红心萝卜是萝卜的一种,是因为萝卜的内部是红色的,所以叫红心萝卜。人们吃红心萝卜有非常多的营养保健功效,因为红心萝卜内部有很多的营养元素,能够满足人体所需,能够帮助人们增进食欲、通话大小便,还可以帮助人们减肥,是一种食疗价值很高的蔬菜。红心萝卜的营养价值:*常有消化不良、便秘的人群可以不用担心,只要了解了红心萝卜的食用方法和价值之后,就可以利用红心萝卜做一些食物,让身体缓解便秘,帮助消化,增进食欲。常吃红心萝卜可预防冠心病、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防胆石症等疾病。此外,萝红心卜维生素C含量高,可以阻断亚硝胺等致癌物在体内生成,红心萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,