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普洱茶的冲泡方法
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,下面就一起来看看普洱茶的冲泡方法吧
普洱茶的冲泡方法
闷泡法:
每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
煮茶法:
煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。
投茶量:
冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶*惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。
泡茶水温:
水温的掌握,对普洱茶茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于普洱茶茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱茶)、高档青饼普洱茶适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。
云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、*原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数普洱茶熟茶,对于普洱茶青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新普洱茶青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因普洱茶烫熟而产生“水闷气”。
冲泡时间:
冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了普洱茶冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。
普洱茶冲泡份量:
冲泡普洱茶时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
普洱茶的作用
防癌抗癌
饮普洱茶能防癌。普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。
养胃护胃
普洱茶还有养胃护胃的作用,在日常生活中经常喝普洱茶对胃有很大的养护作用,对人体有很多的好处。
健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
消炎杀菌治痢
医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。
同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
降三高
普洱茶之所以能够降低人体三高,正是因为普洱茶富含的茶多酚、儿茶素等酚类物质。茶多酚能明显抑制S体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能改善毛细血管壁的弹性。
因此,普洱茶对预防和缓解动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
减肥降脂
肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调,过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚,叶绿素,维生素C等多种有效成分的综合作用。
茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝茶可以达到理想的减肥效果。
降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以茶的减肥作用同样对降脂有效。
抗动脉硬化
茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。动脉硬化常因肥胖和高血脂引起,茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。
此外,茶多酚能抑制动脉*滑肌的增生,也有利于动脉硬化的调理。
防止心血管疾病
普洱茶内含有丰富的降低胆固醇和稳定粥样斑块、抗炎的他汀类物质。因而具有稳定斑块和预防冠心病发生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。
对脂肪肝有利
普洱茶中茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高,经常适时、适量饮用,对脂肪肝是有益的。
健康饮品
含量极高的多种茶元素、微量元素,和最好的水溶性、释出性,让普洱茶成为健康的代名词。
普洱茶的副作用
钙流失
普洱茶(熟茶)中氟含量较高,加上水的'因素,多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。
牙渍斑
普洱茶(熟茶)中茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
头昏恶心
普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。
关于颜体的古诗书法作品图片
颜真卿的书法初学褚遂良,后又得笔法于张旭, 彻底摆脱了初唐的风范,创造了新的时代书风。下面是百分网小编整理的关于颜体的古诗书法作品图片,希望大家能喜欢!
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颜真卿书法作品特色
苏轼曾云:“诗至于杜子美,文至于韩退之,画至于吴道子,书至于颜鲁公,而古今之变,天下之能事尽矣。”(《东坡题跋》)颜真卿,字清臣,琅琊临沂(今山东临沂)人,唐代杰出的书法家。曾为*原太守,人称颜*原。安史之乱,颜抗贼有功,入京历任吏部尚书,太子太师,封鲁郡开国公,故又世称颜鲁公。代宗时李希烈叛,宰相卢杞“衔恨”唆使皇帝使真卿往劝谕,为希烈所留,忠贞不屈,后为李希烈缢杀。他秉性正直,笃实纯厚,有正义感,从不阿于权贵,屈意媚上,以义烈名于时。
颜真卿为琅琊氏后裔,家学渊博,五世祖颜师古是北齐著名学者,着有《颜氏家训》。颜真卿少时家贫缺纸笔,用笔醮黄土水在墙上练字。初学褚遂良,后师从张旭得笔法,又汲取初唐四家特点,兼收篆隶和北魏笔意,完成了雄健、宽博的颜体楷书的创作,树立了唐代的楷书典范。
他的楷书一反初唐书风,行以篆籀之笔,化瘦硬为丰腴雄浑,结体宽博而气势恢宏,骨力遒劲而气慨凛然,这种风格也体现了大唐帝国繁盛的风度,并与他高尚的`人格契合,是书法美与人格美完美结合的典例。他的书体被称为“颜体”,与柳公权并称“颜柳”,有“颜筋柳骨”之誉。
欧阳修曾说:“颜公书如忠臣烈士,道德君子,其端严尊重,人初见而畏之,然愈久而愈可爱也。其见宝于世者有必多,然虽多而不厌也。”朱长文赞其书:“点如坠石,画如夏云,钩如屈金,戈如发弩,纵横有象,低昂有志,自羲、献以来,未有如公者也。”颜体书对后世书法艺术的发展产生了深远影响,唐以后很多名家,都从颜真卿变法成功中汲取经验。尤其是行草,唐以后一些名家在学*二王的基础之上再学*颜真卿而建树起自己的风格。着有《吴兴集》、《卢州集》、《临川集》。他的传世书迹极多,《颜勤礼碑》《元次山碑》、《颜家庙碑》、《麻姑仙坛记》。传世墨迹有《祭侄文稿》、《刘中使帖》、《自书告身帖》等。
关于励志,书法家们又是怎样用优美的文字表达出来的呢?
《宁静致远》
宁静致远,该成语最早出自西汉初年刘安的《淮南子:主术训》,诸葛亮的《诫子书》也有引用。“夫君子之行,静以修身,俭以养德。非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”意思为:*稳静谧心态,不为杂念所左右,静思反省,才能树立(实现)远大的目标。 只有心境*稳沉着、专心致志,才能厚积薄发、 有所作为。此幅书法作品无论是挂在家中客厅书房或是企业公司办公室都很不错,不仅起到装饰作用,而且还能起到提升自身品位和修养的作用!
《长沙》
《沁园春·长沙》是*著名的之一,它尤其抒发了*意气风发的精神状态。 此幅作品用行书的手法行云流水般地书写出了诗词的那种意气风发的精神状态,书法笔法流畅而不失变化。此幅佳作最适合挂在办公室,公司可以在员工办公室里挂这么一幅作品,不仅具有装饰作用,更有激励作用。
《天道酬勤》
“天道酬勤”这个成语的意思是:上天偏爱于勤奋的人们,付出的努力一定会有所回报,也说明了机遇和灵感往往只光顾有准备的头脑,只垂青于孜孜以求的勤勉者。指一分耕耘,一分收获,是指古今中外所称道的多劳多得。这句话出自于《论语》, “天”指“上天”,“天道”即“天意,“道”指“主张”,“酬”可解释为“实现志愿”,即酬谢、厚报的意思,“勤”为“勤劳”。就是说“天意厚报那些勤劳、勤奋的人”。所以总的意思是说:上天会实现勤劳的人的志愿。有耕耘就会有收获,我们只要不懈努力,最大限度的完善充实自己,千方百计的提高自己的竞争实力,就会有一个美好光明的明天。是企业励志书法的首选。
普洱茶的副作用以及如何饮用普洱茶
喝普洱茶岁我们的身体健康有很大的功效这个我们都知道,但是大家知道和普洱茶也是有副作用的吗?并不是所有的人都适合饮用普洱茶的,下面小编就给大家普及一下普洱茶的副作用以及如何饮用普洱茶。
普洱茶的副作用
副作用一:女性生理期来临不适合喝普洱茶
每当女性生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,若还是*惯性喝普洱茶,普洱茶茶叶鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,从而降低人体对铁质吸收,造成铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象,不利于经血排放。
副作用二:怀孕期不适合饮茶
孕妇正值怀孕期不适合喝普洱茶。普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高,若是孕妇常喝普洱茶,心跳频率增加,造成心脏负荷加重,导致妊娠中毒症。有时候因长期喝普洱茶,会造成睡眠不足,体力不够,促使产期期间,造成难产情况。
副作用三:产妇哺乳期不适合饮茶
生产后想亲身哺乳的产妇也不宜喝太多普洱茶,这期间要是喝下大量茶水,茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。有时茶叶中咖啡碱可通过乳汁影响幼儿健康。
副作用四:更年期不适合饮用普洱茶
正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好睡眠品质差等现象,若再喝太多普洱茶更会加重这些症状。
普洱茶的功效与作用
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2、防癌、抗癌。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,
5、消炎、杀菌、治痢。
6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用
冲泡普洱茶准备工作
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
四、冲泡器具选择:
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的'色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
五、杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。
六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。
注意事项和禁忌:
1、早上空腹不宜喝普洱
熟普洱茶中有大量维生素和*等物质,这些物质大多呈酸性。本身早起后胃部就已经处于放空状态,如果此时再饮用普洱茶,就会对胃部造成强烈刺激,加强胃酸对胃部的腐蚀能力。这不仅起不到养胃的效果,反而会让你的胃部大受伤害。
2、普洱应随泡随饮,避免浸泡时间过长
普洱茶的饮用不宜浸泡太久,随泡随饮的普洱茶不仅有浓香醇厚的味道,同时营养物质也处于活跃状态下,不仅能让你感受到普洱茶的浓香,同时还能起到保健效果。但是,如果浸泡时间过长,就会让其口感变差、营养物质流失。特别是隔夜后的普洱茶,其营养价值已经大打折扣。
3、普洱茶不适合骨质疏松者
这是因为熟普洱茶中含有大量的氟元素,如果长期大量饮用的话,会导致氟元素和体内钙离子结合形成氟化钙,这不仅不利于人体对钙质的吸收,还会导致钙质大量流失,加重骨质疏松症状。特别是中老年朋友,应尽量减少普洱茶的饮用。
总结:普洱茶虽然是一个好的饮品材料,但是如果我们不能正确的认识饮用普洱茶需要注意什么以及在什么情况下不适合饮用普洱茶的话,那么反而是对身体的一种伤害,所以我们要谨慎饮用。
关于普洱茶的诗句大全
普 洱 茶
王 澍(北 京)
*生足未践思茅,普洱名茶是至交。
炼字未安吟苦处,一杯清洌助推敲。
十六字令·普洱茶(三首)
王文井(云南·景谷)
茶。绿带环坡接翠霞,村姑聚,笑语满山洼。
茶。普洱名扬誉迩遐,优良质,四海竟相夸。
茶。求教诗词致友家,香飘远,不觉日西斜。
咏 普 洱 茶
王兴麒 (云南·昆明)
嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。
神清非澡雪,普洱誉仙家。
普洱茶
王明之 (云南·墨江)
普洱名茶销万里,京城饮誉上红楼。
而今改革放开好,精茗香飘五大洲。
咏普洱茶
王兴麒 (云南·昆明)
嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。
神清非澡雪,普洱誉仙家。
评云南普洱名茶
成 与 龄 (湖南)
云南普洱美名扬,腊茗春芽分外香。
多谢村姑精制作,遂教身价入华堂。
普洱生态茶吟
陈天一(云南·思茅)
采天地灵气,孕日月豪光。
汇山水丹秀,聚草木幽香。
融云雾甘露,吸谷雨琼浆。
成生态佳茗,得红楼赞扬。
分一滴玉液,醒四座尘网。
饮金芽三味,除众民病伤。
颂茶节盛会,扬洱茶名芳。
促经济发展,垦万项茶乡。
会天下茶友,奔生活小康。
赞普洱茶
全 德 茶 (云南·思茅)
灵山秀水吐香茗,日月精英润芳魂。
入药沏壶馨品意,通筋走脉喜沾唇。
一杯解暑松峰顶,两碗驱寒屋阁亭。
慕饮嫦娥抛桂酒,人间天上贺升*。
关于普洱茶的诗句,普洱茶乡咏茗吟,驰名中外贯古今。(2)
赞普洱名茶"八色贡茶"
李 萌 (云南·巍山)
普洱名茶八色清,龙芽早占一枝春。
香闻百里芝兰气,翠满千山瑞草芬。
贡献人民涤俗气,欢谈国事振芳心。
金瓯喜浴花中露,玉盏频添竹叶青。
普洱茶送北京
咏普洱茶诗集
赞普洱名茶“八色贡茶”
李萌(云南·巍山)
普洱名茶八色清,龙芽早占一枝春。
香闻百里芝兰气,翠满千山瑞草芬。
贡献人民涤俗气,欢谈国事振芳心。
金瓯喜浴花中露,玉盏频添竹叶青。
普洱茶送北京
李卫华(云南·思茅)
大雾青山名茗香,东风浩荡绕南疆。
深情厚意夸茶好,呼唤京华四海扬。
贡品茶
李哲初
普洱龙涎独占春,人间历久系芳名。
当年贡品香金殿,玉碗盘中动帝京。
普洱生态茶吟
陈天一(云南·思茅)
采天地灵气,孕日月豪光。
汇山水丹秀,聚草木幽香。
融云雾甘露,吸谷雨琼浆。
成生态佳茗,得红楼赞扬。
分一滴玉液,醒四座尘网。
饮金芽三味,除众民病伤。
颂茶节盛会,扬洱茶名芳。
促经济发展,垦万项茶乡。
会天下茶友,奔生活小康。
云南普洱美名扬,腊茗春芽分外香。
多谢村姑精制作,遂教身价入华堂。
普洱茶的.五言诗
普洱茶的五言诗
嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙.
神清非澡雪,普洱誉仙家.
瑞草翠南天,春尖煮矿泉。
绿波涤俗事,芳茗溢长轩。
客来茶当酒;
普洱满腹香;
朝朝入君口;
弃酒不思量;
天下名茶多;
普洱美名扬;
茶叶何其多;
普洱绕梁香;
山川有灵气盘郁,不钟于人即于物。蛮江瘴岭剧可憎,何处灵芽出岑蔚。
茶山僻在西南夷,鸟吻毒闵纷胶葛。岂知瑞草种无方,独破蛮烟动蓬勃。
味厚还卑日注从,香清不数蒙阴窟。始信到处有佳人,岂必赵燕与吴越。
千枝峭茜蟠陈根,万树槎芽带余蘖。春雷震厉勾渐萌,夜雨沾濡叶争发。
绣臂蛮子头无巾,花裙夷妇脚不袜。竞向山头采拮来,芦笙唱和声嘈赞。
一摘嫩蕊含白毛,再摘细芽抽绿发。三摘青黄杂揉登,便知粳稻参糖核。
筠蓝乱叠碧燥燥,楹炭微烘香馞馞。夷人恃此御饥寒,贾客谁教半干没。
冬前给本春收茶,利重逋多同攘夺。土官尤复事诛求,杂派抽分苦难脱。
满园茶树积年功,只与豪强作生活。山中焙就来市中,人肩浃汗牛蹄蹶。
沱茶和普洱茶的区别有哪些
沱茶和普洱茶无论外形还是产地和口味,都是不一样的两种茶,那么沱茶和普洱茶有什么区别呢,下面小编为大家介绍关于沱茶和普洱茶的区别,欢迎大家阅读!
普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载:“普洱茶”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其叶少放而犹嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,雨前得之,即四两重圆茶。普洱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。
沱茶原状产于云南省景谷县,又称“谷茶”。云南省下关(今大理市)茂恒,永昌祥等号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。*40年来,云南沱茶集中于下关制造。云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成碗形外径8厘米,高4。5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮。
沱茶除云南生产外,重庆市也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。重庆沱茶的重量分50克、100克、和150克三种。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的`种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。
云南普洱茶蜚声中外,古往今来,均为人们所赞赏。在清代,普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所着《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜,荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜,吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前,普洱茶已是官府饮用之珍品,说明普洱茶的名贵和高雅。
普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4。5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。
关于普洱茶的解说词
在学*、工作生活中,接触并使用解说词的人越来越多,解说词是口头解释、说明人物、画面、展品或旅游景观的文体。你写解说词时总是没有新意?以下是小编为大家收集的关于普洱茶的解说词,仅供参考,希望能够帮助到大家。
普洱茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,*和,经历了沧桑,她却依旧是那么美丽,那么自然。不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。
1、焚香通灵:我国茶人认为,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。
2、孔雀开屏:孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。
3、初展仙姿:普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区。国她有着独特的制—作—工—艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜爱。她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积发酵等多种工艺制作,所以她有这么独特而诱人的沉香。
4、冰心去凡尘:又称之为:“涤尽凡尘心自清”品茶的过程是自己澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是涤净茶具上的尘埃,更重要的是澡雪茶人的灵魂。
5、风吹浮云:茶中难免会有杂质,水一冲,杂质就会浮在水面。用杯盖轻轻刮去冲水时泛起的白色泡沫,使杯中的茶汤更加洁净。
6、洗净沧桑:因普洱茶经过独特的渥堆发酵和多年的陈化,所以在冲泡时头两道洗茶的茶汤是不喝的,应及时倒掉,否则会影响到下一道茶汤的滋味。
7、瓯里酝香:有人说:人生有许多风景,最美的无过在风中的等待,品茶的过程也是相似的道理,冲泡时间太短,色香味难以显示,太久则会熟汤失味。
8、*分秋色:这道程序代表洒满敬人,茶满欺人,茶到七分满,留三分为人情,所谓茶友间不厚此薄彼,斟茶时每杯要浓淡一致,多少均等。
9、麻姑祝寿:麻姑是我们神话传说中的仙女,在东汉时期得道与江西南城县麻姑山,她的道后常用仙泉煮茶待客,喝了这种茶,凡人可延长寿命,神仙可增加道行,借助这道程序祝大家健康长寿。
10、时光倒流:普洱茶的汤色红艳靓丽,表面上有一层淡淡的薄雾,乳白朦胧,令人浮想联翩,普洱茶的香气和汤色随着冲泡的次数在不段的变化。会把你带回到逝去的岁月,让你感悟到人世间的沧海桑田的变化。
11、品味历史:普洱茶的陈香,陈韵,和茶气滋味在你口中慢慢弥散,你一定能品悟出历史的厚重,感悟到逝者如斯的道理。
12、自斟乐无穷:普洱茶茶艺表演已接*尾声,请大家慢慢品味这独特的陈香。
尊敬的各位教官,老师、同学们:
大家好!很高兴能为大家表演普洱茶茶艺。左边这组同学将为大家展示普洱生茶的冲泡,右边这组织同学为大家展示的是普洱熟茶的冲泡。
第1道:孔雀开屏—孔雀开屏是孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示本次茶艺表演的茶具。
紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶道组、随手泡、茶洗、茶滤、赏茶荷、茶巾。
第2道:鉴赏干茶—普洱茶有着悠久的历史,她选用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过洒水渥堆快速后发酵等多种工艺制作而成。现在,我们为大家展示的第一款普洱茶是生茶,它茶性寒凉,清香持久。
第二款普洱茶是熟茶,她面庞红褐,陈香诱人,茶性温和,具有温胃、养胃等多种保健功效。
第3道:温杯洁具—茶是至清至洁之物,用洁净的茶具来冲泡,是为了保持茶性的自然与真实,也是对客人的尊敬。温杯洁具还可以提高壶身温度,以免壶身温度过低而影响茶汤质量。选用紫砂壶来冲泡,是因为紫砂壶质地坚硬而透气性好,能孕育茶香,提升茶汤滋味。
第4道:投茶—将茶叶缓缓拨入紫砂壶,投茶量为紫砂壶的三分之一为宜,也可根据客人的爱好而定。
第5道:洗茶—玉泉高至,洗净世间凡尘。普洱茶在多年的陈化过程中,沾染了许多的灰尘,所以在冲泡前要进行快速洗茶,去除茶中的异味和粉尘,浸润茶叶,起到醒茶的作用。洗茶的茶汤是不能喝的,应及时倒掉,否则会影响茶汤的滋味。洗茶水一出,马上揭盖闻香,茶香一出,洗茶程序结束,切不可一洗再洗。
第6道:冲泡—冲泡又称行云流水,即要用新鲜洁净的软水来冲泡茶叶,采用悬壶高冲,将水注入紫砂壶中。冲泡普洱茶的水温要求达到95℃以上,用高温才能激发茶性,提炼茶香。
第7道:孕育茶香—有人说:人生有许多风景,最美的无过在风中的等待,品茶的过程也是相似的'道理,冲泡时间太短,色香味难以
显示,太久则会熟汤失味。普洱茶第一泡茶的浸泡时间以30—50秒为宜,以后每泡时间增加15秒左右。
第8道:出汤赏色—将茶汤倒入公道杯中,这样使茶汤更均匀。普洱茶生茶茶汤金黄剔透,清香持久;普洱熟茶茶汤似红酒般红浓透亮,美如琥珀。
第9道:分茶入杯—俗语说“酒满敬人,茶满欺人”,每一杯茶只倒七分满,留下三分茶情,斟茶时每杯要浓淡一致,多少均等。
第10道:敬茶—齐眉案举,敬献香茗。今天我们将用这一杯香茗敬奉给各位教官,感谢教官为我们付出的辛苦。
第11道:品啜甘露—品饮普洱茶,要做到一看、二闻、三品尝。我们先用“三龙护鼎”的手势端起茶汤,先观其迷人的茶汤,再闻其生茶的清香和熟茶的陈香,最后分三小口品尝茶汤的醇厚回甘。“品”字三个口,一小口一小口慢慢喝,正所谓“三口方知其味,三番才能动心”。
第12道:收具—将用过的茶具清洗干净,摆放整齐。
普洱茶是云南名茶,以其独特的“陈韵”闻名海内外,被誉为“可以喝的古董”。是啊,正如普洱茶越陈越香一样,世间的事物也需要经历时间的历炼,越陈越香,必定是世间最珍贵、最值得珍惜的。回顾建校史,32年的时光使麻栗坡县民族职业高级中学历久弥坚、矢志不移,屹立在农村职业教育的前沿,像一壶纯正幽香的普洱茶,令人回味无穷。让我们衷心祝愿麻栗坡县民族职业高级中学蒸蒸日上!祝愿我们的明天更美好!谢谢大家!
摆盏备具:在正式冲泡之前,首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。
流水茶盘,用来盛放各类茶具;茶通,寓意茶源广通,共分5小件;茶夹,用来夹洗双杯;干茶;茶针,用来疏通堵塞的紫砂壶壶口;干茶漏,用于较小的紫砂壶壶口,以防干茶外漏;茶叶以及废弃的茶渣;紫砂壶,产自江苏宜兴,以紫砂泥制者为佳,自古流芳百世的制壶名家大彬等,因普洱茶存放时间较久,茶气较足,味浓而醇厚,所以选泡之壶,宜大不宜小,且要厚,出水流畅者为上佳;公道杯,用来均匀茶汤以及鉴赏汤色;品茗杯,用来品饮香茗;过滤渣;茶荷,以瓷制造,用来盛放干茶;杯托,形状如盘而小,用来放置品茗杯;随手泡,用来侯汤,泉分三沸,一沸太稚,三沸太老,二沸最宜,如若随手泡内声若松涛,水面浮珠,视为最佳。
2、淋壶湿杯:茶自古便被视为一种灵物,所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味;品茗杯以若琛制者为佳,白底兰花,底*口阔,质薄如纸,色洁如玉,不薄不能起香,不洁而四季用杯,也各有色别,春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底。
3、赏茶投茶:普洱茶采自世界茶树的发源地,云南乔木型大叶种茶树制成,芽长而壮,白毫多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分,营养丰富,具有越陈越香的特点。古木流芳的三分之一即可。
4、洗茶玉泉高致,涤尽凡尘,普洱茶不同于普通茶,普通茶论新,而普洱茶则讲究陈,除收藏及鉴赏价值,时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉,所以通常泡茶前宜快速冲,这个过程我们俗称为洗茶。
5、泡茶:水抱静山,冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶,破坏茶叶组织,需逆时针旋转进行冲泡名称的由来,传说元狩元年,汉武帝刘彻站在未央宫向南遥望,一抹瑰丽的彩云出现于南方,赶,一直追到彩云之南,终于追到了这片神奇吉祥的圣地,也就是现今的云南大理;
6、初品奇茗:品字由三口组成,第一口可用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化,第二嚼普洱茶,感受其特有的顺滑绵厚和微微粘牙的感觉,最后一口可用喉咙用心体会普洱茶生津结束语:鲁迅先生说,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,让我们都来做生活的艺术家,泡及身边的人享受到这种清福。
7、分茶:*分秋色,俗语说“酒满敬人,茶满欺人”,分茶以七分为满,留有三分茶情。
8、奉香茗,各位嘉宾得到茶杯后,切莫急于品尝,可将茶杯静置于桌面上,十秒钟后静观汤色,红浓透亮,油光显现,茶汤表面似有若无的盘旋着一层白色的雾气,我们称之为陈香雾。只有茶,才具有如此神秘莫测的现象,并且时间存放越久的茶沉香雾越明显。
9、握杯:下面告诉大家一个正确的握杯方式,用食指和拇指轻握杯沿,中指轻托杯底,形成翘起兰花指,寓意温柔大方,男士则收回尾指,寓意做事有头有尾,大权在握。
10、闻香:暗香浮动,普洱茶香不同于普通茶,普通茶的香气是固定于一定范围内,如龙井音有兰花香,红茶有蜜香,但普洱茶之香却永无定性,变幻莫测,即使是同一种茶,不同的年,不同的人,不同的心境,冲泡出来的味道都会不同,而且普洱茶香气甚为独特,品种多样,香、枣香、糯米香等。
修业勤为贵;成文意必高。
爱画人骨髓;吐词合风骚。
胸中富丘壑;腕底有鬼神。(齐白石)
高怀同霁月;雅量洽春风。
高松来好月;野竹上清霄。
座对贤人酒;山藏太史书。
疾风知劲草;烈火见真金。
阅古宗文举;临风怀谢公。
酒香留客住;诗好带风吟。
海为龙世界;云是鹤家乡。
海阔凭鱼跃;天高任鸟飞。
浮沉休感慨;方正自栽培。
涧松寒转直;碧海阔逾澄。
朗抱开晓月;高文激颓波。
读书滋逸气;阅世益豪情。
读书难字过;回首白云间。
谁知大隐者;乃是不羁人。
谁将佳句并;真与古人齐。
能除一切苦;照见五蕴空。
绿树多生意;白云无尽时。 …
1、午休过后,饮一杯玫瑰花茶,真美好。这个世上,唯有快乐和幸福才是自己永远可以拥有的。
2、*地人不离糍粑,高山人不离苦茶。
3、茶是草,客是宝,得罪茶商不得了。
4、杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
5、在花茶中,茶叶滋味为茶汤的味本,花香为茶汤滋味之精神。
6、茶道讲究五境之美——茶叶,茶水,火候,茶具,环境。
7、一杯无糖茉莉花茶,含有淡淡的清香,浓浓的韵味,可以说它并不奢华,但足够吸引人。我爱喝茶,现在更是恋上这杯无糖茉莉花茶。
8、我回过神来,又开始品味那花茶的淡香与苦涩,又开始品味人生的艰辛与快乐!
9、金银花茶虽然苦,但它有避暑的功能,看来任何东西都有优点和缺点,并不是完美的,金银花茶也不例外。
10、闲暇时,一杯花茶,一个淡淡的微笑,一个浅浅的拥抱,丝丝清风中,于金色的夕阳下,戴上耳机,倾听爱的声音。
11、有生之年,只诉温暖不言殇,花味渐浓,茶味渐醇,倾心相遇,安暖相陪。
12、干瘪的外形,暗淡的颜色,因了水的注入就绽放美丽的容颜,散发清淡的香味,而她沉入水底时,人们在青绿的水中回味她的美。
13、就香气和味道来说,我想什么也比不过锡兰茶。
14、父爱如茶,虽然苦涩,然细细品味却是满口芳香与甘甜;父爱如酒,虽然炽焰如火,但事后回味确实让人感动而难忘。
15、大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味!
16、人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子。
17、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。
18、闲下来乐意做个素心的人,煮水,洗盏,不慌不忙得为自己泡上一壶绿静叶嫩的花茶。
19、品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。
20、人生如茶,风华正茂的时候也许正是自己最苦涩的时候,人老心衰的时候,真是甘甜入心的时候。
21、日出日落,春种秋收,该来则来,该去则取,生活其实很简单。上善若水,厚德载物,如饮禅洱,随心,随性,*淡而醇厚,简单而真实。丑别寅来,虎年运。
22、木制的桌边放着一杯茉莉花茶,隔得老远也能闻得到那淡淡的茶香。
23、人生就像一杯茶。*淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。
24、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候,一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。
25、忙里偷闲,且和一杯茶去,苦中作乐,再倒一碗酒来。
26、始苦终甜,苦甜并不重要,关键是不要永远是苦的,有苦有填才是好茶。
27、看着这杯种茉莉花茶,我觉得美不胜收,此时,一股扑鼻的清香更使我陶醉。
28、二两茶叶一斤盐,斤半茶叶有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢,四斤茶叶百斤粮,建设祖国富双强。
29、人生就像那碗茶,刚开始时干燥苦涩,经过沏泡后饱满清香,历变化起伏跌荡,终究是淡定*和。
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