血肿机化硬块取出,,,【番茄豆腐】1.豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;2.姜剁碎、葱切粒;3.*底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎;4.直到双面煎黄后，取出;5.锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;6.炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅;7.最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。8.再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。风味白菜【原料】大白菜，5000克；盐，250克；糖，250克；苹果，250克；梨，250克；蒜，50克；葱，100克；花椒，25克；味精，10克；【制法】 将大白菜叶稍和老帮去除，用水洗净，控干水分，切成菱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌渍一下后沥去腌水。然后将各种调味料放置一容器内捣烂后和白菜拌匀，再将拌匀的白菜装入缸内，压紧封好口，约一星期后即可取出食用。 【特点】 香味浓郁，味美可口，质脆，适口性好。【鸡丝凉面】将煮好的面条马上捞起用凉水冲几次，散去热气。将面条放入冰水浸2-3分钟，一边用手抓匀，使其冰的均匀。沥干水份，拌入1茶匙沙拉油，用手抓匀，移入冰箱冷藏。鸡胸肉冷水下锅煮至熟，用冷水冲凉后撕成细丝状。芝麻酱+花生酱，加凉开水搅成糊状，加入生抽，陈醋，砂糖，鸡精等。加入香油，辣椒粉，芥辣酱搅拌均匀为鸡面酱。面条取出放入切好的青瓜丝 胡萝卜丝，鸡丝，吃时淋上酱料即可～（水果红茶）材料：菠萝1/4个、苹果1/2个、橙子1/2个、蜂蜜适量、红茶一包（喜欢颜色深一点或红茶味重点可放两包）做法：菠萝和苹果切成小块.锅内放入500ML的清水.烧开后放入苹果丁和菠萝块.再次煮开关火.橙子用少许盐清洗干净表皮.对半切开后.再切成比较厚的片.和红茶包一起放入茶壶.煮好的苹果菠萝水倒入茶壶.红茶融开后取出红茶包.稍放温后加入适量蜂蜜即可.夏天喝的话.还可以放入冰箱冷藏后再喝.冰凉爽口哈。醉鸡腿作法1.鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟;2.将煮熟的鸡腿捞出备用;3.另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟;4.加入盐;5.再加入冰糖继续煮5分钟熄火;6.倒入绍兴黄酒;7.放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天;8.1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口。食材：6只扇贝、50g粉丝、1小勺海鲜酱油、老抽、50g蒜、2g盐、3ml料酒、15g香葱、红椒、10ml油做法：1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。 #采集大赛#香糟田螺1.将活田螺放在清水盆中，滴入几滴香油，养1～2 天，每半天换一次水；2.待其吐净泥沙，取出刷洗干净后剪去尾部；3.把清水烧开后倒入田螺绰一下，捞出洗净；4.将锅烧热后放油，油温后下葱段、姜片、蒜头煸出香味；5.把洗净的田螺倒入翻炒，烹入料酒去腥；6.然后放入酱油、糖、香叶和适量水，烧开后加盖用中火焖煮30分钟；7.加入糟卤再煮5分钟，最后洒上胡椒粉即可。食材：6只扇贝、50g粉丝、1小勺海鲜酱油、老抽、50g蒜、2g盐、3ml料酒、15g香葱、红椒、10ml油做法：1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。 #采集大赛#用料：西瓜（去皮去籽后称重）300g蜂蜜（或细砂糖）2小勺柠檬汁（或浓缩柠檬汁）2小勺做法：1. 把西瓜去皮去籽切小块2. 放入食品料理机打成浆3. 加入鲜柠檬汁（或浓缩柠檬汁）4. 加入两勺蜂蜜。（也可加入细砂糖）。继续用料理机打匀5. 把打好的浆倒入模具6. 放入冰箱冻成冰之后就可以吃了7. 吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了 #甜品#1.糯米洗净后用清水浸泡至少4小时，至用手能轻易碾碎的程度;2.莲藕去皮后切去一头，将泡好的糯米塞入孔中，用筷子辅助压实，再将切下的部分盖上用牙签固定;3.塞好的藕放在锅里加几乎能够将其没过的水，下红糖冰糖，煮开后小火炖煮约3小时，中间不时翻面让其上色均匀;4.下干桂花再煮个10分钟，即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却;5.取出适量糖水在小锅内加热，收稠至糖浆状，晾凉的糯米藕切片，淋上糖浆即可。
