炒青豆

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• 食用青豆的几个养生保健功效 炒青豆的营养价值及功效

说起青豆，相信大家都不陌生，也经常吃，青豆就是我们经常吃的豌豆，营养物质繁多，比如说丰富的蛋白质，钙质，纤维素以及维生素等等，可以有补充营养元素，还可以促进食欲，青豆的一些养生的功效你知道吗，来看看这些小常识吧。增强身体抵抗力青豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂，有助于增强身体抵抗力。那些免疫力低下的患者应该在日常饮食结构中加入青豆，常吃对身体大有益处。除皱纹国外科学研究表明，每日吃一把青豆，可以让皱纹消失，让你看起来更年轻。这真是一个令人难以相信的结论，想不到青豆竟然可以养护肌肤。青豆可以有很好的去除皱纹的作用，可以有很好的美容养颜的作用，而且还可以有抗皱美容的效果。预防骨质疏松

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• 青豆炒多久才能熟 炒青豆焯水好不好

在*常很多人都喜欢吃青豆，但是有的人炒青豆的时候怕没炒熟，那么炒青豆焯水好不好呢？下面我们一起来看看吧！ 青豆炒多久能熟 1 焯过水的青豆再炒，一般来说，炒3到5分钟即可。 青豆不适宜久煮，否则会变色。一般来说，准备一口干净的锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等水煮沸后把青豆放入锅中进行焯水。大概焯水个两分钟后，把青豆捞出过一下凉水控干水分备用。 不过，如果买的是

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• 炒青豆怎么炒的松又脆,新鲜的青豆发芽能吃吗 吃发芽的青豆会中毒吗

青豆大家都很熟悉，这种豆子又脆又甜，和肉末一起炒着吃很下饭，也可以单独炒，那么炒青豆怎么炒的松又脆呢? 炒青豆怎么炒的松又脆 1 想要炒出比较松又脆的青豆，可以准备生姜以及青豆，先把青豆清洗干净，放到一边备用，生姜的皮去除切好以后放在一边备用，锅里面加入适量的色拉油，烧热以后把生姜末放进去，香味炒出来，再加一些青豆反复翻炒，一直到九成熟，再把食盐放进去，不要放得太多，要让青豆

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• 炒青豆时不焯水可以吗 青豆焯水要多久 炒青豆用焯水吗

青豆的营养价值很丰富，含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、钾、磷、钙、镁等成分。 炒青豆时不焯水可以吗 1 不可以。 其实大家炒青豆选择过水，是因为想要彻底煮熟青豆，由于生鲜豆类蔬菜都含有皂角和植物凝集素，如果没有煮熟就食用，有可能发生食物中毒。因此选择过水能够更好保证青豆充分煮熟。其实要不要过水全看大家的意愿，如果大家炒的青豆都熟透的话，那就不用担心吃

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• 木耳和青豆能一起吃吗 木耳炒青豆怎么做好吃 木耳炒青豆

青豆不要煮久了，煮久了变黄了就不好看，也不好吃了呢。煮熟之后，下番茄粒再煮两分钟左右就差不多了。 木耳和青豆能一起吃吗 1 青豆可以和木耳一起吃，两者不相克。 1、 青豆、木耳、、芥兰杆都下水焯一两分钟，断生即可。 2、锅内热油，油热爆香葱花，放入各种食材煸炒。 3、因为都是熟的，所以不用太久。用耗油调成水淀粉，勾芡，撒一点盐，淋上香油即可出锅。

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• 青豆炒肉末的做法,青豆炒肉末怎么做 炒青豆的做法

青豆不仅营养丰富，而且美味可口。那么下面我们就来看看青豆炒肉末的做法吧。 食材 1 青豆200克，猪肉50克，红尖椒、姜、蒜、食盐适量。 做法步骤 2 1、青豆洗净，猪肉剁成肉末； 2、锅中放油，下姜蒜爆香；

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• 河虾和青豆可以一起炒吗,河虾和青豆怎么一起炒 青豆虾仁最正宗的做法

河虾和青豆都是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么河虾和青豆可以一起炒吗？河虾和青豆怎么一起炒？ 河虾和青豆可以一起炒吗 1 可以。 青豆炒虾仁的营养价值很高，虾仁中含有丰富的优质蛋白质，还具有降血压、降低胆固醇的功效。青豆则含有大量的维生素和微量元素，是防癌抗癌的明星食品。记得有很多年，一到青豆上市的季节，母亲就会剥好很多青

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• 炒青豆芽的做法 炒青豆芽怎么做

步骤1准备食材：青豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量。 步骤2葱切段。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4起锅倒油，油热下入洗净的青豆芽翻炒，再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒。 步骤5最后放入葱段和胡萝卜丝翻炒均匀即可。 步骤6完成。

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• 炒青豆用焯水吗 青豆焯水几分钟

很多蔬菜炒之前需先过水处理，即焯水。那么，炒青豆用焯水吗？ 炒青豆用焯水吗没有一定要求焯水，但是一般还是建议先焯水，这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候，其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候，才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。另外，生鲜豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素，如果没有煮熟就食用，有可能引起食物中毒。这两种物质对胃肠黏膜有较强的

健康焯水青豆

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• 炒青豆用焯水吗 青豆焯水几分钟 青豆,蔬菜

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你了解青豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟炒青豆用焯水吗，以及青豆焯水几分钟？跟着小编我们一起来学*吧。炒青豆用焯水吗没有一定要求焯水，但是一般还是建议先焯水，这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候，其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候，才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。另外，生鲜豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素，如果没有煮熟就食用，有可能引起食物中毒。这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。因此选择过水可更好保证青豆充分煮熟。当然，要不要过水全看大家的意愿，如果大家炒的青豆

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• 青豆要焯水吗？炒青豆要不要焯水？ 青豆

很多食物在炒之前都要先过水处理，也就是我们所说的焯水。焯水可以去掉食物的某些毒素，那么，青豆要焯水吗？炒青豆要不要焯水？青豆要焯水吗其实大家炒青豆选择过水，是因为想要彻底煮熟青豆，由于生鲜豆类蔬菜都含有皂角和植物凝集素，如果没有煮熟就食用，有可能发生食物中毒。因此选择过水能够更好保证青豆充分煮熟。其实要不要过水全看大家的意愿，如果大家炒的青豆都熟透的话，那就不用担心吃了会中毒。青豆焯水要多久一般来说，青豆是不适宜久煮，否则会变色，但是青豆不炒熟就吃，很容易会中毒呢，所以说掌握好青豆的炒制时间非常重要。想要炒好一盘美味的青豆，那么大家可以这样做，青豆煮前要先泡水3小时左右，大火炒三分钟就收了。炒

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• 【20道菜蒸出原汁原味】青豆虾仁鸡蛋羹：虾…

【20道菜蒸出原汁原味】青豆虾仁鸡蛋羹：虾剥壳去虾线，鸡蛋打散加水加盐搅拌均匀入锅大火蒸10-12分钟蛋羹基本定型，放入虾仁，撒上青豆，再蒸5分钟出锅

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【青豆泥卷饼】做法：1.面粉和牛奶按1：2的比例调匀；2.锅烧热，用沾了油的厨房纸抹一遍；3.倒入面糊，小火烙至表面凝固；4.抹上青豆泥；5.撒松子；6.卷起后，再用小火烙一下，使底部定型；7.起锅切小块。

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• 青豆炒肉粒做法：豌豆剥好，洗净沥干；瘦猪…

青豆炒肉粒做法：豌豆剥好，洗净沥干；瘦猪肉切成粒状，用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟；起锅热油，倒入蒜末炒香，放肉粒炒至七成熟盛盘备用；锅中留底油，倒入青豆，加入一勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟；至青豆将熟，倒入肉粒，点适量盐，水淀粉勾薄芡炒匀即可。

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【青豆泥卷饼】1.面粉和牛奶按1：2的比例调匀；2.锅烧热，用沾了油的厨房纸抹一遍；3.倒入面糊，小火烙至表面凝固；4.抹上青豆泥；5.撒松子；6.卷起后，再用小火烙一下，使底部定型；7.起锅切小块。

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青豆汤还加了牛油果反正色系和味道都还搭浓郁清香

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田园土豆饼]材料:大土豆1个青豆盐青红椒淀粉酱油作法:1.土豆洗净后蒸熟;2.将土豆趁热压成泥;3.青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟;4.将青红椒丁和豌豆丁放入土豆泥中，加入少许面粉或淀粉搅拌均匀，加入盐和酱油调味;5.*底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面都煎黄。

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• 梅菜芛丝拌饭。芥菜。蛋炒火腿肠，青豆。

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【青豆玉米炒虾仁】1.虾去掉虾头.虾尾.虾壳和虾线备用;2.虾仁洗净后沥干水分,用料酒.盐.水淀粉腌制后静置20min;3.青豆和玉米粒洗净沥水后;4.锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香,倒入青豆和玉米粒,加盐和鸡精炒至7成熟;5.入虾仁翻炒至熟即可~

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#DIY#『芝士土豆泥』 1. 青豆，玉米焯水，黄油融化，芝士切丝。2. 土豆切块上锅蒸熟。3. 土豆放大碗里辗成土豆泥。4. 往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗。5. 表面撒一层玛苏里拉芝士，再撒一层火腿丁。预热200度烤15分钟即可。

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【青豆泥卷饼】做法：1.面粉和牛奶按1：2的比例调匀；2.锅烧热，用沾了油的厨房纸抹一遍；3.倒入面糊，小火烙至表面凝固；4.抹上青豆泥；5.撒松子；6.卷起后，再用小火烙一下，使底部定型；7.起锅切小块。

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