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君山银针应如何冲泡
君山银针是*名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。下面是小编精心整理的君山银针应如何冲泡，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
君山银针属于什么茶
许多人只知道君山银针是我国十大名茶之一，却不知道君山银针到底属于什么茶，今天小编就将告诉大家君山银针是什么茶，来给大家做一个详细的解答。
君山银针属于黄茶，是黄茶中十分珍贵的一个品种，君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年*均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
君山银针全部都是有茶树的茶芽尖经过加工制作而成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7—10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
君山银针始于唐代，是宫廷“贡品”之一，君山银针一年之中以春茶最好，春天的银针茶咋清明和谷雨期间采摘的茶，品质最好。白毛茸然，君山银针俗称“白毛茶”。每年在清明和谷雨期间开始选择新发的嫩芽进行采摘。
君山银针的采摘要求在，“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采”等九不采。不采摘已经开口的嫩芽，所以成品君山银针茶紧实而挺直犹如银针一般。采摘好的银针茶经过了杀青，摊凉，初包，复烘，复包等方法制作而成。冲泡好的君山银针茶汤杏黄，香气清鲜，叶底明亮。
君山银针属于什么茶？君山银针茶是特殊的一种黄茶，幽香、有醇味，具有茶的所有特性，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
关于“君山银针属于什么茶”就介绍到这，通过上文讲述我们可以知道君山银针是属于黄茶类，希望以上描述可以给大家带来帮助。
君山银针冲泡方法
君山银针是*名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入*。
冲泡方法
冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下。
（1）赏茶
用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏。
（2）洁具
用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
（3）置茶
用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
（4）高冲
用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。
（5）奉茶
大约冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给宾客。
君山银针的功效
1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。
2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。君山银针茶内含有的.咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。
3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。
4、君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。
君山银针茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，维生素C，维生素E，可溶糖等营养成分和药效成分。所以君山银针茶的功效还具有抗癌症，抗衰老，帮助消化，减肥，兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。
君山银针冲泡注意事项
1、水与茶具
*时冲泡君山银针时水与茶具的选择都有一定的讲究，泡茶的水最好选择清而透明的山泉水，茶具则应该选择透明度高的玻璃杯，并且玻璃盖，杯子的高度应该在十到十五厘米之间，杯品大小直径应该是四到六厘米。
2、温杯与投茶
*时冲泡君山银针时需要先温杯，也就是先用开水预热茶杯，把茶杯洗净，去掉水分，再用茶匙取三克左右的茶叶投入茶杯中，茶叶用量不能过多最多不能超过五克。
3、冲泡
君山银针投茶以后要用七十度左右的开水冲泡，而且开始冲水时速度要慢，冲入到一半左右时，要让茶芽浸透，过十几秒以后再冲入开水，冲到七八成满就可以，冲好以后盖上杯子盖。
4、品饮
在君山银针冲泡五分钟以后去掉杯子盖，这时可以看到茶芽已经渐渐陡立，而且上下沉浮，芽尖上有晶莹的气泡，观赏茶芽变化以后可以取出茶汤慢慢品饮，一次取出的茶汤不能超过茶汤总量的二分之一。
君山银针茶品质特征
君山银针茶产于湖南岳阳的洞庭山。洞庭山又称君山。当地所产之茶，形似针，满披白毫，故称君山银针。君山银针属黄茶类，*似绿茶，是轻发酵茶类。它的品质特征是：外形芽头．肥壮挺直、匀齐，满披茸毛；色泽金黄泛光，有"金镶玉"之称。冲泡后，香气清鲜，滋味甜爽，汤色浅黄，叶底黄明。头泡时，茶芽竖立，冲向水面，然后徐徐下立于杯底，如群笋出土，金枪直立，汤色茶影，相互辉映，构成一幅美丽的图画，极富观赏价值。
君山银针制作工序
1、杀青
茶叶在杀青过程中需要注意重力的摩擦。由怀内向前推再上抛散，让茶芽沿边下滑。
2、摊凉初烘
将杀青过后的茶叶杨簸数次让其散去热气后，再放到炭火上进去初烘。
3、初包
用牛皮纸将茶叶包好放置箱内两天，这样君山银针就基本成形了。
4、复烘、复包
与初烘和初包的方式一样，复烘为了让水分再一次的蒸发。复包使香气浓度更佳。
5、足火
铁杵成针
祝穆〔宋代〕
磨针溪，在象耳山下。世传李太白读书山中，未成，弃去。过是溪，逢老媪方磨铁杵。问之，曰：“欲作针。”太白感其意，还卒业。
天净沙·为董针姑作
吕止庵〔元代〕
玉纤屈损春葱，远山压损眉峰。早是闲愁万种。忽听得卖花声送，绣针儿不待穿绒。
咏针
文映江〔清代〕
百炼千锤一根针，一颠一倒布上行。
眼晴长在屁股上，只认衣冠不认人。
《绮疏遗恨》之针
唐寅〔明代〕
乞巧楼前乞巧时，金针玉指弄春丝；牛郎织女年年会，可惜容颜永别离。
咏针
张廷寿〔清代〕
剧怜辛苦手中轻，一寸拈来一寸情。磨到光时方有用，尖从刺后始无声。
偶凭投芥交原合，为想添花巧更生。何事深闺停不语，鸳鸯绣出太分明。
绣停针
陆游〔宋代〕
叹半纪，跨万里秦吴，顿觉衰谢。回首鹓行，英俊并游，咫尺玉堂金马。气凌嵩华。负壮略、纵横王霸。梦经洛浦梁园，觉来泪流如泻。山林定去也。却自恐说著，少年时话。静院焚香，闲倚素屏，今古总成虚假。趁时婚嫁。幸自有、湖边茅舍。燕归应笑，客中又还过社。
骊山老姥磨铁杵欲作绣针图
郑思肖〔宋代〕
欲化龟蛇生圣胎，骊山微意孰能猜。纯钢一块都磨尽，不信纤毫眼不开。
晦翁足疾得程道人针之而愈戏赠此诗
朱熹〔宋代〕
十载扶行恃短筇，一针相值有奇功。出门放步人争看，不是前来勃窣翁。
【越调】天净沙_为董针姑作
吕止庵〔元代〕
为董针姑作
夜深时独绣罗鞋，不言语倒在人怀，做意儿将人不采。甚娘作怪，绣针儿签着敲才。
海棠轻染胭脂，绿杨乱撒青丝，对对莺儿燕子。伤心独自，绣针儿停待多时。玉纤屈损春葱，远山压损眉峰，早是闲愁万种。忽听得卖花声送，绣针儿不待穿绒。
冷清清独守兰房，闷恹恹倚定纱窗，呆答孩搭伏定绣床。一会家神魂飘荡，绣针儿签这梅香。
长相思·绣停针
佚名〔宋代〕
绣停针。泪盈盈。断肠梁燕语声频。
握金钗
吕渭老〔宋代〕
风日困花枝，晴蜂自相趁。晚来红浅香尽。整顿腰肢晕残粉。弦上语，梦中人，天外信。青杏已成双，新尊荐樱笋。为谁一和销损。数著佳期又不稳。春去也，怎当他，清昼永。
握金钗 颓髻空楼，伤春抱恨，已不是廷红伫绿时矣。
姚燮〔清代〕
衾独梦都稀，灯残夜知尽。可怜花病人病。风峭烟凄霜还紧。
眠未妥，起偏慵，妆又困。
帘卷复垂帘，惊心乱红损。不知飘远飘*。搅著杨花去无准。
游燕断，宿鸦空，啼鹃隐。
贺陈握卿补增
吴萃奎〔清代〕
增广由来制盛唐，茂才声价倍生光。士逢知己文章重，学到如君志气扬。
自命信堪居上等，同侪几见列成行。他年养就冲天翮，定入云霄万里翔。
赠陈握卿庚午1810年呈禁庙宇积弊
潘振甲〔清代〕
巍巍肃穆梵王宫，颓废如今不古同。
赤脚野仙盘殿上，裸身罗汉踞廊中。
遂令宝帐香烟歇，渐觉银灯烛影空。
重振赖君除积弊，挥毫一扫旧腥风。
送陈握卿秋闱
薛邦扬〔清代〕
三凤联飞出海东，劈开云路直摩空。纷披五采文章烂，横扫千军气势雄。
玉笋班名驰北阙，金花帖字捷南宫。程途此去浑无限，买得轻帆扇好风。
握金钗 次吕圣求韵二首 其一
吴湖帆〔清代〕
锦帐茜颜红，西窗烛花剪。殢情如醉迷眼。欲诉相思恨时晚。
吞吐里，倚偎间，浑又懒。
新燕乍帘穿，娇莺渐声啭。绿阴深处谁管。一点芳心向伊展。
诗梦绕，画屏遮，藏小院。
贺陈握卿阳月举第三子
韦廷葆〔清代〕
跨灶先人事，君今数梦罴。不凡无忝祖，有兆卜佳儿。
立鼎齐三孔，摩天冠一时。瑞符丹穴凤，英物早怀奇。
握金钗
吕渭老〔宋代〕
向晚小妆匀，明窗倦裁剪。见花清泪遮眼。开尽繁桃又春晚。心下事，比年时，都较懒。胡蝶入帘飞，郎声似莺啭。见来无计拘管。心似芭蕉乍舒展。归去也，夕阳斜，红满院。
喜迁莺·鬓霜盈握
魏了翁〔宋代〕
鬓霜盈握。叹刍牧荒墟，稻粱衰索。落日牛羊，晚云鸿雁，傍地飞空无托。牧人困和雨睡，田父醉连云酌。醉梦未醒，虎嗥川谷，麕惊林薄。离别。谁不恶。心事同时，都不论离合。眼底时几，鼻端人物，谁辨北征东略。最怜世途局趣，只道书生疏阔。无可赠君，松阴庭院，菊华篱落。
水调歌头·握虎符
佚名〔宋代〕
握虎符，持玉节，佩金鱼。三十正当方面，此事世间无。寄语东淮父老，夺我诗书元帅，於汝抑安乎。早早归廊庙，天下尽欢娱。
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描写银杏树的古诗诗句
在*凡的学*、工作、生活中，大家一定没少看到经典的古诗吧，古诗的篇幅可长可短，押韵比较自由灵活，不必拘守对仗、声律。究竟什么样的古诗才是好的古诗呢？以下是小编为大家收集的描写银杏树的.古诗诗句，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、再和四首
[宋]吴芾
新买湖头十亩园，绿阴罅里见青天。
金樱相亚枝枝袅，银杏低垂颗颗圆。
仰看乌鸢翔古木，俯视鸥鹭戏暗川。
便须临水营台榭，要与渔樵乐暮年。
2、和圣俞李侯家鸭脚子
[宋]欧阳修
鸭脚生江南，名实未相浮。
绛囊因入贡，银杏贵中州。
致远有余力，好奇自贤侯。
因令江上根，结实夷门秋。
始摘才三四，金奁献凝旒。
公卿不及议，天子百金酬。
岁久子渐多，累累枝上稠。
主人名好客，赠我比珠投。
博望昔所徙，蒲萄安石榴。
想其初来时，厥价与此侔。
今也遍*，篱根及墙头。
物性久虽在，人情逐时流。
惟当记其始，後世知来由。
是亦史官法，岂徒续君讴。
3、送郑君举宣城教谕
[宋]方回
宣城画虎遍天下，叶公好龙龙之假。
百儒愿陶一真者。红花木瓜银杏园。
年年包贡入中原，何如兴贤起邱樊。
学徒尚有老梅否，诗声千古捋欧九，
子其作人举荐口。
4、某得银杏不食种之庵前见者曰是三十年乃生公
[宋]释慧空
蟠桃一实三千年，银杏著子三十载。
老僧只作旦暮看，汝莫匆匆宜少待。
阶前始芽今出屋，便是携篮走僮仆。
伴我东园看菜归，与汝煎茶剥柔玉。
5、送人往宣城
[明]孙作
送客宣城郡，吟诗忆土风。
雪肤银杏白，火颊木瓜红。
楚殿荒山里，澄江出树中。
君亲三载仕，我友一樽同。
6、传示银杏兼简林谦之
[宋]胡铨
头白经筵思漫覃，骎骎末路我何堪。
八年还作玉堂集，一笑真怀银杏谈。
敢说麕书讥聂北，聊因麟趾咏周南。
梅开更得珠园去，红粟寒梢试一探。
7、晨兴书所见
[宋]葛绍体
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关于妇女节的古诗（精选70句）
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1、不将心嫁冶游郎。溅酒滴残歌扇字，弄花熏得舞衣香。一春弹泪说凄凉。
2、回眸一笑百魅生，六宫粉黛无颜色。
3、清水出芙蓉，天然去雕饰。
4、增之一分则太长，减之一分则太短；著粉则太白，施朱则太赤，眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如含贝，嫣然一笑，惑阳城，迷下蔡。
5、肤如凝脂，面如白玉。
6、嘴不点而含丹，眉不画而横翠。
7、瓠犀发皓齿，双蛾颦翠眉。红脸如开莲，素肤若凝脂。
8、春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。
9、宝髻松松挽就，铅华淡淡妆成。
10、回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
11、沉鱼落雁，闭月羞花。
12、螺髻凝香晓黛浓，水精鸂鶒飐轻风。金钗斜戴宜春胜，万岁千秋绕鬓红。
13、一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。
14、一代倾城逐浪花，吴宫空忆儿家。效颦莫笑东邻女，头白溪边尚浣纱。
15、逢郎欲语低头笑，碧玉搔头落水中。
16、足下蹑丝履，头上玳瑁光，腰着流纨素，耳垂明月当。指若削葱根，口如含朱丹，纤纤作细步，精妙世无双。
17、腮凝新荔，鼻腻鹅脂，温柔沉默，观之可亲。
18、手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目眇兮。
19、绝代有佳人，幽居在空谷。
20、爱彼之貌容兮，香培玉琢，美彼之态度兮，凤翥龙翔。
21、掌上风轻借舞强，居然王莽妒裾扬。昭成魁伟偏先死，击鼓无人上庙堂。
22、回头一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。———杨玉环出自白居易的《长恨歌》
23、芙蓉不及美人妆，水殿风来珠翠香。——王昌龄《西宫秋怨》
24、高髻云鬟宫样妆，春风一曲杜韦娘。司空见惯浑闲事，断尽苏州刺史肠。
25、若把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。
26、离宫别苑岱宗高，玉树金冠髧两髦。天与狐裘非蔽耳，扬名遗腹战长勺。
27、燕赵多佳人，美者颜如玉。美人一何丽，颜若芙蓉花。一顾倾人城，再顾倾人国。
28、闲静似娇花照水，行动如弱柳扶风。
29、借问汉宫谁得似？可怜飞燕倚新妆。
30、窈窕淑女，君子好逑。
31、娉娉袅袅十三余，豆蔻枝头二月初。——出自杜牧
32、东家之子，增之一分则太长，减之一分则太短；著粉则太白，施朱则太赤。
33、澄妆影于歌扇，散衣香于舞风，拭珠沥于罗袂，传金翠杯于素手。
34、媚眼含羞合，丹唇逐笑开。风卷葡萄带，日照石榴裙。
35、俊眉修眼，顾盼神飞，文彩精华，见之忘俗。
36、天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回眸一笑百魅生，六宫粉黛无颜色。
37、心较比干多一窍，病如西子胜三分。
38、轻罗小扇白兰花，纤腰玉带舞天纱。疑是仙女下凡来，回眸一笑胜星华。
39、脸若银盘，眼似水杏，唇不点而红，眉不画而翠。
40、两弯似蹙非蹙笼烟眉，一双似喜非喜含情目。态生两靥之愁，娇袭一身之病。泪光点点，娇喘微微。
41、弱骨难夸羽翼丰，群狙戚相死从容。旧事谁堪眠蓬岛，胡旋乍舞四面风。
42、沉鱼落雁，羞花闭月。
43、云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。
44、有女妖且丽，裴回湘水湄。水湄兰杜芳，采之将寄谁。
45、青丝为笼系，桂枝为笼钩。头上倭堕髻，耳中明月珠。湘绮为下裙，紫绮为上襦。
46、春葱玉指如兰花，三寸金莲似元宝。
47、美女卷珠帘，深坐蹙蛾眉。但见泪痕湿，不知心恨谁。
48、参差袖短指偏长，纵跳蟾蜍踞玉床。刻柏成舟雏鹿好，柔荑谁累在东墙。
49、淡眉如秋水，玉肌伴轻风。
秋风阵阵凉，银杏尽染黄。这个季节，正是欣赏银杏的最好时节。
在我眼里，银杏是具有文艺气质的，也是充满着诗意的，它有着自已独特风骨与意象，内涵丰富。
它与中国那些富有魅力的传统植物一样，如松、竹、梅、荷等一样，都是富含极深文化价值，引得古代文人为它挥毫泼墨，万千意象之美，令人赞叹不已。
银杏，它的诗意，它的风韵，更接*于完美的意象，历经千百年文人墨客为它挥毫泼墨，颂传赋诗。
在诸多银杏诗中，这十首有关银杏的诗词，可谓将银杏之美写到极致。
最早的银杏诗 《夜宿七盘岭》
最早以银杏入诗，是唐代诗人沈佺期，曾以一首《独不见》，被“唐人七律第一”，
他与宋之问，并称“沈宋”。他的银杏诗作为《夜宿七盘岭》，在诗中写道：
“独游千里外，高卧七盘西。晓月临窗*，天河入户低。
芳春*仲绿，清夜子规啼。浮客空留听，褒城闻曙鸡。”
在这首《夜宿七盘岭》诗中，沈佺期从银杏的内涵出发，发掘了银杏的文化蕴意，寓意银杏为“超凡脱俗，清白高洁“之物。
最豪迈的银杏诗
北宋大诗人，唐宋八大家之一的苏轼，对于银杏就有一种偏爱，他非常喜爱唐代道安、定易二人合栽的一棵银杏树，并在银杏结果之际，赋其文墨，一时传为佳话：
“四壁峰山，满目清秀如画。
一树擎天，圈圈点点文章。”
苏轼将银杏视为擎天柱，寓意银杏种子为自己的文章，表达了对银杏一树擎天的敬慕之情和审美情趣，也有文章流传千古之意。
周庄银杏
最有性格的银杏诗
北宋著名现实主义诗人，有“诗老”之称的，与欧阳修齐名的梅尧臣，对于银杏有一种偏爱，他曾为银杏题诗两首，其中一首为：
“百岁皤根地，双阴净梵居。凌云枝已密，似剪叶非疏”。
在梅尧臣眼中银杏生就一种高贵，与众不同的风貌，就如他的为人一样，为人诚厚，清高自持。
这首诗通过对于银杏树的巨干参天，枝叶茂密，硕果累累赞颂，形象化地描绘了银杏的风貌和身世，更是说明了它的与众不同与珍贵之处。
长兴银杏长廊银杏林
最珍贵的银杏诗
唐宋八大家之一的北宋文坛巨擘欧阳修，曾作有银杏诗两首，其中《答梅宛陵圣俞见赠》一诗中，借银杏抒发知已间情谊之作，堪称佳作：
“鹅毛赠千里，所重以其人。鸭脚虽百个，得之诚可珍”。
在诗中欧阳修将馈赠银杏作为两个人之间友谊的象征，能够在千里之外能得到友人赠送的百十颗银杏的种子，是十分珍贵的。可以说，在当时银杏虽然药用价值尚未发现，但却是以一种十分高雅的礼品出现在世人眼中，足以其珍贵。
苏州盘门银杏
最柔情的银杏词
南宋婉约派代表词人李清照，曾有一首描写银杏的词，《瑞鹧鸪 双银杏》，这首词可以说是写得入情入心，奉为千古的经典之作；
“风韵雍容未甚都，尊前甘桔可为奴。谁怜流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯。
谁叫并蒂连枝摘，醉后明皇倚太真。居士擎开真有意，要吟风味两家新。”
这首词，李清照以物言志,借物抒情,赋予银杏以灵动的人的品格。这首词全篇写的都是银杏的内在精神,可以说是历代文人描写银杏中绝对经典。
北京景山银杏
最美好的银杏诗
著名爱国诗人，一代诗宗，南宋中兴四大诗人之一的杨万里，曾有一首著名银杏诗作《德远叔坐上赋肴核八首银杏》，其诗为：
“深存浅火略相遭，小苦微甘韵最高。
未必鸡头如鸭脚，不防银杏作金桃”。
这首诗中所提到的金桃, 是指唐代时期西域献给大唐王朝的贡品,极为珍贵，而以银杏比照此物，可见在这些著名诗人眼中，银杏不仅珍贵，并且有非常美好的寓意。
杭州银杏林银杏
最有味道的银杏诗
南宋文学家、史学家、爱国诗人陆游，也曾写过一首有关银杏的诗，其诗为《听雪为客置茶果》：
“病齿已两旬，日夜事医药，对食不能举，况复议杯酌。
*生外形骸，常恐堕贪著。时时邻曲来，尚不废笑谑。
青灯耿窗户，设茗听雪落。不飣栗与梨，犹能烹鸭脚。“
在大家眼中，陆游是著名的爱国诗人，有很高的文学成就， 同时对于他和唐宛的爱情佳话，也是耳熟能详。但除此之外，你可能不知道的是，他还特别热爱生活，是一位精通烹饪的高手。这首诗，陆游在赞美银杏之珍贵，以银杏入肴，以示其珍贵之意，也从另一侧面表述出银杏的多方面的价值。
陈武帝故宫银杏
最有感情的银杏诗
吴宽，明代名臣，同时也是著名诗人、散文家，同时还是著名的书法家，其善写真、行、草书，尤工行书为，他曾收到朋友谢济之赠送的银杏，于是写了一首《谢济之送银杏》作为答谢，诗云：
“错落朱提数百枚，洞庭秋色满盘堆。霜余乱摘连柑子，雪里同煨有芋魁。
不用盛囊书后写，料非钻核意无猜。却愁佳惠终难继，乞与山中几树栽。”
1.寻隐者不遇【唐】贾岛
松下问童子，言师采药去。
只在此山中，云深不知处。
2.小儿垂钓【唐】胡令能
蓬头稚子学垂纶，侧坐莓苔草映身。
路人借问遥招手，怕得鱼惊不应人
3.清明【唐】杜牧
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
4.元日【宋】王安石
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
5.鹿柴【唐】王维
空山不见人，但闻人语响。
返景入深林，复照青苔上。
6.江上渔者【宋】范仲淹
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
7.四时田园杂兴【宋】范成大
昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜
8.送元二使安西【唐】王维
渭城朝雨邑轻尘客舍青青柳色新
劝君更尽一杯酒西出阳关无故人
9.村居【清】高鼎
草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。
儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。
10.悯农(其一)【唐】李绅
春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
11.池上【唐】白居易
小娃撑小艇，偷采白莲回。
不解藏踪迹，浮萍一道开
12.绝句【唐】杜甫
迟日江山丽，春风花草香。
泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。
13.兰溪棹歌【唐】戴叔伦
凉月如眉挂柳湾越中山色镜中看
兰溪三日桃花水半夜鲤鱼来上滩
14.独坐敬亭山【唐】李白
众鸟高飞尽，孤云独去闲。
相看两不厌，只有敬亭山。
15.春雪【唐】韩愈
新年都未有芳华，二月初惊见草芽。
白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。
16.花影【宋】谢枋得
重重叠叠上瑶台几度呼童扫不开
刚被太阳收拾去却教明月送将来
17.江上【宋】王安石
江北秋阴一半开，晚云含雨却低徊。
青山缭绕疑无路，忽见千帆隐映来。
1.《瑞鹧鸪·双银杏》宋朝
李清照
风韵雍容未甚都，尊前甘橘可为奴。谁怜流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯。 谁教并蒂连枝摘，醉后明皇倚太真。居士擘开真有意，要吟风味两家新。
2.《雨后灵淀寺观梅寺乃梁时古刹有银杏二株岁久合抱矣》明朝
皇甫汸
梁代丛林敞，齐关淀水赊。观梅乘雨霁，问树识年华。佛供移香净，僧窗影月斜。夜深钟梵起，飘处即灵花。
3.《谢济之送银杏》明朝
吴宽
错落朱提数百枚，洞庭秋色满盘堆。霜余乱摘连柑子，雪里同煨有芋魁。不用盛囊书复写，料非钻核意无猜。却愁佳惠终难继，乞与山中几树栽。
4.《忆家园廿六首·其九·银杏》明朝
顾清
鸭脚当年自一时，瓦盆雕砌影毰毸。黄封不遇头纲使，争得淩云百尺姿。
5.《某得银杏不食种之庵前见者曰是三十年乃生公》宋朝
释慧空
蟠桃一实三千年，银杏著子三十载。老僧只作旦暮看，汝莫匆匆宜少待。阶前始芽今出屋，便是携篮走僮仆。伴我东园看菜归，与汝煎茶…
6.《德远叔坐上赋肴核八首银杏》宋朝
杨万里
深灰浅火略相遭，小苦微甘韵最高。未必鸡头如鸭脚，不妨银杏伴金桃。
7.《题银杏双鸠图》明朝
胡奎
鸭脚叶青银杏肥，双鸠和梦立多时。日长庭院无人到，呼雨呼晴总不知。
8.《依韵酬永叔示予银杏》宋朝
梅尧臣
去年我何有，鸭脚赠远人。人将比鹅毛，贵多不贵珍。虽少未为贵，亦以知我贫。至交不变旧，佳果幸及新。穷坑我易满，分饷犹奉亲。计料失广大，琐屑且沉沦。何用报珠玉，千里…
9.《南吕·一枝花·丽情·银杏叶凋零》明朝
詹时雨
银杏叶凋零鸭脚黄，玉树花冷淡鸡冠紫，红豆冠啄残鹦鹉粒，碧梧桐栖老凤凰枝。对景嗟咨，楚江风霜剪鸳鸯翅，渭城柳烟笼翡翠丝。缀黄金菊露，碎绿锦荷花瑟瑟。 【梁…
10.《传示银杏兼简林谦之》宋朝
胡铨
头白经筵思漫覃，骎骎末路我何堪。八年还作玉堂集，一笑真怀银杏谈。敢说麕书讥聂北，聊因麟趾咏周南。梅开更得珠园去，红粟寒梢…
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