描写潮州古城历史文化的古诗句

*古代历史文化介绍

*古代历史文化介绍（精选5篇）

　　中华文化源远流长。依据*历史大系表相传经历了史前时期的：有巢氏 、燧人氏 、伏羲氏 、神农氏（炎帝）、黄帝（轩辕氏）、尧、舜、禹等时代 ，《先秦史》载：“吾国开化之迹，可征者始于巢、燧、羲、农。下面小编整理了*古代历史文化介绍相关内容，欢迎参考。

　　传盖碗茶起源于唐代

　　成都人对茶具的使用，彰显出了对生活品质的高要求。成都茶馆里的传统茶具是三件套——茶碗、茶盖和茶托子(因为形状似船，故又名茶船)，俗称盖碗茶。

　　盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人李匡乂《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲。人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。”

　　建中为唐德宗年号(公元780年—783年)，崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。翻阅着《资暇录》，一位兰心蕙质、冰雪聪明的青年女发明家的形象便浮现在我们眼前。

　　遥想1200年前，成都最高行政长官的千金口啜香茗，纤纤玉指却被茶杯烫痛，于是打算想个办法来彻底解决这个问题。她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，端着碟子喝茶，这样就烫不着手了。不过，茶杯还是容易倾倒，好在崔小姐久困闺中，闲极无聊，有的是时间。几经试验，她终于发现蜡可以固定茶杯。为了让外形更美观，崔小姐又让匠人制作漆环代替蜡环，来套住茶杯。大功告成，便拿到老爸面前献宝，经崔长官之口，小姐的发明一传十十传百，终于在世上流行。经过后人的改良，茶托子便以多种面貌出现在世上。

　　其实，普通的茶杯当然一样可以喝茶，但唐代崔小姐的发明，让喝茶这件事变得如此有趣，这跟成都人的本性是相符的。

　　今天成都人使用的盖碗茶，即是崔小姐发明的茶托子的改良形式，成都人还加上了一个茶盖。而在客来客往、人声鼎沸的茶馆里，瓷碟茶船因为较重又易碎，则常为轻便又结实的铜铝质茶船取代。盖碗茶不讲繁文缛节，无论是在人声嘈杂的茶铺，还是在装饰精致的雅室，捧一盏盖碗茶，用茶盖轻拨茶汤，总有馥郁的生活气息扑面而来。

　　盖碗茶有诸多好处，成都文化名人车辐先生总结了三点：“一、碗口敞大成漏斗形，敞大便于掺入开水，底小便于凝聚茶叶；二、茶盖可以滤动浮泛的茶叶、盖上它可以保温；三是茶船子承受茶盖与茶碗，如载水行舟，也可*稳地托举，从茶桌上端起进嘴，茶船还在于避免烫手。”盖碗茶的茶盖还有一个用途，车辐并没有谈到，那就是：茶客如果要暂时离开一下，可以把茶盖子反扣在桌子上，这样幺师就不会当成残茶倒掉，其他人也不会来占这个位子了。

　　与成都的盖碗茶相映成趣的，是流行于闽浙潮汕一带的功夫茶。无论从茶具还是沏茶、饮茶的操作方式来看，功夫茶都更为讲究。

　　从材质论，功夫茶具可分为紫砂茶具、陶瓷茶具和铁壶茶具等。具体而言，盖碗、茶海(公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾一应俱全，杯盏次第罗列。泡不同类型的茶，使用的茶具也不尽相同。

　　功夫茶沏茶还有着一整套程序，所谓“焚香静气”“乌龙入宫”“重洗仙颜”“关公巡城”“韩信点兵”“尽杯谢茶”云云。

　　其实，无论是盖碗茶还是功夫茶，所反映的都是地域文化的差异。*些年，功夫茶也开始在成都流行；而不少来成都定居、经商或求学的外地人，也都迷上了功夫茶——这也从一个侧面反映出了成都这座城市的包容、豁达。

　　盖碗茶里细品*茶文化

　　“油茶奶茶甘露茶，顶不上*的盖碗茶。”“老*开斋炸油香，糖泡的盖碗子端上。”*有待客敬茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗。喝盖碗茶是宁夏*的一种遍及嗜好。元代饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》一书中说:“回人以茶滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通霄之昏寐。”史料《*青年》中也有“缘*以牛羊常食，非佐以茶茗不易消化”“穆民不喝酒，以茶代酒更甚”的记载。古时*先民多居西北，从事游牧业，以牛羊肉为主食，“乳肉滞隔，用茶通利。”长期以来，*从选茶、点茶、配茶、冲茶、递茶、品饮到请客，形成了一套共同的。

　　*茶谚云:“早茶一盅，一天神威；午茶一盅，劳作轻松；晚茶一盅，提神去痛。一日三盅，雷打不动。”*白叟每天朝晨礼完“榜布达”（晨礼）有喝早茶的*气。他们围在火护旁，烤上几片馍馍，总是要“刮”一碗子的。这碗子也叫“盅子”，是一种陶瓷器皿，底小口大，由茶碗、茶盖、茶托组成，有的茶盖上绘有蓝色或赤色的小花朵，还有的绘有绿色或黑色*文“*”字样，既精巧漂亮，又便利经用。盖碗茶，碗上加盖，既可保温，蒸腾茶叶，加浓茶味，卸下茶盖，又可散热，使其温凉适合。盖碗泡出精气神，茶之品、茶之性、茶之韵，尽在这盖碗茶之中。

　　鲁迅先生在《喝茶》中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。所以用盖碗。公然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”是的，盖碗之茶，佳茗清醇，香远溢清，茶池盏畔，幽若山林。品茶，用盖碗，盖为天、船为地、碗为人，真可谓是：*人和，禅茶一味。

　　品种

　　盖碗茶，因配料不一样而有不一样的称号，依据不一样的时节选用不一样的茶叶。在配料上，通常有红糖砖茶，白糖清茶，冰糖窝窝茶，三香茶（茶叶、冰糖、桂圆），五香茶（冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干），八宝茶（红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶）等。*考究沏茶，以为用雪水、泉流沏茶最佳。

　　身体欠好的人可依据病况选用不一样的茶水，如清热泄火可用冰糖窝窝茶；胃塞的人可用红糖砖茶；欲推进消化可用白糖清茶*常保健的“八宝茶”，*泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时刻通常为二至三分钟。

　　喝法及考究

　　*茶文化源源不绝，包含很深沉的文化底蕴。在*茶文化影响下，形成了以甜味为特征的喝茶*气，“盖碗茶”的喝法也承继了这一传统*气，并且喝法十分考究。盖碗茶有其特别的喝法。喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下碗里的茶叶，使之浓酽；然后，把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶，不能连续吞饮，要一口一口地慢饮；当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干。

　　喝盖碗茶也是有考究的。当着客人的面泡茶。给客人上茶，要在吃饭前。斟茶时，要当着客人的面，将碗盖掀开，放入茶料，然后，倒入开水，盖好茶盖。一方面，表明给客人新泡的茶，不是他人喝剩的茶，另一方面，端着茶双手捧送，表明对客人的敬重。并且，茶盖的放置也是有含义的。品茶之时，茶盖置于桌面，表明茶杯已空，主家会很快过来将水续满；茶客暂时离去，将茶盖扣置于椅之上，表明人未走远，少时即归。若是现已喝够了，就把茶盅的水悉数喝干，用手把碗口捂一下，或从碗中捞出一颗大红枣放到嘴时，表明已喝够了，主人也就再不推让斟茶了。

　　制造方法

　　八宝茶的做法其实很简单，本钱低价,操作也不杂乱。

　　一、用料

　　绿茶3g，枸杞8g，葡萄干5g，干菊花3朵，红枣4枚，甘草1g，冰糖40g，干桂圆肉5g，沸水 250ml。

　　二、详细制造

　　将准备好的资料放入小碗，用50ml沸水冲去外表浮土。

　　把冰糖和绿茶放入杯底，再放入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉。

　　将余下的沸水（200ml）冲入杯中，再盖上盖子，闷约8分钟即可。

　　冰糖沉于杯底不易完全溶化，将八宝茶冲泡好后可用小勺或搅拌棒悄悄搅动，令冰糖的甜味均匀地融合在八宝茶中。

　　宁夏盖碗茶的由来

　　相传，在很久以前的一年夏天，在云南做*章政事的赛典赤·赡思丁带领*在九华山盖*寺时，因天气炎热，中暑晕厥曩昔，昏迷不醒。在场的大家都十分着急，在紧要关头，一名叫尤努斯的白叟，急速跑回家去用瓷碗放上茶叶、葡萄干、菊花等，用开水泡一碗药茶，匆忙端到工地。见赡思丁依然晕厥未醒，他怕工地上的尘土落到瓷碗里，把茶水弄脏了，所以，他找了个瓷器盖子盖好。大概过了半个时辰，赡思丁醒来，尤努斯赶忙端起药茶递曩昔。赡思丁喝了一口，感到清甜爽口，登时，感到暑气全消，并握着尤努斯白叟的手说道：“美哉，盖碗茶！”

　　云南一带从此就盛传饮盖碗茶的风俗。后来赡思丁的儿子纳速拉丁到陕西当官，把饮盖碗茶的风俗传到陕西，从此，宁夏、甘肃、青海等西北地区也盛行饮盖碗茶。

　　四川会说话的盖碗茶

　　旧时的乡镇茶馆

　　谁都知道成都的一大特色就是茶铺多。正如地方谚语说的“头上青天少，眼前茶馆多”。

　　早年成都，在家中待客，或在茶铺喝茶，最具代表性的茶具就是“盖碗茶”。盖碗茶是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”——盖为天、托为地、碗为人。“茶托”又称“茶船”，起始为木托，后来以原瓷套、漆制、铜制、锡制等多样。盖碗茶具通常绘有山水花鸟、名人诗词书法、福禄寿禧等图案，很是讲究。

　　年经月久，形成了一种地方茶文化——喝出了会说话的盖碗茶。

　　在茶铺中，茶客若是需要掺水，不必大声吆喝，只需把茶盖揭开摆在一边，堂倌就会来续水；茶客要离开一会儿就回，将茶盖靠着茶船斜放，堂倌一定不会收去；茶客喝好离去了，茶盖朝天沉入茶碗，堂倌自然会来收碗抹桌子；茶客今天对茶馆极为不满意，茶盖、茶碗、茶船拆散一字摆开，堂倌看见后，必来道歉，甚至连老板都会立马过来询问原因赔不是的。

　　在行业中，帮会派系为了解决争端、*息矛盾或商议机密事宜，往往相约到茶铺“摆茶阵”。何谓茶阵：一方将茶碗摆出一个形状，对方又将其拆散摆出另一种形状，就是以这种无声的对答和交流，表达各自的意思，一直到问题解决，旁边的人听不到一句话。这种茶阵的语言方式很深奥，只有早年“道”上的人才懂得，且运用自如。这种暗语般的摆茶阵早已失传，大多茶客只知其表象，而不知其究理。

　　在社会上，有生活无着或走投无路的人，到茶馆里去求救，往往会得到资助。这些求助事件的解决过程，也有特定的“茶馆语言”和“特定手法”。据说去茶馆求救的人，若是因为“犯了事”，求救就带有一定的隐秘性：求救者装着若无其事的样子进茶馆喝茶，堂倌掺第二道水时，按规矩掺水后要给茶客盖上茶盖，却发现茶盖不见了，求救者揭起桌上的帽子，露出茶盖来，堂倌一看，心中有数，告知掌柜后，大多会邀客人后堂说话。老板出面，问清事由原委，一般会助以盘缠，指点避祸方法。

　　在江湖上，无论是*民还是“袍哥”组织之间起了纠纷，若愿意通过“谈”的方式来解决问题，就会约到茶馆，请有权威的或双方信得过的人出面，通过约定俗成的程序进行“谈判”，直至解决。输理的一方付清所有到场人的茶钱，按照谈好的办法实行。这就是所谓“吃讲茶”，往往很能解决问题。

　　过去成都人说，老茶馆是旧时的“民间法庭”，“江湖救急处”，看来是很有道理的。

　　孙大军：《一种由饮而艺的生活—— 且论且饮且读的茶文化研究》

　　感谢孙大军老师的评介，受益良多！文中多有过誉之词，惭愧。

　　孙大军：淮南师范学院中文与传媒系硕士副教授，学校办公室副主任。主持省社科规划项目、省厅级项目6项，发表学术论文30余篇，论文被新华文摘、人大报刊复印资料、中文研究网、*文学网等转摘，曾获安徽省教学成果二等奖、安徽省文联文艺评论三等奖。

　　人，作为大自然的一种生灵，总会林林总总的想法，也会有各式各样的行为。能始终坚持自己的想法，并始终如一的去践行它，殊为不易。且饮且读先生就是我结识到的一位这样的人。他一边教书，一边品茗，徜徉在三尺讲台和一杯清茶的美好世界里，让思想在粉笔灰中闪耀着光辉，让智慧在茶氤氲中飞腾出力量，给人们带来几多欣喜。

　　茶饮是且饮且读先生选择的一种文明的生活方式

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历史文化常识

历史文化常识

　　文字像精灵，只要你用好它，它就会产生让你意想不到的效果。所以无论我们说话还是作文，都要运用好文字。只要你能准确灵活的用好它，它就会让你的语言焕发出活力和光彩。下面，小编为大家分享历史文化常识，希望对大家有所帮助！

　　一、【姓氏起源】

　　对于考究其来历，姓和氏不是一回事，在上古的时候，氏是从姓那儿派生出来，从汉代开始，姓氏混而为一。现代我们*人的姓，大部分是从几千年前代代相传下来的，考其来历，大致可分为10多种类别。

　　①以国名为氏。如齐、鲁、晋、郑、卫、陈、蔡、曹、许等。

　　②以封地（采邑）为氏。如周武王封岔生于苏，岔生后代便姓苏；晋国大夫毕万于魏，其后世子孙以魏为氏。展禽（鲁孝公儿子公子展的后裔）被封柳下，其后便得柳姓。

　　③以官名为氏。晋国的荀林父为步兵组织三行里中行的军帅，称中行桓子，其后以中行为氏；宋国执政卿乐喜称司城子罕，其孙乐祁以司城为氏。司徒、司马、司空、司寇也是此类。

　　④以职业（技艺）为氏。如巫、卜、祝、史、匠、陶、屠等。

　　⑤以出生地、居住地为氏。这类姓氏中，一般都带邱、郭、门、乡、闾、里、野、官等字，表示不同的居住地点。

　　⑥以同周王或诸侯血缘关系远*之称为氏。周僖王之子虎称王子虎，其孙称王孙苏；郑穆公之子喜称公子喜，其孙舍之称公孙舍之。

　　⑦以祖辈的`字为氏。按照宗法制度，公族只包括各代国君的*亲三代，公孙之子不属公族而须另外立氏。这些贵子孙多以其祖父之字为其氏。如郑国公子发字子国，其孙国参即以“子国”的末字为氏。宋戴公之子公子充石，字皇父，其孙以祖父字为氏（汉代时改皇父为皇甫）。郑国公子偃，字子游，其孙便姓游。周*王有庶子字林开，其后代以林为姓。

　　⑧直接承袭姓为氏；

　　⑨天子赐氏；

　　⑩以次第为氏；

　　二、【年号·谥号·庙号】

　　年号：年号是*古代封建皇帝用以纪年的名号。从汉武帝开始有年号，新君即位必须改变年号，称为改元。同一皇帝在位时也可以改元。有的皇帝只有一个年号，如唐太宗年号“贞观”、明太祖年号“洪武”、明成祖年号“永乐”；有的皇帝有两个年号，如宋高宗年号“建炎” “绍兴”、元世祖年号“中统” “至元”；有的皇帝有多个年号，如唐高宗有14个年号、武则天有17个年号。明清两代皇帝一般不改年号，一个皇帝一个年号，故往往就用年号来称呼皇帝，如爱新觉罗·弘历在位年号“乾隆”，称乾隆皇帝。 谥号：谥号是帝王、诸侯与大臣等具有一定地位的人死去之后，朝廷根据他们的生*事迹与品德修养，所给予的带有褒贬性质的称号。帝王将相之谥在西周时已出现，秦时曾一度废除，汉代恢复，直至清末。表褒的称号有文、景、武、明、穆等，如晋文公、秦穆公、汉武帝；表贬的称号有灵、厉、炀、哀等，如周厉王、隋炀帝。后世帝王谥。

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历史文化组诗

历史文化组诗

　　漫步百草园

　　刚从三味书屋

　　听完少年鲁迅的读书声

　　便来到百草园

　　百草园里很静

　　一些熟悉和不熟悉的植物

　　同样感到亲切

　　时令虽是江南二月

　　蝉鸣越过季节而来

　　意念中慢品

　　紫红的桑葚和酸甜的覆盆子

　　而在短短的泥墙根

　　默默体验

　　鲁迅童年的趣事

　　这幽静的百草园

　　是鲁迅最初接触的自然

　　据说先生坚韧的风骨

　　与百草园的灵性有关

　　漫步百草园

　　忘记了迢遥归程

　　其实自打翻开中学课本

　　就再也没有走出

　　这个叫做百草园的园子

　　鉴湖女侠

　　――轩亭口祭秋瑾

　　侠客自古以来

　　凭一身除暴安良的好功夫

　　闯出名气

　　鉴湖女侠不会武功

　　腰间佩戴的那柄短剑

　　只不过是装饰而已

　　她使用的武器

　　是无比锐利的革命思想

　　作为女人

　　鉴湖女侠也曾美丽过

　　水样的柔情漫过心的'堤岸

　　但冗长的暗夜

　　怎也不能令她感到安乐

　　便以一腔热血

　　轩亭口喷洒出黎明的颜色

　　鉴湖女侠的凛然浩气

　　如今仍凌于喧嚣的市声之上

　　每当秋风秋雨来临

　　人们便会想起

　　这位铁骨铮铮的女中豪杰

　　与李白对饮

　　在一个

　　窗前明月光的夜晚

　　我与李白

　　坐在院中的葡萄架下对饮

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游潮州古城朋友圈说说

王安中《潮阳道中》火轮升处路初分，擂鼓风潮脚底闻。

万灶晨烟熬白雪，一川秋穗割黄云。

岭茅已远无深瘅，溪鳄方逃畏旧文。

此若有田能借客，康成终欲老耕耘。

（注：旧时潮阳即为今日潮州)<泛舟韩江吟咏>秀岭如屏耀明珠，一江带水安北郛。

南北船舶旧航道，来往车舆新要枢。

征舸高举云天远，玉笛轻扬古调殊。

潮人自古重拼搏，凤城于今展宏图。

(郛:古城;凤城:指潮州

请推荐，谢谢

今年3月刚去的凤凰。

一向赞成自助游，不过这要看你的实际出游情况定，年龄层次、体力、时间、游伴等等。

年轻一族的话，自助游可以给你点小小意见。

古城其实不大，一天就能逛完。

周边的景点可以按行程安排，学生证会为你省下一点门票钱，但其实很多已经荒凉（我们去了黄丝桥）。

古城外有公交可以到达的，询问交警就成，不然电动车也行的，注意多问讲价。

住在古城里是个不错的选择。

住宿很多，也便宜，非高峰期根本不用预订。

都是小型的农家旅馆，我们那时是20元/人/晚。

江景房稍贵点，不过每天出门都在沱江边上逛，也没必要吧。

现在是旅游旺季，住宿肯定上浮的，一定要压价。

吃食，怎么说呢，古城里的价格高点，城外的便宜多了，不妨多走几步。

血粑鸭要试试，酿的酒也可尝尝，清香不醉人。

对烧烤一条街有所保留，价格高，好像也不新鲜，试了一回发现咸得很。

姜糖、木锤酥、猕猴桃果干可以带点作礼物，不过别着急买，要多比较，价格相差很远（木锤酥叫价有20元/包，也有10元3包的）；手工艺品很特别，蜡染和刻字的牛骨都不错，还可以找苗家阿婆绣图，我们花了半天时间购物，背包满载而归，很尽兴。

问问当地人，会知道赶集的时间，可以去凑凑热闹。

白天的古镇很古典，夜晚的古城很摩登——有出名的酒吧街，场子热的，啤酒三百块一打（只能点一打），彻夜高歌；场子冷的，有驻店歌手在唱，独行的游客在听，也很享受。

城门里还有乐队，吸引了路人的目光。

也经常有篝火晚会之类的，不过听说苗家的阿妹喜欢戴眼镜的男生哦，同行若有这样的男性要小心呢~先说这些吧，祝旅途愉快~

韩文公祠-湘子桥-滨江长廊----北阁佛灯----金山古松----鳄渡秋风----牌坊街----西马路小吃街----西湖----中心广场----陶瓷城逛潮州的路线这样子就不错哟

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四川历史文化简介

四川历史文化简介

　　四川是一个具有悠久历史文化的城市，下面是小编整理的四川历史文化简介，希望对大家有所帮助。

　　蜀文化从距今四五千年前的新石器时代晚期兴起，在距今2500前的东周时期，由于巴文化的兴起，逐渐融汇为巴蜀文化，扩大为巴蜀大文化体。至秦汉时期，巴蜀文化又逐渐融汇入中华文化之中。

　　远在距今4500年左右，在成都*原就已经产生了作为蜀文化源头的新石器时代晚期文化“宝墩文化”。宝墩文化是文明孕育时期的考古文化，宝墩遗址既是这一时期成都*原时代最早的古城址的典型，也是四川即将跨进文明门槛的历史见证。

　　举世闻名的广汉三星堆古城遗址，是目前面积最大的蜀文化遗址。三星堆遗址的发掘表明，“以*底罐、高柄豆、鸟头形勺等器形为代表的这类文化遗存，在川西*原是自成体系的一支新文化。”从而证明，远在西周以前，川西*原就有一支与中原文化有别的、地方特色浓厚的土著文化——蜀文化的存在。

　　古蜀文化是一个影响范围较为宽广的地域文化，它是由一个“中心”、四个“板块”构成的，即以三星堆文化(包括十二桥）为中心，并由成都*原、汉中盆地、秦岭地区和蜗江上游四个部所组成，它在江汉与二里头夏文化相遇，在陕南与商文化相遇，在渭滨与周文化相遇。

　　古蜀先民创造了光灿夺目的古蜀文明，三星堆文化是其鼎盛时期的代表。2000多年前修建的水利工程都江堰，至今仍发挥着灌溉成都*原的巨大作用，这在世界水利工程史上是仅有的奇迹。而色彩艳丽的蜀绣蜀锦、“一菜一格，百菜百味”的川菜、清幽闲适的茶文化等都是古蜀文化的具像表现，有些还被视为*文化的象征。

　　蜀文化的发展，使四川文人荟萃，英才辈出，*已故川籍著名文学家郭沫若在他的名篇《蜀道奇》中写道：“文翁治蜀文教敷，爰产杨雄与相如。诗人从此蜀中多，唐有李白宋有苏”。除诗中所提到的教育家文翁、词赋家杨雄、司马相如、诗人李白、文学家苏轼以外，*古代大诗人杜甫、陆游、黄庭坚等都在四川长期生活过。杜甫诗作的三分之一创作于四川。

　　文学创作的繁荣，带动了四川古代印刷业的发展。距今1200多年前的唐代四川成都的印刷业就与京城长安齐名，成为全国最繁荣、最重要的印刷中心。到宋代，四川的雕版印书业就进入了黄金时期，有“宋时蜀刻甲天下”的记载。

　　四川也被称为“天府之国”。历史文化悠久，名山大川众多。独特的地理环境和深厚的历史传承，使四川的人文风貌和特色既独特又融合，呈现出丰富多彩、奇特的`文化特色。川菜以麻辣闻名天下，川剧变脸深人人心，人文荟萃，蜀地风流。

　　四川的人类活动历史可以追溯到200万年以前。在四川东部的巫山县大庙(现属重庆市)，科学家们发现了距今202—204万年前的人类头骨化石。在川中的资阳县，出土了著名的“资阳人”头骨化石。在川东的铜梁县(现属重庆市)、川中的资阳鲤鱼桥、川西*原的成都羊子山以及四川盆地西南的汉源县，发现了大量古人遗留下来的生产工具和兽类遗骨，时代大致在几十万年到一二万年前。这些考古遗存和遗迹，便是四川先民生息劳动的最早的证据。

　　大约一万年前，四川进入了新石器时代。从东部长江三峡到西部甘孜、阿坝，新石器时代的文物如磨光石、陶器、牲畜遗存广泛分布在四川全境。到目前为止，已发现200多处遗址，表明新石器时代革命的种子已经遍布巴山蜀水。四川新石器文化的重要遗址有巫山(现属重庆市)大溪遗址、绵阳边堆山遗址、岷江上游遗址、大渡河和青衣江遗址、西昌礼州遗址、成都遗址、广汉三星堆遗址文化第一期。其中最重要的是广汉三星堆遗址。这里有密集的聚落、大量的抛光石器、陶器、动物遗物和工艺品，表明新石器时代已达到鼎盛时期。由于新石器时代文化的高度发展，川西*原腹地的文明要素逐渐形成。大约4000年前，早期的城市出现了广汉三星故地，原始形态的刻划文字和青铜器，一个古文明中心于那时在四川诞生。

　　四川在*古史传说里占有重要地位。据*上古时代流传下来的各种文献记载，约在公元前30世纪，华夏始祖黄帝为其子昌意娶蜀山氏之女为妻，蜀山氏女生子高阳，便是名扬中华、迹遍海内的帝颛顼。古文献还记载夏禹在川西高原岷山地区和川东重庆治水。也有文献说大禹生于西川石纽，地在今北川县。这些都是远古四川与*各地存在频繁的经济文化往来的证据。

　　四川为多民族聚居地，有55个少数民族，490.8万人。彝族、藏族、羌族、苗族、*、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族为省内世居少数民族。四川是全国唯一的羌族聚居区、最大的彝族聚居区和全国第二大藏区。少数民族主要聚居在凉山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州及木里藏族自治县、马边彝族自治县、峨边彝族自治县、北川羌族自治县。被誉为“*第二藏区”、“*唯一羌族聚集区”、“*第一彝族聚集区”。

　　在商周时期，四川地区建立由古蜀族为中心建立的蜀国；所以，四川地区古称“蜀”。

　　大约在夏商时期，蜀人部落从今茂县一带迁徙至成都*原。“三代蜀王”之后，蜀国的都城迁至郫邑（今郫县）。大约相当于春秋早期，杜宇氏禅位于鳖灵，建立了开明王朝，定都于广都（今双流），开明九世迁都至成都。战国时期，秦国兼并了蜀国，设立了蜀郡。

　　西汉元封5年（公元前106年），巴、蜀二郡划入全国十三州之一的益州。

　　东汉末年黄巾起义后，益州牧刘焉、刘璋父子割据四川，后为刘备所灭。221年，刘备称帝，国号"汉"，史称"蜀汉"，建都成都，263年灭于曹魏。

　　265年四川归西晋王朝统治。306年李雄起义成功，攻克成都，建立大成国。347年大成国被东晋所灭。南北朝时，归南朝统治。

　　隋文帝时期，四川西部高原和临*云南的地区得到了一定的开拓。618年唐朝建立后，属剑南道及山南东、西等道。965年归宋朝统治，置川陕路。

　　北宋咸*四年（1001年），今川地区分为益州（今成都）、梓州（今三台）、利州（今广元）、夔州（今奉节）四路，合称“川峡四路”，简称“四川行省”，是为四川建省之始。

　　唐代，改益州为剑南道，梁州为山南西道；元置四川省和四川行省和西蜀四川道；明置四川布政使司；清改四川省，建国初分为川东、川南、川西、川北、四行署，后合并恢复四川省，将成都定为省会。

　　除清兵入川时，南充市阆中县为四川临时省会十余年省名至今未变。截止2008年底，四川省辖18个地级市、3个自治州、43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治区、4522个乡镇、239个街道办事处。

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潮州功夫茶的历史介绍

潮州功夫茶的历史介绍

　　潮汕功夫茶历史悠久,*茶文化盛行于唐朝,而潮汕功夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮汕功夫茶,至今已有千年历史。下面，小编为大家分享潮州功夫茶的历史介绍，希望对大家有所帮助！

　　基本概述

　　潮州工夫茶，是指流传于广东潮汕地区一带的饮茶*惯。潮州工夫茶艺虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及全国，远及海外。潮州工夫茶艺为国家级非遗项目。现在日本的煎茶道、*台湾地区的泡茶道都来源于潮州的工夫茶。

　　潮州工夫茶，在当地不分雅俗，十分普遍，均以茶会友。在粤东当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。不论是公众场合还是居民家中，不论是路边村头还是工厂商店，无处不见人们长斟短酌。

　　品茶并不仅为了达到解渴的目的，而且还在品茶中或联络感情，或互通信息，或闲聊消遣，或洽谈贸易，潮州工夫茶蕴含着丰富的文化内容。

　　儒雅人家的工夫茶特讲究，有茶童（戏称“风炉*”）专侍，挑担、入山、浮水，临清溪而烹茶，观山水而论道，赋诗辞而抒情，别有一番情趣。工夫茶乃文人骚客生活中不可或缺的雅事，故在许多诗文中均言及工夫茶。

　　历史文化

　　潮州工夫茶历史悠久，*茶文化盛行于唐朝，而潮州工夫茶则盛行于宋朝，贵族茶就是源于潮州工夫茶，已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。潮汕的工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为“*茶道”。潮藉大文学家秦牧称 “潮州工夫茶，堪称*茶道代表”。潮州工夫茶是“潮人*尚风雅，举措高超”的象征。

　　张华云先生曾作《潮州工夫茶歌》一首云：闽粤地相接，姻亚不断绝。五娘适陈三，荔枝为作伐。闽茶显粤东，溪茗铁观音，嫩芽化齑粉，条索窈窕褐。一斤四十泡，三杯无余缺。潮人无贵贱，嗜茶辄成癖。和、爱、精、洁、思，茶道无与敌。

　　水、火、器、烹、饮，茶气极精辟。薄锅沸清泉，泥炉炽榄核。罐推孟臣小， 杯取若深洁。西湖处女泉，桑浦龙泉液。四指动飞轮，涤器净且热。柔条围细末， 首冲去浮沫。关羽巡城流，韩信点兵滴。罐干茶云熟，饮尽不见屑。

　　一冲号为皮，流香四座溢。二三冲为肉，芬芳留齿颊。四冲已云极，清风生两腋。脑海骋奇思，胃肠清宿食。匪独疗干渴，夏兴冬不息。不可一日无，百邪俱辟易。潮人多远游，四海留踪迹。偶逢故乡人，同作他乡客。共品三两杯，互通乡消息。乡思起芒鲈，乡情如胶漆。因知工夫茶，最具凝聚力。昔人开其端，历代有增益。乃成茶文化，世世沐膏泽。

　　“尚工夫茶”

　　潮州工夫茶艺渐渐扩展成为*尚。潮州工夫茶除了是富有的商号、仕宦人家、文人学士或大户人家以“工夫茶”接待客人和自我消遣之外，还有三种情况也是“尚工夫茶”的：

　　一是教书先生等读书人，以茶遣兴，故俗语有“坐书斋，哈（喝）烧（热）茶”之说法；

　　二是手工艺人，以茶解乏，极为普遍；

　　三是乡镇中之闲人，聚众喝茶消闲。

　　因此，以前潮汕地区各乡里都有所谓的“闲间”和“弦间（演奏潮乐的房屋）”，均是饮茶的`地方。

　　国家级“非遗”

　　潮州工夫茶(图1)潮州工夫茶不仅是粤东的，也是*的，更是世界的。潮州工夫茶已被定为国家级“非物质文化遗产”，这是潮州先人留下的一份财富，也是*茶文化一绝，乃*古代工夫茶的“活化石”，既明伦序、尽礼仪，又有优美的茶器及茶艺方式的高雅格调，具小中见大、外巧中拙、虚实盈亏之哲理。

　　潮州工夫茶做为*茶艺的古典流派，集中了*茶道文化的精粹，乃大俗大雅的体现，是历史和传统文化的沉积。“壶小乾坤大，茶薄人情厚”，工夫茶已渗透到社会生活的各个角落，遍及海内外，默默地起着沟通情谊的纽带作用，浓浓的茶香滋润和安抚着人们的心灵。工夫茶推崇“和、敬、精、乐”的精神，它必将超越局限，与更多的人们共享。

　　潮人“嗜茶成性”

　　潮人爱饮工夫茶，可以说是达到“嗜茶成性”的程度：

　　一、潮州人把茶叶叫“茶米”，一种解释就是：潮州人嗜茶若命，茶与米不可分.茶这犹米，故曰"茶米"。这个说法虽然有点勉强，可是却描出"嗜茶若命"者的形象，也颇为有趣。

　　二、古人说的天光开门七件事：柴米油盐酱醋茶，而潮汕某些“老茶客”，却把古人列为末位的茶，破格地晋升为第一位，每天早起第一件事就泡饮工夫茶。他们不怕俗话说的“早晨空腹茶，劫贼入人家”，而持之以恒，处之泰然。

　　三、在广东潮州府地区，不论嘉会盛宴，或是闲处逸居，乃到豆棚瓜下，担侧摊前，人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌，充满安逸情趣的风俗图画。家家户户都有工夫茶具，每天必定要喝上几轮。

　　四、即使乔居外地或移民海外的潮州人，也仍然保存着品工夫茶这个风俗。

　　品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。可以说，有潮汕人的地方，便有工夫茶的影子。

　　保健养生好处

　　喝茶可以补虚扶正、益气润肺、提神益志、养颜回春。这绝不是“王婆卖瓜，自卖自夸”，也不是因为“月是故乡明”。

　　1660年，英国人的茶叶广告上就有“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满，尤能克服睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。

　　身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。”但这个广告上还漏掉了一个最重要的好处，就是喝茶能够长寿。唐宣宗时，有一个僧人活到了130岁。

　　唐宣宗曾前往拜访，问僧人服什么药得以如此长寿。僧人回答说：“从来不知药味，只是偏好喝茶。”唐宣宗遂令随行大臣赐给僧人名茶50斤。

　　兴奋神经

　　茶素，又称茶香精，气味芳香，能兴奋神经中枢，消除疲劳。茶叶的质量，主要由茶素的含量决定；茶素易挥发，贮藏不好会变味。但茶素在冷却后又会凝结。

　　茶壶的茶渣，就是茶素的凝结物。积久了，茶渣厚，不用茶叶，光泡水也能泡出茶的香味。故潮州民谚有“假力洗茶渣”之说，讽刺那些不懂乱干的人。

　　解腻减肥

　　茶叶中的茶多酚，虽含有鞣酸，属单宁酸，多了对胃有破坏作用，但少量的茶多酚，却可以帮助消化蛋白，起解腻减肥、除掉口臭的作用。

　　止渴解暑

　　茶叶止渴生津，解暑消痰，这是人所共知的。特别是喝工夫茶，走半天路程，仍感到齿有余香，喉头不干。

　　解毒除臭

　　茶多酚有对抗烟碱毒素、中和酒精的作用，还能除臭去腥。清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉腥臭味。苏东坡说他“每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去而脾胃自清。”在酒楼吃虾之后，备用茶水洗手，道理也在于去腥味。医生教人用茶叶水洗破烂伤口，主要起消毒和凝结的作用。此外，茶叶还有利尿、明目、强心的作用，有补充维生素C和增加矿物质，利于血管柔和，防止血管硬化等作用。

　　防治癌症

　　现代医学科学发现，茶可防癌，尤以乌龙茶和绿茶为佳。据说有个卫生调查团调查结果，发现产茶的山区极少有癌症，因为山区空气清新，无污染，人烟少，又多饮茶。

　　和气启智

　　工夫茶不是专为解渴的。它是一种合乎道德、科学和艺术的*的高级享受。工夫茶座洋溢着祥和的气氛，共饮的人相敬相爱。茶具雅洁，冲沏精美，诗情画意，开通思路，可以说是人间极乐。

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描述*古代性文化的历史背景

描述*古代性文化的历史背景

　　阅读是一种主动的过程，是由阅读者根据不同的目的加以调节控制的，陶冶人们的情操，提升自我修养。以下是小编帮大家整理的描述*古代性文化的历史背景，欢迎大家分享。

　　*古代性文化是中华民族在长期历中形成的性观念、*俗、行为，以及有关于性的知识、文艺、道德规范和诸般社会体制等。

　　*属大陆性多民族国家，中华民族由50多个民族所组成，受不同地域、经济、文化因素的影响，有着各具民族特色的性文化。*各民族的发展极不*衡，虽然随着交通的发达，人员交往（包括通婚、商贸往来和争战）等民族之间的交融，在不同程度上促进了相对落后民族的文化发展，但始终不能达到同步，因而表现出一定的性文化差异。另一方面，性文化又有其特殊性，在同一时代的不同地区之中性文化便可有相当的差异，例如游牧地区一般较农业地区对性更为宽容。而即便在一时代同一地区中也还存在着阶层上的区别，例如“士大夫——市民——乡民”之间的`区别，但见于经传的通常只是士大夫的性文化观，市民的性文化观或可见于小说和野史，而乡民的性文化观却较难考查。在朝代更迭战乱饥荒时期人口大规模流动的情况下，性关系常变得松散，而在农业定居已稳定若干世代的情况下，宗族和宗教等传统势力就会给性关系带来种种难以逾越的限制。

　　汉族是*的主体民族，占全国人口的90%以上。汉族先民曾经历漫长的原始公社时代，经过“知母不知父”的母系氏族部落阶段。至黄帝以后，转为父系氏族部落，并进入部落联盟时期。历史传说反映出，汉族远古先民包括来自羌、夷、苗、黎等不同氏族部落集团的人，经过漫长的历史年代的接*、交往和斗争，逐步融合为同一族体。这一融合过程延至春秋战国时期，分布区域也扩展至东北辽河中、下游，西北洮河流域，西南巴蜀黔中，东南湖湘吴越等广大地区，在秦朝汉代国家统一的条件下，形成为汉族。自秦汉至今的2000多年间，历代都有不少汉族人民通过屯垦、移民、掳掠、流亡等方式移居边疆各地，与边疆少数民族交错杂处，共同开发边疆，其中不少从而融入当地少数民族之中。

　　另一方面，边疆各民族内迁，与汉族杂处，往往大都融入汉族之中。由于汉族历代均占全国人口的绝大多数，故在经济、文化、政治制度等方面的发展中，起了主导作用。

　　古代汉族社会伦理道德和立法的基础是“三纲”和“五常”。即“君为臣纲，父为子纲，夫为妻纲”和“仁、义、礼、智、信”。这是汉代思想家董仲舒（公元前179——前104）根据“天人相与”的神学观点、发挥春秋时期孔、孟儒家学说总结而来，其后一直成为*封建社会的国家观念。与此相联系的是*古代社会根深蒂固的宗族观念。汉族通行一夫一妻制婚姻，但封建士绅阶层普遍存在纳妾现象，在亲属的亲疏观上，以父系为中心。父系家族的延续被认为是至关重要的头等大事，故汉族古代的人口观主张“多子多福”。在此基础上，子对父应尽忠尽孝，其中孝是忠的基础，忠是孝的最高体现。这种宗法制度的扩大，则表现为“子民”对最高统治者“天子”的道德规范。所以神权、*、族权、夫权成为禁锢人们思想，尤其是禁锢和压迫女性的工具。

　　在高度发达的农业与手工业生产的基础上，古代*创造了灿烂的文化，具有鲜明的特色，在世界文明发展史上占有重要的地位。无论政治、军事、哲学、经济、史学、文学和艺术等方面，都拥有众多影响深远的代表人物和作品，其中在诸如汉文史学、文学和艺术的文献中，保存有不少性文化内容。古代科学技术如天文、数学、农学、医药学、建筑学和冶炼术等方面，都对世界科学技术的发展作出了突出的贡献。属于古代医学分支之一的*古代房中术，远在2000多年前的秦代前后即已基本成型，其学科内容已相当于今日的性学。

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关于潮州凤凰茶的历史介绍

关于潮州凤凰茶的历史介绍

　　历史，简称“史”，指对人类社会过去的事件和活动，以及对这些事件行为有系统的记录、研究和诠释。历史是客观存在的，无论文学家们如何书写历史，历史都以自己的方式存在，不可改变。以下是小编整理的关于潮州凤凰茶的历史介绍，希望对大家有所帮助。

　　潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。

　　民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。

　　明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载：“茶，潮之出桑浦者佳”，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰茶渐被人们所认识，并列入全国名茶。

　　“曲院春风啜茗天，竹炉榄炭手亲煎，小砂壶渝新鹪嘴，来试湖山处女泉”。清末爱国诗人丘逢甲寄籍潮州留下的《潮州春思》咏茶诗句，无疑是对潮州工夫茶的绝妙写照，抒发诗人对这种高雅品茶方法的由衷赞赏。

　　潮州茶历史源远流长。唐陆羽《茶经》（公元780年）已有岭南产茶之记述，自此一直为朝廷贡品。

　　宋《潮州府志》载：“凤山名茶待诏茶，亦名贡茶”相传南宋末年（1278年），宋帝咼南逃经凤凰山时口渴，侍从在山上找到一种树叶，叶尖似鸟嘴，饮后顿觉口舌生津，烦燥尽消，自此后人有宋帝传载茶树之说，而凤凰山乌岽村李仔坪也确有“宋种”之茶树。

　　该树虽于1928年枯死，但子孙繁衍遍山，乌岽村现存有连片古茶林中，右一棵叫做“传树叶”的'古老大茶树，距今400余年。

　　清代凤凰水仙茶已人*名茶之列（《*茶经》）。南粤乌龙茶，属潮州名茶之一，首推凤凰单丛茶。凤凰单丛茶是制乌龙茶之理想原料，成茶素以形美、色翠、香郁、味甘四绝称誉。

　　优雅清高的自然花香气，浓郁、甘醇、爽口、回甘，特殊山韵蜜味的滋味，橙黄清澈明亮的汤色，青蒂绿腹红镶边的叶底，极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点，售价不菲。

　　20世纪90年代以来，潮安茶区茶园面积不断增长，茶叶品质也有很大提高。1982年起，凤凰茶多次被评为*名茶。单枞茶历来有茶王之称，国内外饮茶嗜好者都将凤凰单丛茶视为茶中珍品。

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关于*茶文化的历史渊源

关于*茶文化的历史渊源

　　*是茶的故乡，茶是*的韵味。*上下五千年的历史，也是*茶文化萌生发展的历史，以下是小编为大家整理的*茶文化的历史渊源，希望对你有所帮助！

　　*是茶的故乡，从古至今*人对茶的熟悉程度范围之广，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩竹，*民百姓，无不以茶为好。*茶文化如此受欢迎，那么*茶文化的历史渊源应从何说起。

　　有关研究表明：在*茶文化的发展历程中，三国以前以及晋代、南北朝时期应属于*茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实，*西南地区是世界茶树源产中心，更确切地说在云南省，但茶文化的起点却在四川，这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。大约在商末周初，巴蜀人已经饮茶，公元前1066年，周武王伐纣时，巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品；西汉初期（公元前53年），蒙顶山甘露寺普慧禅师（俗名吴理真）便开始人工种植茶树。公元4世纪末以前，由于对茶叶的崇拜，巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期，江南饮茶之风盛行。并且，这一时期饮茶开始进入文学和精神领域，*最早的茶诗在这一时期出现，其代表是西晋杜育所作的《赋》。

　　在我国的唐朝时期，疆域广阔，注重对外交往。长安是当时的政治、文化中心，*茶文化正是在这种大气候下形成的。*茶文化的形成还与当时佛教的发展，科举制度，诗风大盛，贡茶的兴起，禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。

　　宋朝茶文化则进一步向上向下拓展。宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时，北方民族虽嗜茶，但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥，而希望在茶中表现自己的清节，磨练自己的意志。

　　在*茶文化中这两种思潮却暗暗契合，即茶艺简约，返朴归真。在由元到明朝中期的茶文化形式相*，一是茶艺简约化；二是茶文化精神与自然契合，以茶表现自己的苦节。晚明到清初，精细的茶文化再次出现，制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐，但茶风趋向纤弱，不少茶人甚至终身生泡在茶里，出现了玩物丧志的倾向。

　　由此看来，*茶文化的历史渊源深厚博大，茶文化内涵极为丰富。概括地说，*茶文化是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。如今，茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。

　　【拓展内容】

　　*茶文化的酝酿时期

　　（1）饮茶的起源和发展

　　茶最先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。*人利用茶的年代久远，可上溯到神农时期，但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区（茶树原产地及其边缘地区）已有饮茶，但缺乏文字和考古的支持。饮茶始于西汉关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷坛，争议未定。大致说来，有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。

　　（2）茶与宗教结缘

　　汉魏南北朝时期，是*固有的宗教——道教的形成和发展时期，同时也是起源于印度的佛教在*的传播和发展时期，茶以其清淡、虚静的本性和却睡疗病的功能广受宗教徒的青睐。

　　（3）茶艺萌芽

　　茶艺是饮茶艺术，是艺术性的饮茶，它包括选茶、备器、择水、取火、候汤、*茶的程序和技艺。杜育的《荈赋》挹彼清流”，择取岷江中的清水；选器：“器择陶简，出自东隅”，茶具选用产自东隅（今浙江上虞一带）的瓷器；煎茶：“沫沉华浮，焕如积雪，晔若春。”煎好的茶汤，汤华浮泛，象白雪般明亮，如春花般灿烂；酌茶：“酌之以匏，取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。荈赋》所描述的，是汉代茶艺的雏形，且茶艺发源于巴蜀。

　　*茶文化的内容

　　首先，是要研究*的茶艺。所谓茶艺，不仅仅指是点茶技法，而包括整个饮茶过程的美学意境。*历史上，真的“茶人”是很懂品饮艺术的，讲究选茗、蓄水、备具、烹煮、品饮，整个过程不是简单的'程式，而包含着艺术精神。茶，要求名山之茶，清明前茶。茶芽不仅要鲜嫩，而且根据形状起上许多美妙的名称，引起人美的想象。一芽为“莲蕊”，二芽称“旗枪”，三芽叫“雀舌”。其中，既包含有自然科学的道理，又有人们对天地、山水等大自然的情感和美学的意境。水，讲泉水、江水、井水，甚至直接取天然雨露，称“无根水”，同样要求自然与精神的和谐一致。茶具，不仅工艺化，而且包含有许多文化含义。烹茶的过程也被艺术化了，人们观其色，嗅其味，从水火相济，物质变换中体味五行协调，相互转化的微妙玄机。至于品饮过程，便更有讲究，如何点茶，行何礼仪，宾主之情，茶朋之谊，要尽在其中玩味。因此，对饮茶环境，是十分注意的，或是江畔松石之下，或是清幽茶寮之中，或是朝廷文事茶宴，或是市中茶坊，路旁茶肆，……等等，不同环境饮茶会产生不同的意境和效果。这个过程，被称之为“茶艺”。也就是说，要从美学观点上来对待饮茶。

　　*人饮茶，不仅要追求美的享受，还要以茶培养、修炼自己的精神道德。在各种饮茶活动中去协调人际关系，求得自己思想的自洁、自省，也沟通彼此的情感。以茶雅志，以茶交友，以茶敬宾等，便都属于这个范畴。通过饮茶，佛家的禅机，道家的清寂，儒家的中庸与和谐，都能逐渐渗透在其中。通过长期实践，人们把这些思悟过程用一定仪式来表现，这便是茶仪、茶礼。

　　*茶文化的鲜明特点

　　*茶文化与一般意义上的文化门类不同，它有自己鲜明的特点：

　　第一，它不是单纯的物质文化，也不是单纯的精神文化，而是二者巧妙昀结合。

　　比如，*人讲“天人合一”、“五行相生相克”。这种高深的道理，在哲学家那里，是靠纯粹的思辩，在道家而言，要通过练功、*中用头脑的“意念”来体会。但到茶圣陆羽那里，却是用一只风炉，一只茶釜。不仅在炉上筑了代表水、火、风的坎（三）、离（三）、巽（三）八卦图样，而且通过炉中的火，地下的风，釜中的水，和整个煮茶过程让你感受五行相生、相互协调的道理。并细致地观察茶在烹煮过程中的微妙变化，通过那饽沫的形状，茶与水的交溶，以及茶的波滚浪涌与升华蒸腾，体会天地宇宙的自然变化和那神奇的造化之功。又如，文学家、政治家，是通过读书、作诗、思想斗争来增进自己的修养，而茶人们则要求在饮茶过程中，通过茶对精神的作用，求得内心的沉静。即使在民间，亲朋至，献上一杯好茶，也比说无数恭维的话语更显得真诚。所以，*茶文化，是以物质为媒介来达到精神目的。

　　第二，*茶文化是一定社会条件下的产物，又随着历史发展不断变化着内容，它是一门不断发展的科学。

　　两晋南北朝时，茶人把这种文化当作对抗奢靡之风的手段，以茶养廉。盛唐之世，朝廷科举送茶叫作“麒麟草”，用以助文兴，发文思。宋代城市市民阶层进一步兴起，又出现反映市民精神的币民茶文化。明清封建制度走向衰落，文人士夫夫的茶风也走向狭小的茶寮、书室。而当封建社会彻底瓦解之后，*茶文化又广泛走向民间，走向人民大众之中。因此，*茶文化研究不应该是简单的“翻古董”，而应该在吸取传统茶文化精华的基础上推陈出新，不断有所创造。

　　*年来，无论大陆、台湾或海外华人，茶事频兴，这是好兆头。*茶文化应该与时代的脉搏、世界的潮流相合相应，使老树开出新花。这才符合这门学科固有的特征。

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福建文化生态与历史文化传承阅读答案

福建文化生态与历史文化传承阅读答案

　　在各个领域，我们时常需要做些阅读题，而与阅读题如影随形的则是阅读答案，阅读答案具有开放性，不是唯一的，我们要敢于辨证扬弃，吸取精华，弃其糟粕，使其更完善。什么类型的阅读答案才能有效帮助到我们呢？以下是小编收集整理的福建文化生态与历史文化传承阅读答案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　在漫长的区域历史演进过程中，由于相对封闭的地理环境和历史文化传承上的多元性及随之而来的宽容性特征，福建文化的进程已铸就了兼容并蓄的文化生态环境。

　　福建文化在源流上是多元性的，在现状布局上则呈碎状割据的状态。从源流上看，正如何绵山对闽文化的研究：福建文化的形成与闽越文化的遗风、中原文化的传入、宗教文化的传播、海外文化的冲击、台湾文化的交融、邻域文化的渗透等诸因素都有着极为密切的关系，从而使得福建文化在和外来异质文化的交往中，表现出更大的融摄力和兼容性。从现状上，福建文化在布局上呈碎状割据的状态，如闽中三山文化、莆仙文化、闽西客家文化、闽南海洋文化等等，它们彼此之间呈相对独立和*行并存的状态，尽管在相互交融上有逐渐加强的现象，但彼此的地域文化距离仍是十分明显的，谁都无法占据绝对优势的主导地位。这些不同层次的文化成份在福建文化这个动态系统*同构造了多向度的文化力。

　　福建文化在态势上呈既封闭又开放的状态，这种状态折射为陆地农业文化与海洋商业文化二者并存且相互交融。这两种文化具有不同的思维和视野，前者更具有脚踏实地的务实精神，而后者更富有拼搏开拓的意识。福建山海相随的地理环境迫使人们靠山吃山、靠海吃海。传统农业文化是以小农经济为基础形成的内向、保守、封闭的文化体系，它的一个基本特点是固守家园与土地结下不解之缘，它往往保持着某种独立的、一以贯之的发展系统，比较封闭、偏狭，而这在福建浓厚的家族观念中又得到强化和巩固。

　　与此相对应，海洋商业文化则往往以动态和开放为特征。自宋以后，福建人口迅速增长，在“八山一水一分田”的地理环境中，向内陆延伸困难，人稠地狭的矛盾使许多人无可耕之田，只能转向大海谋求发展。在沿海一带，人们继承闽越人善舟楫的技术，发展捕捞渔业和造船航运，并日益形成了开放的商业文化意识和坚韧的冒险拼搏精神。在漫长的历史洗礼中，逐渐形成了以商业经济意识为核心的海洋文化。同重义轻利、礼教森严、内向保守的传统农业文化相比，海洋商业文化具有迥然不同的文化特征，例如重利的价值观、冒险进取的拼搏精神和宽容的开放意识等，它使福建文化既有深厚的本土文化，又有外来人移植的东西方文化，具有多样性、包容性和开放性的特征。 这种颇为强烈的海洋性格，在相当多领域已突破了传统文化的束缚，适应着社会经济文化的发展。福建成为*代*新思潮的重要策源地之一，正与其开拓求新的海洋文化气息有着密切关系。（摘自《福建文化生态与历史文化传承》，有删改）

　　10．下列对“福建文化”的理解，不符合原文意思的一项是（ ）（3分）

　　A．福建文化的进程铸就了兼容并蓄的文化生态环境，与其宽容性特征密不可分。

　　B．正是由于在源流上的多元性，福建文化表现出更大的融摄力和兼容性。

　　C．闽中三山文化、莆仙文化、闽西客家文化、闽南海洋文化等，是福建文化动态系统的有机组成部分。

　　D．福建文化一直处于和外来异质文化的交往中，从而构造了多向度的文化力。

　　11．下列对文章有关内容的表述，不符合原文意思的'一项是（ ）（3分）

　　A．福建文化在现状布局上呈碎状割据的状态，这是何绵山在对闽文化的研究中得出的结论。

　　B．传统农业文化在福建浓厚的家族观念中又得到强化和巩固。

　　C．“八山一水一分田”的地理环境，促使福建人转向大海谋求发展，逐渐形成了海洋文化。

　　D．福建成为*代*新思潮的重要策源地之一，与福建文化中的颇为强烈的海洋性格有关。

　　12．根据文意，分别概括福建文化中“陆地农业文明”和“海洋商业文明”的特征。（3分）

　　阅读答案：

　　10．D “构造了多向度的文化力”的是“福建文化在现状布局上呈碎状割据的状态”，而非“和外来异质文化的交往”；“一直处于”文中无依据。

　　11．A “何绵山对闽文化的研究”是从“源流上”，而非从“现状上”。

　　12．答：（1）陆地农业文明：①具有脚踏实地的务实精神；②内向、保守、封闭、偏狭；③重义轻利、礼教森严。（2）海洋商业文明：④富有拼搏开拓的的意识；⑤以商业经济意识为核心（或：重利的价值观）；⑥宽容的开放意识。（①—⑥点，每答出2点给1分。）

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