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大虾的家常菜做法
大虾是深受大家喜爱的,它自身的营养价值也是极高,那么,今天,小编给大家介绍的是大虾的家常菜做法,供大家阅读参考。
麻辣大虾
主料:鲜活大红虾3公斤。
配料:干红辣椒200克,葱白100克,大蒜仁50克。
做法:
1、把大虾洗干净,用一个大盆盛满清水,用手抓住大虾的尾部,用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。
2、剪去虾子头部,把头部里面的泥巴清理干净。
3、用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个,把肠子给拉出来。
4、用水反复洗,等洗出清水后,放入烧开的热水中煮5分钟。捞起来再用清水冲洗大虾。
5、花椒、红辣椒、青椒、大蒜、生姜、葱花。
6、等油烧热后,放入花椒,要多一点,怕麻辣的可以少放点,等花椒烧糊后捞起来大火,放入红辣椒,大蒜,生姜,然后放入虾子翻炒。
7、等香味出来后,放入盐,调味料,葱花,青椒,继续翻炒。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食。
特点:色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩、生津开胃。
大虾炒白菜
主料:鲜虾7-8只;大白菜叶5-6片。
调料:大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。
做法:
1、鲜虾洗净后开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。
2、大白菜叶洗净,手撕成片,沥干水分。
3、葱姜蒜切片;香菜叶切段儿。
4、起炒锅,加入适量花生油。热锅凉油小火,下鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头。
5、压出虾脑,炒至油变成橙黄色。
6、下葱姜蒜煸炒出香味,转大火下白菜叶煸炒。
7、一边炒一边用锅铲压白菜,炒至白菜叶变软,加少许盐调味;加香菜叶炒均匀即可。
红焖大虾
材料:鲜虾30只左右、大葱1段、姜5克、独蒜1-2个、香菜适量、干辣椒5个、花椒1大勺,生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精适量,植物油适量。
大虾的处理方法:
1、新鲜的虾,买的时候活蹦乱跳的,回家的时候放进水里只有1/3是活的了。
2、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)。
3、一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。
4、挑的结果一般是靠*虾头一边的虾线会先挑出来。
5、慢慢用手拽虾线,虾线靠*尾部的一端就会全部拉出来。
6、虾头顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或嘴哟!
7、用牙签刺破虾头和虾身连接处。
8、水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织,一些内脏集中在此,还有沙包,也是比较脏的部位。
9、对比一下没有处理和我初加工后的虾,我处理了一共5步,剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,清冼头部内脏部位。
烹饪方法:
1、处理好的去掉虾头的鲜虾。
2、将生抽、老抽、料酒、醋、水、糖和鸡精调成汁。
3、香菜切段,大葱和蒜切片,姜切粒,干红椒切小段,花椒备好。
4、锅入油烧热,下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒大火爆香。
5、下鲜虾翻炒片刻,加入步骤2的味汁继续翻炒,然后盖上盖子中小火焖制3分钟左右。
6、最后撒上香菜段拌匀即可。
大虾的功效与作用
大虾属于水产品,一般水产品蛋白质含量高且热量低,对人体很有益处,并且产量高经常能够购买到,那么大家知道大虾的功效与作用吗?接下来小编将吧大虾的功效与作用统统告诉大家!
大虾营养价值很高,每100克对虾所含营养素如下:蛋白质 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、维生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黄素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、维生素E (0.62毫克)、钙 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、钾 (215.00毫克)、钠 (165.20毫克)、镁 (43.00毫克)、铁 (1.50毫克)、锌 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、铜 (0.34毫克)、锰 (0.12毫克) 。含有水分77克,蕴含热量90千卡。
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的.保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功。
4、日本大阪大学的科学家最*发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
梦见大虾是什么预兆
梦见大虾是什么预兆,这是一个大吉之兆,梦见该梦境预示梦者*期烦恼的事情很快就会得到解决,好运也慢慢回来了,身边的一切事物开始出现好转,本文内容为大家解析更多的梦见大虾是什么预兆。
梦见大虾,五行主水,乃是偏财运极佳之迹象,流动之财,事业发展多为他人信任,此乃吉兆,冬天梦之吉利,秋天梦之不吉利。得此梦从事航海,海外贸易等相关行业者,梦见大虾主事业发展良好,多为他人扶持之迹象,求财者贵人运多,方可有所改善。
梦见大虾的其他梦境解析:
1、梦见龙虾,表示许多的恩惠,大量的财富都要赋予你。
2、梦见吃龙虾,表示因为和寻欢作乐之辈的频繁交往,让自己蒙受耻辱。
3、梦见在饭店点龙虾做的菜,表示你将成为高层领导,能指挥众多的下属。
4、梦见被做成沙拉的龙虾,预示成功将进一步激发你慷慨的本性,你所能设想的最大限度上的幸福和快乐,你都能享受到。
5、女人梦见虾,是凶兆,预示会遇到不幸。
梦见大虾是什么预兆,五行主水,乃是偏财运极佳之迹象,流动之财,事业发展多为他人信任,此乃吉兆,冬天梦之吉利,秋天梦之不吉利。
得此梦从事航海,海外贸易等相关行业者,梦见大虾主事业发展良好,多为他人扶持之迹象,求财者贵人运多,方可有所改善。
创业之人得此梦不佳,乃是鼠目寸光之人,格局难以扩展,事业发展不利,心中多有烦恼。
单身女人梦见大虾,事业难以同他人相处融洽,彼此求财不顺之迹象,事业多与他人有纠葛。
已婚女人梦见大虾,虽有偏财可得,却应珍重与他人之机遇,方可在事业中有所好运。得此梦,男以偏财为妻妾也,身边桃花运过多。
求学者得此梦学业良好,五行主水,水主智慧,则学业可有提升,乃是名列前茅之人。
一、梦境解析
女人梦见大虾,恋人需要你来帮忙指路的一天。爱情关系会在今天发生反反复复的变化,时好时怀。其实是恋人也不太摸得清自己的心思呢!这个时候,如果性格稳定的你能够给他一些肯定性的指点,譬如说说你们将来的目标,如何去实现。你们的感情会很容易稳定下来。
二、梦见该梦境提示
出行的人梦见大虾,建议延误几天再出行。
怀孕的人梦见大虾,预示生女。小心动胎气。
本命年的人梦见大虾,意味着在求必得,顺利如意,慎防官司谣言。
恋爱中的`人梦见大虾,说明情投意合,三年有成,婚姻天作之合。
做生意的人梦见大虾,代表未能*顺,意见不合,宜调整沟通之后再行经营。
上学的人梦见大虾,意味着文科成绩欠佳,不能录取。
三、女人梦见大虾的宜忌
「宜」宜收拾旧物,宜骑自行车,宜吃醋。
「忌」忌充公交卡,忌扶老奶奶过马路,忌购买打折货品。
四、女人梦见大虾的吉凶
基础运佳而成功运劣,虽无大发展,但亦安定,温饱无虑,但成功运被压迫以致不能再伸张发达,故好发牢骚,幸而德量好,小过难免,但不致成祸厄。【吉多于凶】
做梦梦见大虾 意思
周公解梦>动物篇>虾,抓虾,捕虾;1.梦见:虾变成了鱼;释梦:要丢失财物;2.梦见:一堆虾在蹦跳;释梦:预示会有小小 的喜讯传来,使你*日的愁眉为之一展;3.梦见:孕妇梦见大龙虾;释梦:生女儿的可能性很大;4.梦见:抓虾、捕虾;释梦:预示着财运将至;多半是有好事要发生 HOHO~
梦见买虾是什么意思
在梦中,鱼和虾都代表着金钱。梦见鱼,得到的钱多;而梦见虾,得到的钱少。梦见虾在水中游来游去,表明做梦人的事业进展比较顺利,虽然目前还挣不了大钱,但总有小小的赢利。梦见吃烹调好的美味的虾,表示梦者入不敷出,只能维持一般的生活。
梦见很多虾是什么意思
梦见很多虾意味着:;日行一善,会更有人缘喔!单身的你经由朋友介绍,有机会展开新恋情。你会重新思考理财方式,可能会买个保险。如果绞尽脑汁仍没有解决之道,不妨多征询其他人的意见。梦见很多虾的吉凶:;基础安定,能逃灾害,排除障碍而达到成功。不过却因成功运不吉,不能再伸展。不...[展开全部]
做梦梦到虾预示什么
梦见虾;吉兆,会发财。梦见捕虾;财源广进。商人梦见虾;会发财。孕妇梦见大龙虾;生女儿的前兆。梦见虾在水中游来游去;表明做梦人的事业进展比较顺利,虽然目前还挣不了大钱,但总有小小的赢利。切勿当真!不要相信迷信!
梦见大虾是什么意思
梦见大虾:会交好运。小孩儿梦见大虾说明这段时间您的运气:处于困难危险的环境中,只要以柔顺的态度应付,便能得到*安。要谦虚耐心等待有利时机的到来。前进不利,退守则吉。做生意的人梦见大虾主财运:好。求学者梦见大虾预示考试成绩好。
西餐的大虾做法
众所周知,大虾的味道很鲜美,营养价值很高,而且各地的做法不一样,白灼或汤灼、油爆或油闷、开边蒸或去壳蒸、炭烤或锔(音)、刺身等,味道均不相同,那么今天就为你盘点下虾的做法,教你虾怎么做,如何做虾才好吃?下面是小编整理的西餐的大虾做法,欢迎阅读与收藏。
煷笙骸牧
海虾,番茄酱,酱油,料酒,糖,盐,醋,味精,香油
做法
1、将虾整理干净,过油,变色捞出。
2、锅放底油,下葱姜爆香;下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋,小火靠制汤汁浓稠。
3、最后加入味精、香油,将虾码在盘中把汤汁淋在上面即可。
浓香大虾
材料
大虾、胡椒粉、番茄沙司、料酒、香菜、白糖、盐、蚝油、红葡萄酒、色拉油
做法
1、大虾洗净,挑去背上的线。
2、然后用料酒、白胡椒腌20分钟。
3、调料汁:番茄沙司加清水调匀,加盐、白糖、蚝油拌匀。
4、油烧热,两面煎大虾。
5、倒入料汁,小炖3分钟。
6、倒入少许葡萄酒,盛盘,撒点香菜,OK!
东炎蓝钳大虾
材料
蓝钳大虾8只,田师傅东炎即煮料1包,茄子1条,羊角豆3条,盐1小匙,蒜2瓣
做法
1、虾剪去须与脚,剖成一半。
2、茄子、羊角豆切小段,蒜切片。
3、锅里倒入一点油,爆香蒜片,加入羊角豆和茄子略炒。
4、倒入700ml的水,滚至羊角豆茄子变软。
5、最后加入虾滚一两分钟即可。(切忌滚太久,虾肉变老)
金蒜大虾
材料
虾,大蒜,盐,白酒,白胡椒
做法
1、带头虾清理干净,剪刀剪去额头尖尖,剪去眼睛嘴巴,剪去头部触须。
2、大蒜剥瓣切碎,不用碎到泥。
3、起油锅,撒盐,煸香蒜末,大火炒虾到变色。
4、倒一些白酒,盖上锅盖煮一会儿即可。
6、出锅的时候撒些葱花,还可以洒些白胡椒,不过我通常什么都不加了,蒜味跟虾味真是很搭。
1.芝士烤大虾的做法
1.首先是把大虾泡水里化冻,右边的这个就是马苏里拉奶酪,是做pizza最常用的奶酪,西餐里也非常常用。
2.把化冻好的大虾沿背部剪开,挑出沙线(也有人叫泥肠),从背部把虾划开,但保留腹部粘连。
3.用盐、胡椒粉、料酒配成调料,均匀抹在虾肉上,腌制20分钟进味。
4.在腌制的时候,我们来制作夹在下肉里的土豆泥。本来只用土豆就行,但我还加了一个芋头,不断尝试新口味嘛。首先,把土豆和芋头弄熟,建议用微波炉就行,最高火6分钟就差不多了,又软又没有多余水分。
5.将土豆和芋头去皮,在碗里捣成泥,加入少量盐、牛奶、黄油,这些都是熟的,可以用嘴来尝尝咸淡。最后将少量白洋葱切成小块掺在土豆泥里。
6.将做好的土豆泥夹在大虾的两片肉中间,因为虾比较大怕烤不熟,我先用微波炉把它们热了一下。热好后最后再在虾身上撒上马苏里拉奶酪,点缀上西兰花,放入烤箱内烤15分钟即可出炉啦。
2.家庭西餐——蒜蓉百合香辣虾
材料
大虾300克,柠檬1个,大蒜4瓣,番茄2个,番茄酱100克,洋葱1个,百合.75克,小红辣椒3个,盐一小勺,白兰地半小杯,橄榄油适量
做法
1.准备食材
2.番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百合洗净
3.把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎
4.腌虾方法;1.虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁.2.加入白兰地,橄榄油,盐.3.用叉在虾肉上插几下,这样容易入味,煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后,等锅里橄榄油六成热煎虾.
大虾煮多长时间
大虾肉中的营养成分非常的高,特别适合很多的朋友们来食用对于治疗很多疾病有着辅助功效,营养不良,体质虚弱,气血不足,都非常的适合的,大家对于补钙有着非常好的作用,那么接下来的文章中了解一下有关于大虾煮几分钟效果是最好的呢!
虾要煮多长时间?
一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾,待虾起红蜷缩,水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油,使虾香并有光泽。
怎样判断虾是否煮好?
看盆中的虾形,便可知灼虾的老嫩程度。虾身呈U形,则是最佳程度;若是V形,多半还是生的;若虾尾紧贴腹部呈O形,过头无疑了。
具体看虾在煮时于锅中发生的变化,鲜活的虾放在锅中煮沸,刚开始是垂长的,随着加热的进行,虾米除了变红之外,形状也开始变化,先是向内则弯曲,渐而体形成L形的钩状,再煮其虾尾就会紧头部。当虾煮至成L形时,就基本成熟了。待煮至尾紧贴头部时,就煮点过了。过了就不好吃了,鲜虾鲜虾,鲜才好吃。
虾的营养价值
中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的.功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
鲜虾的做法
白灼虾的做法
1.把水烧开,下虾到熟捞起,沥干水分,跟味碟上桌。虾子很容易熟,3到5分钟左右,具体的看量的多少。
2.辣椒切细丝,起锅热油,热到100度左右就行了。浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。
番茄焖明虾
原料:明虾750克,葱头125克,芹菜50克,青椒75克,番茄750克。调料:食油75克,蒜瓣15克、干辣椒5克,精盐适量,胡椒粉6粒。
做法:
1.将明虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段葱头,芹菜,青椒,番茄,蒜瓣洗净切末胡椒研末干辣椒洗净切段备用。
2.把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头,蒜末炒至微黄,放入芹菜,青椒,番茄炒至5成熟时,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入适量清汤煮沸,加入精盐调好口味,放入明虾段用文火焖数分即可食用。
在上面的文章当中,了解到了大家煮几分钟,首先呢,我们详细地介绍了很多关于大虾的做法,其实在生活当中多吃一些大虾对于身体来说,有着非常好的补充作用。
关于虾的诗句?
一戴盔披甲舞长须,刀剑随身一勇夫。莫道弹腾方寸地,自凭豪气走江湖。
二诸友生来志趣同,洞庭湖里练刀功。有朝一日归东海,化作吞云吐雾龙。
三共死同生三结义,随携刀剑五湖游。寻源探底常求索,他日成龙志可酬。
四怪事咄咄费琢磨,江边随见钓虾多。谁知我却遭虾钓,俘得诗人唱赞歌。五早年家住*江河,识得龙虾智慧多。欲倩丹青为画相,常从梦里苦缠磨。六河虾自有成龙志,苦练江湖不记年。今日舞须腾股海,为将牛市向人传。七无论江河浊与清,自凭求索历征程。纵然风浪添三尺,亦不逢人叫不*。八利刀时带有玄机,强受恭维弱受欺。漫道吾身腰不挺,挺腰刺破霸王衣。九须舞刀挥勇向前,困时即在草边眠。追求数载缘何故,他日成龙可上天。
关于“虾”的诗句有哪些?
1、《青玉案·虾须帘上银钩小》
年代: 宋 作者: 谈元范
虾须帘上银钩小。筵内轻寒绕。红叶征香侵语笑。金钗珠履,凤箫龟鼓,疑是蓬莱岛。萱堂日日春生貌。嫩绿休然鬓边好。赋得修龄应不少。年年长见,画梁双燕,楼外青袍草。
2、《索虾》
年代: 唐 作者: 唐彦谦
姑孰多紫虾,独有湖阳优。出产在四时,极美宜于秋。双箝鼓繁须,当顶抽长矛。鞠躬见汤王,封作朱衣侯。所以供盘餐,罗列同珍羞。蒜友日相亲,瓜朋时与俦。既名钓诗钓,又作钩诗钩。于时同相访,数日承款留。厌饮多美味,独此心相投。别来岁云久,驰想空悠悠。衔杯动遐思,啰口涎空流。封缄托双鲤,于焉来远求。慷慨胡隐君,果肯分惠否?
3、《好事*·襟韵绝纤尘》
年代: 宋 作者: 仲并
襟韵绝纤尘,炯炯夜光明月。合是紫荷持橐,侍丹墀清切。暗香疏影想公家,人与梅超绝。酒罢帝城早去,占百花先发。
4、《偈颂一百五十首》
年代: 宋 作者: 释心月
德山一棒,临济一喝。家贫难办素,事忙不及草。三千里外见譊讹,未免虾跳不出斗。
5、《导引·受遗仍几》
年代: 宋 作者: 无名氏
受遗仍几,负扆拥文明。勤翼助持盈。徽音不独流笙管,青册更峥嵘。羽軿上汉玉衣轻。隙驷去无程。宸心追远严成配,亿世乡粢盛。受天明命,作汉发灵长。龙日梦休祥。真人承体应图箓,庆祚启无疆。望舒未满殒清光。舜慕极旻苍。祢宫崇祔申追养,禘祫复蒸尝。
关于“虾”的诗句有哪些?
1、《增广贤文》——明代佚名
龙游浅水遭虾戏,虎落*阳被犬欺。
译文:蛟龙游到了浅水,没法动弹,被虾戏弄,老虎离开深山,落到*地里受困,狗也能欺负老虎。
2、《清*乐·博山道中即事》——宋代辛弃疾
宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦。
译文:一只白鹭栖宿在沙滩上,眯着眼睛向沙面窥视,它映在沙上的身影也轻轻摇晃,准是在梦中见到鱼虾了吧。
3、《连雨江涨二首·其一》——宋代苏轼
龙卷鱼虾并雨落,人随鸡犬上墙眠。
译文:龙卷风夹带着鱼虾随雨落下,人随着鸡犬爬上墙头过夜。
4、《送湖南李正字归》——唐代韩愈
风土稍殊音,鱼虾日异饭。
有什么关于虾的诗句?
自生江海涯,小大形拳曲。宫帘织以须,水母凭为目。贵将蔽其私,贱用资不足。於物岂无助,况能参鼎肉。——梅尧臣【宋代】《虾》
带月的诗句古诗大全
诗句,读作:shī jù 就是组成诗词的句子。诗句通常按照诗文的格式体例,限定每句字数的多少。*最早的诗句为律诗结构,格律要求严格,比如先秦时期的诗一般每句四言,见于《诗经》。后发展为五言或七言律诗,见于唐诗。宋元经济文化进一步发展后,诗句内容逐渐扩充和演绎,到了新民主主义革命后期,诗句演变成没有了字数的'限制的自由体诗歌。
在学*、工作乃至生活中,许多人对一些广为流传的古诗都不陌生吧,古诗包括唐律形成以前所有体式的诗,也包括唐朝及唐以后仍按古式创作的诗。还苦于找不到好的古诗?下面是小编整理的带月的诗句古诗大全(精选300句),仅供参考,大家一起来看看吧。
1、无言独上西楼,月如钩。——李煜《相见欢·无言独上西楼》
2、月出皎兮,佼人僚兮。舒窈纠兮,劳心悄兮。——《诗经》
3、昨夜秋风入汉关,朔云边月满西山。——严武《军城早秋》
4、秋千巷陌,人静皎月初斜。浸梨花。——李清照《怨王孙·春暮》
5、日**尽花含烟,月明如素愁不眠。——李白《长相思·其二》
6、黄昏独倚朱阑。西南新月眉弯。——冯延巳《清*乐·雨晴烟晚》
7、此夜江中月,流光花上春。——张子容《相和歌辞·春江花月夜二首》
8、唤起一天明月,照我满怀冰雪,浩荡百川流。——辛弃疾《水调歌头·和马叔度游月波楼》
9、梦回明月生南浦,泪血染成红杜鹃。——孙蕡《朝云集句诗七言律诗·东望望春春可怜》
10、何夜无月?何处无竹柏?但少闲人如吾两人者耳。——苏轼《记承天寺夜游/记承天夜游》
11、胡瓶落膊紫薄汗,碎叶城西秋月团。——王昌龄《从军行》
12、斫却月中桂,清光应更多。——杜甫《一百五日夜对月》
13、落木千山天远大,澄江一道月分明。——黄庭坚《登快阁》
14、月到东南秋正半。双阙中间,浩荡流银汉。——王国维《蝶恋花·月到东南秋正半》
15、渌水明秋月,南湖采白蘋。——李白《渌水曲》
16、斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。——张若虚《春江花月夜》
17、泬寥中秋夜,坐见如钩月。始从西南升,又欲西南没。——顾况《望初月简于吏部》
18、月光浸水水浸天,一派空明互回荡。——查慎行《中秋夜洞庭湖对月歌》
19、小园宜小立,新月似新霜。——黎简《小园》
20、二十四桥仍在,波心荡,冷月无声。——姜夔《扬州慢》
21、春草似青袍,秋月如团扇。——何逊《与苏九德别》
22、自有多情处,明月挂南楼。——米芾《水调歌头·中秋》
23、纤纤新月挂黄昏,人在幽闺欲断魂。——朱淑真《秋夜牵情》
24、云中谁寄锦书来,雁字回时,月满西楼。——李清照《一剪梅·红藕香残玉簟秋》
25、古往今来人自老,月生月落几番新。——白玉蟾《山歌三首·中秋夜月白如银》
26、拜华星之坠几,约明月之浮槎。——文天祥《回董提举中秋请宴启》
27、庭户无人秋月明,夜霜欲落气先清。——张耒《夜坐·庭户无人秋月明》
28、走马西来欲到天,辞家见月两回圆。——岑参《碛中作》
29、月儿弯弯照九州,几家欢乐几家愁。——佚名《月儿弯弯照九州》
30、手携稚子夜归院,月冷空房不见人。——白居易《为薛台悼亡》
31、坐看今夜关山月,思杀边城游侠儿。——孟浩然《凉州词》
32、晓镜但愁去鬓改,夜吟应觉月光寒。——李商隐《无题》
33、独立小桥风满袖,*林新月人归后。——冯延巳《鹊踏枝·谁道闲情抛掷久》
34、明月春风三五夜,万人行乐一人愁。——白居易《长安正月十五日》
35、青草湖中月正圆,巴陵渔父棹歌连。——张志和《渔父·青草湖中月正圆》
36、日月之行,若出其中;星汉灿烂,若出其里。——曹操《观沧海》
37、乱山何处觅行云?又是一钩新月照黄昏。——秦观《南歌子·香墨弯弯画》
38、秋风清,秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。——李白《三五七言/秋风词》
39、望断行云无觅处,梦回明月生南浦。——司马槱《黄金缕·妾本钱塘江上住》
40、重九登高看孤雁,八月中秋月圆人不圆。——卓文君《怨郎诗》
41、人攀明月不可得,月行却与人相随。——李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
42、忆对中秋丹桂丛,花也杯中,月也杯中。——辛弃疾《一剪梅·中秋元月》
43、松月生夜凉,风泉满清听。——孟浩然《宿业师山房待丁大木至》
44、水晶帘外娟娟月,梨花枝上层层雪。——杨基《菩萨蛮·水晶帘外娟娟月》
45、弯弯曲,新年新月钩寒玉。——朱淑真《忆秦娥·正月初六日夜月》
46、白云映水摇空城,白露垂珠滴秋月。——李白《金陵城西楼月下吟》
47、相逢秋月满,更值夜萤飞。——王绩《秋夜喜遇王处士》
48、今人不见古时月,今月曾经照古人。——李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
关于写“山”的诗句,相信大家能说出好多;苏轼的“不识庐山真面目,只缘身在此山中”少不了,王安石的“一水护田将绿绕,两山排闼送青来”也少不了,杜甫的“会当凌绝顶,一览众山小”更是不会落下……;
那么除了这些“大家”手笔外,就没有其他好诗了?当然不是。
以上这些诗之所以被人们熟知,除了本身的确优秀以外,还因为“名人效应”,故而好多书籍与资料都会有选择性地去做相应的“普及”。
“无关名气,旨在分享大美”,诗巷今天带来的这首诗,就是一首来自非著名诗人的佳作;同样是描写青山,它却别具一格,各位看官,且呷上清茶,随诗巷一起品读这首好诗。
柏林寺南望
唐 · 郎士元
溪上遥闻精舍钟,泊舟微径度深松。
青山霁后云犹在,画出东南四五峰。
作者郎士元,是唐代一位颇有才学的诗人,他与钱起齐名,被世人称为“钱郎”。
从切题方面来说,首句可谓做到了及时而又含蓄:溪上遥闻精舍钟;作者没有直接提及“寺”,他只是借助一个“钟”字就很准确地将“寺”带出。不仅如此,“钟”字还很巧妙地点活整句,使得画面富有动态感,读来仿佛钟声在耳、古寺入眼;外加一个“遥”字来点缀,顿时又将整个空间拓开,让这寺和钟声增添了不尽悠远、宁静之意,也让读者走进了一个没有纷扰和俗尘的世界中。
听到钟声后,作者便试寻钟声而去:泊舟微径度深松;正所谓“钟引人寻寺”,承句所要表达的就是这个效果。作者停下舟,顺着幽深曲折的小路,在郁郁葱葱的松林间惬意地行走。
这一句虽然在写作者的一系列行动,但是通过行动,我们又看到了另一番大自然的图画;它有色彩上的晕染,更有人物方面的添加,实在是不需要再植入什么多余物象了,轻松勾勒便见韵味。
点睛之笔来了:青山霁后云犹在,画出东南四五峰。作者一路走来,显然已到达“柏林寺”,所以转合二句所描写的自然是临寺而望的景象。
天气刚刚晴朗,山中的白云还没有完全散去,这时候的山可是别有一神韵:袅袅白云环绕着被雨洗涤过的青山,这是视觉上的“青白”配。另外,通过“霁、云”二字我们还能体现到山中空气的清新与湿润,这是感觉上的一种延伸。
云朵漂浮不定,掩映着青山之面目;神奇的是,恰好有那么四五座山峰从白云中显现出来,作者用了一个“画”字,非常形象地描写了画面之奇;拟人和比喻手法的巧妙结合,让我们看到了作者的一颗匠心。
山云自古本为画,无数丹青绘不来;这就是自然界的魅力,而作者以观望者的身份,通过新颖的角度,把从柏林寺前看到的美景以诗的形式描摹出来,读诗如看景,怎一个“美”字了得。
全诗能够出彩,转合二句功不可没,转合二句能够出彩,一个“画”字力助三分;同样是写山,此诗做到了与众不同。各位看官,不知郎士元的这首作品,是否入了你的眼,写进了你的心呢?欢迎留言评论。
雨,从天上落下来,如同千万条琴弦,弹奏出各异的声音。四时不同,雨的特点也不同。
春雨贵如油、润如酥,细细绵绵,落进了人的心里;夏天的雨,大而急,伴随着滚滚天雷,阴晴不定;
秋天的雨,凄凉苦楚,万物凋零,愁绪上心头;冬天的雨,落地成冰,让人避之不及,而古诗词中的那些雨,却唯美的令人窒息。
《春夜喜雨》
杜甫
好雨知时节,当春乃发生。
随风潜入夜,润物细无声。
野径云俱黑,江船火独明。
晓看红湿处,花重锦官城。
说起雨,就会想到这首诗,在杜甫的笔下,春雨如同君子一般,悄悄地来到,润物细无声,给予大地活力与生机,一个“潜”字,道尽了春雨的君子之态——谦逊。
《绝句·古木阴中系短篷》
志南
古木阴中系短篷,杖藜扶我过桥东。
沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。
阳春三月,杏花开放,绵绵细雨像故意要沾湿我的衣裳似的下个不停。春风轻轻吹拂人面,还夹杂着杨柳清新气息,令人陶醉。
《早春呈水部张十八员外》
韩愈
天街小雨润如酥,草色遥看*却无。
最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。
要说这首诗哪里好,自然是那句“遥看*却无”,小雨润如酥,野外的春早渐渐露出了春绿色.
远远看去,地上铺了一层淡淡的绿色,凑*了去看,却发现绿色消失了。美轮美奂。
《水槛遣心二首》
杜甫
去郭轩楹敞,无村眺望赊。
澄江*少岸,幽树晚多花。
细雨鱼儿出,微风燕子斜。
城中十万户,此地两三家。
细雨蒙蒙,鱼儿欢快地跃出水面;微风**,燕子倾斜着掠过天空,一切都显得如此的美好与和谐。
《竹枝词二首其一》
刘禹锡
杨柳青青江水*,闻郎江上踏歌声。
东边日出西边雨,道是无晴却有晴。
夏天的雨总是阴晴不定,冬天艳阳高照,西边的雨却下个不停,就像那少女的心一样,是晴是雨,令人捉摸不透。
《夜雨寄北》
李商隐
君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。
何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时。
秋雨连绵,一个晚上池水就涨满了。秋雨下了一夜,诗人听了一夜,不是闲情逸致,而是想起了远方的情人,又想起了自己摇摆不定的归期,愁上心头。
《饮湖上初晴后雨二首·其二》
苏轼
水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。
雨天时,在雨幕的笼罩下,西湖周围的群山迷迷茫茫,若有若无,显得非常奇妙。
《虞美人·听雨》
蒋捷
少年听雨歌楼上。红烛昏罗帐。
壮年听雨客舟中。江阔云低、断雁叫西风。
而今听雨僧庐下。鬓已星星也。
悲欢离合总无情。一任阶前、点滴到天明。
有人听雨,有人听的是人生。少年不知愁,红烛罗账,听雨阁楼上;
中年飘泊羁旅,前途渺茫,尝尽人生苦楚;老年听雨僧庐下,两鬓已白,却已经看淡悲欢离合,任由它点滴到天明。
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