酱油里没有味精,但是有味精成份谷氨酸钠。因为酱油的原料是大豆,大豆里含有天然的谷氨酸钠,所以酱油才会有味精的味道。因此我们*时炒菜不用放味精,放酱油就可以了。 酱油里有味精吗 在炒菜的时候我们总是喜欢放各种调料,其中最不能少的就是酱油和味精。但是经常吃调料的人就会发现酱油里有味精的味道,难道是因为酱油里添加了味精的吗?其实酱油里没有添加味精,而是有味精成份谷氨酸钠。因为酱油的原料是大豆,大豆里含有天然的谷氨酸钠,所以酱油才会有味精的味道。因此我们*时炒菜不用放味精,放酱油就可以了。 酱油是什么做的 酱油是大豆和小麦做的,传统的酱油是将大豆和小麦与培养霉菌混合,并放置两到三天。接下来