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辘轤金井梧桐晚,几树惊秋,昼雨新愁,百尺虾须在玉钩。——李煜《采桑子·秋怨》
春盘擘紫虾,冰鲤斫银鲙。——唐彦谦《夏日访友》
春远客怀淹燕雀,年荒民命假鱼虾。——范梈《屈原庙前观雨,雨止,渡口观鱼》
自言本是京城女,家在虾蟆陵下住。——白居易《琵琶行》
虾须帘控紫铜钩,凤髓茶闲碧玉瓯,龙涎香冷泥金兽。——刘庭信《水仙子·虾须帘控紫铜钩》
虾蟆故堪浴水,问云何玉兔解沉浮?——辛弃疾《木兰花慢·可怜今夕月》
宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦。——辛弃疾《清*乐·博山道中即事》
亥日饶虾蟹,寅年足虎貙。——白居易《东南行一百韵寄通州元九侍御澧州李十一》
一竿界破江云淡,虾蟹盈篮。——乔吉《中吕·满庭芳·铁马儿虚檐》
河豚当是时,贵不数鱼虾。——梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》
子厚居柳州,而甘食虾蟆。——梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》
沙三伴哥来嗏!两腿青泥,只为捞虾。——卢挚《蟾宫曲·沙三伴哥来嗏》
沙三伴哥来嗏,两腿青泥,只为捞虾。——卢挚《双调·蟾宫曲·碧波中范蠡》
鱼虾杂淮海,狼藉蔬果众。——苏泂《正月五日谒放翁留饮欢甚》
树怪花因槲,虫怜目待虾。——柳宗元《同刘二十八院长述旧言怀感时书事奉寄澧州…赠二君子》
屡叹恢恢网,频摇肃肃罝.衰荣因蓂荚,盈缺几虾蟆。——柳宗元《同刘二十八院长述旧言怀感时书事奉寄澧州…赠二君子》
蠢蠢水族中,无用者虾蟆。——白居易《虾蟆》
虾蟆得其志,快乐无以加。——白居易《虾蟆》
好在鱼虾侣,甘同鸟兽群。——方岳《新晴》
传闻古老说,蚀月虾蟆精。——卢仝《月蚀诗》
隈墙弄蝴蝶,临水掷虾蟆。——寒山《诗三百三首》
蝤蛑虾蟹玳瑁螺,芭蕉豆蔻皆可口。——方回《为张都目益题爪哇王后将相图》
蛤即是虾蟆,同实浪异名。——韩愈《初南食贻元十八协律》
鲸鱏兮幽潜,从虾兮游陼。——王褒《九怀》
厉禁及鱼虾,卤水不得煎。——刘基《感时述事(十首)·惟民食为命》
玉女控拢苍獬豸,山童提挈白虾蟆。——吕洞宾《七言》
月里栽桂养虾蟆,天公发怒化龙蛇。——卢仝《与马异结交诗》
蚺皮为鼓击,虾鬣作筇扶。——陈孚《安南即事》
虾蟆能作技,科斗似可读。——王安石《招约之职方并示正甫*》
洛阳城外虾撁陵,下有甲妓何娉婷。——白玉蟾《琵琶行》
野水鱼虾盛,石田禾黍丰。——周是修《述怀五十三首·其三十五》
我得君砚亦安用,雪堂窗下尔雅笺虫虾。——苏轼《张*几仲有龙尾子石砚以铜剑易之》
还应篾黄竹,预办虾蟹镫。——郑珍《度岁澧州寄山中四首·其三》
兔子树下蹲,虾蟆池中游。——陈陶《海昌望月》
停桡直入水晶宫,无限鱼虾跳成市。——成鹫《西水歌》
百年豪杰尽,扰扰见鱼虾。——苏轼《荆州十首》
咸潮生姜门,虾蜞以为旨。——方回《秋晚杂书三十首·世称陶谢诗》
小邦肥羜闻,虾蛤滥充盘。——叶适《送吕子阳自永康携所解老子访余留未久其家报》
鲟香透白琼瑶片,虾醉殷红玛瑙钩。——方岳《除夕·守岁团栾谢两侯》
群公罗扌岑但垂手,践踏不啻虫与虾。——郭登《楸子树》
星攒蜩翼冰绡薄,华拥虾须玉栅红。——吕诚《咏菩提叶灯》
俗流无骨但有肉,虾蟆敢竞骊龙先。——方回《过李景安论诗为作长句》
白足长怜鹿女痴,文身只是虾夷种。——马一浮《千人针》
堂内月娥横剪波,倚门肠断虾须隔。——宋无名氏《小苏家》
张公若问解何宗,食月虾蟆救月弓。——黄庭坚《送黄龙晓禅师住观音颂》
粉黛迷真色,鱼虾易豢牢。——苏轼《次韵张安道读杜诗》
一朝阴厥忽仆地,六脉隐约如虾游。——宋濂《天麦毒行》
故老谓是虾蟆精,潜伏奸妖营口实。——刘基《再用前韵》
此外鱼虾何足道,厌饫但觉腥盘杯。——欧阳修《盆池》
*美肴膳,出语秽虾蚬。——苏泂《夜读杜诗四十韵》
春远客怀淹燕雀,年荒民命假鱼虾。——范梈《屈原庙前观雨,雨止,渡口观鱼》
宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦。——辛弃疾《清*乐·博山道中即事》
河豚当是时,贵不数鱼虾。——梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》
鱼虾杂淮海,狼藉蔬果众。——苏泂《正月五日谒放翁留饮欢甚》
好在鱼虾侣,甘同鸟兽群。——方岳《新晴》
厉禁及鱼虾,卤水不得煎。——刘基《感时述事(十首)·惟民食为命》
野水鱼虾盛,石田禾黍丰。——周是修《述怀五十三首·其三十五》
停桡直入水晶宫,无限鱼虾跳成市。——成鹫《西水歌》
百年豪杰尽,扰扰见鱼虾。——苏轼《荆州十首》
粉黛迷真色,鱼虾易豢牢。——苏轼《次韵张安道读杜诗》
此外鱼虾何足道,厌饫但觉腥盘杯。——欧阳修《盆池》
来往卖鱼虾,出入官军里。——陈基《上乐》
岂惟贵公侯,闾巷饱鱼虾。——欧阳修《初食车螯》
今日见贤侯,鱼虾亦跳舞。——梅尧臣《送湖州太守章伯镇》
家家活计鱼虾市,处处欢声鼓笛楼。——陈著《定海》
人似鱼虾随水落,世以东南为大壑。——顾炎武《书女娲庙》
鸬鹚密伺鱼虾便,白鹭不禁尘土涴。——黄庭坚《演雅》
关于虾的诗句?
一戴盔披甲舞长须,刀剑随身一勇夫。莫道弹腾方寸地,自凭豪气走江湖。
二诸友生来志趣同,洞庭湖里练刀功。有朝一日归东海,化作吞云吐雾龙。
三共死同生三结义,随携刀剑五湖游。寻源探底常求索,他日成龙志可酬。
四怪事咄咄费琢磨,江边随见钓虾多。谁知我却遭虾钓,俘得诗人唱赞歌。五早年家住*江河,识得龙虾智慧多。欲倩丹青为画相,常从梦里苦缠磨。六河虾自有成龙志,苦练江湖不记年。今日舞须腾股海,为将牛市向人传。七无论江河浊与清,自凭求索历征程。纵然风浪添三尺,亦不逢人叫不*。八利刀时带有玄机,强受恭维弱受欺。漫道吾身腰不挺,挺腰刺破霸王衣。九须舞刀挥勇向前,困时即在草边眠。追求数载缘何故,他日成龙可上天。
关于“虾”的诗句有哪些?
1、《青玉案·虾须帘上银钩小》
年代: 宋 作者: 谈元范
虾须帘上银钩小。筵内轻寒绕。红叶征香侵语笑。金钗珠履,凤箫龟鼓,疑是蓬莱岛。萱堂日日春生貌。嫩绿休然鬓边好。赋得修龄应不少。年年长见,画梁双燕,楼外青袍草。
2、《索虾》
年代: 唐 作者: 唐彦谦
姑孰多紫虾,独有湖阳优。出产在四时,极美宜于秋。双箝鼓繁须,当顶抽长矛。鞠躬见汤王,封作朱衣侯。所以供盘餐,罗列同珍羞。蒜友日相亲,瓜朋时与俦。既名钓诗钓,又作钩诗钩。于时同相访,数日承款留。厌饮多美味,独此心相投。别来岁云久,驰想空悠悠。衔杯动遐思,啰口涎空流。封缄托双鲤,于焉来远求。慷慨胡隐君,果肯分惠否?
3、《好事*·襟韵绝纤尘》
年代: 宋 作者: 仲并
襟韵绝纤尘,炯炯夜光明月。合是紫荷持橐,侍丹墀清切。暗香疏影想公家,人与梅超绝。酒罢帝城早去,占百花先发。
4、《偈颂一百五十首》
年代: 宋 作者: 释心月
德山一棒,临济一喝。家贫难办素,事忙不及草。三千里外见譊讹,未免虾跳不出斗。
5、《导引·受遗仍几》
年代: 宋 作者: 无名氏
受遗仍几,负扆拥文明。勤翼助持盈。徽音不独流笙管,青册更峥嵘。羽軿上汉玉衣轻。隙驷去无程。宸心追远严成配,亿世乡粢盛。受天明命,作汉发灵长。龙日梦休祥。真人承体应图箓,庆祚启无疆。望舒未满殒清光。舜慕极旻苍。祢宫崇祔申追养,禘祫复蒸尝。
关于“虾”的诗句有哪些?
1、《增广贤文》——明代佚名
龙游浅水遭虾戏,虎落*阳被犬欺。
译文:蛟龙游到了浅水,没法动弹,被虾戏弄,老虎离开深山,落到*地里受困,狗也能欺负老虎。
2、《清*乐·博山道中即事》——宋代辛弃疾
宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦。
译文:一只白鹭栖宿在沙滩上,眯着眼睛向沙面窥视,它映在沙上的身影也轻轻摇晃,准是在梦中见到鱼虾了吧。
3、《连雨江涨二首·其一》——宋代苏轼
龙卷鱼虾并雨落,人随鸡犬上墙眠。
译文:龙卷风夹带着鱼虾随雨落下,人随着鸡犬爬上墙头过夜。
4、《送湖南李正字归》——唐代韩愈
风土稍殊音,鱼虾日异饭。
有什么关于虾的诗句?
自生江海涯,小大形拳曲。宫帘织以须,水母凭为目。贵将蔽其私,贱用资不足。於物岂无助,况能参鼎肉。——梅尧臣【宋代】《虾》
画虾诗歌44首
在我们*凡的日常里,大家对诗歌都再熟悉不过了吧,诗歌一般饱含丰富的`想象、联想和幻想。其实很多朋友都不太清楚什么样的诗歌才是好的诗歌,下面是小编精心整理的画虾诗歌,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
一
潜心画艺三十冬, 水墨交融趣无穷。
若能悟得惜墨法, 聚水成虾自玲珑。
二
自古虾兵蟹为将, 今日挥毫论短长。
身重横行多笨拙, 腾跃戏水虾称王。
三
清明入季重重雨, 溪水河塘处处虾。
有纸不画空遗恨, 惜墨如金水乃佳。
四
世间万物多造化, 燕雀牛羊牡丹花。
水中精灵君须记, 逍遥最是小河虾。
五
不与鱼蟹争名高, 虬须长钳气堪豪。
他日成龙闹东海, 一跃能掀万里涛。
六
水里青虾雾里山, 看时容易画时难。
时人不识水墨趣, 都买胭脂画牡丹。
七
披坚执锐气如虹, 纵横驰骋任西东。
虫豸鱼蟹谁能敌, 水乡泽国自威雄。
八
溪水河塘暂为家, 劈波斩浪向天涯。
敢往东海斗龟龙, 水族英杰当数虾。
九
山不在高, 有仙则名。
水不在深, 有虾则灵。
挥毫作画, 惜墨如金。
苔藓沿墙绿,浮光耀水金。
茅舍品香茗,溪旁观虾青。
十
有水无虾不精神, 有虾无诗俗了人。
日暮诗成虾已现, 水墨汇作十分春。
十一
深秋枯叶萧萧下, 落霞茅舍栖昏鸦。
山重水复无生气, 河深滩浅戏群虾。
十二
两个黄鹂鸣翠柳, 一群青虾戏碧波。
窗含西岭千里雪, 门映东河百年虾。
十三
陈瑶湖畔青青草, 虾溪村旁处处虾。
村舍山峦水中绿, 田园美景难画家。
十四
毕竟画坛积*重, 技法难新多雷同。
一朝顿悟惜墨法, 笔下青虾自玲珑。
十五
铁杵磨针成于志, 滴水穿石贵在持。
黄河尚有澄清日, 青虾岂无化龙时。
十六
有关虾的谜语
在日常学*、工作抑或是生活中,大家都经常接触到谜语吧,以下是小编为大家收集的`有关虾的谜语,仅供参考,欢迎大家阅读。
1.弯背老公公,胡须跷松松,杀杀没有血,烧烧满身红。 (打一动物)
2.头戴竹丝灯,须长二三寸,衣裳有红有青,身体会弯会伸。 (打一动物)
3.长须老公公,常年住水中,洗个滚水澡,皮肤红彤彤。 (打一动物)
4.有枪不能放,有脚不能行,天天弯着腰,总在水里游。 (打一动物)
5.小小哥儿水里游,胡须尖尖挂鼻钩。生时披件青马褂,熟了只见满身红。 (打一动物)
6.小小一个兵,手拿两只枪,专吃小生物。 (打一动物)
7.头插雉尾毛,身穿铁青袍,走进汤家庄,改换大红袍。 (打一动物)
8.小小一条龙,胡须硬似粽, 活着没有血,死了满身红(打一动物名)
9.一个老人七十三,嘴须又长背又弯,未死先戴孝,死去穿红衫。 (打一动物)
10.头戴一顶将军帽,手执双龙偃月刀,一把胡须如乱发,盆汤浴罢换红袍。 (打一动物)
11.驼背老公公,头上一蓬葱,杀了不见血,见汤就变红。 (打一动物)
12.头戴武生帽,身穿水龙袍,跑到汤家去,换件大红袍。 (打一水下动物)
13.曲背老公公,胡须满面孔,净好浴,满身红。 (打一动物)
14.头上扫把,尾上阔凿,手足长长,杀头无血。 (打一动物)
15.前面刀叉后面舵,眯眯眼睛过江河。 (打一动物)
16.大粗脖子弯着腰,身穿一件银白袍,年纪不大胡须长,又会游来又会跳。 (打一动物)
17.有枪不能放,有腿不能走,天天弯着腰,总在水里游。 (打一动物)
18.小小一条龙,胡须硬似粽,活着没有血,死了满身红。 (打一动物)
19.脑袋尖尖像利剑,身体弯弯如镰刀,*时爱穿铁青衣,碰见热汤换红袍。 (打一动物)
【答案】
答案:谜底都是虾。
融融烛光下的流光 三字菜肴名 白灼虾
飞蝗如落雨 字谜 虾
上天从云,下界随虫 动物名 龙虾
这下可分不清了 水产品 河虾
闽中江水清,乡下展新貌 海产品 红虾
残烛之下促膝坐 水产品 对虾
扬起双帆下古集 海产品 虾蛄
堂上朦胧月,露下疏落萤 水产品 小龙虾
说白了,就是埋没着聪明 水生动物 龙虾
谜面:头上扫把,尾上阔凿,手足长长,杀头无血。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:看不见,听不到。 (打一海鲜)
谜底:龙虾
解析:龙虾(聋瞎)!
谜面:有枪不能放,有腿不能走,天天弯着腰,总在水里游。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:大粗脖子弯着腰,身穿一件银白袍,年纪不大胡须长,又会游来又会跳。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:头插雉尾毛,身穿铁青袍,走进汤家庄,改换大红袍。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:前面刀叉后面舵,眯眯眼睛过江河。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:长须老公公,常年住水中,洗个滚水澡,皮肤红彤彤。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:一个老人七十三,嘴须又长背又弯,未死先戴孝,死去穿红衫。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:盲人遇到聋哑人(打一动物)
谜底:龙虾
生出来是卵,但母虾把卵抱在怀里,等孵化成小虾时再放手虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。
作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。
煮成汁,治风痰。
捣成膏,敷虫疽有效。
生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。
和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。
没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强*的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。
同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。
注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
种虾抱卵的第一天,体质特别虚弱,灯光不应太强种虾一般会在下午或是傍晚产卵,常常会有人问红水晶虾能生出黑的么
水晶虾的基因已经非常稳定,所以红色的水晶虾所出的虾肯定是红的,不会有黑的,想出黑的就拿一黑一红配,水晶虾的寿命约为15个月左右,小虾到成虾约4~6个月,成熟的虾一般一次约抱20~30个卵,(3CM的母虾可抱50个)但并不能100%的孵化,大约能出15~25只,那要看母虾的体质基因,有许多虾友经常会问我,虾抱卵用不用隔离,小虾孵化出来吃什么
虾抱卵不需要隔离,放在一起就行啦
但是好虾(辉煌,白区,摩拉丝),我建议最好隔离,高等级的虾一是难繁殖,二难养,隔离开能从中挑出好的,刚孵化的小虾什么也不用喂,小虾会吃缸上的水藻来维持生存,最主要的是种虾抱卵时不要太吵,灯光不要太强,只要掌握了这些我想大家以后会繁殖出更出色的水晶虾。
樱桃虾成虾体长大约1.5CM,水质要求pH6.5左右,最佳水温22-26度,繁殖方式属于大卵型,樱桃虾因为属于大型卵,因此繁殖还是比较容易的,不象小卵型的大和藻虾,繁殖过程需要汽水环境,有一个降温的过程。
性成熟的樱桃虾母虾背部有一个*的块,那可不是虾的胃,那是虾的卵巢。
母虾成熟后公虾即与之*,公虾靠*并追逐母虾,然后居身于母虾的下方作同步游泳,公虾转身向上,两虾腹部相对,头尾一致,但偶而也会见到头尾颠倒的,将母虾抱住,释放*粘贴至母虾的第3-5对步足间的位置上,公虾将*注入母虾之生殖器中,母虾的卵巢会逐渐发育成熟。
母虾产卵时做抽搐动作将*挤出少量,实现体外*,至此,母虾就开始抱卵了。
樱桃虾刚开始抱卵是金电影,如果变黑有时是变绿,那就是卵已经成熟,小虾快孵化出来了! 几个星期后,虾宝宝出生了.有的小虾的刚出生几天就已经可以看出来有一点红了,这些以后长大表现都满不错的,此外通常母樱桃虾会比公虾红的很多。
养殖1.首先最关键是水质了,强大的过滤是第一保证。
2.中性、高含氧的环境....每周换水1/4. 3.足够的隐蔽物与阴暗能提供虾虾足够的安全感有助于显色。
4.缸里最好有摩丝。
5.最好不与黑壳混养,以免杂交,这样品质越养越差。
6.主食藻类及偶尔且少量喂食的蛋白质饲料。
7.使用ADA黑土,仙土可以提供微量元素。
8.补钙,甲壳类动物都需要补钙。
9.沉木也很重要,沉木释放出的腐殖酸对虾生长有利。
10.要有好的照明,光照对于虾的体色很重要,自然光下虾的颜色肯定不好看。
养虾最好不养鱼或者少养爱吃虾的鱼,否则刚出生的小虾比丰年虾还小,都成了鱼饲料。
你放少许化肥进养缸,不用喂它虾吃浮游微生物,把养缸放朝阳的得地方就行了灰水养就可以了没事的,我家的也是不怎么吃东西。
但我还是往里放虾粮。
不吃第二天在拿吸管给吸出来呗,哈哈。
我家的已经抱出来了。
只要温度控制好就行。
在水底电一层细沙或淤泥就行啊,这段时间用塘水养.偶尔放入一写捉到的鱼虫和粉的鱼类,龟类的饲料.发现虾卵已经产下后,就要取出母虾到另外的缸里了.黑点不是眼睛.其实黑点很早就有了,只不过没.虾卵成水滴行,水滴的顶端就是黑点.只不过一开始,虾卵还未成熟,(黑点就是小虾破卵而出的地方.)等成熟后,小虾快生了,黑点出口就变黑,马上就要腐破并被小虾钻破而出了,于是母把虾卵移动到了离腹部最*的地方,生产.所以,在你看到虾卵时,上面已经有黑点了.因为虾卵在没有黑点时还在母虾肚子稍微深一点点的地方,和虾肉混为一体.做好准备.普通河虾一般在4体长到6厘米时生产.
虾的清洗方法
虾肉鲜美,营养丰富,是海味中的上品。但虾的直肠中充满了黑褐色的消化排泄物,含有细菌,那么怎么把虾洗的干净呢?要清洗干净又不把肉体弄坏可不简单哟。一起看看吧。
虾的清洗方法1
虾的嫩滑口感相信令人惦记,不过价格还是蛮高的,一斤基围虾大概要50元喽,而且处理虾时也有些小麻烦,下面一起看看怎么清洗虾吧!
1、剪虾头,将虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑,挑的时候要小心尽量保留虾黄。
3、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。
4、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。
5、挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了,继续,看看挤出来的泥肠。
虾的清洗方法2
1、先剪去虾头,,剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。
2、漂洗干净后按各人口味烹饪了,烹饪后的汤汁不是呈淡红色而是淡奶白色的。
3、如请客的话,只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留物。去虾线也比较简单,从虾头数起第4或5节处,然后用牙签横着挑就可以把虾线挑出。
虾的清洗方法3
虾皮洗干净后,可以做成虾皮紫菜贡丸汤,或者虾皮锅塌豆腐,味道鲜美,相信你的小宝会深深爱上,乖乖吃饭哦。不过将虾皮做成美味之前,你需要将其彻底清洗干净呢,下面一起看看如何清洗虾皮吧!
1、其实清洗虾皮的方法很简单,只需要用水多泡几遍就OK了,之后用用水焯一下。
2、用温水泡虾皮3-5分钟,然后用水淘洗两次,这样可以去掉虾皮中的细沙和盐分。这样做的好处不仅能清洁虾皮,还能让虾皮的气味闻起来不那么腥,其实浸泡也能去掉虾皮中的亚硝基化合物。
3、清洗虾皮之前,你可以将其放在阳光下暴晒3个小时,这样能减少虾皮中的致癌物哦。除了用温水泡之外,你也可以用凉水泡,但浸泡的时间要长一点。
虾的清洗方法4
白虾的清洗工作,主要有剔除虾脑、清除虾肠、减掉虾尾巴,具体的操作步骤下面一起来围观一下:
1、剪虾头,以45度的`角度,从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3、紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。
5、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。
6、挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了,继续,看看挤出来的泥肠。
温馨提示:
1、根据开始挤压的部位,未必都能把肠子挤出来,只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下,可以开始做虾了。
2、如果红烧或者椒盐,可以直接把下的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样即容易做到也比较入味。
虾的清洗方法5
1、首先可以直接用手做江虾的初步清洗,记住一定要来回清洗,多清洗几遍哦,这也能起到一点点的杀菌、消毒作用,洗过的河虾会比较透亮。
2、江虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将江虾煮至半熟,剥去甲壳,此时江虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。较大的江虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜。按这种方法清洗烹食,既卫生,又不失虾的鲜美味道。
3、如果是活的江虾,可在水里放一些食用油或食盐浸半小时,以让它们吐尽泥沙、污浊。
虾的清洗方法6
在烹饪之前,我们都要对食材做一个简单的清洗,但是皮皮虾由于构造比较复杂,大大增加了我们的清洗难度。那么皮皮虾怎么清洗呢?
首先,将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水,直到水变得很清澈为止。
接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧,把它的身体浸入水中,前后左右的摇荡,这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。
如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓,可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡,然后换水,如此反复几次就差不多了。
另外,我们还可以用干净的刷子,拿着皮皮虾一只只的刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟,然后过一下清水,就差不多干净了。
皮皮虾的家常做法
在将皮皮虾给洗干净之后,我们接下来要了解的,就是皮皮虾的家常做法了。皮皮虾的家常做法包括清蒸皮皮虾、香辣皮皮虾、椒盐皮皮虾、盐水皮皮虾等,可以说是想怎么吃就怎么做!下面我们就以清蒸和香辣为例,给大家简单介绍下皮皮虾的做法。
清蒸皮皮虾
材料:皮皮虾、葱、姜
做法:1、将皮皮虾洗净,用剪刀对半剪开方便入味。
2、姜切片、葱切段。
3、将皮皮虾排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可。
4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
香辣皮皮虾
材料:皮皮虾、秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法:1、皮皮虾用清水洗净沥干。
2、葱和辣椒切段,姜切片。
虾的好意头菜名
虾的好意头菜名,虾口感弹爽滑,并且富含大量蛋白质与微量元素,对人体十分有好处,因此虾也成为了众多人喜爱的一种食物,也是宴会的硬菜,下面介绍一下虾的好意头菜名。
1、红烧大虾 红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。
色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。
红烧大虾,既要入味,却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以,选料就成了首要的问题。
老抽自是不能放的。我们要的是红油明亮,而非黑黢黢的大虾;八角这一类香气重的调料更是要不得。
2、油焖大虾 鲁菜油焖大虾主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。
*些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜,使用的.是淡水的鳌虾(俗称小龙虾)制作,与鲁菜的油焖大虾不同。
3、香辣虾 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。
属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。
精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等。
4、凤尾虾 凤尾虾是南京的传统名菜,属金陵菜,是金陵菜(京苏大菜)的代表之一,与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏菜四大名菜”,文献《白门食谱》中就有它的记载。
主要材料有河虾、鸡蛋清、豌豆等,虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽、虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。
5、白灼虾 白灼虾是一道传统名菜。
主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。 广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
1、兰草大龙虾
原材料
明虾(中小型)12只,酒1汤勺,葱1条,姜2片,老母鸡汤2杯,吉士粉2汤匙,青梗菜12棵。
作法
血压将明虾头取下,虾头也撕下只留最终一节的尾壳。每只明虾由背部选择一刀至尾端(但不能断开)抽出来肠筋及抽断腹下的白筋,随后由挨*头部处反插出尾端,令其虾身能够站立。
血液姜蒜敲碎放盐及酒翻拌后淋在虾仁上腌5分鐘。将所有明虾排序在碟中,用火灾蒸5分鐘上下,至熟才行。
补充将老母鸡汤1杯煮滚放盐调料后用少量吉士粉水淀粉勾芡,浇在虾的身上。
负重青梗菜用开水烫1分鐘后,泡在凉水中至凉,捞起来挤干,用食油略炒,添加上汤,略煮(约2分鐘),用盐调料后滤干,排序在虾周边就可以。
2、翡翠玉大龙虾
原材料
草虾(养殖虾)辅材:丝瓜调味品:米酒、食用盐、味精、白砂糖、色拉油、木薯淀粉。
作法
血压丝瓜削皮,去籽,清洗后斩成3CM的条形;草虾去壳,去头,挑去泥肠用刀在身上划一条,绰水后取下。
血液锅内入小量水,米酒、食用盐、味精、白砂糖,放进草虾,略煮,随后自来水淀粉勾芡,最终,添加黄瓜条,浇上色拉油,翻抄匀称,就可以摆盘。
3、椒盐大虾
原材料
大对虾10只(约600-700克)、生青菜叶多个张、胡萝卜雕的花朵3朵、香莱25克、姜油5克、香油5克、绍兴酒15克、白胡椒粉1克、食盐5克、鸡精2.5克、姜、葱汁液少量、食用油500克(约耗25克)。
作法
血压大龙虾斩去尖嘴,取出沙囊,斩去虾足,在背部割开,挑出来沙肠,用姜、葱汁液、盐、鸡精、白胡椒粉腌制2分鐘。
血液开旺锅中,将渍好的大龙虾第一次用五成水温炸好,第二次用七成水温再炸一次至虾头变脆。
补充将大龙虾排序齐整上盘,虾下垫上生青菜叶,盘边用香莱加萝卜花装点。特性:颜色金黄色,虾头酥脆,肉味咸香。
1、芙蓉虾 芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。
主料为大虾、鸡蛋等。
2、黄金凤尾虾 黄金凤尾虾是江苏南京市汉族传统名菜,属金陵菜,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩。
3、软炸虾仁 软炸虾仁是一道名菜,外表脆软、淡金黄色、虾仁鲜嫩,而且外酥里嫩极为的美味。
4、日式炸虾 日式炸虾是一道菜品,属于家常美食。
主要原料有主要原料有鲜虾、低筋面粉,主要配料有一个蛋黄、面包屑、盐等,通过高温油炸的方法制作而成。
5、油焖大虾 油焖大虾,是一道鲁菜。
主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成。
1、香炸虾球
原料:虾仁300g,面包糠50g,鸡蛋2个。
调料:盐、淀粉适量。
做法:1.将1个鸡蛋搅打成蛋液,另外1个鸡蛋取蛋清。
2.将虾仁洗净,去虾线,先粗斩成粒,再剁成泥,加入盐、蛋清、淀粉搅匀上劲使其成为胶状,然后挤成丸子,滚上鸡蛋液,粘面包糠。
3.锅置火上倒油烧热,下入虾球生坯,炸至成熟,沥油装盘即可。
小贴士:虾胶一定要顺同一个方向搅打,打至其上劲,口感才够爽滑、有弹性。面包糠要粘裹得均匀。
1.来武汉的路上追剧,到了武汉吃虾子,吃完虾子打麻将,而且还能赢到钱,换个心情去出差果然很好
2.剥虾小能手。。三斤虾啊,,天天吃虾快死了好吗!
3.最*吃虾的欲望都很强烈,然后圆满吃到三只大虾
4.昨晚吃虾,腿肿了,今天不能出门,只能吃粉了,没错儿,用锅吃,不洗碗
5.不吃虾就只有吃素的份了
6.这样吃虾才叫爽!!虾控宝宝们在哪里?让我看见你们的小手~!
7.怕了怕了我发现我每次吃虾肚子都要*这个肚子真的是个神经病
8.白灼大虾你做对了吗?爱吃虾的我已经忍不住了.
9.养虾千日,吃虾一时
10.吃虾和遇到你都是开心事
11.好,吃虾的这一刻是全世界最幸福的小曼
12.我想自从在一起到现在我从小的梦想实现了一个吃虾永远不用自己剥
13.一辈子这么长,一定要和给你剥虾的人在一起。
14.底迪你那句博文儿带壳吃的,确定不是在森气没能和哥哥一起吃虾嘛?是不是?
15.昨晚我说去吃虾,这货非要拉着我吃这串
16.大概爱就是你吃虾的时候,有人给你扒好了放在小盘子里,大概痛苦就是这是最后一次一起吃虾。
17.大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,甲大鱼说乙大鱼贪吃,是因为没抢到,丙小鱼骂乙大鱼奸诈,但他从不会承认乙大鱼的霸气,丁虾米一直在努力变胖,乙不吃我我也要争取甲吃我多么形象!
18.对一个吃虾过敏的人来说…神马也不能阻挡我吃虾的热情
19.大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米。
20.我吹空调你吹空调外机我吃火锅你吃火锅底料我吃虾你吃虾子壳壳
21.突然感觉咱俩是土豪啊,哈尔滨吃鱼青岛吃虾,上个北戴河来了顿按两称的麻!辣!香!锅!这日子过得还能再土皮点么?
22.我不想仗剑走天涯啦我想回家吃虾
23.吃虾,喝酒,耍盆友
24.给自己一个小心愿,明年这个时候,身边有个确定这辈子就是他的人儿,我们一起去吃虾吧。那就,加油啦。
25.我发现心情不好就会流鼻血,这是落病根了?我这出血点真是郁闷死,最不容易止住的位置。。。最*心情算是好点了吧,上次流鼻血,还是咱几个吃虾酷那天。。。不至于半个月流三次了,我都害怕感冒,怕流出来的不是鼻涕,是血。。。一低头收拾去健身房的东西,我就感觉。。。完了。。。。健身房还是去吧。
26.不能吃鱼不能吃虾不能吃辣…医生说不能吃的都吃了…另心情抑郁的人病更不会好
27.蜜汁虾仁,感觉一辈子吃虾都不会怕
28.虽然我喜欢吃虾丸鱼丸墨鱼丸,但我还是更想要「你陪我丸」,可惜口袋里只有「自己陪自己丸」。
29.我不是来秀恩爱的,反正每次吃虾大陈先生都要跟我剥
30.有点幸福了有我妈在吃虾吃蟹都不用脏手
1. 你瞧这只大龙虾,橘红色的身子弯曲着,嘴上长着3对长须,真像个驼背的老人。
2. 龙虾有一对大钳子,是捕食和自卫的“武器”。
龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。
3. 龙虾的样子十分可爱,棕红色的盔甲上点缀着些黑色的小点,像个小武士。
它头非常大,占了身体一半,头顶上长着两根大触角,在水面上轻轻的滑动着。
三年级下册《小虾》课文描写虾的句子:1、这些小虾,有的通体透明,像玻璃似的,这是才长大的;有的稍带点灰黑色,甚至背上、尾巴上还积着泥,长着青苔,这是老的,大家叫它千年虾。
2、小虾真有趣。
它们吃东西的时候非常小心,总是先用钳子轻轻碰一下食物,然后迅速后退,接着再碰一下,又后退,直到觉得没有危险了,才用两个钳子捧着食物吃起来。
吃饱了的小虾显得十分自在,有的独自游来游去,有的互相追逐,有的紧贴在缸壁上休息。
3、小虾脾气不好。
要是你用小竹枝去动那些正在休息的小虾,它立即向别的安静的角落蹦去,一路上像生了气似的,不停地舞动着前面那双细长的脚,脚末端那副钳子一张一张的,胡须一翘一翘的,连眼珠子也一突一突的。
这时,如果碰到正在闲游的同伴,它们就会打起来。
小虾的搏斗很猛烈,蹦出水面是常有的事。
描述扒虾味道的词语和句子
初夏时节好食虾。
虾的味道比鱼更鲜美,比蟹更清爽,而虾脑和虾籽更是其鲜美味道的精华所在。
双箝鼓繁须,当顶抽长矛。
鞠躬见汤王,封作朱衣侯——唐·唐彦谦《索虾》虎落*崖受犬欺,龙游浅滩遭虾欺.一夜东风吹雨过,满江新水长鱼虾。
——【清代】 祁珊洲鳞光一片来,信是真龙种,齐璜有后,薪火可传也。
”——著名书画家范曾天寒水落鱼在泥,短钩画水如耕犁。
渚蒲拔折藻荇乱,此意岂复遗鳅鲵。
偶然信手皆虚击,本不辞劳几万一。
一鱼中刃百鱼惊,虾蟹奔忙误跳掷。
渔人养鱼如养雏,插竿冠笠惊鹈鹕。
岂知白挺闹如雨,搅水觅鱼嗟已疏。
——【宋】苏轼《画鱼歌》龙卷鱼虾并雨落,人随鸡犬上墙眠——【宋】苏轼《连江雨涨》一河虾自有成龙志,苦练江湖不记年。
今日舞须腾四海,为迎奥运作宣传。
二青虾曾似细商量,结队成群出小塘。
腾跃清泉萱纸上,好期善价挂中堂。
三一弯新月落桥边,惊煞群虾未敢前。
恐是钓钩凭晚下,人间骗局令心悬。
——邓清泉咏虾二首其一今朝虽是过河虾,也把四海作为家。
他年若得蛟龙助,翻江倒海荡天涯
其二鲤鱼已跳龙门去,留你踟躇伤心绪。
寂寞海角等闲渡,曾经立志腾玉宇。
跳跃灵于蟹,峥嵘势若龙;生前无滴血,死后一身红。
——熊鉴《咏虾》
自己写的你看看有能用的吗(没见到你的图也不知道什么意境):1.得石溪润,有虾水灵。
2.不为钓饵诱,不惧水清澈,溪石水淙淙,波光现游踪。
3.不问王与侯, 不听龙怒庭,急急寻石匿,一声水鸭鸣。
双箝鼓,当顶抽长矛。
鞠躬见,封作朱衣侯 ——唐·虾》虎落*崖受犬欺,浅滩遭虾欺. 一夜东风吹雨过,满江新水长鱼虾。
——【清代】 祁珊洲 鳞光一片来,信是真龙种,有后,薪火可传也。
” ——著名书画家 天寒水落鱼在泥,短钩画水如耕犁。
渚蒲拔折藻荇乱,此意岂复遗鳅鲵。
偶然信手皆虚击,本不辞劳几万一。
一鱼中刃百鱼惊,虾蟹奔忙误跳掷。
渔人养鱼如养雏,插竿冠笠惊鹈鹕。
岂知白挺闹如雨,搅水觅鱼嗟已疏。
——【宋】 龙卷鱼虾并雨落,人随鸡犬上墙眠 ——【宋】 一 河虾自有志,苦练江湖不记年。
今日舞须腾四海,为迎奥运作宣传。
二 青虾曾似细商量,结队成群出小塘。
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