凉拌鸭胗

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• 凉拌紫甘蓝经典吃法 凉拌紫甘蓝高清图片

蔬菜的种类有很多，可以根据不同人的口味去选择不同的种类，现在的人们生活质量好了，对于饮食也是越来越挑剔了，很多的食物的做法也是有了更新，可以满足人们的需求，紫甘蓝就是比较常见的一种蔬菜，它的经典的做法就是凉拌，下面我们就来学*做法。食材：紫甘蓝 半个、新鲜黄瓜 一根、香油 1小勺、白醋 1勺。步骤也是比较简单的，这些材料都可以买到的而且是比较常见的食材和调料。步骤一就是要把紫甘蓝的外皮去掉，很多时候买了以后外面的皮是干的，然后洗干净切成丝。步骤2.黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)然后把紫甘蓝用盐腌制五分钟，然后把汤倒掉。最后就是把黄瓜丝和紫甘蓝丝一起放入大盆里面，加香油，白醋拌匀

食材大全营养价值

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• 榆钱可以凉拌吗

榆钱是春季比较常吃的一种食材，比较直接的吃法就是生吃，带有微甜且越嚼越甜。不过对于榆钱也有很多人喜欢凉拌食用，本文就带大家来看下凉拌榆钱的做法，一起来了解下。凉拌榆钱的做法1、凉拌榆钱：将榆钱采摘后清洗干净后加入到沸水中焯水，这里需要注意沸水中要加入适量的食盐和食用油，这样焯水后榆钱的颜色会更加鲜绿;将放凉的榆钱中加入适量的食盐、蒜蓉、食醋、香油等搅拌均匀后便可食用。2、白糖凉拌榆钱：将榆钱洗净后加入淡盐水中浸泡一刻钟后捞出沥干待用;将沥干的榆钱装盘后加入适量的白糖，搅拌均匀后便可食用。3、榆钱拌豆腐：将豆腐切成均匀的丁状后加入热水中焯水后捞出沥干待用;将洗净的榆钱清洗干净后也加入沸水中清洗后

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• 凉拌生菜怎么做 最简单的凉拌生菜

我们知道，生菜是一种非常有营养价值的蔬菜，食用时也就是有清炒，和凉拌等多种方法，但是在清炒生菜的时候，生菜的营养价值有大量的流失。但是凉拌就不一样了，凉拌不仅可以保留生菜原有的味道，口感，保存生菜原有的营养价值，生菜的营养价值可以让让人体充分吸收，那么我们就来讲解一下凉拌生菜的做法。生菜是深绿色的颜色，属于十字花科的蔬菜，并且生菜中含有非常丰富的维生素和微量元素，碳水化合物的，食用生菜可以起到降血压的作用，还有降血脂的作用，生菜总之来说对我们的身体帮助非常有利。凉拌生菜是一种菜品，也可以叫做生菜色拉，我们做这道菜的时候首先是要原料，原料有生菜，黄瓜，大蒜和干辣椒，还有白醋生抽和香油，鸡精和白糖

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• 凉拌大葱的做法

用葱可以做成很多的食品，很多人都非常喜爱吃葱做成的一些食品，因为味道香而且营养价值也很丰厚。特别是把大葱做成凉拌大葱，接下来我们就一起来了解一下关于凉拌大葱的具体做法，希望能给大家提供参考。1、凉拌大葱选用材料制作凉拌大葱，那么首先一定要准备好原材料，这是做出正宗凉拌大葱的重要前提。要准备好适量的新鲜大葱，记住一定要选新鲜的，比较嫩的那一种，如果已经发黄了不怎么新鲜了，那么就不要用来做菜了。在配料方面需要准备适量的醋和适量的食用盐以及少量的植物油就可以了，配料不需要太多，但是要品质好的。2、凉拌大葱的具体做法制作凉拌大葱的方法确实非常的简单，但是是需要自己做好每一个环节的。首先要做的就是把大葱

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• 吃凉拌菜会长胖吗,吃凉拌菜会胖吗,凉拌菜吃了会胖吗

夏季天气比较炎热，很多人不愿意吃太烫太热的菜，凉拌菜就成了她们比较好的选择，但是想要保持身材的美眉既想吃凉拌菜，又怕吃了会长胖因此不敢吃。那到底吃凉拌菜会长胖吗？ 凉拌菜的热量是多少 1 凉拌菜的热量是取决于原材料的种类和数量，还有所用调料。全蔬菜类的凉拌菜的热量相比肉类卤制凉拌菜要低，蔬菜类的凉拌菜热量估计100克中含有61大卡的热量。

天使殿下

• 鸭血的腥味怎样去除,怎么判断鸭血真假

鸭血的口感细滑，味道鲜美，而且和猪血一样营养价值非常高，但是鸭血闻起来有股腥味，让很多人都敬而远之，那么鸭血的腥味怎样去除呢？ 鸭血的腥味怎样去除 1 鸭血放在淡盐水中浸泡10分钟，去掉血水。再将鸭血块放入加有食盐的开水锅中焯烫一下，焯好的鸭血立即浸入冷开水中，这样做的好处一是为了在烧制过程中鸭血块不粘连，二是在煮鸭血的过程中，将鸭血内部的腥味逼到了表面，这样可以很好的祛除鸭

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• 小黄鸭是谁 小黄鸭是谁的外号

小黄鸭是周冬雨的外号，因为周冬雨的嘴巴有点像小鸭子，萌萌的，非常可爱，所以粉丝们便给她取外号为“小鸭子”。众所周知，周冬雨是因为参演张艺谋执导的电影《山楂树之恋》从而被观众熟知，之后大家称她为“谋女郎”，因为她是被张艺谋导演捧红的电影女明星。周冬雨出生于一个普通家庭，她没有强大的背景，在演艺事业上，周冬雨只能依靠自己的拼搏。 2011年，周冬雨首次登上央视春晚的舞台，与窦骁演唱歌曲《回家过年》和《小草》，可以说周冬雨的事业顺风顺水，几乎没有任何阻碍。周冬雨还被称为“电影脸”，因为镜头下的她，或许并没有那么好看，但在电影里，简直美呆了，于是这个昵称便传开。1992年出生的周冬雨，截止到20

年华早已逝去

• 杏仁肥鸭的做法 杏仁肥鸭怎么做

步骤1所需食材：鸭肉半只，杏仁50克，鸡蛋1个，大葱10克，生姜10克，丁香5克。所需调料：橘皮10克，味精1茶匙，绍酒2汤匙，酱油3汤匙，淀粉3汤匙。 步骤2沸水下鸭肉，焯水捞出。 步骤3鸭肉加入酱油、绍酒、橘皮、丁香、味精、葱末和姜末。 步骤4倒入适量清水，微火煮烂。 步骤5鸡蛋打散，捞出鸭肉，裏匀淀粉、鸡蛋液、杏仁。 步骤6下油锅炸至外表金黄即可。

时间停在那一刻

• 风味酸鸭 风味酸鸭怎么做

步骤1食材：老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗，小葱3根 调味料：食用油10克，料酒2克、盐1g、冰糖2克 步骤2酸菜洗净、切段。 步骤31根小葱切葱花。 步骤4锅中水沸，下鸭块、2片姜，料酒、2根小葱，焯水10分钟，捞出，沥干。 步骤5热锅倒油，油温5成热，下3片姜，炒香，放鸭肉，炒匀。 步骤6加酸菜，继续炒出香味。加1升温水，大火烧开，加入冰糖，转小火，慢炖1小时。 步骤7加入盐调味，出锅前撒枸杞，装盘，撒葱花。

诗心❤诗情

• 麻辣鸭脖的做法 麻辣鸭脖怎么做

步骤1准备食材：鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。 步骤2姜切片。 步骤3蒜拍扁。 步骤4大葱切段。 步骤5干辣椒切段。 步骤6鸭脖切长段。 步骤7起锅倒油，放入花椒、干辣椒和辣椒酱炒出香味。 步骤8再放入八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜、蒜、煸炒均匀。 步骤9然后倒入清水，烹入盐、料酒、酱油、冰糖、鸭脖，大火烧开，转小火焖煮30分钟。 步骤10捞出晾凉即可。

乱世慕冉

• 凉拌秋葵的做法

　　1.秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末。　　2.秋葵放入沸水中焯水1分钟，捞出切厚片。　　3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。

哥哥教你普渡众生

• 凉拌腐竹的做法

　　1、腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放入沸水中煮1分钟，捞出沥干，摆入盘中。　　2、调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。

小新时代

• 爆炒鸭胸肉的做法,爆炒鸭胸肉的做法

步骤1准备食材：鸭胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、青椒1个、红椒1个。 步骤2鸭胸肉切片。 步骤3姜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7青椒切块。 步骤8红椒切块。 步骤9鸭胸肉用料酒、生抽腌制10分钟。 步骤

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• 凉拌木耳的做法

　　步骤一：木耳放入清水中泡发，摘去根，撕小朵。洋葱切丝，蒜3瓣切末、小米椒2个斜切段。　　步骤二：锅中放入适量清水，将泡好的木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。　　步骤三：放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、醋1勺，香油5克、白糖5克拌匀即可。

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• 鸭肝的相克食物 与鸭肝相克的食物

　　鸭肝相克的食物有以下几种　　第一种，鸭肝不能和钙片，镁片一起食用。因为高钙高镁易引起肾结石。　　第二种，鸭肝不能和胃蛋白酶一起食用。因为鸭肝含有大量的蛋白质，这样营养效果会变差。　　第三种，鸭肝忌与左旋多巴同吃。鸭肝中含有丰富的维生素B6，会降低左旋多巴的疗效。

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• 鸭架是哪个部位 鸭架是鸭子哪个部位

　　鸭架是颈椎和肋骨部位。鸭架就是把鸭头、鸭腿、鸭脖子、鸭内脏，鸭胸肉剔除后，剩下的没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架营养丰富，鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，而且容易被吸收，人皆可吃。　　　　鸭架具有治疗肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后虚弱，神疲少食的病人的功效，还有增加营养和度辅助作用，所以人皆可食，儿童和中老百年人尤为适宜。　　而且根据医学界还提出，有益健康的保健食品模式应该是热量不太高，糖、盐不超过限度，高蛋白、低脂肪，能抗细胞氧化，并能清除人体内产生的有害物质。根据这种饮食模式的要求，鸭架被认为是最佳滋补食品之一。

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• 凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝怎么做好吃 凉拌土豆丝,凉菜

夏季适合吃凉菜的季节，夏季的凉菜有很多种，凉拌土豆丝也是好吃的一种，那么凉拌土豆丝的做法有哪些呢，下面一起来看看吧。凉拌土豆丝的做法 原料：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看3、青椒、洋葱切丝，葱切碎4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒8、捞出花椒，将热油倒在

凉菜凉拌土豆丝

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• 啤酒鸭可以放白萝卜吗 可以这样搭 啤酒鸭

啤酒鸭是可以放白萝卜的，放白萝卜的啤酒鸭也是味道极好的，跟小编学学白萝卜啤酒鸭的做法吧。啤酒鸭可以放白萝卜吗1.鸭肉切块(去皮,鸭皮分开放) 萝卜切块 大蒜拍碎 姜切片 辣椒切条；2.炖出啤酒香味时放入辣椒，当啤酒还剩越1/2时加入萝卜，小火炖；3.最后出锅前加少许盐定味。啤酒鸭小知识啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。啤酒鸭的营养价值啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的

不服的の来单挑

• 鸭肠为什么腥 本身就有腥味 鸭肠

鸭肠的味道是比较腥的，很多人都不喜欢处理鸭肠，就是因为接受不了这股腥味，其实这个是有原因的，下面介绍鸭肠为什么腥 本身就有腥味。鸭肠为什么腥鸭肠有腥味是很正常的，鸭子味道本来就比较大，而动物的内脏都是有腥味的，只要好好处理鸭肠就不会有腥味啦。鸭肠怎么去腥味清除肠内杂物方法1、用手反复捋鸭肠，把鸭肠内的脏东西挤出来。方法2、取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。翻鸭肠方法1、用剪刀把肠子剖开，去掉里面白色的油脂部分。方法2、先用细线把肠头系起来，再用筷子一边往里顶，一边把肠子往下捋，一会就弄完了。完全翻过来之后，随手摘除掉白色油脂

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• 鸭肠为什么是红的 因为经过处理 鸭肠

鸭肠是我们*常经常吃的零食，尤其是卤鸭肠，更是很多人的最爱，有的人不明白为什么鸭肠是红红的颜色，下面介绍鸭肠为什么是红的 因为经过处理。鸭肠为什么是红的鸭肠处理后为什么这么红润，主要原因还是满足吃货色、香、味俱全的要求。你想一想，一个发白坍塌鸭肠能增加食欲，还是红润饱满的鸭肠让人有食欲?那肯定是红润饱满的鸭肠，另外从商家的角度来看，也可以卖出更好的价格，一举两得!至于安不安全，其实吃货也不用担心，鸭肠生物酶嫩脆剂配料表里边是红曲红色素，红曲红色素是我国传统的由红曲霉发酵生产的天然功能食用色素，具有“营养、天然、多功能” 等多重优点。鸭肠小知识鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、

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