形容腐臭的古诗句子

臭豆腐臭水制作方法

臭豆腐臭水制作方法

　　臭豆腐的臭水其实就是我们所说的制作臭豆腐的时候所用的卤水，那么臭豆腐臭水怎么制作呢？以下是小编整理的臭豆腐臭水制作方法，欢迎阅读。

　　将买来的苋菜梗切成寸段， 放入一个大盆中， 加入清水适量， 几天以后就会起泡发霉， 这个就是霉苋菜梗的做法。 霉苋菜梗的剩下的那些水就是臭卤的母液。 将这些绿兮兮有点泡泡的水放入一个坛子里， 扔一块豆腐下去， 捣碎， 待其发酵分解之后就制成了基本的臭卤。

　　之所以要放一块豆腐下去的原因是， 母液中只有为数不多的霉菌， 豆腐可以为这些细菌的繁殖提供良好的原料， 并且速度很快。 经过这样一阵倒腾之后这个臭卤瓮就算是可以用了。

　　用纱布包上几块白豆腐干， 放进去。 夏季半天， 冬季2天， 臭豆腐就做好了。 用纱布主要是怕它发酵过头， 变得十分酥而捞不上来。 不过臭卤瓮也不是就这样一根**就能烧一锅汤的。 它需要经常维护。

　　每天吃完饭将素菜的.汤水到进去（俗称： 到碗脚头）， 则可令其得到滋养。 此外， 如果臭了很多东西以后发现其力道不足， 那么就再扔一块豆腐下去捣捣碎就行了。 有些独特的方法例如将螃蟹盖子或者是笋菩头放进去发酵， 据说可以吊出鲜头。 这些都是有心的人自己尝试后的经验吧。 好的臭卤颜色是淡绿的， 清澈的很。 我想那个是因为里面的细菌分解能力十分强， 有机物在里面总归待不上多久的。（其实如果是野苋菜不用加这许多就够鲜美了，可现今这东西难找，如你身在乡村——不包括上海，或可一觅。）

　　臭卤浸过后豆腐干的表面就有了一层淡淡的绿色， 触手酥靡， 那是因为发酵的原因。 那些黑色或是别的什么颜色的臭豆腐干或是因为工艺不同， 或是奸商特制而成， 至少在江南是鲜有所见的。

　　主料：豆豉3千克、冷水15千克。

　　辅料：食用碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒、豆腐脑。

　　制作方法：1、把豆豉全部放入冷水中，烧开后再煮半个小时，然后将豆豉汁滤出。2、等到豆豉汁冷却后，加入食用碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒、豆腐脑，装入密封容器中让其浸泡发酵。3、发酵时间至少半个月，每天搅动一次，发酵时间越长越好，有时候甚至发酵半年以上。发酵成功之后，就成为了臭豆腐卤水。

　　用料：豆豉3千克，食用碱100克，明矾20克，香菇200克，冬笋4千克，盐750克，茅台酒150克（可用50°C以上的白酒代替），豆腐脑1500克，冷水15千克（臭豆腐的卤水是越久越好，所以制作的量比较多，可以根据情况适当减少用量）

　　做法：（1）用冷水15千克，放入豆豉3千克，烧开后再煮半小时左右，然后将豆豉汁滤出。待豆豉冷却后，加入食用碱、明矾、香菇、笋、盐、白酒以及豆腐脑，浸泡约半个月左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。

　　（2）注意：卤水切勿占油，要注意清洁卫生，防止杂物混入，而且要根据四季不同气温的灵活掌握，使之时刻处于发酵状态。连续使用，隔三个月加入一次主料，做法和分量同上（但不要加青矾和碱），用时要注意经常留老卤水（越久越好）。

　　（3）检验卤水合格的标准是看其是否发酵与气味，如果不发酵、气味不正常时，就要及时补救。其办法是将干净的火砖烧红，放在卤水内，促使发酵，同时，还要按上述配方适当加一点佐料进去，使其发酵后不致变味（每次浸泡的豆腐取出后，卤水内应加入适量的盐，以保持咸淡正常）。

　　【拓展延伸】

　　制作臭豆腐卤水的注意事项

　　在制作臭豆腐卤水时，一定要注意清洁卫生，不能有脏东西或杂物混入其中。另外，无论在制作还是使用臭豆腐卤水的过程中，都不能让其与油接触，不然这个卤水就会失去作用。

　　那么如何判定臭豆腐卤水是否制作成功呢？首先是看其是否发酵，以及闻气味。如果没有发酵，又或者有异味的话，就说明制作不成功，需要及时补救。补救的办法就是将干净的红砖烧红，然后放入臭豆腐卤水里，促使它发酵。同时，还要按情况适当添加主料和辅料。

　　臭豆腐卤水有害吗

　　臭豆腐卤水的黑色和臭味都是经过发酵之后产生的，不是什么可怕的物质。不过以前由于工艺技术限制和人们对化学物质认识的不足，长沙传统的黑色臭豆腐的卤水中含有青矾和明矾，这两种物质对身体是有害的，但最*几年长沙一家企业已经研制出无矾的臭豆腐卤水，并且这种制作卤水技术已经得到推广，因此现在正规的臭豆腐制作商制作的卤水都是健康无害的。但是不排除有些黑心商家为了节约或缩短制作时间而用了青矾、明矾等有害物质，因此我们最好还是到有信誉的商家去购买。

　　臭豆腐的卤水制法：

　　用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

　　扩展资料：

　　臭豆腐，*传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、*中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

　　在*以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

　　天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。

　　主料：北豆腐1块

　　辅料：臭豆腐乳适量、白酒适量、矿泉水适量

　　1、北豆腐切块，放入容器。

　　2、准备臭豆腐乳三块。

　　3、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

　　4、倒入高度数的白酒。

　　5、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。

　　6、容器盖盖，放在阴凉处保存。

　　7、24小时后即可炸制。

　　1、自然发酵：把所有配料放入缸中后，让其自然发酵。

　　2、泡制时间越久臭卤味道更浓郁，一般都在12个月左右，使用最佳。

　　3、在自然发酵期内，要将卤料搅拌两到三次，使其发酵均匀。

　　4、使用时， 取去卤汁后，料渣仍可存放于容器中，作为老卤料，让其继续发酵。这对增加卤水的风味很有好处。

　　5、如果年时过久，缸中的粗纤维残渣过多，可捞出一部分，然后按比例加入部分新料。

　　6、臭卤可以长期反复使用下去，时间越久越值钱，味道越浓郁，泡制的臭豆腐味道越好。

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含有腐字的古诗词 带腐字的诗词名句

流水不腐，户枢不蠹——《吕氏春秋·纪·季春纪》

不知腐鼠成滋味，猜意鹓雏竟未休。——李商隐《安定城楼》

江汉思归客，乾坤一腐儒。——杜甫《江汉》

于今腐草无萤火，终古垂杨有暮鸦。——李商隐《隋宫》

肉腐出虫，鱼枯生蠹。——《荀子·劝学》

真圣贤决非迂腐，真豪杰断不粗疏。——《格言联璧·持躬类》

掩鼻人间臭腐场，古来惟有酒偏香。——辛弃疾《鹧鸪天·寻菊花无有戏作》

腐木不可以为柱，卑人不可以为主。——《汉书·传·盖诸葛刘郑孙毋将何传》

腐草之萤光，怎及天心之皓月？——《三国演义·第九十三回》

腐儒碌碌叹无奇，独喜遗编不我欺。——陆游《秋夜读书每以二鼓尽为节》

粪虫至秽变为蝉，而饮露于秋风；腐草无光化为荧，而耀采于夏月。——《菜根谭·概论》

大丈夫处世，不能立功建业，不几与草木同腐乎！——《三国演义·第四十七回》

竟日淹留佳客坐，百年粗粝腐儒餐。——杜甫《宾至》

物必先腐也，而后虫生之；人必先疑也，而后谗入之。——苏轼《范增论》

刀子嘴，豆腐心。

于是鸱得腐鼠，鹓鶵过之，仰而视之曰：吓！——佚名《惠子相梁》

国家成败吾岂敢，色难腥腐餐枫香。——杜甫《寄韩谏议注》

腐儒心事呼天问，大地山河跨海来。——康有为《秋登越王台》

六月天兵征腐恶，万丈长缨要把鲲鹏缚。——*《蝶恋花·从汀州向长沙》

看几番、神奇臭腐，夏裘冬葛。——陈亮《贺新郎·寄辛幼安和见怀韵》

且夫出舆入辇，命曰蹶痿之机；洞房清官，命曰寒热之媒；皓齿蛾眉，命曰伐性之斧；甘脆肥脓，命曰腐肠之药。——枚乘《七发》

苍梧多腐粟，无益诸军粮。——佚名《东光》

野死谅不葬，腐肉安能去子逃？——佚名《战城南》

幸因腐草出，敢*太阳飞。——杜甫《萤火》

腐木难胜斧，孤雏叵受鋋。——徐威《中秋咏怀借杜子美秋日述怀一百韵和寄柳州假鸣桑先生》

揭跣而往，折竹扫陈叶，排腐木，可罗胡床十八九居之。——柳宗元《永州八记》

江空岁晚，霜余草腐，而吾菊始发数花，生意凄然，似诉余以不遇，感而赋之。——段克己《满江红·雨后荒园》

故富人之稼常美，少秕而多实，久藏而不腐。——苏轼《稼说送张琥》

卤水点豆腐，一物降一物。

而或又作一解酲亭，以效翻驳之局，腐鄙可厌。——王思任《游丰乐醉翁亭记》

恐一旦溘先朝露，与草木同腐，因思古人如王无功、陶靖节、徐文长皆自作墓铭，余亦效颦为之。——张岱《自为墓志铭》

功名成就，不居而去，其出处进退，又庶乎英魄灵气，不随异物腐散，而长在乎箕山之侧与颍水之湄。——王安石《祭欧阳文忠公文》

草木鸟兽之为物，众人之为人，其为生虽异，而为死则同，一归于腐坏澌尽泯灭而已。——欧阳修《送徐无党南归序》

譬之饮食，杂陈于前，要之一饱，而同委于臭腐。——苏辙《武昌九曲亭记》

心急吃不了热豆腐。

诚惜芳之菲菲兮，反以兹为腐也。——刘向《九叹》

淹芳芷于腐井兮，弃鸡骇于筐簏。——刘向《九叹》

未必上流须鲁肃，腐儒空白九分头。——陈与义《巴丘书事》

吾与子相与晞朝阳而浴夕月，钓清流而弋高风，其视人世之区区以井蛙相跨峙而以腐鼠相吓也为何如哉？——钱谦益《秋水阁记》

不可自见好章甫，强越人以文冕也；己嗜臭腐，养鸳雏以死鼠也。——嵇康《与山巨源绝交书》

只凄凉绝塞，峨眉遗冢；梢沉腐草，骏骨空台。——纳兰性德《沁园春·试望阴山》

动沙堁，吹死灰，骇溷浊，扬腐余，邪薄入瓮牖，至于室庐。——宋玉《风赋》

天下尚未宁，健儿胜腐儒。——杜甫《草堂》

还顾邈冥冥，肝脾为烂腐。——蔡琰《悲愤诗》

空归腐败犹难复，更困腥臊岂易招？——李商隐《楚宫》

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含有臭字的古诗词 带臭字的诗词名句

与善人居，如入兰芷之室，久而不闻其香，则与之化矣；与恶人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。——《说苑·杂言》

朱门酒肉臭，路有冻死骨。——杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字 / 自京赴奉先咏怀五百字》

二人同心，其利断金。同心之言，其臭如兰。——《易传·系辞传上·第八章》

为善则流芳百世，为恶则遗臭万年。——《幼学琼林·卷三·人事》

掩鼻人间臭腐场，古来惟有酒偏香。——辛弃疾《鹧鸪天·寻菊花无有戏作》

狐狸不知尾下臭，田螺不知壳端皱。

与其忍耻贪生，遗臭万年，何如含笑就死，流芳百世。——《镜花缘·第九十回》

三个臭皮匠，赛过诸葛亮。

似而今、元龙臭味，孟公瓜葛。——辛弃疾《贺新郎·同父见和再用韵答之》

与恶人居，如入鲍鱼之肆，久而自臭也。——《颜氏家训·慕贤篇》

亲兄弟析箸，璧合翻作瓜分。士大夫爱钱，书香化为铜臭。——《格言联璧·敦品类》

看几番、神奇臭腐，夏裘冬葛。——陈亮《贺新郎·寄辛幼安和见怀韵》

神农以赭鞭鞭百草，尽知其*毒寒温之性，臭味所主，以播百谷，故天下号神农也。——《*·卷一》

更有小说家言，各种传奇恶曲，及打油诗词，亦复寓目不忘，如破烂厨柜，臭油坏酱悉贮其中，其龌龊亦耐不得。——郑燮《潍县署中寄舍弟墨第一书》

天呵地吼，阴崖冱穴，聚雹堆冰，故为玄冥之所长驾；群峰灌顶，北斗堕脅，藜蓬臭蔚，虽焦原竭泽，巫吁魃舞。——黄宗羲《过云木冰记》

与恶人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。——《说苑·杂言》

假五六猫，阖门，撤瓦，灌穴，购僮罗捕之，杀鼠如丘，弃之隐处，臭数月乃已。——柳宗元《永某氏之鼠》

身既怀臭之可嫌，惟求脱去；彼素抱璧之将往，决欲杀之。——李清照《投翰林学士綦崇礼启》

譬之饮食，杂陈于前，要之一饱，而同委于臭腐。——苏辙《武昌九曲亭记》

此岂有声色臭味也哉，而乐之终身不厌。——苏轼《宝绘堂记》

臭猪头，自有烂鼻子闻。

歹马害群，臭相烂筐。

昔人论竹，以为绝无声色臭味可好。——唐顺之《任光禄竹溪记》

我鬼非人，安用车船，鼻齅臭香，糗粻可捐。——韩愈《送穷文》

詈言一失香，千古闻臭词。——孟郊《秋怀十五首》

专心忆*道，脱险逾避臭。——韩愈《南山诗》

不可自见好章甫，强越人以文冕也；己嗜臭腐，养鸳雏以死鼠也。——嵇康《与山巨源绝交书》

不喜俗人，而当与之共事，或宾客盈坐，鸣声聒耳，嚣尘臭处，千变百伎，在人目前，六不堪也。——嵇康《与山巨源绝交书》

孰料鸠鸩恶其高，鹰鸷翻遭罦罬；薋葹妒其臭，茝兰竟被芟鉏！——曹雪芹《芙蓉女儿诔》

狐兔悲，草木秋；秦宫隋苑徒遗臭，唐阙汉陵何处有？——赵善庆《山坡羊·长安怀古》

官为承制乳臭儿。——苏舜钦《庆州败》

赖交情兰臭，绸缪相好；宦情云薄，得失何知。——李曾伯《沁园春·送李御带珙》

厨有臭败肉，库有贯朽钱。——白居易《伤大宅》

上帝居歆，胡臭亶时。——佚名《大雅·生民》

上天之载，无声无臭。——佚名《文王》

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雪的古诗句子

雪的古诗句子

　　看着那一片片飘落的雪花，我落泪了，不知是感动还是迷惘，因那心久久不能淡定，无法自拔的.思念。今天小编为大家准备了雪的古诗句子，欢迎阅读!

　　1) 窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

　　2) 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

　　3) 各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜。

　　4) 千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。

　　5) 草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。

　　6) 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

　　7) 乱山残雪夜，孤独异乡人。

　　8) 青海长云暗雪山，孤城遥望玉门关。

　　9) 人生到处知何似，恰似飞鸿踏雪泥。

　　1) 纷纷暮雪下辕门，风卷红旗冻不翻。

　　2) 轮台东门送君去，去时雪满天山路。

　　3) 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

　　4) 才喜门堆巷积，可惜迤逦消残。

　　5) 江南雪，轻素减云端。

　　6) 更无花态度，全是雪精神。

　　7) 寒色孤村幕，悲风四野闻。溪深难受雪，山冻不流云。鸥鹭飞难辨，沙汀望莫分。野桥梅几树，并是白纷纷。——洪升《雪望》

　　8) 江天暝色伤心目。冻鹊争投林下竹。四垂云幕一襟寒，片片飞花轻镂玉。——曾觌《玉楼春》

　　9) 五月天山雪，无花只有寒。笛中闻折柳，春色未曾看。——李白《塞下曲·其一》

　　10) 月黑雁飞高，单于夜遁逃。欲将轻骑逐，大雪满弓刀。——卢纶《塞下曲·其三》

　　11) 长安大雪天，鸟雀难相觅。其中豪贵家，捣椒泥四壁。——张孜《雪诗》

　　12) 岁嘉*，初旬日四，雪中归自崇唐。山林湖海，一气接苍茫。踏尽玉龙千丈，更一望龙尾天长。须臾上，高峰四顾，迤逦过前冈。——程必《满庭芳》

　　13) 风一更，雪一更。聒碎乡心梦不成，故园无此声。——纳兰性德《长相思》

　　14) 新年都未有芳华，二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。——韩愈《春雪》

　　15) 尽道丰年瑞，丰年事若何?长安有贫者，为瑞不宜多。——罗隐《雪》

　　16) 雪似梅花，梅花似雪。似和不似都奇绝。——吕本中《踏莎行》

　　1) 疏疏整整。风急花无定。红烛照筵寒欲凝。时见筛帘玉影。夜深明月笼纱。醉归凉面香斜。犹有惜梅心在，满庭误作吹花。——程垓《清*乐》

　　2) 欲将轻骑逐，大雪满弓刀。——卢纶《塞下曲》

　　3) 爱此飘飖六出公，轻琼冷絮舞长空。当时正逐秦丞相，腾踯川原喜北风。——柳藏经《东阳夜怪诗》

　　4) 青海长云暗雪山，孤城遥望玉门关。——王昌龄《从军行七首其四》

　　5) 京城数尺雪，寒气倍常年。泯泯都无地，茫茫岂是天。——韩愈《酬蓝田崔丞立之咏雪见寄》

　　6) 洁野凝晨曜，装墀带夕晖。集条分树玉，拂浪影泉玑。色洒妆台粉，花飘绮*衣。入扇萦离匣，点素皎残机。——李世民《咏雪》

　　7) 推枕闻鸡，正怪得乾坤都白。元是有福星临照，至和薰出。缘饰夜城疑不夜，弥漫成无色。更_词巧欲夺天葩，尤殊特。——李曾伯《满江红》

　　8) 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。——李白《行路难》

　　9) 句芒宫树已先开，珠蕊琼花斗剪裁。散作上林今夜雪，送教春色一时来。——王初《早春咏雪》

　　10) 天山飞雪度，言是落花朝。惜哉不我与，萧索从风飘。鲜洁凌纨素，纷糅下枝条。良时竟何在，坐见容华销。——董思恭《咏雪》

　　11) *腊千岩白，迎春四气催。云阴连海起，风急度山来。尽日隋堤絮，经冬越岭梅。艳疑歌处散，轻似舞时回。——无可《和宾客相国咏雪诗》

　　12) *林天与一般花。横空络绎云遗屑，扑浪翩联蝶寄槎。——李咸用《和人咏雪》

　　13) 草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。——王维《观猎》

　　14) 漫天坠，扑地飞，由占许多田地。冻杀吴民都是你!难道是国家祥瑞?——张鸣善《落梅风》

　　15) 柴门闻犬吠，风雪夜归人。——刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》

　　16) 愁云残腊下阳台，混却乾坤六出开。与月交光呈瑞色，共花争艳傍寒梅。飞随郢客歌声远，散逐宫娥舞袖回。其那知音不相见，剡溪乘兴为君来。——姚合《咏雪》

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臭豆腐酱汁的制作方法

臭豆腐酱汁的制作方法

　　臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃，从过去街头巷尾的路边摊，下面小编为你整理的臭豆腐酱汁的制作方法，希望对你有所帮助！

　　臭豆腐的制作方法

　　臭豆腐，一种极具地方特色的风味小吃，古老而传统。别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能深得人心，源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详，流传甚广。臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃，从过去街头巷尾的路边摊，到现在酒家饭店的雅致包房，从旅游景点到美食小吃街，从水乡古镇七宝到枫泾、朱家角，无处不在它的踪影和味道。尽管有人对它敬而远之，但更多的人则把品尝臭豆腐当成了一种嗜好。那种特殊的味道，常常会让人欲罢不能而一尝为快。也常常会让远道而来的客人今后不时地勾起对于某个地方的一段回忆和思念。

　　方法：

　　黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g。

　　做法：

　　step1：制豆腐将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

　　step2：油炸臭豆腐将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。

　　step3：卤水制法以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

　　毛豆腐和臭豆腐有什么区别

　　毛豆腐比较特别的地方在于它的表面生长出一层白色茸毛，请不要害怕那毛茸茸的白毛，别看它看起来不美观，但是用毛豆腐来制作菜肴，味道可是杠杠的哦！毛豆腐与臭豆腐一样，都是豆腐发酵后的成品，那么这两者之间有什么区别呢？且听百科详细介绍一番。

　　毛豆腐是黄山市一带的传统名菜，它是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。我们可以从下面几个地方来看看这两者的区别：

　　外表：毛豆腐的'外表皮有一层白色茸毛，可以清楚看到豆腐上的毛。臭豆腐的颜色为藏青色，没有白毛。

　　工艺：毛豆腐则是用米醋发酵的，臭豆腐用的是用苋菜腌制的臭卤发酵的。

　　味道：毛豆腐的味道跟一般的豆腐味道相似，没有特殊的异味。臭豆腐闻起来其臭无比，但是吃进嘴巴味道还不错。

　　吃法：毛豆腐一般用来蒸或者煮米饭吃，臭豆腐只是有点潮，一般只是烤或者炸来吃。

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诗名含有臭字的古诗词 名字含臭字的诗词

以同心之言其臭如兰为韵寄李子先

黄庭坚〔宋代〕

流水鸣无意，白云出无心，水得*淡处，渺渺不厌深。云行不能雨，还归碧山岑。斯人似云水，廊庙等山林。

以同心之言其臭如兰为韵寄李子先

黄庭坚〔宋代〕

俗士得失重，舍龟观朵颐。六经成市道，驵侩以为师。吾学淡如水，载行欲安之。惟有无心子，白云相与期。

以同心之言其臭如兰为韵寄李子先

黄庭坚〔宋代〕

摧藏褫冠冕，寂寞归丘园。一瓢俱好学，伯仲吹篪埙。正以此易彼，高车择朱门。得失固有在，难为欲人言。

以同心之言其臭如兰为韵寄李子先

黄庭坚〔宋代〕

往日三语掾，解道将无同。我观李校书，超迈有古风。谈道屡入微，闭门长蒿蓬。谁能赏远韵，太守似安丰。

以同心之言其臭如兰为韵寄李子先

黄庭坚〔宋代〕

穷阎蒿蔓膻，富屋酒肉臭。酒肉令人肥，蒿蔓令人瘦。欲从钟鼎食，复恐忧患构。秦时千户侯，寂寞种瓜後。

以同心之言其臭如兰为韵寄李子先

黄庭坚〔宋代〕

客从济南来，遗我故人书。墨淡字疏行，故人情有余。上言犹健否，次问意何如。只今意何有，思食故溪鱼。

以同心之言其臭如兰为韵寄李子先

黄庭坚〔宋代〕

吾子有嘉德，譬如含薰兰。清风不来过，岁晚蒿艾间。古来百夫雄，白首在涧盘。非关自取重，直为知人难。

逐臭苍蝇

徐夤〔唐代〕

逐臭苍蝇岂有为，清蝉吟露最高奇。多藏苟得何名富，

饱食嗟来未胜饥。穷寂不妨延寿考，贪狂总待算毫厘。

首阳山翠千年在，好奠冰壶吊伯夷。

以同心之言其臭如兰为韵寄李子先

黄庭坚〔宋代〕

携手力不足，七年坐乖离。愁思不能眠，起视夜何其。残月挂破镜，寒星满天垂。明明故人心，维斗终不移。

巴蜀人好食生蒜，臭不可*。顷在峤南，其人

范成大〔宋代〕

旅食谙殊俗，堆盘骇异闻。南餐灰荐蛎，巴馔菜先荤。幸脱蒌藤醉，还遭胡蒜熏。丝蓴乡味好，归梦水连云。

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夏天的古诗句子

夏天的古诗句子

　　炎炎夏日，你无论走到哪里，都会看到碧绿的`荷叶与艳丽的荷花。荷是美丽的天使，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

　　1.一夜雨声凉到梦，万荷叶上送秋来。——陈文述《夏日杂诗》

　　2.老翁卖卜古城隅，兼写宜蚕保麦符。日日得钱惟买酒，不愁醉倒有儿扶。

　　3.梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。——杨万里《闲居初夏午睡起二首·其一》

　　4.风老莺雏，雨肥梅子，午阴嘉树清圆。——周邦彦《满庭芳·夏景》

　　5.深居俯夹城，春去夏犹清。天意怜幽草，人间重晚晴。并添高阁迥，微注小窗明。越鸟巢干后，归飞体更轻。——李商隐《晚晴》

　　6.南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。——日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。——柳宗元《夏昼偶作》

　　7.连雨不知春去，一晴方觉夏深。——范成大《喜晴》

　　8.楚狂身世恨情多，似病如忧正是魔。花萼败春多寂寞，叶阴迎夏已清和。鹂黄好鸟摇深树，细白佳人着紫罗。军旅阅诗裁不得，可怜风景遣如何。——钱起《早夏》

　　9.四月维夏，六月徂暑。——《诗经·小雅·四月》

　　10.糁径杨花铺白毡，点溪荷叶叠青钱。——杜甫《绝句漫兴》

　　11.糁径杨花铺白毡，点溪荷叶叠青钱。——杜甫《绝句漫兴》

　　12.毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。——宋·杨万里《晓出净慈寺送林子方》

　　13.绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。——唐·高骈《山亭夏日》

　　14.力尽不知热，但惜夏日长。——白居易《观刈麦》

　　15.小荷才露尖尖角，早有青蜓立上头。

　　16.首夏犹清和，芳草亦未歇。

　　17.明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。——辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》

　　18.梅子流酸溅齿牙，芭蕉分绿上窗纱。——杨万里《闲居初夏午睡起·其一》

　　19.永日不可暮，炎蒸毒我肠。——杜甫《夏夜叹》

　　20.长养薰风拂晓吹，渐开荷芰落蔷薇。

　　21.绿槐高柳咽新蝉，薰风初入弦。碧纱窗下洗沉烟，棋声惊昼眠。微雨过，小荷翻，榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。

　　22.接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。——杨万里《晓出净慈寺送林子方》

　　23.竹摇清影罩幽窗，两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮，困人天气日初长。——朱淑真《初夏》

　　24.丽景烛春余，清阴澄夏首。——王僧儒《侍宴》

　　25.江南孟夏天，慈竹笋如编。——蜃气为楼阁，蛙声作管弦。——贾弇《孟夏》

　　26.仲夏苦夜短，开轩纳微凉。——杜甫《夏夜叹》

　　27.黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。——《六月二十七日望湖楼醉书》

　　28.连雨不知春去，一晴方觉夏深。——范成大《喜晴》

　　29.四月晴和雨乍晴，南山当户转分明。更无柳絮因风起，惟有葵花向日晴。——司马光《客中初夏》

　　30.小荷才露尖尖角，早有青蜓立上头。——杨万里《小池》

　　31.山光忽西落，池月渐东上。散发乘夕凉，开轩卧闲敞。——孟浩然《夏日南亭怀辛大》

　　32.农夫方夏耘，安坐吾敢食。——戴复古《大热》

　　33.自来自去梁上燕，相亲相*水中鸥。——杜甫《江村》

　　34.更无柳絮因风起，惟有葵花向日晴。

　　35.山水开精舍，琴歌列梵筵。人疑白楼赏，地似竹林禅。对户池光乱，交轩岩翠连。色空今已寂，乘月弄澄泉。——唐·陈子昂《夏日游晖上人房》

　　36.夏半阴气始，淅然云景秋。——唐·韩愈《送刘师服》

　　37.别院深深夏*清，石榴开遍透帘明。树阴满地日当午，梦觉流莺时一声。

　　38.垂缕饮清露，流响出疏桐。——虞世南《蝉》

　　39.小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。——《小池》

　　40.绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。——翁卷《乡村四月》

　　41.晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。——王安石《初夏即事》

　　42.芳菲歇去何须恨，夏木阳阴正可人。——秦观《三月晦日偶题》

　　43.绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。——翁卷《乡村四月》

　　44.绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘。——高骈《山亭夏日》

　　45.明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。——辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》

　　46.接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

　　47.残云收夏暑，新雨带秋岚。——岑参《水亭送华阴王少府还县》

　　48.人皆苦炎热，我爱夏日长。——李昂《夏日联句》

　　49.绿树村边合，青山郭外斜。——孟浩然《过故人庄》

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唯美古诗句子

唯美古诗句子

　　山无陵，江水为竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝!下文就是有关描写唯美古诗句子，欢迎大家阅读!

　　1、小松岗，月如霜，人如飘絮花亦伤。十数载，三千年，但愿相别不相忘。

　　2、凝眸千年的是笑意?是泪水?明灭不定的是希望?是绝望?

　　3、思君令人老，岁月忽已晚。弃捐勿复道，努力加餐饭。

　　4、红颜远，相思苦。几番意，难相负。十年情思百年渡，不斩相思不忍顾。

　　5、千年梦，弹指间，往事如水淡如烟。曲以终，人亦散，旧梦初醒已千年。

　　6、山无陵，江水为竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝!

　　7、唱尽新词欢不见，红霞映树鹧鸪鸣。

　　8、我住长江头，君住长江尾。日日思君不见君，共饮长江水。

　　9、换我心，为你心，始知相忆深。

　　10、愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁。

　　11、欲寄彩笺兼尺素，山长水阔知何处。

　　12、诚知此恨人人有，贫贱夫妻百事哀。

　　13、忆君心似西江水，日夜东流无歇时。

　　14、盈盈一水间，脉脉不得语。

　　15、鱼沈雁杳天涯路，始信人间别离苦。

　　16、君生我未生，我生君已老。君恨我生迟，我恨君生早。

　　17、柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路!两情若是久长时，又岂在、朝朝暮暮!

　　18、死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。

　　19、不知魂已断，空有梦相随。除却天边月，没人知。

　　20、从别后，忆相逢，几回魂梦与君同开辟鸿蒙，谁为情种?都只为风月情浓。

　　21、身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。

　　22、直道相思了无益，未妨惆怅是清狂。

　　23、两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。

　　24、问世间，情是何物，直教生死相许。

　　25、曾经沧海难为水，除却巫山不是云。

　　26、此情可待成追忆，只是当时已惘然。

　　27、在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。

　　28、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

　　29、万般故事，不过情伤;易水人去，明月如霜。

　　30、人生若只如初见，何事秋风悲画扇。

　　31、人世间有百媚千红，唯独你是我情之所钟。

　　32、天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。

　　33、听弦断，断那三千痴缠。坠花湮，湮没一朝风涟。花若怜，落在谁的指尖。

　　34、雾散，梦醒，我终于看见真实，那是千帆过尽的沉寂。

　　35、尘缘从来都如水，罕须泪，何尽一生情?莫多情，情伤己。

　　36、有美人兮，见之不忘，一日不见兮，思之如狂。

　　37、倾尽天下为一笑，拱手河山讨你欢。

　　38、缘聚缘散缘如水，背负万丈尘寰，只为一句，等待下一次相逢。

　　39、只缘感君一回顾，使我思君朝与暮。

　　40、蓄起亘古的情丝，揉碎殷红的相思。

　　41、用我三生烟火，换你一世迷离。

　　1、苍茫大地一剑尽挽破，何处繁华笙歌落。斜倚云端千壶掩寂寞，纵使他人空笑我。

　　2、长街长，烟花繁，你挑灯回看， 短亭短，红尘辗，我把萧再叹。

　　3、尘缘从来都如水，罕须泪，何尽一生情?莫多情，情伤己。

　　4、待浮花浪蕊俱尽，伴君幽独。

　　5、天不老，情难绝。心似双丝网，中有千千结。

　　6、多少红颜悴，多少相思碎，唯留血染墨香哭乱冢。

　　7、风华是一指流砂，苍老是一段年华。

　　8、人生若只如初见 当时只道是寻常。

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唯美古诗句子

　　一、凄凉的光景里，有你最美的影子，风华一指流沙，苍老一段年华。

　　二、对月，洒泪悲啼。可怜那死的倒未必知道，这活的真真是苦恼伤心，无休无了。算来竟不如草木石头，无知无觉，倒也心中干净。

　　三、“泪轻落，一点一点消融。遥望中，一丝一丝心痛。花落花开开不休，上善若水水自流。红颜远，相思苦，几番意，难相付。情难舍，心难留，花朝月夜，转眼变成指间沙。那一刻，韶华远去无处寻。那一刻，孤影成形泪湿衣”。

　　四、为你玉树临风满目柔情倾国一曲，我便是死又何惧。

　　五、侬放纸鸢晴空照，纸鸢向云欲绳断。

　　六、逝水芳华，流年易幻化。江南别她，终是无话。那时许她朱砂，别后却作他嫁。

　　七、原来山盟海誓说遍，似这般都付与过眼云烟!

　　八、世事无相，为何人要执着，?不如归去，作个闲人，对一张琴，一壶酒，一溪云，那些所追求的，得之，我幸，不得便是我命。

　　九、起舞浅杯醉清风，晓云残月碧落中。蓬松双眼迷离望，万绿丛中那点红。昨夜金樽佳酿，鸿儒谈笑风声，黎明，宿醉，拥琴，抚笛，横卧湖畔，且不顾风凉;今早朦胧初醒，依稀佳人舞动，红衣，幽舞，腾飞，踏云，荷中欢笑，且似梦非醒。

　　十、长街长，烟花繁，你挑灯回看，长空与飞雪，曾有过一夜之情!

　　十一、易求无价宝，难得有情郎情之一字，或许只有不懂：才不会痛吧。

　　十二、何其有幸为你所依，何其不幸被你所弃。

　　十三、你曾白衣策马百步穿杨， 也曾醉倚青楼风流倜傥， 问世间有多少儿女情长， 到头来不过是黯然神伤， 一碗浊茶饮尽人间沧桑， 一杯浊酒敬你言笑温良， 江南小镇多少斜桥画舫， 谁的眉眼隐入苏杭，也罢，空叹一场 你曾白首为诺只羡鸳鸯， 也曾夜阑听雨客寄他乡， 问世间有多少闲愁思量， 到头来不过是生死无常， 一纸红笺写尽风月琳琅， 一声横笛吹散陈年过往 ， 且趁良辰 美景闲月 漫赏， 何 对月钟 鼓长惆怅，也罢，大梦一场。

　　十四、朝花向晚，总是做梦人的一相情愿，不能消世间风雨只能看一场美丽的花落人亡，艳骨留香风流委地。生死相望本太痛，身为看客也担不起这份破灭。

　　十五、一瓣莲花一生素雅，落雨残荷，荒芜风华。 第一世，我是红莲，你是锦鲤。 鱼戏莲叶间，未愁风雨。 一颗松柏一世淡泊，笔挺躯干，志向苍穹。 第二世，你是松柏，我是巨石。 扎根石缝间，错落纠葛。 一撇落花一点凄清，葱翠叶芽，缠绵枝桠。 第三世，我是落花，你是绿芽。 同根连枝间，数日分离。 一缕清风一丝沁凉，四季多情，万物摇曳。 第四世，你是清风， 我是沙尘。 闲空缠绕 间，瞬止 离别。 一袭薄雾一场烟雨，惊虹一现，忧丝迷离。 第五世，我是薄雾，你是烟雨。 绯徊于山间，盼云待雨。 一抹夜色一轮残月，阴晴圆缺，悲欢离合。 第六世，你是暗夜，我是残月。 柔光照心间，繁星相伴。

　　十六、尘埃落定，洗尽铅华，是谁为她袖了双手倾了天下?又是谁拥得佳人，陪她并肩踏遍天涯?

　　十七、卦不敢算尽畏天道无常 情不敢至深恐大梦一场 ——荀夜羽 《晴雪夜》

　　十八、浮生面具三千个，谁人共我与长歌。

　　十九、谁能许我佛桑花期不弃亦不离 直到归去 谁能许我长乐安宁无忧亦无惧 梦一世欢喜 就算年华锁住命运 这一刹光阴 为我而静 天与地轮转的声音 又再次响起 湮没了印迹 ——苏陌如 《一世长安》

　　二十、长安柳絮飞，箜篌响，路人醉。

　　二十一、一朵微笑，轻灵雅逸，临水悠然。红尘如梦，踩着岁月的褶皱，霓裳千载的诗行。一滴泪，纷然如昨，徘徊千年的渡口，洇开一片潋滟，桃花陌上，盈盈不得语，花落花随人茫茫。掬青露在手，挽白衣轻袖，独步幽谷，若水凝烟知音远……。

　　二十二、莫凭栏，风起处，夜雨潇潇;琉璃伞，衿素衣，梦里花落。雾外江山，时光浅行，年岁渐长;记忆搁浅，季节深处，红尘过往。

　　二十三、奈何有缺，相思夜。白头之约，此生决。十里长街，风怯却。漫天飘雪，与谁在作别。

　　二十四、风月如我相思局，怎堪相思未相许。

　　二十五、付剑天涯，风尘逐我生杀。荡尽寒鸦，风云叱咤。谁使我放下?直到遇见她。

　　二十六、月亮照耀青窗， 窗里窗外皆有青色的光。 不管远方如何声讨你是背信的人， 月光下总有一扇青窗， 坚持说你是唯一被等待的人。 ——简媜 《下午茶》

　　二十七、一个秋风萧瑟的寒夜，当天边那弯孤独徘徊的月儿轻轻告诉了我该如何描绘心中最美的风景之后，我便不再抱怨为什么人生总是有太多的遗憾，不再感叹生命的尽头总是轻烟。

　　二十八、断桥春堪怜，旧梦恨愁天，独自凄凉凭谁问，荒冢千里人总渺，孤标独傲世，何人可偕隐?寂寞寒枝无鸟栖，夜月萋萋胡笳怨，似花还非花，有情也无情;恍昨世，一帘清幽梦，弦断琴生尘，素颜香减，纤手难成调，似水华年，那堪片片飞花对苍茫，弄晚垂阴香凋谢，蒙蒙残雨隔云天，泪长流，心如空。

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伤感的古诗句子

1、天际的孤灯闪了灭了不过一指流年，眉间的忧愁聚了散了不过一瞬千年

2、我在江南守着没有你的岁月，看罢那雪飞菱花残，你在长安守着没有我的江山，看尽那蝶舞柳絮翩。

3、梦回彼岸，谁痴念那烟雨江南，醉了紫鸢，寒梅轻捻，谁情牵那缥缈江山，伤了眷恋

4、谁的泪落在那遥遥楚天不过一盏浊酒化痴缠，谁的心伤在那落落黄泉不过一缕孤魂归忘川

5、谁悲了一春一夏又一秋最终换来一句此生不相见，谁哭了一天一夜又一年最终换来一句来世不相念

6、今生缘，今生愿，最终抵不过岁月漫漫青丝染，来生远，来生怨，最终输给了寒夜长长相思缠，琴弦断，百花残，终究不过弹指一挥间。

7、你说，纵使岁月流逝，流年酿成秋霜，也许我不离不弃，可，青丝渐染，杏花已败，秋风渐凉人独忆。

8、你说，纵使三生轮回，容颜不复曾经，也许你相偎相依，可，忘川*，情丝缠绕，回忆入梦夜阑兮。

9、你说红尘自古多牵绊，生老病死，昙花瞬断，我却孤身独往九霄叹，尽览炎凉影迁，无人唤。

10、你说英雄一怒为红颜，情深流连，偎骨缠绵，我却寻遍万千江河峦，尽许柔情侧伴，无人婵。

11、你说执子之手共夕搀，鬓白心嫣，伴幕长眠，我却空闺曳影泪翩迁，尽叙浊酒心酸，无人栓。

12、你说白头偕老一生伴，愉悦心田，红妆常艳，我却凭栏苦待千百年，尽逝黄昏炊烟，无人牵。

13、你说痴情绝对终不换，粗麻寝眷，心甘梦甜，我却望断青丝白发现，尽是凄凉雾漫，无人伴。

14、你说海枯石烂永相眷，朱颜璀璨，亘古痴恋，我却长亭日幕鸣萧盼，尽染荒野枝颤，无人见。

15、偎骨醉喃呢，朱唇点额滴，眉间朱砂曳熠，柔情融泣，揽怀拥逝黎明迹，空心戏。

16、我想你，微风浅曳飞花密，断肠一纪，路野萧条殇递，红颜天涯匿，离骚沁孤寂，踏遍峡谷河溪，未眸佳丽，痴恋几度灰飞毙，空思涕。

17、我想你，愁云浮遥掩眉及，郁念伊离，凄闺碎梦成疾，执笔挥毫袭，叶落北风急，淡染半点霞衣，沁脾柔迷，南柯一梦慰谁歧，空宵疲。

18、我想你，清雾浸染昙花嬉，翩迁薄翼，娓娓淡释忧悸，娇怜翠抚惜，诺许寒霜季，月隐日浮殇披，花零叶息，风韵成泥隔世栖，空枝祭。

19、我想你，秋霜饮泪白纱熠，素裹银衣，红颜斥隐禅里，青灯古佛膝，暮鼓晨钟祈，忘尘断我徜*，不理喧怡，青丝白发悔未及，空静宜。

20、我想你，白雪纷纷绕影齐，柳眉皂密，纤纤玉指香系，袖拂天真亦，融洁碾作泥，虞颜不晓疏离，悴与消*，经年此去终成忆，空宁寂。

21、不再是那一世等待在海枯石烂的誓言中，不再是那一世等待在风花雪月的言语里，是谁描绘了人情世故的悲哀，在乱世里蔓延，是谁的残局花季，在午夜中倾诉，是谁的泪水，在流年里飘洒。

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