大拌凉菜

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• 生拌嫩姜的做法

关于姜的做法有很多种，姜确实是我们在厨房做菜时必不可少的调味剂之一，我们在做菜的时候放几片姜对我们促进消化、改善食欲还是有很大帮助的。我们腌制一些嫩姜，在早晨吃早餐的时候可以当作咸菜食用，食用姜对我们的身体健康非常有帮助，今天我们就来介绍一下生拌嫩姜的做法。首先我们需要准备原料，有嫩姜，还需要准备一些辅料，有食用盐、白糖、酱油、白醋和香油等。下面我们就来介绍一下凉拌嫩姜的步骤，首先我们将准备好的嫩姜清洗干净，然后切位薄片状，准备玻璃容器将切好的生姜倒入其中，然后在加入食用盐三克，还有白糖五克，腌制大约三十分钟左右，一段时间后会腌制出许多姜汁，我们将它倒去，然后在放入我们准备好的食用盐白糖在放入

时光是沙漏

• 炝拌萝卜叶的做法

很多人都特别爱吃萝卜叶，因为萝卜叶营养丰富，而且口味不错，特别是把萝卜叶做成炝拌萝卜叶来吃的话更是风味独特，下面我们就一起来了解一下炝拌萝卜叶的具体做法，希望能给大家提供一些制做参考。1、炝拌萝卜叶的用料制做炝拌萝卜叶要准备好半斤左右的萝卜叶，还要准备少量的食用醋和少量的食用盐，以及少量的大蒜。选择的萝卜叶一定要确保是新鲜的，调味料也要选择优质的，只有优质新鲜的材料才能够做出美味正宗的炝拌萝卜叶，希望大家在制作这道菜之前，一定要在选材方面细心一些，要挑选好材料很重要。2、炝拌萝卜叶的做法制作炝拌萝卜叶其实并不是很复杂，跟凉拌萝卜叶的做法其实是差不多的。首先要把萝卜叶清洗干净，然后切成一片一片的

给时间时间 让过去过去

• 呛拌香菜土豆丝的做法,呛拌香菜土豆丝怎么做

香菜可以单独凉拌，也可以与萝卜丝一起凉拌，但你是否吃过香菜与土豆丝凉拌呢？ 食材 1 主料：香菜3棵 其它食材：青红椒各1块、花椒粒10几个、盐适量、糖适量、土豆1个、蒜4瓣、麻椒粒10几个、醋适量 做法步骤 2

半年零九个月

• 麻油香拌鸡胗的做法,麻油香拌鸡胗怎么做

麻油香拌鸡胗的味道鲜美，口感爽脆，还具有涩精止遗、开胃消食、补血补铁的食疗功效，是一道老少皆宜的好菜。 食材 1 主要食材：鸡胗400克。 其他食材：葱3根，姜3片，八角1个，花椒20粒，·嗯，食盐、料酒、生抽、香醋、香油、芝麻、白糖适量。 做法步骤

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• 红花籽油拌海带的做法,红花籽油拌海带怎么做

红花籽油色淡无味，清澈透明，可作为凉拌菜用油。夏季吃一些爽口的海带也是极好，那么红花籽油拌海带的做法是什么呢？ 食材 1 主要食材：红花籽油15毫升。 其他食材：海带丝300克、粉丝100克，胡萝卜丝、香菜末、葱末、姜末、蒜末、干红辣椒丝、盐、油、醋、白糖、炒熟的芝麻、花椒适量。 做

有酒窝的易少年

• 韩式石锅拌饭的做法 韩式石锅拌饭的做法

步骤1准备食材：熟米饭1碗、鸡胸肉30克、黄瓜50克、千张30克、胡萝卜50克、香菇20克、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2鸡胸肉切丝。 步骤3千张洗净切丝。 步骤4黄瓜切丝。 步骤5胡萝卜切丝。 步骤6香菇洗净切片。 步骤7首先在容器内放入鸡肉、盐、糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。 步骤8然后将切好的食材摆

春卷儿(ﾉ≧ڡ≦)

• 蒜拌秋葵鹌鹑蛋怎么做 蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法

步骤1食材：秋葵200克，鹌鹑蛋5个，蒜4瓣，姜1克。 调味料：食用油5克，生抽3克，盐2克，醋1克，糖1克。 步骤2秋葵洗净，去蒂。 步骤3锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵。 步骤4煮30秒，捞出，对半切开，沿盘摆一圈。 步骤5将鹌鹑蛋打入秋葵盘中；放入冷水锅中，大火蒸6分钟，取出。 步骤6蒜切末，姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热，下姜、蒜，小火炒香，盛入碗中。 步骤8调入生抽、醋、

〞紫曦幂夏〝

• 木耳拌蕨根粉的做法 木耳拌蕨根粉怎么做

步骤1食材：蕨根粉80克、干木耳10克、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根 调味料：酱油2克、醋2克、鸡精1克、盐1克、辣椒油3克 步骤2木耳用温水泡发10分钟。 步骤3大蒜切末。 步骤4小米椒切小圈。 步骤5小葱切小葱花。 步骤6锅中水沸时，放入木耳、蕨根粉，同煮5分钟，捞出，过凉水，装入盆中。 步骤7盆中放入蒜、小米椒、酱油、醋、鸡精、盐、辣椒油，搅拌均匀。 步骤8将拌好的

桃桃☀

• 拌鱿鱼土豆丝的做法 拌鱿鱼土豆丝怎么做

步骤1食材：土豆250克，鱿鱼须200克，蒜4瓣，小米辣3个，姜2克，小葱2根，香菜2根 调味料：料酒4克，盐1克，生抽3克，辣椒油10克，香油2克，胡椒粉2克，鸡精2克。 步骤2土豆去皮，切细丝，鱿鱼须分切开。 步骤3蒜切末，小米辣切末，姜切末，小葱切葱花，香菜切段。 步骤4锅中水沸后，下鱿鱼须、料酒，煮5分钟，捞出。 步骤5另起新锅，水沸后，下土豆丝，煮3分钟，捞出。 步骤6碗中放入土豆丝、鱿鱼须、蒜、姜、小米辣、盐、生抽、辣椒油、香油、胡

❤黑玫瑰❤

• 彩椒干果拌海藻菜怎么做 彩椒干果拌海藻菜的做法

步骤1食材：海藻菜200克，红椒20克，干果10克，蒜2瓣 调味料：盐1克，生抽1克，香油2克，醋1克，白芝麻3克 步骤2海藻用沸水涮洗2次，放入碗中，备用。 步骤3红椒切丝。 步骤4蒜切末。 步骤5海藻中调入盐、生抽、香油、醋、白芝麻、蒜、红椒丝，拌匀。 步骤6撒上干果即可。

装笔总比装疯强

• 咸蛋黄拌方便面怎么做 咸蛋黄拌方便面的做法

步骤1所需食材：泡面1包，咸鸭蛋2个。所需调料：香油1汤匙，猪油1汤匙，酱油1汤匙，胡椒粉1茶匙，葱花适量。 步骤2香油倒入咸蛋黄、猪油拌匀。 步骤3泡面煮软，捞出沥干。 步骤4泡面加入拌好的咸蛋黄。 步骤5再加入胡椒粉、酱油拌匀。 步骤6最后撒上葱花即可。

喵喵

• 大蒜菠菜拌蛤仁的做法 大蒜菠菜拌蛤仁怎么做

步骤1所需食材：菠菜200克，蛤蜊400克，大蒜5瓣。所需调料：盐1茶匙，味精1茶匙，香油2克，醋1汤匙。 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。步骤4沸水中加入蛤蜊，煮至蛤蜊开口，捞出。 步骤5沸水中加入菠菜，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干。 步骤6将蛤蜊肉剥出，菠菜加盐、蛤仁、醋、蒜泥、香油拌匀。 步骤7装盘。

回忆╰

• 蕨菜拌海茸丝做法 蕨菜拌海茸丝怎么做

步骤1准备食材：蕨菜250克、干海茸丝50克、大蒜5瓣、小葱2颗、香菜2颗、盐2克、糖1克、生抽3勺、香油1勺、香醋1勺、鸡精1克。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上、切段。 步骤3大蒜切末、小葱切葱花、香菜切碎。 步骤4干海茸丝加温水泡发1小时。 步骤5锅中水沸、放入海茸丝汆烫1分钟、捞出沥干、盛入碗中。 步骤6加入蕨菜、盐、糖、鸡精、葱花、蒜、香菜、生抽、香醋、香油、拌匀即可。

满让菲菲的地方

• 温拌凤尾菇怎么做 温拌凤尾菇如何做

步骤1食材：凤尾菇300克，蒜4瓣，姜3克。 调味料：盐2克，鸡精2克，糖1克，醋2克、香油2克。 步骤2凤尾菇洗净，撕小朵。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5锅中水沸，下凤尾菇，煮5分钟，捞出沥水，放入碗中。 步骤6凤尾菇趁温热时，加盐、鸡精、醋、糖、香油拌匀即可。

混世魔王顾苡念

• 九层塔拌粥做法 九层塔拌粥怎么做

步骤1准备食材：大米20克，九层塔10克，猪**20克，生姜1克、食用油1克，白胡椒1克，盐1克，料酒1克，淀粉1克。 步骤2大米洗净，放入锅中，加1升清水，浸泡3小时，加入食用油，大火煮沸，转中火煮30分钟。 步骤3九层塔洗净，切细末。 步骤4生姜切丝。 步骤5猪**加入料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤6锅中加入猪**搅匀，煮5分钟，放入九层塔、盐、白胡椒，拌匀，再煮1分钟，盛出即可。

紫冰の恋嬌

• 凉拌海蜇丝的做法 夏日怎能少了这道凉菜

凉拌海蜇丝怎么做？今天为大家推荐一道夏日开胃利器:凉拌海蜇丝,解救你下降的食欲。来一口凉拌海蜇丝，尝一下夏天和大海的感觉，关键是这道菜制作特别简单，口感脆爽。 海蜇丝是什么东西海蜇是一种大型食用水母，是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇皮是海蜇的制成品，凉拌食用味道极佳。海蜇丝就是把海蜇皮切成丝状，即我们常说的海蜇丝。通常是采取凉拌食用。海蜇含人体需要的多种

健康凉拌菜海蜇丝

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• 好吃的招牌凉菜做法 这13道做法了解下

好吃的招牌凉菜做法，这13道做法了解下，夏日正是吃凉菜的好时机哟，各位吃货们还在等什么呢。 好吃的招牌凉菜做法金牌酱猪尾原料：猪尾500克。调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）；B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。做法：1、将猪尾改刀成圆节，冲水至无血水后捞出。2、净锅入油，放入A料，加高汤烧沸后，加入B料，最后根据颜色调入用白糖炒成

健康饮食饮食小常识

西瓜beHIM

• 无菌蛋拌饭好吃吗 国内的生鸡蛋能拌饭吗 鸡蛋,鸡蛋清,鸡蛋生吃

日本人尤其热爱生鸡蛋拌饭这一美食，这是因为日本的生鸡蛋都是经过消毒特殊处理的，所以即使生吃也不会出现什么问题。那么国内的鸡蛋可以直接拌饭吗。无菌蛋拌饭好吃吗 很多日本的朋友说，日本的生鸡蛋肯定是有腥味的，但还不至于到无法忍受的地步。因为他们拌饭用的生鸡蛋是无菌蛋。无菌蛋也叫无菌多维蛋，在制作过程使用严密的杀菌手段，充分保留了蛋内的维他命活性，成品蛋皮自然无损，蛋清雪白鲜嫩，味道自然醇香。与我们常见的普通鸡蛋相比它的腥味会少很多。所以，日本的生蛋拌饭不腥，除了使用的鸡蛋不同以外，并没有什么神奇的，这也就是日本人喜欢生蛋拌饭的原因。国内的生鸡蛋能拌饭吗不可以最先，鸡蛋的口味比不上熟的；次之要有没办

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童年时的纸飞机

• 石锅拌饭的酱是什么酱 韩国辣椒酱 石锅拌饭

石锅拌饭的灵魂可以说是酱料了，很多人自己做的石锅拌饭总是味道不正宗，其实就是少了那个酱料的味道，下面介绍石锅拌饭的酱是什么酱 韩国辣椒酱。石锅拌饭的酱是什么酱韩国石锅拌饭里用的那个酱是韩国辣椒酱。韩国辣酱作为各式料理之基底(炒，拌，蘸)，用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。可存放时间久，且越久辣味越香。辣椒的可以增进食欲，维生素C的含量很高。韩国辣椒酱超市里都有卖的，这种甜辣酱一般价格在24-27元/盒 重量是500g，超市进口专柜都有售不过价格要贵一点。石锅拌饭做法1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、

凉若i

• 香椿拌豆腐孕妇能吃吗？孕妇能吃香椿拌豆腐吗？ 香椿,豆腐,孕妇

凉拌香椿一般会搭配豆腐一起食用，不仅味道清凉，而且营养成分充足，是一道不可多得的美食。那么，香椿拌豆腐孕妇能吃吗？孕妇能吃香椿拌豆腐吗？香椿拌豆腐孕妇能吃吗香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。从香椿的营养成分及价值来看，孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称；女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。从香椿的性质上来看，香椿性凉，因此建议在怀孕早期尽量不要食用，否则易导致流产；而在中后期则无大碍。因此丽华如果想吃香椿，只能

孕妇豆腐香椿

陌萧先森

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