排骨烩菜

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• 土豆烧排骨的做法,土豆烧排骨怎么做 川味土豆烧排骨

土豆烧排骨是很多人在外面餐厅吃饭都喜欢点的一个菜，其实不需要花钱去外面吃，自己在家就能做吃美味。下面教大家土豆烧排骨的做法。 食材： 主要食材：土豆200克。 其他食材：排骨200克、蒜苗3根、辣椒酱适量、酱油适量、料酒适量、红油适量、盐适量。 做法步骤 1 1.将蒜苗洗净切段，排骨洗净，沸水中烫焯去血水； 2.土豆切块焯水后捞出； 3.

郭笑晗

• 排骨蘑菇汤的做法,排骨蘑菇汤怎么做 排骨蘑菇汤用哪种蘑菇

排骨和蘑菇都是煮汤最为常见的食材，营养丰富、味道鲜美、主要还是荤素搭配，营养价值极高，滋补功效很强，下面看看排骨蘑菇汤怎么做的。 食材 1 主要食材：鲜蘑菇汤100克 其他食材:大排骨500克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。 做法步骤

与你清谈

• 怎样煲牛蒡排骨汤,牛蒡排骨汤有什么功效 牛蒡排骨汤

牛蒡是一种药食两用的植物，既可以入药，又可以用来泡水或是做菜，比如和排骨一起煲汤喝就很好，那么怎样煲牛蒡排骨汤呢? 怎样煲牛蒡排骨汤 1 用料：排骨300克、牛蒡1根、盐少许 做法： 1、首先将买来的排骨斩剁成块，然后放在清水中清洗一下。锅内放入足量的水烧开后，倒入排骨烧开，将排骨清洗干净。 2、准备一个砂锅，放入适量的水烧开，将焯好的排骨放入里面，加入适量

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• 糖醋排骨怎么做好吃又简单,糖醋排骨有什么好处 糖醋排骨

排骨用来做糖醋排骨，不但色泽漂亮，而且味道也是酸甜可口，十分开胃，那么糖醋排骨怎么做好吃又简单呢? 糖醋排骨怎么做好吃又简单 1 原料：准备一斤左右猪排骨、二十五克熟芝麻、两克盐、两克花椒、十五克料酒、十克姜、十克葱、一斤素油、一百五十克鲜汤、五十克醋、一百克白糖、十克香油。 做法一：先把准备好的猪排骨清洗干净，斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花

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• 排骨汤海带的做法大全,排骨海带汤海带要烫吗 排骨海带汤的做法

排骨海带汤是很多人都吃过的食物，其味道鲜美，营养价值高，是很多人在冬季选择的一种汤，那么排骨海带汤的做法是什么呢？ 排骨汤海带的做法大全 1 1.将排骨洗干净，放入锅中，加入的水要没过排骨，大火煮开水，焯水去除污物杂质。 2.海带切成丝备用。 3.将焯水过的排骨切成比较小的一块一块，加入生姜、大蒜、糖、盐、料酒、加入适量的醋。 4.继续炒制，超出香味之后放入

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• 排骨发柴是什么原因 排骨怎么炖不柴 正确的炖排骨法

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨发柴是什么原因 1 盐放得太早。 很多人炖排骨的*惯是先用酱油炒一下，然后所有作料(包括食用盐)都放进去，一起炖。最后发现肉吃起来比较柴，原因就在于、放盐和酱油的时间点没掐好。 炖排骨时，盐或者酱油放得过早的话，盐会溶解在汤中，汤的浓度增大，对肉的细胞膜产生了压力，

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• 白醋排骨的做法,白醋排骨怎么做 简单五步糖醋排骨做法

醋是生活中常用的调味品，能增加菜的鲜、甜、香，用于排骨，不仅能使排骨更鲜香，更使其营养价值更高，补充人体所需的钙、磷、铁等微量元素。 食材 1 主要食材：白醋。 其它食材：猪大排500克，蒜15克，食盐、酱油适量。 做法步骤 2

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• 炖排骨放啤酒好吗 红烧排骨用啤酒怎么做 红烧排骨可以放啤酒吗

排骨中有很多的钙元素，能增强我们的骨骼强度，能促进我们骨头的生长，排骨中的骨髓，能促进身体发育。 红烧排骨为啥是苦的 1 发苦应该是糖熬的时间太久了。 不能等出红色泡泡的，红了发黏的时候放入过水的排骨翻炒两下粘匀糖色就行了，不能翻太久要不糖就糊了发苦，还有做的过程中不能大火。 红烧排骨

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• 腌排骨之前要洗吗 排骨怎么清洗 排骨怎么清洗才洗得最干净

咸排骨又称腊排骨，作为日常生活中的常见食物，很多人都喜欢吃。 腌排骨之前要洗吗 1 排骨腌之前要洗，腌之后不需要洗。排骨清洗干净之后在腌制一下，放些食用油、花生油、盐、少许的醋、蒜拍碎然后一起腌制。一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味，这样做出来的将会更加有有味、美味。如果是时间比较急迫的时候腌半个小时也可以，但是绝对没有腌一个小时以上的入味哦。

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• 排骨汤补钙吗,怎样喝排骨汤才补钙 排骨汤的做法

排骨汤是用排骨熬成的汤品，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，有较高的食用价值，很多人喝排骨汤来补钙，那么喝排骨汤真的能补钙吗？ 排骨汤补钙吗 1 有一定作用。 排骨中含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，还含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙等物质，虽然排骨中含有的钙质较难溶解，但是其中所含的骨胶原、骨粘蛋白等物质，对促进骨骼发育及保护骨骼有重要作用，因此常喝排骨汤有一定的

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• 排骨能用热水洗吗,排骨需要焯水多久 排骨焯水后用冷水煮吗

排骨的营养价值非常丰富，而且做法有很多，所以经常在饭桌上见到。很多人都喜欢自己做来吃，一般做之前都要焯水，那么排骨能用热水洗吗？ 排骨能用热水洗吗 1 不能用热水,排骨如果用热水焯的话,由于肌肉在高温下迅速收缩,且蛋白质凝结。会将血水封存在肉里面。导致腥味难除。最后的方法也不是冷水,而是温水,水温与体温相当的时候下锅焯水,第一煮的时间不会太长,第二和体温相当的温度更有利于血水

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• 芋头蒸排骨的做法,芋头蒸排骨的窍门 香芋蒸排骨的做法步骤图

芋头蒸排骨是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么芋头蒸排骨的做法？芋头蒸排骨的窍门是什么？ 芋头蒸排骨的做法 1 材料：芋头、排骨、料酒、生抽、鸡粉、白糖、食盐、油、胡椒粉、红椒圈、生粉。 做法： 1、先将排骨洗干净控干水。 2、然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。 3、再用盖好保

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• 糖醋排骨的热量是多少,糖醋排骨会发胖吗 糖醋排骨热量

我很喜欢吃糖醋排骨，但由于最*在减肥，不宜食用热量太高的食物，那么糖醋排骨的热量是多少？糖醋排骨会发胖吗？ 糖醋排骨的热量是多少 1 338大卡/100g。 糖醋排骨肉质鲜嫩可口，主要是由排骨制成的，其中含有大量的脂肪、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，每100克的糖醋排骨中大约含有338大卡左右的热量，相对于很多食物来说，它的热量算是比较高的了。

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• 用醋泡排骨有什么作用,排骨用醋泡多久好 炖排骨什么时候放醋

排骨是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，生活中人们喜欢用醋泡排骨，那么用醋泡排骨有什么作用？排骨用醋泡多久好？ 用醋泡排骨有什么作用 1 增加排骨的口感。 食醋中含有大量的醋酸物质，而排骨中含有丰富的钙、铁、磷等营养成分物质，用食醋泡排骨可以使排骨更加的入味，其次还可以帮助去除排骨中的腥味，使做出来的排骨口感更加好，营养价值以及食用价值更高。

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• 莴笋排骨汤的做法,莴笋排骨汤有什么功效 莴笋排骨汤的做法

春天是莴笋上市的季节，不少人喜欢清炒一盘莴笋丝下饭，那么这莴笋丝如果要和排骨一起炖汤的话，要怎么做呢？ 莴笋排骨汤的做法 1 1.准备莴笋一根，排骨500克，适量姜片、盐，将排骨清洗焯水，莴笋削皮切块或切片，姜切片备用。 2.锅烧开倒油，油热后放姜片爆香，然后下排骨煸炒，翻炒五分钟，当排骨表层炒至微微发黄时，加碗冷水（水要盖过排骨），开大火烧开。 3.煮沸后转中火

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• 排骨的做法

　　排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质，而且做法很多，可炖汤可炒菜。　　可乐排骨：准备好排骨，可乐，姜，蒜，小葱。先把排骨洗净，姜切片，蒜切片。锅中放入排骨、姜片、葱结、料酒，清水煮开后盛出。　　再在锅中放入姜蒜片爆香，放入排骨炒至表面微焦，加入料酒、生抽、醋、白糖翻炒均匀。倒入可乐焖煮20分钟，待汤汁收浓，加入盐炒匀后盛出，撒上芝麻即可。

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• ​糖醋排骨的做法步骤 ​糖醋排骨怎么做 ​糖醋排骨,食谱

糖醋排骨相信大家都在饭店或者家里有吃过，它的重点其实就是色泽方面～会给人满满的食欲感!上一次分享的红烧肉，以炒糖色为主，有几个小伙伴留言说炒糖不好掌握，或自己做了之后没把握好火候失败了～那我今天分享的就是一个不用炒糖色的糖醋排骨的做法步骤!以生抽为上色关键，这个在掌握色泽和味道方面是非常容易的～糖醋排骨的做法步骤准备食材：食材准备：猪小排(两人一斤)、葱、姜、八角两个、花椒十几粒料汁调制：一勺料酒、两勺生抽、三勺白糖、四勺白醋做法步骤：1.将排骨冷水下锅，大火将水烧开烧开后撇去浮沫，这是为了让排骨更干净，把肉内的脏东西以及血水煮出来2.将排骨洗净，再次放在烫锅中，加热水放葱姜花椒以及八角，大火

食谱​糖醋排骨

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• 排骨汤可以放木耳吗?排骨汤加木耳的功效与作用 排骨汤,木耳

排骨和木耳都是大补的食物，用来煲汤喝味道很鲜嫩，帮助女人补血益气。那么排骨汤可以放木耳吗?排骨汤加木耳的功效与作用有哪些?排骨汤可以放木耳吗营养医师介绍排骨汤是可以放木耳的，木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。排骨汤加木耳的功效木耳排骨汤具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。木耳排骨汤中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。木耳排骨汤中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质

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• 排骨汤可以放红枣吗?排骨汤加红枣的功效与作用 排骨汤,红枣

排骨汤是*价实惠的滋养汤食，尤其对生病虚弱的身体有很好的效果，快速的补充营养。那么排骨汤可以放红枣吗?排骨汤加红枣的功效与作用有哪些?排骨汤可以放红枣吗营养医师介绍排骨汤是可以放红枣的，排骨中可以加上红枣的，而且手法得当的话，不仅好吃，还是大补之物，对男人特别有效，我自己家也常常这样煮，每次回家吃饭只要家中煮了排骨加红枣，我口味就比*常好上许多，总是吃上几大碗才能吃饱。排骨汤加红枣的功效排骨汤加红枣有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。排骨汤加红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹*

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• 排骨汤可以放枸杞吗?排骨汤加枸杞的功效与作用 排骨汤,枸杞

枸杞是常吃的中药材，每天吃一点能补血养颜，非常的适合煲汤吃。那么排骨汤可以放枸杞吗?排骨汤加枸杞的功效与作用有哪些?排骨汤可以放枸杞吗营养医师介绍排骨汤是可以放枸杞的，少量放一些着色是可以的，是不是需要放就要看其他的配料了，比如在放了黑木耳的情况下放入少量的枸杞就非常不错。排骨汤加枸杞的功效山药枸杞排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药性味*和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味*补脾胃的药食两用之品。枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适

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