江米糕

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• 【DIY椰汁西米糕】 1.西米煮至透明； 2.煮…

【DIY椰汁西米糕】 1.西米煮至透明； 2.煮好捞出冲凉沥干； 3.西米放入10g白糖搅匀，*铺容器底部； 4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化； 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化； 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~

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• 【DIY草莓椰汁西米糕】1.西米煮至透明；2.…

【DIY草莓椰汁西米糕】1.西米煮至透明；2.煮好捞出冲凉沥干；3.西米放入10g白糖搅匀，*铺容器底部；草莓洗净去蒂，切片4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化；5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化；6.倒入底部铺有西米的容器中，放上草莓片入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~

菜谱美食DIY

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• 【DIY草莓椰汁西米糕】1.西米煮至透明；2.…

【DIY草莓椰汁西米糕】1.西米煮至透明；2.煮好捞出冲凉沥干；3.西米放入10g白糖搅匀，*铺容器底部；草莓洗净去蒂，切片4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化；5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化；6.倒入底部铺有西米的容器中，放上草莓片入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~

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• 【香芒紫米糕】1.紫糯米提前1天清水浸泡备…

【香芒紫米糕】1.紫糯米提前1天清水浸泡备用；2.紫糯米盛大碗中，加入同其高度一致的清水，放入烧开的蒸锅中蒸熟，取出拌入白砂糖；3.芒果去皮切厚片，取模具先垫入一层紫糯米，再放芒果片，铺上紫糯米，芒果片依次做完，脱去模具切长方块盛盘；4.将奶油或椰浆浇在香芒紫米糕上即可。

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• 椰汁西米糕 1 西米煮至透明 2 煮好捞出冲凉…

椰汁西米糕 1 西米煮至透明 2 煮好捞出冲凉沥干 3 西米放入10g白糖搅匀 *铺容器底部 4 锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5 放入冷水泡软 挤干水份的吉利丁片2片搅化 6 倒入底部铺有西米的容器中 入冰箱冷藏至凝固 取出倒扣 切小块即可

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• 【香芒紫米糕】1.紫糯米提前1天清水浸泡备…

【香芒紫米糕】1.紫糯米提前1天清水浸泡备用；2.紫糯米盛大碗中，加入同其高度一致的清水，放入烧开的蒸锅中蒸熟，取出拌入白砂糖；3.芒果去皮切厚片，取模具先垫入一层紫糯米，再放芒果片，铺上紫糯米，芒果片依次做完，脱去模具切长方块盛盘；4.将奶油或椰浆浇在香芒紫米糕上即可。

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• 【DIY草莓椰汁西米糕】1.西米煮至透明；2.…

【DIY草莓椰汁西米糕】1.西米煮至透明；2.煮好捞出冲凉沥干；3.西米放入10g白糖搅匀，*铺容器底部；草莓洗净去蒂，切片4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化；5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化；6.倒入底部铺有西米的容器中，放上草莓片入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可。转

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• 椰汁西米糕 1 西米煮至透明 2 煮好捞出冲凉…

椰汁西米糕 1 西米煮至透明 2 煮好捞出冲凉沥干  3 西米放入10g白糖搅匀 *铺容器底部  4 锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化  5 放入冷水泡软 挤干水份的吉利丁片2片搅化 6 倒入底部铺有西米的容器中 入冰箱冷藏至凝固 取出倒扣 切小块即可

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• 【香芒紫米糕】1.紫糯米提前1天清水浸泡备…

【香芒紫米糕】1.紫糯米提前1天清水浸泡备用;2.紫糯米盛大碗中,加入同其高度一致的清水,放入烧开的蒸锅中蒸熟,取出拌入白砂糖;3.芒果去皮切厚片,取模具先垫入一层紫糯米,再放芒果片,铺上紫糯米,芒果片依次做完,脱去模具切长方块盛盘;4.将奶油或椰浆浇在香芒紫米糕上即可。

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• 紫薯米糕 1. 紫薯削皮切块，上锅蒸熟，压成…

紫薯米糕 1. 紫薯削皮切块，上锅蒸熟，压成泥，用筛子过一遍。 2. 紫薯泥与粘米粉、糯米粉、糖、椰浆粉混合，逐步加入牛奶，用手把混合好的粉均匀搓细，在用筛子过一遍，*铺在容器中，上锅蒸20-25分钟即可。http://ett315.cn/

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• 【DIY草莓椰汁西米糕】1.西米煮至透明；2.…

【DIY草莓椰汁西米糕】1.西米煮至透明；2.煮好捞出冲凉沥干；3.西米放入10g白糖搅匀，*铺容器底部；草莓洗净去蒂，切片4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化；5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化；6.倒入底部铺有西米的容器中，放上草莓片入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~

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• 【黑米糕做法】材料：黑米粗粒500g、粘米10…

【黑米糕做法】材料：黑米粗粒500g、粘米100、糖200g、色拉油100g、糯米300g 做法：1.黑米粘米先用水泡开。2.放入锅中大火蒸二十分钟左右取出用榨汁榨成面糊。3.面糊取和糯米加上面材料拌匀成面团。4.用模具抹油压实，再放锅中蒸8分钟。5.凉后倒扣装盘冷即可。

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• 【黑米糕做法】材料：黑米粗粒500g、粘米10…

【黑米糕做法】材料：黑米粗粒500g、粘米100、糖200g、色拉油100g、糯米300g 做法：1.黑米粘米先用水泡开。2.放入锅中大火蒸二十分钟左右取出用榨汁榨成面糊。3.面糊取和糯米加上面材料拌匀成面团。4.用模具抹油压实，再放锅中蒸8分钟。5.凉后倒扣装盘冷即可。

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灌汤小笼包+鲜虾香菇粥+红豆糯米糕 “好香……”@Demi

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【黑米糕做法】材料：黑米粗粒500g、粘米100、糖200g、色拉油100g、糯米300g 做法：1.黑米粘米先用水泡开。2.放入锅中大火蒸二十分钟左右取出用榨汁榨成面糊。3.面糊取和糯米加上面材料拌匀成面团。4.用模具抹油压实，再放锅中蒸8分钟。5.凉后倒扣装盘冷即可。

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