春节民俗古诗词的资料

*春节民风民俗资料

*春节民风民俗资料

　　每到春节，不同地方*俗不一样，下面就由小编为大家整理*春节民风民俗资料，欢迎大家查看!

　　*春节民风民俗资料1

　　吴江的民风民俗，有袜底酥，有青团子，有粽子糖，有八宝鸭，有腊八粥，还有有春节吃的年货……袜底酥

　　袜底酥，一个像椭圆形的饼，咬上一口，里面的味道甜甜的，酥酥的，会有饼屑站在嘴巴上，这可是同里古镇的特产。外面的皮上偶尔一些，比皮稍微小一点的红印章，别以为，它有“毒”，其实，这种红色的印章并没有“毒”，还是可以食用的。里面松松的，软软的。前面几口没有什么味道，到中间有一点甜蜜蜜的甜味，可以吃出来一共有三层。如果，咬的不怎么幸运，还会断掉，更会有“碎片”掉下来，这样就浪费！

　　青团子，俗话说就是青色的团子。外面滑滑的，软软的，柔柔的，有一点黏糊糊的。在外面咬上一口，哇没有一点的清凉的感觉，稍微有一点空心，面粉不会故意放的很多，而是，把中心的位子留出来，感觉有什么液体会流下来一样。清凉的青团子，吃以后，会使浑身都是汗水的你，不会继续流汗，会凉爽一阵子，如果你是男生，那么就没有效果咯！

　　粽子糖，俗话说就是像粽子的形状一样的糖。甜甜的，硬硬的，酥酥的，当然也有一点黏糊糊的。在外面咬上一小口，会感觉有一点像酥糖，就是那种麻麻的感觉。

　　粽子糖有五彩缤纷的颜色，有黄色，有紫色，有蓝色，还有绿色……

　　*春节民风民俗资料2

　　春节是我们*传统而最隆重的节日。在过春节的前好几天里，人们就开始忙起来。家家户户都在买年货，挑新衣，有忙不完的活。

　　腊八这天，我们都要喝腊八粥，粥里放着各种各样的米和豆，虽说不怎么好喝，但看着它那怪稀奇的样，总忍不住想喝几口。

　　快过年的.时候，许多小孩子都在买东西。小汽车啦，这些都是比较受欢迎的。更受欢迎的便是鞭炮，过年没有鞭炮怎么行呢?

　　孩子们高兴，大人们做起事来也有心劲。他们早已经把过年是吃的，喝的，用的，穿的都预备齐，准备在过年的时候用。

　　到腊月二十三，这是过小年。天刚黑，就有人放起鞭炮，这便让人尝到过年的味道。在这一天，小孩子们最欢喜，因为家里早就准备好各种各样的糖果。

　　过二十三大家便又忙起来，大人们必须把家里打扮得漂漂亮亮的。还要把过年时用的东西都拿出来。街上的商店打都关着门，到正月初六才开张。

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”你听，除夕已经大笑着走来，好像在跟我们招手呢!家家户户都在看“春节联欢晚会”可实际上呢，却是在守岁上增加一些欢乐。门外已经贴上对联，屋里还贴好几个大福字。除夕快到12点，屋外有好多人在放鞭炮。除此之外，家家户户的灯都不许间断。除夕真是热闹极!

　　正月初一不比除夕热闹，而是显得格外冷清。昨夜留下得残渣还没有收拾。这天早上，全家人都围坐在一起吃饺子，饺子里都夹着钱，比谁吃的最多，谁在这新的一年里就最有福。初二是“回娘家”，向姥姥，姥爷拜年领压岁钱。

　　元宵来临，春节又到热闹的时候。正月十五，到处都挂满灯笼。晚上，家家又得吃元宵，这又代表全家团团圆圆，和和美美。广场上还有美丽的焰火表演呢!正月十五的确是个好日子。

　　眨眼间的功夫，春节已经画上美好的句号。学生又开始上学，大人们又该忙他们的事。可大家还沉浸在这热闹的气氛中，永远也忘不这美好的日子。

　　*春节民风民俗资料3

　　十年*看深圳，百年*看上海，千年*看西安，五千年*看山西，我的家乡就在山西。

　　山西有很多民俗文化，各具特色，尤其以面食最具代表性，已有两千多年的历史。追溯其名字，东汉称之为“煮饼”，魏晋则名为“汤饼”……面食名称多种多样，因时因地而异，面食众多的名称与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。

　　山西面食种类繁多，其中刀削面名扬海内外，它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼培面、四川的担担面，统称为五大面食食品，享有盛誉。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面，中厚边薄，棱锋分明，形状和柳叶差不多，吃到口中外滑内筋，软而不粘，很有弹性，越嚼越香，深受喜爱面食者欢迎。吃面前，还能参观厨师高超的削面技术，无异于欣赏一次艺术表演，真可谓一举两得！

　　刀削面的调料，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳、鸡蛋打卤等，美味的调料，再滴点山西老陈醋，简直十里飘香！

　　有人曾说过：“世界面食在*，*面食在山西。”确实，山西作为面食之乡，对中外饮食文化的影响也是举足轻重的。

　　我为我的家乡——山西感到骄傲，感到自豪。“百里不同风，千里不同俗。”我也诚挚地邀请各地的朋友来我的家乡做客，来品尝家乡的美食，来感受山西人民的热情好客！

　　*春节民风民俗资料

　　壮族人民主要分布在广西、广东、云南等省区。壮族的建筑、服饰、节日还有那著名的山歌，都彰显壮族人民的勤劳善良。

　　先看看壮族人民的建筑吧！他们的房子依山靠水。原因是：壮族人民喜爱大自然，喜欢与大自然和大自然里的生灵一起生活。壮族人民的房子是由木头搭建而成的。一楼是养生出的，二楼以上住人。壮族人民的服饰是五花八门、色彩斑斓的。虽然壮族男子的服饰和汉族男子的服饰差不多，但壮族女子服饰和汉族女子的服饰相比就是天壤之别。壮族人民勤劳善良，特别是女子。在壮族女子缝织衣服时同时也会绣上各种各样的图案。有鸟兽；有鲜花；还有许多具有没号予以的图案……壮族女子的服饰上除精致的图案外还会有各种缤纷的色彩。他们的头饰也很精美别致，也有许许多多雕刻上去的图案。壮族女子整套服饰上的色彩混起来都比彩虹没美呢！

　　壮族有一个最著名的节日，那就是在农历三月初三的“歌墟节”，在“歌墟节”那天，每个村子都会是人山人海，热闹非凡。在村口，几乎全村人都在那迎接外村人，并接受他们的挑战。挑战什么呢？当人事唱山歌啦。台上的人唱山歌的时候，台下的人也会跟着唱两句给自己村里人助威。这些比赛时为增进各个村子之间的友情，这也验证那句话：“友情第一，比赛第二”。这也是壮族人民的品质之一。壮族人民为什么可以吧山歌唱得那么好呢？请接着听我介绍。

　　其实，在生活中，壮族人民也在一边唱山歌。在壮乡，壮族人民无论在哪里，都可以即兴创作一首山歌。也就是说，壮族人民在生活中已经能够达到一个代言的地步。在田野里，可以听见他们的歌声，在两个山头间也可以听到，甚至在他们自己家里有时候也会听到他们用山歌对话。壮乡人民凭着心情也能唱出优美动听的歌。那歌声同时也表达当时唱歌的人的心情，如果他的朋友听到，也会用山歌与他交谈。壮族真是一个豁达乐观，勤劳善良的民族啊！

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春节民俗资料

春节民俗资料

　　每年春节，我们都回老家过年，与爷爷奶奶一起，一家人在一起吃团圆饭，热热闹闹地放鞭炮，到处洋溢着喜悦的气氛，感受着农村最为传统、最具民俗味的新春佳节。下面和小编一起来看看吧！

　　春节是中华民族第一大节，每年一进腊月，民俗便渐次展开长卷，春节的情韵传出浓浓的气息，一个个民俗像走马灯似的接踵而来。喝腊八粥、祭灶王爷、清扫除尘、置办年货、吃年夜饭、爆竹岁除，年还没到，这些民俗已经悄悄地开始酝酿过年的气氛了。

　　祭灶王爷

　　腊月二十三，祭灶神上天言好事，来年求*安。灶神俗称灶王爷、灶公、司命。灶神在战国时已出现，魏晋以后的灶神成为天神监察下界的耳目，他常驻人家，与百姓朝夕相处，监视着民间的一举一动。民间日常生活中免不了磕磕碰碰，人们担心灶神打小报告，于是便跟他套*乎，俗称“媚灶”。向神灵献媚是民间信仰的常见表现，不过在灶神祭祀上，表现得更为生动有趣。比如用酒糟涂抹灶门，称为“醉司命”；给灶王爷供灶糖，“辛甘臭辣，灶君莫言。”这种黏度极高的糖，不仅黏住了灶神的嘴，也甜了灶神的心。

　　清扫除尘

　　腊月二十三，灶王爷上天后，“二十四，打扬尘。”人们就开始清扫、洗涮，干干净净迎新年了。*时人们对于屋内清扫是小心谨慎的，唯恐触犯神灵，现在将居家的灶神送走了，人们得到了任意清扫的机会。扫尘虽然是实际的卫生行为，但在古代，却是祭祀活动开始前必须进行的空间净化活动。

　　人们不仅以驱邪、送神的形武实现净化，人体自身也需要洁净，以除旧迎新，被子、衣物全部洗干净，全家老少都要洗澡。除了洗浴之外，还有剃年头，民间俗称“有钱无钱，剃头过年”。

　　备置年货

　　“腊月二十五，家家磨豆腐。”这天人们进入过年前食物的准备阶段。当然过年食品不仅是豆腐，丰盛的食物是大年的典型特征。俗话说：“大人望种田，小儿盼过年。”因为过年有许多*时难得的吃食与娱乐。过年食品最能体现民俗的统一性与地方性。过年吃年糕，意味年年俱高，祈求一年更比一年好。蒸年糕是用头遍面发酵揉合，有的在馍里铺上一层枣，有的在馍上面黏上枣。俗话说：“穷过年，富过年，没吃肉没过年。”过年食品中最重要的是肉，过年一定要有。

　　守岁

　　吃过年夜饭，一家人便围坐在火炉旁边，灯火通宵不灭，拉家常，一直聊到五更天明，迎来新岁。人们在辞旧迎新的除夕，以通宵不寐的形式守候新年的到来，称为“守岁”“熬年”。守岁的*俗在*有*2000多年的历史，守岁的目的是祈求长命。民间为了阻止人们除夕睡觉，还形成了一种禁忌，说如果这晚睡觉，第二年身体就不好。守岁是为了强身固体，延年益寿。在古代守岁还是为父母或老人祈寿的重要方式，因此一般人都坚持守岁。守岁是对旧岁的辞别与对新年的守望，随着生活环境的变化，现在守岁、熬年，又被赋予了新的内容，这就是看中央电视台的春节晚会。

　　爆竹岁除

　　新年爆竹起源于原始宗教信仰。民俗认为，鞭炮等响声，能驱赶鬼邪。古时燃爆竹，方法是将竹筒置于火中烧烤，竹筒受热膨胀，最后爆出声响，直到唐宋时期仍然采用这种爆竹方式。宋代除了传统的天然爆竹外，还出现了火药爆竹。这种火药爆竹不仅有霹雳的雷声，而且有硝烟散出。爆竹散出的硝烟有消灭空气中病菌的功效，所以人们在瘟疫发生的时候，经常要燃放爆竹。爆竹除了驱邪外，还用它来送神、迎神，以及接待拜年客。每当新年的钟声敲响时，举国上下烟花飞舞、鞭炮齐鸣，一向矜持的*人，此刻融入狂欢的世界。

　　春节*俗，实际上是一种抹不去的民俗文化，它意味着家人团聚的温馨，辞旧迎新的轻松和期盼。提起春节的过法，人们脑海中通常会想到年夜饭吃饺子、贴春联、挂年画、放鞭炮、大拜年等*俗。但是俗话说：“百里不同风，千里不同俗”。同样一个春节，在大江南北，过法却不尽相同，许多地方都有着自己独特的春节*俗，其中不少一直延续至今。

　　老北京：吃法讲究最多

　　老北京人特别讲究过年，尤其讲究过年的吃法。昔日老北京曾有民谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、扫房子；二十五、炸豆腐；二十六、炖羊肉；二十七、杀公鸡；二十八、把面发；二十九、蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”这民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节期间老北京的美食。而在今天，这些都已经是人们的家常便饭，但在上世纪五六十年代，却只能在过年时方可大饱口福。

　　春节时仅有以上几种食物，当然不算是丰富，一些小康的北京人，昔日还有除夕夜吃鱼的*俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来则与“吉庆有余”的吉祥话相连，鱼既是美食，也是供品。

　　至于除夕之夜的饺子，其中的素馅饺子要用来敬神，大家吃的则是肉馅的；生活不富裕的人家，则以肉、菜混合为馅。即便最穷的人家，过年吃饺子的程序也是不会少的。在饺子、年糕这些众所周知的美食之外，老北京人还要打“豆儿酱”——一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等制成的凉菜，色如琥珀，类似于“肉冻儿”。此外还有“芥末墩儿”，这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多，易于“生火”、“生痰”，这些凉菜可以弥补这一缺陷。

　　当各式荤素大菜已备齐时，北京人还要备糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”，所谓“杂拌儿”是现在的什锦果脯。当年这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

　　辽宁：难忘农村的血肠

　　在辽宁农村，一到农历腊月二十三，家家户户就开始准备过年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家还会杀猪请客，邀来左邻右舍和亲朋好友吃上一顿宴*，吃好喝好之后，热情的主人还会把灌好的血肠分给客人带回家。儿女们这几天都会尽量在家帮忙，但是，嫁出去的闺女却是不可以在娘家过年的，否则这一年会对娘家兄弟不利。所谓年三十晚上“不许看娘家灯”说的其实也就是这个意思。当然，这种带有封建迷信色彩的风俗目前已经随着社会的进步和时代的变迁而慢慢被人遗忘了。

　　很多辽宁人在大年三十要点长寿灯，彻夜通明。大年三十直到正月十五元宵节，家家都要挂红灯笼，大年三十晚上要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年。

　　黑龙江：吃带硬币饺子交好运

　　过年吃饺子是北方人的*俗。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。此外，黑龙江在初五这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。

　　吉林：年夜饭后吃冻梨

　　由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在吉林有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

　　江苏：处处聚财寻“元宝”

　　苏州人除夕在年饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”。亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，有“恭喜发财”之意。

　　常州人过年扫地不许从家里往外扫，唯恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫，意为聚财。春节期间，江苏地区还有许多禁忌，诸如大年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。

　　江宁人有春节“打神鼓”之*俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈。

　　南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的*俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

　　淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之*俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子祛除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”

　　山东：大年初一吃馄饨

　　在山东的宁阳县，大年初一讲究吃馄饨，称之为“填仓”。

　　在黄县、蓬莱一带，初一早起要照虚耗。由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。小孩子起床后，要攀着门闩打三个秋千，据说可以长得快。

　　有些农村地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头”。

　　胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为“扎根”。据说到了外祖家，就可以把根扎下，不会有离婚和早年丧偶之事。

　　浙江：大年初一“庆田蚕”

　　浙江乌程县在大年初一以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上，直至三月三日止。

　　宁波初一要吃豆粥。晚上要在关门前，再放一次“关门炮”。

　　绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金橘，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。

　　广东：拜年是一场换橘运动

　　广东潮汕地区人，出门拜年前，都会带上一大包橘子，每走一户亲戚，就要送上大橘，无论多少，一定要是复数，然后说一些祝福的话。落座后，亲戚会以潮汕功夫茶招待，临走时，回送大橘。“所以，一天下来，你会发现早上带几个潮州橘子出门回来还是几个。”因为粤语送大橘为“大吉”，回赠是一种礼貌。同时在正月，每个人都要看紧自己的口袋，切忌让别人掏，“被人掏口袋，意味着这一年要被?掏空?”。

　　湖北：年饭何时吃要看你贵姓

　　在湖北农村很多地方，因姓氏不同，吃年饭的时间就各异，这一*俗可能您怎么也想不到。姓王的，在早晨五点多钟就开始合家团圆了；姓高的，则一般在中午十二点左右才开宴；那么姓余的呢？年饭时间定在天快黑的六点钟；姓杨的，则只能在晚上十二点以后……

　　这里有个传说：秦始皇统一*后，原来的楚国便到了“万径人踪灭”的地步，楚人已被追杀得成了一片哀鸿。看到楚地人口锐减，秦始皇便下令从九江一带(即今江西)移民到楚国去住，有的人是早晨到的，有的人是中午到的，有的人则是下午……人们为了纪念自己来到楚地，在吃年饭的时间上便以自己到达新居地的时间为准。

　　山西：年饭不说话

　　山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，意在有余头。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一两碗，意在希望人丁兴旺

　　春节在*民间是非常热闹的，有很多有趣的`*俗。

　　春节，也就是农历新年，是民间最古老最隆重的传统节日。*人把过春节叫“过年”。*人过春节，已有3000多年的历史了。据说，春节很可能是起源于商代的“腊祭”。“腊”是古代一种祭祀的名称，这是劳动人民辛勤耕作，喜获丰收，到年底举行的一种对天神、地神和祖先的答谢祭。祭祀时，人们欢快起舞，气氛非常热烈。

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　　每到春节，不同地方*俗不一样，下面就由小编为大家整理*春节民风民俗资料，欢迎大家查看!

　　*春节民风民俗资料1

　　吴江的民风民俗，有袜底酥，有青团子，有粽子糖，有八宝鸭，有腊八粥，还有有春节吃的年货……袜底酥

　　袜底酥，一个像椭圆形的饼，咬上一口，里面的味道甜甜的，酥酥的，会有饼屑站在嘴巴上，这可是同里古镇的特产。外面的皮上偶尔一些，比皮稍微小一点的红印章，别以为，它有“毒”，其实，这种红色的印章并没有“毒”，还是可以食用的。里面松松的，软软的。前面几口没有什么味道，到中间有一点甜蜜蜜的甜味，可以吃出来一共有三层。如果，咬的不怎么幸运，还会断掉，更会有“碎片”掉下来，这样就浪费！

　　青团子，俗话说就是青色的团子。外面滑滑的，软软的，柔柔的，有一点黏糊糊的。在外面咬上一口，哇没有一点的清凉的感觉，稍微有一点空心，面粉不会故意放的很多，而是，把中心的位子留出来，感觉有什么液体会流下来一样。清凉的青团子，吃以后，会使浑身都是汗水的你，不会继续流汗，会凉爽一阵子，如果你是男生，那么就没有效果咯！

　　粽子糖，俗话说就是像粽子的形状一样的糖。甜甜的，硬硬的，酥酥的，当然也有一点黏糊糊的。在外面咬上一小口，会感觉有一点像酥糖，就是那种麻麻的感觉。

　　粽子糖有五彩缤纷的颜色，有黄色，有紫色，有蓝色，还有绿色……

　　*春节民风民俗资料2

　　春节是我们*传统而最隆重的节日。在过春节的前好几天里，人们就开始忙起来。家家户户都在买年货，挑新衣，有忙不完的活。

　　腊八这天，我们都要喝腊八粥，粥里放着各种各样的米和豆，虽说不怎么好喝，但看着它那怪稀奇的样，总忍不住想喝几口。

　　快过年的时候，许多小孩子都在买东西。小汽车啦，这些都是比较受欢迎的。更受欢迎的便是鞭炮，过年没有鞭炮怎么行呢?

　　孩子们高兴，大人们做起事来也有心劲。他们早已经把过年是吃的，喝的，用的，穿的都预备齐，准备在过年的时候用。

　　到腊月二十三，这是过小年。天刚黑，就有人放起鞭炮，这便让人尝到过年的味道。在这一天，小孩子们最欢喜，因为家里早就准备好各种各样的糖果。

　　过二十三大家便又忙起来，大人们必须把家里打扮得漂漂亮亮的。还要把过年时用的东西都拿出来。街上的商店打都关着门，到正月初六才开张。

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”你听，除夕已经大笑着走来，好像在跟我们招手呢!家家户户都在看“春节联欢晚会”可实际上呢，却是在守岁上增加一些欢乐。门外已经贴上对联，屋里还贴好几个大福字。除夕快到12点，屋外有好多人在放鞭炮。除此之外，家家户户的灯都不许间断。除夕真是热闹极!

　　正月初一不比除夕热闹，而是显得格外冷清。昨夜留下得残渣还没有收拾。这天早上，全家人都围坐在一起吃饺子，饺子里都夹着钱，比谁吃的.最多，谁在这新的一年里就最有福。初二是“回娘家”，向姥姥，姥爷拜年领压岁钱。

　　元宵来临，春节又到热闹的时候。正月十五，到处都挂满灯笼。晚上，家家又得吃元宵，这又代表全家团团圆圆，和和美美。广场上还有美丽的焰火表演呢!正月十五的确是个好日子。

　　眨眼间的功夫，春节已经画上美好的句号。学生又开始上学，大人们又该忙他们的事。可大家还沉浸在这热闹的气氛中，永远也忘不这美好的日子。

　　*春节民风民俗资料3

　　十年*看深圳，百年*看上海，千年*看西安，五千年*看山西，我的家乡就在山西。

　　山西有很多民俗文化，各具特色，尤其以面食最具代表性，已有两千多年的历史。追溯其名字，东汉称之为“煮饼”，魏晋则名为“汤饼”……面食名称多种多样，因时因地而异，面食众多的名称与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。

　　山西面食种类繁多，其中刀削面名扬海内外，它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼培面、四川的担担面，统称为五大面食食品，享有盛誉。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面，中厚边薄，棱锋分明，形状和柳叶差不多，吃到口中外滑内筋，软而不粘，很有弹性，越嚼越香，深受喜爱面食者欢迎。吃面前，还能参观厨师高超的削面技术，无异于欣赏一次艺术表演，真可谓一举两得！

　　刀削面的调料，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳、鸡蛋打卤等，美味的调料，再滴点山西老陈醋，简直十里飘香！

　　有人曾说过：“世界面食在*，*面食在山西。”确实，山西作为面食之乡，对中外饮食文化的影响也是举足轻重的。

　　我为我的家乡——山西感到骄傲，感到自豪。“百里不同风，千里不同俗。”我也诚挚地邀请各地的朋友来我的家乡做客，来品尝家乡的美食，来感受山西人民的热情好客！

　　*春节民风民俗资料

　　壮族人民主要分布在广西、广东、云南等省区。壮族的建筑、服饰、节日还有那著名的山歌，都彰显壮族人民的勤劳善良。

　　先看看壮族人民的建筑吧！他们的房子依山靠水。原因是：壮族人民喜爱大自然，喜欢与大自然和大自然里的生灵一起生活。壮族人民的房子是由木头搭建而成的。一楼是养生出的，二楼以上住人。壮族人民的服饰是五花八门、色彩斑斓的。虽然壮族男子的服饰和汉族男子的服饰差不多，但壮族女子服饰和汉族女子的服饰相比就是天壤之别。壮族人民勤劳善良，特别是女子。在壮族女子缝织衣服时同时也会绣上各种各样的图案。有鸟兽；有鲜花；还有许多具有没号予以的图案……壮族女子的服饰上除精致的图案外还会有各种缤纷的色彩。他们的头饰也很精美别致，也有许许多多雕刻上去的图案。壮族女子整套服饰上的色彩混起来都比彩虹没美呢！

　　壮族有一个最著名的节日，那就是在农历三月初三的“歌墟节”，在“歌墟节”那天，每个村子都会是人山人海，热闹非凡。在村口，几乎全村人都在那迎接外村人，并接受他们的挑战。挑战什么呢？当人事唱山歌啦。台上的人唱山歌的时候，台下的人也会跟着唱两句给自己村里人助威。这些比赛时为增进各个村子之间的友情，这也验证那句话：“友情第一，比赛第二”。这也是壮族人民的品质之一。壮族人民为什么可以吧山歌唱得那么好呢？请接着听我介绍。

　　其实，在生活中，壮族人民也在一边唱山歌。在壮乡，壮族人民无论在哪里，都可以即兴创作一首山歌。也就是说，壮族人民在生活中已经能够达到一个代言的地步。在田野里，可以听见他们的歌声，在两个山头间也可以听到，甚至在他们自己家里有时候也会听到他们用山歌对话。壮乡人民凭着心情也能唱出优美动听的歌。那歌声同时也表达当时唱歌的人的心情，如果他的朋友听到，也会用山歌与他交谈。壮族真是一个豁达乐观，勤劳善良的民族啊！

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天津的春节民俗

天津的春节民俗

　　现代生活条件越来越好，可不知怎的，那一份沉淀着悠长岁月的年节气氛却越来越淡了，想是如今人们日子红火了，无需再像旧时代那般一年到头就盼着几天的“奢侈”，因此现要找寻点年味儿也就难了。不过在像天津这样历史悠久的地界，过年总还是年味浓郁的，这也是天津卫迷人的所在。

　　腊月初八

　　过了腊八就是年。过去天津有“换饭”一说，早则腊八，晚则腊月廿三，各家顿顿改吃“好吃的”了。当年有这么一句口号：“老婆老婆你别馋，过了腊八就是年。”后来又改了两个版本，一是“大嫂大嫂你别馋”，而我们小时候听到最多的是——“小子小子你别馋，过了腊八就是年。”

　　腊八粥和腊八饭是进入腊月的第一道年食。现在腊八粥还吃，做腊八饭的人家则少了。这一天，还有一项重要的“非遗”节目是泡腊八醋，经过二十多天的浸泡，到初一吃饺子时正好食用。过了腊八这一天，年货该着上市了，各家开始忙年了，旧年风味也在天津街头展开了。

　　腊月廿三

　　俗称小年。是日，吃年糕，意为“年年高”。天黑以后，放过了小年夜的鞭炮，供以糖瓜，糖瓜祭灶，祭灶时要叮嘱灶王爷：“好话多说，不好话少说。”小孩们吃过了甜蜜的糖瓜，家大人正式宣布“换饭”，预备过年了。人们还会去杨柳青去请灶王爷，买几张手绘的杨柳青缸鱼，选一些细活的剪纸和小年画。

　　腊月廿四

　　廿四，扫房日，俗称“扫房过水”，去除秽气，万象迎新。其实腊八之后，只要择一吉日，就可以刷浆扫房了。

　　腊月廿五

　　廿五，糊窗户。清代周宝善词曰：“先贴门笺次挂钱，撒金红纸写春联，竹竿紧柬攒笤帚，扫房糊窗算过年。”扫房之后，换窗纸，室内墙壁、顶棚也要换上新的粉连纸、炕围子，室内窗明几净，焕然一新。

　　腊月廿六

　　廿六，熬鱼肉，后改为“二十六炖大肉，精米白面吃不够”。屋子收拾好了，开始准备年菜，其中最重要的是熬鱼炖肉，备过年待客之用。

　　腊月廿七

　　廿七，宰公鸡。*面上鱼，寓意吉庆有余；上鸡，因“鸡”、“吉”谐音，大吉大利。二十七不但要宰公鸡，还要备好家中的荤素吃食，装满家中的大缸小盆。

　　腊月廿八

　　廿八，白面发。家家主妇做馒头、蒸饼（用糖、红果做馅，用木模扣出花纹）、豆篓（即豆沙馅馒首，即豆包）、糖三角、枣卷、开花馒头等蒸食，要求白而暄腾，还要在蒸好的面食上“打”上红点。津门食俗色相喜兴，不仅馒头要打红点儿，吃的素饺子及捞面必有红粉皮“助演”，方显吉祥喜庆。

　　腊月廿九

　　廿九，贴倒酉。春联、福字、窗花、吊钱儿以及年画，屋里屋外红红火火，喜气洋洋。这是年前最后的忙碌了。如果是小尽（小建）年，以上工作需在腊月二十八晚上前完成。

　　大年三十

　　一夜连双岁，五更分二天。除夕，祭祖，敬神，放炮，吃年夜饭，守岁。

　　民国年间李金藻《天津过年歌》曰：“人人衣服更换，家家彩灯高悬。贴窗花，挂吊钱。三十日忙一天，妇女妆尤晚。悬影像，好祭祖先，过年的正经事只此一端。吃扁食，或汤圆（南人旅津者食之）。家家吃一段团圆饭……爆竹响连天，一夜不断。烟熏火燎，熬得眼蓝。半夜辞岁，有压岁钱。”

　　谁家过年不吃饺子？俗话说，“送信的腊八，要命的糖瓜，救命的饺子。”天津人的食俗是逢节日或喜庆日，午饭吃捞面，晚饭吃饭菜。唯有年三十，中午吃米饭菜肴，晚上吃团圆饺子。年饺子馅儿一般以猪肉为主，加鸡蛋、虾仁或蟹黄、海参、韭黄等。为包这顿饺子，一家人要忙乎上半天，人多的家庭还要提前包好了冻起来。

　　正月初一

　　新正初一，俗称大年初一。这一天最重要的吃食当然是打头儿的“初一饺子”。初一拂晓（旧书上一般作“昧爽”），穿好新衣服，拜天地、先祖、父母后，全家人“同食角子”，取更新交子之意。老天津吃的'多为素馅饺子，取一年素素净净之意。据1933年《天津市之风俗调查》，不仅黎明吃素饺子，“一日内皆食素”。

　　“一到新年，小孩拜年，爬下磕头，站起要钱。”小时候天刚亮，那时候已没有拜天地、拜祖先仪式，先问候爸爸妈妈过年好，然后到爷爷、奶奶屋里拜年，得压岁钱，再给大爷大娘、老伯老婶家拜年，然后回家吃饺子，再去给街坊邻居拜年。老年间，这一天妇女不出门拜年，老幼妇女会登城内的鼓楼烧香，“辞岁迎年一夜熬，烧香早起好登高”；小户妇女或**多穿红袄红裤前往天后宫烧香。

　　正月初二

　　饺子和捞面是天津人年节喜庆的标配，初一饺子初二面，催生饺子生日面，长接短送的送行饺子接风面（一说过去是接风饺子送行面）。面者，取其连绵不断、福寿绵长之意。出嫁的闺女在娘家吃的最后一顿饭为面条，就连关公诞辰、马神诞辰这些日子，天津人也是春捞面。

　　至于本地独步天下的捞面*，四碟八码，名堂更多。是日，添柴（与“财”谐音）进水，接财神。初二姑奶奶（已嫁之女，天津人称姑奶奶）回娘家，是上世纪五十年代双职工家庭出现以后的新年俗。早年间，要过了破五之后（一般是初六），姑奶奶才回娘家。

　　正月初三

　　“初一饺子初二面，初三合子往家转”，另一版本为“初一扁食初二面，初三合子年年转。”扁食即饺子，现在天津*仍用此称。合子，为和和美美之意。因为“转”与“赚”同音，寓意财源不断。

　　天津人吃合子大多煮着吃，也有烤烙着吃的，俗称“干烙儿”。昔日天津还讲究初八、十八、廿八吃合子，叫作“合子夹八，越过越发”；初九、十九、廿九吃合子，“合子夹九，越过越有”；正月十一吃合子，说是“合子拐弯儿”。吃这么多合子，是不是财迷到家了？

　　正月初四

　　初四烙饼炒鸡蛋。早年间物质匮乏，食材单调，烙饼炒鸡蛋也能算一道年饭了。

　　正月初五

　　天津人称此日为“破五”，意为初一至初四期间的各种禁忌都可以“破”了。这一天，迎五路财神，不拜年，“剁小人”，包饺子，“捏小人嘴”（意即将说坏话的小人的嘴捏严实了，让其不再说破话），放鞭炮，也可以称为天津的“打倒小人节”，此为津地独有的年俗。

　　初五是过年的一个段落。以前天津人说过年，指初一到初五这几天。“过了破五再说吧”是过去津里的一句口头语，过了初五，接姑奶奶，商店开张，诸般事宜才恢复到年三十以前的常态。再拜年，就说拜晚年了。

　　正月初七

　　初七为人日，“逢七水磨小豆腐”，食豆腐、豆粥。

　　正月初八

　　初八为谷日，也称“八仙日”或“转八日”，春节期间放生多选初八。这一天，吃合子。周宝善《津门竹枝词》：“攒馅和成谷日中，多参春韭胜秋菘。要他合子还加八，从此营生获利率。”

　　正月十三

　　灯头生日。昔日天津居家铺户，十三日起上灯，十七日落灯，张灯五日，共庆升*之乐。“到估衣街逛灯去”，为昔日津卫胜景。而今津南葛沽灯会，尚有当年海下灯会遗风。

　　正月十五

　　元宵节，俗称灯节。吃元宵，象征家人团圆和睦。汤圆也叫“元宵”，本意是“上元节之夜”，也叫元夕，“夜宵”一词即由此而来。这天按天津的*俗，煮元宵，炸元宵，包素馅饺子。马三立相声说的“江米元宵、桂花果馅”的元宵，过去是“摇”出来的，现在多为机器制作。

　　正月十六

　　俗名“走百病”的日子。过去妇女大门不出，二门不迈，规规矩矩地藏在家里。到了这一天，妇女串串门子，闲坐闲坐，又称“遛百病儿”。过去灯节前还要做刺猬老鼠等蒸食，还有一些细讲究：正月十四做好，刺猬头冲外，意为招财；正月十五刺猬头冲里，意为进宝。

　　正月廿五

　　天津俗谚：“填仓填仓，干饭鱼汤。”干饭者，米饭也。填仓之后，往往以佛前蜜供相赠，谓“送贡尖”。据说这一天是老鼠娶亲的日子，吃干饭鱼汤是为了犒劳家里的喵星人。津人好食鱼，“吃鱼吃虾，天津为家”，至今此日吃“干饭鱼汤”食俗仍存。

　　二月初一

　　这一天要剪红纸为鸡，贴豆腐上，并烙糖饼，以供太阳。

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民风民俗资料

民风民俗资料

　　在民间存在着很多的民风民俗资，仍在沿袭。下面为各位整理了民风民俗资料，欢迎阅览!

　　闽南民风民俗

　　闽南独特的风土人情，传统的文化传承形成了闽南独有的民风民俗，这些带有闽南特色的民风民俗值得我们回味，更加值得我们去深思。下面我们可以简单介绍一下闽南的民风民俗。

　　服饰*俗

　　随着思想，观念的进步，人们的服饰也跟着发生了变化。其中，闽南服饰中独具特色的是惠安女服饰，其最大特点是“衣短露脐，引人注目”。有首打油诗形象地勾画出惠安女传统服饰的牲为“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。此外，目前尚保留的民众有穿木屐、妇女、儿童戴手镯、脚镯等。

　　建筑*俗

　　建筑与百姓安居紧密相连，因此，也形成了一系列的民间风俗。如建房前择定方向，选择黄道吉日动土及上梁祭、落成祭等礼俗，如动土前要选黄道吉日，并设案摆猪头三牲供品，焚香燃烛，燃放爆竹，拜神灵祭土地，俗称动土祭或奠基祭。仪式后，用丰富的酒菜款待建房的师傅，此外，还有木门槛上钉竹板、择地凿井觅甘泉等*俗。

　　结婚*俗

　　闽南的婚姻礼俗，自古以来遵循汉族传统的周礼“六礼”的'基本程序进行，即纳采(即求婚)、问名(即女姓氏)、纳吉(定婚丧嫁娶)、纳征(婚成送礼物)、请期(通知婚期)、亲迎(迎娶)。其中，特别注重“迎娶”这一道*俗。新娘一般在婚后第四日回娘家省亲，称“做客”、“归字”。“做客”必须当日返回婆家，到家时又必须是天黑，俗话为“暗冥摸，生干埔”。意即这样做就会生男孩。

　　寿诞礼俗

　　旧时由于生活和卫生环境等因素，人们能活到50岁就被认为是长寿了。所以闽南民俗从50周岁开始逢十做寿(有些地方从60周岁才开始做寿)，也有提前一年或推迟一年做寿的(即逢9或11做寿的)。一般在寿堂上悬灯张彩，正中贴一金字“寿”字或寿星图，两旁挂寿联，寿星着新衣或寿衣正坐高堂，接受儿张的拜祝。寿宴是做寿的重要内容。一般在寿庆日的中午或晚上大宴宾客，在菜肴中必有一道“猪脚线面”的菜，这是取猪脚意强壮，线面寿长的吉利。

　　民间禁忌

　　禁忌是民间关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法，是一种传统的风俗。闽南人也在日常生活中形成了一些关于饮食、衣着、起居、交往、语言等方面的禁忌，如忌吃饭时以筷子敲碗，因为旧时只有乞丐才敲着空碗乞讨。亦不可将筷子插在饭碗的米饭中，这与民俗中“拜脚尾饭”的丧俗有关。忌用扫帚打人，否则被打者会倒霉，因为人们把扫帚认为是有灵性之物。忌在庭院内种植香蕉树和榕树，传说因香蕉无籽，故不利生育。而榕树被视为神树(因它树龄最长)，种在家庭小院是对神的不敬，也不吉利。

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春节民风民俗资料大全

春节民风民俗资料大全

　　守岁、压岁钱、庙会、年夜饭……过去的几千年中，传统的春节民俗绵延至今，并通过自下而上的表现形式表达了人们内在的情感需求。但随着时代的发展，人们在保持这些传统风俗的同时，也给节日注入了一些新元素，形成了新民俗。一起来看看我国各地的民俗资料，希望对大家了解春节*俗有帮助！

　　正月初一

　　不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一*俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。

　　大年初二

　　出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

　　大年初三

　　又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。不过这个*俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多。

　　大年初四

　　是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。

　　正月初五

　　俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴” 。

　　年初六

　　商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。

　　初七是人日，即人的生日。

　　根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。这天，市民喜欢吃及第粥，所谓及第，是希望科考状元高中。

　　初八是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节

　　传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。

　　农历大年初九

　　民间*俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。台湾新竹不少信众要到主祀玉皇大帝、拥有二百多年历史的天公坛，向天公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、*安健康。

　　初十

　　是石头的生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至要祭祀石头。在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块*滑的大石头上，初十早晨，用绳系住瓦罐的鼻子，由十个小伙子轮流抬着走，石头不落地则预示当年丰收。

　　正月十一

　　是“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为“十一请子婿” 。

　　过了正月十一

　　人们开始准备庆祝元宵佳节，从正月十二开始选购灯笼，搭盖灯棚。童谣是这么唱的：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。” 正月十五就是“元宵节”了，它是一年中第一个月圆之夜，也是大地回春的夜晚，又称为“上元节”。元宵燃灯的风俗起自汉朝，这一天少不了还要吃元宵、汤圆。正月十六夜则是小孩的节日，所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞，然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火，这个叫做“碰灯”。讲究的是今年的灯笼不能留到明年，必须以“碰灯”的方式销毁。

　　贴年画

　　年画始于古代的“门神画”，因一年更换，或张贴后可供一年欣赏之用，故称“年画”。

　　民间年画从早期对自然和神o的崇拜，逐渐发展为驱邪纳祥和装饰美化环境的节日风俗活动。其中，门神是较为常见的一种题材。门神分文武两种，文门神多为“天官赐福”，武门神多为秦叔宝（又名秦琼）与尉迟恭（又名尉迟敬德）两位盛唐名将。贴门神也有讲究，一般在大门口贴的是武门神，进入院子后，在外屋的门上贴的就是文门神。进门后，在屋子里面的。门上，一般都会贴上一对门童，对开的年画，如刘海戏蟾等。

　　贴春联

　　春联，起源于桃符（周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板）。据《后汉书礼仪志》记载，“正月一日，造桃符著户，名仙木，百鬼所畏。”

　　五代时，宫廷里有人在桃符上题写联语。至宋，桃符由桃木板改为纸张，但春联其时仍称为“桃符”。

　　春联的张贴，要符合传统规矩。首先要区分门的上下首。在面对大门时，右手方为上首，左手方为下首。贴春联时上联贴上首，下联贴下首。横批文字顺序为从右至左。

　　贴春联的时间从腊月二十四，扫完房屋，直到大年三十夜里12点之前这段时间都可以。

　　放鞭炮

　　过年放鞭炮，这个*俗在我国已有2000多年的历史了。《荆楚岁时记》曾经这样记载，正月初一，鸡叫头一遍时，大家就纷纷起床，在自家院子里放炮竹，来逐退瘟神恶鬼。当时没有火药，没有纸张，人们便用火烧竹子，使之爆裂发声，以驱逐瘟神。这当然是一种迷信，但却反映了古代劳动人民渴求安泰的.美好愿望。

　　火药发明之后，人们不再燃烧竹子了，而是将硝石、硫磺、木炭等填充在竹筒里燃烧，产生“爆仗”。不过，人们仍然沿用“爆竹”的叫法。到了宋代，人们用纸做的筒子代替了竹筒，里面灌上火药，内藏药线，制成了新的爆竹。直到今天，还是沿用这个方法。在宋代，还有人用麻茎把纸制爆竹编成串，管它叫“编炮”，后来又叫“鞭炮”。

　　到了明清两代，爆竹种类更加繁多，燃放爆竹的时间已不再限于大年初一清晨，除夕夜即开始，子夜零时达到高潮，俗称“迎神”。

　　现代，人们*惯在大年三十关门吃年夜饭之前放炮，这俗称“闭门炮”，这一挂一定是*炮，满地彩虹，然后关上大门，一家人围坐在一起饮酒谈笑。到了晚上12点，再放第二挂炮，这时要放金色的（牛皮纸）炮仗，意为满地金银。第一挂爆竹辞旧，第二挂爆竹迎新。

　　新年首次开门，往往又要放一挂爆竹，叫做“开门炮”，放3枚叫“连中三元”，放4枚叫“福、禄、寿、禧”，放6枚叫“六六大顺”，放一串百枚小鞭炮叫做“百子爆”，让炸碎的鞭炮纸屑覆盖自家门前，又见“满地金银”。

　　压岁钱

　　压岁钱是汉族的传统*俗之一，在我国已经有很长时间的历史。春节过年时，长辈会将早就准备好的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音。压岁钱寓意着孩子能**安安，健康度过新的一年。最早的压岁钱出现于汉代，当时也叫厌胜钱。这种钱不是市面上流通的货币，而是一种专门铸成钱币形状的避邪品。

　　压岁钱代表的应该是一种美好的祝福。现在，压岁钱其实分两种，一种是长辈给孩子的是“压岁钱”，是为了压住邪恶；另一种是晚辈送予长辈的，这是名副其实的压岁钱，是为了压住年岁。压岁钱在数目上也有讲究，要以元为单位，元寓意圆圆满满，不能给零头。

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关于春节*俗的资料

关于春节*俗的资料

　　节日，是指生活中值得纪念的重要日子。是世界人民为适应生产和生活的需要而共同创造的一种民俗文化，是世界民俗文化的重要组成部分。下面跟着小编来看看关于春节*俗的资料吧！希望对你有所帮助。

　　腊月二十三

　　腊月二十三，民间称“小年”，是*汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。后逐渐演化为“二十三，过小年”。凡家内各事，灶神均有权管理。他观察人们怎样生活，如何行事，并把好事坏事都记录下来，在每年腊月二十三或者二十四这天上天向玉皇大帝“打小报告”，以降福祸于其家，因此人们对此特别重视，家家户户在这一天都要祭祀灶神，民间称“祭灶”、“辞灶”、“送灶”。

　　腊月二十四

　　民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是*人民素有的传统*惯。扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。其实，人们借助"尘"与"陈"的谐音表达除陈、除旧的意愿。

　　腊月二十五

　　做豆腐：民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。传说归传说，其实吃豆腐渣实则是古代生产力低下，没有那么多好吃的，同时也是先民勤俭节约美德的写照。

　　接玉皇：旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

　　赶乱岁：送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于*时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗。可见，在传统社会里，民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的。

　　照田蚕：照田蚕也叫“烧田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年*俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。有些地方在年三十举行这一活动。

　　千灯节：千灯节是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日*俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。

　　腊月二十六

　　俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”或“二十六，割刀头”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。

　　腊月二十七

　　传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。腊月二十七洗浴为“洗福禄”。

　　腊月二十八

　　年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”或“二十八，把面发”。所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花和各种神码。

　　其中贴春联的*俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的*历史上第一副“春联”。后来，随着造纸术的'问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的*俗。

　　腊月二十九

　　祭祖：年谣称：“腊月二十九，上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜，在*由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日早晨请祖。据汉代崔寔的《四民月令》记载：“正月之朔是为正月，躬率妻孥，洁祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。”这说明，早在汉代*的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。

　　小除夕：除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访也叫“别岁”。焚香于户外，叫“天香”，通常要三天，才能完。

　　腊月三十

　　除夕：除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“跳钟馗”、“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。

　　贴门神：*各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在门的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画钟馗故里赐福镇宅圣君钟馗门神，猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。门神分三类：第一类是“大门门神”，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。第二类是“街门门神”，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。第三类是“屋门门神”，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴“麒麟送子”像，两个敷粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利的意思，后来也就作普通街门的新年点缀品了。

　　贴春联：春联亦名“门对”、“对联”、“桃符”等，是对联的一种，因在春节时张贴，而得名。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一*俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家具、影壁中。

　　贴年画：春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户*添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是*的一种古老的民间艺术，它反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。它也和春联一样，起源于“门神”。

　　守岁：*民间在除夕有守岁的*惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入*，有的人家一直要吃到深夜。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

　　正月初一

　　早起：有的人认为，如果不早起，田坎就会塌。所以要早起。

　　开门炮仗：春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。

　　拜年：春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。民间互访拜年的形式，根据彼此的社会关系，大体可分四类：

　　一是走亲戚。初一到本家，初二到岳父家、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次行礼。可以逗留吃饭、谈心。

　　二是初三到亲朋礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系*辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。

　　三是感谢性的拜访。凡对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之际，表示谢忱。

　　四是串门式的拜访。对于部分左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭喜发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。

　　古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是*辈相互道贺。现如今，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。随着时代的发展，拜年的*俗亦不断增添新的内容和形式，人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。

　　给压岁钱：压岁钱（在广东叫做“俾利是”）是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在新的一年里学*长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。

　　占岁：旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其*，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑，初八不打谷的风俗。

　　聚财：俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。今天许多地方还保存这一*俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。

　　团圆饭：一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰与满足，老人家看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费，这是何等的幸福，而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。

　　各地有意思的春节风俗

　　1.华北地区

　　北方的春节，除了必不可少的庙会，各地又有多种独特的*俗。

　　捏油灯：在山西晋西北的岢岚县民间，从正月初十至二月初二，人们在几个晚上都要点油灯。岚县人捏灯盏，是用面捏，所用面，有荞面、糕面数种。捏荞面灯盏，要捏成形后放在笼屉中蒸熟；糕面，即软黄米面灯盏，是在做成蒸熟的素糕后才捏成灯形。有的人家也用玉米面、荞麦面做灯。用白面做的叫“银灯”，用玉米面做的叫“金灯”，用养麦面做的叫“铁灯”。

　　剪春幡：在南阳镇*一带，农村妇女*于立春日用彩色绸布剪制‘春鸡”、“春燕”、“春花”、“春柳’等，缀于小儿臂上，男左女右，以为立春之标志

　　跑竹马：这种民间艺术表演形式流行于山西省内各地。这种活动内容，通过有关资料的证实，至少已经有六百多年的历史，是风行于山西农村、城市一种民间活动形式，一般在农历正月十五元宵节闹“红火”时活动于广场或街头巷尾。

　　2.西北地区

　　年味渐浓 盘点各地春节风俗

　　陇县社火：是节日迎神赛会扮演的杂戏杂耍。 “ 社火 ”的渊源是在祭祀土神谷神的活动中，逐渐加进了其它杂戏杂耍的 “ 百戏 ”广场娱乐活动。起初，是作为民间趋吉避凶的社祀方式之一，以后逐渐演变成了迎春贺年的娱乐活动。

　　送孩儿灯：简称“送灯”，也称“送花灯”等，即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。这一*俗许多地方都有，陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯，头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子；如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期*安。

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春节民间*俗

春节民间*俗

　　春节（Spring Festival），即*农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年，接下来就由小编带来春节民间*俗，希望对你有所帮助！

　　春节各地食俗

　　汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、

　　上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意;二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用.北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代;三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。

　　除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒**等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;

　　“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12

　　道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

　　各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的'猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。

　　合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫 “钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

　　北方地区春节喜吃饺子，其寓意团结，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。

　　春节又称元日、元旦、无正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元或年、过年，为夏历新年的第一天。由于历法不同，各代岁首之日不尽一致：夏代为正月初一，商代为十二月初一，周代为十一月初一，秦代为十月初一，汉武帝时又恢复到正月初一，并延续至今。

　　“春节”，各代所指也有区别。汉代指立春这一天，南北朝指整个春季，到了*代才指正月初一。它是我国历史最悠久、活动内容最丰富、礼仪最隆重、场景最壮观、食品最精致的一个传统节日，全国56个民族中的53个(除去藏、白、傣族)都要举行盛大的家宴或族宴庆贺，故又称“元日大庆宴”。

　　春节的起源

　　据史籍记载，春节在唐虞时叫“载”.夏代叫“岁”，商代叫“祀”，周代才叫“年”。“年”的本义指谷物生长周期，谷子一年一热，所以春节一年一次，含有*的寓意。又传，春节起源于原始社会末期的“腊祭”，当时每逢腊尽春来，先民便杀猪宰羊，祭祀神鬼与祖灵，祈求新的一年风调雨顺，免去灾祸。他们用朱砂涂脸，身披鸟羽，唱跳吃喝，热闹非凡。至于

　　互相拜年宴请，则起自汉初，对此《通典》有所记载。

　　历代春节食俗

　　※东汉时期，祭祖是春节的重要活动和*俗。据崔提《四民月令》称：“正月之朔，是为正日。躬率妻孥，洁祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃家室尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙，各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。”

　　※南朝时期，春节阖家互相拜贺、饮宴，并开展娱乐活动。据粱人宗懔《荆楚岁时记》记载：“正月一日，…长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，钦桃汤。进屠苏酒、胶牙饧，下五辛盘。”还有画鸡、燃爆竹、悬索、乞如愿等游戏。

　　※唐宋元明清时期春节食俗中的礼仪成分逐渐加重。据南宋吴自收《梦梁录》记载：“土大夫皆交相贺，细民男女亦皆鲜衣，往来拜节”，《梵天庐丛录》记载： “男女依次拜长辈，主者牵幼出谒亲友，或止遣子弟代贺，谓之拜年”;《清波杂志》载：“宋元佑年间，新年贺年，往往使用佣仆持名刺代往”。亲朋拜年，主家必须设宴款待，酒肉异常丰盛。据《嘉泰会稽志》记载：“元旦男女夙兴，家主设酒果以奠，男女序拜，竣乃盛服，诣亲属贺，设酒食相款，日岁假，凡五日而毕。”至清代，《帝京岁时纪胜》云：“士民之家，添衣冠，肃佩带，祀神祀祖;焚楮帛毕，味爽阖家团拜，献椒盘，斟柏酒，扶蒸糕，呷粉羹。出门迎喜，参药庙，谒影堂，具柬贺节。路遇亲友，则降舆长揖，而祝之日新禧纳福”，对于前来拜年春，“纵非亲厚，亦必奉节酒三杯。若至戚忘情，何妨烂醉!俗说谓新正拜节，走千家不如坐一家。而车马喧阗，追欢竟日，可谓极一时之胜也矣”。

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潮汕春节*俗资料

潮汕春节*俗资料

　　春节是我国的传统节日，在每个地方都有不同的*俗文化，形成了我国的特色传统文化。以下是小编为大家整理的潮汕春节*俗资料相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　潮汕地区的春节*俗之除夕

　　农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕*俗谓之“过年”。

　　除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。

　　农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。

　　除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。

　　除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

　　过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。

　　潮汕地区的春节*俗之春节

　　农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉（即柑，柑大于桔，故称大吉）、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话；主人请客以大吉、槟榔（古俗敬槟榔，今用青橄榄代之），共品工夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥如意，主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉，意在回敬美好祝愿。

　　初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶（俗谓摇钱树）或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的；或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的，都趁着讨点赏钱。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨*表演。今还有映电影、赛球、书画展、猜谜语等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看，一片迎春的热闹喜乐气氛。

　　潮汕地区的春节*俗之吃团年饭

　　家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”（祭祖宗）。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论*时天各一方，或者*时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。

　　用过晚餐，家中主妇就忙着收拾饭桌，于是，一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究，纯粹是为了清洁卫生而已，不像年底的那一场，必须用松枝掇草扫刷。然后便生炉起火，开始准备明天祭神的供品——斋菜。斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的.，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕，让其晾干。炸斋菜时，等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。等油沸时，用这些料子拌以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时，黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。

　　潮汕地区的春节*俗之送压岁钱

　　送压岁钱是潮汕春节*俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。

　　潮汕地区的春节*俗之拜年，送大桔

　　拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。

　　拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学*进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对你十分友善。落座后，主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。

　　潮汕地区的春节*俗之回娘家

　　正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这*俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

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*春节的传统民俗

*春节的传统民俗

　　春节的*俗有很多，如贴春红、守岁、吃团年饭、拜年、祭祖等。下面是小编收集整理的*春节的传统民俗，希望大家喜欢。

　　腊月二十五接玉皇

　　旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

　　腊月二十七/二十八洗浴

　　传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的谚语。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。

　　腊月二十九小除夕

　　除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”。焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。

　　腊月三十——除夕/贴门神/贴春联/守岁/吃年夜饭/压岁钱/祭祖/送财神

　　除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

　　门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。门神分三类：第一类是“大门门神”，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。第二类是“街门门神”，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。第三类是“屋门门神”，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴“麒麟送子”像，两个傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利，后来也就作普通街门的新年点缀品了。

　　春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一幅春联，以示庆贺。

　　贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千。

　　年画是我国的一种古老的民间艺术，他反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。春联由神荼、郁垒的名字而向文字发展，而年画依然沿着绘画方向发展。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。

　　因明太祖朱元璋提倡春节贴春联，年画也受其影响随之而盛行开来，全国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了我国年画的三大流派。

　　民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历。挂千，就是用吉祥语镌于红纸之上，长尺有咫，粘之门前，与桃符相辉映。其上有八仙人物的，为佛前所挂。挂千民户多用它，世家大族用它的较少。其黄纸长三寸，红纸长寸余，是“小挂千”，为市肆所用。最早的挂千当是以制钱（铜钱）串挂的，与压岁钱一样，有压胜的作用。

　　“故乡的歌是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。是一种模糊的惆怅，仿佛雾里的挥手离别……”对于家乡的念想，*慕蓉诗中所写正是我心中所想。匆匆来匆匆去，去年突如其来的疫情，注定那个春节是独特的，因为疫情给人带来的不安与担忧，导致没有留下多么深刻的回忆。一年没有回过家乡了，随着车中导航播报离家越来越*的路程，我的心情莫名兴奋，东阳——这个令我向往的地方，是我的家乡！我怀念家乡春节有甜甜的冻米糖、爽口的择子豆腐……记忆最深刻的是几年前观看的板凳龙表演。

　　板凳龙是起源于江浙地区的传统民俗活动之一，这一种舞龙舞蹈。板凳龙一般由龙头、龙中段、龙尾三部分组成，龙身则是几十乃至上百档形似板凳的木板连接而成，每个板凳上均装有彩色灯笼。板与板之间用一木棍相连，每一个木棍有一人拿着，每条板凳上都扎着花灯，花灯上都画了自己喜欢的花草、树、鸟等图案，由于每只花灯都按自己的喜好所画，甚至五六条龙走在一起也找不出相同的图案。舞龙时，到了夜晚，花灯内点燃烛光，形成一条长长的灯。有篾扎板凳龙，即用竹篾扎成龙形置于板凳之上，以木脚示龙爪，造型逼真。

　　舞龙手们一般都是当地百里挑一的壮汉，个个生龙活虎般勇猛。舞龙时，前有大红灯笼开道，后有五彩旗幡拥随，鼓乐喧天，长号动地，流光溢彩的巨龙，时而似游龙嬉水，排成一字长蛇阵；时而似蛟龙出海，山呼海啸般飞旋于村头街巷，好生雄壮、闹猛！游动时又融体育、杂技、舞蹈为一炉，阵形变化丰富。到了夜晚，花灯内点燃烛光，在田野、在山间、在小巷上行走，一条长长的灯笼，让人们充分感受到广场民间舞蹈气势恢宏、刚强柔美的特征，在锣声、号角、铳声震天，喝彩声此起彼伏的氛围中接受和领悟娱己娱人的生活*俗和敬天顺人的民众信仰。

　　最精彩的当是盘龙了。瞧，盘龙开始了，鞭炮鼓乐齐鸣，龙头领先，龙身龙尾相随，呈圆形盘旋。盘旋的圈数一般为顺时针三圈、逆时针三圈。盘旋的速度随着鼓乐由缓到急。人们举着板凳，模仿着龙舞动时的姿态盘旋着。龙身越盘越紧，舞龙者的脚步也越来越快，到最后几乎是在狂奔了。如有舞者因为跟不上步伐摔了出去，按照传统的民间说法，摔出去的人将交好运。

　　子鼠谢幕，金牛奔来，年去年又回。回望那些尘封在旧时光里的春节的记忆，满是美好的回忆和永恒的怀念！

　　过春节的时候有许多民俗，比如拜年、守岁、放鞭炮、吃年夜饭等等。其中，我最喜欢的就是包饺子。

　　过春节的时候，我吃着美味的饺子，便跃跃欲试，想自己做一回饺子。因是第一次做饺子，妈妈帮我减少了一些难度，饺子的馅儿帮我做好了，饺子皮也扞好了，用皮来包馅儿的任务就交给我了。我自以为包饺子是非常简单的事情，所以便不仔细做，结果刚刚做好第一个，我就出了洋相。我往薄薄的`饺子皮里放一大块馅儿，心里想：馅儿多放一些，吃起来才过瘾。可是饺子皮小，不能把馅儿全都包起来，我没把馅儿取出一些，而是继续用劲压饺子皮。接着那饺子皮承受不住我施加的压力，皮破了，馅儿一起都露了出来，然后我也没多想，就将错就错，又拿来两张饺子皮，把饺子上的大洞补起来，最后包出来了一个“巨无霸”饺子，它的大小一个抵三个。第一个饺子失败!

　　第二个饺子在包的时候，我吸取了第一个饺子的失败经验，只放了一点点儿馅儿，后来看包得太扁了、太小了，就只好把它拆开，往里面继续放馅儿，只是拆皮的时候用力过猛，饺子皮居然不争气地又破了。第二个饺子再次失败!

　　第三个饺子，大小适中，终于勉强成功了，接着我就以第三格饺子为基础，又饱了许多成功地饺子。吃着自己包的饺子，我想：果然是自己包的饺子最好吃。包饺子就是我最喜欢的春节民俗。

　　中华民族有着几千年的文化底蕴，时间在此沉淀下的不仅仅是繁华的变化，更多的是让人难忘的传统文化，在众多的佳节中最让我喜爱的莫过于一年一次的春节。我在过节时总结了五大民俗：

　　一：贴窗花。简剪纸艺术作为民俗的一部分，一把剪刀，一张小纸，裁出具有浓厚生活气息的剪纸作品，在春节这个喜庆的日子里，透过小小的窗户传递着生活的幸福与喜悦，不能不让人感到欢喜。

　　二：贴春联。贴春联是迎春的一系列活动中不可缺少的一部分，每张春节上都写着祝福的话语，但各有不同，耐人寻味。短短的两句话写活了新春佳节人们心中的美好心愿，以及对未来无限美好的期待。

　　三：年画。贴年画是春节里另一个不可缺少的民俗，旧时，家家户户在春节里由大门到厅堂都贴满了各种各样花花绿绿、象征吉祥富贵的年画。今日，年画依然是人们烘托春节欢乐热闹气氛的良品。

　　四：放鞭。在鞭炮噼里啪啦的声响中迎接新的一年一直是春节里的又一项民俗，可谓“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”随着时代的变化这项春节里的项目在城市里虽不多见，但在周边的农村依然是让人兴奋欢呼迎接春节的一项。

　　五：饺子。北方的春节里绝对少不了饺子的身影，吃完饺子送祝福，接红包也许是孩子们喜欢春节的又一目的吧。

　　也许春节里的民俗还有很多等着我去了解，它浓厚的文化味等着我去探究，我期待着下一个春节的早日到来。

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