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鲜嫩、新鲜、美味、可、适口一、鲜嫩 [ xiān nèn ]解释：新鲜而嫩：藕。
示例：柳枝吐嫩的绿芽，迎接春姑娘的到来。
二、新鲜 [ xīn xiān ]解释：1、（刚生产、宰杀或烹调的食物）没有变质，也没有经过腌制、干制等：～的水果。
～的鱼虾。
～血液。
2、（花朵）没有枯萎：～的花朵。
3、（空气）经常流通，不含杂类气体：呼吸～空气。
4、（事物）出现不久，还不普遍；稀罕：～经验。
数码相机已经不算什么～东西啦。
示例：雨后，校园里的花开得格外新鲜。
三、美味 [ měi wèi ]解释：味道鲜美的食品：～佳肴。
珍馐～。
示例：在美食街上，游客可以品尝到全国各地的美味。
四、可口 [ kě kǒu ]解释：食品、饮料适合口味或冷热适宜：吃着家乡菜，觉得特别～。
示例：妈妈做的饭菜喷香可口，我真爱吃。
五、适口 [ shì kǒu ]解释：适合口味：还是家乡菜吃起来～。
示例：可以热喝，但冷饮更美味适口。
今天，老师让我们玩单手剥鸡蛋的游戏，我们组选了卢毅，那一组选了孔令旗。
老师说了比赛规则就开始比赛了。
刚开始他们看起来很轻松，也许他们认为这有什么难的
可剥了一会儿，他们就手忙脚乱起来了，鸡蛋也在桌子上乱动，像个顽皮的孩子，晃来晃去不受指挥了。
卢毅剥的蛋壳越来越多，鸡蛋的蛋白慢慢的露了出来。
哈哈哈哈，孔令旗越看越慌张，急得满头的汗，一不小心把鸡蛋弄成了两半，蛋黄掉了出来，他输得心服口服了
我们这一组的同学都蹦
的一盘西红柿炒鸡 却是美味营备 其味酸甜可口 酥滑兼贻 虽然简单 却也处处透着不烦 那的红色与电影似在盘间跳舞 可以想象那缓慢流动的汤汁在你舌尖泛滥时是多么的可口 当西红柿的酸味让你打了个机灵 鸡蛋的香味就马上填补上那份空缺 在这炎热的夏天 为你送上心灵的安谧好吧就这些 天天吃西红柿 炒蛋 额 真心佩服自己
这时我心中的怒火像皮球泄了气似的全没了。
“奇怪爸爸妈妈都没弄，那会是谁呢
”我想。
为此我在热水壶旁等了一个小时，就在等嫌犯。
过了一个小时终于让我发现了。
只见当时木塞从原本的位置掉到了桌子上，随后冒出蒸汽来。
我想“这应该和这蒸汽有关，。
”我就上网查了一下终于知道答案了。
答案：蒸汽在热水壶里呆太久想逃出来，便有一股蒸汽把木塞推出来。
我终于得到了一个满意的答案了。
我手舞足蹈地到爸爸面前炫耀。
爸爸却笑着说：“瓦特在几百年前就发现了。
” 不过亲自发现也好。
这就是我的发现小故事
热腾腾的鸡蛋糕出锅啦
犹如一张白白胖胖的小孩子的脸，伸手点一下，好烫
咦,鸡蛋糕竟然在抖
鸡蛋被打碎后，蛋清液裹着蛋黄缓缓地流了出来。
请采纳谢谢
香肠炒鸡蛋食材主料：青椒300克、洋葱100克、香肠、西红柿200克辅料：油、盐、五香粉、鸡精适量步骤准备青椒适量 ，洋葱 西红柿，洗干净备用 ，在准备香肠洋葱切块状，香肠切片 ，青椒切块，西红柿切小碎块上锅热油，油热加入打散的鸡蛋 ，取出来留底油，辣椒和洋葱倒入爆炒在加上香肠一起炒最后倒入西红柿，一起翻炒 ，最后加入炒好的鸡蛋进去加入各种调味料，出锅
星期天的上午，外婆炒菜让我帮忙拿几个鸡蛋，我正在厨房水池旁洗东西，由于手上沾满了油污，一不小心有一个鸡蛋掉进了水池里。
想不到的事发生了，鸡蛋没破反而浮在了水面上。
我感到非常奇怪，便转身问外婆，外婆说：“这个鸡蛋巳经坏了，不能吃了。
”我有点不相信，外婆看我半信半疑的样子，就说：“不信你把鸡蛋打碎了看看。
”结果发现蛋清和蛋黄巳经混淆了，鸡蛋真的坏了。
那么，这到底是怎么回事呢
鸡不会说话，而且会说话也会说：“妈妈”
鸡蛋分两种，一种是*鸡蛋，还有一种是未*鸡蛋，只有前者能孵出小鸡，当然从外表看分不出来。
还有人耸人听闻地说鸡蛋受过精了就没营养价值了，不知此说是否科学。
判断有没有*，打开蛋壳，据说要看蛋黄部分有没有绒毛一样的白色悬浊物。
有就是*鸡蛋。
*的鸡蛋又称毛蛋，它在蛋壳内生长是需要消耗一定的营养，消耗过的营养变成气体，所以*的鸡蛋的气室都比较大，这就是由于消耗养料而产生气体的缘故。
未*的鸡蛋是为了培育而储存了大量的营养，未*的鸡蛋就很好的保存了鸡蛋的营养，所以未*的鸡蛋比*的鸡蛋的营养要高。
鸡蛋怎么*的呢
当然是公鸡和母鸡*。
只想要蛋鸡产蛋，不想孵小鸡的话，那么就不必动用公鸡的大驾。
鸡在*的时候就是母鸡半蹲或全蹲，翅膀向左右撑起，就像把肩膀同时向上耸起的感觉。
之后公鸡双脚从背后踩上母鸡背，然后用坚嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛，自己的翅膀左右扑扇，目的是保持*衡，*相互靠拢。
这个姿势叫“踩配”
之后。
。
。
公**送进母鸡的输卵管 ，让母鸡的卵子*，母鸡*之后生的蛋叫‘*卵’，卵和蛋是一个意思，只有‘*卵’才能孵出小鸡。
查看蛋是否*，可以将蛋对着灯泡照，如果在蛋的一面（就是吃带壳水煮蛋敲开有气孔的那一面）出现一小圈阴影，则表示该蛋已*，没有阴影的则不能孵化出小鸡。
是母鸡伏在鸡蛋上，由于每个能孵出小鸡的鸡蛋都是一个*卵，只要在适宜的温度下，里面的小生命就可以生长。
大约过21天，小鸡就孵出来了。
当人年轻气盛的时候会很容易受到环境的影响，就像鸡蛋一样，在安全并且充满善意的环境下则会孵化出小鸡，但当鸡蛋的内在变得浑浊时孵化出来的可能就是其他的东西了。
人在年轻气盛的时候很容易受到伤害。
鸡不是哺乳动物，它是人类饲养最普遍的鸟类 ，而且因为它的生殖方式是卵生。
是一种恒温、，身体有毛发，大部分都是胎生，并藉由乳腺哺育后代。
鸡不会说话，而且会说话也会说：“妈妈”
为什么小鸡要从鸡蛋里出来呢鸡蛋分两种，一种是**鸡蛋，还有一种是未**鸡蛋，只有前者能孵出小鸡，当然从外表看分不出来。
还有人耸人听闻地说鸡蛋受过精了就没营养价值了，不知此说是否科学。
判断有没有**，打开蛋壳，据说要看蛋黄部分有没有绒毛一样的白色悬浊物。
有就是**鸡蛋。
**的鸡蛋又称毛蛋，它在蛋壳内生长是需要消耗一定的营养，消耗过的营养变成气体，所以**的鸡蛋的气室都比较大，这就是由于消耗养料而产生气体的缘故。
未**的鸡蛋是为了培育而储存了大量的营养，未**的鸡蛋就很好的保存了鸡蛋的营养，所以未**的鸡蛋比**的鸡蛋的营养要高。
鸡蛋怎么**的呢
当然是公鸡和母鸡交配。
只想要蛋鸡产蛋，不想孵小鸡的话，那么就不必动用公鸡的大驾。
鸡在交配的时候就是母鸡半蹲或全蹲，翅膀向左右撑起，就像把肩膀同时向上耸起的感觉。
之后公鸡双脚从背后踩上母鸡背，然后用坚嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛，自己的翅膀左右扑扇，目的是保持*衡，屁股相互靠拢。
这个姿势叫“踩配”
之后。
。
。
公****送进母鸡的输卵管 ，让母鸡的卵子**，母鸡交配之后生的蛋叫‘**卵’，卵和蛋是一个意思，只有‘**卵’才能孵出小鸡。
查看蛋是否**，可以将蛋对着灯泡照，如果在蛋的一面（就是吃带壳水煮蛋敲开有气孔的那一面）出现一小圈阴影，则表示该蛋已**，没有阴影的则不能孵化出小鸡。
是母鸡伏在鸡蛋上，由于每个能孵出小鸡的鸡蛋都是一个**卵，只要在适宜的温度下，里面的小生命就可以生长。
大约过21天，小鸡就孵出来了。
当人年轻气盛的时候会很容易受到环境的影响，就像鸡蛋一样，在安全并且充满善意的环境下则会孵化出小鸡，但当鸡蛋的内在变得浑浊时孵化出来的可能就是其他的东西了。
人在年轻气盛的时候很容易受到伤害。
鸡不是哺乳动物，它是人类饲养最普遍的鸟类 ，而且因为它的生殖方式是卵生。
是一种恒温、，身体有毛发，大部分都是胎生，并藉由乳腺哺育后代。
鸡蛋美容法
活美容是指运用化妆品、保健品和非医疗器械等非医疗性手段，对人体所进行的皮肤护理、按摩等带有保养或者保健型的非侵入性的美容护理。很多女性朋友在给自己做护肤面膜时都会选择用鸡蛋液，这就说明鸡蛋有着很好的美容效果，下面就由小编为大家带来鸡蛋美容法，大家一起去看看吧!
1、鸡蛋+食醋--淡斑肌肤斑点
如果美眉们还在为如何祛斑而烦恼的话，大可不必，因为你的身边就存在着美肤淡斑的圣品，将鸡蛋与食醋混合在一起，便形成了非常好的美肤淡斑的面膜，以帮助美眉们赶走斑点。首先，将鸡蛋打碎，然后向鸡蛋中加入少许食醋，搅拌均匀后，将面膜纸浸泡在调试好的液体当中，浸泡一会儿之后，再将面膜纸取出，敷在清洗干净的面部肌肤上，二十分钟之后，再用清水清洗干净，每周坚持两到三次，肌肤的斑点便会很快消失不见，皮肤也会变得越来越光滑。
2、鸡蛋按摩皮肤--收缩毛孔
使用鸡蛋来按摩皮肤，还有帮助肌肤收缩毛孔的功效。美眉们可以先将鸡蛋煮熟，然后趁热剥去外壳，将面部肌肤清洗干净，随后立刻用温热的.鸡蛋在脸上来回滚动，一边滚动一边按摩，按摩的顺序可以先从两侧鼻翼向耳朵部位滚动，然后再从上向下滚动按摩，待鸡蛋冷却下来之后，再用稍微冷一些的毛巾敷在面部肌肤上，几分钟之后，将毛巾取下，这样可以起到收缩皮肤毛孔的作用。
3、鸡蛋+白砂糖--滋润嫩白皮肤
白砂糖也是美容护肤的原材料之一，将白砂糖与鸡蛋相互融合，便形成了非常好的滋润皮肤，令肌肤白皙嫩滑的美肤面膜。美眉们可以先将鸡蛋打碎，然后将鸡蛋中加入少许白砂糖，混合搅拌均匀，再加入少许面粉，搅拌成泥状，均匀涂抹在清洗干净的面部肌肤上，二十分钟之后，用清水清洗干净，经常做此面膜，可以使皮肤变得又滑又白皙哦!
4、鸡蛋+蜂蜜--紧致皮肤
蜂蜜也是美眉们美容护肤不可缺少的原材料之一，蜂蜜营养丰富，同时能够为肌肤所吸收，令肌肤嫩滑起来，蜂蜜与鸡蛋相同，无论是食用，还是用于面部肌肤表面，美肤效果是非常好的，而蜂蜜与鸡蛋两者混合，便形成了非常好的紧致肌肤、对抗肌肤衰老松弛的天然护肤品。
将鸡蛋打碎，加入少许蜂蜜，再加入少许面粉，搅拌均匀，而后均匀地涂抹在面部肌肤上，二十分钟之后，再用清水清洗干净。坚持每周使用两到三次，肌肤会变得格外紧致，此方法非常适用于肌肤松弛和老化的美眉们使用。
番茄鸡蛋浇盖饭每百克160大卡左右，拉面店一份用一个大盘装的吧，大概有300g左右，所以一份约有480大卡。
一个苹果大的可吃部分最多也就200G左右啊 - -
这需要看个人口味了。
我个人觉得蛋炒饭比较好吃，又香。
如果放了番茄味道就变了，而且番茄容易出水，如果不马上吃，炒饭会变成湿湿的不好吃。
纯属个人意见。
。
。
这是蛋炒饭.拉面.番茄盖浇饭人比 还是蛋炒饭与拉面两个对番茄鸡蛋盖浇饭一个人
只能告诉你他们3人的个人信息了兰州牛肉拉面 890 克 1056大卡 蛋炒饭 227 克 312大卡 番茄鸡蛋盖饭 1333 克 1386大卡
番茄炒蛋所含营养素热量 (547.80千卡) ·维生素B6 (0.40毫克) ·蛋白质 (24.45克) ·脂肪 (39.18克) ·泛酸 (0.85毫克) ·碳水化合物 (34.19克) ·叶酸 (110.00微克) ·膳食纤维 (2.50克) ·维生素A (811.00微克) ·维生素K (20.00微克) ·胡萝卜素 (2750.00微克) ·维生素p (3500.00毫克) ·硫胺素 (0.32毫克) ·核黄素 (0.56毫克) ·尼克酸 (3.30毫克) ·维生素C (95.00毫克) ·维生素E (24.85毫克) ·钙 (139.41毫克) ·磷 (312.80毫克) ·钾 (1047.54毫克) ·钠 (1403.04毫克) ·碘 (53.30微克) ·镁 (61.11毫克) ·铁 (5.79毫克) ·锌 (2.52毫克) ·硒 (7.29微克) ·铜 (0.58毫克) ·锰 (0.55毫克)
材料土豆，鸡蛋，盐，白糖，番茄酱，生粉，胡椒粉做法1、将土豆切成极薄的片状，下入沸水中，煮到软烂捞出。
2、将土豆压成泥，加少量的盐和糖拌匀。
3、将土豆捏成丸子备用。
4、另打个鸡蛋，放入生粉和盐打好。
5、把土豆丸子裹一层蛋液。
6、锅中放油，油响之后，放入丸子。
7、改小火，慢慢的翻炸。
8、变成金黄有脆壳之后，捞出备用。
9、锅中少量油，放入盐、白糖、胡椒粉和番茄酱，中火炒制。
10、待汤汁收干在即，放入丸子翻匀或浇汁即可。
孩子每天吃两鸡蛋好吗
青少年处于人体发育阶段，所以*时在三餐中，要多吃肉类、蔬菜等，从中吸收人体所需的营养。而鸡蛋是一种十分有营养的食材，但是有人说每天吃鸡蛋要适量，不然会导致营养过剩等问题，那么青少年每天吃两鸡蛋好吗？很多家长都想知道这个问题，下面我们就来看一下吧。
鸡蛋的营养价值
1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
对于每天吃两鸡蛋好吗这个问题，相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了。一般来说，青少年在发育阶段，每天吃两个鸡蛋对身体的发育是有极大的好处的。当然有些事也要因人而异，有些孩子对鸡蛋过敏，对于这类孩子，就不要吃鸡蛋了，可以吃鸡肉等其他含有丰富蛋白的食物，从而替代鸡蛋。
【拓展】
鸡蛋的功效与作用
健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比，而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的'脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的做法
鸡蛋羹
材料主料
鸡蛋，盐，水，油，葱花。
做法
1、把新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水，最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀后再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。大概10-15分钟，撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用。
鸡蛋饼
材料
鸡蛋，韭菜末，芝麻，全麦粉，盐。
做法
1、鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。
2、在锅中抹油烧热，倒入面糊*摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。
鸡蛋灌饼
材料
面粉400克，鸡蛋2个，盐0.5小匙，葱花适量，生菜2片，面酱0.5小匙。
做法
1、热水和面，杆两个饼， 一个大，一个小。
2、大的垫底， 抹上油， 小的扣在上面， 把大的多余的边扣在小饼上， 按一下。
3、*底锅小火，煎饼。
4、待起鼓后打入鸡蛋(可以混和盐和葱花)。
5、待鸡蛋凝固翻面。
6、待两面金黄就起锅。
焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料
白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。
做法
鸡蛋上写字日记
转眼一天又过去了，一定会有值得记录的想法吧，是时候写好总结，写好日记了。好的日记都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家收集的`鸡蛋上写字日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天，我做了一个实验。在鸡蛋上写字。把鸡蛋煮熟后，蛋壳的里面就会把字显示出来。
我先拿了一个鸡蛋，又在碗里倒了点陈年老醋，啊，醋香四溢，我又拿了一杆小毛笔，蘸了一些醋，然后在鸡蛋壳上写了三个字"斗蛋王"。接着，我又把蛋放在锅里煮，注意：一定要多放些水。大概要煮上10到20分钟。
蛋煮熟了，我把蛋从锅里拿出来，最后把弹壳剥下来，哈哈，碎蛋壳里有一些碎笔画，我把蛋壳拼起来。蛋壳里就有了"斗蛋王"三个字。我大叫起来："耶!太棒了!太有趣了!"
今天早上，我正津津有味地吃着鸡蛋。忽然，一个念头从我脑中闪过——鸡蛋上能写字吗？于是我像发现新大陆一样，跑到家里的“百科王”爸爸那去问个究竟。“爸爸，鸡蛋上能写字吗？”我疑惑地问。“当然可以啦！”爸爸说，“不信你去试一试！你先......”我一听，觉得此招甚好，就开始做实验。
得到妙计之后，我就找来鸡蛋、毛笔和醋，准备进行试验。我先把毛笔蘸上醋，然后用另一只手按住鸡蛋，不让它溜走。然后，我又提起毛笔，在鸡蛋上“小牛试刀”地写了个“人”，再将鸡蛋放在桌子上晾干。因为爸爸说需要等醋蒸发，才能下锅煮。我看时间差不多了，就把鸡蛋放进锅中煮。一分钟过去了，我掀起锅盖，用手碰了碰鸡蛋，呵，还没熟呢！没办法，我只好坐在厨房等着。一分钟、两分钟、三分钟......终于，锅中发出了“咕嘟咕嘟”的声音。“哈哈，终于好了！”我自言自语道。我拿出鸡蛋，然后立刻剥去蛋壳。白白的鸡蛋就呈现在我的面前。在鸡蛋上，可以清晰地看到一个大大的“人”。哇，鸡蛋上真的可以写字！可这又是为什么呢？我立即捧着我的劳动成果到网上查找资料。
真是“不查不知道，一查吓一跳”。原来是因为醋酸溶解蛋壳后，还能少量融入蛋白，而蛋白是由氨基酸组成的，它在弱酸条件下发生水解，呈现出蓝色或紫色，这样就能看见在蛋壳上写的字了。“原来是这么一回事啊！”我看了后，茅塞顿开，像拨开云雾见到了青天。
这次试验，让我知道了“大千世界，无奇不有”。没想到普通的鸡蛋，竟蕴藏着那么多的知识！
假鸡蛋的辨别方法
食品安全一直是人们所关心的问题，如今连鸡蛋都可以造假实在让人不安，那么假鸡蛋怎么辨别呢，下面就一起来看看吧！
1、从外观上看
假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。用手触摸假鸡蛋要比真鸡蛋的外壳粗糙一些，也要稍薄一些。
2、从气味上看
用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味；
3、从声音上看
在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。假鸡蛋内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有（时间长、散黄的真鸡蛋可能有此状况）。轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷。
4、从打碎后的形状来看
假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起，因为蛋清蛋黄制作时采用的是同质原料。把鸡蛋打在碗里用手感觉一下，若觉得蛋清较稀，倒在手上蛋清还会很快就从指缝间滑落，与此同时，将蛋黄拿到手上，若可在手里随意滚动，那就是假鸡蛋。真鸡蛋蛋清较稠，蛋黄很难与蛋清分离干净。把鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，如果蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象则为假鸡蛋。
5、在煎假蛋时
会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
6、真蛋生的打开能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。
7、真蛋煮熟后蛋黄打开呈粉状，假蛋胶状。嚼在嘴里有点像橡皮，不仅没有蛋味，而且像花瓣一样有颜色分层。
8、真蛋凝结温度在45度左右。
9、假蛋蒸蛋糊凝固不了，真蛋能凝固。
10、真鸡蛋有气室，即鸡蛋大的那头有个小泡泡，而且很自然，而问题蛋则根本没有气室。
真鸡蛋蛋壳稍微暗淡一点，因为新鲜的鸡蛋蛋壳外表有一层霜一样的'粉末，但不太明显。真鸡蛋和假鸡蛋的主要成分虽然都是碳酸钙，由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏，所以比真鸡蛋的外壳亮一些。
用手摸蛋壳，真鸡蛋便面是很细致的凸起，很有质感；假鸡蛋便面粗糙纹理杂乱，摸起来表面光滑，感觉很单薄，一捏就碎的感觉。
假鸡蛋晃动时候会有响声，真鸡蛋感觉纹丝不动。
真鸡蛋有鸡蛋腥味，而假鸡蛋则没有，但有轻微的化学成分，主要是假鸡蛋是化学凝固剂、燃料等凝固而成的。
真鸡蛋打入碗中，蛋清和蛋黄明显分离，是蛋黄周围有一层薄膜包裹的原因；而假鸡蛋打入碗中蛋清和蛋是黄自然散开的状态，两种融合在一起了，但是下锅遇热以后两种就分离开了。
假鸡蛋煮熟后嚼在嘴里有胶质的感觉，不仅没有鸡蛋的腥味，而且会颜色分层，特别是蛋黄，真鸡蛋蛋黄一捏会成粉末状，假鸡蛋跟橡胶一样，很有弹性。
茄子鸡蛋炒饭的做法
很多人都喜欢吃炒饭，因为它自作比较的简单，尤其是面对忙碌的工作的时候， 做一盘炒饭比做其他的菜更加的.方便省事儿。下面是关于茄子鸡蛋炒饭的做法的内容，欢迎阅读！
食材
主料
茄子1条
鸡蛋1个
步骤
1、首先，准备材料：鸡蛋、茄子、米饭和蒜头。蒜头是必不可少的，不然炒出来的饭和茄子就不香。鸡蛋如果没有，也可以不准备（不过建议最好还是准备1个，饭会比较好吃）。
2、把茄子洗干净，然后切成碎块，切好后放到盆里，加上盐和生粉腌制10分钟。
3、把蒜头去皮，切碎，放在砧板上待用。建议蒜可以准备多一点（足够配饭和茄子的量），这样炒饭比较香。
4、把鸡蛋打入米饭中，用筷子把鸡蛋和米饭拌均匀。
5、把炒锅放在电磁炉上，倒上比较多的油，油烧热后，把茄子倒入锅中，大火翻炒。
6、茄子八分熟后，把蒜倒入茄子中，继续大火翻炒。
7、蒜炒出香味后，加入适量的酱油和盐继续翻炒。酱油可以加多一点（待会饭会吸收到汤汁的味道，更好吃）。
8、把米饭倒入锅中，和茄子一起大火翻炒。米饭要炒的一粒粒的，至少也要闻到鸡蛋熟了的味道。
9、茄子和米饭炒熟炒均匀后，可以先试吃。如果不够咸，可以加入酱油调味。
10、味道调好后，即可用盘子盛起来了。
拓展：蛋炒饭作文
今天，妈妈教我做蛋炒饭，她先取出20多枚金钱菇，金钱菇是棕色的，又干又瘪一点儿也不光滑。妈妈让我倒半盆水，把金钱菇浸泡在水中。妈妈让我下午看一看金钱菇泡在水中有没有什么变化？
下午，我到厨房去看了一下，我发现金钱菇大了许多，而且还滑溜溜的，我带着疑问去问了问妈妈：“妈妈为什么金钱菇在水中浸泡会大了许多？”妈妈对我说水能让蘑菇膨胀起来。然后妈妈对我说想不想学*蛋炒饭，我说好的。妈妈让我从冰箱里取出2枚鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌成糊；然后用刀把火腿肠切成一小块一小块的；接着在锅里放上油，把蘑菇和火腿肠炒一下，把米饭放到锅内，用铲子不停地翻动，快熟的时候，把鸡蛋倒入锅内。不一会儿，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我用小碗盛了许多，可真好吃啊！
赞美鸡蛋的句子
描述鸡蛋的句子
形容鸡蛋的句子
描写煎鸡蛋的句子
销售土鸡蛋的句子
描写鸡蛋外形的句子
形容鸡蛋好吃的句子
描写鸡蛋的优美句子
描写鸡蛋外貌的句子
有鸡蛋的古诗
鸡蛋说说
鸡蛋的古诗句
关于鸡蛋的诗句
捡鸡蛋的古诗
描写鸡蛋花的优美句子
鸡蛋的幽默语句
形容鸡蛋的诗句
跟鸡蛋有关的诗句
炒鸡蛋的古诗
关于鸡蛋的说说
与鸡蛋有关的古诗
涉及鸡蛋的古诗
鸡蛋咱吃的古诗
吃鸡蛋的说说
有关于鸡蛋的说说
描述鸡蛋的古诗
鸡蛋花的古诗句
形容鸡蛋的古诗
两个鸡蛋的古诗
描写鸡蛋的古诗
