菜花是广受人民大众欢迎的蔬菜,菜花的使用方法也是多种多样,百花齐放,烹饪的方法数不胜数,营养当然也是非常丰富,适宜各类人群食用,今天,小编就来给大家介绍两种方法简单但是味道很不错的菜花的食用方法。油煸花菜准备食材(根据具体人数有所变动):菜花200克,胡萝卜300克,西红柿50克,大蒜、醋等调味品适量即可,番茄酱50克,胡椒4克,洋葱40克,香叶半片,芹菜40克,干辣椒20克,糖50克。具体做法:1.将菜花切成小块,用调好的盐水泡洗5分钟(杀虫除菌),然后洗净捞出,再用沸水煮4分钟左右,捞出并过滤掉水分。2.将胡萝卜切成片或丁,洋葱洗干净去表层,切成丝3.先往锅中倒入油,小火热油,再用热油炒洋