江米和糯米

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• 秋季喝江米粥补肺益气清热止咳

江米粥也就是我们说的糯米粥，江米粥味道甜美，带点酸味，非常受人们喜爱。江米粥用江米煮制，适宜于肺虚表热而引起的咳嗽少痰、发热多汗及消渴者食用。江米粥的做法比较简单，所以我们可以作为早餐食用，制作起来一点都不费时间。秋季喝江米粥补肺益气清热止咳江米粥一般只需要准备江米50克，白糖适量就可以了。江米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。江米煮粥含钙高，有很好的补骨健齿的作用。并且江米里面富含B族维生素，人们在秋季喝江米粥能温暖脾胃，补益中气。江米粥对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米粥材料：白江米两大把。黑

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• 江米的宜忌人群 小心这些食用禁忌

江米是我们大家在生活中比较熟悉的了吧，这是我们最常吃到的一种食物了，吃起来的口感是非常绵软的了，因此就受到了大家的喜爱，那么江米这样的食物都有哪些食用的宜忌人群呢，食用时有没有禁忌呢，下面就让我们一起看看吧。江米是非常常见的大米之一，因为江米的美味和营养，有很多人都喜欢吃江米制作的美食。一般的人群都是可以食用江米的。而且特别适合以下几种人群食用：适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。江米虽然营养丰富而且美味可以，但是也是有些人群不适合吃的呢。因为我们都知道，万物都是矛盾的，有好的一面就有不好的一面，任何事情都不是绝对的。那么我们来看看

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• 做糯米藕糯米需要泡多长时间,做糯米藕用什么藕 糯米藕用什么藕好

莲藕的吃法一般常见的就是清炒，凉拌或是煲汤，其实除了这些吃法之外，用莲藕做糯米藕味道也是很好的，那么做糯米藕糯米需要泡多长时间呢? 做糯米藕糯米需要泡多长时间 1 做糯米藕的时候最好先将糯米提前一天晚上用清水浸泡，这样煮出来的时间更短，口感也会更软糯。 做糯米藕用什么藕

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• 糯米的营养价值 糯米功效与作用营养

糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，为温补强壮食品，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。 糯米的营养成分 1 每100克糯米中含蛋白质5克，脂肪3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁7毫克。此外，糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸

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• 糯米丸子怎么做,糯米丸子的家常做法 糯米粉可以做什么好吃的

糯米可以用来做饭，煮粥，也可以同其他原料搭配食用，还可以磨成糯米粉，来做成丸子食用，那么糯米丸子怎么做呢? 糯米丸子怎么做 1 糯米丸子的做法有很多种，可以将糯米打成粉之后，加芝麻，豆沙之类的馅心用来煮着吃，也可以用猪肉做馅，用糯米包裹炸着吃，无论哪种吃法，都是完美的组合，不仅味美，而且营养又健康。

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• 糯米饭怎么做,糯米需要泡吗

糯米在南方被称为“黏米”，在北方则被称为“江米”，其口感香糯黏滑，且营养丰富，常被用来蒸煮成饭或粥，也可以制成风味小吃食用，下面来看看糯米饭怎么做。 糯米饭怎么做 1 糯米是一种温和的滋补适量食物，含有丰富的糖类及脂肪，蛋白质，钙，磷，铁和维生素等，用来做糯米饭的时候，可以搭配腊肉，红枣，大米，南瓜之类的食材一同蒸熟，不但口感香糯软嫩，而且营养价值很高。

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• 糯米粽子发胖么 糯米粽子含有的热量高吗 糯米粽子热量

糯米口感软、粘，味道香浓，深受人们喜爱，但是吃糯米粽子会影响减肥吗？ 糯米粽子发胖么 1 会发胖。粽子美味可口，让人难以抵挡这道没美食的诱惑。可是，要知道粽子包含的材料丰富，其中很多还是高热量、高脂肪的食材，本身又是饱含淀粉的糯米，因此吃粽子是会发胖的。 糯米粽子含有的热量高吗

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• 包粽子用什么糯米好 长糯米什么人群吃好

提到糯米大家就会想到，用糯米包粽子吃，或者熬粥，包粽子用什么糯米好？ 包粽子用什么糯米好 1 包粽子用圆的糯米的比较好。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。 长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所

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• 多吃糯米饭有什么好处 糯米饭有什么营养功效

很多人不爱吃软糯的食物，认为不好消化，一吃就有被噎住的感觉。其实，与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。 多吃糯米饭有什么好处 1 1、糯米对于老人家来说,可以起着很多的作用,因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松,所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。 2、其次,糯米有很好的壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合

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• 猪肉糯米丸子 猪肉糯米丸子的做法

步骤1准备食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根、食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。 步骤2糯米用清水浸泡12小时。 步骤3姜切末，小葱切葱花。 步骤4肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀。 步骤5再加入食用油，搅拌均匀。 步骤6取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。 步骤7水沸后，蒸15分钟。

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• 糯米酿莲藕的做法，糯米酿莲藕，糯米酿莲藕怎么做

步骤1准备食材：莲藕1节、糯米20克、红糖10克、冰糖10克、牙签2根。 步骤2莲藕洗净、去皮、一头切开、留做盖子。 步骤3糯米洗净、塞入莲藕孔洞中、用筷子辅助、塞满每个藕洞。 步骤4切下来的藕盖放回原位、用牙签固定。 步骤5放入高压锅、加水至完全没过莲藕、加盖大火煮25分钟。 步骤6倒入红糖、冰糖、小火煮至汤汁黏稠。 步骤7取出莲藕、切片。 步骤8装盘、淋入汤汁即可。

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• 糯米饭的做法 糯米饭怎么做

步骤1食材：糯米150克。 调味料：红糖20克。 步骤2糯米用清水浸泡10小时，捞出。 步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖，压实，加清水刚刚没过食材。 步骤4放入蒸锅，大火蒸25分钟。 步骤5取出。

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• 糯米丸子怎么做 糯米丸子的做法

步骤1食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根 调味料：食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克 步骤2糯米用清水浸泡12小时。 步骤3姜切末，小葱切葱花。 步骤4肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀，再加入食用油，搅拌均匀。 步骤5取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。 步骤6水沸后，蒸15分钟，取出，撒葱花。

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• 糯米凉糕的做法 糯米凉糕怎么做

步骤1食材：糯米200克，豆沙馅100克 调味料：白糖20克 步骤2糯米用清水浸泡8小时，倒入电饭锅中，加400毫升清水，按煮饭键。 步骤3煮好后，盛出，装入保鲜袋，压碎，铺入烤盘，整理成型，压紧。 步骤4倒扣在案板上，铺入豆沙馅，整理均匀，卷起来，轻轻压一压，口朝下。 步骤5刀沾水后切块，装盘，撒上白糖即可。

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• 糯米粉可以做饼吗 糯米粉可以做什么饼 糯米粉

糯米粉是可以用来做饼的，像*时很常见的土豆饼、南瓜饼等等，都是可以用糯米粉做的，下面我们就一起来学学用糯米粉怎么做饼吧。糯米粉可以做饼吗糯米粉是可以用来做饼的。而且糯米粉的营养价值极高，不仅含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。而且糯米粉还有止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，对腹胀腹泻有一定的缓解作用。糯米粉可以做什么饼糯米粉可以做常见的鸡蛋糯米饼、南瓜糯米饼，还可以用来做芝麻南瓜饼、牛奶红豆糯米饼等。糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，可以分为：水磨糯米粉和熟糯米粉。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃等。糯米粉怎么做饼主料：糯

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• 芒果糯米饭是哪来的特产呢 芒果糯米饭怎么做呢 芒果,糯米

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解芒果糯米饭吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟芒果糯米饭是哪来的特产呢，以及芒果糯米饭怎么做呢？跟着小编我们一起来学*吧。芒果糯米饭是哪来的特产呢芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃，将芒果整颗切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，卖相十分简单，可是令人意想不到的是，这么简简单单的组合，竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸，这一点点酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬间，酸味就被糯米饭的甜味给融化了，可这一瞬间融化的感觉，又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。芒果糯米饭怎么做呢1、糯米提前至少

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• 糯米丸子蒸多长时间 糯米丸子怎么吃 丸子,糯米丸子

糯米丸子是一种用糯米做成的丸子，里面可以加入各种肉类和蔬菜，然后蒸熟后食用。那么，糯米丸子蒸多长时间？糯米丸子怎么吃？糯米丸子蒸多久才熟1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。3、如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。糯米丸子怎么蒸1、放在已经烧了开水的锅里隔水蒸十分钟。2、时间到了，不要急着拿出来，等水蒸气出完了再小心端出来，倒出里面的水。3、再把这蒸出来的水加淀粉白糖酱油调制

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• 糯米粉不粘怎么回事 糯米粉不粘怎么办 糯米粉,糯米

糯米粉用来和面可以做成各种美食，例如大家喜欢吃的汤圆还有糯米糍，糯米粉的特点就是有粘性。那么，糯米粉不粘怎么回事？糯米粉不粘怎么办？糯米粉不粘怎么回事糯米粉和的面团本来就没有任何黏性，也没有弹性。你只有在和的时候用热水，或者先把一团和好的面煮熟，然后加入剩下的生面团中揉匀，这样才会有点黏性。但是不管怎么和，面团的感觉和面粉和出的是完全不同的。糯米粉不粘怎么办糯米粉和面最重要的一步在水的温度，糯米粉应该用温水和面，用筷子先搅拌，然后再揉面团，如果一直都很稀，要继续放入糯米粉，直到能活成面团为止。用温开水的原因是因为糯米粉粘性差，需要用温水将糯米粉弄熟一些，这样就有粘性了。所以你吃糯米粉做的糕点的

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• 糯米藕怎么做又红又烂？糯米藕有什么功效 糯米藕

糯米藕是一道菜，口感脆甜很多人都喜欢。那么，糯米藕怎么做又红又烂？糯米藕有什么功效？糯米藕怎么做又红又烂糯米藕的做法：原料：糯米，白糖，藕配料：红糖，大枣，蜂蜜辅助工具：裱花袋，一根筷子(或竹签)，牙签做法：1、糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时)，沥干备用。2、莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的.3、将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住.4、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣5、高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片6、取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食

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• 女性吃糯米会发胖吗？5类人要慎食糯米 糯米,女性

糯米里面含有丰富的蛋白质，维生素，糖，脂肪等，有很高的营养价值。不少女性担心吃多了糯米会发胖，关于女性吃糯米会发胖吗？5类人要慎食糯米。快来和小编一起了解下吧。女性吃糯米会发胖吗如果说粽子热量高是因为糯米的话，那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。这么看来，糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了，糯米热量低，那为什么粽子的热量那么高？这主要因为人们在包粽子时，往里面加足料，增大了粽子的热量。在没往粽子加料的情况下，一只粽子的热量约210-250大卡，这与一碗米饭的热量是相当的。但是，往粽子里加上肉，粽子的热量达450

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