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你知道吗?包子，也是有文艺情怀的。假如一家包子店，她的广告是这样写的《包子广告词》……你会买吗?
1、包容天下美味，给你踏实的感觉。
2、天天食在高，幸福包不同。
3、尽享美味，吃了好想要。
4、包·领食尚，鲜·香万家。
5、布衣美食，引领新“食”尚。
6、绝味独天下，品质实在高。
7、品味最真的爱，食在高包子。
8、尝得出的品位，美味无止境。
9、口味引领食尚，品质成就健康
10、美味无极限，实在太好吃。
11、美味绝招，无所不包。
12、不懈的追求，自家的味道。
13、食遍天下，小包子大味道。
14、天下第一包，就是很实在。
15、美味实在包，吃了还想要。
16、早餐的地方，妈妈的味道。
17、真心实意包，味道实在好。
18、包纳天下客，囊入天下口。
19、健康早上好，香味轻飘飘。
20、品位包子，好吃又实在。
一、食在高，健康生活新选择。
二、土包子的新时代食在高，美味包子的领头羊。
三、食在高包子包子打天下，高食在高，不断追求新的高度。
四、食在高，真的（好吃的）不得了。
五、食在高，美味全在。
六、食在高，用心包。
七、包人间百味，飨八方食客。
八、老百姓的口味“包：你安心，”包“你满意。
九、食在高，”包“容天下美味。
十、食在高，寻找快乐的感觉。
十一、出色表馅，食在高，包满意。
十二、食在高，包子好；包不同，都知道。
十三、实在人，实在馅食在高，吃你没商量。
十四、实在高，包容天下。
十五、包子食在高，实在就是好。
十六、食在高，实在包，实在是好包。
十七、食在高，吃的真高兴。
十八、食在高，品位（味）无止境。
十九、包包美味成就食在高，邀你一起同行。
二十、天天有心意，包包更精彩。
二十一、食在高，吃过忘不了。
二十二、买的实在，吃的实惠包你吃出幸福的滋味。
二十三、有创意，才会留下记忆。
二十四、包容是人生的财富不为吃，为品味食在高，包的实在。
二十五、美味馅阱打造新鲜口味包子也有内涵，尝尝你就知道。
二十六、食在高，一咬，心都化了。
二十七、食在高，留住每一肚。
二十八、食在高：包不同。
二十九、食不在高，诚信闻名。
三十、食在高，实实在在好包子。
三十一、食往高出走，美味人间游。
三十二、食往高处走，美味在里头。
三十三、食在高，最懂包。
三十四、包子吃遍万家，“食在高”鲜天下。
三十五、做人如做包，重真材实料一吻食在包，尽在食在高。
三十六、吃得食在，活得健康。
三十七、包爱使（食）食在高，美在人心。
三十八、到食在高吃包子，主意实在高。
三十九、食在高，快吃吧。
四十、食在高，味美更实在。
四十一、好包子，食在高。
四十二、食在高让您包住真情。
四十三、好包子，就是不一样。
四十四、实心实意，在情在味。
四十五、食在高，每次吃都是这个味。
四十六、食在高，好味包。
四十七、实在忘不了食在高，食不亏心，包打天下。
镇长先告辞了。我老爹就跟我说，真得用用心，帮他写出这个报道，让他上上报纸。他是咱这地方的父母官，咱少不了他照应啊。我答应了，然后就到镇上去转，想亲眼看看有没有新变化，好找到一个切入点。但这个小镇实在是没什么变化，跟几年前我离开的时候没什么两样。我又在各村转了转，实在找不到一点儿变化，不禁有些失望。
第二天一早，镇长又来到了我家。他兴奋地对我说：“找到了，我找到了一个实例！创新，真的是创新，实实在在的创新！”我也很高兴，能帮他完成任务是其一，回家探亲顺带还能写篇稿子，宣传宣传我的家乡，那是其二。我忙着问他是什么实例，他还卖关子不肯说，拉着我就走。
很快，我们就来到镇东头儿的老马包子铺。这是我们镇上响当当的名号，开业不知道多少年了，皮儿薄馅儿大，味道特别香，总是顾客盈门。我每次走过这里，都禁不住要流口水。小时候最大的梦想，就是能天天吃上老马家的包子呀。但今天，顾客很少，我也没闻到什么香气。镇长却兴致勃勃地拉着我到了后厨，掀起一个笼屉，兴奋地对我说：“看啊，创新包子！”
我探头一看，见那些包子果然跟普通包子不一样，褶子全在下面，上面光溜溜的。仔细一看，我就看明白了，原来是把包好的包子反着放到笼屉里的。我不解地问道：“为什么要反过来蒸啊？”镇长兴奋地说：“创新啊。我们就是要想尽办法，对传统美食进行创新改造，使它更适合今天人们的需要，也才能把它发扬光大，做大做强，做成产业，规模化生产！不然，像以前那样，他家的包子蒸了几十年，不还就是一间小铺子？这就是创新和守旧的区别！”
我继续采访：“这样创新，有什么好处吗？”
镇长滔滔不绝地说：“传统工艺是包子褶子在上面，包子底儿的皮就很薄了，包的时候稍微不注意，就会漏底，馅儿掉出来，影响顾客的食欲啊，也影响传统美食的长期发展。这样一创新，就从根本上解决了这个问题。而且，如果做大了，也利于运输，不会在运输途中发生破损。”
我问他效果怎么样？
镇长说效果很好，真不漏底了，已经达到了预期的目的。说着，他就拿过一个包子让我看。还真是的，底子一厚，果真没有漏的了。我看老板正在一旁搓手，就过去问他：“你们怎么想到要创新的？”老板尴尬地笑笑说：“是镇长想起来的，不是我们想起来的。”我点了点头，接着问他：“这个创新项目，是不是很完善了？还有什么后续工作要做吗？”
老板又搓了搓手说：“包子底儿太厚了，没有蒸熟。目前最紧要的问题，是解决怎么蒸熟包子的问题。”熟不熟的问题，应该是蒸包子的主要问题。包子都没蒸熟，你賣给谁去呀？我正不知道该怎么解决这个问题，镇长狠狠地白了老板一眼，一把拉过了我，大声说：“经过我们的创新，老马包子已经声名远播，不光本镇的人爱吃，还招来了城里的食客。”
我愕然地问：“哪儿呢？”
镇长笑嘻嘻地说：“你呀！”说着，他就掏出手机，拍下了我举着包子的镜头。他得意地看着照片，笑嘻嘻地说：“就拿这个当配图，最有说服力了。你说是吧？”
我愣愣地站在那里，真不知道该说什么了。
谜底是包子的谜语
“一个字九横六直，天下文人不识；有人去问孔子，孔子想了三日。”谜底是个“晶”字。还有“一点一横长，一撇到沙洋，沙洋两棵树，长在石头上”谜底是个“磨”字。这些都是猜“字谜”的。谜底是包子的谜语有哪些呢？下面是小编整理的谜底是包子的谜语，欢迎大家阅读！
谜底是包子的谜语
1、囝 （猜食物）包子
2、襁褓 （猜食物）包子
3、炮火熄灭好前行 包子
趣味谜语大全
1、谜面：小两口睡懒觉 （打三字礼貌用语）
谜底：对不起
解析：“小两口”是一对，“睡懒觉”不起床。
2、谜面：此女一生始终忠贞 （打二字礼貌用语）
谜底：贵姓
解析：“忠贞”二字的始和终分别为“中贝”；“中贝”与“女一生”可组成“贵姓”。
3、谜面：乡间小路落满花 （打二字礼貌用语）
谜底：道谢
解析：“道”别解为“乡间小道”，“谢”指“花谢”。
4、谜面：差一点变成兔子 （打二字礼貌用语）
谜底：免了
解析：“免了”差“一点”就变成“兔子”。
5、谜面：只看不买 （打二字礼貌用语）
谜底：光顾
解析：“顾”别解为字义“看”。
6、谜面：后羿射太阳 （打一礼貌用语）
谜底：多日不见
解析：很多“日”不见了。
7、：愿教青帝常为主 （打三字礼貌用语）
谜底：不用谢
8、谜面：独自怎生得黑 （礼貌用语二）
谜底：晚安，失陪
9、谜面：细雨蒙蒙话别离 （礼貌用语）
谜底：在下告辞
10、谜面：傍晚停电盼灯明 （打一谦辞礼貌用语）
谜底：欢迎光临
11、谜面：青春常在 （打一礼貌用语）
谜底：不谢
12、谜面：按纳唯中央 （打一谦辞礼貌用语）
谜底：不要见外
13、谜面：人约黄昏后 （谦辞礼貌用语）
谜底：晚上见
14、谜面：东风已沉落花多 （打一谦辞礼貌用语）
谜底：非常感谢
15、谜面：雨来未停说要走 （谦辞礼貌用语）
谜底：在下告辞
16、谜面：危地马拉 （打一谦辞礼貌用语）
谜底：午安
17、谜面：大胆改革 （打一谦辞礼貌用语）
谜底：明天见
18、谜面：信件贴封 （打二字礼貌用语）
谜底：包涵
解析：包涵（函）。
关于包子的传说
描写包子的句子
在我们*凡的日常里，大家总少不了接触一些耳熟能详的句子吧，根据句子的语气用途不同，句子可以划分为不同类型。那什么样的句子才是经典的呢？以下是小编为大家收集的描写包子的句子，欢迎阅读与收藏。
1、其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。
2、它的色、香、味、形都很独特，比一般的包子更大更香，使人吃了还想吃，真是回味无穷。怪不得人们都从四面八方赶来买美味可口的邓氏包子。
3、热气腾腾包子的拿在手里，咬一口汤汁和香味慢慢的溢出来，嘴里吃着，手里拿着，笼屉里的霸占着。
4、一笼屉里放七八个包子，连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。
5、刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
6、小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不*的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
7、碟子里的小笼包像十二个精神饱满的体形像宝塔形的小士兵，穿着晶莹透黄的服装，站在自己的岗位上，好像是在保卫自己的领地。我一看热气腾腾的小笼馒头，我的口水真的可以说的上“口水流下三千尺，疑是银河落九天”。它的香味让我不停的咂嘴。
8、热气腾腾的小笼包刚从锅里出来，散发出诱人的香味，仿佛刚进行了沐浴的洗礼。它嘟起白嫩的小嘴，一个个都在对着我微笑着说：主人快把我吃了吧，趁热呢！
9、小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
10、掀开锅，香气扑鼻而来，看着白白胖胖的大包子，真有点想流口水！呵呵！
11、包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色。
12、狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。
13、现在，我把第一个包子在醋里沾了一下，放到嘴里，“哗”的`一声，周围变成了游乐场，我在滑梯上玩，感觉到了活跃的滋味。
14、我又吃了第二个，周围马上变成了大海，我在海中自由地游泳，海里的小鱼在和我玩耍，海豚在与我比赛，须鲸把我背在背上，享受海风的凉爽，这使我感觉到了清凉的滋味。
15、我马上又吃了第三个，现在，我来到了森林、小河中。我走在树林间，体验翠绿的空气；走在小河边，体验大自然的“铃声”。我感受到了自由的滋味。
16、俺家的包子个大皮薄，闻一闻垂涎三尺，咬一口满嘴生香，爽你到心爽你到肺，就这么一口就让你回味无穷、终身难忘。
17、俗话说“名以食为天”，每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，城隍庙的五香豆……而我却对我们家乡的小笼包情有独钟。
18、小笼包的样子定会让你垂延三尺。细胞嫩滑、白而透明的皮儿，仿佛轻轻一碰便会破开。就算十里之外的人也能闻到一阵包子的清香。
19、小笼包不仅色泽诱人、香气扑鼻，而且干脆爽口、五味调和。吃的时候，也是很讲究的：要先在皮儿上咬一个小洞，然后轻轻一吸，鲜嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中，接着，红红的肉馅，鲜美的滋味，细腻润滑的口感，定会让你大饱口福。
20、小笼包的做法也很简单：先把和好的面放在盆里晾一晾，再把准备好的肉切好，并把它剁碎，接着盛到盘子里，放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄酒等适量，然后把它们搅拌均匀，等面晾好后，再重新把面和干，接着，把它切成薄皮包好，再在锅里放些水，把盛满馒头的蒸笼放在水里，等水烧开以后，再烧十分钟，直到馒头以及馅儿彻底熟透了为止，这样，一笼香喷喷的小笼包也就做好了。
21、小笼包色香味俱全，真是名不虚实啊！因此，我特地编了一首诗歌来赞一赞我们的无锡小笼包：无锡小笼包，色香味俱全。轻轻吸一吸，满嘴乐开花！
22、我拿起一个小笼包，轻轻地咬了一口。哇，这在我口中简直是人间美味，实在是太好吃了，皮儿又薄又脆，仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚，久久地在我的心里荡漾，让我回味无穷！
23、一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
24、我就情不自禁地将小笼包整个都放进我的嘴里，肉馅鲜美无比。不吃不知道，一吃忘不了，我狼吞虎咽地吃了起来。
25、拨开小笼包的皮，可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，口感十分美妙。
松花酿酒，春水煎茶。——张可久《人月圆·山中书事》
山中何事？松花酿酒，春水煎茶。——张可久《人月圆·山中书事》
无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》
焦首朝朝还暮暮，煎心日日复年年。——《红楼梦·第二十二回》
本是同根生，相煎何太急？——曹植《七步诗》
唯见月寒日暖，来煎人寿。——李贺《苦昼短》
豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。——李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。——白居易《山泉煎茶有怀》
井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。——张蠙《夏日题老将林亭》
缘木求鱼，煎水作冰——《三国志·魏书·辛毗杨阜高堂隆传》
白头灶户低草房，六月煎盐烈火旁。——吴嘉纪《煎盐绝句》
本是同根生，相煎何太急！——《三国演义·第七十九回》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。——苏轼《汲江煎茶》
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。——苏轼《汲江煎茶》
走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。——吴嘉纪《煎盐绝句》
本自同根生，相煎何太急？——曹植《七步诗》
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。——元稹《一七令·茶》
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。——苏轼《汲江煎茶》
尝项上之一脔，嚼霜前之两螯；烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸糕；蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。——苏轼《老饕赋》
齐桓公夜半不嗛，易牙乃煎熬燔灸，和调五味而进之，桓公食之而饱，至旦不觉，曰：后世必有以味亡其国者。——佚名《鲁共公择言》
蒸沙烁石燃虏云，沸浪炎波煎汉月。——岑参《热海行送崔侍御还京》
念此失次第，肝肠日忧煎。——李白《寄东鲁二稚子》
萧萧北风劲，抚事煎百虑。——杜甫《羌村》
蹉跎复来归，忧恨坐相煎。——李白《赠宣城宇文太守兼呈崔侍御》
我有亲父兄，性行暴如雷，恐不任我意，逆以煎我怀。——佚名《孔雀东南飞 / 古诗为焦仲卿妻作》
茗煎冰下水，香炷佛前灯。——赵师秀《岩居僧》
愿在发而为泽，刷玄鬓于颓肩；悲佳人之屡沐，从白水而枯煎！——陶渊明《闲情赋》
熬煎肯白头，欢乐人风流。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。——苏轼《汲江煎茶》
山木，自寇也；膏火，自煎也。桂可食，故伐之；漆可用，故割之。人皆知有用之用，而莫知无用之用也。——《庄子·内篇·人间世》
隆盛暑而无聊兮，煎砂石而烂渭。——贾谊《旱云赋》
于是煎烹以进，子能食之乎？——唐甄《室语》
唤得南村跛童子，煎茶扫地亦随缘。——陆游《题老学庵壁》
当户夜织声咿哑，地炉豆秸煎土茶。——陆游《浣花女》
有刘唐年主簿者，馈油煎饵，其名为甚酥，味极美。——苏轼《记游定惠院》
我心兮煎熬，惟是兮用忧。——王逸《九思》
煎鰿膗雀，遽爽存只。——屈原《大招》
鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。——屈原《招魂》
背恩棠遂伐，忘义豆长煎。——徐威《中秋咏怀借杜子美秋日述怀一百韵和寄柳州假鸣桑先生》
庖煎苟失所，入喉为镆铘。——梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》
形迫杼煎丝，颜落风催电。——鲍令晖《古意赠今人》
膏火自煎熬，多财为患害。——阮籍《咏怀八十二首》
于是使伊尹煎熬，易牙调和。——枚乘《七发》
名利徒煎熬。——李白《古风五十九首》
夜鼎唯煎药，朝髭半染霜。——李煜《病中感怀》
转头向户里，渐见愁煎迫。——佚名《孔雀东南飞 / 古诗为焦仲卿妻作》
无事孜煎，万回千度，怎忍分离。——柳永《驻马听·凤枕鸾帷》
今彼征敛者，迫之如火煎。——元结《贼退示官吏》
蒸包子的做法步骤
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。你想做法家常好吃的包子是怎么做的吗？下面就让小编给你推荐蒸包子的做法步骤吧!
蒸包子食材介绍
猪肉600克，韭菜1200克，面粉800克，盐少许，生抽少许，蚝油少许，香油少许，酵母少许，食用碱面少许，鸡蛋两枚，
蒸包子的做法步骤
1、猪肉买好机器搅成馅，放入姜末
2、加入少许盐、生抽、蚝油、香油拌匀
3、韭菜切一公分段，比饺子切的段稍长一点，切好放入盆中先用少许香油拌一下，这样不容易出水，然后加入调味和刚刚办好的肉馅拌匀
4、面是昨天晚上发的，早上已经发的有点过，加了少许碱面揉匀，分成多个小块，擀成薄片
5、放入调好的馅料，包好醒着
6、同样方法
7、蒸锅加水烧开，放入醒好的包子
8、开始上大气二十分钟，美味的包子就出锅了
9、有时间可以试试，做给家人
蒸包子要多长时间
其实，蒸包子的时间并不长，一般20分钟左右即可，如果是肉包子的话，时间可以延长一点点，但是也不宜过长，否则会让包子皮破掉，那样既不美观也影响口感。此外，蒸包子的时间还与包子的形状有很大的关系，小的包子时间要短一点，10-15分钟即可。
蒸包子的过程
1、准备发面
吃多少准备多少面。然后在里面弄个小山拗，把温水倒进去。用筷子顺时针配合温水不断搅拌面粉，目的`是使面粉充分吸水，抱成一团。注意：温水里要加酵母，使得面粉能在三小时内发起来。最后面要揉的不软不硬，硬了要加点水再揣软些，软了要加点面粉再揣硬点。不过这不软不硬的程度不大好掌握，婆婆指导了一下，教了个三光政策;面光，盆光，手光;，这是面发好的前提条件，却不是面发好的必要条件。当时没怎么理解，现在写总结的时候有了一些感悟。我看如果我长时间不干这活过段时间肯定还是会忘。一切弄好停当之后，把面盆盖上盖子，不要留缝，让面粉充分发酵，膨胀。我9:30弄好的面，到下午3:00左右开始掀盖，用时5小时30分钟。
2、准备和馅
这次准备弄大白菜+胡罗卜+五花肉。大白菜只选菜叶，白帮的不要。不用那么费事，切成手掌大就行。胡罗卜，借鉴我那也图省事的婆婆的做法，用嚓子嚓，非常的省事，一分钟就完事。(事实证明，我老家妈妈的做法实在是太麻烦了，我准备说服她。)最主要的是五花肉，切成小块之后，放到锅里面过一遍油。具体做法：锅热后倒油，把五花肉放锅里，和上姜末，翻炒。炒到五花肉变成白色就行，不用全熟。这么做的目的是为了让五花肉吃起来更香，不过是以多吃油为代价。五花肉放凉，盛出来之后，倒酱油(生抽老抽随便)，倒点五香粉提味，然后把大白菜和胡罗卜倒进去，开始搅拌，最后放盐。OK拉
3、包包子
到了面发好的时候，把面拎出来放面板上。然后揉揉，切成包包子的大小，用擀面仗擀成比手大的厚面片。可以开始包了。婆婆家的做法一般是三勺～四勺菜做一个包子，然后捏褶，放好。这种包子，**一般一顿饭两个包子就管饱。
4、蒸包子
包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够拉。
蒸包子的窍门
1：中筋面粉就是普通的包饺子的面粉;
2：快速发酵粉(Yeast)就是酵母，比如;安琪;酵母;
3:融化发酵粉的时候加白糖，是因为白糖是发酵粉最喜欢的;食物;，可以让面团更好的发酵;
4：融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手)，因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫(不超过40度)，否则会将酵母;烫;死失去;活性;，这样面团是绝对发不起来的;
5：发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，这样面团和水才容易搅拌均匀;
6：和面的时候如果觉得很稀、粘手，不要怀疑，倒入适量的玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬;
7：因为面团很软，很容易揉，所以面团要尽量的揉光滑(3、4分钟);
8：盖上保鲜膜饧发的时候，如果房间有开空调，想要快发可以放到室外(40-45分钟)，但是最好不要放在阳光直射处，等面团发置2倍大就可以了;
9：擀包子皮的时候不用揉的太厉害，撒点干面粉防粘，把小剂子团成团擀薄即可，要边上薄，中间厚;包子皮不要擀得太薄，面皮太薄就是经过再次充分饧发，也收不到松软而弹性的效果;
10：包好的包子要盖上保鲜膜继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满;
11：滚水大火蒸包子(好像也有的人冷水蒸?)，包子下面要放蜡纸防粘(干净的纱布也行);
12:包子包好后饧发和放入锅里蒸的时候，包子之间要有间隔，因为包子再发、蒸的时候会;变大;，如果彼此放的太*，很容易粘很一大团;
13：蒸包子时先用大火蒸，面粉的香味飘出来了可以转成小火;
14：蒸的时间要保证足够，时间的长短要根据自己包子的大小还有馅料的情况掌握。素馅的，时间相对少些，荤料多的，时间长些;包子小的，时间短点，包子大的，自然时间长点，这要灵活掌握。
15：蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩(就是有人说的;泄气;)，泄气;也有可能是包子皮没有揉匀，皮里有空气，揭开后受冷空气收缩，包子自然就会;泄气;啦;
16：关于包子的馅料，可以根据自己的喜好来准备，拌馅的时候可以适量的加一些清水、苏打粉(用筷子蘸一点)好让肉馅吸收水分(但是如果不是做灌汤包，不要加太多的水，以免馅料太稀不好包)，蒸出来的包子馅才会多汁、鲜嫩。尽量保证包子馅料无水分或水分少，洗好的蔬菜控干水分，烫好的蔬菜挤干水分，否则水分太多会塌湿包子皮;
包子王的阅读题及参考
学*语文，是一个阅读、思考、写作相结合的过程，读读、思思、写写多结合才能提高学*效率。阅读的同时要人，甚至请教别人也只停留在只知其然不知其所以然上，这样是不能掌握所学知识的。下面是小编为大家整理的包子王的阅读题及参考，仅供参考，欢迎阅读。
包子王阅读题
①一到肥大脆嫩的春笋上市时，同事小纪就不在家吃早饭了，他会放弃坐地铁直达单位的惯性，先坐一辆穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子，喝一碗荠菜粥，再沿着秦淮河畔的栈道走七八分钟，享受一下吹面不寒杨柳风，再回到地铁线路上来。
②让他改变行程的，不但有秦淮河岸鼓出叶芽的河柳，还有老王只做这20来天的应季包子：春笋腊肉包、霉干菜肉丁包、马齿苋香肠包。
③就是一两块钱的早餐包子，能有多大的吸引力？小纪就说了个事：老王有一回路过逸仙桥，看到那边的市民广场有人玩大石锁，玩家三月份就穿着短袖小褂，露着鼓鼓囊囊的肱二头肌，看他们把几十斤重的大石锁抡得生风。老王也心痒，想上去试试，刚惴惴地开口，人都用“你真不晓天高地厚”的神情睨他，默默让出一个够宽的圈子来，生怕老王脱手砸中自己。但老王一上手他们就呆了：中号的大石锁他能玩得溜圆，这穿夹袄的小老汉是何方神圣？
④老王就笑：我还有二两力，那是在南京城剁了15年包子馅练出来的。
⑤老王的包子，哪怕是最便宜的一块钱一个的青菜香菇包，包子馅都是手剁的，为什么不用绞馅机？老王大摇其头：绞馅机省力归省力，一绞，蔬菜的汁水都出来了，包子馅等于都是菜渣渣，木渣渣的纤维塞牙不说，还含不住油脂和香气，少了那种清鲜松软、绵柔甜润的味道。手剁的馅芯，蔬菜的汁水有一半含在里面，包子上笼一蒸，里面会有灌汤效果。
⑥老王一年到头做青菜包子、老豆腐包子、萝卜丝包子。他那个只有四*米的包子铺，黄金时代是在春天，万物如吹哨子一样绽开蓓蕾，春笋肥了，马齿苋蹿出了肉嘟嘟的叶子。太阳加大了它的热力，老王老婆撑出的竹杆上，霉干菜一挽一挽地挂着，被晒出了暗红的'调子；腊肉香肠早已被阳光和风熏出了紧瘦的奇香，一切都恰到好处。
⑦老王的喜悦体现在他的剁馅声中，春笋在沸水中煮去涩味，可像剁白菜一样粗切细剁。剁起来万马奔腾，嚓嚓作响。马齿苋在沸水中烫一下，剁前要细切，然后粗剁一下，剁前要细切，然后粗剁一下，尽量含住汁水，霉干菜是剁不动的，完全靠手劲细切，饶是老王这样的熟手，切完一天要用的霉干菜和腊肉，手腕也酸软。老王手头有一本《》，是说书人整理的本子，已被他翻到毛边，他笑说，自从切过霉干菜，就晓得镇关西何以忍不住大怒，鲁智深命他细切十斤瘦肉、十斤肥肉，又加十斤软骨，细细把他的横劲儿挫去十分，这等“消遣”，谁受得住？
⑧老王这人“轴”，包好的包子非要24个褶子，少一个也不行；包子馅还得丰满，透过包子皮，能看到春笋腊肉包嫩黄中夹杂暗红色，马齿苋香肠包是暗绿中夹杂水晶红白的。他还有一样“轴”性子，早上最后一屉包子，说什么也不卖与路人，得留着，他留着等谁呢？
⑨九点半光景，他要等的人摇摇摆摆来了，三月艳阳天，还载着棉帽子，穿着灰棉裤，都是须眉皆白的老人。他们两三相约，说要出了老年公寓透透气，看看街景，都八九十岁了，护理人员最多许他们在无人陪伴的情形下走出500米，他们就来老王的包子铺互相做东请客。老王收的钱，青菜香菇包五毛一个，马齿苋香肠包八毛一个，还是15年前的价格。
⑩要是他们乐意，老王会拿出家里的粗茶给他们泡上一壶，陪着说说话。老王只是简单地说，谁没有老的时候，老了，就没人愿意问你想要什么，和谁在一起，吃啥饭了，这多可怕；这些老年人，以前有地位有学问也好，没地位没学问也罢，如今谁羡慕谁？能走出这500米去，能硬硬朗朗地吃下两只包子，能花五块十块请个客，能有说得上话的朋友，就是福气。干嘛不让他们福气长一点呢？
（选自2013《青年文摘》第19期）
题目
1、第⑧段划曲线句“老王这人“轴”，老王的“轴”体现在哪些事情上？请简要概括。（2分）
2、结合语境，品味文中划横线，分析的表达效果。(4分）
（1）他那个只有四*米的包子铺，黄金时代是在春天，万物如吹哨子一样绽开蓓蕾，春笋肥了，马齿苋蹿出了肉嘟嘟的叶子。
（2）剁起来万马奔腾，嚓嚓作响。
3、本文主要写老王善做包子，但第③段却写老王在广场玩大石锁的事，是否多余?（3分）
4、从“包子王”的身上，你觉得我们应该具有怎样的人生态度。（3分）
参考
1、做每个包子都细腻，一丝不苟；每天最后一屉包子，不卖给路人，而是便宜卖给老年公寓的老人。（每点2分）
2、(4分）（1）运用比喻、夸张的修辞，生动形象写出春天万物开放得迅速，表明老王的包子店最好吃的时节到了，生意也旺盛起来，为下文写老王做出最好吃的包子做铺垫。
（2）运用夸张的修辞，伴随着拟声词“嚓嚓作响”，生动形象地写出了老王剁馅时富有气势，描绘出了铿锵有力之状，读来如见其人，如闻其声。
3、(3分)通过众人的鄙视、老王当众表现，突出表现老王的力气大、本领高；引出下文老王十几年来坚持亲手剁馅、并成为绝活的叙述，表达对老王的敬佩之情。
4、按层级给分：第一层：做人要勤劳执著，有原则。坚持做包子，包子有模有样，一丝不苟，绝无虚假；（给1分）第二层：做人要勤劳执著，有原则；热爱生活，有乐观的人生心态，明白人人都有老去之时，珍爱生命；以友好*和的心态对待他人，没有地位等级的思想；（给2分）第三层：做人要勤劳执著，有原则；热爱生活，乐观对待人生，珍爱生命；关爱与尊重他人，友爱*等对待身边人；把自己的爱给予他人，赠人玫瑰，幸福自己；生命，这是使生活快乐的源泉。（给3分）
拓展阅读：
《芦笋》阅读题
老家的村东有条小河汩汩而过，小河的再东边便是一望*畴的芦笋地，这里生长着对一些人来说陌生的芦笋。
它远没有松竹梅兰高雅华贵，更谈不上声名在外；它不高大挺拔，个头不过1米左右，长着密密的针叶，它只能算是小家碧玉。 它就那么一簇簇生长着，团结向上，枝叶柔韧，干却挺拔劲直，真可谓柔中有刚。春夏交际是生命力释放的顶峰，葳蕤嫩绿，由于家人的布置安排，芦笋错落有致。又由于芦笋自身的生理*性，在老芦笋的根部会源源不断地发出新芦笋 来，这样新老相映生长构成了一个小家庭，挨挨挤挤，密密匝匝。
初春时节，几场细雨过后，芦笋便钻出地面，使劲地生长 着，真应了“ ”的形容。它先长主干，嫩嫩的茎直刺云天，绿意逼人。而后才生长枝叶，枝叶长成后，婆娑一团，轻风拂来，摇曳生姿。行行的芦笋联在一起，远远望 去，茫茫一片。
特别是到了夏末秋初，朝阳升起，晨霭初收未收之时，芦笋地里风光独好，简直就是仙境。薄薄的一层雾在芦笋地里逡巡，缓缓而去。生机勃发的芦笋默立在旷野里，静澄清幽，是实实在在的风景，看着看着，你的眼前幻成一片，晨霭中的芦笋成了一望无际的芦笋海洋。等你从幻觉中醒来的时候，才发现一簇簇芦笋真真切切地耸立在面前，一阵青翠的气息扑鼻而来，透体而出，让人真正品尝到了大自然的原汁味儿。
沿着撒满野花的小路步入芦笋地，越走越觉得进入了一个翡翠般的世界。根根芦笋浑圆饱满，周身青色的血液欲流，赶上早晨，颗颗晶莹剔透的露珠挂满枝头，阳光洒来，芦笋像是穿上了一件珍珠衫。
暮秋过后，几场苦霜，芦笋才褪 去青衣，把养分积在根部，为明年的生存做准备。北风吹起时，漫野的芦笋枯枝兀立风中，发出“嗖嗖”的尖叫声，忽高忽低，细细听来，仿佛是一曲交响，我真的被芦笋营造的意境陶醉了。
我欣赏芦笋的四季景色，而让我体会更深的是它对人的存在价值。老家人靠采芦笋发家致富，芦笋成了老家人的经济命脉，可以毫不夸张地说没有芦笋就没有老家人的一切。这些年老家人纷纷盖起了小洋楼，过起了城里人的生活。这一切不能不说是芦笋的功劳。
我对芦笋一往情深，我打内心感谢芦笋，是父母用卖芦笋的收入供我读书上的大学，没有这芦笋，难以想象年迈的父母要作多大的难啊！
题目
1、在文中横线上填上适当的语句：真应了______________ ” 的形容。 （2分）
2、文章开头说芦笋只能算是小家碧玉是因为__________________，其作用是_____________________ （4分）
3、我之所以从心底里感谢芦笋是因为：
（1）________________________________________
（2）________________________________________
（3）________________________________________（6分）
4、请用简洁的语言概括家乡芦笋的特点。（4分）
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5、读了上文，哪些语句给你感受最深？请摘录一两句 ，谈谈体会。（4分）
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参考：
包感柔软，鲜香不腻，菊花，色香味形都独具特色， 狗不理包子以其味道鲜誉满全国，名扬中外。
狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。
刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
《五鼠闹东京》 蛮搞笑的主 演林炜，方中信，黄秋生，李志希，史仲田，郑浩南，厦迪，凡伟剧情简介宋朝时，陷空岛住着五个结拜兄弟，老大钻天鼠卢方，老二彻地鼠韩章，老三穿山鼠徐庆，老四翻江鼠蒋*，老五锦毛鼠白玉堂。
白玉堂年青气盛。
武艺高强。
他得知仁宗皇帝敕赐南侠展昭“御猫”名号后，心中不服，便施展飞檐走壁的本领，夜闯金銮殴，想以此嘲笑展昭护卫不得力。
不料却中了展昭的埋伏，双方交起手来，白玉堂无心恋战，匆忙逃离了是非之地。
他回到陷空岛，在四个兄长面前贬低展昭的武功。
正当兄弟几个谈笑之时，女侠丁月华来访。
丁月华接着他们的话题，讥笑白玉堂敌不过展昭。
白玉堂为挽回面子，发誓一定要打败展昭。
五鼠的武艺名声在外，庞太师派人送重金，想收买五鼠为他效力。
正直侠义的五鼠不愿为奸臣卖力，白玉堂、徐庆和蒋*三人将送礼的人打了一顿，赶了回去。
白玉堂在丁月华的激将下，私闯开封府，盗走了包公的尚方宝剑。
庞太师对五鼠怀恨在心，派人投毒欲害死五鼠。
白玉堂的四位兄长都误食中毒，并被庞太师派的杀手追杀。
危急之中，展昭赶来，杀退追兵，救出四条好汉。
卢方等听从了展昭的劝说，同意归顺朝廷。
庞太师得知卢方四兄弟拜在包公麾下，公然与他作对，便亲率大军前去征讨陷空岛。
展昭寻到白玉堂，向他索取尚方宝剑，却中了白玉堂的计谋。
丁月华的大哥来助展昭一臂之力，帮他脱了身。
这时庞太师的大军已到陷空岛，五鼠与御猫通力合作，与庞太师大军厮杀，终将庞太师置于死地。
白玉堂献上尚方宝剑，与展昭言和。
不吃饱哪有力气减肥啊好男人使女人了解世界，坏男人使女人误解世界很多人说婚姻是爱情的坟墓，但是能够入土为安的爱情总比暴尸街头要好 据说，人只有两个选择，忙着死或是忙着活，我想我有了第三种选择：忙着等死 骂人时最痛苦不过于别人用你的话来回骂你，分量也会猛增许多 男人希望锁住女人钱包上的拉链，女人希望锁住男人裤子上的拉链女孩喜欢弹吉他的男人，因为他们创造诗意；女人喜欢弹棉花的男人，因为他们创造效益生活二字二几十年来回味得我大小脑抽搐，脊髓痉挛始终不得要领头顶上长疮,脚底下化脓---坏透了土地老爷挖了眼---瞎鬼我班有个同学常写错别字，有次写了一篇文章其中一段如下：今天我在路上看到一堆牛屎，啊，我大吃一斤（惊）后来老师评：又没有人拦着你全吃了也没关系啊我觉得世界上就只有两种人能吸引人，一种是特漂亮的，一种就是你这样的
我虽然相信海誓山盟，但是未必相信你啊夏天就是不好，穷的时候连西北风都没得喝，幸亏现在是秋天了想起当年俺们宿舍一哥们抢别人的包子吃，边吃边说：就这玩意儿，只配塞* .
有钱搞笑的句子【篇一：有钱搞笑的句子】1、虽然我很穷，但是有钱人的毛病我全都有。
2、从小就不知道自己应该擅长什么，无奈之下，只好德智体美劳全面发展了。
3、每天都要给儿子讲很多大道理，就是为了让他明白，像我这种成天讲大道理的人是不会有出息的。
4、不要过分迷信科学，科学不过几百年的时间，在这个世界上还有许许多多无法用科学来解释的诡异现象。
比如我为什么这么穷。
5、一兄弟说老婆跟一男的跑了，说得很难过，要我请去酒吧。
在酒吧安慰了他半天后才知道原来只是他老婆带儿子回娘家了。
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