莴笋肉片

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• 莴笋炒肉片的做法,莴笋炒肉片怎么做 莴笋片炒肉图片

莴笋的口感脆嫩鲜香，并且营养丰富，莴笋炒肉片荤素搭配，营养均衡，还具有清热解毒、利尿通乳的功效，那么莴笋炒肉片怎么做呢？ 食材 1 主要食材：莴笋300克。 其他食材：猪肉150克，青辣椒100克，或萝卜100克，大蒜5瓣，生姜1块，葱5根。 做法步骤

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• 金针菇莴笋肉片汤的做法

　　食材：金针菇200克 里脊肉100克 莴笋200克 姜1块 蒜2瓣 料酒半勺 红薯淀粉半勺　　1.里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束。姜1块切末，蒜2瓣切末。　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入莴笋片翻炒半分钟，倒入适量清水烧开，加入腌好的肉片。待肉片微微变色时，放入金针菇煮至断生。　　3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可出锅。

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• 酱浇莴笋串 主料 莴笋300g 辅料 拌饭酱适…

酱浇莴笋串主料莴笋300g辅料拌饭酱适量竹签五根醋适量蒜末适量彩椒末适量1.将竹签放入开水里煮2分钟，然后清洗几次备用。2.莴笋去皮洗干净3.用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片4.逐片将莴笋片卷起来5.用竹签将卷好的莴笋片穿起来6.每三个一组穿在竹签上7.将所有的莴笋片都穿在竹签上8.剁一些蒜末切点彩椒末备用9.将蒜末和彩椒末放入碗里，再放两勺拌饭酱搅匀。10.再放入一些陈醋搅匀11.将莴笋串摆盘后，将酱汁浇在上面即可开吃了

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• 【清炒莴笋丝】1.将莴笋根部，用小刀反方向…

【清炒莴笋丝】1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉；2.再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎；3.再斜切成大薄片，再切细丝；4.炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒；5.直至莴笋丝变软了，即可盛盘。

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• 【清炒莴笋丝】1.将莴笋根部，用小刀反方向…

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• 土豆烧牛肉片

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• 【凉拌莴笋片】1. 莴笋削皮。2. 檫成薄片。…

【凉拌莴笋片】1. 莴笋削皮。2. 檫成薄片。3. 檫好后就是这样。4. 先用大片铺在盘底。5. 由大到小摆成花的样子。6. 把油辣椒，盐，酱油，醋，蒜末，白糖拌匀。7. 倒在中间，吃时拌匀即可。

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• 水煮肉片是真爱

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生肉比熟肉所含的维生素C多，并且生肉被消化后给人体所提供的能量也比熟肉多，但是生肉中往往含有细菌和寄生虫，人们选用使用生肉的时候尽量选择新鲜卫生的肉种。红肉指生肉。也指一些动物。像虾、鱼之类的海洋生物和鸡、鸭这样的家禽属于红肉类，蛋白质比较多。白肉指熟肉。也指一些动物。像牛、羊之类的哺乳动物属于白肉类。白肉和红肉要都要吃，营养才能均衡。

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