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辘轤金井梧桐晚,几树惊秋,昼雨新愁,百尺虾须在玉钩。——李煜《采桑子·秋怨》
春盘擘紫虾,冰鲤斫银鲙。——唐彦谦《夏日访友》
春远客怀淹燕雀,年荒民命假鱼虾。——范梈《屈原庙前观雨,雨止,渡口观鱼》
自言本是京城女,家在虾蟆陵下住。——白居易《琵琶行》
虾须帘控紫铜钩,凤髓茶闲碧玉瓯,龙涎香冷泥金兽。——刘庭信《水仙子·虾须帘控紫铜钩》
虾蟆故堪浴水,问云何玉兔解沉浮?——辛弃疾《木兰花慢·可怜今夕月》
宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦。——辛弃疾《清*乐·博山道中即事》
亥日饶虾蟹,寅年足虎貙。——白居易《东南行一百韵寄通州元九侍御澧州李十一》
一竿界破江云淡,虾蟹盈篮。——乔吉《中吕·满庭芳·铁马儿虚檐》
河豚当是时,贵不数鱼虾。——梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》
子厚居柳州,而甘食虾蟆。——梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》
沙三伴哥来嗏!两腿青泥,只为捞虾。——卢挚《蟾宫曲·沙三伴哥来嗏》
沙三伴哥来嗏,两腿青泥,只为捞虾。——卢挚《双调·蟾宫曲·碧波中范蠡》
鱼虾杂淮海,狼藉蔬果众。——苏泂《正月五日谒放翁留饮欢甚》
树怪花因槲,虫怜目待虾。——柳宗元《同刘二十八院长述旧言怀感时书事奉寄澧州…赠二君子》
屡叹恢恢网,频摇肃肃罝.衰荣因蓂荚,盈缺几虾蟆。——柳宗元《同刘二十八院长述旧言怀感时书事奉寄澧州…赠二君子》
蠢蠢水族中,无用者虾蟆。——白居易《虾蟆》
虾蟆得其志,快乐无以加。——白居易《虾蟆》
好在鱼虾侣,甘同鸟兽群。——方岳《新晴》
传闻古老说,蚀月虾蟆精。——卢仝《月蚀诗》
隈墙弄蝴蝶,临水掷虾蟆。——寒山《诗三百三首》
蝤蛑虾蟹玳瑁螺,芭蕉豆蔻皆可口。——方回《为张都目益题爪哇王后将相图》
蛤即是虾蟆,同实浪异名。——韩愈《初南食贻元十八协律》
鲸鱏兮幽潜,从虾兮游陼。——王褒《九怀》
厉禁及鱼虾,卤水不得煎。——刘基《感时述事(十首)·惟民食为命》
玉女控拢苍獬豸,山童提挈白虾蟆。——吕洞宾《七言》
月里栽桂养虾蟆,天公发怒化龙蛇。——卢仝《与马异结交诗》
蚺皮为鼓击,虾鬣作筇扶。——陈孚《安南即事》
虾蟆能作技,科斗似可读。——王安石《招约之职方并示正甫*》
洛阳城外虾撁陵,下有甲妓何娉婷。——白玉蟾《琵琶行》
野水鱼虾盛,石田禾黍丰。——周是修《述怀五十三首·其三十五》
我得君砚亦安用,雪堂窗下尔雅笺虫虾。——苏轼《张*几仲有龙尾子石砚以铜剑易之》
还应篾黄竹,预办虾蟹镫。——郑珍《度岁澧州寄山中四首·其三》
兔子树下蹲,虾蟆池中游。——陈陶《海昌望月》
停桡直入水晶宫,无限鱼虾跳成市。——成鹫《西水歌》
百年豪杰尽,扰扰见鱼虾。——苏轼《荆州十首》
咸潮生姜门,虾蜞以为旨。——方回《秋晚杂书三十首·世称陶谢诗》
小邦肥羜闻,虾蛤滥充盘。——叶适《送吕子阳自永康携所解老子访余留未久其家报》
鲟香透白琼瑶片,虾醉殷红玛瑙钩。——方岳《除夕·守岁团栾谢两侯》
群公罗扌岑但垂手,践踏不啻虫与虾。——郭登《楸子树》
星攒蜩翼冰绡薄,华拥虾须玉栅红。——吕诚《咏菩提叶灯》
俗流无骨但有肉,虾蟆敢竞骊龙先。——方回《过李景安论诗为作长句》
白足长怜鹿女痴,文身只是虾夷种。——马一浮《千人针》
堂内月娥横剪波,倚门肠断虾须隔。——宋无名氏《小苏家》
张公若问解何宗,食月虾蟆救月弓。——黄庭坚《送黄龙晓禅师住观音颂》
粉黛迷真色,鱼虾易豢牢。——苏轼《次韵张安道读杜诗》
一朝阴厥忽仆地,六脉隐约如虾游。——宋濂《天麦毒行》
故老谓是虾蟆精,潜伏奸妖营口实。——刘基《再用前韵》
此外鱼虾何足道,厌饫但觉腥盘杯。——欧阳修《盆池》
*美肴膳,出语秽虾蚬。——苏泂《夜读杜诗四十韵》
春远客怀淹燕雀,年荒民命假鱼虾。——范梈《屈原庙前观雨,雨止,渡口观鱼》
宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦。——辛弃疾《清*乐·博山道中即事》
河豚当是时,贵不数鱼虾。——梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》
鱼虾杂淮海,狼藉蔬果众。——苏泂《正月五日谒放翁留饮欢甚》
好在鱼虾侣,甘同鸟兽群。——方岳《新晴》
厉禁及鱼虾,卤水不得煎。——刘基《感时述事(十首)·惟民食为命》
野水鱼虾盛,石田禾黍丰。——周是修《述怀五十三首·其三十五》
停桡直入水晶宫,无限鱼虾跳成市。——成鹫《西水歌》
百年豪杰尽,扰扰见鱼虾。——苏轼《荆州十首》
粉黛迷真色,鱼虾易豢牢。——苏轼《次韵张安道读杜诗》
此外鱼虾何足道,厌饫但觉腥盘杯。——欧阳修《盆池》
来往卖鱼虾,出入官军里。——陈基《上乐》
岂惟贵公侯,闾巷饱鱼虾。——欧阳修《初食车螯》
今日见贤侯,鱼虾亦跳舞。——梅尧臣《送湖州太守章伯镇》
家家活计鱼虾市,处处欢声鼓笛楼。——陈著《定海》
人似鱼虾随水落,世以东南为大壑。——顾炎武《书女娲庙》
鸬鹚密伺鱼虾便,白鹭不禁尘土涴。——黄庭坚《演雅》
关于虾的诗句?
一戴盔披甲舞长须,刀剑随身一勇夫。莫道弹腾方寸地,自凭豪气走江湖。
二诸友生来志趣同,洞庭湖里练刀功。有朝一日归东海,化作吞云吐雾龙。
三共死同生三结义,随携刀剑五湖游。寻源探底常求索,他日成龙志可酬。
四怪事咄咄费琢磨,江边随见钓虾多。谁知我却遭虾钓,俘得诗人唱赞歌。五早年家住*江河,识得龙虾智慧多。欲倩丹青为画相,常从梦里苦缠磨。六河虾自有成龙志,苦练江湖不记年。今日舞须腾股海,为将牛市向人传。七无论江河浊与清,自凭求索历征程。纵然风浪添三尺,亦不逢人叫不*。八利刀时带有玄机,强受恭维弱受欺。漫道吾身腰不挺,挺腰刺破霸王衣。九须舞刀挥勇向前,困时即在草边眠。追求数载缘何故,他日成龙可上天。
关于“虾”的诗句有哪些?
1、《青玉案·虾须帘上银钩小》
年代: 宋 作者: 谈元范
虾须帘上银钩小。筵内轻寒绕。红叶征香侵语笑。金钗珠履,凤箫龟鼓,疑是蓬莱岛。萱堂日日春生貌。嫩绿休然鬓边好。赋得修龄应不少。年年长见,画梁双燕,楼外青袍草。
2、《索虾》
年代: 唐 作者: 唐彦谦
姑孰多紫虾,独有湖阳优。出产在四时,极美宜于秋。双箝鼓繁须,当顶抽长矛。鞠躬见汤王,封作朱衣侯。所以供盘餐,罗列同珍羞。蒜友日相亲,瓜朋时与俦。既名钓诗钓,又作钩诗钩。于时同相访,数日承款留。厌饮多美味,独此心相投。别来岁云久,驰想空悠悠。衔杯动遐思,啰口涎空流。封缄托双鲤,于焉来远求。慷慨胡隐君,果肯分惠否?
3、《好事*·襟韵绝纤尘》
年代: 宋 作者: 仲并
襟韵绝纤尘,炯炯夜光明月。合是紫荷持橐,侍丹墀清切。暗香疏影想公家,人与梅超绝。酒罢帝城早去,占百花先发。
4、《偈颂一百五十首》
年代: 宋 作者: 释心月
德山一棒,临济一喝。家贫难办素,事忙不及草。三千里外见譊讹,未免虾跳不出斗。
5、《导引·受遗仍几》
年代: 宋 作者: 无名氏
受遗仍几,负扆拥文明。勤翼助持盈。徽音不独流笙管,青册更峥嵘。羽軿上汉玉衣轻。隙驷去无程。宸心追远严成配,亿世乡粢盛。受天明命,作汉发灵长。龙日梦休祥。真人承体应图箓,庆祚启无疆。望舒未满殒清光。舜慕极旻苍。祢宫崇祔申追养,禘祫复蒸尝。
关于“虾”的诗句有哪些?
1、《增广贤文》——明代佚名
龙游浅水遭虾戏,虎落*阳被犬欺。
译文:蛟龙游到了浅水,没法动弹,被虾戏弄,老虎离开深山,落到*地里受困,狗也能欺负老虎。
2、《清*乐·博山道中即事》——宋代辛弃疾
宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦。
译文:一只白鹭栖宿在沙滩上,眯着眼睛向沙面窥视,它映在沙上的身影也轻轻摇晃,准是在梦中见到鱼虾了吧。
3、《连雨江涨二首·其一》——宋代苏轼
龙卷鱼虾并雨落,人随鸡犬上墙眠。
译文:龙卷风夹带着鱼虾随雨落下,人随着鸡犬爬上墙头过夜。
4、《送湖南李正字归》——唐代韩愈
风土稍殊音,鱼虾日异饭。
有什么关于虾的诗句?
自生江海涯,小大形拳曲。宫帘织以须,水母凭为目。贵将蔽其私,贱用资不足。於物岂无助,况能参鼎肉。——梅尧臣【宋代】《虾》
赖建青《自题画虾诗句》
自题画虾诗句
赖建青
一
潜心画艺三十冬, 水墨交融趣无穷。
若能悟得惜墨法, 聚水成虾自玲珑。
二
自古虾兵蟹为将, 今日挥毫论短长。
身重横行多笨拙, 腾跃戏水虾称王。
三
清明入季重重雨, 溪水河塘处处虾。
有纸不画空遗恨, 惜墨如金水乃佳。
四
世间万物多造化, 燕雀牛羊牡丹花。
水中精灵君须记, 逍遥最是小河虾。
五
不与鱼蟹争名高, 虬须长钳气堪豪。
他日成龙闹东海, 一跃能掀万里涛。
六
曾经水漫金山寺, 也曾**陈塘关。
莫道虾小无大力, 亦能翻江掀巨澜。
七
披坚执锐气如虹, 纵横驰骋任西东。
虫豸鱼蟹谁能敌, 水乡泽国自威雄。
八
溪水河塘暂为家, 劈波斩浪向天涯。
敢往东海斗龟龙, 水族英杰当数虾。
九
山不在高, 有仙则名。
水不在深, 有虾则灵。
挥毫作画, 惜墨如金。
苔藓沿墙绿,浮光耀水金。
茅舍品香茗,溪旁观虾青。
十
有水无虾不精神, 有虾无诗俗了人。
日暮诗成虾已现, 水墨汇作十分春。
十一
山重水复无生气, 河深滩浅有群虾。
十二
两个黄鹂鸣翠柳, 一群青虾戏碧波。
十三
窗含西岭千里雪, 门映东河百群虾。
十四
陈瑶湖畔青青草, 虾溪村旁处处虾。
村舍山峦水中绿, 田园美景难画家。
十五
毕竟画坛积*重, 技法难新多雷同。
一朝顿悟惜墨法, 笔下青虾自玲珑。
有关虾的谜语
在日常学*、工作抑或是生活中,大家都经常接触到谜语吧,以下是小编为大家收集的`有关虾的谜语,仅供参考,欢迎大家阅读。
1.弯背老公公,胡须跷松松,杀杀没有血,烧烧满身红。 (打一动物)
2.头戴竹丝灯,须长二三寸,衣裳有红有青,身体会弯会伸。 (打一动物)
3.长须老公公,常年住水中,洗个滚水澡,皮肤红彤彤。 (打一动物)
4.有枪不能放,有脚不能行,天天弯着腰,总在水里游。 (打一动物)
5.小小哥儿水里游,胡须尖尖挂鼻钩。生时披件青马褂,熟了只见满身红。 (打一动物)
6.小小一个兵,手拿两只枪,专吃小生物。 (打一动物)
7.头插雉尾毛,身穿铁青袍,走进汤家庄,改换大红袍。 (打一动物)
8.小小一条龙,胡须硬似粽, 活着没有血,死了满身红(打一动物名)
9.一个老人七十三,嘴须又长背又弯,未死先戴孝,死去穿红衫。 (打一动物)
10.头戴一顶将军帽,手执双龙偃月刀,一把胡须如乱发,盆汤浴罢换红袍。 (打一动物)
11.驼背老公公,头上一蓬葱,杀了不见血,见汤就变红。 (打一动物)
12.头戴武生帽,身穿水龙袍,跑到汤家去,换件大红袍。 (打一水下动物)
13.曲背老公公,胡须满面孔,净好浴,满身红。 (打一动物)
14.头上扫把,尾上阔凿,手足长长,杀头无血。 (打一动物)
15.前面刀叉后面舵,眯眯眼睛过江河。 (打一动物)
16.大粗脖子弯着腰,身穿一件银白袍,年纪不大胡须长,又会游来又会跳。 (打一动物)
17.有枪不能放,有腿不能走,天天弯着腰,总在水里游。 (打一动物)
18.小小一条龙,胡须硬似粽,活着没有血,死了满身红。 (打一动物)
19.脑袋尖尖像利剑,身体弯弯如镰刀,*时爱穿铁青衣,碰见热汤换红袍。 (打一动物)
【答案】
答案:谜底都是虾。
融融烛光下的流光 三字菜肴名 白灼虾
飞蝗如落雨 字谜 虾
上天从云,下界随虫 动物名 龙虾
这下可分不清了 水产品 河虾
闽中江水清,乡下展新貌 海产品 红虾
残烛之下促膝坐 水产品 对虾
扬起双帆下古集 海产品 虾蛄
堂上朦胧月,露下疏落萤 水产品 小龙虾
说白了,就是埋没着聪明 水生动物 龙虾
谜面:头上扫把,尾上阔凿,手足长长,杀头无血。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:看不见,听不到。 (打一海鲜)
谜底:龙虾
解析:龙虾(聋瞎)!
谜面:有枪不能放,有腿不能走,天天弯着腰,总在水里游。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:大粗脖子弯着腰,身穿一件银白袍,年纪不大胡须长,又会游来又会跳。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:头插雉尾毛,身穿铁青袍,走进汤家庄,改换大红袍。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:前面刀叉后面舵,眯眯眼睛过江河。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:长须老公公,常年住水中,洗个滚水澡,皮肤红彤彤。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:一个老人七十三,嘴须又长背又弯,未死先戴孝,死去穿红衫。 (打一动物)
谜底:虾
谜面:盲人遇到聋哑人(打一动物)
谜底:龙虾
忆家居时下酒物惟虾蟹最不易得客窗无事戏用欧公白战体随意赋之 其一 虾
张问陶〔清代〕
相逢一笑君胡胄,天与棱棱骨像凶。雅善屈伸真似蠖,盛誇头角俨如龙。
此腰纵未因人折,吾腹谁言不汝容。他日东游期大嚼,荒江积苇好藏锋。
宿虾湖
李白〔唐代〕
鸡鸣发黄山,暝投虾湖宿。白雨映寒山,森森似银竹。
提携采铅客,结荷水边沐。半夜四天开,星河烂人目。
明晨大楼去,冈陇多屈伏。当与持斧翁,前溪伐云木。
答柳柳州食虾蟆
韩愈〔唐代〕
虾蟆虽水居,水特变形貌。强号为蛙哈,于实无所校。
虽然两股长,其奈脊皴皰。跳踯虽云高,意不离泞淖。
鸣声相呼和,无理只取闹。周公所不堪,洒灰垂典教。
我弃愁海滨,恒愿眠不觉。叵堪朋类多,沸耳作惊爆。
端能败笙磬,仍工乱学校。虽蒙勾践礼,竟不闻报效。
大战元鼎年,孰强孰败桡。居然当鼎味,岂不辱钓罩。
余初不下喉,*亦能稍稍。常惧染蛮夷,失*生好乐。
而君复何为,甘食比豢豹。猎较务同俗,全身斯为孝。
哀哉思虑深,未见许回棹。
虾蟆
白居易〔唐代〕
嘉鱼荐宗朝,灵龟贡邦家。应龙能致雨,润我百谷芽。
蠢蠢水族中,无用者虾蟆。形秽肌肉腥,出没于泥沙。
六月七月交,时雨正滂沱。虾蟆得其志,快乐无以加。
地既蕃其生,使之族类多。天又与其声,得以相諠哗。
岂惟玉池上,污君清冷波。可独瑶瑟前,乱君鹿鸣歌。
常恐飞上天,跳跃随姮娥。往往蚀明月,遣君无奈何。
虾蟆培
苏轼〔宋代〕
蟆背似覆盂,蟆颐如偃月。
谓是月中蟆,开口吐月液。
根源来甚远,百尺苍崖裂。
当时龙破山,此水随龙出。
入江江水浊,犹作深碧色。
禀受苦洁清,独与凡水隔。
岂惟煮茶好,酿酒应无敌。
虾蟆山
王冕〔元代〕
春风吹船著牛轭,扶藜直上山之脊。山上老石怪且顽,皮肤皴皱苔花碧。我来不知石有名,拊摩怪状心亦惊。野人指点为我说,此物却是虾蟆精。古昔曾偷太仓粟,三百余年耗*。天官烛其阴有毒,敕丁破口剶其足。至今突兀留山丘,雨淋日炙无人牧。树根穿尻蛇入肚,老鸦啄背狐粪头。牧童时时放野火,耕夫怒击樵夫剁。自从残堕不能行,见者唾之闻者骂。虾蟆虾蟆非令仆,无功那窃天之禄。如今虾蟆处处有,天官何不夷其族?致令骄气吹臊腥,干霄上食天眼睛。百虫啖尽心未已,假作鼓吹怡人情。三月江南春水涨,纡青拖紫争跳浪。渔父持竿不敢言,猎夫布弩空惆怅。黄童白叟相引悲,田中更有蝌蚪儿。
虾蟆碚
陆游〔宋代〕
不肯爬沙桂树边,朵颐千古向岩前。巴东峡里最初峡,天下泉中第四泉。啮雪饮冰疑换骨,掬珠弄玉可忘年。清游自笑何曾足,叠鼓冬冬又解船。
虾蟆(和张十六)
白居易〔唐代〕
嘉鱼荐宗庙,灵龟贡邦家。应龙能致雨,润我百谷芽。
蠢蠢水族中,无用者虾蟆。形秽肌肉腥,出没于泥沙。
六月七月交,时雨正滂沱。虾蟆得其志,快乐无以加。
地既蕃其生,使之族类多。天又与其声,得以相喧哗。
岂惟玉池上,污君清冷波。可独瑶瑟前,乱君鹿鸣歌。
常恐飞上天,跳跃随姮娥。往往蚀明月,遣君无奈何。
小虾评课稿
评课,即评价课堂教学。是在听课活动结束之后的教学延伸。对其执教教师的课堂教学的得失,成败进行评议的一种活动,是加强教学常规管理,开展教育科研活动,深化课堂教学改革,促进学生发展,推进教师专业水*提高的重要手段,下面小编整理的小虾评课稿,欢迎阅读收藏。
《小虾》这篇课文是三年级语文第四单元的一篇主体课文,通过“我”观察小虾吃食、打架等细节描写,突出了小虾有趣和脾气不好。在教学中我力求体现以下几点:
1.抓词抓句,理解感悟
“课堂是学生、教师、文本的对话过程”,为加强学生与文本的对话,在教学中围绕中年级阅读教学的重点,抓住重点词句使学生更好地理解感悟,如在感悟中引导学生抓住段落的中心句体会,在体会“小虾有趣”这一特点时抓住“碰、后退、捧着吃”等小虾吃东西时的动作,体会“脾气不好”时抓住“一张一张、一翘一翘、一突一突”等词语体会小虾的特点,感受小虾的可爱,体会作者的喜爱之情。
2.读说结合,发展语言
语文课程标准指出:“语文教学要注重语言的积累、感悟和运用。注重基本技能的训练,给学生打下扎实的语文基础。”在教学时,结合课文内容,在理解内容的同时,注重语言的训练。在学生学*“十分自在”一段内容,以“还有的_______”进行排比句式训练,在全文学*之后,给学生提供各种动物图片,请学生联系实际说说自己观察的小动物的有趣的情形,通过这样不同层次的语言训练,使学生在积累与运用中发展学生语言,提高语言表达能力。
3.过程开放,体现自主
语文课程标准指出“学生是学*和发展的主体”,因此在教学中立足于学生的发展,为学生提供充足的自主学*空间,搭建展示*台。学*课文时从学生的兴趣出发,自主选择学*内容,从而使学生更积极主动的投入学*。在学*中采取自主读悟,合作交流的'的学*方式,引导学生在独立品悟的基础上彼此交流,相互补充,从而加深对课文的理解与感悟。
4.利用电教,提高效率
充分利用现代信息技术,不但扩大学生的视野,促进了学生对课文的理解和思维的扩展,也为学生的说写表达提供素材。在教学中,我充分发挥电教手段的优势,利用画面使学生观察小虾的活动,欣赏动物的图片,激发学生学*兴趣的同时,引导学生结合画面内容进行表达,从而调动了学生参与的积极性,提高课堂教学效率。
观看了王爽老师的《小虾》这篇课文的课堂实录后,让我受益匪浅。
王老师倡导学生在读中理解词语,积累词语,体会小虾的特点,感悟作者的喜爱之情。抓词抓句,理解感悟 。
王老师讲课详略得当,在体会“小虾有趣”这一特点时抓住“后退、碰、捧着吃”等小虾吃东西时的动作。而体会小虾“脾气不好”时抓住“一张一张、一翘一翘、一突一突”等词语体会小虾的特点,感受小虾的可爱,体会作者的喜爱之情。
王老师整节课都非常符合课程标准的有关规定,比如在教学时,结合课文内容,在理解内容的同时,注重语言的训练。在学生学*“十分自在”一段内容,以“还有的……”进行排比句式训练。在全文学*之后,给学生提供各种动物图片,请学生联系实际说说自己观察的小动物的有趣的情形,通过这样不同层次的语言训练,使学生在积累与运用中发展学生语言,提高语言表达能力。
王老师还非常注重学生自主能力的培养,在学*中采取自主读悟,合作交流的学*方式,引导学生在独立品悟的基础上彼此交流,相互补充,从而加深对课文的理解与感悟。
王老师利用画面使学生观察小虾的活动,欣赏动物的图片,激发学生学*兴趣的同时,引导学生结合画面内容进行表达,从而调动了学生参与的积极性,提高课堂教学效率。
让我想到了自己在本课的教学中,还存在一些不足。在这篇文章中,小虾吃食时的动作描写,很好的表现了小虾吃食时的谨慎。可是,我却只停留在了抓住几个写顺序的词语上,到底作者怎样生动地刻画出小虾吃食的过程,我并没有透过我的教学让学生去体会到。小虾吃食的与众不同正是这篇课文的精妙之处,如果能让孩子体会出来,那孩子去写自己的作文时,他们一定能比较容易感受到抓住特点来描写的方法了。在教学中,孩子们的朗读,反映出我自己的阅读教学没有让孩子真正理解,没有把小虾的有趣之处让孩子发自内心的感受到,所以,读的不理想。
油焖虾的家常做法
导语:油焖虾是一道色香味俱全的汉族名肴,菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。油焖虾是一道在餐桌上比较常见的海鲜菜之一,美味可口。油焖虾怎么做呢?油焖虾的家常做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下油焖虾的做法吧。
油焖虾的做法一
主料:对虾适量。
调料:色拉油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量。
1.买回的虾用清水再养一会。
2.剔除虾泥肠,剪去虾脚,虾须和虾枪。
3.再次冲洗干净。
4.热锅冷油加入生姜煸炒出香味。
5.把虾倒入锅里,先加老抽翻炒上色。
6.加入一些生抽翻炒几下。
7.点入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒。
8.加半碗水,加一勺糖,调味,煮开焖2分钟,撒上葱即可。
技巧
1、做这道油焖虾还真少不了糖的提味,加与不加味道就是差别很大,大家不妨比较一下。
2、剔除泥肠时用牙签穿透虾背上靠*头的第二节,一挑就出来了,但最简单的办法是用剪刀在虾背部剪开,这样最快。
3、至于虾怎么样才算入味,仁者见仁智者见智,你煮的太久,虾是入味了,但营养和鲜味会大大折扣,不妨少煮一会,剥除虾壳后,虾肉沾着剩余的汤汁吃我看是最好的办法。
油焖虾的做法二
1.先将虾去净须脚、沙包腺洗净。
2.用牙签挑出虾线。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅置火上倒入油烧至5成热,煸香葱姜蒜末。
5.倒入虾煎炒至色红,出虾油。
6.烹入料酒,加入盐、糖、高汤烧开。
7.烧开后改小火,盖上锅盖焖约3分钟。
8.转中火收汁微干,离火淋入几滴香醋即可。
油焖虾的.做法三
1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须,用刀给下开背,挑出虾腺。开背的虾会更加入味。
2.锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出。
3.放入处理好的虾,煎至一面变红后,再煎另一面。烹入料酒,调入生抽,加糖翻炒均匀。
4.姜切丝,放入锅中。再加入番茄酱炒匀。
5.加入少量清水,盖上盖子适当小焖片刻,待汤汁减少。
6.大火收汁即可盛出。
油焖虾的做法四
1.准备原材料。
2.虾剪去长须和虾脚。
3.背上开一刀,挑去虾线。
4.加入适量盐、料酒腌制一下。
5.生姜、大葱切成丝。
6.锅里放入适量油,爆香葱、姜丝。
7.放入虾炒到颜色发红,加入少许生抽翻炒。
8.加入少许水,焖煮两三分钟,加入水淀粉翻匀。
9.出锅了。
烹饪技巧
1、虾从背上开一刀,不仅好挑虾线,而且很入味;
2、水淀粉只要一点点就可以了。
油焖虾的做法五
1.虾一定要挑活的新鲜的,味才鲜。
2.虾洗净剪去虾须,挑去虾肠,沥干水分。
3.锅热适量油。
4.把虾均匀的排上油锅。
1.来武汉的路上追剧,到了武汉吃虾子,吃完虾子打麻将,而且还能赢到钱,换个心情去出差果然很好
2.剥虾小能手。。三斤虾啊,,天天吃虾快死了好吗!
3.最*吃虾的欲望都很强烈,然后圆满吃到三只大虾
4.昨晚吃虾,腿肿了,今天不能出门,只能吃粉了,没错儿,用锅吃,不洗碗
5.不吃虾就只有吃素的份了
6.这样吃虾才叫爽!!虾控宝宝们在哪里?让我看见你们的小手~!
7.怕了怕了我发现我每次吃虾肚子都要*这个肚子真的是个神经病
8.白灼大虾你做对了吗?爱吃虾的我已经忍不住了.
9.养虾千日,吃虾一时
10.吃虾和遇到你都是开心事
11.好,吃虾的这一刻是全世界最幸福的小曼
12.我想自从在一起到现在我从小的梦想实现了一个吃虾永远不用自己剥
13.一辈子这么长,一定要和给你剥虾的人在一起。
14.底迪你那句博文儿带壳吃的,确定不是在森气没能和哥哥一起吃虾嘛?是不是?
15.昨晚我说去吃虾,这货非要拉着我吃这串
16.大概爱就是你吃虾的时候,有人给你扒好了放在小盘子里,大概痛苦就是这是最后一次一起吃虾。
17.大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,甲大鱼说乙大鱼贪吃,是因为没抢到,丙小鱼骂乙大鱼奸诈,但他从不会承认乙大鱼的霸气,丁虾米一直在努力变胖,乙不吃我我也要争取甲吃我多么形象!
18.对一个吃虾过敏的人来说…神马也不能阻挡我吃虾的热情
19.大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米。
20.我吹空调你吹空调外机我吃火锅你吃火锅底料我吃虾你吃虾子壳壳
21.突然感觉咱俩是土豪啊,哈尔滨吃鱼青岛吃虾,上个北戴河来了顿按两称的麻!辣!香!锅!这日子过得还能再土皮点么?
22.我不想仗剑走天涯啦我想回家吃虾
23.吃虾,喝酒,耍盆友
24.给自己一个小心愿,明年这个时候,身边有个确定这辈子就是他的人儿,我们一起去吃虾吧。那就,加油啦。
25.我发现心情不好就会流鼻血,这是落病根了?我这出血点真是郁闷死,最不容易止住的位置。。。最*心情算是好点了吧,上次流鼻血,还是咱几个吃虾酷那天。。。不至于半个月流三次了,我都害怕感冒,怕流出来的不是鼻涕,是血。。。一低头收拾去健身房的东西,我就感觉。。。完了。。。。健身房还是去吧。
26.不能吃鱼不能吃虾不能吃辣…医生说不能吃的都吃了…另心情抑郁的人病更不会好
27.蜜汁虾仁,感觉一辈子吃虾都不会怕
28.虽然我喜欢吃虾丸鱼丸墨鱼丸,但我还是更想要「你陪我丸」,可惜口袋里只有「自己陪自己丸」。
29.我不是来秀恩爱的,反正每次吃虾大陈先生都要跟我剥
30.有点幸福了有我妈在吃虾吃蟹都不用脏手
双箝鼓繁须,当顶抽长矛。
鞠躬见汤王,封作朱衣侯——唐·唐彦谦《索虾》虎落*崖受犬欺,龙游浅滩遭虾欺.一夜东风吹雨过,满江新水长鱼虾。
——【清代】 祁珊洲鳞光一片来,信是真龙种,齐璜有后,薪火可传也。
”——著名书画家范曾天寒水落鱼在泥,短钩画水如耕犁。
渚蒲拔折藻荇乱,此意岂复遗鳅鲵。
偶然信手皆虚击,本不辞劳几万一。
一鱼中刃百鱼惊,虾蟹奔忙误跳掷。
渔人养鱼如养雏,插竿冠笠惊鹈鹕。
岂知白挺闹如雨,搅水觅鱼嗟已疏。
——【宋】苏轼《画鱼歌》龙卷鱼虾并雨落,人随鸡犬上墙眠——【宋】苏轼《连江雨涨》一河虾自有成龙志,苦练江湖不记年。
今日舞须腾四海,为迎奥运作宣传。
二青虾曾似细商量,结队成群出小塘。
腾跃清泉萱纸上,好期善价挂中堂。
三一弯新月落桥边,惊煞群虾未敢前。
恐是钓钩凭晚下,人间骗局令心悬。
——邓清泉咏虾二首其一今朝虽是过河虾,也把四海作为家。
他年若得蛟龙助,翻江倒海荡天涯
其二鲤鱼已跳龙门去,留你踟躇伤心绪。
寂寞海角等闲渡,曾经立志腾玉宇。
跳跃灵于蟹,峥嵘势若龙;生前无滴血,死后一身红。
——熊鉴《咏虾》
自己写的你看看有能用的吗(没见到你的图也不知道什么意境):1.得石溪润,有虾水灵。
2.不为钓饵诱,不惧水清澈,溪石水淙淙,波光现游踪。
3.不问王与侯, 不听龙怒庭,急急寻石匿,一声水鸭鸣。
中国城市的气质可用安逸来形容的,非成都莫属。
种类丰富,一言难尽。
*旁仿古的锦里民俗风情街是个不错的选择。
街道两旁坐落着明朝、清朝风格的店铺。
锦里有明确的主题定位,民俗街上有各种特色的店铺和街头手工艺,主打川味小吃。
不要被那些富有四川特色的手工艺品绊住脚,先去好吃街才是正道。
叶儿粑、蒸蒸糕、蛋烘糕、龙抄手、肥肠粉、担担面、三大炮、棒棒鸡、状元烧麦、、军囤锅盔、甜水面、三合泥、油茶、凉卷、豆花、荞面、等,单看小吃的名字就知道哪怕是大胃王一天也吃不完,更何况吃小吃必须有间隔,不能马不停蹄。
利用吃小吃的间隙去逛街购物兼消食,最合理不过。
好吃街的街名本身川味十足,美食家的四川话版就是“好吃嘴”。
在四川话里,“好吃”一词不仅丝毫没有贬义,而且还是对自己的褒奖。
在卖叶儿粑 的店前总是围满了人,身着蓝白素花上衣的幺妹们忙个不停。
除了叶儿粑,这家店还有蛋烘糕、蒸蒸糕、凉糕等小吃。
叶儿粑是遍及四川城乡的风味小吃,因其常以芭蕉叶、玉米叶或粽叶等植物叶子包裹、蒸食而得名。
这样保留古老的自然风格的包装,不仅赋予小吃本身植物叶子的清香,而且极符合当今的环保潮流。
蒸熟的叶儿粑惬意地躺在绿叶上,很自然地被染上淡淡的黄绿色,恰似绿玉琢成的椭圆球体,清爽漂亮,让人。
叶儿粑的外皮由大米和糯米做成,类似汤圆皮的做法。
但是大米所占的比例要高于汤圆,这样吃起来没有那么黏,又有一定的韧性。
里面包的馅有甜和咸两大类,甜味以玫瑰、枣泥、豆沙、桂花加白糖为主,咸味最常见的是宜宾特产的芽菜炒碎肉,出一种咸鲜爽朗的口感。
区分叶儿粑是咸还是甜一目了然:有鲜红圆点者为甜,通体嫩绿者为咸。
非明文规定,约定俗成也。
钵钵鸡的版权原属乐山,在成都得到进一步发扬光大。
在成都方言中,凡用土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。
“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉,但经过多年演变,装在钵钵里的食材也早已超出单一的鸡肉范围。
另外,在形式上也像极了串串香,竹签上串的东西除了不同部位的鸡片,还可以是莲藕、土豆、海带和冬瓜等蔬菜。
但钵钵鸡的做法不同于串串香,钵钵鸡是冷锅,需先将菜烫熟后再放进钵钵里入味,钵钵里放的是以藤椒油、炒芝麻、花椒面、香料、鸡汤等兑好的调料,随吃随拿。
关于钵钵鸡的香味,有一个重要的秘方就是调料藤椒油的运用。
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