西餐的菜品

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• 珍珠菜是什么 对人体有什么功效 珍珠菜图片及功效

珍珠菜是一种草本植物，属于菊科类的食物，长相和野菊花类似，但是营养物质很丰富哦。属于野菜的一种，它的药用和食用的功效都是很强大的呢，你知道珍珠菜是什么吗，来看看它的功效和作用的介绍吧。珍珠菜，珍珠菜是菊科植物,叶片形状与野菊花相似，又叫白花蒿，明日叶。可以作为蔬菜食用，无毒。因花小，白色如同串串珍珠，故而得名珍珠菜，报春花科植。药用价值全草：辛、微苦，*。清热化湿，消肿止痛。用于盗汗，感冒发热，风湿关节痛，湿疹，口腔破溃，疮疖，脚癣，疝气。珍珠菜可以有清热解毒祛湿的作用，对于消肿止痛有好处，还可以有安神的作用，对于出现的感冒发烧的情况有改善的效果。功能主治活血调经，利水消肿。治妇女月经不调，白

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• 如何挑选苦菜 苦菜的毒副作用

或许大部分的人对于苦菜都感觉到有一些陌生，可能都说不知道这一菜品，但实际上，可能大部分的人是都吃过这个苦菜的，也是只是菜品和菜名没对上号而已。那么苦菜是一种怎么样的菜呢?我们应该怎么样挑选苦菜呢?今天就来给大家说一说这些问题。苦菜是如今越来越流行的一样菜品了，喜欢吃苦菜的人群，已然是越来越多，因此，现如今各类野菜的价格，也是要比家里栽种出来的蔬菜价格，要高那么一点点。苦菜是这些年才开始上了各家各户的餐桌的一种菜品，尤其是每年夏季的时候，会有很多人买苦菜回来吃，因为夏季吃苦味的食物，是比较好的。那么苦菜在购买的时候，我们应该如何挑选呢?在挑选的时候我们有哪些方法或者是技巧可以学*的呢?这里给大家

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• 薇菜是什么 有什么营养价值 薇菜是什么

薇菜你吃过吗，是一种常见的养生食材类型哦，它的营养物质多，而且还有保健的作用，属于绿色蔬菜的一种，也被人们称为是美容的蔬菜，可以有美容护肤的效果，而且还可以有保健的功效，可以预防癌症的哦，来看看它的一些营养价值和功效吧。薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品，绒毛细小。有光润皮肤的功能，有“美容仙师”的称号。经常食用可以调节人体生理功能，对人体的营养保健，增强体质有一定作用。它还具有“抗癌”的作用，是兼保健、食用为一体的珍贵天然野生食品。由于无法进行人工培植，显得极其珍贵，有“野菜之王”的美誉。薇菜是一种野菜，具有保健食用的功效，而且是天然的食材类型，而且还可以美容养颜。薇菜的营

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• 孕妇可以吃枸杞菜吗 孕妇可以吃枸杞菜吗早期

枸杞菜是非常健康的一种食物，在*时不少人都会去选择吃这种食物，对我们健康来说也是会有好处的 ，大家可以通过吃枸杞菜来补充营养，对我们健康也会有帮助，那么对孕妇来说，枸杞菜是可以吃的吗，下面就让我们一起看看吧。吃枸杞菜对我们健康是有好处的，而且对孕妇来说，枸杞菜也是很适合吃的，实际上枸杞菜是枸杞的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。枸杞菜含有维生素C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等营养物质，对我们人体来说都是有帮助的，所以说对孕妇来说，是可以吃枸杞菜叶。适量食用有助于准妈妈孕期的饮食营养均衡，可凉拌，煲汤，做馅，炒肉，都是不错的吃法，大家可以进行尝试。并且实际上吃枸杞

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• 龙须菜的种类有几种 龙须菜有几种啊

现在的我们对于健康越来越重视了，身体健康与饮食是分离不开的，所以我们在日常生活中多吃一些高营养价值的食物。龙须菜的营养价值就很高，那么龙须菜的种类有多少呢?下面一起来看看。龙须菜的种类有几种1、野生龙须菜最常见的就是野生的，因为其生存能力很强，所以它可以在很恶劣的环境中生长。它属于藤蔓植物，它的藤蔓长度可达50米，而且繁殖能力较强，它有一种独特的气味，可以帮助我们清除体内的火气，很适合在夏季食用。它可以帮助我们暖胃，从而很适合肠胃虚弱的人食用。并且还能治疗心脏病，龙须菜很适合孩子和老人食用。2、生长在石头上这种龙须菜是生长在海边石头上的，它的形状与柳叶比较相似，但是它的根须是没有野生那么长的，

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• 灰灰菜的功效 灰灰菜的功效和吃法 致癌

我们国家的物产资源是比较丰富的，其中一个比较主要的原因是来自于，我国的土地资源是比较丰富的，因此得来的产物就很多，尤其是在万物复苏、春暖花开这一时节的时候，土地里会冒出许多野菜，有些野菜不能吃，但有些野菜就可以吃，今天要来说一说的就是一个叫灰灰菜的野菜，它可以供人体所食用吸收，接下来就大概说一说它的营养价值以及功效与作用。灰菜的功效有比较多的，在食用灰菜的时候还是将其进行烹制煮熟之后在开始食用比较好一点，因为灰菜中含有一定的毒素，生吃的话会比较容易造**体中毒的情况，所以在*时食用的时候，最好还是将其加工之后正在开始食用比较好一点，灰菜和蕨菜芥菜这一类食材比较相似，都是属于一种很常见的野菜，但

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• 孕妇可以吃苦菊菜吗,孕妇吃苦菊菜的好处

苦菊菜可能对于一些地方的人群来说比较少见，但是对于廊坊地区的人民来说是常见的，那么孕妇可以吃苦菊菜吗？ 孕妇可以吃苦菊菜吗 1 可以吃。 苦菊菜不会影响到胎儿的健康。但是注意要适量，不要一次性食用太多。因为苦菊是属于寒性的，吃过量会导致宫寒。另一个问题是，食用过量会在体内形成草酸钙，容易加重胃肠负担，有碍于人体对钙质的吸收。 值得注意的是，如果是脾胃虚或者是有腹泻

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• 曲曲菜的功效与作用 曲曲菜泡水喝的功效

曲曲菜，主要分布在中国北方*原地区，为菊科苦苣菜属植物苣荬菜的嫩茎叶。口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。 清热解毒 1 曲曲菜性苦寒，有清热解毒的功效，可用于治疗风热感冒、上火引起的咽喉肿痛、咽喉炎症状。作为野菜也可在食用火锅、烧烤等火气

被遗弃的灵魂

• 阳台种植油麦菜的方法 阳台种植油麦菜

现在越来越多的人不仅仅是在阳台养花了，很多热爱生活的人士开始打起开辟小菜园的主意来了。那今天就给大家介绍一种非常适合在阳台种植的常见蔬菜，就是油麦菜，油麦菜四季都可以种植，在家里可以常常自己随种随吃，多方便啊。来吧，一块学*学*吧。 工具准备 想要在阳台上开辟出一片小菜园来，看起来很简单，但是需要很多准备工作要做的。比如说土壤、泡沫箱、工具铲、最重要的就是种子啦。最难准备的应该是土壤，如果在外面找不到可以利用的土壤的话，可到花卉市场或者网店购买田园土即可。 播种环境 先将泡沫箱放置到阳台上适合的位置，既要接受得到阳光，又不能太占用阳台空间，切记将箱子底部钻上几个排水透气孔。其次将

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• 上海本帮菜有哪些 上海本帮菜有什么

　　上海本帮菜主要有腌笃鲜、糟鸡、响油蟮糊、红烧鮰鱼、八宝鸭、水晶虾仁、生煸草头以及清蒸大闸蟹。　　腌笃鲜　　腌笃鲜相信很多人都知道，属于江南地区特色菜肴，现已是上海本帮菜。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。　　糟鸡　　糟鸡这是一道很有名的上海本帮菜，历史悠久，据说已流传了千年。这道菜口感特别，细细咀嚼，咸鲜中透出酒意，鸡肉肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格，是来上海一定要吃的菜肴之一。　　草头圈子　　草头圈子是很有特色的一道上海本帮菜，色香味俱全属于沪菜系。此菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻。这道菜很受欢迎，在上海人一年四季都能吃到的，属于比较受欢迎的一道名菜。　　响油

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• 火爆大头菜 火爆大头菜的做法

步骤1准备食材：大头菜200克、干辣椒10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根。 步骤2大头菜洗净掰成小块。 步骤3干辣椒切段。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒油。油热倒入大头菜，小火煸炒至断生，盛出备用。 步骤7然后另起锅倒油，油温6成热，放入花椒、干辣椒、蒜炒出香味，再倒入大头菜，盐。鸡精翻炒均匀，接着倒入生抽，红油继续翻炒2分钟。

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• 红薯叶菜馍 红薯叶菜馍的做法

步骤1食材：红薯叶200克、面粉200克、大蒜3瓣。调味料：食用油3克、生抽3克、盐1克、香油2克。 步骤2红薯叶切碎。 步骤3大蒜切末。 步骤4面粉中加入适量清水，和成面团，分成大小相等的剂子，擀成薄的圆形面皮。 步骤5取一张面皮，放入红薯叶，再取一张面皮覆盖包好，放入电饼铛内，烙5分钟。 步骤6取出，切块。 步骤7小碗中放入蒜末，热锅倒油，油热后浇在蒜末上，再加入生抽、盐、香油、少许凉开水，拌匀。 步骤8搭配红薯叶馍食用即可。

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• 粤菜有什么特色菜 粤菜特色菜有哪些

　　粤菜特色菜有菠萝古老肉、白切鸡、梅菜扣肉、白灼虾、秘汁叉烧、红烧乳鸽和广州文昌鸡等。　　菠萝古老肉　　菠萝古老肉是一道非常著名的粤菜，吃起来口感清新，口感酸甜，能增进食欲，造型也很好看。此菜历史悠久，早在清代的时候，广州许多外国人都非常喜欢吃中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但是因为不喜欢吐骨，当时的广东厨师就创新了这样的一道菜，味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。　　白切鸡　　白斩鸡又叫白切鸡，是一道特色菜肴，在广东地区非常有名，在南方菜系中也有，粤菜的白斩鸡是最有名的。地道的白切鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，白切鸡肉色洁白，皮带黄油，具有葱油香味，配上酱油或特制普宁豆酱，不仅能吃

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• 地皮菜的做法是什么 地皮菜怎么做

步骤1食材：地皮菜100克、鸡蛋3个、小葱2根。调味料：食用油5克、盐2克。 步骤2地皮菜洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5加入1克盐拌匀成蛋液。 步骤6炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，盛出备用。 步骤7锅中留底油，下入地皮菜翻炒片刻。 步骤8加入鸡蛋炒匀，放入1克盐、葱花炒匀。 步骤9盛出装盘即可。

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• 贡菜是不是莴笋晒干的 贡菜是莴笋晒干的吗

　　贡菜不是莴笋晒干的。贡菜又名苔干、响菜，属绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。　　贡菜营养价值　　贡菜又名名苔干、响菜，贡菜属绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜含营养丰富，有谷氨酸、维C、维D、锌、等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效。　　贡菜的吃法　　贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时是烫着吃，口感清脆，味道鲜美。

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• 灰菜的功效与作用 灰菜主要有什么功效

　　核心功效　　杀虫止痒、解毒消肿、祛除湿气　　简介　　灰菜又名*菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜、涝蔺、落藜、盐菜等，为藜科藜属的植物，生长于田野、荒地、草原、路边及住宅附*，中国各地普遍生长。每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶，入沸水锅焯过洗去苦味，可凉拌、热炒制成多种菜肴。　　功效与作用　　1、杀虫止痒，灰草具有杀虫作用，用灰草捣碎外敷，可用于治疗因外感风湿所致皮肤湿毒、周身发痒等症状。　　2、解毒消肿，灰菜可用于治疗蛇虫咬伤所致中毒症状，灰菜具有促进排出体内多余水分，可用于治疗小便不利、小便短少、水肿等症状。　　3、祛除湿气，灰菜可祛除体内湿气，可用于治疗因湿气所致湿疹、

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• 鸡头梗菜的功效与作用 鸡头梗菜的功效

　　核心功效　　脾益肾、补中益气、抗衰老　　鸡头梗菜的简介　　鸡头梗菜是水上植物芡实的嫩茎杆，来自于江南的水中，一般别的地方很少见。因芡实的果实外形有一个尖尖的“嘴”，就像个鸡头，在南方也称为鸡头米，是水八仙之一，因此它的梗叫鸡头梗菜。鸡头梗菜颜色有粉红、淡青、水白三种，具有健脾益肾、补中益气、抗衰老等功效。　　功效与作用　　1、健脾益肾，鸡头梗菜性能与芡实、莲子相似，为健脾益肾佳品，能预防脾虚水肿和肾炎水肿，能让体内多余的水分尽快代谢出体外，可以防止水滞留，也能预防水肿和小便不利等症状发生。　　2、补中益气，鸡头梗菜为滋养强壮的食物，和莲子有些相似，但其收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和

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• 鸡毛菜和油菜的区别 鸡毛菜长大了是油菜吗

　　鸡毛菜是小白菜的幼苗，苗小，口感质地鲜嫩，油菜是油白菜，口感脆嫩，略有苦味。　　鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食。　　油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，而且还有促进血液循环、散血消肿的作用，有一定的美容效果。

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• 挑菜的技巧 营养专家挑菜经验传授

营养专家挑菜最有一套：挑最新鲜、最好、最营养的食物！下面和我一起看看专家是如何挑菜的，一起来学下吧！ 怎么把菜挑好？营养专家挑菜最有一套：挑最新鲜、最好、最营养的食物！这样的“挑食”经验，怎么能不和您分享呢？挑鸡蛋：一掂二摇三看买鸡蛋最怕买到变质的，如何识别变质的鸡蛋呢?不妨试试这三招：一掂，用手掂掂其轻重，新鲜鸡蛋通常较重。二摇，在耳边摇摇，由于新鲜鸡蛋较实，摇晃起来没响声。三看，鸡蛋壳表面粗

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• 家常快手菜的做法 这些菜真的好吃又下饭

今天我给大家带来的是家常快手菜的做法介绍，喜欢做菜的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 家常快手菜的做法 为大家精心准备了18道快手菜做法，拿来招待亲朋倍儿有面子，赶紧收藏起来吧。土豆炖牛肉用料：牛肉（牛腩）1000g；土豆2个；洋葱2个；西红柿4个；胡萝卜1个；葱姜适量；老抽，料酒各1大勺；醋，糖1小勺；番茄沙司，黑胡椒适量；油盐；土豆炖牛肉的做法：牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净

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