红烧瘦肉

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• 吃红烧肉会发胖吗,红烧肉怎么吃不会胖 红烧肉只吃瘦肉热量

红烧肉很多人都喜欢吃，那么吃红烧肉会胖吗？红烧肉怎么吃不会长胖？红烧肉可以用红糖吗？红烧肉怎么做好吃不腻？ 吃红烧肉会发胖吗 1 吃红烧肉会胖。 红烧肉的原料为五花肉，其中肥肉和瘦肉各半，脂肪和蛋白质的含量都很高，100g红烧肉中能量的含量在4800千卡之上，属于高热量食物，食用过多有发胖的可能。

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• 吃一次红烧肉会长胖吗,红烧肉怎么吃不会发胖 红烧肉只吃瘦肉热量

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• 肉类中热量比较低的,减肥吃肉会长胖吗 红烧肉只吃瘦肉热量

肉类能够为我们提供蛋白质，是维持新陈代谢不可缺少的营养物质，因此肉类在饮食中是比较重要的，但是大家现在都比较注重食物的热量，那么肉类中热量比较低的有哪些呢？ 肉类中热量比较低的 1 肉类中热量比较低的，建议选择牛瘦肉和鸡胸脯肉。下面为大家列出常见的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的热量： 1.每100克肥瘦均匀牛肉的可食用部分热量为125大卡，而牛瘦肉每100克可食用部分热量为1

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• 红烧肉为什么瘦肉硬 选对肉是关键 红烧肉

红烧肉应该是肥瘦相间的，肥肉味道可口，瘦肉有嚼劲。但是由于做法不对瘦肉吃起来可能会硬邦邦的。那么，红烧肉为什么瘦肉硬？红烧肉为什么瘦肉硬红烧肉的肉一定要肥瘦相间，五花肉最合适；你烧的肉硬就是因为太瘦了。这个红烧肉嘛，挑肉最关键。肉要五花肉，苏沪一带叫做“肋条肉”，其实就是去骨的rib。肋条肉要挑夹精夹肥的，好的肋条肉可以夹上*十层，也叫“夹心肉”；品质差一点的，只有夹四五层；再差一点的，一层皮，一层肥肉，一层瘦肉，就没了。就算是差的肉，也有讲究，要看是肥肉多，还是瘦肉多，如果是瘦肉多的话，尚可勉强；反之，则万万不能选用。红烧肉家常做法1、带皮五花肉，洗净切成麻将块2、电饭锅底铺上姜片，放上切好

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• 上海红烧肉1、把买回五花肉（就是那种瘦肉…

上海红烧肉1、把买回五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放），热后放入白糖一勺（可多放），炒到糊为止（这时锅里应该冒浓烟别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片姜、成瓣（不要弄碎）蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）大火爆炒三分钟，肉变成了深红色； 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）； 4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡~再炖3分钟。

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• 【香菇瘦肉粥】原料：瘦肉、香菇、剩米饭、…

【香菇瘦肉粥】原料：瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。做法：1、剩米饭放锅中加开水熬制；2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会；3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟；放入盐即可

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