清炒青豆

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• 青豆和豌豆的区别有哪些 豌豆和青豆的图片对比

青豆和豌豆都是我们生活中经常常见的豆类，但是它们的颜色都是绿色的所以也是导致很多人都是非常的难区分的，经常是将青豆和豌豆混为一谈了，我们要知道这两者是有区别的，小编就是为大家介绍一下两者的区别都是有哪些吧。1、青豆青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有栽培，其中以东北出产的大豆质量为最优。青豆是大豆的嫩果实，外形上是椭圆状的，是青绿色的，是可以作为蔬菜食用的，按照它的叶子的颜色是可以分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。而青豆的荚果是带状长圆形，略弯、下垂，是黄绿色的。青豆富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、维生素A、维生素C、维生素B、维生素K等多

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• 青豆的营养价值有多高 青豆营养价值及功效

青豆是我们*时很常见的一种豆类，很多人都喜欢用青豆来做菜。这是因为青豆当中所含有的营养物质很多，而且青豆的口感是很多人比较喜欢的，所以青豆在我们*时是非常受欢迎的。那大家知道青豆具体有哪些营养价值吗，下面我们就一起来了解一下这个问题，希望能够对大家有所帮助。青豆的营养价值我们大家在提到青豆的时候，一般只能够想到青豆里有着蛋白质，但是大家还知道有哪些营养价值吗，很多朋友可能都说不上来。其实青豆除了蛋白质，还有着很丰富的纤维素，可以在一定的程度上提高我们的消化功能。另外大家要知道，青豆还是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙,磷,钾,铁,锌、硫胺

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• 正确炒青口的方法是什么

青口也就是青口贝，是一种味道非常鲜美的菜品，干制以后可以叫做淡菜，一般青口和大蒜蓉搭配在一起炒来吃，味道是相当不错的，炒青口需要注意的一些技巧也有很多，想要让味道更好，就需要掌握火候以及正确的制作步骤，下面就给大家介绍一下正确炒青口的方法。首先大家买一些新鲜的青口，然后再用清水沉淀两个小时到三个小时左右，准备煮的时候清洗干净就可以了，然后再把一些调味料准备好，接着就是把锅热起来。接着放油，等油也热起来的时候就把蒜茸等这些配料倒入锅里等煮开。等蒜茸这些配料散发出香味的时候就把青口倒进去，之后再倒入一些白兰地来去腥。接着就翻炒。需要准备一些豆豉，大蒜瓣以及生姜，需要切成碎末状备用，大概翻炒一分钟左

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• 炒青菜为什么发黑 为什么炒青菜会发黑

青菜可以说是我们生活中比较常吃的一道菜，不管是在家吃饭还是下馆子基本都会炒一盘青菜，能达到很好的饮食均衡的目的。不过我们在自己烹炒青菜的时候经常会出现发黑的现象，那么炒青菜为什么会发黑呢?炒青菜发黑后怎么办呢?跟着本文一起来看看吧。炒青菜为什么会发黑1、铁锅烹炒：铁锅炒菜会导致铁锅中所含的铁离子和青菜、食盐、调味料等发生一些了的化学反应，因此会出现青菜发黑的现象。2、炒制时长：如果烹炒时油没烧热或者烹炒时间太长，青菜很容易出现氧化发黑的现象。炒青菜怎么能不发黑1、将青菜在清洗的时候可以加入适量的柠檬汁和水分，浸泡十分钟左右，然后清除的表面会形成保护膜，在炒菜的过程中就能很好的避免氧化的现象，2

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• 青豆吃多了会有哪些副作用 青豆功效与副作用

我们吃的食物的类型和种类都是不一样的，所以补充的营养素也不相同，只有这样的话才能让身体更加的夹克男。青豆大家都知道的吧，是食欲豆类的一种，那么吃多了好不好呢，有哪些副作用呢，来看看吧。青豆属于寒凉的食物，多吃寒凉的食物会伤脾胃，导致脾胃虚寒，所以不要多吃。部分热性体质的人会吃了无事。建议吃它适量。吃了青豆这些豆类食物是会引起痛风，豆类的食物含有大量的嘌呤，所以会诱发痛风，建议痛风患者*时在饮食上少吃高嘌呤食物，动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤。青豆最好不要一次性吃太逗，不仅不能代谢，而且还会出现痛风的情况，对于痛风的病人来说是一定要谨记吃的。1、青豆

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• 盘点青豆的适宜人群以及营养 青豆的营养价值及功效

青豆大家都吃过吗，是一种很常见的豆类的食材，而且营养物质丰富，可以炒着吃，或者是做汤都是可以。青豆含有的纤维素和维生素比较多，可以有促进食欲的作用，下面就来看看具体的关于青豆的适宜人群以及营养的小常识。青豆的适用人群青豆食物性味*，适合一般人食用，吃青豆有健脾宽中，润燥消水的作用;另外还可以治疗疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等问题。青豆的营养价值青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆可以有降低

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• 青豆怎么做好吃,青豆怎么做好吃又简单 青豆怎么炒好吃

青豆中富含不饱和的脂肪酸和大豆磷脂,可以保持血管弹性、健脑、还富含多种抗氧化成分，可以消除炎症，生活中很多人都喜欢吃，那么要怎么做青豆才是最好吃的呢？ 青豆的营养价值 1 1、青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。 2、青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。 3、青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和

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• 青豆放冰箱长芽能吃吗,青豆放冰箱怎么保存最好

青豆对于很多人来说是比较常见的食物，但是有的时候豆类都是比较容易发芽的，那么青豆放冰箱长芽能吃吗？ 青豆放冰箱长芽能吃吗 1 可以吃。 青豆放在冰箱之后，长芽了的话是可以食用的，其在长芽的过程中不会产生什么有害物质，所以对身体不会产生影响。 青豆是在催光的条件下会生长出青豆芽的，长出来的豆芽就是青豆芽，青豆芽也是一种可以食用的蔬菜，口感爽脆，营养价值也高。

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• 生青豆能放冰箱冷冻吗 青豆怎么冷冻

青豆脂肪含量低，富含纤维素和蛋白质，在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时，不会让你变胖。 生青豆能放冰箱冷冻吗 1 只要速冻的结冰的那种，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！ 如果你想存放2-3天,放在冰箱冷藏室；如果你想存放时间长一些，放在冷冻室内。 你可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解

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• 豆豉炒青椒的做法

　　食材：豆豉1勺、青椒250克、姜1块、蒜2瓣　　步骤：　　1、青椒洗净去蒂后对半切开去籽，切成菱形小块，姜1块切末，蒜2瓣切末。　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入尖椒片翻炒至断生，加入豆豉1勺翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻翻炒均匀后盛出即可。

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• 油渣炒青菜 油渣炒青菜怎么做好吃

步骤1准备食材：油渣100克、青菜200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、蒜3瓣、鸡精1茶匙、香油1茶匙。 步骤2生菜洗净备用。 步骤3蒜切片。 步骤4起锅倒油，油热加入蒜炒香。 步骤5下入青菜翻炒断生。 步骤6然后加入油渣、生抽翻炒均匀。 步骤7接着加入鸡精、盐调味。 步骤8最后淋入香油即可。

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• 肉丁焖青豆家常做法 肉丁焖青豆怎么做

步骤1食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水淀粉2克。 步骤2猪肉切小丁。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉丁，炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，放入100毫升清水、青豆、盐、生抽、糖、胡椒粉，焖煮10分钟，淋入水淀粉。 步骤7大火收汁，盛出。

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• 番茄焖青豆正宗做法 番茄焖青豆怎么做

步骤1准备食材：番茄100克、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。 步骤2番茄洗净切成丁。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5青豆洗净沥干水分备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤7放入番茄丁炒出汁。 步骤8放入青豆翻炒均匀。 步骤9调入盐1克炒匀，加入适量清水大火烧开，焖煮5分钟。 步骤10调入鸡精1克拌匀大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

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• 青豆炒**的做法 青豆炒**怎么做

步骤1准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4瘦肉切丝。 步骤5先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。 步骤6然后用冷水浸泡。 步骤7锅中倒油，油热放入蒜末、姜末爆香。 步骤8再加入**、酱油翻炒2分钟。 步骤9然后加入青豆、盐翻炒2分钟。

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• 青豆炒香菇怎么做好吃 青豆炒香菇的做法

步骤1准备食材：青豆100克、香菇200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2香菇洗净去蒂切丁。 步骤3红椒洗净切丁。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中倒入适量清水，大火煮开，放入青豆煮2分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤8放入香菇翻炒1分钟。 步骤9再放入青豆、青椒翻炒均匀。 步骤10调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

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• 豆豉炒青椒的做法

　　食材：豆豉1勺、青椒250克、姜1块、蒜2瓣　　步骤：　　1、青椒洗净去蒂后对半切开去籽，切成菱形小块，姜1块切末，蒜2瓣切末。　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入尖椒片翻炒至断生，加入豆豉1勺翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻翻炒均匀后盛出即可。

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• 笋干香菇炒青椒的做法 笋干香菇炒青椒怎么做

步骤1准备食材：笋干300克、干香菇50克、青椒50克、盐2克、老抽1汤匙、油适量。 步骤2笋干提前用清水浸泡，然后清洗干净。 步骤3切成细丝。 步骤4锅中烧水，将笋丝在开水里煮10分钟，捞起沥干备用。 步骤5干香菇用温水泡发。 步骤6然后切成丝备用。 步骤7洗净的青椒切成丝。 步骤8热锅倒油，放入笋丝和香菇丝，煸炒两分钟。 步骤9加老抽调味上色。 步骤10再放入青椒丝，翻炒一分钟。 步骤11至青椒断生，撒适量盐，拌匀即可。

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• 小炒青椒** 小炒青椒**怎么做

步骤1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、豆豉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉3克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3瘦肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤4青椒切丝。 步骤5大蒜切片。 步骤6姜切丝。 步骤7大葱切小段。 步骤8豆豉剁碎。

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• 青豆和木耳能一起吃吗？青豆和木耳能一起炒吗？ 青豆,木耳

木耳大家应该都吃过吧，和木耳搭配的食物很多，例如木耳炒肉、木耳炒菜等，各有风味。那么，青豆和木耳能一起吃吗？青豆和木耳能一起炒吗？青豆和木耳能一起吃吗青豆可以和木耳一起吃，两者不相克。以下是木耳炒青豆的简单做法：主料：木耳、青豆、芥兰杆若干    木耳炒青豆的做法步骤1、 青豆、木耳、、芥兰杆都下水焯一两分钟，断生即可。2、锅内热油，油热爆香葱花，放入各种食材煸炒。3、因为都是熟的，所以不用太久。用耗油调成水淀粉，勾芡，撒一点盐，淋上香油即可出锅。木耳炒青豆怎么做好吃材料：木耳、青豆、胡萝卜、肉、菠菜、姜1、木耳泡发，洗净去蒂;菠菜切段;青豆洗净焯水2分钟~这次相公给买的黄豆，做完发现跟之前青

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• 青豆多少钱一斤？青豆多少钱一斤2017？ 青豆

青豆是目前应季的食材之一，市场上到处都可以看到，但是价格上却参差不齐。那么，青豆多少钱一斤？青豆多少钱一斤2017？青豆多少钱一斤青豆的价格是根据不同地区而有所区别的，一般是在4~8元一斤，8块钱一斤的青豆就属于比较贵了，而4、5元一斤算是比较正常。大家在超市和蔬菜市场就可以买到青豆，它是一种比较常见的蔬菜，春夏之交是青豆盛产的季节，这时候吃青豆比较好，价格也会便宜一些。其实除了新鲜的生青豆以外，还有不少青豆制成的小吃零食，它们的价格也不是很贵，一般在几块钱一包，*时嘴馋买些来吃也是不错的选择。青豆的营养价值1、青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。2、青豆含有丰富的蛋白质、叶酸

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