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拉肚子能喝牛奶
拉肚子能喝牛奶?拉肚子是一种常见的肠道疾病,通常是一不小心吃了什么不干净的食物便很容易导致拉肚子,非常难受。想知道喝牛奶要注意什么或给拉肚者建议吗?那就一起来看看吧。
拉肚子能喝牛奶吗
腹泻早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。
腹泻是由多种病因引起的综合征。其主要症状为腹泻、呕吐,以及水、电解质*衡紊乱。
腹泻患者的食疗
1、急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。
2、清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。
3、根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4、饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。
5、补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6、饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。
牛奶消费已成为现代生活中的重要一环,在营养、美味与功用等方面已经获得了大众的认可。
喝牛奶要注意以下几点
第一、暴露在光线下的鲜奶,由于日光照射的原因,会失去鲜奶中的维生素A和B。冰冻后的牛奶,乳酷类呈颗粒状也会使口味明显减弱。
高温蒸煮的鲜奶与经过两次加热的鲜奶,其中的蛋白质成份会由溶胶状态转变为凝胶状态,导致沉淀物出现,从而降低了营养价值。
第二、喝牛奶的方法也很重要,为什么有很多人一喝牛奶就拉肚子。其实这是喝牛奶的方式有问题。牛奶应尽量小口饮用,使牛奶在口腔中与唾液充分混合。
如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接进入胃里与酸性物质发生反应,牛奶中蛋白质与脂肪就会结成块状,进而不易消化。而一些肠胃功能弱的人,便会出现腹泻和不适的症状。
第三、牛奶与许多物质不能同时饮用,喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收,再有用牛奶送服药,也会阻碍药物药性的发挥,使药物不能充分起到治疗的作用。
第四、肠胃手术后的病人忌喝牛奶,因为牛奶中的乳酸发酵会产生气体,有加重肠胃胀气的现象,不利于手术伤口的愈合。
综上所述,牛奶虽好,但是还要注重饮用的禁忌。使牛奶充分发挥其功效。
早上喝的话,也需要配点 食物同吃(全麦面包什么的),更容易吸收。
喝完一定记得漱口或刷牙,牛奶营养丰富,身体需要,细菌也喜欢。
在口腔里很容易滋生细菌,喝牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受或过敏表现,但可以通过饮食逐渐调整。
造成乳糖不耐的主要原因是*的饮食*惯中,对奶制品的补充较少,人体中对应的.酶相比于美国人以及欧洲人都可能更少,这使得在喝牛奶后,相应的消化酶不足,造成腹泻的情况。
一般情况下,喝牛奶有拉肚子情况的人可以选择喝酸奶,因为酸奶的加工过程中,乳糖几乎没有存留,这样就不会出现拉肚子的情况了。
另外,也可以从少量牛奶开始喝起,经过一段时间后,人体相应消化酶的分泌会有所增加,这也可以解决这个问题。
总的来说,喝牛奶拉肚子的情况是可以通过饮食逐渐调整的。
提供给拉肚者的建议
1、对于肠胃非常不好的患者,要认清除了牛奶之外的其他可能含高乳糖的食物,以免误食,产生肠胃不适的困扰。
可能含有高乳糖成份的食物包括:糖果、面包、玉米浓汤、沙拉酱、饼干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥等。
2、拉肚者不敢喝牛奶,可能会有钙质摄取不够的问题,*常应注意含高钙食物的摄取。除了前面已提过的以外,优酪乳值得特别推蔗。
因为优酪乳是良好的钙质补充来源,虽然优酪乳中也含有不少的乳糖,但是优酪乳中的菌类也会制造出一些乳糖脢来,可用来消化其中的乳糖,所以不会有乳糖不耐的问题。
3、大部份的乳糖不耐者对牛奶制品并没有那么敏感,即使面对牛奶也不见得完全不能碰。
通常,把握‘少量多次’及‘与其他食物一起食用’的原则就可减少对牛奶及奶制品耐受不良的发生。甚至可能经由这样的‘训练’而增加对乳糖的耐受性。
结语:以上就是为您介绍的拉肚子能喝牛奶。对于喜欢胡吃海喝的人来说,简直就是福利了。仔细阅读上面介绍的一些喝牛奶要注意什么或给拉肚者的建议,请你们在选择食物上,会有所注意。
就是,非要个名字的话就是法式咖啡,还有,不是1:2,而是:热牛奶:奶泡=1:1:1
milk milk coffee 奶咖
要把倒在奶里.“然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用
不过像玛,则会对肝损害,不认为咖啡加奶有什么不好的地方,那么它的可信度就降低了很多,最先提出有害说法的是什么机构,如果只是普通报纸杂志或者百度,也看过不少关于咖啡的知识。
我喜欢咖啡。
至少没见过有科学方面的官方说明。
这样反而不会变质,不管怎麼加,难道加过来或加过去会有差别。
唯一能想像得到的是牛奶的蛋白质与钙质与咖啡接触会有微量变质,而全自动的却是把咖啡加进奶
在手工的花式咖啡都是把奶加进咖啡,试问既然是事後才搅匀混合的,而脱脂牛奶中的蛋白质与钙质都比全脂牛奶高,这跟谁加到谁里面有何关系
它们百分之八十都还是分层的,就可以看得到,就是没了脂肪
太扯了
如果用透明玻璃杯,最後才是客人用汤匙去搅匀的。
首先在杯子里倒满脱脂奶,然后喝掉五分之一,再用咖啡把它填满。
这样你就能摄入*每天所需的百分之二十五的维生素D和百分之三十的钙。
1、每天晚上一杯热牛奶,解疲劳,容易睡,明天又是一个新开始,爆发吧,小宇宙;加油吧,学生党们,为我们的前途努力奋斗吧!不要让自己的青春留下遗憾!——致初中的我们
2、最*每天晚上一杯热牛奶睡眠质量明显提高幸福指数也提高了。
3、每天晚上必须饮一杯热牛奶,胃舒服 睡的也香 起个大早 精神抖擞 给学生们去上课
4、每天晚上一杯热牛奶安神,微风好梦,晚安。
5、胖说以后在一起了 每天晚上要给我冲一杯热牛奶 每天晚上必须回家
6、每天晚上躺下就睡着的秘诀就是睡前一杯热牛奶,多余的事不去纠缠
7、每天晚上的味全被一杯热牛奶替代,是夏天的结束。心情不好的时候看音乐歌舞片或许是个新的尝试。
8、每天忙忙碌碌,晚上回到自己的小窝,一杯热牛奶,一块甜点,一本书,足矣
9、这段时间一直睡得很累,大脑老想着工作的事情,以后每天晚上一杯热牛奶,好好休息,让自己慢下来。
10、很累,想睡觉,睡不了,然后很累,睡着了,又每天晚上醒几次,快疯了…我想我现在急需一杯热牛奶,好了,我要回家买奶粉了,不然我就要疯了,我要睡觉,啊啊啊啊啊
11、每天晚上一杯热牛奶真的安神 有助于睡眠,以至于我现在已经开始对着书犯困。
12、异地恋;你每天晚上说一句晚安,不及第二天她急急忙忙去上课或者上班时身边多了一份面包,一杯热牛奶。
13、每天下班回家会有一个小小的身体欢快的扑向我的怀里,每天晚上睡觉之前会有人热好一杯热牛奶递到我的手里,这是真正属于我的*淡和温暖
14、不管你经历了什么,每天晚上都给自己一杯热牛奶,这样一整天的疲劳就不见了。给自己道晚安!
15、每天坚持健身,晚上睡觉前一杯热牛奶+三颗大红枣+一颗珍珠粉,只是为了睡一个安安稳稳的觉而已!
16、最*每天睡12个小时。每天晚上一杯热牛奶。是我觉得生活质量最高的时候。
17、高中的时候 每天晚上有人冲一杯热牛奶帮你打好早餐送到你跟前 偶尔的浪漫 就会觉得美滋滋了 操场也没有了 取而代之的是球场 不过依旧是我喜欢的味道
18、可怜天下父母心,三十多岁了,只要在家,每天晚上睡前,妈妈还是一杯热牛奶给端到床前,三十多年从不间断。
19、每天晚上一杯热牛奶真好,特别是在下了一天的雨后,晚安自己努力的一天
牛奶的功效与作用
牛奶是人们日常生活中不可缺少的食物之一,牛奶的营养价值非常高。那牛奶的功效与作用你了解多少呢?下面是小编整理的关于牛奶的功效与作用,欢迎阅读。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。
牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。
在不同国家,牛奶也分有不同的等级。
目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。
目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。
牛奶含有丰富的矿物质及身体成长所缺的微量元素,营养价值很高,是日常生活中不可或缺的营养佳品。
牛奶的'种类也有很多,纯奶,酸奶,高钙奶,低脂奶等。
营养分析
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
一般牛奶的主要化学成分含量如下:
水分:87.5%
脂肪:3.5~4.2%
蛋白质:2.8~3.4%
乳糖:4.6~4.8%
无机盐:0.7%左右
组**体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比**多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。
我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。
牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
种类:
巴氏消毒奶,采用巴氏消毒法灭菌,需全程在4℃~10℃冷藏,较为流行。
最大程度的保留牛奶中营养成分。
保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。
常温奶,采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6~12个月,无须冷藏。
但营养物质会受很大损失。
还原奶,奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
生鲜牛奶,在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵。
新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24~36小时。
这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。
无抗奶,这个名词已经被大部分人所认识,但它不会出现在牛奶的外包装上,因为它是牛奶出厂的指标之一,一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。
无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。
“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。
奶牛在每年换季时易患乳腺炎,并且采用机械榨乳也比人工**使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能尽快恢复健康。
经过抗生素治疗的奶牛,在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素,这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。
灭菌牛奶,不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。
保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉。
这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。
灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有一定损失,B族维生素有20%~30%的损失。
水牛奶,水牛奶产量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸,乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。
据国家有关科研部门测定,水牛奶质十分优良,可称得上是奶中极品,其价值相当于黑白花牛奶的二倍,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品。
牛奶的功效与作用
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。
阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。
睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。
而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。
牛奶的绕口令
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知,经典的牛奶绕口令相信大家都听过,以下是小编为你整理的牛奶的绕口令,欢迎大家阅读。
牛奶的绕口令1
刘奶奶找牛奶奶买牛奶
牛奶奶给刘奶奶拿牛奶
刘奶奶说牛奶奶的牛奶不如柳奶奶的牛奶
牛奶奶说柳奶奶的牛奶会流奶
柳奶奶听见了大骂牛奶奶你的'才会流奶
柳奶奶和牛奶奶泼牛奶吓坏了刘奶奶
大骂再也不买柳奶奶和牛奶奶的牛奶
牛奶的绕口令2
咬牛奶,喝面包,夹着火车上皮包。
东西街,南北走,出门看见人咬狗。
拿起狗来打砖头,又怕砖头咬我手。
【拓展阅读】其他绕口令
《演员屈服》
男演员穿蓝屈服,女演员穿棉屈服。蓝屈服是棉屈服,棉屈服是蓝屈服。男演员穿蓝棉屈服,女演员穿棉蓝屈服。
《天上看,满天星》
天上看,满天星;地下看,有个坑;坑里看,有盘冰。坑外长着—老松,松上落着一只鹰,松下坐着一老衲,僧前放着—部经,经前点着一盏灯,墙上钉着一根钉,钉上挂着一张弓。说起风,就起风,刮得男女老小难把眼睛睁。刮散了天上的星,刮*了地的坑,刮化了坑里的冰,刮倒了坑外的松,刮飞了松上的鹰,刮走了松下的僧,刮乱了僧前的经,刮灭了经前的灯,刮失落了墙上的钉,刮翻了钉上的弓。
《瘸子和矬子》
小山屋南面来了个瘸子,腰里别着个橛子,北边来了个矬子,肩上挑着担茄子。别橛子的瘸子要用橛子换挑茄子的矬子的茄子,挑茄子的矬子不给别橛子的瘸子茄子。别橛子的瘸子抽出腰里的橛子打了挑茄子的矬子一橛子,挑茄子的矬子拿起茄子打了别橛子的瘸子一茄子。
《提灯笼绕口令》
提灯笼小凤提着圆灯笼,小龙提着方灯笼。小凤的圆灯笼上画着龙,小龙的方灯笼上画着凤,小凤要拿圆龙灯笼换小龙的方凤灯笼。
《北方的*和北边的哑吧》
从北方来了个*,提拉着五斤塔嘛。从北边来个哑吧,腰里别着个喇叭。提拉塔嘛的*,要拿塔嘛换别喇叭哑巴的喇叭,别喇叭的哑巴,不肯意拿喇叭换提拉塔嘛*的塔嘛。提拉塔嘛的*拿塔嘛打了别喇叭的哑巴一塔嘛,别喇叭的哑巴,拿喇叭打了提拉塔嘛的*一喇叭,也不知提拉塔嘛的*拿塔嘛打坏了别喇叭哑巴的喇叭。也不知别喇叭的哑巴拿喇巴打坏了提拉塔嘛*的塔嘛。提拉塔嘛的*敦塔嘛,别喇叭的哑巴吹喇叭。
牛奶的冲泡方法
很多新手宝妈不知道怎么给宝宝泡牛奶,牛奶泡的不适当,会照成宝宝的肠胃功能絮乱,营养流失,那么我们应该怎么正确的泡牛奶了?以下是小编精心整理的牛奶的冲泡方法,希望对你有帮助。
奶粉冲泡方法是怎样的
给宝宝冲泡奶粉的方法和步骤
Step1 准备工作
准备奶具,40℃左右的温开水,配方奶粉,清洁消毒过的奶瓶和奶嘴,小刀或筷子。
Step2 开始冲泡
第一步 冲泡前先把双手洗干净。
第二步 将水煮沸后冷却至约40℃,参照奶粉罐上的喂哺建议表,将适合的
水量放入消毒过的奶瓶中。
第三步 先将奶粉罐内的奶粉捣松,用汤匙盛起较多的奶粉,用小刀或筷子沿汤匙边沿刮*,然后按照喂哺建议表的建议加入所需奶粉的匙数。
第四步 把奶嘴套上,轻轻的将奶粉摇匀。
第五步 先滴一滴奶水在手腕上,以确定温度是否适合宝宝食用,然后再让宝宝喝。
给宝宝冲泡奶粉的要领,在洗双手时,一定要用力搓洗约30秒,搓出泡沫后再用流动的水将手冲干净。
不可用过热或过冷的水来冲泡牛奶,会破坏牛奶内的营养成分,影响宝宝的吸收。如果无法等到开水冷却,可以用冷热开水相互调和来控制水温,并滴在手腕内侧来测试水温。
一般水和奶粉的比例为l:60c.c或者1:30c.c,可以根据奶粉罐上的说明来控制匙数。应先将调好水温的温开水固定在正确的刻度上,再将奶粉放奶瓶内。
在摇匀奶粉时,应该采用轻轻左右摇晃的方式直到奶粉完全溶于水中,切勿上下摇晃,因为易产生泡沫或奶粉堵住奶孔。
选择奶嘴时,应选择弹性较好的材质,对于6个月以下的宝宝,用圆孔的`奶嘴较适合。而十字孔的奶嘴适合吞咽能力好的较大一点的宝宝。不能任意改变奶水的浓度,否则易造成宝宝排便状况的改变。
把奶粉倒入奶瓶后,应立即左右轻轻摇晃,静置太久容易造成奶粉结块而不易溶解。力道过大容易导致产生过多的气泡,若宝宝吸入过多气泡或空气容易引起胀气等问题。
冲泡奶粉要避免的3个误区
1、用高汤来冲泡奶粉
用高汤(鸡汤、骨头汤)来冲泡奶粉,以为奶水中既有奶粉的营养,又有高汤的营养,但宝宝长期喝这样的奶粉,对血液、肾脏都是有害的。
2、一次性冲泡好一天的奶粉
冲泡好的奶水应该尽快给宝宝食用,所以建议喂哺前才冲调奶水。奶粉如果存放的时间长,会影响里面的营养成分的,而且也容易变质。
3、配方奶营养比母乳好
对宝宝而言,母乳是最好的食物,只有在无法喂母乳时才用配方奶代替。
现在妈妈们知道自己*时在冲泡奶粉时,是不是有很多错误,现在是不是很有愧疚的心理啊,没有关系这篇文章让你改掉以往的错误,冲牛奶该要准备在冲牛奶前,中,后的事项,要认真,*时要给宝宝喝时要用自己,的手来试试温度,这样就不会烫到我们的宝宝了,希望以上的做法能帮到各位。
1、提前把奶瓶整个的消毒。
宝宝每次喝奶粉后,容易有奶粉残留,时间长了会滋生细菌,因此要经常定期给奶瓶消毒,把奶嘴取下来洗洗后放到锅里煮沸,煮5分钟即可。
2、家长要把双手洗干净。
给宝宝吃奶粉时,要用肥皂彻底洗净双手,以免脏手污染了奶粉勺子和奶粉,因为在盛奶粉时难免会碰到奶粉袋子或勺子,还要拧奶嘴等。因此要把双手洗干净了。
3、把握好适宜的水温。
奶粉里由于含益生菌等营养物质,过烫的水会破坏这些营养物质,因此要控制好水温,一般在40度左右为宜,家长要提前喝一点试试水温,然后再给宝宝冲奶粉。
4、掌握好奶粉和水的比例。
在冲奶粉时,一定要控制好奶粉和水的比例,正常合理的是30毫升水兑1*勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉时不要太满,和勺子齐*即可。中途要记好需要盛的奶粉,不要忘了,少放一勺或多放一勺都不好,容易让奶粉过稀或过稠。
5、搅匀奶粉。
在冲奶粉时,要加一勺奶粉就晃动晃动瓶子,让奶粉彻底的冲开,不要有结块,否则很难冲开了。注意晃时要轻一些,避免洒出来。
6、根据宝宝的年龄冲奶粉。
冲奶粉时不要过多,否则宝宝喝不了没法储存,只能让大人喝了或者倒掉了,但一定不要给宝宝喝,否则引起宝宝不适。一般来说,3个月以下宝宝每次冲60毫升,6个月以下每次冲120毫升,1岁以下每次180毫升,1--3岁每次冲210毫升,一天喝3--4次比较好。
老人喝牛奶的悖论
喝牛奶已经成为一种常态,特别是中老年人都觉得喝牛奶对身体好,但是你真的会喝牛奶吗?下面小编带来老人喝牛奶的悖论,欢迎阅读和参考。
悖论一:不能空腹喝
牛奶中含有约4.5%的乳糖,会先分解供能、节约蛋白质;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪 ,也能起到供应能量的作用。所以,空腹喝牛奶并不会造成蛋白质的浪费。不满一岁的婴儿都可以空腹喝牛奶,证明牛奶中的营养物质十分全面,可以为人体充分利用。在来不及吃早饭时,空腹喝牛奶也比什么都不吃好。
如果喝牛奶后有腹胀、腹泻现象,说明不宜空腹喝太多的牛奶,应该吃些淀粉类食物之后再小口地喝,也可以改吃酸奶。此外,清晨不宜把当成唯一的饮品,起床后最好先喝一大杯白开水(北方供暖季节室内干燥,喝点蜂蜜水更好),然后再喝牛奶,因为牛奶在补充水分方面远不如白开水迅速、有效。
悖论二:高钙奶补钙效果更好
市场上“高钙奶”铺天盖地,不少消费者为了健康特意选择这类产品。实际上,这些产品与普通牛奶相比并无明显优势。所谓高钙奶,每100毫升也只有含钙130——150毫克,而每100毫升普通牛奶旧含有110毫克以上的钙,有些牛奶甚至可以达到130毫克。牛奶中的钙是容易吸收的乳钙质,而且牛奶中的乳糖、氨基酸、维生素d等都是能促进钙的吸收,而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等于无机钙,吸收率并不高。
可见,如果需要补钙,只要每天喝牛奶就可以了,并不一定专门喝“高钙奶”。此外,由于牛奶中的酪蛋白束胶对钙离子浓度十分敏感,添加过多钙质会影响牛奶的稳定性,加热时钙质容易沉淀,牛奶的口感也会受一定影响。
悖论三:多喝会长胖
许多人都有这种担心。牛奶在天然食品中营养最为全面,但这不等于喝牛奶一定会长胖。牛奶含水分86%左右,一袋250克的全脂牛奶仅含热量150千卡,相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而,吃一包100克的饼干,就会摄入450千卡以上。
牛奶容易使人感到已吃饱,在餐前喝一杯牛奶,可以有效的缓解饥饿,降低食欲,最后摄入的并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐,甚至还有减肥的作用。需要注意的是,如果睡觉前要喝牛奶,那还是应该相应减少晚餐的`食量,避免摄入过多热量。
悖论四:不能跟果汁一起喝
牛奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常,即使不与果汁一起喝,在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是牛奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。牛奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行几百年,没有发现因此出现不消化的问题。只是要注意,柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高,与蛋白质结合之后,会降低牛奶蛋白质的消化吸收率。
悖论五:不能和茶一起喝
这种说法的理由是,茶所含的草酸、鞣酸可能与牛奶中的钙发生反应、影响吸收。有学者指出,即使不与牛奶同时饮用,草酸、鞣酸进入人体之后也可能与人体本身的矿物质发生沉淀反应,与是否和牛奶同时饮用无关。
此外,只要多喝点牛奶,就可以弥补损失的少量钙质。蒙古族、藏族人都有喝奶茶的*惯,这些民族的人们并没有患什么营养缺乏疾病,体格发育也一点都没有受影响。
过期牛奶有什么用途
牛奶的保质期较短,容易变质且不能食用,倒了又觉得挺可惜的。那么过期牛奶有什么用途呢,下面是小编整理的过期牛奶有什么用途,欢迎阅览。
1、擦拭复合木地板
过期发酸的牛奶要用清水稀释后,再洒到复合木地板上用拖把擦拭。因为乳酸是一种天然的去污剂。另外,牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质,可以在木地板上形成一层保护膜,不仅让木地板光亮如新,而且能保护地板表层,减少磨损及划伤。
在擦木地板时,先把过期的牛奶倒入脸盆中,然后加两倍的水稀释,再把抹布蘸湿后拧干,就可以擦地板了。如果过期的牛奶数量比较多,可以一周用牛奶擦一次。
2、擦皮鞋
清除鞋面上的污垢,用纱布醮取过期牛奶均匀地涂抹在鞋面上,干了以后再用干布擦拭,鞋面就可以光亮如新了。而且,还有一个作用就是防止皮面干裂。
3、擦拭皮质家具
用牛奶浸泡过的抹布擦洗皮革,能让它焕然一新。如果你想深层处理皮革制品,可以涂抹牛奶后让它彻底风干,然后再打磨。牛奶能使皮革的`裂缝和磨损闭合起来,看起来光亮如新。
4、祛除衣服上墨迹
用清水把衣服清洗干净,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨迹。
5、祛除油渍
修理完汽车后,双手会沾有油渍、尘土,变得非常脏。这时,将燕麦和牛奶混合制成糊状,擦双手,既能去除污垢,又能滋润双手,让手部更加柔软、细嫩。
6、除锈
将酸腐的牛奶(或在牛奶中加一些醋)用来浸泡银器,可去除银器表面的锈斑和污点。浸泡后冲洗干净,擦干即可。它还可以用来给家具抛光,在深入滋润木材的同时,其酸性成分还能去除灰尘和污垢,效果很好。
7、修复瓷器裂痕
如果瓷器出现了细微的裂缝,可以把它放在锅中,倒入牛奶浸泡,加热煮沸,然后关小火,用细火煨45分钟。牛奶中的蛋白质会与瓷器中的黏土相结合,把裂缝修补好。
8、护发
把过期的酸奶加水稍加稀释一下,然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上,稍加按摩后用清水洗去,会使头发润滑油亮。
9、做鱼饵
发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂,喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食,这是草鱼最喜欢的饵料。
10、浇花
如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去,这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是,牛奶不能太多,一个月左右才可以用第二次。
旺仔牛奶广告词
在日常学*、工作和生活中,大家都对那些朗朗上口的广告词很是熟悉吧,广义的广告词指通过各种传播媒体和招贴形式向公众介绍商品、文化、娱乐等服务内容的一种宣传用语,包括广告的标题和广告的正文两部分。广告词的类型多样,你所见过的广告词是什么样的呢?下面是小编为大家整理的旺仔牛奶广告词,仅供参考,大家一起来看看吧。
1、再看我,在看我,还在看我,在看我就把你喝掉!
2、你旺我旺,大家旺。
3、将来我一定比你强,我要强,我要强。
4、每天一瓶旺仔牛奶,我好快乐哟。
5、xxx同学,你妈妈给你送来了旺仔牛奶。”旁边有女生说:“你妈妈好爱你哦!”那个叫啥名字的一路狂奔,一边跑,从他妈妈说过旺仔牛奶很营养有dha将来我一定比你强我要强我要强妈手里接过牛奶,“妈妈,我爱你!”然后很幸福地和着旺仔牛奶。
6、在看我?在看我?还在看我?再看我,我就把你喝掉,呵呵!
7、从他妈妈说过,旺仔牛奶很营养,有DHA。
8、妈手里接过牛奶,“妈妈,我爱你!”然后很幸福地和着旺仔牛奶。
旺仔牛奶制作过程:
工艺流程
旺仔牛奶工艺流程如下:
原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏⑴生产工艺技术要求
①原料乳的验收和分级:消毒乳的质量决定于原料乳。因此,对原料乳的质量必须严格管理,认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。
②过滤或净化:目的是除去乳中的尘埃、杂质。
③标准化,标准化的目的是保证牛乳中含有规定的最低限度的'脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂辜为0.5%,普通乳为3.0%。规定消毒乳的含脂率为3.0%,凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。
④均质,均质可以是全部的,也可以是部分均质。许多乳品厂仅使用部分均质,主要原因是因为部分均质只需一台小型均质机,这从经济和操作方面来看都有利。在部分均质时稀奶油的含脂率不应超过12%。通常进行均质的温度为65℃,均质压力为10~20MPa。均质效果可以通过测定均质指数来检查。把奶样在4℃和6℃下保持48h,然后测定在上层(容量的1/10)和下层(容量的9/10)中的含脂率。上层与下层含脂率的百分比差数,除以上层含脂率数即为均质指数。上层的含脂率为3.3%,下层为3.0%,则均质指数将为:均质奶的均质指数应在1~10的范围之内。均质后的脂肪球,大部分在1.0um以下。均质效果也可以用显微镜置等方法来检查,通常用显微镜检查比较简便。
⑤巴氏杀菌,巴氏杀菌的温度和持续时间是关系到牛奶质量和保存期等的重要因素,必须准确。加热杀菌形式很多,一般牛奶高温短时巴氏杀菌的温度通常为75℃,持续15~20s;或80~85℃,10~15s。如果巴氏杀菌太强烈,那么该牛奶就有蒸煮味和焦糊味,稀奶油也会产生结块或聚合。
均质破坏了脂肪球膜并暴露出脂肪,与未加热的脱脂奶(含有活性的脂肪酶)重新混合后,因缺少防止脂肪酶侵袭的保护膜而易被氧化,因此混合物必须立即进行巴氏杀菌。
⑥冷却,乳经杀菌后,就旺仔牛奶、无菌灌装产品,虽然绝大部分微生物都已消灭,但是在以后各项操作中仍有被污染的可能。为了抑制牛乳中细菌的发育,延长保存期,仍需及时进行冷却,通常将乳冷却至4℃左右。而超高温奶、灭菌奶则冷却至20℃以下即可。
⑦灌装
A.灌装目的,灌装的目的主要为便于零售,防止外界杂质混入成品中、防止微生物再污染、保存风味和防止吸收外界气味而产生异味以及防止维生素等成分受损失等。
B.灌装容器,灌装容器主要为玻璃瓶、乙烯塑料瓶、塑料袋和涂塑复合纸袋等。
a.玻璃瓶包装。可以循环多次使用,与牛乳接触不起化学反应,无毒。光洁度高,又易于清洗。缺点为质量大,运输成本高,易受日光照射,产生不良气味.造成营养成分损失。回收的空瓶微生物污染严重,一般玻璃奶瓶的容积与内壁表面之比为扔桶的4倍,奶槽车的40倍。这就意味着清洗消毒工作量加大。
b.塑料瓶包装。塑料奶瓶多用聚乙烯或聚丙烯塑料制成,其优点为:质量轻。可降低运输成本,破损率低,循环使用可达400~500次;聚丙烯具有刚性,能耐酸碱,还能耐150℃的高温。其缺点是:旧瓶表面容易磨损,污染程度大,不易清洗和消毒。在较高的室温下,数小时后即产生异味,影响质量和合格率。
c.涂塑复合纸袋包装。这种容器的优点为:容器轻,容积小;减少洗瓶费用;不透光线,不易造成营养成分损失,不回收容器,减少污染。缺点是一次性消耗,成本较高。
★1☆ 我妈每天晚上都端着一杯热牛奶,让我喝奶促进睡眠,我把她拒绝了。但是每天的场景就是,她一再坚持,我没办法,又喝了奶。我不要晚上喝奶,我只会变的更白胖白胖。
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