菠菜苗

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• 和菠菜一起摇

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【红油菠菜粉皮】1.将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段;2.蟹味菇去根，洗净;3.将粉皮放入水中泡软，下开水锅焯透捞出，放凉开水中投凉;4.蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出;5.菠菜放入锅中，焯透捞出;6.将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁;7.调入红油，拌匀即可。

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【菠菜手擀面】1.菠菜洗净后加盐,揉捏出汁;2.鸡蛋与菠菜汁混合加到面粉里,边加边搅,揉成团,盖保鲜膜饧20-30min;3.饧好的面团擀成薄面片,将面片叠成一叠,切成喜欢的宽度,抖散;4.水开**面条,搅散面条后煮熟,捞出即可;5.食用时,加黄豆酥,香葱,香醋,香油,生抽调味~

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菠菜减肥材料：两杯菠菜叶、1个梨（去皮去核切丁）、15颗青提或红提、6盎司脱脂Greekyogurt、2tbsp牛油果（切丁）、1-2tbsp新鲜的青柠汁首先说一下，这款Smoothie并不一定人人都喜欢喝，毕竟味道太健康了，但对减肥清肠胃很有帮助，是明星教练HarleyPasternak的客户们非常喜爱的健康饮品之一，尤其是在撒欢吃喝之后。*如果不是用那种可以生吃的嫩菠菜，使用前必须先焯水，因为普通菠菜中草酸含量较多。

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• 06.培根菠菜饭糰

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【菠菜蒜蘸面】1.菠菜榨汁,菜汁和面,擀成七cm的宽面;2.西红柿和鸡蛋.木耳.黄花一起炒好备用;3.大蒜两头捣成蒜泥,置于大碗中,油烧热浇至蒜上;4.西红柿鸡蛋装入蒜碗中,加上清汤或者开水,加盐.鸡粉调味;5.面条装入另一个碗中,吃时将面条放入汤中过一下,吸足调料和蒜味~

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三菇饭卷 作法 1.菠菜洗净切成段，将菠菜放入搅拌机中绞碎，用纱布过滤出菠菜汁三菇饭卷 2.盆内放适量面粉，加入菠菜汁搅匀，活成柔软的面团三菇饭卷 3.盖上盖子醒30分钟三菇饭卷 4.醒好的面团放案板上揉匀，揪成剂子三菇饭卷 5.一个小剂子按扁，用擀面杖擀成薄饼三菇饭卷 6.*底锅内放薄薄的一层油，放入菠菜饼烙熟三菇饭卷 7.将香菇，海鲜菇，杏鲍菇洗净切丁，芦笋去老根，切成粒，放油盐水中焯一下，彩椒切丁，锅内放少许油，放葱花炝锅三菇饭卷 8.加入各种蘑菇丁，放适量耗油炒至蘑菇变软，加入芦笋丁,彩椒粒翻炒均

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蘸汁菠菜鸡蛋糕：鸡蛋三个、菠菜一小把、盐适量、水淀粉、小葱。做法：准备好原料.菠菜和小香葱洗干净.锅中放水.水开后焯水.过凉后.攥干水.将菠菜切成末.小香葱切末.鸡蛋打撒.把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀.再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀.准备好容器.里面铺好保鲜膜.把菠菜蛋液倒入.放入蒸锅中.大火蒸10分钟即可.蒸好后切厚块装盘。蘸汁的做法：生抽、醋、香油、少许盐、一勺白糖、爱吃辣的在倒点辣椒油.搅拌均匀.我喜欢蒜味的.在汁中加入蒜蓉也不错哦。

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菠菜鸡肉卷食材：菠菜100g、清水150g、鸡蛋1个、面粉35g、油适量、盐适量、鸡腿1个、生菜适量、彩椒适量做法：1)面糊材料：菠菜、鸡蛋、面粉2)准备的鸡腿、彩椒3)鸡腿去骨4)菜洗干净切成两半，鸡腿肉加入糖、盐、生抽、少许老抽、花雕酒、油腌制5)彩椒切丝6)锅里下油烧热下彩椒，再加入盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀上碟备用7)煎好的鸡腿切成粗条备用8)菠菜焯水捞起9)菠菜切小段，加入150g左右的水搅拌10)搅拌好的菠菜汁11)菠菜汁加入面粉鸡蛋搅拌均匀12)再加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀13)锅里烧热加入黄油融化14)倒入一勺菠菜汁面糊15)做好的菠菜饼皮加入生菜、鸡腿肉16)再加入

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蘸汁菠菜鸡蛋糕：鸡蛋三个、菠菜一小把、盐适量、水淀粉、小葱。做法：准备好原料.菠菜和小香葱洗干净.锅中放水.水开后焯水.过凉后.攥干水.将菠菜切成末.小香葱切末.鸡蛋打撒.把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀.再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀.准备好容器.里面铺好保鲜膜.把菠菜蛋液倒入.放入蒸锅中.大火蒸10分钟即可.蒸好后切厚块装盘。蘸汁的做法：生抽、醋、香油、少许盐、一勺白糖、爱吃辣的在倒点辣椒油.搅拌均匀.我喜欢蒜味的.在汁中加入蒜蓉也不错哦。

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