苦苣作为知名的草本植物,一直以来也受很多家庭的喜爱,喜欢把苦苣做成一些美味的菜肴来吃,苦苣的做法是有很多种的,不同的做法有着不同的特点,下面我们一起来聊一聊,关于苦苣的做法都有哪些。1、苦苣炒鸡蛋苦苣和可以跟鸡蛋一起炒,做成苦苣炒鸡蛋是很独特的一种菜肴,味道相当好,首先要准备适量的新鲜苦苣和两个新鲜的鸡蛋,先把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀,然后将苦苣清洗干净,沥干水分,将搅拌均匀好的鸡蛋倒入锅中,翻炒片刻让它结成块,再把苦苣倒进去,一起进行翻炒,最后加入少量的食用盐即可。2、凉拌苦苣苦苣还可以做成凉拌苦菊来吃,味道也特别的清爽,首先要准备好适量的新鲜苦苣,将其择洗干净,然后把它的水分沥干,准备一口