烤鱼头

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• 芥菜干贝粥、手撕包菜、红烧肉、斑鱼鱼头煲

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〖鱼头健脑汤〗1将香菇、虾仁切粒后焯水，坐锅点火倒油，下姜末爆香后放入香菇、虾仁，烹入料酒、盐、油、香油炒制成馅2鸡蛋摊蛋皮，包入炒好的馅制成蛋饺，过油稍煎制后放入碗中3锅中加少许油，下鱼头姜片葱段煸香后冲入适量开水，炖制片刻出锅前调味，倒入蛋饺中，放上焯过的芦笋与枸杞即可。

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• 【紫苏鱼头豆腐煲】十分好吃的暖冬菜 材料…

【紫苏鱼头豆腐煲】十分好吃的暖冬菜 材料：鱼头三个，豆腐一块，紫苏 姜葱头 辣椒 蒜 盐，料酒，糖 淀粉 生抽 胡椒粉 1 鱼头洗净对开，用少许盐，糖，料酒腌制20分钟，豆腐切小块 2 *底锅入少许油，放入腌制过的鱼头，豆腐若是很嫩的可以粘些淀粉再入锅同煎，都各面煎至金黄 3 瓦煲烧热，放少许油，紫苏、蒜头、姜葱等放入煎至断生，香味散发，加入辣椒再略煎一会。放入鱼头、豆腐，然后盖上盖子焖一会，让香料的香味窜入鱼和豆腐里面。淋入2匙生抽，盖上盖子关火即可

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• 【鸳鸯鱼头】爱吃鱼的孩子们赶紧来收藏吧~1…

【鸳鸯鱼头】爱吃鱼的孩子们赶紧来收藏吧~1.鱼头洗净，里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟。2.将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起*铺在鱼头上，入锅蒸10分钟。3.出锅时挑出葱、姜、蒜片，用香菜摆造型即可。

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【孜然烤鱼】做法：1.鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味。2.鲳鱼用料酒，蚝油，食用油，葱姜，盐，辣椒粉和花椒粉腌制30分钟。3.电饼铛预热190度后倒入一大勺油。4.放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄。5.两面都均匀撒上花椒粉和辣椒粉。6.电饼铛两面加热大约5分钟。7.撒上白芝麻，葱花即可。

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豆腐煮鱼的做法： 1、鱼切片，鱼头剖两半，生姜拍烂放入鱼中，加入干淀粉调均匀;大葱切段，豆腐切块，蒜切片; 2、锅中烧油，油热放入鱼头，稍微过一下油，这样煮出来的汤才会更浓更香; 3、再入大葱段，翻一下; 4、轻轻地放入豆腐后，加入水，加入胡椒; 5、水开后，将鱼片一片一片地慢慢…http://jushipu.com/shipu/5305/

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【鸳鸯鱼头】爱吃鱼的孩子们赶紧来收藏吧~1.鱼头洗净，里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟。2.将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起*铺在鱼头上，入锅蒸10分钟。3.出锅时挑出葱、姜、蒜片，用香菜摆造型即可。

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回学校吃的万州烤鱼真的想念了超久感觉好像自我生日 七月以来是不是就没回过了哟那可真是有点久勒八月忙了一个月九月丸子来了走不开国庆放假回来又一个月喵勒个咪 太久太久没回去了

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【韩式辣炒章鱼】1.章鱼头用盐水清洗干净；2.将章鱼头用开水烫好，控干；3.旺火烧热油，烧至五成热时，放入葱丝、姜末、蒜末煸炒出香味；4.再放入章鱼头，翻炒几下，加辣酱、料酒、盐；5.再炒几下，加入少许淀粉勾芡，出锅前点香油，盛入碗中。

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