莲藕节

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• 藕节的食疗作用你知道有哪些吗 莲藕节煮水喝的好处

说到藕，大家应该都是很熟悉的，我们在日常的生活里面会经常使用到藕，而且药用方面也是有很好的作用的，在我的身上还有一部分，会被我们忽略掉，那就是藕节，什么是藕节呢?藕节就是藕和藕之间的那个部分，其实藕节的药用价值也是非常高的，下面小编来给大家介绍一下，藕节的食疗作用，想知道，朋友就一起来看看吧!藕节具有收敛止血的作用，藕节不仅能够直觉，还可以去遇，在止血的同时，也不留下一横，是可以治疗吐血等多种出血的症状的，热症出血是非常适合生吃藕节的，把新鲜的藕节捣碎以后吃更好。虚寒性出血的人适合把藕节炒焦了吃。本品甘涩性*，即能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀之特点，惟药力较缓，常作辅助止血药用。藕的节

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• 藕节的药用效果和治病作用 莲藕节煮水喝的好处

藕节大家都不是很陌生，经常吃，经常吃莲藕对身体健康有好处。而且藕节也有药用的作用和效果哦，可以有很多的食用方法哦，比如说榨汁的或者是熬汤等等。你知道藕节的药用的效果和作用吗，来看看相关的一些内容介绍吧。藕节是可以有治疗疾病的作用和效果的呢，可以对于清热解毒有帮助，可以解酒，还可以止血，不同的疾病治疗的方法和利用的措施不同，下面就来具体介绍。1、藕节治血热吐衄不止：藕节可与生地黄、大蓟相合，以凉血止血;2、藕节治卒暴吐血：藕节可与荷蒂同用，以加强止血之功;3、藕节消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后热混。4、藕节治鼻衄不止：藕节捣汁饮，并滴鼻中。5、藕汁，能消痰血不散。6、藕汁，解射罔毒、蟹毒。7

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凉拌糖醋藕片原料：莲藕红尖椒米醋白糖盐做法：1、挑选脆嫩的莲藕，削皮洗净，切薄片；红尖椒洗净，切两个椒圈，再切成小丁丁，不辣，起装饰作用2、锅里烧水，沸腾后放入藕片，焯烫约1分钟后捞出，过两遍凉水，如果天热时水龙头的水比较温的话，可以加冰块，让藕片在冰水中浸泡一会儿，可使藕口感清脆3、过完凉水的藕片捞出，沥掉多余水份，加糖、醋，一点盐拌匀，盛入盘中，撒几粒红椒丁装饰即可

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「鸽子养心汤」材料：乳鸽，猪展肉，莲藕，蜜枣，红枣，枸杞，莲子，生姜，沙参，盐。步骤：1.清洗干净所有食材，莲藕去皮切片，沙参切段，生姜切片，猪展肉切块，备用。 2.整只鸽子用冷水煮开，除去血末，备用。3.砂锅里的水烧开，将沙锅里水淹过鸽子，再将肉块、藕片、蜜枣、红枣、枸杞，莲子、姜片一起放入， 煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。tips:1.鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。2.喜葱的可以放些葱段调味。3.鸽子汤还可以和很多食材一块炖煮，像淮山、玉竹、黄芪、桂圆、茶树菇、党参、北芪、豆子等等。可以根据个人口味适当删减添加，最好煮前

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【魔道】多种口味的莲藕排骨汤，艾玛，好想一一尝过一遍呀( σ'ω')σ

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凉拌糖醋藕片  原料：莲藕 红尖椒 米醋 白糖 盐 做法： 1、挑选脆嫩的莲藕，削皮洗净，切薄片；红尖椒洗净，切两个椒圈，再切成小丁丁，不辣，起装饰作用 2、锅里烧水，沸腾后放入藕片，焯烫约1分钟后捞出，过两遍凉水，如果天热时水龙头的水比较温的话，可以加冰块，让藕片在冰水中浸泡一会儿，可使藕口感清脆 3、过完凉水的藕片捞出，沥掉多余水份，加糖、醋，一点盐拌匀，盛入盘中，撒几粒红椒丁装饰即可

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【宋代·莲藕金簪】---“此簪长36.1厘米、最宽处6厘米，重66.9g。层层叠上的九层莲瓣和莲蓬均以薄金片一一錾凿成型。每一层莲瓣上都有精美的镂空纹饰。”

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胭脂藕做法：1）莲藕洗净去皮后切薄片，用水把藕片冲洗一遍。2）把藕片放入开水锅内焯烫1分钟。3）藕片放入凉水中降温。4）雀巢黑加仑味果汁粉放入碗中。5）加入白醋。6）再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀。7）藕片沥净水分放入盘中，浇入调好的味汁浸泡，放入冰箱冷藏1-2小时即可食用

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桃花藕（胭脂醉）——新鲜莲藕去皮切片，紫甘蓝洗净切粗丝，把紫甘蓝放入榨汁机内，加入冷开水榨汁后过滤出汁液。在甘蓝汁内调入蜂蜜和两茶匙白醋，莲藕焯水后迅速用冷水冲，沥干水后浸入变成粉红色的甘蓝汁内，放入器皿中，加盖或者保鲜膜，入冰箱冷藏，约1小时即可。如果想要更深的颜色，可以延长浸泡时间。酸甜度可以更具个人的喜好随意加减，想要偏甜增加蜂蜜的用量，白醋适度加减。

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• 【卤藕】做法：1）莲藕洗净，刨去皮。2）放…

【卤藕】做法：1）莲藕洗净，刨去皮。2）放卤过肉的汤中，加盐、糖。3）大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中。4）吃的时候取出切片，表面淋上香油，撒上香菜。

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• 【红烧藕丸】 1、莲藕洗净用刨子刮成藕丝，…

【红烧藕丸】 1、莲藕洗净用刨子刮成藕丝，再用刀剁碎或用捣泥器压碎。 2、藕糜倒入碗中，加入鸡蛋、盐、淀粉，顺时针用力搅拌上劲。 3、锅中热油，左手取适量藕糜，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅中。 4、藕丸炸至金黄饱满，用漏勺捞出待用。 5、芹菜、胡萝卜洗净切片。 6、锅中少许底油，放入葱花、芹菜、胡萝卜爆香。 7、再加入藕丸翻炒几下，加入适量开水，待锅中沸腾后加入少许盐、生抽调味，开小火烧五分钟。 8、最后开大火收汁即可。

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• 莲藕沙葛龙骨老火汤 没有什么比冷…

莲藕沙葛龙骨老火汤        没有什么比冷冷的冬日来一锅暖暖的汤了！枸杞后下这样不会流失营养。对，还有自己腌的包菜，脆脆味道好极啦！

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• #江厌离#莲藕排骨汤 图源水印

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• 【素炒时蔬】山药，莲藕，芹菜，红椒，胡萝…

【素炒时蔬】山药，莲藕，芹菜，红椒，胡萝卜，西兰花洗净切成大小差不多的形状和薄厚，坐水焯蔬菜，焯时放一些盐和油，这样出来会颜色更艳丽和油亮，兑汁，碗里放一些水，盐，白糖一点，淀粉少许调匀，锅内少许油，不用烧太热，温就可以，下焯好的菜，炒两下立刻下汁快速炒匀起锅。

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