西餐的菜品

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• 马蜂菜怎么吃 晒干的马蜂菜怎么吃

马蜂菜又名马苋菜，多出没在农村的田间地头，不认识的人可能以为是野草，实际上却可以食用，食用方法多种多样，不仅非常美味，而且营养价值颇高，那它到底有什么营养价值?什么人比较适合吃，在吃马蜂菜的时候有什么注意事项?马蜂菜是什么马蜂菜又名马苋菜，是一种保健菜，多出没在农村的田间地头、菜园、路旁，是一种特色的野菜。这种野菜全身是不长毛的，一般它的枝杆是淡绿色或者带暗红色。它可以用来做菜，可以做馅包饺子、包包子，还可以切碎煮粥，还可以直接凉拌着吃，炒着吃，不仅非常美味，而且营养价值高。它不仅可以解毒消肿，还能消炎明目。马蜂菜怎么吃马蜂菜是农村比较常见的一种野菜，它有许多做法，都非常美味。比较常见的是将马

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• 盘菜的营养价值 盘菜的功效与作用

盘菜这种蔬菜可能我们许多人都吃过，但是也有一些朋友们对于盘菜不是非常的了解，其实盘菜也是一种非常美味的蔬菜，并且盘菜的营养价值也是非常高的，我们大家日常生活中适当的食用一些盘菜，更是可以起到不错的保健功效，并且盘菜对于帮助我们大家提神醒脑以及解除疲劳的效果也是非常好的，下面我们就和苹果绿养生网来一起详细的了解一下盘菜。盘菜是什么盘菜是一种非常美味的蔬菜，并且营养价值非常高，盘菜的学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因为盘菜的外形是盘状的，所以俗称“盘菜”， 盘菜是浙南地区冬天的主要蔬菜，味道也是非常不错的。盘菜的功效与作用1、提神醒脑，解除疲劳。盘菜这种美味蔬菜的营养价值是非常高的，盘菜中含有丰富

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• 空心菜可以榨汁喝吗 空心菜可以榨汁吗

空心菜对于多数人来说都不陌生，特别在炎热的夏季，是属于主要食用的蔬菜之一。空心菜主要常吃的部分就是叶子和茎部，含有丰富的营养物质，不仅可以烹炒还能炖汤食用，那么空心菜能榨汁食用吗?跟着本文一起来看看空心菜榨汁喝好不好。空心菜榨汁的方法1、首先将空心菜清洗干净后切成段状待用;2、苹果去皮后切成均匀的块状待用;3、将空心菜和苹果一起加入榨汁机中加入适量的凉白开榨汁完成后，加入适量的柠檬汁搅拌均匀后便可食用。空心菜的吃法1、空心菜煮粥：首先将空心菜清洗干净后切成均匀的小段状待用;将大米清洗干净后加入清水中煮成粥状待用;然后将空心菜段加入粥中加入适量的食盐和食用油搅拌均匀后便可食用。能起到很好的通便效

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• 金针菜的做法有哪些 金针菜的作用

金针菜的做法有很多，常常与蔬菜、肉类进行搭配烹饪，烹饪的手法可以做汤、可以炒、可以煮火锅吃，味道很香，那么金针菜的做法您知道有哪些呢，对于还不了解的朋友们，苹果绿天然养生专家接下来为大家介绍，一起来看下吧。金针菜黑木耳长寿面筋的做法：材料需要金针菜、蘑菇、低钠盐、酱油、糖、鸡精、黑木耳、小面筋。先将面筋用水泡软备用，在起锅放入金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅旺火煸炒，在把面筋放入煸炒并滴入少许酱油、糖、盐、鸡精调味，在炒3分钟就可以出锅了。金针菜黑木耳长寿面筋食用以后有养血 补虚、通乳的作用。脾胃虚弱、体质不强的人群也可以食用。三丝金针菜的做法：材料需要水发香菇25克、湿淀粉、生油、胡萝卜25克、麻

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• 凉拌菜可以放多久,凉拌菜能放多久,凉拌菜可以隔夜吃吗

在夏天，凉拌菜很受大家的喜欢，消食可口，很多人都喜欢自己做凉拌菜，有时候一做就是一大碗，没吃完则放在冰箱中冷藏，第二天继续吃，冰冰凉凉的，还会觉得口感变好了呢，那你知道凉拌菜可以放多久吗？ 凉拌菜可以放多久 1 夏天天气炎热，细菌繁殖快，凉菜的放置时间因为凉菜种类，配方的不同而有差异；一般来说菜的储存时间与温度是呈反比的。 1、卤制凉拌菜，一般在没有被污染的情况下放置时

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• 龙须菜怎么清洗,新鲜的龙须菜怎么保存 龙须菜怎么清洗

龙须菜虽然是一种野菜，但是采摘下来只要清洗干净，用来食用还是有很好的口感，并且营养丰富，那么龙须菜怎么清洗呢? 龙须菜怎么清洗 1 龙须菜因为是野生的，所以没有农药的残留，只有一些杂质，清洗的时候先将龙须菜放入清水中进行浸泡，为了去除腥气。之后再用清水不断的清洗就可以将之洗净了。 新鲜的龙须菜怎么保

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• 娃娃菜怎么挑选安全,娃娃菜有甲醛是真的吗 怎么区分娃娃菜含甲醛

娃娃菜的口感清甜，味道比较独特，很多人在吃火锅的时候喜欢下娃娃菜吃，那么娃娃菜怎么挑选安全呢? 娃娃菜怎么挑选安全 1 个头 在选购娃娃菜的时候，一定是越高选择个头小，大小均匀，手感紧实。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。因为娃娃菜更受人们喜欢，因此，商家也会以次充好，用大白菜的心来冒充，因为娃娃菜的价格远高于白菜心。 色泽 选购娃娃菜，要注意娃

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• 空心菜是发物吗,空心菜怎么保鲜

空心菜是常见的一种蔬菜，色泽鲜绿，营养丰富，生活中很多人都喜欢吃，那么，空心菜是发物吗？空心菜怎么保鲜呢？ 空心菜是发物吗 1 不是。 空心菜又称通菜蓊、藤藤菜等，在我国南方地区较多见，它喜好气候温暖湿润，土壤肥沃的地方。空心菜中含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等，不仅可以食用，还能入药，其性寒、味甘，具有清热利湿、凉血止血的功效。发物常指富有营养或具有刺激性，且食用

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• 空心菜可以生吃吗,空心菜老了可以吃吗

空心菜是夏季常见蔬菜之一，鲜嫩翠绿，风味独特，还含有大量的胡萝卜素及矿物质等，有较高的食用价值，那么，空心菜可以生吃吗？ 空心菜可以生吃吗 1 不建议生吃。 空心菜又称蕹菜、通菜等，是药食两用的一种蔬菜，适宜在肥水田或畜舍附*种植，在生长过程中，带有较多的细菌及微生物，为了防治病害，有些空心菜还喷洒了农药，因此，不建议空腹食用，以免导致身体不适。空心菜有炒菜、凉拌、炖汤

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• 苦菜的功效与作用 野生苦菜的功效与作用

苦菜，又称油麦菜，是一种草本植物。它的味道是甘甜中略带一些苦，可以用来炒着吃或者凉拌来吃。其还有药用功效，性寒可清热解毒，其中含有的一些醇类物质具有预防糖尿病、高血压、高血脂的功能，此外其中的氨基酸可提高人体的免疫力。 植物简介 民间虽然称它为“苦菜”，其实它的学名叫做油麦菜的，它是一种草本植物。下面就来说说它具体拥有哪些好的作用吧。 用于食用 它的味道是甘甜中略带一些苦，可以用来炒着吃或者凉拌来吃。不过，我们倾向于凉拌。这里介绍一下如何做。首先，我们要把选择比较新鲜的那些，然后把它们择好后洗干净。接下来，我们要把它们过水后控干，再晾一会儿。等到它凉一些之后，我们就可以加入切好的

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• 葵菜的主要价值 葵菜的功效和作用

这种植物又被叫做“冬葵”，民间*惯称呼它为“滑菜”。这种植物可谓有着极长的一段历史，早在古代就有关于它的食用和药用的记载，而且，它在古诗词中也屡见不鲜，甚至在《诗经》中也有它的影子。既然它这个有名，我们就来了解一下它吧。 植物简介 它是一种锦葵科植物，多为野生，很少有人为进行种植的。按照我们收获季节的不同，可以将它分为春葵、秋葵还有冬葵。它对周围的环境没有太大要求，

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• 梅菜烧肉的家常做法 梅菜炖肉的做法大全

　　梅菜烧肉的家常做法步骤如下：1、袋装梅菜拆袋后，用先用温水浸泡半个小时，洗净泥沙，用清水浸泡后换多几次水，洗去沙子。然后切碎，用干锅不下油，炒去水份；2、五花肉用清水洗净，放入冷水锅，开火，水开后，再继续煮烫几分钟，目的是去除肉中的血污，也会去掉肉腥味；3、另起锅里下少许油将冰糖炒融，放入切好的五花肉，炒糖色；4、炒锅刷净，上火烧热，油温6成热时，放入葱姜爆香，而后加入炸好的五花肉，烹花雕酒酒，翻炒；5、放入梅干菜，大火煸炒；6、最后在锅里放水后放入大料、酒、红糖汤汁收干后起锅。梅菜烧肉的营养价值：　　梅菜中含有大量的胡萝卜素和镁元素，其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治

窗外的世界很❀

• 毛血旺是哪个地方的菜 毛血旺属于什么地方的菜

　　毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。　　毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。　　一种美食一般都带有它自身的故事，让人们在品尝它的时候，还可以唤起心灵上的共鸣，使美食不再单单是美食，而具有了更多的灵性。相传在重庆市沙坪坝区磁器口古镇水码头有一个屠夫，他每天卖肉剩下的碎肉以低的价格出售，他媳妇张氏觉得可惜就用来煮汤，做成杂碎汤来卖，一次偶然的机会发现放入汤里的血旺越煮越嫩，味道鲜美。这道菜是将生血旺

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• 什么菜刮油效果好 哪些菜刮油效果好

　　具有刮油功效果的菜主要有黄瓜、椰菜、菠菜、韭菜、黑木耳、芥菜、白菜、生菜、苦瓜、卷心菜、西葫芦、冬瓜、茄子、萝卜等。减肥时将蔬菜加入餐单中是正确的做法，但我们也要选对食材，比如以上推荐的几种能刮油的蔬菜。　　什么菜刮油效果好　　黄瓜　　黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。需要减肥的人可以多吃黄瓜，它是出了名的减肥蔬菜。　　椰菜　　椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。　　芥菜　

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• 杭州特色菜 杭州特色菜有哪些

杭州特色菜有西湖醋鱼、东坡肉、南乳肉、叫化童鸡、清蒸鲥鱼、龙井虾仁、鱼头豆腐、太和鸭子、文龙酱鸭、西湖莼菜汤等等。杭州的饮食文化历史悠久，一直以来被称作天堂美食之府。杭帮菜源远流长，兼收山水之灵秀，博采各大菜系之所长，选料时鲜、制作精细、原汁原味、清淡适口是其最大特点。西湖醋鱼，民间俗称西湖醋溜鱼，是杭州传统名菜之一。西湖醋鱼已有800多年的历史；东坡肉，是杭州名菜之一，在杭州已流传八百多年，以天香楼烹制的“东坡肉”最负盛名；南乳肉以五花条肉调以红腐乳卤汁焖制而成。民间称它为“一品南乳肉”。传说南宋衰败，元兵大举南侵，当时权相贾似道独揽朝政，置国家危亡于不顾，朝野对他的误国祸民，怨声载道，恨之

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• 毛血旺是哪个地方的菜 毛血旺是什么地方的菜

　　毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。流行于重庆和西南地区，菜品以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。　　20世纪40年代，在重庆磁器口古镇水码头，有一王姓屠夫每天把杂碎以低价处理。屠夫的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤。她用猪头肉、猪骨、老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，并放入猪肺、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜猪血，发现猪血越煮越嫩，味道更鲜。因为这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

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• 广东新年吃什么菜 这些菜都有美好的寓意

都说食在广东，广东的饮食非常丰富，那么广东新年吃什么菜呢？一起来看看吧。 广东新年吃什么菜年糕在广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。 年糕皆因有个好彩头——“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活。广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了。蛋散州

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• 龙须菜的食用功效 龙须菜的食用禁忌 龙须菜,蔬菜,饮食

龙须菜是一种很好的食用蔬菜，它的吃法多样，食用价值也很高。那么龙须菜到底有哪些食用功效呢?龙须菜的食用禁忌有哪些呢?哪些人不适合吃龙须菜?一起来看看吧~龙须菜的功效与作用1、龙须菜可以起到清热解毒和利湿助消化的作用，它能够治感冒和便秘等病症。2、清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。3、它能清肺通便，还可以养颜瘦身。4、能够起到降血压，降血脂的作用。5、调整身体机能，增强免疫力，起到防癌的作用。龙须菜的保健作用龙须菜性味归经:甘;寒;归脾经;功效作用:软坚散结、 清热解毒、利湿助消化。食用禁忌:脾胃虚寒，便溏者慎食。同时龙须菜具有清热解利湿助消化的功能，对感冒、便秘有治疗作用。吃龙须菜的好处

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• 刺儿菜可以和鸡蛋一起吃吗?刺儿菜能炒鸡蛋吗? 刺儿菜,鸡蛋

有些人喜欢吃鸡蛋做的菜，在春天野菜比较的多，今天去田地采摘了刺儿菜。那么刺儿菜可以和鸡蛋一起吃吗?刺儿菜能炒鸡蛋吗?刺儿菜可以和鸡蛋一起吃吗刺儿菜是可以和鸡蛋一起吃的。刺儿菜它原名小蓟草，属菊科多年生草本。中国各地都有，常见于田埂、地头、沟旁、湿地，为到处野生的小草。刺儿菜炒鸡蛋的做法1.准备好的刺儿菜焯水切碎2.准备的鸡蛋打浆3.把切好的刺儿碎粒放入鸡蛋盆里4.加入适量的面粉5.放入盐，十三香，鸡粉搅拌均匀，太稠可以加水。稀稠适当6.用*底锅烧热放少量油，用勺子摇一勺放进锅内并摊*成圆，煎两面金黄就好7.切三刀成八块，摆盘怎么挑选鸡蛋鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋

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• 冬天可以吃空心菜吗？冬天排毒多吃空心菜 冬天,空心菜

空心菜是我们生活中最常见的蔬菜！那么不少人困惑，冬天可以吃空心菜吗？关于，冬天可以吃空心菜吗？冬天排毒多吃空心菜。5好网小编来为您一一解答！冬天可以吃空心菜吗冬天可以吃空心菜。空心菜的营养十分丰富，据分析测定，每100克空心菜，含蛋白质3.2克，脂肪0.6克，糖类7.4克，钙188毫克，磷49毫克，铁4.1毫克，维生素c 41毫克，维生素B 0.24毫克，尼克酸1毫克，以及多量的纤维素，叶绿素等。与大蒜、西红柿、白菜比较，空心菜中的钙、磷、铁、胡萝卜素等的含量要高出1倍到几倍。冬天排毒多吃空心菜空心菜富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还

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