燕窝在吃之前一般是需要提前浸泡的,不过有些人可能在泡的时候泡忘了,结果直接泡了两天,那么,如果燕窝泡了这么久的话还能吃吗?燕窝泡久了还能吃吗如无变质的情况下可以吃的。燕窝在烹饪前一般需要经过4—6小时的浸泡时间,如超过这个时间的话,燕窝在长久的浸泡过程中,会慢慢滋生细菌等有害物质,导致燕窝变质,当发现浸泡的燕窝有糜烂、起泡、带有异味等现象时,则说明燕窝已经变质了,这样的燕窝继续食用对健康有害,是不能吃的,反之燕窝还未发生变质前是可以放心炖煮食用的。泡了两天的燕窝还能吃吗若未炖煮没有妥当保存同时,没有放置在冰箱中冷藏,泡了2天的燕窝建议不要食用。燕窝是蛋白质含量高的食物,浸泡在水中时间长会变质也