餐饮店训口号大全

餐饮店厨房团队口号

餐饮店厨房团队口号

　　餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。下面由小编精心整理的餐饮店厨房团队口号，希望可以帮到你哦！

　　1、情系食品安全，心铸和谐家园。

　　2、快乐生活每一天，开心享受每一餐。

　　3、食品安全，责任重于泰山。

　　4、不良品的出现是技术问题，不良品的流出是管理问题。

　　5、选购放心食品，吃出健康体魄。

　　6、一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会。

　　7、讲究卫生，预防疾病。

　　8、己所不食，勿施于人。

　　9、三无三无，卫生全无；三无三无，健康全无。

　　10、实施食品安全放心工程，促进浙江和谐发展。

　　11、区分物品的用途，清楚不必要用的东西。

　　12、三无食品少去碰，小摊小贩离远点。

　　13、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。

　　14、安全食品为大家，食品安全靠大家。

　　15、放松心情，享受阳光愉快用餐。

　　16、食品安全人人知，身体健康最重要。

　　17、美好的食堂卫生环境，来自我们每个人的自觉维护。

　　18、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。

　　19、注重礼仪，文名用餐，爱护环境，人人有责。

　　20、一日三餐饮食，勿忘病从口入。

　　21、法行天下，食者无忧。

　　22、教育训练坚持做，品质提升难不倒。

　　23、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。

　　24、以人为本，确保饮食安全。

　　25、产品质量五缺陷，顾客服务无抱怨。

　　26、构建食品安全网，谱写和谐社会曲。

　　27、手牵手构建食品安全，心连心共建和谐*安。

　　28、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

　　29、健康复健康，健康何其少。你若还不防，病魔再次侵。人生百年为健康。

　　30、态度决定一切，细节决定成败。

　　31、质量是成功的伙伴，检验师质量的保障。

　　32、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。

　　33、积一分公德拒黑心，买一份食品求放心。

　　34、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。

　　35、我们多洗一次手，客人少吃一回药。

　　36、微笑使自己年轻，也会让客人满意。

　　37、群众利益无小事，食品安全是大事。

　　38、想要产品零缺点，做好检验不可免。

　　39、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。

　　40、严谨思考，严格操作，严格检查，严肃验证。

　　41、少一份食品隐患，多一份生活*安。

　　42、多点沟通，少点抱怨；多点理解，少点争执。

　　43、强化争先意识，提高服务能力。

　　44、分析原因要认真，解决问题要彻底。

　　45、开口吃个爽，莫把安全忘。

　　46、提供优质的产品，是回报客户最好的方法。

　　47、食堂饭菜香，买饭多谦让。

　　48、和传统的昨天告别，向规范的未来迈进。

　　49、爱护公共设施，尽你我应有的责任。

[阅读全文]...

餐饮店规章制度

餐饮店规章制度（精选9篇）

　　在现在的社会生活中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的餐饮店规章制度，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　为加强管理，明确责任，实现餐饮工作的规范化和制度化，提高餐饮工作的管理水*和服务水*，特制定本餐饮店规章制度。

　　一、要求树立全心全意为教职员工服务思想，不断提高管理水*和业务技能，积极完成本职工作。

　　二、要求着装上岗，挂牌服务，要讲究仪表仪容，讲究个人卫生。

　　三、要求对教职员工和客人就餐，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话；餐饮店规章制度要求服务员在岗时，不准在餐厅落座和陪客人喝酒。

　　四、要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品；不准随意领人到餐厅吃喝闲扯；工作时间不准喝酒，看电视，打扑克，下棋，打麻将，打乒乓球和台球等。

　　五、要求非餐饮人员不准进入库房和后橱；不准领小孩到岗；不准将餐厅的物品随意借用和送人。

　　六、要求严格食品检验，不准将过期，过时和霉烂变质的食品，调料，饮料等进入餐厅和使用。做好餐具消毒和餐饮卫生工作。

　　七、要求函授学员就餐和向教职工出售的食品，一律凭票，不准收取现金，收回的饭票按规定消毁，不得重复使用。

　　八、要求要爱护炊事设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用；作好防火防盗工作。

　　九、要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，串岗，不准聚堆聊天和说笑打闹。

　　店经理规章制度

　　店经理是由公司派遣到各分店的全权责任人，在分店里具有最高决定权，但行使权利的范围一定要在公司规章制度许可的范围内。

　　一 权限范围：

　　1、有权对本餐厅所有基层干部及所有员工进行考勤考核工作，根据实际情况，有权进行批评或表扬，按相关规定进行奖励或处分。

　　2、有权根据实际情况或工作需要申请增减本部门的员工、调动下属员工、免任下属员工，调动及免任基层干部。

　　3、有权向下级下达本餐厅营运范围内的工作任务，并向下级发出指示。 4、全权处理本部门的日常业务工作或事务工作。 5、有权申请采购各类大件餐厅营运所需用品。 6、有权申请推出新菜品品种。

　　7、有权申请改变经营模式或推出新的促销方案，在未批准前不得擅自执行。

　　8、有权批准店内员工月累计300元以下、店经理月累计500元以下的私人借款申请。

　　9、有权合理支出店内营业费用，其中中餐厅限额1000元(不含1000元)，快餐店限额500元(不含500元)，超出部分则需事先申请上级经批准后方可执行。

　　10、有权批准合理支出店内所有成本费用。

　　11、有权对总经理或其他领导不合理的指示提出异议。

　　二、职责范围

　　1、认真领会公司各项规章制度及各项会议精神，按时参加总经办召开的各种有关会议，

　　执行总经理下达的管理工作任务，完成总经理常务会成员下达的工作安排，定期主持餐厅管理小组会议和员工大会，积极传达上级领导指示，协调部门内部工作，保证餐厅日常营运工作正常有序进行。

　　2、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

　　3、忠于职守，具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。

　　4、重视属下员工的培训工作，定期检查基层干部对管理制度的贯彻执行情况及员工培训考核情况。定期组织一线员工学*服务技巧技能，对员工加强企业文化、服务意识、工作技巧的训练，定期检查并做好培训记录。

　　5、热情待客、态度谦和，建立良好的客户关系，妥善处理客人的投诉，积极处理出现的各类突发事件，不断改善服务质量，保证顾客的最大满意度。

　　6、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题，有必要时需及时向上级汇报。

　　7、全面负责餐厅财务管理及监督，认真核对各项开支单据，严格把关，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

　　8、负责督查餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、厨房用具的清洁消毒。

　　9、及时检查餐厅设备运行情况，落实并完善物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅安全和防火工作。

　　10、要随时与厨师长、厨师保持长期、稳定的交流与沟通，严格执行公司规定的菜品制作标准，并不断提高菜品质量。

　　11、根据市场变化和客户需求及时申请调整营销策略，开发新菜品，并向公司建议制订合理的菜品成本标准及规范价格。

　　12、公*、公正地处理员工之间的矛盾纠纷，爱惜员工，关心员工个人生活状况，积极解决员工的困难及所需，对所有员工的工作状况给予指导，帮助他们提高业务技能。

　　13、努力学*新的管理知识及营销方式，不断提升个人能力，加强个人文化素质建设，开创新思路、新思维，能紧跟公司的成长，适应餐饮行业及社会的发展，为完善公司各项规章制度提出合理的建议。

　　三、员工管理

　　1、关心、爱护员工，将每一位员工都当作自己的家人对待。在员工犯错误时要及时纠正，要多指导、多传授、多教育，少批评、少责骂、少处罚，从细微处着眼，用心与员工交流，通过关爱员工来激发员工爱企业如爱家的思想，增强企业的凝聚力。 2、制度面前人人*等。对员工的行为用制度进行规范和约束，不得使用粗鲁的言语责备员工，更不得使用粗暴的行为迫使员工服从。

　　3、让每一个员工在上岗前都能得到系统、完善的培训，并讲究培训质量。对特定岗位安排专人跟进指导，让员工能清晰掌握自己的工作范围和工作流程。

　　4、对待身边所有的员工要一视同仁，不得以任何理由偏向、袒护任何一方，不得因个人喜好或情绪滥用权力。

　　5、以身作则，纪律严明。按时出勤，不得无故脱岗、迟早、早退，不得在工作场所、工作时间从事私人事务，不随意将无关人员带到工作岗位，并时刻注重仪容仪表，提升个人形象，在员工面前起好模范带头作用。

　　6、因才施用，合理分配工作任务，将合适的人放在合适的岗位，力争事半功倍;

　　7、善于指导和激励下属员工的工作状态，准确评估员工工作绩效，公*、公正地跟进所有员工工资提升、岗位晋升及优秀员工评选等各类考核工作。

　　8、熟悉本部门各岗位的岗位职责，做好监督和跟进落实，出现问题时要清楚划分责任人，不错怪任何员工。

　　9、自觉降低身份，时常参与到一线员工的工作当中，能与员工同甘苦，提高员工的自觉性，让员工更有工作动力。

　　10、积极组织公司安排的各项福利活动，如“生日聚会、各类节日聚餐”等，让员工感受家的温暖。

　　11、建立员工天地，积极宣传企业文化，大力发展企业文化建设，丰富员工业余生活，带领员工积极参加公司组织的各类活动，如“篮球比赛”等。

　　12、加强员工宿舍管理，随时了解员工身体健康状况和员工家庭情况，并对其家属表示问候。

　　13、随时掌握员工心理动态，合理分析员工工作期间出现的异常表现，积极采取心理干预措施，及时稳定员工情绪，巩固团队建设。

[阅读全文]...

餐饮店最好的口号 服务宗旨口号大全

1、微笑像冬天一样温暖，服务像夏天一样热情。

2、以客户为导向，优质服务，力争第一。

3、欲望以提升热忱，毅力以磨*高山。

4、攻防兼备，全动作、全动作、全服务为导向。

5、让您满意是我们的真正目的。

6、只有当你完全放松时，你才能用力击球。

7、我充满了骄傲，因为我做得最好。

8、春第一，游第一，客服务，爱无限。

9、我愿意帮助别人，因为客人是朋友。

10、每个人都参与安全饮食，每个人都受益于健康的生活。

11、团队第一，客户至上，精益求精。

12、我愿意帮忙，因为客人们都是朋友。

13、吃世界上最好的，享受人生的盛宴。

14、微笑是我们的语言，文明是我们的信仰。

15、普及食品安全知识，创造美好健康生活。

16、流血流汗无泪，剥去皮的肉不落伍。

17、如果你用正确的方法去做，成功是容易的。

18、没有汗水，就没有成功的泪水。

19、我们百分百的努力，对你很满意。

20、振作精神，好运会随之而来。

21、我不打扮，因为这是基本的礼仪。

22、以人为本，以客户为本，团结友爱，共同发展。

23、我充满了：山一样的傲慢，火一样的热情。

24、我们经常被模仿，但从未被超越。

25、向客户反馈，从我做起，用心去爱，客户有一颗心。

26、努力研究业务，提供更好的服务。

27、不要等待机会，而要创造机会。

28、每个人都关心安全的食物和健康的生活。

29、没有绝望的处境，只有对处境的绝望。

30、观点，技巧，坚持，芝麻开门。

[阅读全文]...

餐饮店开业店长的致辞

餐饮店开业店长的致辞（通用9篇）

　　在**淡淡的日常中，大家都对致辞很是熟悉吧，致辞具有语言准确、形象生动的特点。那么什么样的致辞才是好的致辞呢？以下是小编收集整理的餐饮店开业店长的致辞，仅供参考，欢迎大家阅读。

尊敬的各位来宾、各位朋友：

　　大家中午好！

　　今天早上忽然大雨倾盆，此为吉兆，水为财嘛！预示着今天开业的源竹轩餐饮企业肯定财源滚滚，猪笼入水。

　　我觉得东莞的餐饮界有两大潮流：小型特色化与有机化。

　　节前花园粥城的关闭属于风向标。这家面积高达5000*方米，员工高峰期多达600人的超大型餐企曾引领潮流，今年不做了。其掌门人黎总乃美食大伽，既是经营者亦为研究者，他告诉我，根本原因在于体量大的餐厅经营压力大，小型化特色化乃世界潮流。所以他在市民广场开了间小型的花园粥城。同时他去年在西*开了家有机餐厅。食品安全问题成了我们最头疼的事儿，因此，不用化学农药培植的有机蔬菜成为市民追捧的对象！此为有机餐厅盛行的基础。

　　源竹轩既是小型特色化的餐厅，亦为打有机牌的餐厅，它以冬瓜、海鲜火锅为特色，采用有机蔬菜与健康食品为原材料，打造原生态、原汁原味、绿色健康的餐饮风格。现今拥有两间店，总店坐落于寮步香市路，分店坐落于南城西*，以环境优美、装饰古典、清新、出品健康而形成自己的特色。

　　祝愿源竹轩开业大吉，生意兴隆。

　　谢谢大家。

各位领导，各位来宾，各位朋友：

　　大家好!

　　今天，是一个令人激动的日子，欢庆圣诞，喜迎新年，双节送喜，倍感温暖，不是春天，胜似春天。今天，是一个值得庆祝的日子，清风肥牛涮肉坊在大家的热情关注之下隆重开业了。首先，请允许我代表所有来宾表示最衷心的祝福和热烈的祝贺!

　　随着东营市经济的快速发展，人们的生活品位也不断提高，对餐饮业提出了更高的要求。既要吃出美味，吃出营养，又要吃出品位，吃出健康，更要享受生活，感受时尚。清风肥牛涮肉坊的一班年轻人，以他们的青春活力、创新意识，以他们敢为人先的拼搏精神、独具特色的经营理念，推出了打造美味火锅、营养火锅、绿色火锅、生态火锅的口号，可以说，引领了酒店经营的新时尚，正如一缕清风，为东营市的餐饮业带来了蓬勃的生机和活力。

　　酒店开业之后，希望全体员工继续保持这种积极进取的精神，强化管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，以“卫生环境一流、服务设施一流、菜品质量一流、待宾服务一流”为经营理念，尽心尽力把清风肥牛涮肉坊做成东营市乃至山东省有品味、有档次、有影响、有效益的一流酒店，进而把“清风肥牛”做成全国知名的餐饮品牌。在场的每一位领导和嘉宾，黄河三角洲上的所有父老乡亲，都将成为你们最坚强的后盾!

　　最后，衷心的希望清风肥牛涮肉坊能客源倍至、生意兴盛、快速发展，如日中天!

　　同时，也祝在场的所有来宾身体健康，工作顺利，阖家欢乐，万事如意!

　　谢谢大家!

尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

　　大家好!

　　在即将跨入新年的时刻，我们彩虹之麓田园风格餐厅在各级领导、广大朋友的关心支持下经过两个月的磨合与调整后，十分欣喜地迎来了开业隆重的时刻。餐厅的建成凝聚了全体建设者的汗水，凝聚着亲朋好友的理解和支持，凝聚了上级领导的关心与厚爱。在这隆重的时刻，请允许我代表全体职工向关心支持我们的各位领导和朋友表示衷心的感谢!

　　彩虹之麓田园风格餐厅将秉承“宾客至上、服务第一”的待客宗旨，永远把客人当作自己的亲戚和朋友，以“热情、周到、细微、高效”的服务赢得您的认同——在这里，您的期望就是我们的关注，在这里，您的微笑就是对我们最大的肯定!我们将以先进的设施、一流的服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美好回忆!

　　彩虹之麓田园风格餐厅主营是经本餐厅厨师精心专研、改良、调试后，适合咱们当地饮食口味的安徽、四川两地的特色菜肴为主，聚集江湖特色菜为辅的一家风格餐厅。“金杯银杯，不如老百姓的口碑;金奖银奖，不如老百姓的夸奖”。酒店开业之后，我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心和理解;同时也希望全体员工规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把彩虹之麓田园风格餐厅做成咱们郑州市有品味、有档次、有影响、有效益的一流高品味餐厅!

　　最后，祝愿各位嘉宾身体健康，万事顺意，家庭幸福，彩虹之麓田园风格餐厅愿成为您永远的朋友!

　　谢谢!

尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：

　　上午好!

　　今天是个好日子，晴空万里，微风拂面。我们在这里隆重庆祝沙洋县海怡大酒店开业庆典，这是我市实施“文化旅游强市”战略以来，旅游产业发展史上的又一喜事。在此，我谨代表荆门市旅游局向海怡大酒店的开业表示热烈的祝贺!向光临庆典仪式的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎!

　　沙洋是一块投资的热土，有丰富的旅游文化资源，是楚文化的发源地之一。恒海地产选择了沙洋，是一中高瞻远瞩的投资，也是一个责任的表现，沙洋海怡大酒店的建成开业是荆门恒海房地产有限公司高度的社会责任感和回报桑梓、泽被家乡的执着追求理念的体现。海怡大酒店是完全按照酒店整体性、专业性、舒适性的标准打造的一家三星级酒店，内设客房，餐饮，康乐，会议，KTV。设施齐全，配套完善。在这百业竞争万马奔腾的今天，海怡大酒店一定要把握机会，与时俱进，做出自己的特色，因为特色就是优势，优势就是财富。希望海怡大酒店一定要准确定位，打造自己的特色，打造自己的品牌，塑造自己的形象;一定要科学管理，用全新的理念，一流的服务，创造一流的效益;一定要诚招天下客，信引四方宾，更好地为顾客服务，更多地回报社会。

　　作为沙洋县酒店行业领域中的一名新成员，他的成长壮大需要全社会的关心和支持。需要得到行业的认同，也需要得到各级*，机关的认同，更需要广大群众和同仁的认同，这样海怡大酒店才会走的更远，走的更好。同时，他的诞生也必将对拉动当地旅游业的发展，促进沙洋人口就业，增强社会效应，为沙洋创造更多的财富。我相信，在社会各界的大力支持下，在酒店全体员工的共同努力下，海怡大酒店一定能够在激烈的市场竞争中脱颖而出、创造佳绩。也希望海怡大酒店能以更大的气魄尽快把酒店打造成特色鲜明、核心竞争力强的知名民营酒店，为我市文化旅游强市和生态宜居城市建设作出更大的贡献。

　　最后，祝海怡大酒店开业大吉，财源广进!祝各位领导、各位来宾工作顺利，身体健康、万事如意!

　　谢谢大家!

尊敬的x副区长、各位嘉宾，女士们、先生们：

　　金秋时节，清风送爽。今天，x大酒店开业庆典仪式在这里隆重举行。我谨代表x局向莅临今天盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向为酒店全体工作人员表示亲切的问候！

　　今年和今后一段时期，我区将在市委、市*的正确领导下，紧紧围绕建设现代服务业活力区的发展定位，全面深入贯彻落实*关于《珠江三角洲地区改革发展规划纲要（20xx—20xx年）》和省委、省*《关于加快我省旅游业改革与发展建设旅游强省的决定》，认真落实市委、市*关于建设旅游强市的工作部署和市建设粤港澳地区旅游休闲度假基地分解给x的目标任务，立足x实际，发挥自身优势，加快旅游资源开发，完善配套服务设施，全力打造休闲度假旅游品牌，促进旅游事业科学、快速发展。

　　酒店开业之后，我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时也希望酒店负责人和全体职员要强化管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把x大酒店做成x乃至珠三角地区有品味、有档次、有影响、有效益的一流酒店。

　　最后祝各位领导、各位嘉宾身体健康，生活幸福！祝万佳大酒店生意兴隆，鹏程万里！

　　谢谢大家！

尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

　　金秋时节，清风送爽，丹桂飘香。

　　今日，河南名宴正式开业了，作为河南名宴总经理，我感到十分荣幸。在此，我谨代表全体员工，向各位嘉宾的光临表示热烈的欢迎，向日夜奋战在河南名宴施工现场，为河南名宴顺利投入运作而付出全部精力和时间的所有员工及有关协作单位及个人致以诚挚的谢意！

　　河南名宴斥资千万，总营业面积2000余*，内设20余雅致单间。可同时容纳800余人同时用餐。饭店汇聚八大菜系之精华，再结合*民族特色风味，努力打造属于自我品牌的特色餐饮公司。为*顶山的餐饮文化做一创新，带来一股新潮流！为豫中饮食文化带来一种新的餐饮理念。河南名宴誓以真正将餐饮服务于人的本质发扬光大，以服务为本，顾客至上，致力于打造河南本土品牌，力争提升*顶山服务形象，为*顶山精神礼貌建设做出应有贡献！

　　万丈高楼*地起，今日，河南名宴在餐饮业迈出了历史的第一步。如期开业，只是我们应对市场迎接挑战的开始，是河南名宴万里征程的第一步，河南名宴的未来不止要做到*顶山人所熟知，还应当让整个河南所熟知。甚至说，在将来，我们会将河南名宴一号烩面这个品牌推向全国。我们的目标是让所有人记住一句话：吃烩面去名宴。最终祝愿各位嘉宾，身体健康，万事如意，家庭幸福！

　　多谢！

尊敬的各位来宾、各位亲朋好友：

　　大家好!

　　今天是xx饭店开业的日子，非常感谢大家今天能看在我的薄面上前来捧场，今天开业第一天，我能看到现在这么一个座无虚*的场面真的很开心，希望大家以后也能多来照顾下我的生意，我先在这里对你们的'到来表示热烈的欢迎。

　　我想在座的各位大部分人应该都清楚，我的这家饭店开起来是有多么的不容易，我从前年就开始筹划了，因为各种原因，耽搁了无数次，要么是因为找不到店面，要么就是价格谈不拢，要么就是我缺钱等等原因，有句话说的好，有志者事竟成，开一家饭店一直都是我的一个心愿，现在终于开业了，这其中少不了大家的帮忙，我在此先敬大家一杯!感谢大家对我的关照，我一定会把这家店经营的红红火火的，这也能对的起大家的重视。

　　随着时代的发展，现在的餐饮行业是越来越鱼龙混杂了，为什么现在越来越多的人选择自己在家做饭，再怎么样都不在外面吃呢，打了药的食材、地沟油、菜从来都不洗等等，大家慢慢的会开始担心食材的新鲜程度，担心油是不是好油，担心食物的卫生问题，但是还是有不少的人不得不在外面吃的，比如出门在外不会做饭的人，我开这家饭店的有一个初衷就是因为这个，为了能让大家迟到味美价廉、并且可以清楚的看到厨师制作饭菜过程的饭店，我们的厨房跟外面的就餐区就隔着一层玻璃，从切菜、煮菜、装盘的过程都是可以看的一清二楚的，这样大家就可以放心的用餐。多少人想找一家能经常去的饭店找不到啊，为什么会一直换着地方吃?就是因为那里的味道还不至于让自己流连忘返，明明自己就是想吃一口正宗的家乡菜的味道，但就是得不到满足，不过大家可以放心了，这一点我们饭店也是可以满足的，大家可以打开我们饭店的菜单，仔细的看一看，我敢说我酒店的菜品数量是我们这里方圆十里的饭店当中最多的，为什么?就是为了让大家想吃什么有什么!

　　你们想吃正宗的味道，也没问题，给大家介绍一下我们的厨师xx，他可是跟我有五六年交情的好兄弟，你知道我们这两年没事都在干嘛吗?我们到处去找美食，就拿红烧肉来说，谁都会做，但是味道却是天差地别，还是老一辈的人做出来的好吃，我们就到处去打听，谁做的最好吃，我们的厨师就去学，绝大多数都是跟老一辈的人学的，为此我们费了好大的精力，就是为了给大家最好的饮食体验。

　　好了，我就不多数了，大家的面前都已经呈上了我们饭店的招牌菜，大家吃起来，喝起来，欢迎日后大家再次光临。

[阅读全文]...

餐饮店员工守则

餐饮店员工守则

　　餐饮店是为我们提供食物的地方，员工的管理离不开制度。以下是小编为大家整理推荐的关于餐饮店员工守则，希望对你有所启发。

　　一、工作态度

　　1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

　　3、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　4、对待顾客的投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人发生争论，解决不了的问题应直接上报。

　　5、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

　　6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房(除工作内)的吃喝。

　　7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，做到手勤、口勤、腿勤。

　　二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时保持干净整洁(遗失或损坏须交付服装成本费)

　　3、男员工应修面，头发不能过耳及衣领，女员工应梳理好头发、干净整洁，不能涂指甲，不能戴戒指

　　4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙，打哈欠 、喷嚏应用手遮掩，应保持安静，禁止大声喧哗，做到说话轻，走路轻，操作轻。

　　三、出勤

　　1、员工必须依照饭店管理者安排的班次上班，须调班调休须征得主管允许

　　2、员工上班迟到、早退、将视当时情节，管理者的决定扣除工资，如有急事不能上班，应征得管理者的认可方可离开，否则按旷工(旷

　　工一天算三天)处理。

　　3、员工在工作时间未经批准不得离店。

　　4、员工辞职应提前(30天)向管理者提出申请，经批准后方可离开，如员工无任何过失，饭店将发还一切应有工资，如发生○1严重违反饭店规章制度○2旷工三天以上○3服务态度恶劣，责任心不强，上班态度、行动懒散拖拉，给饭店带来严重影响者○4和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。

　　五、奖惩

　　1、饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出表现的，在日常工作中，创出优异成绩者，给予嘉奖。

　　2、对违反饭店规章制度的员工则会视当时情况扣发工资。

　　六、安全问题

　　1、遵守有关场所禁烟的规定。

　　2、不准在灶台或高瓦数电灯附*放置易燃易爆物品。

　　3、任何员工发现还在冒烟的烟头都应立即把它熄灭，如发现电线松动、磨损、折断，电源插座和电器的破损等情况，都应立即上报，以便及时处理维修。

　　七、后厨管理

　　1、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。

　　2、厨房必须清洁，工作人员工作前方便后应彻底洗手，保持双手的清洁。工作时，工作人员应穿戴整洁，不得留长发长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物。

　　3、工作人员应随时清理染有油污的抹布纸屑等杂物，随时清理炉灶油垢。操作间的卫生应随时打扫，抽油烟的设备及其他的各种设备餐用具等应定期清洁，保持环境与器皿卫生，每天至少两次全场大清洁。工作厨台厨柜下，内侧及厨房死角应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。潲水应当天倒除，不在厨房隔夜，潲水桶四周应经常保持干净。

　　4、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天，工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂，严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物

　　一、劳动管理制度

　　1、工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：30—22：00左右，轮流值班。

　　2、休假：员工每月有四个半天假，不累计，不扣薪。

　　3、辞职：员工辞职需提前一个月，提交辞职申请得到批准后按规定办理相关交接手续，手续完备方可辞职。

　　4、试用：新员工从确认录用之日起签定合同，确立劳动关系契约，试用期为1—30天，根据员工的工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正，在试用期内若有不称职的或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿。

　　5、迟到、早退：上、下班时间10分钟之内。

　　6、矿工：无故不上班，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工3天以上，予以辞退。

　　7、重大过失处罚;罚款50—500元。

　　8、请假：必须以书面形式请假，严禁电话请假，托人带信请假，病假需出示医生诊断书，请假期间均无工资。

　　9、假权：部长有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，总经理审批，签字同意。

　　10、员工均有相互监督，举报歪风邪气之责。举报属实的店方给予奖励并替其保密。

　　二、订餐制度

　　电话订餐

　　1.接电话人员：收银员、迎宾和大堂经理(值班经理)，其他员工未经许可一律不准接电话。

　　2.接电话使用规范用语：“您好，四川老家歪嘴鱼庄，请问有什么可以帮您?”

　　3.记录内容：就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后，要求重诉一遍，并且告诉订餐人，如果超时(30分钟)，本店有权另作安排。

　　4.通知有关部门和人员，提前做准备。

　　来客订餐

[阅读全文]...

餐饮店开张的祝福语

1、开张大吉，送上祝贺，祝你日进斗金，装满仓；月月盈利，数钱忙；年年大发，门庭旺。时时红火，分分兴旺，秒秒兴隆。

2、佩服你的勇气，欣赏你的眼光，支持你的选择，坚信你的能力，期待你的辉煌！祝朋友开业大吉，创业成功，事业兴隆！

3、吉祥满意罩着，招财进宝护着，财神爷看着，各路神仙把场捧着，小样不发才怪，恭祝财源滚滚达三江，生意兴隆通四海，开张大吉！

4、送你一个火把，祝你的事业红红火火；送你一个笑脸，祝你开心度过每一天；送你一个钱夹，祝你天天数钱数不完。

5、人生一条路，开店走大路，自我来掌舵，方向多把握，明天有辉煌，今天要开朗，生意靠打拼，日子靠经营，成功靠积攒。愿生意如意。

6、开店送吉祥，万事皆顺畅，理财有门道，经营有诀窍，生意能顺心，理财能安顺，热情常临门，赞口常在身，日日有进步，天天有开心。

7、祝你生意好，万事无烦恼；祝你财源广，宾客赶不跑；祝你口碑妙，日夜进钞票；祝你心里美，造福全人类！祝生意兴隆，开业大吉！

8、展鸿鹄之志，集四方友人，满琳琅之货，聚你家餐馆，吃满汗全*，在你餐馆开业之际，祝你财源若海，顾客盈门！

9、听，天下消息，说，天下客气，读，天下财气，写，天下福气，送天下好运气，生意就是四通八达的信息，祝你大展宏图多多欢喜。

10、送你一个吉祥水果篮，低层装一帆风顺；中间呈放财源滚滚；四周堆满富贵吉祥；上面铺着成功加永远快乐！祝开业大吉！

11、开业迎贵人，真心来指点；开业载福根，四季结善缘；开业装好运，日日进斗金！欣闻贵店开业，前来道喜，祝财源广进！

12、吉祥如意祝福，愿你开店有喜，朋友真心问候，愿你好运久久，财运滚滚东来，喜气洋洋南来，财气人气东南来，天天兴旺情在怀。

13、开店了，圆梦了；开业了，喜庆了；开张了，来踩了；送福了，吉祥了；财旺了，兴隆了；宏图了，大展了；成功了，圆满了。

14、新店开张，热闹是肯定的，吉祥是绝对的，财运是巨大的，喜庆是相当的，祝福是必须的，愿你生意兴隆通四海，财源滚滚达三江。

15、送你一个花篮，花朵代表生活多姿多彩，花杆代表金钱财源滚滚，绿叶代表事业一帆风顺。祝你：开业大吉，生意兴隆！

16、万众一心，齐心协力；百舸争流，独具一帜，富比朱陶，客如流水，川川不息，祝朋友开张大吉，四方进宝，八路来财！

17、金日开业：门前栽下梧桐树，引得凤凰纷纷来。旺店开业，质量至上，信誉把关。愿你站柜台，笑颜开，顺利好买卖，绝对发大财！

18、开店大喜，六六六，顺风顺水朝前走；开业大吉，八八八，恒发隆发发发发；开张大乐，九九九，好运财运到永久。祝你生意兴隆！

19、元旦到，喜事来，开张大吉，财气滚滚涌来；祝福到，情义到，龙腾虎跃，财源源源不断。兄弟献上一句，开张大吉！

20、开门生意，招揽四方之财，买卖兴隆，结交八方之喜，财源滚滚不断，喜事连连不停，朋友送上一句，祝你开门大吉。

21、今日开业大吉，送你一束鲜花，愿你财源花花滚滚来。送你一个果篮，愿你吉祥富贵常伴。送你一副图画，愿你生意兴隆，如日中天。

22、祝福是法宝，看看好运临，读读财神到，低头捡元宝，财神往家跑，生意上门找，金银满屋照，珠宝任你捞，祝你心情好，开业微微笑！

23、新店开张喜喜庆，热热闹闹佳兆头；生意定会滚滚来，财源必定不间断；发个短信招财气来，幸运接连不间断，钱包鼓鼓笑欢欢！

24、祝福是法宝，看看好运临，读读财神到，低头捡元宝，财神往家跑，生意上门找，金银满屋照，珠宝任你捞，祝你心情好，开张微微笑！

25、开业大吉，财神来到，祝你生意兴隆，财源广进如滔滔江水连绵不绝，订单不断，如黄河泛滥一发不可收拾，百年之后，成就百年老字号。

26、有一种喜庆叫开张，有一种事业叫开店，有一种希望叫发财，有一种鞭炮叫热烈祝贺，有一种祝福叫开张贺词，祝新店开张，开出财富。

27、祝生意兴隆遍布大中华，财源茂盛盖过红塔山，财源滚滚胜过红河，日进斗金脚踏万宝路。今日你店开张，我的祝福请笑纳。

28、送你一棵发财树，财源滚滚挡不住；送你一朵好运花，财神天天来帮忙；送你一句祝福长，生意兴隆财气旺；祝开张大吉，财运不断！

29、店面开张，红火日，生意好，财运好，日子渐好。梦想*，成功望，未来幸福展望。打开独立经营梦，开始奋斗拼搏情，愿你万事顺畅。

30、听说你开张了，很可惜我不能过去捧场。特派财神常驻你家，保你财源滚滚，天天数钱数到手抽筋。祝你事业顺利。

31、在这个喜庆的日子，祝您：八方客来，喜笑颜开；鲲鹏展翅，宏图伟业：福大志大，家大业大；财源滚滚，万事大吉。

32、送你一台点钞机，愿你钞票全聚集，送你一台万年历，愿你招财不费力，送你一条短信到，愿你好运天天到，开业大吉。

33、打开门做生意，愿你从此洋洋得意，精打算做买卖，祝你从此人生豪迈，有恒心有耐心，愿你一生一世都顺心，生意兴隆。

34、勤奋成就理想，自信铸造辉煌。愿你理想从今天起步，辉煌从此刻开始，愿君生意红红火火，好运连连不断，金钱永远花不完。

35、红火开店日，精彩出征时，生意多兴旺，财源添辉煌，人脉多把握，机遇多收获，吉祥在交际，运气在时机，成败在心里，万事皆如意。

36、奉天承运，皇帝诏曰：朕命人所管天象，发现将遇金黄天气，点缀春雨，此乃吉兆，把握好此契机，你的生意一定兴隆，蒸蒸日上！

37、送你一棵发财树，财源滚滚挡不住；送你一朵好运花，财神天天来帮忙；送你一句祝福长，生意兴隆财气旺；祝开业大吉，财运不断！

38、恭喜发财，开业大吉，财源广进，如意顺利，祝生意好好，荷包满满，赚钱多多，红红火火，事业步步高，生活天天旺！

39、送你一个吉祥水果篮，低层装一帆风顺；中间呈放财源滚滚；四周堆满富贵吉祥；上面铺着成功加永远快乐！祝贺开业大吉！

40、送你青花瓷，愿你发达始于此，送你唐三彩，祝你接纳八方财，送你小短信，希望你的用心赢得崭新，兄弟，生意兴隆。

41、在开业的今天，开业祝福语都斟满酒杯，溢出来了，醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里，伸到远处，跟着财源滚滚。

42、开业大吉，开放欢笑，关闭忧愁，开放财运，关闭劳累，用心与顾客交流，用情牵绊员工，用微笑面对挫折，用冷静谋划未来，恭喜发财！

43、经营靠门道，理财靠诀窍，祥瑞常光临，福气伴左右，运气在前后，生意兴隆让你好享受，祝开店增喜增吉祥，万事如意更安康！

44、前天祝贺早了点，明天祝贺迟了点，今天祝贺挤了点，现在祝贺是正点。祝贺你开张兴隆，财兴旺；财源茂盛，达八方！

45、恭喜！恭喜！开业大喜，喜引财神，喜迎满客！恭喜！贺喜！恭祝生意兴隆财广进，百业兴旺人气旺！祝：更上一层楼！

46、开业了，是新的开始，特送你几字开张贺词：诚信经营，顾客为本，团结员工，共创未来！祝你财源滚滚来，幸福美满人人爱！

47、鸿业竣开际，好运来报道，祝福将你绕，财源滚不停，还有哥们短信来贺喜，愿你日进斗金堆满屋，财源滚滚福禄来。

48、新店开张，送你祝福，财运亨通，送你庆贺，财源广进，为你道喜，财源滚滚，发条短信，真心祝愿，生意兴隆，财源不断。

49、阳光明媚，东风送情，天气放晴，连老天都在祝贺你，一条短信表心意，永远不变支持你，加油，祝开张大吉，今年大丰收。

50、盼望着，盼望着，开业的鞭炮响了，亲朋的笑声更亮了，心豁亮了，梦靠*了，无论走到何时何地，我都支持你，加油！

51、万众一心，齐心协力；百舸争流，独具一帜，富比朱陶，客如流水，川川不息，祝您开业大吉，四方进宝，八路来财！

[阅读全文]...

如何成为一名优秀的餐饮店长

如何成为一名优秀的餐饮店长

　　店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称，也可以是对自主经营门店业主的称谓，是在商品经济的大潮中新生的词汇。懂得全套法律体系遵守和有能力维护店里的一切法律权利。以下是小编精心整理的如何成为一名优秀的餐饮店长，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　想成为一名优秀店长，且不论其人的性格和资质如何，至少必须具备七种能力。反之，如果缺乏这七种能力那么无论他担任何种职务，都可以说他不具备店长的资格。

　　1、店长必备的第一种能力，是目标指向力。

　　店长身处一线，负责事情千头万绪，但应该说，没有人比自己更了解这件事。所以意识在先，自动自发找出问题，自我设定目标。对于问题，不是去“抓住”，而是要去“制造”和“发现”。店长应该解决的问题主要是当前问题和未来问题，还有人员问题和业绩问题，一般来说，人员问题是优先解决的课题。

　　同时要从问题出发，主动去承担不容易实现的目标，敢于面对而不是未曾经历的问题。动手解决，提升自我能力。在最终解决问题的时候获得自信，进而再去着手未曾经历过的问题，这就是所谓优秀店长“成长循环路线”。

　　目标中必须有明确期限，必须要有一定实现的决心。同时目标必须是自己绞尽脑汁才能实现的、看似有些勉强的目标，同时还必须是慎重分析、判断了自己及下属的力量或者说整个公司资源后制定出来的。

　　一旦实现了目标之后，就必须设定新的目标并开始新的奋斗。作为店长只有永远将自己放在“过程”中才能懂得生命的意义。

　　2、店长必备的第二种能力，是发现方法的能力。

　　要具备发现方法的'能力，首先要把“做不到”、“很难办”的语言作为禁语。

　　认为“做不到”，是自己陷入了省略语法成分的的魔咒中。要是“用现有的方法做不到”，就放弃旧有的规则、*惯和方法找出“和现有方法不同的方法”。

　　要是“马上开始做不到”，就要将成果大小撇在一边，在力所能及范围内着手实践，坚持积累，直至成功。要是“自己一个人做不到”，就赶紧考虑借助他人的力量。

　　方法永远比问题多一个。发现好方法的契机，就在日常实践中。这需要店长具备独特的眼光，从那些乍看起来无关的现象中，找出事物本质，然后产生连锁反应。

　　实际上能够发现新方法，更多是长期门店历练，历尽困难的结果。承担了足够多困难的负荷（目标），自然顿生智慧。最终的方法未必要出自自己，重要的是要充分借助他人的智慧。

　　从这一点来讲，店长应该是正向思维，积极主动的一类。

　　3、店长必备的第三种能力，是组织能力。这又分为选拔人员的能力与创造有利于下属工作环境的能力。

　　选拔人员的方法有许多：

　　1、按照资历；

　　2、经验为中心；

　　3、培训导向；

　　4、性格特征选拔；

　　5、个人意愿为中心。

　　方法各有优劣，但不管采用哪一种，最重要的是要保证工作成功，“燃烧”员工的潜能。

　　创造有利于下属工作的氛围同等重要。

　　1、信任下属，必要时给予支援；

　　2、关心适度，不要刻意束缚员工；

　　3、根据个人能力或意愿，情景领导，避免激励过度而援助不足，或者是过度关心而呵护过度。

　　实质上，店长在让下属做某件事时，必须明确“读懂”如果让他去干“会发生什么事”，相应决定自己的行动方案。下属能做的事下属做，不能做的店长要承担。同时必须自行承担困难或者大家感到棘手的事情，这是务实之本。

　　4、店长必备的第四种能力，是传达能力。这又分为对周围的“影响力”和“联系能力”两种。

　　要想就自己认定必要的事情说服上司，必须要顽强、彻底研讨各个细节项，确保自己的判断跨度在上司之上；不要局限个人视野，要站在更高的角度客观判断。要想确保横向合作，必须尽早与合作伙伴联系，倾听相关意见。

　　现实情况是，店长对下属的领导力，总是会受上司或同事的影响力左右，立场和态度很重要。

　　遇到需要传达信息，要马上想到联系对象，“立即”、“细致地”、与“所有的地方”联系。养成好*惯，避免错过时机。

　　交流的本义在于面对面，文档或复印件的联系是最差得一种。店长要学会简明扼要的陈述，力求最短时间让对方理解。同时戒急躁，不要“看上去很忙”，以免下属推迟汇报或者遗漏信息。对于未决重要事项，把握分寸很重要。

　　5、店长必备的第五种能力，是调动积极性的能力。

　　要相信一点，下属本来就有“做事的意愿”，对于店长来说，必须要注意哪些会损伤下属热情的恶*。

　　下属不是工作的工具，所以要重新考虑下属的工作，必要时对工作重组，提升全员成就感。

　　帮助解决困难，先行一步营造良好工作环境；不做裁决型或遥控型的店长。从群众中来，到群众中去，统一目标，与大家一起工作。店长的责任在于要与下属密切接触，换位思考，同时打铁还需自身强，业务水*是硬道理。

　　6、店长必备的第六种能力，是培养能力。

　　这项能力的前提是不做业务刽子手，扼**才。更多是培养下属，给予更多业务挑战。

　　培养应着眼于现有以及未来解决问题，计划要清晰明了。

　　对新人培训不宜急躁，耐心坚持，达成条件反射；利用下属大脑而非手脚；不要照搬下属想法或过分溺爱下属；培养手法是否高明，决定于和下属接触的频次时长，五分靠工作，五分靠培养。

　　7、店长必备的最后一项能力，是自我革新的能力。

　　作为店长，要不断向未曾经历过的问题挑战，克服这些问题使自己活得自信，让自己踏上这条“成长循环路线”。但仅仅这样做还有两个问题无法解决：因自信增加而使得可塑性丧失，视野可能变得狭隘。所以要形成自我检测系统。所以说，店长的命运决定了：一、能让自己成长的，只有自己；二、很难有机会让自己停下来，再一次审视自己。

[阅读全文]...

五一餐饮店活动方案

五一餐饮店活动方案（通用8篇）

　　为了确定活动的圆满进行，常常需要提前制定一份优秀的活动方案，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。那么优秀的活动方案是什么样的呢？以下是小编精心整理的五一餐饮店活动方案（通用8篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　一、活动目的

　　1、唤醒沉睡顾客，并促进老顾客转介绍购买

　　2、带动五一及母亲节的销量

　　3、提升品牌影响力

　　二、活动时间：

　　4月30日——5月2日

　　三、活动主题：

　　“五”重大礼，“一”购到底

　　四、活动内容：

　　1、曾经买过，一定送：老顾客凭任何购物凭证，到店即可获赠单层保温饭盒一个；

　　2、现在来买，立刻送：购买一条送双层保温饭盒一个，购买两条送不锈钢汤锅一个，购买三条送自动旋转拖布桶一个；

　　3、预订产品，就能送：五一节后紧跟着就是母亲节，凡是在母亲节预定购买的顾客，即可获赠油壶一个，并可在母亲节当日购买时，享受“5、2、1“的红包返利（红包内5元、2元、1元各一张，共8元）；

　　4、特款产品，特价送：分店需处理的产品，顾客可特价购买，价格分店自定；

　　5、即使不买，还能送：

　　1）老顾客转介绍成功购买，即可获赠双层保温饭盒一个；

　　2）只要在朋友圈转发活动，即可获赠油壶一个；

　　备注：本活动内容与储值活动、贵宾9折可同时参与。

　　时间：

　　x月xx日——x月x日（xx店）

　　活动内容：

　　1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

　　x月xx日——x月x日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

　　2、触摸“五一”幸运摸奖活动

　　x月xx日——x月x日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

　　3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

　　xx月xx日——x月x日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价xx元/每只，特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍xxx元/份（原价xxx元）、葱烧赤参xx元/份（原价xx元）。

　　另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

　　4、订“益智斋”餐厅送花园游

　　x月xx日——x月x日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

　　五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：

　　自我分析

　　就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水*上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水*能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？

　　客源分析

　　五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？

　　活动思想：

　　五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

　　活动名称：

　　“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。

　　活动时间：

　　20xx年x月x日—x月x日。

　　活动内容：

　　1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”

　　x月x日—x月x日活动期间，凡宾客来店用餐满XX元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或清凉酸梅汁一杯）。

　　2、“精品川菜，百姓价格”

　　x月x日—x月x日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐xxx元、快乐六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元。

　　3、“经典川菜知多少”小问答

　　*间进行川菜知识提问（问题不宜太简单），顾客发送答案至餐馆短信*台，答对者获得价值X元精美小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

　　一、活动内容：

　　1、游王府、吃川菜、送清爽。

[阅读全文]...

餐饮店合伙协议模板

餐饮店合伙协议模板

　　在我们*凡的日常里，越来越多人会去使用协议，签订签订协议是最有效的法律依据之一。到底应如何拟定协议呢？以下是小编整理的餐饮店合伙协议模板（通用6篇），希望对大家有所帮助。

　　甲方：

　　身份证号码：

　　住所：

　　乙方：

　　身份证号码：

　　住所：

　　甲乙双方本着公正、*等、互利的原则订立合作协议如下：

　　第一条 合作项目名称、主要经营地、法人代表

　　合作项目名称：

　　主要经营地：

　　法人代表：

　　第二条 合作经营项目和范围：

　　第三条 合作期限

　　自________年______月______日起，至________年______月______日止，共________年。

　　第四条 出资金额、出资方式、期限

　　１、甲方出资人民币________元，大写________，占总投资额的________％；乙方出资人民币________元，大写________，占总投资额的________％；

　　２、双方以________方式出资，于________年______月______日以前交齐。

　　３、本合作出资共计人民币________元，大写________。合作期间各合作人的出资为共有财产，不得随意请求分割。合作终止后，各合作人的出资仍为个人所有，届时予以返还。

　　４、饮食店经营连续亏损________个月，双方协商是否需追加投资，甲乙双方继续按上诉比例出资。

　　第五条 盈余分配与债务承担

　　合作各方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

　　１、盈余分配：饮食店盈余甲乙双方*均分配。每月底扣除成本费用（包括租金，人工，水电等）及周转资金（具体数额由双方协商确定，协商不成按照账上流动资金________％比例预留周转资金）后如有盈余则当月分配。

　　２、债务承担：合作债务先以合作财产偿还，合作财产不足清偿时，以________为依据，按比例承担。

　　第六条 入伙、退伙、出资的转让

　　１、入伙

　　（１）新合作人入伙，必须经双方合作人同意；

　　（２）承认并签署本合作协议；

　　（３）除入伙协议另有约定外，入伙的新合作人与原合作人享有同等权利，承担同等责任。入伙的新合作人对入伙前合作企业的债务承担连带责任。

　　２、退伙

　　（１）自愿退伙。合作的经营期限内，有下列情形之一时，合作人可以退伙：

　　ａ、合作协议约定的退伙事由出现；

　　ｂ、经全体合作人同意退伙；

　　ｃ、发生合作人难以继续参加合作企业的事由。

　　合作协议未约定合作企业的经营期限的，合作人在不给合作企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应当提前３０日通知其他合作人。合作人擅自退伙给合作造成损失的，应当赔偿损失。

　　（２）当然退伙。合作人有下列情形之一的，当然退伙：

　　ａ、死亡或者被依法宣告死亡；

　　ｂ、被依法宣告为无民事行为能力人；

　　ｃ、个人丧失偿债能力；

　　ｄ、被人民法院强执行在合作企业中的全部财产份额。

　　以上情形的退伙以实际发生之日为退伙生效日。

　　（３）除名退伙。合作人有下列情形之一的，经其他合作人一致同意，可以决议将其除名：

　　ａ、未履行出资义务；

　　ｂ、因故意或重大过失给合作企业造成损失；

　　ｃ、执行合作企业事务时有不正当行为；

　　ｄ、合作协议约定的其他事由。

　　对合作人的除名决议应当书面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。除名人对除名决议有异议的，可以在接到除名通知之日起３０日内，向人民法院起诉。

　　合作人退伙后，其他合作人与该退伙人按退伙时的合作企业的财产状况进行结算。

　　３、出资的转让。允许合作人转让其在合作中的全部或部分财产份额。在同等条件下，合作人有优先受让权。如向合作人以外的第三人转让，第三人应按入伙对待，否则以退伙对待转让人。合作人以外的第三人受让合作企业财产份额的，经修改合作协议即成为饮食店的合作人。

　　第七条 合作负责人及合作事务执行。

[阅读全文]...

餐饮店欢迎顾客来店里的句子

1、诸位贵宾，大驾光临，天气寒冷，一路风尘，事事照顾不周，请擦手吃饭，入*。

2、欢迎你的到来，你吃饭，我给你美美的一张照片。

3、先生/小姐！您好，请问是现在点菜吗？

4、幸福就是一起吃饭。

5、清风迎客笑，一路向天台。

6、请问先生/小姐，一共几位呢？

7、下午好，请问要点什么？

8、燕语声迎客，花香味待朋。

9、青松已整装，只待迎客来。

10、早上好！我能为您做些什么吗？

11、在家有个好老婆，在外有个周麻婆。

12、欢迎回来，请上座。

13、温暖你的是服务，感动你的是美食。

14、欢迎你回来，不许再走了。

15、人生无需等待，相聚就要现在。

16、先生/小姐！您好！欢迎光临！

17、我能帮你做点什么？

18、今天外面真冷，赶紧进来热乎热乎吧！

19、卖烤鱼，更卖快乐。

20、下午好，夫人，我能为您效劳吗？

21、夏天天气干燥闷热，请喝杯水，降降温吧！

[阅读全文]...