凉拌菜谱

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• 凉拌高乌头的两种简单做法

高乌头是和黄莲非常的相似的，在功效上都是可以很好的清热解毒的，但是高乌头的药性是会更加的温和一些的，所以人体的承受也是比较的强的，其实高乌头也是可以用来制作一些食物的，当作是蔬菜食用的，凉拌就是一种不错的选择。实用凉拌高乌头做法一：高乌头500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量等材料制作而成的美食。1、高乌头洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下高乌头(看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水)。2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。3、蒜、姜、干椒各

中药大全功效与作用

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• 两款榆钱的家常菜谱推荐 蒸榆钱的功效与作用

榆钱不仅可以作为一种中药材来进行入药治病，还可以将其做成一些菜谱进行食用，那么榆钱可以做成哪些家常菜谱呢？下面小编将为大家推荐两款榆钱的家常菜谱，希望能给大家提供一些制作榆钱菜谱方面的参考和帮助。榆钱炒肉片材料：八两榆钱，二两猪瘦肉。五十克水发木耳，一斤猪油。做法：将榆钱、木耳洗净备用；猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀；另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、黄酒、麻油、湿淀粉勾兑成芡汁备用；炒锅内放入猪油，烧至六成热，加入猪瘦肉片，炒至散开，捞出沥油；原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用。功效：榆钱炒肉片营养美味，

食材大全营养价值

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• 西葫芦可以生吃吗 西葫芦凉拌用过开水吗

大部分人对于西葫芦这种食材的兴趣是非常浓厚的，在*时饮食中也经常会吃到这种食材，因为西葫芦具有很好的滋补作用，并且它的口感特别好，那么西葫芦可以生吃吗?很多人都这样问，下面本文将为大家做出解答。1、西葫芦可不可以生吃西葫芦的营养价值确实是我们不能够否认的，用西葫芦做成的各类美味菜肴也有很多。不少人确实非常喜欢生吃一些食物，西葫芦这种营养丰富的食物其实也是可以生吃的。所以很多人如果想生吃西葫芦的话，那么是可以的，当然生吃西葫芦的话是有一些方法需要注意的，并不是直接用来生吃。2、生吃西葫芦方法如果想生吃西葫芦的话，那么一定要进行妥善的处理才行，西葫芦的皮要把它消除，而且要将其进行焯水，通过焯水的方

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• 凉拌西瓜皮——美容护肤夏季首选

不知道大家是否爱吃西瓜呢，其实西瓜对于夏季来说是再好不过的水果了，价格便宜，而且营养价值高，可以利尿消肿，同时还可以护肤哦。西瓜皮大家都扔了吗，西瓜皮也是可以食用的，一起来看看凉拌西瓜皮的做法。凉拌西瓜皮凉拌西瓜皮所需材料主要食材西瓜皮 凉拌西瓜皮的做法1、削去西瓜皮的外皮，挖去红壤，洗净，切条。2、取小碗，放入盐、鸡精、蒜末、香油搅拌匀称，兑成调味汁。3、取盘，放入切好的西瓜皮，淋入调味汁拌匀即可。凉拌西瓜皮的功效与作用凉拌西瓜皮烹饪起来十分的简单，主要是先将西瓜皮腌制好后备用，然后放入各种调料调味即可，是夏季解暑美容的一道不错的美食。西瓜皮所含的维生素C和膳食纤维本事就具有美容养颜之功效。

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• 凉拌茭白黄瓜丝——夏季去火醒酒润肠

夏季炎热，空气中散发着高温，让人们感觉很压抑，而且湿气也很重的，所以夏季要注意清热去火，多吃一些清凉爽口的食物，这样可以润肠通便，防上火哦，吃什么啊，这道凉拌茭白黄瓜丝不错哦。【凉拌茭白黄瓜丝】主料：茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个辅料：油适量、盐适量、千岛酱适量步骤：1.黄瓜洗清切丝。2.茭白洗清切丝。3.茭白放盐焯熟。4.放凉。5.装盘。6.加千岛酱，小番茄，龙虾片。夏天的凉拌菜做法简单，只要把菜准备时，搭配一些酱料，搅拌一下，就可以食用，味道真是不错，茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不

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• 夏季养生注意衣食 清淡饮食很关键 夏季饮食养生菜谱

在夏季的时候我们养生需要注意方式和方法，夏季的时候我们如果能够注意饮食以及衣着，这样会对我们夏季的健康有所帮助，这时候的高温天气对健康影响是比较大的，那么具体夏季的时候我们如何做比较健康，下面就让那个我们一起看看吧。衣在夏季的时候我们养生需要注意的情况是比较多的，首先夏季的时候我们在衣着上应该注意，首先在这时候我们要尽量穿得少一些，由其是尽量减少深色素的衣服，要选择透气性好的衣服，如果你是长期需要在太阳底下走的人的话，那么建议你不要穿黑色素的衣服了，因为黑色的衣服是最吸热的。尽量穿淡色系的衣服，这样的衣着是比较健康的，我们这样穿会对健康有好处。食同时夏季的时候大家还要注意饮食，在*时的饮食中我

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• 夏天吃什么菜好,夏天吃什么菜好菜谱,夏天吃什么好

夏天气温高，暑气重，人易感到食欲不振，燥热烦闷，这时就需要注意饮食调理，清热解暑。那么夏天吃什么菜好呢？ 黄瓜 1 黄瓜味甘多汁，有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功效。黄瓜的头部虽然味苦，但含有葫芦素，可增强人体免疫力，能起到抗肿瘤的功效。夏天生吃黄瓜，或凉拌黄瓜、清炒黄瓜，都是非常不错的选择。

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• 清淡饮食到底是什么 清淡饮食的误区 清淡饮食有哪些菜谱

每天大鱼大肉，成了大家日常饮食常见情况，很有可能吃厌了。为了身体更健康，会更加关注饮食、关心食用的食物。就饮食方式，做到七分饱，就食用食物而言，以素食为主，会坚持清淡饮食。但就是这样的食用方式，往往让你陷入较大的困境中，没有获得健康的身体，反而，引起不必要麻烦。 清淡饮食的误区 1 上了年纪的人，在饮食时，会更加的谨慎，粗茶淡饭，是极其常见的，不见丝毫油腥，这样做法真的好？可

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• 秋冬生病吃什么好 这些食物效果神奇 感冒清淡又好吃的菜谱

秋冬季节人体免疫力降低，容易引发感冒、咳嗽、鼻炎，手脚冰凉，虽然不是大病，但是遭罪！教你几招，轻松搞定它们，省的家人遭罪！ 秋冬生病吃什么好 1 风寒感冒：生姜 生姜除了驱寒，还可以搞定风寒感冒，痰多咳嗽。 具体用法： 1、风寒感冒：带须葱白2根、香菜根10颗、生姜2片，开水煮10分钟停火，每日早晚各一次，最多2-3日，再严重的感冒轻松搞定。 2、痰多咳嗽：

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• 凉拌荷兰豆焯水几分钟,凉拌荷兰豆隔夜还能吃吗 荷兰豆过夜能吃吗

荷兰豆是生活中常见的一种蔬菜，食用方法多样，可以炒、可以煮，还可以凉拌，但凉拌之前需要先焯水，那么凉拌荷兰豆焯水几分钟呢？ 凉拌荷兰豆焯水几分钟 1 需要完全焯熟。 由于荷兰豆中含有的皂苷、红细胞凝集素等毒性物质会对机体造成较大的危害，要是没有充分加熟破坏的话，人体食用后可能会引起中毒的情况发生，所以凉拌荷兰豆在焯水的时候，必须要完全焯熟。 一般在荷兰豆从翠绿色变

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• 鱼腥草怎么凉拌要煮吗,鱼腥草凉拌吃多了对身体好吗 鱼腥草的功效与禁忌

鱼腥草是一种比较常见的野菜，而且味道十分独特，那么鱼腥草怎么凉拌要煮吗？鱼腥草凉拌吃多了对身体好吗？ 鱼腥草怎么凉拌要煮吗 1 根据个人的喜好而定。 鱼腥草是否要煮主要是根据自己喜好而定，如果喜欢原汁原味的鱼腥草，可以直接凉拌，如果觉得鱼腥草的气味太具有刺激性，则可以通过稍微煮一会后去掉大部分的腥气，不过食用起来没有之前的爽脆之感，主要的凉拌方式如下： 原料：鱼腥

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• 凉拌黄瓜的做法 夏日不可错过的开胃凉菜

黄瓜清新可口，在炎炎夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴，开胃解暑。那么，凉拌黄瓜怎么做好吃？下面就为大家介绍凉拌黄瓜的做法，这可是夏日值得收藏的开胃餐单哦。 凉拌黄瓜的做法1、将洗净的黄瓜2根，用刀背拍打，松碎了用手掰为1.5CM块状左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟。（如果不拍，是做凉拌黄瓜条的话，则将黄瓜去皮切小条，否则难入味

健康夏季养生黄瓜凉拌菜吃什么开胃

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• 家常菜谱大全及做法 这几道家常菜馋死人

今天我给大家带来的是家常菜谱大全及做法，喜欢做饭的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜谱大全及做法 只要你怀有一颗单纯且向往美食的心，那你离大厨就进了一步啦！看看这些简单的方子，你也试试吧！梅菜扣肉/ 食材 /五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角干辣椒、盐、老抽、蜂蜜生抽、料酒/ 步骤 /1、梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话，早上开始泡)，五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1:2混合，

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• 素菜菜谱大全家常菜 多道素菜食谱做法步骤

今天我给大家带来的是多道素菜菜谱做法，喜欢做饭的朋友下面和我一起来看看吧。 素菜菜谱大全家常菜西兰花炒胡萝卜材料：花椰菜500克，胡萝卜100克，大蒜3瓣，盐1匙，鸡精少量。实践：1、准备配料，西兰花切成小块，胡萝卜片放在一边；2、水青花菜和胡萝卜（3-4分钟）；备用（半打盐水）。3、火锅油、蒜香香；4，把西兰花倒在花椰菜里，用半勺盐炒胡萝卜。5、均匀搅拌盐，在锅中加入少许鸡精。荷塘小炒主要成份

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• 三鲜菜的做法 家常三鲜菜菜谱推荐

今天我给大家带来的是多道三鲜菜的家常做法，一起和我来看看吧。 三鲜菜的做法 烧烩三鲜材料　水发海参3个、水发鱿鱼1块、鹌鹑蛋10个、鸡蛋2个、姜1块、葱1段做法1、鸡蛋摊饼切块备用。2、海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用，鸽子蛋煮熟剥好洗净备用，葱切段，姜切丝。3、锅里放油，炒香葱段姜丝。4、放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。5、放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀。6、兑半

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• 素食菜谱的制作 多道健康美味素食菜做法

今天我给大家带来的是多道素食菜谱的制作方法，下面和我一起来看看吧。 素食菜谱的制作豆豉蒸鲍菇材料杏鲍菇200公克、豆腐1块、红甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陈皮1块、姜1块、香油1 小匙调味料酱油膏1大匙、糖1小匙作法1、杏鲍菇、豆腐切长形厚片，放入锅中煎出焦色;红甜椒 汆烫去皮、去籽，切片备用。2、陈皮、姜洗净剁碎;豆豉泡软后，剁碎备用。3、取盘，先放作法1的一片豆腐，再排入红甜

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• 海带怎么切丝 凉拌海带丝的做法

夏天少不了吃点凉拌菜，而凉拌海带丝是最常见的。那么，海带怎么切丝的？ 海带怎么切丝1、取干海带放盆中泡发，大约两个小时可泡涨开。2、把泡发好的海带，先根据自己想要所做海带丝的长度切断。每段一般是30厘米左右的长度。当然，如果海带不够长。从根部或顶端开始卷皆可。海带过长，则需切断后再卷。3、把切断后的海带卷起来。卷紧不要松开。4、把卷起来的海带横着切。一只手

健康海带生活小窍门

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• 藕片怎么凉拌好吃？怎么挑选莲藕 莲藕

莲藕，是日常中最常见的食材了，有些人喜欢煲汤喝，有人喜欢凉拌。那么，藕片怎么凉拌好吃？怎么挑选莲藕？藕片怎么凉拌好吃准备好食材用料：藕 、盐凉、凉拌醋、香油菜谱做法：1.藕段去皮，横向切成一枚硬币的厚度，藕片切的太薄了容易碎，太厚了不容易入味。2.藕片切好后，放入一大碗凉水里面泡一下。3.烧一锅开水，水烧开后，放入藕片。炒一分钟即可捞出，出锅的藕片立即让如一大碗冷水中，冷水激过的藕片口感更脆。4.捞出藕片，放半勺盐，2勺白糖，如果喜欢吃甜一点的，糖可以放3勺，2勺凉拌醋。淋上香油即可。5.需要凉拌的藕断要挑选偶的最顶端的一段，这个部分的偶口感特别脆。如果是炖食的藕则可以选择后面的部分，偶的末端

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• 莼菜是发物吗？莼菜凉拌要过开水吗 莼菜

莼菜是太湖三白之一，很有名气，属于苏州等地特产，也是一道很珍贵的蔬菜。那么，莼菜是发物吗？莼菜凉拌要过开水吗？莼菜是发物吗不是。莼菜或作菁菜，学名Brasenia schreberi。又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用，正合黄帝内经中药食同源的理念。主产于浙江、江苏两省太湖流域，湖北省西部利川市境内;4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩稍。莼菜凉拌要过开水吗不需要，直接用水冲洗沥干就可以了。用开水烫一下就不好吃了。莼菜做法西湖莼菜汤【原料】：瓶装西湖莼菜1瓶

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• 面条怎么做好吃 面条好吃的做法 面条,食谱,菜谱

面条是一种常见的主食，那么怎么做面条比较好吃呢？下面给大家介绍几种常见的面条制作方法，学会的小伙伴们赶紧尝试一把吧。不管是早上还是晚上吃一碗热乎乎的面条，不仅温暖自己的心，同样也能温暖自己的胃。好吃的面条怎么做热干面食材：细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量做法：1)准备食材2)葱，大蒜，辣萝卜都切成小丁备用3)取要吃的面条份量，放进锅里煮熟4)面捞起来，放到碗里，加入盐，味精，酱油，醋5)加入萝卜丁，淋入最重要的芝麻酱6)撒上葱花就可以了。(辣酱，大蒜，醋，这之类的可以根据自己的口味来添加哈)老北京炸酱面食材：手擀面300g、

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