白芦笋

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• 白芦笋的养生功效和作用 白芦笋的做法大全图解

芦笋的种类有很多，比如说今天要介绍的一种叫做白芦笋的食材，它是一种世界名菜之一，而且有着丰富的营养价值和药用的功效哦。你知道白芦笋的养生功效和作用都有哪些吗，来看看这些关于白芦笋的介绍吧。芦笋(Asparagus)，别名石刁柏、龙须莱，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为“蔬菜之王”，成为“世界十大名菜”之一。且具有较高的药用价值。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。白芦笋可以有促进食欲的作用，补充丰富的纤维

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• 白芦笋的几大保健效果和特点 白芦笋的做法大全家常

芦笋大家都吃过的吧，一般是绿色的比较多，可以炒着吃，或者是当配菜都可以的。你吃过白芦笋吗，它的产量是比较少的，而且营养物质要比绿芦笋高很多的呢，你知道白芦笋的几大保健的功效和特点吗，来看看这些具体的介绍吧。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。营养价值芦笋不仅含有丰富的维生素和矿物质，还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均

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• 白芦笋的烹饪小诀窍不要错过

白芦笋你吃过吗，和绿色的芦笋是有区别的哦，你知道它的好处吗，它是一种产量比较少的食材，而且一般在西餐的配菜比较多见，而且营养物质是比较高的呢。你知道白芦笋的烹饪小方法和窍门吗，让你吃出更多的美味。牛油和糖不可少白芦笋虽美，却带有微微的苦涩味。Mandarin Robin的诀窍是，在煮白芦笋时，在清水里加入适量的牛油和盐，这是因为白芦笋属于“瘦物”，加入一定的油脂后，吃起来才会更清香嫩滑。最后上桌前再加入一小撮白糖，令其吃起来更甜美。白芦笋焯约四五分钟，用刀尖轻易插透即可捞起。白芦笋的烹饪过程中一定少不了的就是牛油和糖了，这样的话可以让你口感更好，而且更加的的美味哦。保持原味，快焯急煮白芦笋纤维

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• 白芦笋的做法大全,白芦笋的家常做法,芦笋的做法大全图解

白芦笋与绿芦笋相比，更加珍贵，因为白芦笋产量少，在摘收前不能见光，通体嫩白，比绿芦笋富含更多的氨基酸、蛋白质，被誉为“餐桌上的小龙女“。本文将为大家介绍白芦笋的做法大全。 奶油白芦笋 1 法国波尔多是白芦笋产地之一，新鲜采摘的芦笋在清水中煮过后，捞起来浇一些奶油汁，细嫩中微微带脆劲儿，甜美多汁，入口略嚼即化。这种简单的吃法很好地保留了白芦笋的清淡香气。

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• 新鲜白芦笋怎么洗,新鲜芦笋怎么处理 新鲜芦笋的家常做法

很多人喜欢吃芦笋但是却不会清洗芦笋，特别是购买的芦笋上经常会沾有很多的泥巴，如果清洗不干净就吃会给身体带来危害，那么芦笋怎么洗能洗的干净呢？下面一起来看看吧。 新鲜白芦笋怎么洗 1 1、盐水清洗 将芦笋茎端的硬皮去掉后清洗干净浸泡在盐水中大概十分钟左右便可捞出用清水冲洗几次后便可食用; 2、小苏打水洗 取适量的小苏打和水混合均匀后将处理好的芦笋加入浸泡十五分

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• 白芦笋的做法大全 白芦笋怎么吃 芦笋,白芦笋

白芦笋是一种很受欢迎的蔬菜，一般来说，炒着吃和凉拌吃是比较常见的吃法，另外它也可以做成汤，白芦笋的营养价值非常高，大家可以适当的多吃一点。白芦笋的做法大全一、白芦笋炒鸡丁主料：白芦笋、鸡脯肉、青椒、葱、姜。做法：1、油温炒香葱、姜，放入鸡丁炒至鸡丁稍变色。2、加入白芦笋翻炒，这个很快就会熟的，大火快速翻炒几下就行。3、放入青椒翻炒几下，加入盐、醋、鸡精拌匀即可出锅。二、凉拌白芦笋主料：白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块。做法：1.白芦笋洗净切两段。表面的老皮建议削掉，这样吃口感会好很多。2.蒜苗叶切末备用。3.红椒切片备用。4.烧一锅开水放入白

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• 白芦笋可以包饺子吗 白芦笋包饺子的做法 芦笋,饺子

白芦笋是可以用来包饺子的，将白芦笋剁碎之后和肉馅搅拌在一起，然后按照*时的步骤来包饺子就可以了，味道非常好，而且营养价值丰富。白芦笋可以包饺子吗可以的。先用清水去泡至少一个小时，然后捞起来，剥皮，在芦笋表面上，拨下来之后，吃起来不会那么苦，芦笋的头很有营养。然后剁碎了用五花肉包还是很不错的。白芦笋包饺子的做法1准备饺子馅材料：猪肉、白芦笋，虾仁。2猪肉切小块剁成猪肉糜， 往猪肉糜。3加入姜末、盐、生抽、十三香、白胡椒粉和芝麻油，把调料和猪肉糜拌匀。4虾仁去掉虾肠，切粒，加入猪肉糜顺着一个方向搅拌均匀。5白芦笋削皮，切小粒放进猪肉馅里，顺着一个方向搅拌。6搅拌好的饺子馅儿汁水多，冷藏一下比较容易

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食物是场文艺片。蒜香芦笋。芦笋是很好的蔬菜，建议长吃

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• 【培根芦笋卷】1.把芦笋改刀切成比培根宽度…

【培根芦笋卷】1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。。2.取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部；3.将做好的芦笋卷入*底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

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【培根芦笋卷】做法：1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加冰的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好; 4.将做好的芦笋卷入*底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

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• 西式芦笋汤 材料： 鲜青芦笋 6根、鲜奶油 …

西式芦笋汤 材料： 鲜青芦笋 6根、鲜奶油 半杯、洋葱 半个、鸡精 2小匙、蒜子 1个、盐、胡椒粉少许、黄油 50克、三明治面包 1块、面粉 1匙、牛奶 1杯、食用油 做法： 将芦笋切成小段，用清水煮一下； 用黄油炒蒜茸，将洋葱片放入炒一会，加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐； 煮沸后，用密箩滤去渣，放入汤煲内，加入牛奶及鲜奶油，不停搅拌，熟后便可离火，放入煮烂的芦笋拌匀上桌，三文治面包切方丁，用油炸后放在汤面上即可。

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• 【芦笋炒虾仁】食材：鲜芦笋250g、熟北极虾…

【芦笋炒虾仁】食材：鲜芦笋250g、熟北极虾350g、油适量、盐适量、白糖2g、料酒5ml、淀粉适量、水淀粉适量、胡椒粉适量 做法：1)准备好所有的食材。2)芦笋去老根切小段，大虾去虾壳。3)锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。4)再放入虾仁焯烫沥干水分。5)虾仁加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌拌片刻。6)炒锅倒油，爆香葱姜。7)倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。8)然后放入芦笋翻炒。9)加入盐。10)加入糖。11)再把虾仁倒入一起翻炒。12)淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。

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腊味炒芦笋 - 芦笋和莴苣是最喜欢的两样蔬菜 比起焯水后淋汁的清淡做法还是更偏爱热锅炒 沾染了油脂气息的芦笋口感变得十足温柔呢。

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【培根芦笋卷】做法：1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加冰的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好; 4.将做好的芦笋卷入*底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

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【培根芦笋卷】做法：1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加冰的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好; 4.将做好的芦笋卷入*底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

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• 腊肉炒芦笋做法：材料：腊肉150g，芦笋250g…

腊肉炒芦笋做法：材料：腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣 调料：生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺1】芦笋洗净，蒜瓣拍碎 2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮  3】处理好的芦笋斜切成段  4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟  5】焯好的芦笋放到冰水中备用 6】腊肉切薄片 7】锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油  8】倒入芦笋和生抽，盐快速翻炒均匀，倒入水淀粉收汁儿即可

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• 【培根芦笋卷】做法：1.把芦笋改刀切成比培…

【培根芦笋卷】做法：1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加冰的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好; 4.将做好的芦笋卷入*底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

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