江米和糯米

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• 糯米的宜忌人群 吃糯米小心这些 红枣糯米粥不能吃人群

糯米这样的食物是我们大家在生活中都很常见的了吧，很多人都是非常喜欢吃糯米这种食物的了，我们经常吃糯米是有不小好处的了，那么糯米这样的食物对于哪些人来说是比较适合吃的呢，这是很多人都想知道的了吧，下面就让我们一起看看糯米的情况吧。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。糯米是非常常见的大米之一，因为糯米的美味和营养，有很多人都喜欢吃糯米制作的美食。一般的人群都是可以食用糯米的。而且特别适合以下几种人群食用：适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。假如出现上述两种情况，不妨在家里多做几次美味可口的糯米点心哦。这

食材大全营养价值

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• 糯米为什么会变黄,糯米变黄还可以吃吗 糯米变黄还能吃吗

很多人爱吃糯米一类的食物，但是糯米一类的食物不能吃多，吃多了会消化不良。那么自家的糯米发黄是怎么回事呢？一起来看看吧！ 糯米为什么会变黄 1 一般是有了霉菌的感染，导致的糯米颜色发生变化染色。 糯米发黄，一种是由于糯米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起糯米变黄。

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• 糯米酒怎么做,糯米酒有什么功效 女人喝糯米酒的好处

糯米酒是一种经过酒曲中多种微生物和糯米发酵而成的酒类，其以香醇的口感，丰富的营养而受到人们的欢迎，而且糯米酒不但可以直接饮用，还可以入菜调味，那既然糯米酒有这么多好处，糯米酒是怎么做的呢？ 糯米酒怎么做 1 取糯米500克，酒曲10-20克。 1.先将糯米用清水淘洗干净，浸泡一昼夜，见米粒呈肉色，提之成粉状时捞出沥干，倒入笼屉内，用旺火蒸20分钟出锅。 2.把蒸好

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• 糯米粉能生吃吗,吃生糯米粉有什么危害 糯米粉生吃

糯米粉相信很多人都不陌生，是一种用糯米为原料制作的白色粉末，常用于制作元宵、汤圆等食材，而糯米粉能生吃吗？吃生糯米粉有什么危害呢？以下为你解答。 糯米粉能生吃吗 1 一般并不建议生吃。 糯米粉是用糯米为原料，经过水磨等工序制作而成的白色粉末，没有煮熟的情况下，是不建议生吃的，因为生的糯米粉中含有大量的淀粉含量，且有一定的细菌等微生物，若是直接食用的话，会增加人体肠胃负担

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• 糯米粉可以做包子馒头吗,用糯米粉做包子的做法 糯米粉的做法大全

孩子说想吃包子馒头了，中午去超市购买面粉时，发现只有糯米粉了。而糯米粉是可以做包子馒头的吗？用糯米粉做包子的做法是什么呢？ 糯米粉可以做包子馒头吗 1 可以。 一般来说，制作包子馒头常用的是面粉，也叫做小麦粉，制作的包子馒头发酵率高，面团有韧性，食用口感较为Q弹，而在没有面粉时，用糯米粉代替也是可以的，糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来

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• 吃糯米饭会引起便秘吗,哪些人不能吃糯米 糯米可以天天吃吗

糯米饭的口干香糯黏滑，因其性温而有一定的养胃效果，但是糯米饭吃太多的话有可能引起肚子胀，所以有人就想问了，吃糯米饭会引起便秘吗? 吃糯米饭会引起便秘吗 1 吃糯米饭是不会导致便秘的，虽然糯米的口感是黏黏的，但是它属于碳水化合物，那么通过消化道中的各种酶的作用下，很容易就被消化了，那么就直接被身体吸收了，所以也就不会出现便秘的状况了。 不过在这里要提醒大家的是，原本有便秘

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• 糯米蛋可以放冰箱吗 糯米蛋怎么放冰箱 糯米蛋熟的可以放几天

糯米和咸鸭蛋这两个听起来毫无关联的食物，放在一起做成糯米蛋据说超级无敌好吃。 糯米蛋可以放冰箱吗 1 可以的。一般是生的包好放冰箱，然后再蒸的很难，主要是水分流失和糯米遇冷会变硬。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴。有些鸡蛋的外壳很脏，也有利于保证蛋品质量。

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• 糯米泡酸了还能吃吗,糯米泡多久可以包粽子 糯米泡酸了还能包粽子吗

马上快要过端午了，准备学*怎么包粽子，但包粽子首先要浸泡糯米，我不知道具体要浸泡多久，结果就泡了一晚上，发现浸泡的糯米闻着有些发酸，这还能吃吗？ 糯米泡酸了还能吃吗 1 不能吃。 糯米如果浸泡之后有发酸的味道，说明糯米已经发生了变质现象，这样的糯米中可能滋生了对人体有害的细菌或病菌等微生物，食用后易发生食物中毒现象，建议泡酸了的糯米尽快扔掉处理。

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• 糯米功效作用营养价值,吃糯米要注意什么 糯米功效及营养价值

糯米属于稻米类,我国南北方均产，北方多称之为江米。天然糯米越白越好,另有一种带有紫红色种皮的大米，称为黑糯米(黑米)，因其具有较高的营养价值和药用价值而被誉为"药谷”“黑珍珠”等，营养价值比白糯米高。 糯米保健功效作用 1 糯米味甘，性温,归脾、胃、肺经，具有健脾养胃、固表止汗、收涩止泻之功效,主治虚寒胃痛、自汗盗汗等。其中，黑糯米具有健脾和胃、暖肝明目、活血补血之功效。此外

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• 曝小糯米暑假行程 原来小糯米真名是这个 刘丹曝小糯米思念父母

最*，刘恺威的爸爸刘丹表示暑假带小糯米连出去旅游的时间都没有。通过刘丹透露才知道，原来小糯米暑假报了很多的才艺班，行程被排得很满，*时都是小糯米的奶奶和爸爸刘恺威去接送小糯米上下课，再加上担心流感，也是为了保护小糯米的健康。 #recommend{width: 100%;height: 30px;background-color: #f1f1f1;}#recommend>div{width: 50%;height: 21px;position: relative;top:4px;left:0px;margin-left:30%;}#recommend span{float: left;}#r

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• 椰蓉糯米糍怎样做 椰蓉糯米糍的做法

　　糯米粉里加水拌成糯米团。将糯米团放蒸锅中蒸15-20分钟蒸熟。黑芝麻用磨成粉，加入白糖和熟猪油合成团。将黑芝麻馅分成均匀的馅心。糯米团蒸熟之后取出。取一小块糯米团压扁，放上黑芝麻馅心，收口揉圆。包好的糯米糍在椰蓉中滚一下即可。　　椰蓉糯米糍怎样做　　主料　　糯米粉，椰蓉，黑芝麻　　辅料　　猪油，白糖　　椰蓉糯米糍的做法：　　1.在糯米粉里面加入少许温水搅拌均匀，拌成糯米团备用；　　2.将拌好的糯米团放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，蒸熟；　　3.将黑芝麻用搅拌机磨成粉，然后在里面加入白糖和熟猪油合成团；　　4.将黑芝麻馅分成大小均匀的馅心；　　5.糯米团蒸熟之后取出，晾凉；　　6.取一小块

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• 蜂蜜糯米藕 蜂蜜糯米藕怎么做

步骤1食材：藕400克、糯米50克。辅料：冰糖20克、红枣30克、蜂蜜适量。 步骤2糯米提前3小时用清水泡发。 步骤3用刀在藕的一端约3-4厘米处切开，借助筷子将糯米灌到藕的孔中。 步骤4用牙签将莲藕两端固定，放进高压锅中，放入糖 红枣、加水没过莲藕，煮40分钟后 捞出放凉。 步骤5切厚片和红枣装盘。淋上蜂蜜即可。

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• 做红糖糯米藕的糯米要泡多久 红糖糯米藕怎么做好吃 红糖糯米藕,生活常识

红糖糯米藕很有营养价值的，而且很多人都喜欢吃，自己在家做的也很好吃，那么做红糖糯米藕的糯米要泡多久呢，红糖糯米藕怎么做好吃呢。做红糖糯米藕的糯米要泡多久 一般来说三个小时左右就是可以了。 糯米红糖藕制作起来是比较简单，食用一些对身体的滋补效果是非常显著的，可以让精神状态更加好，尤其是对于一些容易体虚和气血不足的女性朋友来说，这是一款非常不错的食物。红糖糯米藕怎么做好吃材料：糯米，藕，红糖。 做法 1、将糯米用水泡发沥干，然后将藕的一端切掉，将糯米一点一点的塞进藕孔里面，大家可以一边塞一边用筷子头戳。 2、塞满之后，就将藕盖合在藕身上，用牙签固定好了，然后就是放到高压锅里面，隔水蒸熟了。 3、过

生活常识红糖糯米藕

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• 糯米酒变酸还能喝吗 糯米酒变酸原因 糯米酒,米酒

有些朋友自己在家酿制糯米酒的时候可能会遇到糯米酒变酸的情况，一般情况下，糯米酒变酸大多是因为保存的方法不正确而变质了，这个时候是不能喝了。糯米酒变酸还能喝吗糯米酒稍微有点酸还是可以喝的，如果是放置久了变酸了，建议不再食用。糯米酒变酸一般是一些腐败类细菌(如乳酸菌等)繁殖，最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸。理论上只要有这些酸存在，无论是稀释、加糖、哪怕和新酒一起重新发酵，均不能使之完全变甜了，只能使酸味减弱。如果想继续食用，在完全煮沸后，加点糖还是可以食用的。不过如果是保存不当糯米酒变得很酸了，不建议再食用。糯米酒变酸是什么原因糯米酒变酸一是酿造过程中管理不当，二是由于保存方法不当。糯

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• 糯米粉发霉可以吃吗 糯米粉有霉味能吃吗 糯米粉,发霉

糯米粉由于保存不当导致的受潮或者时间过长都会导致霉变，这是大部分食物保存的过程中都会遇到的问题。那么，糯米粉发霉可以吃吗？糯米粉有霉味能吃吗？糯米粉发霉可以吃吗发霉的糯米粉不能吃。糯米粉主要的成分是蛋白质，如果不小心保存糯米粉中的蛋白质就会腐败变质产生发霉，引起糯米粉产生变质的这些霉菌对我们的身体有害，是不能食用的，所以，发霉的糯米粉不能再吃了。发霉的糯米粉有什么危害吃了发霉的糯米粉可能会引起腹泻、呕吐等症状，霉菌对人体健康的影响是长期的，时间久了有可能会引起细胞的癌变，对身体的伤害非常大。因为发霉的食物产生的黄曲霉菌。黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症机构划定为一类致癌物，有很强的毒

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• 一斤糯米放多少曲酒？一斤糯米放几克酒曲？ 糯米,曲酒

很多人都会自己在家里酿糯米酒，酿糯米酒的必备食材就是曲酒了，可以有助于发酵。那么，一斤糯米放多少曲酒？一斤糯米放几克酒曲？一斤糯米放多少曲酒按照一斤糯米二两酒曲的比例计算。另外简述方法 如下：将糯米500克淘洗干净，放入冷水中浸泡3—5个小时，使米充分吸水，然后放入锅中蒸熟。将蒸熟的糯米取出晾至30℃左右，放进经过消毒的陶瓷器皿中，再将4—6克酒曲研成细末撒在上面。再加250克冷开水，将酒曲与糯米搅拌均匀，用手或勺子将其压*压紧，中间开一个小孔，将盖盖严。发酵温度以25℃为好。夏季，1—2天以后，见中间孔中出水，嗅之有醇香味，糯米可在容器中转动时，即可食用。冬季可将容器放在暖器上保温，3—4天

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• 糯米粽子煮多长时间？糯米粽子要煮多九？ 粽子,糯米粽子

包粽子的米可以选择很多，其中糯米一直是大家的首选。糯米粽子也是大家吃的最多的一种粽子，那么，糯米粽子煮多长时间？糯米粽子要煮多九？糯米粽子煮多长时间粽子煮多长时间能熟：普通铝锅如果用的是普通铝锅来煮粽子的话，在冷水下锅的时候，一起将粽子放进去一起煮，待水煮沸后，一般还需要2~3个小时，才能将粽子煮熟，甚至是更久。糯米泡的时间短的话，或粽子的个头比较大的话，可以相应的增长煮粽子的时间。粽子煮多长时间能熟：高压锅煮如果是用高压锅煮粽子的话，将高压锅调到中火档，只需要20~30分钟，就可以将粽子煮熟了，不然容易使粽子被煮破了。但是在将粽子煮熟后，还需要焖半小时左右，才可使粽子完全的熟透。影响煮糯米粽

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• 糯米粉可以做汤圆吗?糯米粉怎么做汤圆 糯米粉,汤圆

糯米粉大家都应该知道吧,其实就是糯米,那么问题来了,糯米粉是否可以拿来做汤圆呢?应该怎么做汤圆呢?下面来一起介绍下吧!糯米粉可以做汤圆吗汤圆粉就是糯米粉的一种专家表示,做汤圆的材料,一般是糯米粉.人们所说的汤圆粉也是糯米粉的一种.汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久.据传,汤圆起源于宋朝.当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣.因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称元宵.大部分南方人家*惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统*俗.据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意

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• 孕妇可以吃黑糯米粥吗?孕妇吃黑糯米粥的好处 孕妇,黑糯米粥

黑糯米粥是小编早餐最喜欢的粥类了，那么问题又来了，孕妇是否能吃黑糯米粥呢？孕妇吃黑糯米粥有什么好处呢？下面来为大家详细介绍下！孕妇可以吃黑糯米粥吗经相关资料显示，孕妇是可以吃糯米粥的，但是要注意如过是糯米甜酒就不要吃了，它跟其他的酒一样里面都含有酒精，会对胎儿和孕妇造成影响孕妇黑糯米粥做法1、黑糯米淘净；核桃仁洗净，待用。2、将黑糯米放入锅中，加清水适量，用大火烧沸，再改小火煮至米烂。3、加入芝麻、核桃仁稍煮，再加蜂蜜、桂花糖即可。糯米粥有益气补血，固肾润肠的功效。对大便秘结、体虚气弱的孕妇有一定的疗效。黑糯米粥的好处黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好食材，再加上山药，益气养血的功效就更显

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