肉饼蒸蛋

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• 肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗,肉饼蒸蛋隔水蒸多久 肉饼蒸蛋的做法图解

中午不想做饭，就像做个肉饼蒸蛋吃，可是第一次做并不清楚，那么肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗？肉饼蒸蛋隔水蒸多久呢？下面一起看看吧。 肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗 1 需要搅拌均匀。 肉饼蒸蛋是用鸡蛋和肉沫为原材料烹饪的美味食材，其口感细嫩、Q弹，营养丰富，因此被很多人喜爱，而在制作肉饼蒸蛋时，其中的鸡蛋是需要搅拌均匀的，使蛋白和蛋黄完全充分的融合，这样蒸出的蛋饼才会呈现金黄色，并不会有白

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• 肉饼蒸蛋要蒸多长时间,肉饼蒸蛋要不要放水 肉饼蒸蛋怎么做好吃

肉饼蒸蛋是一道味道鲜美、口感丰富的菜肴，其主要的食材是肉和鸡蛋，那么肉饼蒸蛋一般要蒸多长时间呢？肉饼蒸蛋要不要放水呢？ 肉饼蒸蛋要蒸多长时间 1 一般建议蒸10-15分钟。 肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短，时间过长的话，肉质会老化，营养物质流失也较多，时间过短的话，内部的肉质还有血水，没有完全酥肉，一般情况下，建议蒸肉饼的时间在10-15分钟最好，肉饼的厚度，超过2公

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• 蒸肉饼要蒸多长时间 肉饼蒸蛋要蒸多久 蒸肉饼,生活常识

肉饼最主要的材料就是肉，如果做的好久特别好吃，那么蒸肉饼要蒸多长时间呢，肉饼蒸蛋要蒸多久呢，下面整理了一些资料，来看看吧。蒸肉饼要蒸多长时间 蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。 一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因为正常人每餐摄于二两肉即可，而一般人*惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。肉饼蒸蛋要蒸多久一般只蒸鸡蛋需要7-8分钟，而只蒸肉饼需要10-15分钟，因为肉饼比较难熟，因此肉饼蒸蛋也需要蒸10-15分钟。 肉饼蒸蛋就是将肉泥

生活常识蒸肉饼

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20151211，青岛。炸糖糕。肉蒸蛋。红豆绿豆粥。

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• 【黄瓜虾仁蒸蛋】材料： 鸡蛋、芝麻油、盐…

【黄瓜虾仁蒸蛋】材料： 鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾仁、水、胡萝卜 做法：1.鸡蛋加入芝麻油和盐，加入大半碗温开水搅打均匀。2.放入蒸锅大火烧开。3.黄瓜切薄片，胡萝卜切碎。4.蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片。5.加入虾仁，撒上胡萝卜碎，盖盖再蒸2分钟即可。

菜谱美食家常菜

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❀【彩蔬蒸蛋】---做法：1、锅中烧开水加油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟沥干；2、鸡蛋打散加盐用筷子打匀，加温水搅匀，隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；3、锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右即可。

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• 木耳蒸蛋 原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞…

木耳蒸蛋  原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。   做法：   1、木耳泡发，切碎。   2、鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。   3、将切碎的木耳放入蛋液中。   4、烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。   5、枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心。

教程美食食谱营养

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【美味银鱼蒸蛋】 1、鸡蛋充分打散，加入同量的高汤或水继续搅拌均匀，放入银鱼用保鲜膜盖好。上笼蒸6 到7分钟； 2、蛋液稍微凝固，摆上洗好的大虾，香菇，再蒸3分钟； 3、出锅撒上香葱，淋上少许海鲜酱油，少许香油即可。

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10.22  烤小面包，蒸蛋，青汁，栗子，柚子。#拙食##营养餐#

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❀【彩蔬蒸蛋】---做法：1、锅中烧开水加油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟沥干；2、鸡蛋打散加盐用筷子打匀，加温水搅匀，隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；3、锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右即可。

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• 【肉沫蒸蛋】——让挑食的孩子彻底爱上鸡蛋…

【肉沫蒸蛋】——让挑食的孩子彻底爱上鸡蛋     蒸蛋是很家常很大众的菜，对于宝宝们来说，也是绝佳的营养餐。7、8个月的宝宝就可以开始吃蒸蛋了，不仅营养丰富，并且口感嫩滑，非常适合小宝宝和大宝宝们。灰也常给女儿蒸蛋羹吃，但是要想蒸出完美的嫩滑口感，相信很多厨房新手都会失败过，我也不例外。有时蒸的全是蜂窝，有时又因为水加多了导致太稀了，有时底部蛋白沉淀……现在灰不会再出现这些问题了，其实越是简单的菜越要讲究小细节。

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【水蒸蛋】用料鸡蛋温水小葱盐香油生抽步骤1.鸡蛋打散后，加入温水，和适量盐。2.用滤网过滤掉细泡。（看到有人说可以用餐巾纸擦去泡沫，其实作用不大）3.上蒸锅，大火水开后，中小火7分钟。4.出锅，表面光滑的香芝士蛋糕。加适量香油、生抽和小葱。

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• 【9种蒸蛋の方法】明天早餐有找落了~

【9种蒸蛋の方法】明天早餐有找落了~

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【文蛤蒸蛋】 材料：文蛤300克，鸡蛋4个，调料：高汤1大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙，做法：1.文蛤泡水、吐沙，洗净后捞出备用，2.鸡蛋打入碗中搅匀，加入高汤、料酒、盐拌匀，再放入文蛤，3.放进蒸锅中蒸至文蛤开口即可端出。

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{ 7.22 }秋葵虾仁蒸蛋。（做法：①两个鸡蛋打散，加等量清水+少量盐+生抽+蚝油+植物油，搅拌均匀撇去泡沫②鲜虾剥壳去内脏，秋葵切片，放入鸡蛋液③上蒸锅大火15分钟）抱歉以后完成图要加水印了，我知道有点丑，但爱盗图的大V过分爱我，木有办法~

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• 木耳蒸蛋 原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞…

木耳蒸蛋  原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。   做法：   1、木耳泡发，切碎。   2、鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。   3、将切碎的木耳放入蛋液中。   4、烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。   5、枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心。

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【豆腐鲜肉饼】1、豆腐跟猪肉比例1:3，豆腐捏碎，跟猪肉拌匀；2、葱洗净切葱花，姜切姜末；3、加葱花跟姜末，适量盐，一点点生抽，一点点白糖，少许料酒，拌匀；4、锅中放适量油；5、取适量肉馅儿，捏几下，让馅儿紧致些，搓成肉圆然后用手掌压扁；6、肉饼下锅，等肉饼可以用筷子移动了再翻面；7、煎至表面微焦，取出；8、煎好的肉饼可以直接放少许料酒，盖上锅盖焖下，出锅撒少许葱花.

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