肉饼蒸蛋

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• 肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗,肉饼蒸蛋隔水蒸多久 肉饼蒸蛋的做法图解

中午不想做饭，就像做个肉饼蒸蛋吃，可是第一次做并不清楚，那么肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗？肉饼蒸蛋隔水蒸多久呢？下面一起看看吧。 肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗 1 需要搅拌均匀。 肉饼蒸蛋是用鸡蛋和肉沫为原材料烹饪的美味食材，其口感细嫩、Q弹，营养丰富，因此被很多人喜爱，而在制作肉饼蒸蛋时，其中的鸡蛋是需要搅拌均匀的，使蛋白和蛋黄完全充分的融合，这样蒸出的蛋饼才会呈现金黄色，并不会有白

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• 肉饼蒸蛋要蒸多长时间,肉饼蒸蛋要不要放水 肉饼蒸蛋怎么做好吃

肉饼蒸蛋是一道味道鲜美、口感丰富的菜肴，其主要的食材是肉和鸡蛋，那么肉饼蒸蛋一般要蒸多长时间呢？肉饼蒸蛋要不要放水呢？ 肉饼蒸蛋要蒸多长时间 1 一般建议蒸10-15分钟。 肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短，时间过长的话，肉质会老化，营养物质流失也较多，时间过短的话，内部的肉质还有血水，没有完全酥肉，一般情况下，建议蒸肉饼的时间在10-15分钟最好，肉饼的厚度，超过2公

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• 蒸肉饼要蒸多长时间 肉饼蒸蛋要蒸多久 蒸肉饼,生活常识

肉饼最主要的材料就是肉，如果做的好久特别好吃，那么蒸肉饼要蒸多长时间呢，肉饼蒸蛋要蒸多久呢，下面整理了一些资料，来看看吧。蒸肉饼要蒸多长时间 蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。 一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因为正常人每餐摄于二两肉即可，而一般人*惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。肉饼蒸蛋要蒸多久一般只蒸鸡蛋需要7-8分钟，而只蒸肉饼需要10-15分钟，因为肉饼比较难熟，因此肉饼蒸蛋也需要蒸10-15分钟。 肉饼蒸蛋就是将肉泥

生活常识蒸肉饼

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• 豆腐鲜肉饼做法：1、豆腐跟猪肉比例1:3，豆…

豆腐鲜肉饼做法：1、豆腐跟猪肉比例1:3，豆腐捏碎，跟猪肉拌匀；2、葱洗净切葱花，姜切姜末；3、加葱花跟姜末，适量盐，一点点生抽，一点点白糖，少许料酒，拌匀；4、锅中放适量油；5、取适量肉馅儿，捏几下，让馅儿紧致些，搓成肉圆然后用手掌压扁；6、肉饼下锅，等肉饼可以用筷子移动了再翻面；7、煎至表面微焦，取出；8、煎好的肉饼可以直接放少许料酒，盖上锅盖焖下，出锅撒少许葱花.

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美食贝太厨房悦食海胆蒸蛋

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今天吃汉堡，夹了大大的鸡肉饼，一口咬下去yummy，南瓜板栗核桃浓汤，煎口蘑，还有火龙果

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• 【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花…

【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花，姜切成姜末，小葱切末备；2.用把葱姜末放在剁好的肉馅中，加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑蒸熟即可。吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，非常香哟

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日式可乐饼｜厚实的大肉饼，咬一口满是幸福感。 牛肉馅、洋葱一起煸炒，用盐、黑胡椒、豆蔻粉调味，滤出余油；土豆去皮，裹保鲜膜微波6分钟至熟，与黄油、糖、牛奶、熟肉馅混合拌均；鸡蛋、低筋粉、水混合成蛋液；肉饼蘸蛋液、面包屑后，炸至金黄，搭配卷心菜食用即可。

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• 【DIY鸡肉饼】1．面粉加水，盐，油揉成偏软…

【DIY鸡肉饼】1．面粉加水，盐，油揉成偏软的面团，饧半小时；2．鸡腿剔骨切小块，加生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀腌20分钟，然后加碎花生米，芝麻，淀粉蛋清拌匀；3．面团分成比饺子皮稍大的剂子，擀皮，放入馅包好；4．收口朝下放在烤盘上，刷蛋黄液，烤箱预热200度，中层，上下火20分钟左右。

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• 酸奶蛋糕内部 像蒸蛋糕的口感，软绵绵很湿…

酸奶蛋糕内部像蒸蛋糕的口感，软绵绵很湿润

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日式可乐饼｜厚实的大肉饼，咬一口满是幸福感。 牛肉馅、洋葱一起煸炒，用盐、黑胡椒、豆蔻粉调味，滤出余油；土豆去皮，裹保鲜膜微波6分钟至熟，与黄油、糖、牛奶、熟肉馅混合拌均；鸡蛋、低筋粉、水混合成蛋液；肉饼蘸蛋液、面包屑后，炸至金黄，搭配卷心菜食用即可。

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【彩蔬蒸蛋】1.锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀，加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水 = 1：2。2.隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；3.锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可。

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• 早安，今日早餐：酱汁金针菇鸡肉饼+清炒西…

早安，今日早餐：酱汁金针菇鸡肉饼+清炒西兰花+清炒土豆丝+米饭+黑米燕麦浆+橙子。千呼万唤的金针菇鸡肉饼今儿写出来了，为什么强调这款饼一定要用早餐锅来做呢？那时因为搅拌好的鸡肉泥太粘稠，用手整形会麻烦一些且外观也不够精美，而早餐锅里配有压饼器，做各种肉饼鱼饼都能方便好多，不会弄脏手，出的成品还美观。有想要吃这款饼的宝宝今天就可以动手试试啦~~因为食材里有金针菇，所以鸡肉饼咬下去会有些许脆脆的感觉，大家也可以直接吃香煎的，酱汁鸡肉饼或是香煎鸡肉饼我都喜欢，宝宝们按照个人喜好选择哈~方子公众号回复122查看~记得，全程中小火煎制哦！~清炒西兰花：公众号回复83查看食谱。

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【彩蔬蒸蛋】1.锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀，加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水 = 1：2。2.隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；3.锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可。【快乐祝福】

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• 特绵柔奶油蒸蛋糕 作法 1.把面粉与泡打粉…

特绵柔奶油蒸蛋糕  作法 1.把面粉与泡打粉一起混合过筛备用。用小火融化黄油，放凉备用。把鸡蛋与糖一起搅打至颜色发白，充满泡沫。 特绵柔奶油蒸蛋糕 2.把鸡蛋与糖一起搅打至颜色发白，充满泡沫，往蛋液里倒入牛奶和奶油，拌匀。分几次往里加入面粉，每次都充分拌匀。往里加入黄油，充分拌匀。 特绵柔奶油蒸蛋糕  3.把面糊均匀分装入模至8分满，震*表面。 4.在蒸锅或电饭煲里注入热水。中火或蒸饭的模式蒸约15分钟。用牙签插入蛋糕，如拔出时没有面糊粘附即可。

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• 【日式香菇茶碗蒸】用高汤来蒸鸡蛋羹，那鲜…

【日式香菇茶碗蒸】用高汤来蒸鸡蛋羹，那鲜美可真是非比寻常啊~！这则菜谱收录于下厨房诚意出品的《异国情调浪漫吃》中。本书作者@0夏天0 的下厨房主页：http://t.cn/aWYl1S

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【彩蔬蒸蛋】1.锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀，加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水 = 1：2。2.隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；3.锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可。

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• 鱼香蒸蛋的做法：原料：鸡蛋4个；肉馅50克…

鱼香蒸蛋的做法：原料：鸡蛋4个；肉馅50克；干木耳10克；葱花10克；姜；蒜末；调料：辣豆瓣酱4克；盐3克；白糖少许；醋1/2小匙；香油1小匙；水淀粉适量；步骤：步骤 1准备材料。将鸡蛋打入乐扣格拉斯玻璃保鲜盒中。 2加少许盐和2倍于蛋液的温水搅拌均匀（可以用筛网过滤一下，蛋羹更嫩滑）。冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。（根据容器大小和蛋的数量决定）木耳泡发，去杂质，切碎。姜蒜切成末备用。炒锅倒油烧热，下入肉馅和蒜末、姜末炒散。加入豆瓣酱炒香。4然后加入盐、白糖、少量水煮开，放入木耳再次煮开。用水淀粉勾芡，淋入醋、香油，撒葱花制成鱼香汁将鱼香汁淋在蒸蛋上即可。

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• 【鸡肉饼】①面粉加水 盐 油揉匀成偏软面团…

【鸡肉饼】①面粉加水 盐 油揉匀成偏软面团，饧半小时；鸡腿剔骨切小块，加生抽 老抽 盐 花椒粉拌匀腌20分钟，加入拍碎的花生米 芝麻 淀粉 蛋清拌匀；②面团饧好后分成比饺子皮稍大的剂子，擀皮，放入馅包好；③收口朝下放在烤盘上，刷蛋黄液；④200度，上下火烤20分钟~

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