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1、难不难过都是自己过，伤不伤心都是一颗心，我们都喜欢逞强，都喜欢流着眼泪笑着说没事。
2、你可能只是这个世界上的一个人，但对于某人来说你就是全世界。
3、有时候，女生的诉求很简单：只是在她需要你的时候你出现了，她就会很感动。
4、相遇是两个人的巧合，或是一个人的必然，但分离谁又能料得到呢。
5、有一天，我会指着心脏，骄傲的告诉你，这里，拆迁了，没地让你住了。
6、是不是越是假装的不在乎，越是心疼你的离开。我潇洒的转身，潇洒的泪水。
7、最后，连早安，晚安，我爱你，我想你这些话，就算是敷衍，都没有了。
8、在这个世界上最遥远的距离，是你转身的以后，我眼泪开始坠落的轨迹。
9、若你爱她，我定放手，后会无期。若你爱我，我跟你走，不离不弃。
10、就想做一个特别拽，走路带风，有自己事业，想买就买，想吃就吃，谁都不鸟的那种人。
11、漫长的加班终于就要结束了，明天可以回家睡个好觉了应该！
12、我放弃你的时候也放弃了自己，没有你我的心也死了。并非别无选择，只是不想一错再错。
13、最难过不是大吼，是痛到最深处喘不上气，手发抖连泪都得忍着。
14、离别的秋，终于放开后的手。你走以后，只剩落叶陪我逗留。
15、既然可以拥抱，就不要轻易放掉；既然可以承诺，就不要轻易食言。
16、最令人难过的是，我用整个青春和最好的爱，教会了他如何去爱另一个人。
17、十几岁的年纪哪有什么故事，无非就是醉过几场酒，爱过一个人。
18、我不喜欢你对别的女生好，你只是笑笑对我说，别太小心眼。
19、我努力寻找你对我的爱，把它一片一片的拼凑起来，结果却是支离破碎。
20、最心痛的不是被心爱的人抛弃，而是看着他牵着别人的手抛弃你！
21、最熟悉的人才知道刀子往哪插最痛。我信这句话，你我不就是如此。
22、爱和爱过，多了一个字，却隔了一个曾经。主动，是因为在乎，不联系，是因为觉得自己多余。
23、那时你的唇还是温暖的，为了能够回想起来，我连擦拭都不愿意。
24、有些事知道了就好，不必多说有些人认识了就好，不必深交。
25、故事的开头，多是惊鸿一瞥，然后一眼万年。故事的结局，多是渐行渐远，江湖不见。
26、真的很后悔和你从朋友变成了恋人，从恋人变成了陌生人，到最后我们连朋友都做不成了。
27、人生，不要给自己留下什么遗憾，用最真的微笑去面对世界的一切。
28、很多时候，不经意知道一些事情后，表面装作无所谓，用微笑掩饰，其实心里，比什么都痛。
29、那些让你爱过又放弃，深情又无情的人，也许只适合，让你成长。
30、有没有这么一个人，你无数次说着要放弃，但终究还是，舍不得。
31、我们谁也没办法，活**人都满意的样子，很多事情就跟吃饭一样，六七分饱就够了，别死撑。
32、我希望有一天我会很自豪的站在你面前，看着你说：我早已把你忘了。
33、相恋时，因为这样那样的矛盾，我们彼此爱着，又恨着，于是分开了。
34、或许每一段无法继续的爱情，总要有一个负责保存它的人，这样才能让另一个人安心往前。
35、有时候，你明明就是一杯白水，却被人硬生生逼成了满肚子憋屈的碳酸饮料。
36、走的最急的，都是最美的风景；伤的最深的，也总是那些最真的感情。
37、我时常警告自己，自作多情是种病，可是我是个重症患者，经常犯病。
38、喜欢我的人都是好人，不喜欢我的人都是坏人，厌恶我的都不是人。
39、眼泪是黑夜的河流，容颜是白昼的河床，只有你和悲哀被搁浅在岸上。
40、我永远不会去问“为什么”，当你有“为什么”这个念头的时候，说明结果已经在你眼前了。
41、当我转身时，你已不在了路口，是我回应的太慢，还是你走得太快。
42、不要以为你放不下的人同样会放不下你，鱼没有水会死，水没有鱼却会更清澈。
43、你外出时把我的骨灰带着，遇到坏人是就把它扬出去让我最后一次保护你。
44、命运中的一切是我们谁也无法预测的。握住了是幸，握不住是泣。
45、我说不出来我为什么爱你，但我知道你是我不爱别人的理由。
46、一到半夜浑身负能量，一玩手机就玩到天亮，一天也就这么无趣过了。
47、想拥有整个世界的人，会失去自己所拥有的一切，包括自己的生命。
48、人最寂寞的，并不是想等的人还没有来，而是这个人已从心里走了出去。
49、女人伤心时，最容易接受别人，所以你给她一次次伤害，就等于你一次次逼她接受别人。
50、缘分来得早或迟，都没有关系。遇见你，就是我最好的时光。
51、据说生日时吃长寿面会长寿，那天家里只有挂面。吃呢，还是不吃？
1、难不难过都是自己过，伤不伤心都是一颗心，我们都喜欢逞强，都喜欢流着眼泪笑着说没事。
2、你可能只是这个世界上的一个人，但对于某人来说你就是全世界。
3、有时候，女生的诉求很简单：只是在她需要你的时候你出现了，她就会很感动。
4、相遇是两个人的巧合，或是一个人的必然，但分离谁又能料得到呢。
5、有一天，我会指着心脏，骄傲的告诉你，这里，拆迁了，没地让你住了。
6、是不是越是假装的不在乎，越是心疼你的离开。我潇洒的转身，潇洒的泪水。
7、最后，连早安，晚安，我爱你，我想你这些话，就算是敷衍，都没有了。
8、在这个世界上最遥远的距离，是你转身的以后，我眼泪开始坠落的轨迹。
9、若你爱她，我定放手，后会无期。若你爱我，我跟你走，不离不弃。
10、就想做一个特别拽，走路带风，有自己事业，想买就买，想吃就吃，谁都不鸟的那种人。
11、漫长的加班终于就要结束了，明天可以回家睡个好觉了应该！
12、我放弃你的时候也放弃了自己，没有你我的心也死了。并非别无选择，只是不想一错再错。
13、最难过不是大吼，是痛到最深处喘不上气，手发抖连泪都得忍着。
14、离别的秋，终于放开后的手。你走以后，只剩落叶陪我逗留。
15、既然可以拥抱，就不要轻易放掉；既然可以承诺，就不要轻易食言。
16、最令人难过的是，我用整个青春和最好的爱，教会了他如何去爱另一个人。
17、十几岁的年纪哪有什么故事，无非就是醉过几场酒，爱过一个人。
18、我不喜欢你对别的女生好，你只是笑笑对我说，别太小心眼。
19、我努力寻找你对我的爱，把它一片一片的拼凑起来，结果却是支离破碎。
20、最心痛的不是被心爱的人抛弃，而是看着他牵着别人的手抛弃你！
21、最熟悉的人才知道刀子往哪插最痛。我信这句话，你我不就是如此。
22、爱和爱过，多了一个字，却隔了一个曾经。主动，是因为在乎，不联系，是因为觉得自己多余。
23、那时你的唇还是温暖的，为了能够回想起来，我连擦拭都不愿意。
24、有些事知道了就好，不必多说有些人认识了就好，不必深交。
25、故事的开头，多是惊鸿一瞥，然后一眼万年。故事的结局，多是渐行渐远，江湖不见。
26、真的很后悔和你从朋友变成了恋人，从恋人变成了陌生人，到最后我们连朋友都做不成了。
27、人生，不要给自己留下什么遗憾，用最真的微笑去面对世界的一切。
28、很多时候，不经意知道一些事情后，表面装作无所谓，用微笑掩饰，其实心里，比什么都痛。
29、那些让你爱过又放弃，深情又无情的人，也许只适合，让你成长。
30、有没有这么一个人，你无数次说着要放弃，但终究还是，舍不得。
31、我们谁也没办法，活*人都满意的样子，很多事情就跟吃饭一样，六七分饱就够了，别死撑。
32、我希望有一天我会很自豪的站在你面前，看着你说：我早已把你忘了。
33、相恋时，因为这样那样的矛盾，我们彼此爱着，又恨着，于是分开了。
34、或许每一段无法继续的爱情，总要有一个负责保存它的人，这样才能让另一个人安心往前。
35、有时候，你明明就是一杯白水，却被人硬生生逼成了满肚子憋屈的碳酸饮料。
36、走的最急的，都是最美的风景；伤的最深的，也总是那些最真的感情。
37、我时常警告自己，自作多情是种病，可是我是个重症患者，经常犯病。
38、喜欢我的人都是好人，不喜欢我的人都是坏人，厌恶我的都不是人。
39、眼泪是黑夜的河流，容颜是白昼的河床，只有你和悲哀被搁浅在岸上。
40、我永远不会去问“为什么”，当你有“为什么”这个念头的时候，说明结果已经在你眼前了。
41、当我转身时，你已不在了路口，是我回应的太慢，还是你走得太快。
42、不要以为你放不下的人同样会放不下你，鱼没有水会死，水没有鱼却会更清澈。
43、你外出时把我的骨灰带着，遇到坏人是就把它扬出去让我最后一次保护你。
44、命运中的一切是我们谁也无法预测的。握住了是幸，握不住是泣。
45、我说不出来我为什么爱你，但我知道你是我不爱别人的理由。
46、一到半夜浑身负能量，一玩手机就玩到天亮，一天也就这么无趣过了。
47、想拥有整个世界的人，会失去自己所拥有的一切，包括自己的生命。
48、人最寂寞的，并不是想等的人还没有来，而是这个人已从心里走了出去。
49、女人伤心时，最容易接受别人，所以你给她一次次伤害，就等于你一次次逼她接受别人。
50、缘分来得早或迟，都没有关系。遇见你，就是我最好的时光。
51、据说生日时吃长寿面会长寿，那天家里只有挂面。吃呢，还是不吃？
1、生命中有许多你不想做却不能不做的事，这就是责任；生命中有许多你想做却不能做的事，这就是命运。
2、与其在意别人的背弃和不善，不如经营自己的尊严和美好。
3、但凡能找到可以倾诉的人，你也不会在朋友圈分享音乐了。
4、思念是天上的月亮与地上的湖水，虽然不在一起却都在彼此的心里。
5、人生若不能选择要什么，那么至少要在不能选择的环境里，选择一个好心情。
6、生活就是这样，从来不彩排，不回放。
7、有空时会想你，实在抽不出空我什么都不做，就光想你。
8、曾经百般温暖的情话，如今变成一道道犀利的伤疤。
9、总会有一个人，即使你满身是刺，也会张开双手拥抱你！
10、自己挖坑自己跳，爬不出来自己笑，人生就是偶尔的精明和大多数时候的*。
11、早成者未必有成，晚达者未必不达。不可以年少而自恃，不可以年老而自弃。
12、不要认为你的每个道歉都能换来一切如昨，道歉只是你的解脱，而不是我的原谅。
13、目前最想要的状态是：不再委屈自己、余生从头酷到脚。
14、到了一定年龄，便要学会寡言，每一句话都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底线。
15、希望你不会难过太久，希望你能看到更美的风景，希望你无需回头。
16、愿你熬得过万丈孤独，藏得下星辰大海。
17、有一天你会明白，善良比聪明更难。聪明是一种天赋，而善良是一种选择。
18、如果你在冬天遇到喜欢的人，他可以把你的冬天变成春天。
19、若你能把一生托付于我，我便倾尽一生博你欢笑。
20、我浑浑噩噩走过几十年，做过天上仙，受过万人遣，以为甘甜苦楚全都尝过遍，只有你回首一眼，才知这是人间。
21、谁能改变人生的长度，谁知道永恒有多么恐怖，但现实往往比命运还残酷，只是没有人愿意认输。
1、鱼因豆更美，味因鲜更吉。
2、豆浆鱼火锅，真的香“吉”了。
3、到玖福吃火锅，九福临门。
4、方圆百里，一食驻行。
5、麻辣鲜香重庆味儿，就在四姐老灶。
6、一锅红艳，煮沸生活；大方圆串串香，麻辣的亲密接触。
7、聚天地之气，集万物之灵，大方圆火锅，吃出人生大道理。
8、入得厅堂，进得店堂。
9、自选菜，感受火锅文化；味不变，品味火锅精华；新工艺，赞于火锅发展。
10、四姐火锅上网，加盟服务共享。
11、溢满人间，香飘天下；专业品质，餐餐烹享。
12、大方圆，给你最好的火锅。
13、玖福火锅，幸福火锅！
14、玖福火锅，江湖传说。
15、尚好家牛肉馆，祖传味道上好佳。
16、玖福火锅，幸福一锅。
17、方圆火锅，火辣方圆。
18、地道滋味，一品难忘。
19、玖福火锅，幸福久久。
20、方方正正做人，圆圆满满分享，大方圆火锅你理想的选择。
21、传统滋味一脉传承，麻辣鲜香尊崇共创。
22、美味，源自对传统的敬畏与坚持。
23、火锅世家，香飘万家！
24、漫味玖福，福气盈天。
25、一锅好味，幸福长玖。
26、历史的韵味，火锅的美味，服务的到位！
27、“鱼”美味香约，“鱼”吉祥相伴。
28、肉香四溢，尚好家！
29、方圆万里，俊男靓女；走四方，迎团圆，大方圆火锅，吃出你的感觉/味道。
30、四姐老火锅，记忆中的重庆味道。
31、到玖福，享幸福，尝美味，真知足。
32、海纳百川，方圆乃大。
33、方圆，您的理想乐园。
34、雾都好重庆，美味大方圆。
35、大方圆火锅，吃过了还想来！
36、一方包天下美食，一圆罗满城佳景。大方圆，圆你享受火锅的梦想！
37、四姐老火锅，幸福在其中。
38、四姐火锅，真好味道。
39、本味秀*，四姐老火锅。
40、这个冬天有点冷，取火就到大方圆！
41、火锅天地，玖福称帝。
42、玖福火锅，吃不够的美味。
43、玖福玖福，玖玖才是福。
44、玖仰盛名，大饱口福。
45、玖伴情自深，福在此味中。
46、回味方圆，与食无缘。
47、四姐老火锅，涮出好生活。
48、四姐老火锅，回家的味道。
49、冷热方圆，滋味在前。
50、低调牛，高调肉，品味尚好家，低调做人，高调吃肉！
51、煮鱼添豆浆，鱼在口中泣。
砂锅菜谱砂锅做法大全
砂锅菜是很受欢迎的一种菜式，那么怎么制作砂锅菜呢?砂锅的家常做法有哪些?砂锅怎么做好吃?砂锅的做法大全分享给大家，一起来学*吧!
砂锅菜谱砂锅做法1、砂锅娃娃菜
主料：娃娃菜一包 带皮五花肉
配料：干辣椒段 蒜片
调料：蒸鱼豉油 鸡精
制作：娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。
砂锅菜谱砂锅做法2、砂锅焗鱼头
原料：鱼头1个(约750克)，鲜沙姜35克，蒜子80克，干葱50克，大葱白60克，九层塔2枚。
调料：XO酱25克，花雕酒15克，盐20克，面粉50克，味精10克，胡椒粉2克，色拉油200克，橄榄油50克。
制作：将鱼头，去鳃鳞，斩成约6厘米长的条状，加入干葱25克、鲜沙姜20克、盐、味精、胡椒粉腌制入味。将入味后的鱼拍匀面粉，入锅中煎至金黄.沙煲加热，淋入橄榄油，加入鲜沙姜15克、蒜子、干葱25克、大葱白，煸香，再将煎好的鱼块整齐地码放在炒好的底料上，鱼块上加剩余原调料，盖好盖，小火焖3分钟，即可。
砂锅菜谱砂锅做法3、砂锅甲鱼凤爪
制作：取重约2斤的甲鱼1只，宰杀后斩成小块，冲去血水待用，虎皮鸡爪10个、锅滑透，入混合油150克烧至五成热，下入五花肉片50克小火煸炒出油分，至肉片边角微焦，下入秘制酱料150克，大火快速炒香，下入甲鱼，鸡爪快速翻匀，添高汤5斤，加料酒5克、味精5克、陈醋2克、香料粉1克，大火烧沸后继续加热1分钟，改小火加盖焖20分钟，至锅内汤汁剩下3/5，改大火，下入蒜瓣50克和少许姜片，将剩余的汤汁收去一半即可出锅。
秘制酱料：荆沙豆瓣王3000克、荆沙辣酱2000克、香辣酱1200克、海鲜酱1000克、柱侯酱600克、白腐乳1瓶拌匀待用、锅入混合油100克(菜籽油、猪油、色拉油按照1：1：1的`比例混合均匀)烧至五成热，锅离火，下入步骤1中调匀的混和酱料，搅拌3分钟使酱料与油充分融合，下入香料粉(八角50克、桂皮50克、小茴香40克、草果30克、白蔻25克混合均匀打成粉末)搅拌均匀，晾凉后装入不锈钢桶，封保鲜膜放阴凉处保存。
调酱时温度要低，使酱料充分融合的同时防止酱香味流失、炒酱时温度要高，速度要快，刚刚冒起少数虾眼泡时下甲鱼，此时酱料的香味最浓，能够很好地去除甲鱼的腥味，香气被甲鱼肉充分吸收，增香效果极佳。
砂锅菜谱砂锅做法4、砂锅鲍鱼红烧肉
原料:五花肉150克，8头大连鲜鲍。
配料：泡椒，青杭椒
调料:辣妹子，黄酒50克，酱油25克，白糖20克，生姜、葱各15克，色拉油1.5千克。
制作：将五花肉改刀为约重150克的方块;大连鲜鲍洗杀干净，锲十字花刀.将五花肉入七成热的油锅中，炸至肉皮金黄色捞起.锅内下生姜、小葱、炸好的五花肉，加入黄酒、酱油、白糖大火烧开，放入鲜鲍，小火约焖1.5小时，出菜时加入泡椒、青椒、辣妹子，大火收汁，使汤汁浓稠，色泽光亮。
五花肉要肥瘦层层相间，炸制五花肉时一定将肉皮炸至金黄色，使肉的外围结壳，这样成菜时肉更香，并减少多余的油脂，吃起来才会不油不涩，口感恰到好处.鲜鲍一般采用简单焯水的方式，口感脆;焖制1分钟以上，口感老;再焖制更长时间，鲍鱼反而在焖制的过程中涨发，口感更好。
砂锅菜谱砂锅做法5、砂锅土豆烧鲍鱼
制作：鲜鲍300克改十字花刀腌制，小土豆8个蒸热.锅内加油烧至五成热，下鲍鱼过油.锅内留底油，下入肉丁、香菇丁、笋丁各50克爆香，再下入鲜鲍、土豆、小米辣50克炒均匀，放入辣鲜露5克、鲍鱼汁5克、盐2克、味精3克、白糖1克调味装盘即可。
鲜鲍一定要腌制入味，下锅炒制的时间不能过长，否则会影响鲜鲍的口感。
火锅店对联
在现实生活或工作学*中，大家总免不了要接触或使用对联吧，对联起源秦朝，古时称为桃符。写起对联来就毫无头绪？以下是小编精心整理的火锅店对联，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
上联：麻椒辣料红油鲜三载
下联：诚信实惠美誉传五镇
上联：品刘家奇火锅 麻椒辣料鲜汤香百年
下联：忆重庆老味道 猜拳饮酒仗义行九洲
上联：火锅也出奇 奇因包罗金木水火土
下联：生意常红火 火在讲求仁义礼智信
上联：红汤沸煮 布帘掀门火燃鼎
下联：辣底浓烈 房幽无地不生香
上联：山间谷地菌一锅水煮花钱少
下联：东西南北客满面红升笑语多
上联：盆地煮山珍 三昧祝融不上火
下联：桌间调美味 四川共工少花钱
上联：豫郡布衣 葛巾麻履府绸衫 件件衬体
下联：蜀中山珍 鸡枞松茸猴头菇 口口多蘑
上联：撷巴蜀山珍共沸一溪活水
下联：迎神州布衣同旺三昧真火
上联：布衣价格迎来八方顾客
下联：山珍火锅吃出四季康健
上联：布衣潇洒、山珍清雅、火锅遍涮天下
下联：宾主和融、生意兴隆、公道长留心中
上联：锅中融天地
下联：火上定乾坤
上联：品重庆封味
下联：偿中华一绝
上联：封味友共情
下联：火锅里面请
上联：一锅老汤煮南北
下联：百把食客品东西
上联：品牌名声客人封
下联：火锅特色店家味
上联：封邑红汤情浓香
下联：味到畅快喜成双
上联：锅中藏天地
下联：火上定乾坤
上联：麻辣为君香
下联：风味锅里享
上联：豪煮三江水
下联：喜迎四方客
上联：锅煮三江水
下联：香飘九里村
上联：火韵封步天下
下联：锅香味远流长
上联：谈笑封生生意火
下联：津津有味味美鲜
上联：美味招来云外客
下联：清香引出洞中仙
上联：五湖四海笑相逢
下联：共享九州万千味
[上联]：封味千家爱
麻辣香锅不辣的做法
许多人都喜欢吃麻辣香锅。可是有些小伙伴既垂涎麻辣香锅的美味但又不太能吃辣，那该怎么办呢？下面小编给大家分享麻辣香锅不辣的做法。欢迎借鉴！
麻辣香锅不辣的做法（一）
1、花菜掰小朵，在加盐、料酒的开水锅中烫至7成熟，捞出凉水冲透控干待用；
2、河虾在加入生姜片、盐、料酒的开水锅中烫红捞出，凉水冲透控干待用；
3、鱼豆腐、牛肉丸、鱼丸、蟹放入锅中汆熟，也可以学我懒人做法，在煮饭的同时笼屉蒸熟待用；
4、锅中倒入适量橄榄油，比*时炒菜的量稍多一点，加入生姜、大蒜子爆香，再加入芹菜梗、香葱翻炒；
5、加入花菜翻炒，放少量盐；
6、加入河虾后，放料酒、酱油、蚝油、豆瓣酱、牛肉酱、水煮鱼酱料炒匀；
7、加入火腿肠片、牛肉丸、蟹、鱼丸翻炒，这时候加入一半的香菜；
8、关中火慢慢翻炒，使调理、香料充分融合，起锅前转大火加入牛肉、青红椒、刺瓜、油炸花生米、白芝麻炒匀，最后再放香菜段装饰。
麻辣香锅不辣的做法（二）
1.把虾处理干净之后加料酒和黑胡椒粉腌制半个小时，五花肉切薄片6片左右备用。胡萝卜，土豆去皮切片。香菇，青椒切小块。午餐肉切片。腐竹切段。木耳手撕成小块。除了虾，腐竹，午餐肉，青椒外，其他上述食材都先淖水备用，八分熟即可。
2. 葱姜蒜切块，香菜切段，香菜梗和香菜叶分开。
3.锅中加油，稍微多一点，放入五花肉片，煸炒至五花肉出油即可，加入一小勺白糖，葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，炒到香味出来时加入一小勺豆瓣酱，再炒30秒左右，加入虾，炒到虾变色加入一小勺蒸鱼豉油，然后加入其他食材，再加一勺蒸鱼豉油，炒个半分钟左右加入黑胡椒粉和一点香油，出锅时撒上黑芝麻和香菜叶就欧了！
麻辣香锅不辣的做法（二）
食材
大虾 240克
西兰花 80克
藕 120克
大葱 10克
大蒜 7克
生姜 7克
调料酱 30克
玉米油 15克
方法/步骤
1、藕切片。
2、西兰花切小块。
3、大虾挑去虾线洗净。
4、大葱切块。
5、大蒜切片。
6、生姜切丝。
7、锅内烧开水，放入藕片烫热，捞出备用。
8、放入大虾煮熟，捞出备用。
9、西兰花烫熟捞出备用。
10、锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香。
11、放入调料酱翻炒几下。
12、放入藕片，大虾和西兰花翻炒片刻。
13、翻炒均匀即可出锅。
14、装盘即可，这样做才不辣哦。
注意事项
调料酱的盐分已经够了，不用再放盐。
配菜可以随意添加。
如何挑选好锅
琳琅满目的品牌，让我们的选择如此纠结。如何挑选好锅呢?下面就一起来了解看看吧！
1.看锅面：锅面光滑，但不要求*滑如镜，表面有不规则的浅纹是正常的但如果纹路太密，则是次品。
2.察点：“小凸起”可用砂轮磨去，“小窝坑”质量差，一些卖锅者常用石墨把“眼”填*，不易查出，只有用小刷子刷几下才能使其暴露。
3.检查锅底：锅底越小，传火越快，省燃料，省时间。
4.检查厚度：锅有薄厚之分，以薄的为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手指震动越大者越好。
5.识“金相”：有锈斑的铁锅说明存放时间较长，铁锅的存放时间越长越好。
看锅身
圆滚滚的锅身，看起来模样都差不多，该从哪里入手挑选呢？首先，我们要先弄清它们的材质，常见的炒锅分成铁锅、铝锅、不锈钢锅等材质，当然还有经过特殊工艺处理的不粘锅。
不锈钢锅以其外观漂亮，结构精美、耐用、纯净无污染、具有“物理不粘”以及“少油烟”的特性，迅速成为现代厨具市场的主流。但由于纯不锈钢锅锅身比较重，而且导热不均匀，所以市场上流行的不锈钢锅多采用“多层复合”技术，将不锈钢锅进行了技术改良。这种多层锅（一般为三层或五层，可以从产品说明上看出来）具有坚固耐用、导热好、传热保温效果好、易清洁等特点，而且随着市场的逐步扩大，价格也渐渐“亲民”，受到普通家庭的青睐。以三层不锈钢锅为例，三层的材质分别为304不锈钢、纯铝夹层、430不锈钢（由内至外）
看锅盖
需要注意的是，并不是所有的炒锅都配备锅盖，这是由于中式烹饪常常讲究“急火快炒”，这种烹饪方式决定了菜肴不需要长时间地在锅中焖煮，因此很多炒锅在设计时都没有配备锅盖。
锅盖分为玻璃锅盖、不锈钢锅盖、玻璃不锈钢锅盖以及涂层锅盖几种。一般来说，这几种锅盖都是比较耐用的，其中以不锈钢锅盖最为耐用、而且密封性能也最好（因为是一体设计），同时，由于接缝少，也最易于清洁。不过，如果你是个烹饪新手的话，也不妨选择带玻璃的锅盖，这样的锅盖可视性好，能让你随时掌握烹饪进度。值得一提的是，很多质量比较好的不锈钢锅所配备的锅盖，都有非常科学的弧形设计，在设计时，甚至会考虑到如何才能不让锅盖上的水蒸气滴在食物上而影响口感，这样的贴心设计，是非常受消费者欢迎的。
说说“不粘”
新型的优质不锈钢锅往往具有“物理不粘”的特性。这是由于不锈钢锅的'特殊制作工艺决定的。这种不粘特性是由于锅具本身的材质非常坚固光滑，放入食用油后，再放食物，待食物受热后会逐渐收缩并自动脱离光滑的锅具表面，这样就能达到“物现不粘”的效果了。物理不粘不受涂层的限制，只要保养得当，物理不粘的特性基本上可以说是永久性的，而且，更加健康。
看锅柄
炒锅一般都带有锅柄，也就是锅的“把手”，这个部分是需要与人手直接接触的，因此可以算是一口炒锅使用时是否“顺手”的关键。
好的锅柄在设计时会考虑到牢固、防烫、耐用几点。看锅柄是否牢固，在挑选时，要仔细看一下锅柄与锅身是如何联接的。最结实的联接方法是用铆钉铆合。两颗以上的铆钉分别穿过锅柄与锅身，将它们牢牢地联结在一起。尤其是在选择直径比较大（30cm以上）、材质比较重（如不锈钢或铁）的炒锅时，这一点尤为重要，不然，很有可能出现锅柄突然脱落的危险，尤其是在锅中盛有比较多的较烫的食物的时候。
看标识
锅具上往往会标有一些图示性质的标识，外行的人可能会不明就里，看得一头雾水。这里我们的专家就像大家一一介绍一下：
1、带有这个标志的锅具，可以用在电磁炉上，如果你家里使用的是电磁炉，请记住这个标识。
2、电热炉具适用的锅具，会配有这个标识。
3、明火的燃气炉适用的锅具，会带有这个标志，这也是比较常见的锅具。
4、红外线炉的专用锅具，一定要带有这个标识。
5、适用于陶瓷炉的锅具所使用的图标。
6、多层复合锅锅身使用的标识，中间的数字代表复合锅的层数，市场上多为3层和5层的复合锅。
一、材质
这边的材质主要说的是锅体的材质，一般分为铁、不锈钢和铝制锅，铁锅一般分为生铁和熟铁，又分为精铁和铸铁，国内的铁锅正常买回来都要经过一番麻烦的操作开锅，炒起菜来味道香，可是铁锅需要用心呵护，注重日常保养，否则容易出现生锈，我们家里的老太太们*时都没有过多养锅的好*惯。
稍微轻松好办的不粘锅锅体材质是不锈钢或者铝制不粘锅，当然也有的商家用的是400系列的不锈钢，这种不锈钢普遍用于低端产品。食品级的不锈钢主要分为304和316的。
不锈钢的锅最大的缺点是太笨重，特别不适合女性使用，无论是掂锅还是洗锅，一口锅四五斤，炒个菜手臂几天还会酸。
这也是为什么铝制不粘锅成了很多家庭的首选，主要是铝材质的锅很轻，整个锅只有1公斤左右，年轻女性也可以单手掂锅不费力。
二、外观
一口不粘锅的外观不仅是颜值问题还关乎后期的保养。
普通市面上不粘锅为了让锅更好看，有聪明的商家会给锅上了一层颜色，采用的是喷漆工艺，而这种工艺使用一段时间之后就容易出现掉漆现象，像刮花了一样，很不好看。花了那么多银子买的锅就这么给作废了。
目前市面上有一种锅外层附着的是珐琅层工艺，比起喷漆的层面，珐琅质感更高且耐磨性更强。目前只有意大利这种在铝制品上做珐琅技术才能实现，国内暂时还无法解决这个工艺，所以选择珐琅工艺的铝制不粘锅又轻又有颜值又好清洗耐磨。
三、涂层
不粘锅是一定有涂层的，市面上所看到有吹嘘不粘锅无涂层的都是商家的文字游戏。我们买不粘锅时要追求的不应该是无涂层，而是涂层的安全性。氟涂层的主要成分是聚四氟乙烯PTFE，涂层有毒这个说法主要是针对PTFE的制作原料PFOA，在生产结束后PFOA会释放出来，有毒，被禁止使用。在2004年杜邦公司爆出了涂层有毒事件后，目前市面上的涂层都会标注不添加PFOA。
其次，涂层的厚度和使用寿命也息息相关，国内的锅不粘层厚度大多为30-40μm，而意大利不粘层技术可以达到60-115μm，这不粘层的处理技术在国内目前还无法突破这么高的um，如果不粘锅的涂层过薄，那么久了容易破损，减少锅的使用寿命。
四、品质
国产锅时不时爆出产品不合格的新闻，这也是很多人不敢买国产锅的原因，主要与国内的检查漏洞有关，其一般是抽样检查，难免有“漏网之鱼”。在国内，不粘锅按照国家标准GB11678《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》及行业企业标准QB/T2421《铝及铝合金不粘锅》进行检验的。
其检验标准和国外一项欧盟认证最大之差就在于，欧盟认证中一些可能对人体有害的成分是零容忍的，它们做到了完全不含，主要检测重金属、有毒成分和感官性测试（耐腐蚀性、不粘性能、硬度等）。对于进口商品都是需要经过海关检验，这是属于法检商品，同一批次的货必须符合准入标准。而国内的抽检检验标准相对宽松。这也是为什么海关认证的商品品质高于国内市场监督检测机关报告的原因？所以很多人宁愿多花点钱买国外的产品。
电炖锅有哪些牌子
市面上电炖锅的品牌有很多，因此很多人都不知道该选择什么品牌的电炖锅比较好，下面就让小编为大家介绍10个电炖锅的品牌，欢迎大家阅读。
1、天际TONZE
创立1996年,广东省著名商标，广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项国家专利,广东天际电器有限公司。
天际公司 以弘扬“食尚”文化，引领精致生活与健康人生为己任，致力于养生小家电的研发与创新，在国内率先研发出陶瓷隔水炖盅、陶瓷煮粥锅、陶瓷养生宝等产品;现开 发投产了蒸炖煮陶瓷系列产品、水壶(瓶)系列产品、食品加工机系列产品、热敏电阻系列电子产品，以及电子体温计、电子血压计系列医疗器械等。
2、美的Midea
始于1981年,*驰名商标,*企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司。
美的是一家领先的消费家电及暖通空调系统全球性企业，提供多元化的产品种类，包括空调、冰箱、洗衣机、厨房家电、及各类小型家电。美的坚守 “为客户创造价值”的.原则，致力创造美好生活。美的专注于持续的技术革新，以提升产品及服务质量，令生活更舒适、更美好。
3、苏泊尔SUPOR
*驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司。
苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。从火红点无油烟锅的发明到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世，苏泊尔用产品的创新和品质的承诺，不断推动行业进步，改变了*家庭的厨房生活。
4、九阳Joyoung
*驰名商标,专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售,山东济南九阳股份有限公司。
九阳公司在健康饮食电器领 域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。 九阳电炖锅采用天然陶土为原材料，经过全手工压制低温烘焙、1300℃高温煅烧等工序制造而成，不容易破碎。白瓷富含天然矿物质，含有对人体有益的微量元 素，长期使用，有益健康。
5、小熊Bear
于2006年,国内创意小家电领域的领军企业之一,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司。
小熊系列产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类。小熊电炖锅DDZ-118TA的主体内外都由特别的塑料材质制成，锅体内部也是经过特别设计，便于炖盅在锅内更放置更稳定。
6、益美YIMEI
广东著名商标,广东省高新技术企业,广东家电协会会员,紫砂/陶瓷电器炊具专业生产企业,潮州益美电器有限公司。
益美陶瓷电炖锅是采用电子加热方式，通过加热陶瓷内胆对食物进行直接烹饪的一种厨房电器，能充分的释放食物的营养和味道，汤味和粥感更加香浓。陶瓷电炖锅采用电子技术，仿生模拟烹饪中的文武火候进行炖煮食物，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。陶瓷电炖锅又可分为慢炖锅，快炖锅，煮粥锅等。
7、灿坤EUPA
创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团 ,十大电炖锅品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司。
灿坤TSK- 8909AMCG电炖锅，这个型号的电炖锅内胆是用陶瓷做的，能够保持食材的营养成分不流失，真正的做到原汁原味的佳肴。其盖子的设计采用玻璃的材质，方面人们在煮汤的同时观看里面的变化情况，以便及时做出调整。盖子上的把手是具有防烫作用的，保证了消费者在做饭时的安全。同时，它的功能也不局限于熬汤的这项功能，还可以制作小甜品等各种点心。
8、依立Yili
始于1986年,领先企业,广东省著名商标,国内最大的自建紫砂内胆生产基地之一,佛山市简氏依立电器有限公司。
依立电炖锅，紫砂胆是由上等的正宗天然紫砂原料，经过1300度高温精心烧制而成的千度冰火胆。不仅突破了干烧300度加水不易裂胆的现象，还加速了煲煮时间;经过高温烧制的依立紫砂内胆，加热时释放远红外线，不但可以深层次激发食物美味，还能分解油脂，简接地起到对人体的保健和美容作用。
9、伟龙Weilong
不锈钢制品龙头企业之一,广东著名商标,广东高新技术企业,广东省民营科技企业,广东伟龙不锈钢实业有限公司。
广东伟龙不锈钢实业有限公司是一家集不锈钢材料、厨餐具产品制作于一体的多元化产业企业。伟龙电炖锅，优质铝合金底盘加热，传热均匀速度快，使整个锅内温度迅速上升，食物更加美味。
10、三源SANYUAN
始于1979年,*驰名商标,广东省著名商标,高新技术企业,极具市场竞争力品牌,广东三源生活电器有限公司。
主要生产三源牌紫砂电饭煲、紫砂汤锅、紫砂炖锅、电热多用锅、电热开水瓶、空调扇等系列产品。 三源电器，注重品质，始终如一。早在1996年已通过了IS09002国际质量体系认证。同时，三源产品已获得了*3C 认证、欧洲的CE、GS、EMC认证，有些还通过了美国的ETL等多项国内国际认证。
吃着碗里看着锅里——《红楼梦·第十六回》
锅头饭好吃，过头话难说。
廿两棉花装破被，三根松木煮空锅。——黄宗羲《山居杂咏》
不会做饭的看锅，会做饭的看火。
不到火候不揭锅。
宜酒宜诗，宜晴宜雨，销金锅锦绣窟。——徐再思《朝天子·西湖》
家家都有闲锅灶，任意烹炮。——王磐《满庭芳·失鸡》
对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。——夏仁虎《腊八》
房内有石锅、石灶、石碗、石盆、石床、石凳。——吴承恩《猴王出世》
懒为销金锅，勤是聚宝盆。
人情不是债，锅顶头上卖。
不怕屋漏，就怕锅漏。
一粒老鼠屎糟蹋一锅粥。
不看坏人抖阔，只看坏人栽锅。
背锅的说说
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关于背锅的句子
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背黑锅的说说
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背黑锅的古诗句
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