香菇炖鸡

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• 干香菇和鲜香菇的区别 炖鸡用干香菇还是鲜香菇

常见的香菇有两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇。有人喜欢吃干香菇，有人钟爱鲜香菇。那么，干香菇和鲜香菇之间有何区别？下**了详细解读。 营养成分的区别 1 一般营养物质是不相上下的，但干香菇比鲜香菇多了一种维生素D，可以有效预防佝偻病，鲜香菇的口感比较好，各有千秋。 适宜人群的区别

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• 莲藕香菇炖鸡怎么做好吃,莲藕香菇炖鸡汤的功效 莲藕香菇炖鸡

鸡汤很多人爱喝，搭配不同的食材可以起到不同的滋补效果，常见的食材包括香菇，莲藕，红枣等等，下面就来看看莲藕香菇炖鸡怎么做好吃。 莲藕香菇炖鸡怎么做好吃 1 主料：莲藕1节、鸡肉250克、香菇150g 辅料：葱姜适量、盐适量、料酒25ml、鸡精少许 步骤： 1.准备好所有的食材。 2.鸡肉切小块。葱姜切好。 3.香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。

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• 墨鱼炖鸡可以加香菇吗,墨鱼炖鸡可以加木耳不 墨鱼炖鸡可以加香菇吗

墨鱼炖鸡是一道适合孕产妇食用的滋补膳食，有很好的滋阴补血、通乳下奶的功效，那么墨鱼炖鸡的时候能加香菇吗？ 墨鱼炖鸡可以加香菇吗 1 可以的。 因为香菇的营养成分和墨鱼炖鸡的营养成分并不会相互冲突，而且搭配在一起炖汤属于荤素搭配，营养更加的均衡。墨鱼鸡汤中的油脂也有利于香菇中芳香成分的溶解，令墨鱼鸡汤喝起来更加的鲜香。

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• 天麻炖鸡可以放香菇吗 放香菇更营养！鲜美又增益！ 天麻香菇炖鸡

天麻炖鸡可放多种食材一起炖煮，可以增强鸡肉的味道和营养，那么天麻炖鸡可以放香菇吗？ 天麻炖鸡可以放香菇吗 1 可以放香菇。 天麻和香菇一起炖煮鸡肉是不会相互冲突的，没有相克的情况。天麻行气活血、祛风除湿、可治疗偏头痛等，而香菇富含多种氨基酸、维生素、高蛋白、低脂肪，食用起来也是大有益处的！

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• 香菇炖鸡可以放当归吗,当归香菇炖鸡的功效有哪些 黄芪当归香菇炖鸡

香菇炖鸡凭借其含有丰富的营养物质，和鲜美的味道，深受人们的欢迎和喜爱，那么香菇炖鸡可以放当归吗？当归炖鸡的功效有哪些？ 香菇炖鸡可以放当归吗 1 可以放。 香菇香味浓郁，鸡肉味道鲜美，这两个食材是煲汤的绝配材料，经常食用可以强身健体，当归味甘微辛，气香，液浓，性温，具有补血活血，调经止痛和润肠通便的功效，与香菇炖鸡加在一起，可以提高香菇炖鸡的营养价值，达到滋补强身，提高

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• 香菇炖鸡脯肉 香菇炖鸡脯肉的做法

步骤1食材：干香菇20克，鸡脯肉300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱2根 调味料：食用油6克，盐1克，生抽3克，老抽1克，胡椒粉1克，干辣椒3个 步骤2干香菇用清水泡发20分钟，水留用。 步骤3鸡脯肉切方丁。 步骤4姜切片。 步骤5蒜对半切开。 步骤6大葱切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8干辣椒切断。 步骤9热锅倒油，油温6成热时，下葱、姜、蒜、

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• 香菇炖鸡汤的做法 香菇炖鸡汤怎么做

　　鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟，香菇用温水泡发，洗净，姜切片，锅中倒入清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟，捞出，锅中放姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒入清水烧开，转小火煲2小时，关火，放入盐、鸡精调匀即可。　　香菇炖鸡汤怎么做　　食材：　　鸡半只，香菇20克，姜10克，红枣3颗，枸杞5克　　香菇炖鸡汤的做法：　　1.鸡肉块洗干净，放入清水中浸泡15分钟，去除血污，姜10克切片。　　2.香菇用温水泡发，洗干净。　　3.锅中倒入清水，大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟，捞出。　　4.锅中放入姜片、香菇、鸡肉块、红枣3颗、枸杞5克，倒入适量清水，烧开，转小火煲2小时

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• 炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法

　　姜切片，鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟，香菇温水泡发，洗净，锅中加适量清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒适量清水烧开，转小火煲2小时，然后关火，调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀，出锅即可。　　炖鸡的做法　　食材：　　鸡半只，红枣3颗，香菇适量，枸杞5克，生姜10克，料酒1勺　　香菇炖鸡的家常做法　　1.姜10克切成片，鸡肉块清洗干净，放清水中浸泡15分钟，以去除血污。　　2.香菇用温水泡发，然后清洗干净。　　3.锅中加入适量清水，大火烧开，放盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。　　4.锅中放入适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣3

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• 香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡怎么做

　　1、姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净。　　2、锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时。　　3、2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

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• 香菇木耳炖鸡的做法

　　原料：干香菇4个，木耳10克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐。　　1.香菇温水泡20分钟，木耳泡水20分钟，姜切片，葱切段。　　2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。　　3.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。放入香菇，木耳翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水，汤沸后改中火，炖30分钟，放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。

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• 香菇粉皮炖鸡的做法 香菇粉皮炖鸡怎么做

步骤1所需食材：鸡肉半只，粉条10克，干香菇5克，生姜1块，葱白1段，八角1颗，香叶2片，桂皮1块，花椒2克、白糖半茶匙，酱油1汤匙，盐1茶匙。 步骤2干香菇温水泡20分钟。 步骤3粉皮温水浸泡20分钟。 步骤4姜切片。 步骤5葱切段。 步骤6鸡肉剁成小块。 步骤7锅中清水烧开，倒入鸡块，加料酒，焯去血沫捞出。 步骤8锅中热油，放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、花椒炒香。

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• 香菇炖鸡面的做法 香菇炖鸡面怎么做

步骤1所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。 步骤2姜切片。 步骤3葱切段。 步骤4干香菇倒入温水泡发。 步骤5鸡肉剁成小块。 步骤6鸡肉放入沸水中，加料酒焯水，捞出。 步骤7锅中热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。 步骤8放入鸡肉、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀。 步骤9倒入适量热水煮沸，中火炖煮30分钟。 步骤10加入盐拌匀，即可盛出。 步骤11沸水中放入盐，下面条煮熟盛出。 步骤12淋上炖好的香菇炖鸡即可。

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• 香菇粉皮炖鸡的做法 香菇粉皮炖鸡怎么做

步骤1食材：三黄鸡1只、粉皮1张、香菇8个、大葱10克、姜3克、八角1个、香叶2片、桂皮2克、干辣椒2个、花椒1克、香菜1颗 调味料：食用油5克、黄豆酱5克、生抽5克、老抽3克、盐1克、冰糖3克、料酒2克 步骤2三黄鸡剁块，冷水入锅，加入料酒，水沸后煮1分钟，捞出。 步骤3香菇切块。 步骤4大葱切段。 步骤5姜切片。 步骤6香菜切段。 步骤7炒锅中油温5成热时，倒入鸡肉炒至表皮微黄，盛出备用。 步骤8砂锅中加入适量清水，放入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒，大火煮沸。 步骤9放入鸡肉，加入黄豆酱、生抽、老抽、冰糖，中火煮沸，转小火煮30分钟。 步骤10放入香菇继续煮20分钟，放入粉皮

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• 香菇炖鸡汤怎么做 香菇炖鸡汤的做法 鸡汤,香菇炖鸡汤

香菇炖鸡汤是最常见的一种鸡汤种类，很多人都会经常炖香菇炖鸡汤喝，香菇炖鸡汤的做法简单，营养价值丰富，味道鲜美可口，看着口水都流一地。香菇炖鸡汤怎么做食材：鸡腿、香菇、红枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐做法：1、红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时。葱切成小段，姜切片，泡好的枣去核。2、往锅中加入足量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿。将原来的水倒掉，重新加开水或者温水，放入鸡腿继续煮。放入葱段、姜片和料酒，开小火煮开。3、加入泡过的去核红枣、枸杞和香菇，开小火煮2个小时，喝前撒些盐调味即可，简单几步一道汤鲜肉嫩的香菇炖鸡就做好了。香菇炖鸡汤的做法食材用料：香菇150克

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• 香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法 鸡肉,香菇炖鸡

吃鸡肉的方法有很多，香菇炖鸡是最常见的一种美味菜肴，香菇炖鸡是很多人家中餐桌上的常见菜肴，是很有名的特色传统名菜，做法非常简单易学。香菇炖鸡的做法香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴。人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果。材料：鸡500克、干香菇30克、香菇酱1茶勺、食用油20克、生抽1汤勺、料酒1汤勺、白糖少许、盐少许、姜5克、蒜3瓣1、将鸡洗净。2、剁块置盆中待用。3、干香菇泡发。4、香菇洗净，切开，小的可不切。5、姜、蒜切片。6、锅里热油，爆香姜、蒜。7、放入鸡块，大火炒。8、放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色。9、待鸡块均匀的裹上酱汁后放水。10、开锅后放入香菇。11、慢炖2

鸡肉香菇炖鸡

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• 香菇炖鸡用什么香菇好？干香菇是关键 香菇炖鸡,家常菜

香菇炖鸡是一种常见的家常菜，那么，香菇炖鸡用什么香菇比较好呢？香菇炖鸡用什么香菇好香菇炖鸡用干香菇比较好，这样才会使得其味道鲜美。香菇炖鸡什么时候放香菇这还要取决你煲鸡多长时间，太长的话，香菇没有营养不说，太烂也会影响口感。肉比菌类难熟。看个人*惯，假设你煲汤四十分钟，那中间的时间放入，挺不错，即保证香菇熟透，也让香菇的特殊味道渗入肉内，如果是高压锅的话，中间放的话，还要放气，浪费时间，所以可以与鸡一块放入。你煲汤的话，推荐用砂锅，味道就是不一样。对了，鲜菇和干菇时间，后者经过泡制后，时间可以比鲜菇稍长点。香菇炖鸡的做法大全做法一制作食材鸡 1/2只(约1斤) ，香菇12朵(表面切十字花备用)

家常菜香菇炖鸡

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• 香菇炖鸡块 材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块…

香菇炖鸡块材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量做法：1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开2、电饭锅里放2杯水的量3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。

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• 【香菇炖鸡面】汤锅里放入焯熟的鸡肉，香菇…

【香菇炖鸡面】汤锅里放入焯熟的鸡肉，香菇，大葱段和姜片，调入料酒，注入适量开水，水沸腾后，小火加热30分钟；另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和少许葱花~

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• 香菇炖鸡{补气养血} 原料：整鸡；香菇；红…

香菇炖鸡{补气养血} 原料：整鸡；香菇；红枣；枸杞； 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

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【香菇炖鸡面】鸡腿、香菇切块。鸡块焯水，捞出洗净。汤锅里放鸡肉，香菇，葱姜，倒入料酒，开水，小火加热30分钟。另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和葱花。

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【电饭锅香菇炖鸡】1. 电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫。2. 香菇顶切十字刀，去根，洗净下入锅内，加入八角，蚝油，盖上盖用煮粥的档炖。3. 四十分钟左右鸡就差不多熟了，这时可以加入少许盐。再炖五分钟。4. 把汤放到炒锅内，烧开加枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中。

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• 【香菇炖鸡的做法】

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【香菇炖鸡面】鸡腿、香菇切块。鸡块焯水，捞出洗净。汤锅里放鸡肉，香菇，葱姜，倒入料酒，开水，小火加热30分钟。另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和葱花。作者微博：@夕小雅

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#早餐日记#早安，今日早午餐：香菇土豆炖鸡+玉米炒肉末+清炒西兰花+豆浆+草莓+米饭。土豆煮的时间长了，都快变成土豆泥了，不过味道还是很不错的，这道菜食谱还在改进，等试出最好的方子后在放出来哈。

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黑椒排骨+凉拌皮蛋+香菇炖鸡+素豆苗#周末一赖皮胖子强制到家里蹭饭#

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