卤鸡胗

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• 卤鸡胗怎么做好吃去味,吃鸡胗有什么营养 卤鸡胗怎么做好吃

鸡胗是鸡的胃脏，有比较高的营养价值，适量的食用是可以很好的满足身体对营养物质的需要的，而且鸡胗吃起来味道很不错，烹饪方法也很多，那么卤鸡胗怎么做好吃去味呢? 卤鸡胗怎么做好吃去味 1 方法一 把鸡胗反复的清洗处理干净，锅中加入适量的水，把鸡胗放进去，然后再添加适量的生姜以及葱，再把水煮开继续煮上一分多钟倒出来，用清水再次清洗干净，然后就可以准备一个锅，里面加入香粉，大料

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• 香辣卤鸡胗的做法 香辣卤鸡胗怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡胗125克、小葱5克、八角5克、香叶5克、干辣椒5克、桂皮5克、花椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、芝麻1茶匙、小米辣10克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙。 步骤2鸡胗洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4小米辣切圈。 步骤5姜切片。 步骤6砂锅中放入八角、香叶、干辣椒、桂皮、花椒、老抽、料酒、姜、鸡胗、盐，再加适量清水，大火烧开，小火卤1小时。 步骤7然后捞出切片。 步骤8碗中倒入鸡胗、生抽、辣椒油、葱花、小米辣搅拌均匀。 步骤9最后撒上芝麻即可。

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• 材料 鸡胗 剁椒 葱 花椒 料酒 香油 长青椒…

材料 鸡胗 剁椒 葱 花椒 料酒 香油 长青椒 姜 蒜 盐  老抽  作法1.鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末、红剁椒、料酒腌制20分钟左右;2.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;3.热锅下油，油热后，依次下入花椒、姜、葱、蒜炒香;4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒，加少许抽，炒至青椒断生， 放少许盐，淋少许香油即可起锅装盘。

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• 材料 鸡胗 剁椒 葱 花椒 料酒 香油 长青椒…

材料 鸡胗 剁椒 葱 花椒 料酒 香油 长青椒 姜 蒜 盐  老抽  作法1.鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末、红剁椒、料酒腌制20分钟左右;2.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;3.热锅下油，油热后，依次下入花椒、姜、葱、蒜炒香;4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒，加少许抽，炒至青椒断生， 放少许盐，淋少许香油即可起锅装盘。

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• 【枸杞鸡胗粥】大米、藜麦、燕麦分别淘洗干…

【枸杞鸡胗粥】大米、藜麦、燕麦分别淘洗干净，大米入砂锅，加足量清水，大火烧开，转小火；鸡胗洗净切片，用盐和料酒腌一会；枸杞浸泡一会后洗净；粥煮半小时，把藜麦、燕麦和鸡胗入锅继续熬煮；待煮至大米开花，粥水变稠，下入枸杞再煮5分钟，点适量盐搅匀，撒葱花即可。

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• 【酸辣鸡胗】1.锅热油，加入葱姜蒜爆香；2.…

【酸辣鸡胗】1.锅热油，加入葱姜蒜爆香；2.再加入一半的蒜蓉辣酱和剁辣椒炒香；3.加入酸豆角和青红椒丁翻炒一会儿；4.加入鸡胗翻炒，加入剩下的辣酱和剁辣椒；5.再加入少许的老抽和生抽；6.最后再加一点蒜末，炒香。

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• 还有辣炒鸡胗 和双丁抄豆角 特别下饭！土豆…

还有辣炒鸡胗 和双丁抄豆角 特别下饭！土豆泥真心比外面做的好吃 被一个爱吃土豆泥的小伙伴光盘

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• 卤鸡独门秘方 学会它，再也不需要去卤菜店…

卤鸡独门秘方学会它，再也不需要去卤菜店了

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• 【麻辣卤鸡爪】食材：鸡爪500g、食用油适量…

【麻辣卤鸡爪】食材：鸡爪500g、食用油适量、精盐适量、香料包适量、酱油适量、老抽适量、冰糖适量、生姜汁适量、白酒适量。做法：1.鸡爪洗净、剪去指甲、剁两开，备用。2.准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。3.锅内加入清水，放入少许白酒，煮开，将鸡爪放入过水捞出备用。4.炒锅放油，下入香料炒香后放入辣椒炒出香味。5.加入适量清水。6.加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖调和卤水味道和色泽。放入飞水后的鸡爪。大火烧开汤汁，转小火30分钟后关火，焖至食用即可。

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• 【黑椒鸡胗】研磨黑胡椒可以磨的大颗一点，…

【黑椒鸡胗】研磨黑胡椒可以磨的大颗一点，也可以直接用黑胡椒颗粒，压碎了炒。吃起来有黑胡椒的香，又脆又爽！拿来零吃，配饭，配冰啤酒，都超级爽的！简单好吃！我炒出来，是马上就被表妹和小王抢光了呢！

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• 「暗芝居｜芝居｜やみしばい」由高胗岩病

「暗芝居｜芝居｜やみしばい」由高胗岩驳佳荩津田宽治、村井良大、*野良、植田圭、增本庄一郎等主演的一部以都市传说为题材，"数码纸芝居"为形式所制作的日本短篇恐怖动画。用昭和风格的纸芝居艺术来讲述各种都市怪谈，为夏夜增添了别样回忆。tips:一集也就几分钟，几个番看下来不过一场电影的时间，但每集都很有意。在你最意想不到时候，捏紧你的心脏，而又在恍惚间，戛然而止。

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★美食盛宴★ 【香辣孜然鸡胗 】这道香辣孜然鸡胗，很家常的一道菜；自然也是很下酒的菜喽！不过要想做出回味无穷，好吃下酒的孜然鸡胗，还有几点小窍门和大家分享一下。喜欢的朋友快来试试！

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• 辣椒炒鸡胗，半夜三更来一个ÇÝ

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• 材料 鸡胗 200克 大蒜 4瓣 郫县豆瓣辣酱 …

材料鸡胗200克大蒜4瓣郫县豆瓣辣酱1.5大匙料酒适量芹菜1小根四川小泡椒20根熟芝麻适量作法1.鸡珍洗净切成薄片，芹菜切成小段、蒜切片；2.锅内烧水，把鸡珍过水焯一下，焯时加料酒去腥，捞出待用；<br/>3.炒锅内倒油，放蒜片、郫县豆瓣辣酱炒香，加泡椒煸炒；<br/>4.放芹菜翻炒，待芹菜变色后放鸡珍；<br/>5.翻炒几下加适量熟芝麻即可出锅。

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材料：鸡胗 剁椒 葱 花椒 料酒 香油 长青椒 姜 蒜 盐 老抽 做法1.鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末、红剁椒、料酒腌制20分钟左右;2.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;3.热锅下油，油热后，依次下入花椒、姜、葱、蒜炒香;4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒，加少许抽，炒至青椒断生， 放少许盐，淋少许香油即可起锅装盘。

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• 【爆炒鸭胗】准备材料，调料a全部放入一个…

【爆炒鸭胗】准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好；鸭胗切薄片，香菜切段；锅中放油，倒入葱末，姜末，倒入鸭胗；翻炒至变色后，倒入调味料a，放入一些辣椒酱；最后起锅前放入香菜段即可。

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【茶卤鸡】1 将铁观音茶叶放入杯中，冲入300ml沸水，盖上杯盖焖10分钟，待茶水颜色渐浓，将茶汁滗出待用。2 把大鸡腿（约600g）放入沸水中，大火汆煮5分钟，待血沫析出后，再将大鸡腿捞出沥干水分。3 汤锅中加入热水（800ml）、茶水、酱油、花椒、干辣椒、桂皮、八角、老姜、大葱段、绍酒和盐，大火烧沸后将大鸡腿放入。4 待汤锅中的卤水再次烧沸时，将火力调小，令卤水保持微沸继续卤煮50分钟。5 将冰糖放入锅中，用小火煮制完全溶化，再将卤好的大鸡腿捞出稍稍放凉。6 把卤好的大鸡腿剁成2cm的小条，再整齐的码入盘中。7 最最后从汤锅中取出适量的卤水，加热后淋入盘中的鸡腿上即可。

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• 【麻辣卤鸡翅】1、卤料包：一颗八角、一小…

【麻辣卤鸡翅】1、卤料包：一颗八角、一小匙花椒、2个干辣椒、一小匙黑胡椒碎入搅拌机研成末。2、鸡翅中洗净吸去水分。3、*底锅刷一层油，入鸡翅煎至上色后翻面，入姜片、葱段、大蒜。4、入卤料让其均匀裹在鸡翅上。5、加酱油、冰糖、料酒、盐，入清水没过鸡翅，煮入味。最后收干汤汁即可。

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