凉拌菜做法

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• 糖醋苦苣怎么做 糖醋苦菊怎么凉拌菜

有不少人都比较喜欢吃糖醋口味的菜肴，有很多食材都是可以做成糖醋口味的，苦苣也可以做成糖醋口味的菜肴，那么糖醋苦苣该怎么做呢?很多人都有这样的疑问，下面本文将为大家做出详细的介绍说明。1、糖醋苦苣的用料制作糖醋苦苣先要准备好材料是关键。要准备半斤新鲜优质的苦苣，还要准备适量的醋和适量的糖，以及少量的食用盐和植物油。糖醋苦苣在用料方面是不能马虎的，如果自己的用料不够精细，那么做出来的糖醋苦苣的味道就得不到保障，所以我们一定要把材料全部准备齐全，这是制作正宗糖醋苦苣的前提。2、糖醋苦苣的做法制作糖醋苦苣先要把苦苣放在水里面浸泡清洗干净，洗干净了再把它捞出来，沥干水分备用;在锅里面放入准备好的植物油，

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• 芥末油促进食欲适合三高疾病人群 芥末凉拌菜做法大全

油的种类有很多，炒菜或者是调味品都是是生活中的必须品。不同的油的营养价值是不一样的。芥末油大家都吃过的吧，味道很辣，很冲。但是还是有很多人都会喜欢它的味道。芥末油有美容养颜的作用，下面我们就来了解一下它的一些内容。芥末油是很辣的，其辣味的主要成分是来源于芥子油。芥末油是用黑芥子或者是白芥子通过榨取的工艺过程取得的一种调味的油汁。具有极强的刺激性味道。很多人都接受不了这样的味道，但是它确实是可以让你胃口大开，可以有效的增强你的食欲，而且还可以有解毒美容养颜的作用。芥末油有黑色和白色的两种。主要成分都是异硫氰酸烯丙酯，占到了总含量的90%以上。芥末油适合与大多数的人群食用，尤其是对于高血压、高血脂

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• 介绍两种凉拌木耳菜的做法 凉拌木耳菜做法

木耳菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，可以凉拌也是可以热炒，都是非常不错的选择，今天小编要为大家介绍的是凉拌的做法，这样不仅是可以保留蔬菜的鲜味，也是更加的有营养价值，下面我们就是一起来看看凉拌木耳菜的做法。凉拌木耳菜的做法做法一：主料：木耳菜调料：食盐、醋、葱、蒜、植物油步骤：1、木耳菜洗净。2、滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中。3、调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末(蓉)，食用油，醋蒜汁最好能先置15分钟，这样吃蒜有利健康。4、调味汁浇在菜上就好。木耳菜是含有钙、铁等元素，而且含有丰富的维生素，像维生素A、维生素B、维生素C，所以我们食用这款食物是可以很好的补充营养物质，也是可以增

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• 凉拌油麦菜的做法

油麦菜可以清炒着吃，也可以炒肉吃，当然也能凉拌着吃。最原始的吃法就是凉拌的吃，这样能够保留它原有的独特风味，而且凉拌油麦菜也非常具有营养，下面我们来详细了解一下凉拌油麦菜的具体做法。1、凉拌油麦菜准备材料首先准备半斤新鲜的油麦菜和三瓣蒜，再准备适量的调味品，有芝麻酱，红糖，生抽，食用盐，还有就是醋和香油也可以准备适量的白芝麻。材料的选择一定要确保优质上等，因为只有优质的原材料才能够做出美味又营养的凉拌油麦菜，大家一定要在选材方面有所讲究才行，只有最优质的材料才能够做出最美味的菜肴。2、凉拌油麦菜的具体做法要做好凉拌油麦菜，那么首先要把油麦菜在清水中彻底的洗净，避免上面残留一些有害的物质，尤其是

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• 凉拌木耳菜的做法

说到夏季的凉拌菜品怎么能少了凉拌木耳菜呢!这道凉拌菜不仅可以给这个炎热的夏天添上丝丝的辣味，更可以让味蕾饱餐一顿。而且凉拌木耳菜的做法很简单，适合厨艺不精湛的人。当然，如果你的厨艺已经很棒了，那么这道凉拌木耳菜就更不在话下了。1、凉拌木耳菜的用料准备首先木耳菜是必不可少的，木耳菜最好以鲜嫩为主。其次就要准备好盐、油(推荐用橄榄油，因为橄榄油做出的凉拌菜相对于普通菜籽油或者花生油而言，口感更受味蕾的喜爱)、生抽、老抽、醋、辣椒粉、蒜末、香油。这些调料是相互依存的关系，少了一样，凉拌木耳菜的口感就会发生变化。偷工减料也许方便了你，但是却会造成这道凉拌菜的缺失。2、烧水焯木耳菜这道工序很重要，木耳菜

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• 凉拌鸡毛菜的做法

鸡毛菜可以说是大部分人都比较喜欢的一种绿叶蔬菜，因为鸡毛菜拥有非常纯正的口感，而且富含丰富的营养。鸡毛菜的做法也有很多，特别是把鸡毛菜做成凉拌鸡毛菜，很多人都特别的喜欢，下面我们来聊一聊凉拌鸡毛菜的做法。1、凉拌鸡毛菜选材制作凉拌鸡毛菜，要准备好新鲜适量的鸡毛菜，确保它是新鲜优质的非常重要，还要准备好少量的食用盐和少量的植物油以及少量的食用醋，还需要准备几瓣大蒜。凉拌鸡毛菜所选择的材料并不算多，但是挑选的鸡毛菜一定要确保是优质新鲜的，不然的话是做不出美味正宗又营养的凉拌鸡毛菜的。2、凉拌鸡毛菜的做法步骤首先要把鸡毛菜择洗干净，将它放到清水里面浸泡一会儿，然后再用清水进行冲洗，这样的话才能把它洗

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• 凉拌枸杞菜的做法

枸杞菜除了可以进行翻炒之外，其实用来凉拌也是不错的，味道各具千秋。既然凉拌枸杞菜的的口味也是杠杆的，那下面就来教大家凉拌枸杞菜的做法吧，让你的味蕾享受到春天的气息。1、凉拌枸杞菜做法(一)首先，准备适量的枸杞叶、盐、蒜瓣、大蒜、醋、美极鲜、干辣椒、白糖、食用油。其次，将枸杞菜叶子清洗干净之后捞出下锅焯15秒的水，焯水可以祛除枸杞菜叶子的苦味，将焯好水的枸杞叶捞出来沥水备用;大蒜洗净切成蒜末、辣椒切碎。最后，将切碎的辣椒、大蒜放入碗中，然后分别加入醋、味极鲜、盐、白糖等调料;待调料搅拌均匀之后倒入之前沥干水的枸杞菜叶中翻拌均匀即可食用了。2、凉拌枸杞菜做法(二)首先，准备好300克枸杞菜、适量的

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• 海带蒜苔小凉拌菜——夏季促进食欲首选

夏季炎热，很容易出现食欲不振肠胃等等的问题，所以下要注意多喝水，多吃一些水果和蔬菜，以免出现肠胃不适和食欲不振等情况，那么夏季吃什么比较好呢，来介绍一道大家都喜欢吃的小菜吧。【海带蒜苔小凉拌菜】【主料】海带150g、蒜苔100g、胡萝卜100g【辅料】油适量、盐适量、花椒适量、红辣椒适量、醋适量【做法】1.准备材料。2.为了干净卫生，将买来发好的海带再放到锅中煮一下。3.蒜苔洗净切成段。4.锅中放油，将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。5.海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中，放入盐、醋。6.热锅凉油，油热后放入花椒粒和红辣椒爆香，浇到盆中，拌匀。7.用模具将胡萝卜压成花型，摆在盘子周围。我的模具是

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• 凉拌贡菜的做法,凉拌贡菜怎么做

凉拌贡菜的口感爽脆，味道鲜香，还具有清热除火、健脾开胃、缓解便秘的食疗功效，老少皆宜，非常适合在夏季食用。 食材 1 主要食材：贡菜200克。 其他食材：白芝麻、葱、盐、鸡精、香油、糖、生抽适量。 做法步骤 2 1

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• 蚝油能不能生吃,蚝油有什么功效 耗油可以凉拌菜吗

蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，是非常营养的调料，那么蚝油能不能生吃呢？ 蚝油能不能生吃 1 蚝油是可以直接生吃的，不用煮熟。 蚝油适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。特别是在做蚝油生菜的时候，直接把蚝油加在生菜上就可以了，保准能够让大家吃得乐滋滋啊!

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• 凉拌苦菜的做法,凉拌苦菜怎么做

苦菜含有多种营养成分，具有清热、解毒、凉血的功效，那么今天就教大家一道关于苦菜的菜品“凉拌苦菜”，简单又营养哦。 食材 1 主要食材：苦菜500克。 其他食材：酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油。 做法步骤 2 1、苦

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• 凉拌油麦菜的做法 凉拌油麦菜怎么做

步骤1食材：油麦菜200克 调味料：食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克 步骤2油麦菜洗净，水沸后放入锅中焯水30秒，捞出，装盘。 步骤3放入醋、生抽、盐。 步骤4热锅倒油，油烧热后浇在油麦菜上，拌匀即可。

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• 凉拌冰菜的做法

　　食材：冰菜300克、蒜3瓣、小米椒3个、生抽半勺、香油半勺、醋半勺　　步骤：　　1、冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末。　　2、碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀。　　3、将调好的酱汁淋在冰菜上即可。

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• 凉拌老虎菜的做法 凉拌老虎菜怎么做

　　黄瓜洗净切丝，尖椒切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切末，黄瓜丝，尖椒丝，红椒丝，香菜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。　　凉拌老虎菜怎么做　　食材：　　黄瓜200克，尖椒80克，红椒30克，辣椒粉3克，香菜30克，蒜2瓣，香油半勺　　凉拌老虎菜的做法　　1.黄瓜洗干净切丝，尖椒去蒂去籽切丝，红椒切丝、香菜切段，蒜切末。　　2.黄瓜丝、尖椒丝、红椒丝、香菜和蒜末放入碗中。　　3.加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。　　小贴士：　　拌菜里面的调味料可以根据自己的口味进行增减，香菜最后拌进去。

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• 凉拌老虎菜的做法

　　1、黄瓜洗净切丝，尖椒去蒂去籽切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切末，黄瓜切丝，尖椒切丝，红椒切丝。　　2、香菜，蒜末放入碗中，加入盐1勺，鸡精半勺，糖1勺，醋1勺，生抽1勺，香油半勺，辣椒粉3克拌匀。

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• 简单凉拌菜菜谱大全 10种超好吃的凉菜做法

今天我给大家带来的是多道好吃的凉菜做法，下面和我一起来看看吧。 简单凉拌菜菜谱大全　　1.洋葱拌木耳　　用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺　　做法：　　1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下　　2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味　　3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，

健康凉拌菜营养食谱

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• 冬天孕妇能吃凉拌菜吗 想吃建议自己动手做

许多孕妇都喜欢吃凉拌菜，开胃爽口特别下饭，那么到底冬天孕妇能吃凉拌菜吗，下面跟随小编一起详细了解了解吧~ 冬天孕妇能吃凉拌菜吗不建议冬天孕妇还吃凉拌菜，凉拌菜本来就是冷的食物，又在寒冷的冬天，孕妇吃多了会引起腹泻，腹泻又会刺激直肠，从而引起子宫充血，给妊娠带来不良的后果。而且凉拌菜里面一般都添加了辣椒、大蒜、八角、花椒等辛辣刺激的配料，对孕妇肠胃有刺激作用。凉拌菜里面还会放许多盐、味精等各种调味

亲子孕妇不能吃哪些食物孕妇冬天护理

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• 凉拌菜怎么做好吃 这12个菜谱分享给大家

凉拌菜怎么做好吃，这12个菜谱分享给大家，希望大家能做到自己喜欢吃的凉拌菜呀。 凉拌菜怎么做好吃 我们的凉拌菜，其实，在国外就叫沙拉！属于绿色健康食物，这些凉菜大全，一定让你饱口福！凉拌金針菇原料金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。做法：1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半

健康饮食营养食谱

浮生の若梦

• 面条菜可以凉拌吃吗?凉拌面条菜的做法 面条菜

有时候比较想吃凉拌的菜，做法比较的简单，尤其在春天吃野菜正好。那么面条菜可以凉拌吃吗?下面小编为你提供凉拌面条菜的做法。面条菜可以凉拌吗面条菜是可以凉拌吃的。锅中加水大火烧开，放入生菜焯水，即可捞出，放入调料中拌匀即可。把要伴的凉菜洗好，先放香油，米醋，鸡精之后把他们拌匀，最后在放少许盐，在拌匀，这样的凉拌菜口感非常的滑腻，很香很好吃的。凉拌面条菜的做法1、摘好的面条菜清洗干净当盆中沥干水份2、锅里加水烧开后把面条菜放热水里焯一会，捞出备用。3、捞出来的面条菜待凉后挤干水份放入盘子里备用。4、把大蒜切蒜末放入小碗中。5、把盐、酱油、香醋、鸡精、蚝油取适量放入碗中搅拌下倒入面条菜上就ok啦。凉拌

面条菜

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• 凉拌生菜放生抽还是老抽？凉拌菜放什么酱油好？ 凉拌,生菜,酱油,生抽,老抽

凉拌菜在中国可谓是夏天必吃的菜品之一，凉扮菜不仅可以更加原汁原味的保存了菜肴的本味，而且将菜的的营养价值原封不动的被人体所吃掉，但是在进行凉扮菜的时候很多人表示是放生抽好还是老抽好，或者酱油才是最好的选择？凉拌菜放生抽还是老抽1、凉拌宜用生抽一般来说凉拌菜用生抽比较好。生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比较咸，而凉拌菜在夏天食用较多，讲求清爽的感觉，用生抽比较适宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已经比较咸，因此在做凉拌菜时盐和生抽的使用量一定要掌控好，不然容易导致菜肴过咸。2、红烧宜用老抽老抽是在生抽的基础上加入了焦糖，因此颜色很深呈棕褐色，同时味道上会偏淡一些，带有一点点的甜味，非常适合

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