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腊八粥的诗句
导语:腊八节是我国民间重要的传统节日,历史上,许多文人墨客争相咏颂腊八节,留下了不少脍炙人口的名篇佳作。以下小编为大家介绍腊八粥的诗句文章,欢迎大家阅读参考。
一、清·顾梦游——《腊八日水草庵即事》
清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。
只应水月无新恨,且喜云山来故人。
晴腊无如今日好,闲游同是再生身。
自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。
二、《腊节》——(北齐)魏收
凝寒迫清祀,
有酒宴嘉*。
宿心何所道,
藉此慰中情。
三、《腊八》——(清)夏仁虎
腊八家家煮粥多,
大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛,
进奉熬成第二锅。
四、《腊日》——(唐)杜甫
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。
五、《腊八粥》——(清)道光帝
一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州*,还向街头击腊鼓。
六、《腊八粥》——(清)李福
腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入。
用以供伊蒲,籍之作功德。僧民多好事,踵事增华饰。
此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜这不能食。
吾家住城南,饥民两寺集。男女叫号喧,老少街衢塞。
失足命须臾,当风肤迸裂。怯者蒙面生,一路吞声泣。
问尔泣何为,答之我无得。此景望见之,令我心凄恻。
荒政十有二,蠲赈最下策。悭囊未易破,胥吏弊何数。
所以经费艰,安能按户给。吾佛好施舍,君子贵周急。
愿言借粟多,苍生免菜色。此去虚莫尝,嗟叹复何益。
安得布地金,凭仗大慈力。倦然对是的,趾望丞民立。
七、《大腊》——(晋)裴秀
日躔星记,大吕司晨。玄象改次,庶众更新。岁事告成,八蜡报勤。
告成伊何,年丰物阜。丰禋孝祀,介兹万祜。报勤伊何,农功是归。
穆穆我后,务兹蒸黎。宣力葘亩,沾体暴饥。饮飨清祀,四方来绥。
充仞郊甸,鳞集京师。交错贸迁,纷葩相追。掺袂成幕,连衽成帷。
有肉如丘,有酒如泉。有肴如林,有货如山。率土同欢,和气来臻。
祥风协调,降祉自天。方隅清谧,嘉祚日延。与民优游,享受万年。
八、唐·杜甫《腊八》
有酒如泉。有肴如林,有货如山。率土同欢,和气来臻。祥风协调,降祉白天。方隅清谧,嘉祚日廷。与民优游,享寿万年。诗中描述了古代腊祭时,祭祀百神,向百神报告“年丰物阜”的好年景,感谢百神保佑万事成功的场景。
九、宋·陆游——《十二月八日步至西村》
诗曰:“腊月风和意已春,时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。多病所须惟药物,差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。”诗中写道,虽是隆冬腊月,但已露出风和日丽的春意。柴门里草烟漠漠,野河边有许多牛经过的`痕迹。腊日里人们互赠、食用着佛粥(即腊八粥),更感觉到清新的气息。
贺李湘棻太史新居—对联
关于腊八粥的诗句
无论是身处学校还是步入社会,许多人对一些广为流传的诗句都不陌生吧,诗句通常按照诗文的格式体例,限定每句字数的多少。那么什么样的诗句才更具感染力呢?下面是小编收集整理的关于腊八粥的诗句,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。家喜欢!
一、《腊节》
(齐)魏收
凝寒迫清祀,有酒宴嘉*。
宿心何所道,藉此慰中情。
二、《大腊》
(晋)裴秀
日躔星记,大吕司晨。玄象改次,庶众更新。
岁事告成,八蜡报勤。告成伊何,年丰物阜。
三、《腊日》
(唐)杜甫
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。
四、《十二月八日步至西村》
(宋)陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
五、《腊八为魏伯亮诗》
(元)虞集
一阳初复中大吕,谷粟为粥和豆煮。
应节献佛矢心虔,默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。
共赏佳品达妙门,妙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆升*,还向街头击腊鼓。
六、《腊八日水草庵即事》
(清)顾梦游
清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。
只应水月无新恨,且喜云山来故人。
晴腊无如今日好,闲游同是再生身。
自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。
七、《腊八粥》
(清)李福
腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入。
用以供伊蒲,籍之作功德。僧民多好事,踵事增华饰。
此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜这不能食。
吾家住城南,饥民两寺集。男女叫号喧,老少街衢塞。
失足命须臾,当风肤迸裂。怯者蒙面生,一路吞声泣。
问尔泣何为,答之我无得。此景望见之,令我心凄恻。
荒政十有二,蠲赈最下策。悭囊未易破,胥吏弊何数。
所以经费艰,安能按户给。吾佛好施舍,君子贵周急。
愿言借粟多,苍生免菜色。此去虚莫尝,嗟叹复何益。
安得布地金,凭仗大慈力。倦然对是的,趾望丞民立。
八、《腊八》
(清)夏仁虎
腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。
腊八粥的诗句
导语:腊八节是我国民间重要的传统节日,历史上,许多文人墨客争相咏颂腊八节,留下了不少脍炙人口的名篇佳作。以下小编为大家介绍腊八粥的诗句文章,欢迎大家阅读参考。
一、清·顾梦游——《腊八日水草庵即事》
清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。
只应水月无新恨,且喜云山来故人。
晴腊无如今日好,闲游同是再生身。
自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。
二、《腊节》——(北齐)魏收
凝寒迫清祀,
有酒宴嘉*。
宿心何所道,
藉此慰中情。
三、《腊八》——(清)夏仁虎
腊八家家煮粥多,
大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛,
进奉熬成第二锅。
四、《腊日》——(唐)杜甫
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。
五、《腊八粥》——(清)道光帝
一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州*,还向街头击腊鼓。
六、《腊八粥》——(清)李福
腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入。
用以供伊蒲,籍之作功德。僧民多好事,踵事增华饰。
此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜这不能食。
吾家住城南,饥民两寺集。男女叫号喧,老少街衢塞。
失足命须臾,当风肤迸裂。怯者蒙面生,一路吞声泣。
问尔泣何为,答之我无得。此景望见之,令我心凄恻。
荒政十有二,蠲赈最下策。悭囊未易破,胥吏弊何数。
所以经费艰,安能按户给。吾佛好施舍,君子贵周急。
愿言借粟多,苍生免菜色。此去虚莫尝,嗟叹复何益。
安得布地金,凭仗大慈力。倦然对是的,趾望丞民立。
七、《大腊》——(晋)裴秀
日躔星记,大吕司晨。玄象改次,庶众更新。岁事告成,八蜡报勤。
告成伊何,年丰物阜。丰禋孝祀,介兹万祜。报勤伊何,农功是归。
穆穆我后,务兹蒸黎。宣力葘亩,沾体暴饥。饮飨清祀,四方来绥。
充仞郊甸,鳞集京师。交错贸迁,纷葩相追。掺袂成幕,连衽成帷。
有肉如丘,有酒如泉。有肴如林,有货如山。率土同欢,和气来臻。
祥风协调,降祉自天。方隅清谧,嘉祚日延。与民优游,享受万年。
八、唐·杜甫《腊八》
有酒如泉。有肴如林,有货如山。率土同欢,和气来臻。祥风协调,降祉白天。方隅清谧,嘉祚日廷。与民优游,享寿万年。诗中描述了古代腊祭时,祭祀百神,向百神报告“年丰物阜”的好年景,感谢百神保佑万事成功的场景。
九、宋·陆游——《十二月八日步至西村》
诗曰:“腊月风和意已春,时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。多病所须惟药物,差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。”诗中写道,虽是隆冬腊月,但已露出风和日丽的春意。柴门里草烟漠漠,野河边有许多牛经过的`痕迹。腊日里人们互赠、食用着佛粥(即腊八粥),更感觉到清新的气息。
贺李湘棻太史新居—对联
关于腊八粥的古诗《腊八粥》
腊八从上古起是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式,祭祀这天是我国民间重要的传统节日,在这个节日里,人们会吃腊八粥、腊八蒜或者喇叭面等等,下面是关于关于腊八粥的古诗的内容,欢迎阅读!
1、《腊八粥》——(清)道光帝
一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州*,还向街头击腊鼓。
2、《腊八粥》——(清)李福
腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入。
用以供伊蒲,籍之作功德。僧民多好事,踵事增华饰。
此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜这不能食。
吾家住城南,饥民两寺集。男女叫号喧,老少街衢塞。
失足命须臾,当风肤迸裂。怯者蒙面生,一路吞声泣。
问尔泣何为,答之我无得。此景望见之,令我心凄恻。
荒政十有二,蠲赈最下策。悭囊未易破,胥吏弊何数。
所以经费艰,安能按户给。吾佛好施舍,君子贵周急。
愿言借粟多,苍生免菜色。此去虚莫尝,嗟叹复何益。
安得布地金,凭仗大慈力。倦然对是的,趾望丞民立。
李福《腊八粥》
清代《清嘉录》引用了李福的《腊八粥》一诗。
这首诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法,同时还反映了旧时荒政歉收、百姓饥饿和佛寺施粥的情景,思想内容极为深刻。
作为传统节日之一的.腊八节,这一天虽然没有被规定为国家法定节假日,但仍然有着其自己独特的节日意义,吃腊八粥的*俗一直被大家保留。
《腊八》——(清)夏仁虎
腊八家家煮粥多,
大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛,
进奉熬成第二锅。
诗曰:“腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。”
诗中描写道,腊八一到,民间家家户户都要煮腊八粥吃,而朝廷乃当世活佛,他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。据文献记载,清代雍和宫有四口煮粥的大锅,锅最大的直径为二米,深一米五,可容米数担。熬粥时,第一锅粥是奉佛的,第二锅粥是赐给太后和帝后家眷的,第三锅粥是赐给诸王和少主府的,第四锅粥是赐给*的。
说到腊八粥大家必然会想到腊八节,腊八粥是腊八节必不可少的美食。
一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。——《朱子家训·全文》
无人问我粥可温,无人与我立黄昏。
一粥一饭当思来处不易,半丝半缕恒念物力维艰。
巧媳妇煮不得没米粥——《警世通言·卷十二》
熬粥要有米,说话要讲理。
闲时与你立黄昏,灶前笑问粥可温?
今年幸少丰,无厌饘与粥。——柳宗元《田家三首》
潜山道人独何事,半夜不眠听粥鼓。——苏轼《大风留金山两日》
昔正考父饘粥以糊口,孟僖子知其后必有达人。——司马光《训俭示康》
宁吃开眉粥,不吃愁眉饭。
一粒老鼠屎糟蹋一锅粥。
常善粥者心,深念蒙袂非。——陶渊明《有会而作》
老吏曾腆侮法粥狱,以公少年易之。——苏轼《陈公弼传》
腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。——夏仁虎《腊八》
暇日咽碎米饼,煮糊涂粥,双手捧碗,缩颈而啜之,霜晨雪早,得此周身俱暖。——郑燮《范县署中寄舍弟墨第四书》
不为主人供粥饷,争知腊八是今辰。——赵万年《腊八危家饷粥有感》
襄阳城外涨胡尘,矢石丛中未死身。——赵万年《腊八危家饷粥有感》
芜蒌豆粥从来事,何恨邮亭坐箦床?——陆游《读袁公路传》
见孤孀疾病无皈向,差医煮粥分厢巷。——刘时中《端正好·上高监司》
旅食一瓯怜佛粥,乡心万里入梅花。——张问陶《腊八日丁未,此日自成都到家》
今朝佛粥更相馈,更觉江村节物新。——陆游《十二月八日步至西村》
布衣不能遮其体,饘粥不能充其饥。——吕蒙正《破窑赋 / 寒窑赋 / 劝世章》
曰:恃粥耳。——刘向《触龙说赵太后》
寒不暖,衣一衲,饥不饱,粥一盂,而逍遥徜徉,若有余乐者。——高启《送虚白上人序》
1、《十二月八日步至西村》
宋·陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
2、《南歌子·黄州腊八日饮怀民小阁》
宋·苏轼
卫霍元勋后,韦*外族贤。吹笙只合在缑山。闲驾彩鸾归去、趁新年。
烘暖烧香阁,轻寒浴佛天。他时一醉画堂前。莫忘故人憔悴、*边。
3、《腊月八日于剡县石城寺礼拜》
唐·孟浩然
石壁开金像,香山倚铁围。
下生弥勒见,回向一心归。
竹柏禅庭古,楼台世界稀。
夕岚增气色,馀照发光辉。
4、《腊日》
唐·杜甫
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。
5、《腊日》
魏晋·陶渊明
风雪送馀运,无妨时已和。
梅柳夹门植,一条有佳花。
我唱尔言得,酒中适何多!
未能明多少,章山有奇歌。
地瓜粥的做法大全
地瓜粥是我们早餐常吃的美食,味道不错、营养价值高、尤其适合老人孩子吃,那么大家知道地瓜粥怎么做吗?地瓜粥怎么做好吃呢?今天小编就带领大家去了解一下关于地瓜粥的做法大全。
做法一
主料
地瓜1根、大米1/2碗、水250毫升。
做法
1、地瓜去皮切滚刀。
2、大米洗净备用。
3、将大米放入锅中后加水。
4、放入切块的地瓜。
5、水开后熬煮1小时即可。
做法二
主料
小米面(100克)、地瓜(1个)。
做法
1、地瓜去皮切成1公分左右的块。
2、小米面备用。
3、加水调成稠糊。
4、起锅烧水,开锅后放地瓜。
5、煮6分钟后放米糊进去,再煮3分钟即熟。
6、盛上一碗热腾腾的粥,真是既好吃又健康。
做法三
用料
地瓜、大米。
做法
1、准备材料,地瓜洗净。
2、地瓜去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。
3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁,再次大火煮开,转小火,不时搅动。
5、大概20分钟后粥熟瓜软。
做法四
主料
地瓜100g、糯米50g、红豆适量、绿豆适量、饭豆适量、玉米渣适量、空心粉适量、胡萝卜汁适量。
步骤
1、各种米和豆洗一下,泡水两小时以上,我一般都是晚上泡好,第二天早上煮。
2、准备好地瓜,一小块就够了,洗净去皮切小块。
3、加点胡萝卜汁,正好做胡萝卜馅挤出来一些,没有可以不加。
4、将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟即可。
做法五
原料
地瓜150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法
1、将地瓜削去外皮,洗净后切成丁。
2、放沸水锅内焯一下,捞出备用。
3、乌梅肉洗净,切成小块待用。
4、粳米用清水淘洗干净,放在盆内。
5、加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
6、锅内放入蒸好的.粳米。
7、再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉。
8、中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
做法六
清粥阅读题答案
在现实的学*、工作中,我们或多或少都会接触到阅读答案,阅读答案具有开放性,不是唯一的,我们要敢于辨证扬弃,吸取精华,弃其糟粕,使其更完善。什么样的阅读答案才是科学规范的阅读答案呢?下面是小编为大家整理的清粥阅读题答案,欢迎阅读与收藏!
《清粥》阅读原文:
⑴清粥是最家常的饭食,自然也不需要高贵的香米,普通的新鲜白米即可,洗过,泡过。傍晚,几朵夕阳的余晖打在灶台上,开始煮一锅清粥,只米和水,还有一颗悠闲的心,简单明了。
⑵煮粥过程很悠长,却并不枯燥。眼见着米和水,陷入纠缠,米会一下子感知到水的温暖,开始会觉得有点不适应,躲躲闪闪的。随着水一点点的沸腾翻滚,不停示好,米粒终于欢快起来,在水一波一浪的推动下,咕嘟咕嘟地跳着舞,随着热气徐徐上升,开出乳白的花朵。厨房里就会弥漫起淡淡的甜香,热乎乎的。这是米在慢慢地释放着自己,也是水,在慢慢的融入米的世界。这时候,就要把火关到最小,小到可以让锅保持着咕嘟的状态,又不会让刚氤氲出来的热气散掉。
⑶之后,米和水的生命进入另一状态,行动开始迟缓,安静,当米与水之间没有一丝的缝隙,稠且润泽,咕嘟声均匀如尘世的喧嚣,香气,便徐徐的氤氲,是人间烟火的香气,也是幸福的香气。
⑷煮粥的时候,心是静的,手却很少闲着,随便拿一本闲书,看两页,照顾一下粥,再返回来看,没有大起大落的情节,随便从哪里看起,只是一种消磨,洗衣机里转动着衣服;或者摘一篮子青菜,是晚上的小菜,菜叶子油绿油绿的,用清水泡进红色的小框子里。为了配菜,再切了一盘雪白的豆腐,此时,孩子回来了,奔跑着去开了门,顺手将垃圾搁门口……忙乱,却有序,琐碎也掺和着静好。
⑸朋友老是觉得我为一锅粥浪费了太多时间,她煮粥和许多人一样,放点米进去,加上水,调好电饭锅的火候,盖上盖子就可以了。吃饭的时候盛在碗里,有稀薄的米汤浮在上面,而米粒,却仿佛是受了什么委屈似的,悄悄地沉到了碗的最底下。事实上,米真的是委屈的啊!在这样的不受关注与注视下熬成的粥,只不过是添肚子的食物而已,米粒根本不肯释放香气。
⑹米也会分享主人的好心情,然后变成自己的好味道来报答你。
⑺粥快熬好的时候,锅里的米,早就变的懒懒的,躺在水的怀抱,惬意舒心的样子。而水,早就化成袅袅蒸汽,缭绕四散,也有调皮的,钻到了米的身体里躲起来了。锅还是那只锅,可是,锅里的水和米,却不想隐入,水中有米,米中也有水,再也分不开了,如生命和经历,总会有抗争和激烈,慢慢变进入一种状态——互相依存,又并不干扰。
⑻我是极爱喝粥的.人,白瓷碗,小咸菜,或者一只腌出油的鸭蛋,是清粥的绝配。喝一口,黏稠润泽,牙还没有感知到,就滑到了身体里,唇齿留香,紧接着,是身体里的温暖与熨帖,心,一下子就松弛下来,世事都远了,只愿此刻,专心感知粥的美味,体味生活的眷顾,感知安静的,有粥可食的人生。
⑼青春飞扬的年纪,处处都是好风景,很难将自己关在厨房里为自己,为家人煮一锅真正的清粥。便常常用稀饭代替,哄骗的,终究是自己的身体和心。
⑽不知从何时起,开始有心思慢慢熬一锅清粥,好像没有着急要做的事,吃了亏,煮粥的过程便慢慢*复了心境。躲在厨房里,少了一些灯红酒绿,却多了许多闲适,心和味蕾都更敏感,对幸福有了更清醒的感知。房子车子票子,盈余就好,不求太多。身体的熨帖和糯滑的口感,成了第一需求。
⑾清粥为伴,滋润身心,给予生命营养,便不惧流年。
⑿愿为自己慢慢煮一锅白米清粥的人,也在生活的大命题中将自己慢慢的熬煮着,不激烈,不偏执,不放弃,一点点让灵魂散发出香气。
《清粥》阅读题目:
12、文章详细描写了煮粥这个富有情趣的过程,请简单概括这个过程。(6分)
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13、请结合全文分析第⑸段划横线语句的作用。(4分)
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14、请修辞角度赏析第⑿段画线语句的表达效果。(4分)
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15、请结合文本探究“煮一锅清粥”给我们怎样的人生启示。(6分)
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《清粥》阅读答案:
12、开始时水米磨合(躲躲闪闪)——沸腾后水米相互渗透——熬好前水米融合(胶着)(每点2分,时间和水米的状态各1分)
13、内容上,写了朋友煮粥的过程(方法)与煮出的粥的状态(1分),与作者所写的煮粥方法进行对比(1分),突出精心煮粥能让粥回报煮粥人,(1分),也为下文作者抒发感慨做铺垫。(1分)
14、运用比喻,(1分)将人在社会生活中的状态比喻成熬煮粥一样,(1分)形象地表明人在生活中要学会和缓地接受,慢慢体味,感知安静。(2分)
15、①*凡漫长看似枯燥的过程,也能感受到幸福;
②忙乱琐碎中,只要心静就能感受美好;
③认真对待生活,生活必将善待你;
④我们追求简单的生活,不去追求过多的物质;
⑤做人只有沉稳、和缓,才能让灵魂变得美好。(每点2分,答出3点即可,共6分。)
腊八粥的来历
又是一年腊月来到,祝你来年大旺,前程似锦,吉星高照,财运亨通,合家欢乐,飞黄腾达,福如东海,寿比南山,幸福美满,官运亨通,美梦连连!腊八节快乐!接下来小编整理了腊八粥的来历,文章希望大家喜欢!
一年一度的传统节日——腊八节快要到了。在*,腊八是一个极其重要的节日,因为它既是一个典型的具有*民俗文化传统的节日,又是一个源自佛教的节日。从腊月的初一至初八,在杭州的各大寺院,都能喝的热腾腾的腊八粥。
关于腊八粥的起源,《佛本行集经》介绍说,释迦牟尼佛成道前,曾尝试过六年的苦行,不但毫无收获,反而身心疲惫,于是放弃苦行,接受了牧羊女奉献的乳糜,恢复了体力,在菩提树下*参悟,最终走向以智慧解脱的正道,这一天正好是农历十二月八日。由于释迦牟尼在这一天成道,因此寺院每逢这一天都用米、豆等谷物和枣、粟、莲子等干果煮粥供佛。
清代诗人李福曾作《腊八粥》诗,“腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入。用以供伊蒲,藉之作功德”,说明腊八粥源自于古印度佛教,而腊八粥又称为七宝五味粥。吴曼云《江乡节物词·小序》云,“杭俗腊八粥一名七宝粥,本僧斋供,今则居室者亦为之矣”,可见杭州很早就有僧人于腊八节向大众施腊八粥的*俗。
还有一种说法,腊八粥是从“打斋饭”发展而来的。古代寺僧用箩筐沿门乞食,挑回寺内,食之有余,则将饭菜晒干收藏。到腊八节早上,用以制作成粥,回报信施者,并为之祝福。故而,民间有“千年冷缸饭,一日腊八粥”之说。
不管哪一种说法,都体现着佛教以施粥的方式感恩社会、回报大众的感恩精神,同时也体现着人们祈祷健康幸福,祈求吉祥如意的朴素愿望。
腊八粥
旧时,每逢农历十二月初八,人们总爱煮上一锅美味可口的腊八粥。这个腊八节的来历风俗已和元宵吃圆子,端午吃粽子、中秋吃月饼一样,沿袭至今。
腊八粥,是由农历十二月初八俗称“腊八”而得名。“腊”本是古代的一个祭器名。早在《史记·秦本纪》中,就有“惠文君十二年初腊”的记载。因古代常在十二月间进行“腊祭”,十二月便叫“腊月”了。
相传,腊月初八,是佛教开山祖释迦牟尼成道的日子,因此,古代各寺院在“腊八”这天,用蔬果和米煮粥,供奉神佛,并被尊为“佛粥”,供佛之后,再将粥分施给贫民。随着佛教的流传,吃腊八粥就慢慢地成了民间的一种*俗。到了南宋,“腊八粥”除了供佛外,它又是民间一种盛行的食品,作为相互馈赠的礼物。大诗人陆游的诗句:“今朝佛粥便相陵,更觉江村节物新”授是一个佐证。
腊八粥究竟由哪些材料煮成的呢?这在各地并不一样。有的用青菜、芋艿、蚕豆,荸荠、白果、果子,黄豆等七种菜蔬干果,掺入桂皮,茴香等调味品和以大米煮成。因而,它又有“五香七宝粥”的别名。这大概和江南名点“八宝饭”的来历是一样道理。但是,许多地方并不拘泥于七种蔬果,而是多多益善,随各人所好。
腊八粥有甜有咸。通常,北方人爱用糯米(或小米),赤豆,蜜枣、米仁,黄豆、桂圆、莲子、胡桃、松子等煮成甜味的;而南方人则喜以大米加入各种时令蔬果煨成成味的。
腊八粥煮起来方便,材料也比较好买,甜咸皆宜,色香俱全,而且有较高的营养价值,不愧为冬令应时佳品。
说起腊八节喝腊八粥大家可能都不会陌生,但是知道腊八粥的来历的人估计就屈指可数了。
据说腊八粥的来历源起于印度的佛教传说,与佛教创始人释迎牟尼有关。相传在释迦牟尼成佛之前,曾修苦行多年,饿得骨瘦如柴。一日修行中,饿昏倒地,这时一个放牧的女子见到了他,就把所带的杂根加上采摘的野果煮成烂粥喂给他吃。释迦牟尼吃了粥后,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于十二月八日得道成佛。夏历以十二月为腊月,所以十二月八日称作腊八。我国汉族地区,将这一天作为释迦牟尼的成道日,于是腊八成了佛教节日。佛教传入我国后,各地兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之盛行起来,尤其是到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日、各寺院都要举行诵经,并效法佛成道前牧女献粥的传说故事,用香谷和果实等造粥供佛,名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。
还有传说腊八节与忠臣岳飞有关。
相传,岳飞率部抗金干朱仙镇时。正值数九严冬,岳家军缺衣少根,挨饿受冻。当地百姓知道后,相互转告。纷纷送粥,岳家军饱餐了“千家粥”后,大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人们为了纪念他,每到腊月初八,便以杂根豆果煮粥。终成*俗。
腊八粥的来历
腊八节是农历的十二月初八。这一天在*,家家户户有吃腊八粥的*俗。腊八粥又叫八宝粥。
相传腊八粥来自印度,它的普及多亏了佛教。众所周知,农历的十二月初八也是佛祖悟道成佛之日。根据民间传说,在未成道之前,释迦牟尼周游了印度许多地方。一天,他又累又饿,昏倒在路边。一位牧羊姑娘发现了他,给他饭吃,释迦牟尼很快恢复了体力。然后,他在附*的河里洗了一个澡,独坐在菩提树下,静观思维。苦行六年后,终于在腊月初八之夜一睹明星而悟道成佛。牧羊姑娘的饭食是用大米和糯米加上些在大山里采摘的新鲜野果做成的。从那时起,释迦牟尼的追随者就开始用新粮米和鲜果做粥。粥要从腊月初七开始,一直煮到第二天黎明。这种粥象征性地用来祭佛。农历十二月初八就成为“佛祖悟道纪念日”。
大约在九百年前,宋朝时代,腊八粥开始传人*。根据文字记载,为了表示对佛陀的忠诚,在农历十二月初八这天,大的佛教寺院都提供用大米和其他香料一起煮成的粥。大约五百年前,明朝年间,腊八粥已成为一种圣餐,以至于节日期间皇帝们把它赠给他们的官员。由于腊八粥受到封建社会上层阶级的青睐,也就很快在全国普及开来,到现在一直作为传统食品受到尊崇。
现在,我们*惯上称腊八粥为八宝粥,指的是做这种粥需用许多种有营养的配料。这里介绍一下制作八宝粥的特殊方法。首先把糯米、小米、高粱、栗子、干枣、花生、杏仁、核桃仁、瓜子仁和其他干果一起煮,然后再加红糖。这样做出来的`粥不仅美味可口,而且营养丰富。也可以加上红豆,菜豆,松子仁,莲子,或者另外一些有营养或美味可口的东西。
这样,你会发现粥的配料已远远超过八种。实际上,八宝粥用的配料几乎没有任何限制。这里“八”简直就是指“许多”。怪不得在*传统医学中八宝粥被认为是一种保健食品,它特别有益于人的脾、胃和血液。对许多*人来说,现在八宝粥食谱已成为家常便饭。实际上,这种色、香、味俱全的美味粥,人们不只是在腊月初八食用,在*市场上人们到处都可以买到它,并可一年到头尽情享用。
民间腊八节似为古腊日和佛祖成道日的融合。这天,多以腊八粥为食,俗语称“腊八不吃腊八粥,媳妇撵着丈夫哭”。腊八粥用小米、大米、红薯、红枣、红豆、绿豆等熬制而成,富裕人家则以糯米、果脯、莲籽、百合、银耳、玫瑰、青红丝、红糖或白精等原料做成。
腊八粥早在宋朝就盛行,腊八粥的来历起源在河南民间有多种说法:僵师人多称腊八粥是佛祖“悉达多的救命粮”,说悉达多修行时,因吃了一个善良姑娘的炒面糊糊而未被饿死,修成正果,创立佛教。唐玄奖取经时打听此事发生在*农历的腊月初八,故将其炒面糊称作“腊八粥”。在濮阳一带则称腊八粥的来历于一家农民的故事。
传说在很久很久以前,有一对老夫妻,一生勤劳,日子过得很红火,可就是没有儿女。老伴五十岁那年,腊月初八这天生了个白胖儿子,老两口给儿子取名叫腊八。老两口对儿子从小娇惯,要啥给啥,说干啥就干啥,他说要往锅里洒尿,他父亲就说:洒吧,少洒些。他用划道的方法记录数,母亲怕他累,就给他一把扫帚,一下可划好多道道。这样腊八从小就养成了任性、懒惰、饭来张口、衣来伸手的*惯。腊八**以后,父母给他娶了媳妇,满想着媳妇会劝他改掉恶*,谁知媳妇和他一样,也是好吃懒做。老两口没办法,只好让他们俩人自立锅灶生活,想让他们知道东西来之不易,没想到过了一年,他们连锅也揭不开了。到了腊月初八这天,人家都购买年货哩,可他俩却要米没米,要面没面,扫扫瓦缸底,掸掸瓦罐,凑了几样杂粮熬了点稀粥喝了以后就睡了,但仍然觉得又冷又饿,第二天,人们才发现他们二人冻死了。从那以后“腊八,腊八,冻死一家”的民谣就传开了。每逢腊八这天家家都熬腊八粥,让全家汲取腊八一家的教训,勤俭持家,劳动致富。
沁阳一带的腊八粥的来历起源说与淮阳大同小异,都是劝诫人们勤劳节俭的,就是所杜撰的故事有些许差异罢了。说小俩口因懒惰而贫穷,讨饭度日,但到冬天,风雪封门无法外出,万般无耐,便去掏父母在时老鼠储存在洞中的粮食,结果将房子掏塌,被活活砸死了。邻居们说:“地还是过去的地,房还是过去的房,老两口勤俭度日比人强,小两口好吃懒做一命亡。”在商丘一带,民间称“腊八粥”为“慰劳英雄粥”,说是宋朝岳飞抗金时,被秦桧所诬陷,朝廷一天八道金牌召其返京,归途中,缺粮少面,百姓给抗金将士送粥饭为食,后来岳飞遇害,民间便以此粥为纪念。有些地方还将腊八粥的来历与东汉刘秀和王莽联系到了一块。
相传王莽篡位以后,到处捕杀姓刘的人。刘秀在逃难途中,饿昏在路旁,恰逢一位讨饭的老太太将他扶起,并把讨来的半罐残汤剩饭给他吃了。刘秀吃罢,顿时精神抖擞,又逃难去了。后来刘秀当了皇帝,一晃几年过去了,皇宫里,每日山珍海味,玉液琼浆,刘秀吃腻了口胃。一天,他忽然想到当年老太太送给他的饭,想来都觉得美味无穷,口涎欲滴,于是,他立即降旨命御厨做那种“杂合粥”,御厨按其吩咐,精心做了一碗送上,刘秀一吃,根本就不是当年的那种味,大发雷霆之后,把御厨斩了。他又命侍臣另选名厨,又做,又吃,又不是那种味,又斩,几年下来,不知杀了多少名厨师。这年腊月初八,有位老太太手提一个瓦罐要见刘秀皇帝,并说最会做杂合粥。刘秀传见,不禁一惊,这就是当年送粥给他吃的老太太。刘秀忙赐座,并说曾多次派人寻访过她,今日要实现当年的诺言—报恩。
而老太太说并非图报,只是求皇上不要再为那粥**了,并说:人饥吃糠甜似蜜,一饱百不贪。一语使刘秀恍然大悟,从此,不再杀厨师。因为这天正是腊月初八,为了记住这一教训和怀念那位老太太的救命之恩,刘秀降旨:每年腊月八日宫廷内吃一顿腊八粥。这件事传到民间,便形成了吃“腊八粥”的风俗。
自从佛教传入我国后,名寺院都用香谷和果实做成粥来供佛,腊八粥也叫“佛粥”,还有称“五味粥”、“七宝粥”的。到了腊八这天,朝廷、官府、寺院都要做腊八粥,元朝周密的《武林旧事》卷三说:
“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳覃、柿、粟之类作粥,谓之腊八粥。”明清时,皇宫中不仅要煮腊八粥,而且要把它分赐给百官,并成为惯例。由于官方提倡,腊八粥的制作水*也大有改进。《燕京岁时记》说:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒瓤、松子及白糖、红糖、琐琐菊葡,以作点染。”同时,人们还总结出一条经验,在放百果煮腊八粥时,不能加莲子、扁豆、惹米、桂元,如将这些混入煮粥会产生异味。据《雍和宫志》记载,腊八盛典分熬粥、供粥、献粥、舍粥四大幕,从腊月初一开始,总管内务府就派司员把上等的奶油、小米、江米、羊肉丁和五谷杂粮,以及红枣、桂元、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等干果一车车运来,到初五方能运齐。初七清晨开始生火,到初八凌晨粥才能全部熬好。一共熬六锅,第一锅供佛;第二锅献给皇帝和宫内;第三锅献给王宫大臣和大*;第四锅献给文武百官以及分寄给各地的大吏;第五锅分给雍和宫的众*;第六锅连同以上几锅剩下的就做为施舍的腊八粥了。
由于皇帝的提倡和重视,民间也争相效仿煮腊八粥,全家聚食,并馈赠亲邻。
其实,腊八粥于健康确实有益,据研究,仅赤豆而言,其中就含有丰富的维生素B1、磷、钙、铁和蛋白质等营养物质,还有消毒、消炎、通乳、治脚气等功能。如果再配以五谷杂粮煮成腊八粥,自然营养丰富。宋代诗人陆游的《食粥》诗曰:
世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘*易法,只将食粥致神仙。
陆游把粥当作延年益寿的妙方,这是很有科学道理的。难怪民间吃腊八粥的风俗一直盛兴不衰呢,直到现在,腊八节这天,家家在凌晨三四点钟就起床了。据说生意人这天早起可抢得好生意、好买卖;庄稼人早起,来年可获丰收。其实这都是风马牛不相及的事,大家起早的真正目的是煮腊八粥。腊八粥煮成后,要先舀一碗敬天地神灵,然后全家人开始食用,一边吃,一边评,老人们还要将自己所知道的有关腊八粥的故事讲给子孙后代,教育子孙勤俭持家,不可懒惰。吃腊八粥时还要盛出一些来或喂牲口以酬劳其一年辛劳耕作之苦;或喂鸡、鸭、鹅,让其来年下蛋多;或“喂”枣树,即将腊八粥糊在枣树干上或用刀砍出的伤口上,以使其多结枣儿,结甜枣儿。因相传,枣树的生日也在腊月初八,因此,特别让枣树“吃”腊八粥,也有对其生日的祝贺之意吧。在淮阳一带,民间腊八晚上,许多村庄要擂大鼓为庆,有的从这天开始,每天击鼓直到除夕而不断,称之为“腊鼓”。无疑,这是“腊鼓鸣,春草生”之古俗的传承。腊日节敲鼓的*俗,从其起源来说,有宗教方面的意义,但汉以后的腊鼓,主要起节日娱乐的作用。在民间也有催人赶制年衣的功能,是为了告诉那些好吃懒做的人,该休心在家给全家人做年下的新衣服了。
旧日民间认为腊八是佛祖得道之日,是“吉利日”。此日娶媳妇,办喜事,可不必再请阴阳先生选择。一些家庭主妇,多选在这一天用黍杆穿“炊帚”、“扎把子”,据说“腊八穿炊帚,年下喂大猪”。许多姑娘和独生子选在腊八扎耳朵眼,以求吉利之意。
腊八节后,新春将至,人们便开始准备购置年货,俗语曰:“吃了腊八饭,就把年来办。”
五十年代以来,过腊八吃腊八粥的风*仍见于民间,“擂腊月鼓”也时有可见,其他活动则已很少见了。不过,随着人们生活水*的不断提高,色香味形俱佳的腊八粥、腊八面、腊八蒜、腊八菜实际上已成为有趣的节令小吃了,腊八粥也不仅限于腊八这日食用了。
只不过*日食用的尽管也是腊八粥的成份但被称为家常饭罢了,腊月初八日煮的有同类成份的粥才叫腊八粥。
腊八粥的由来
每年农历的十二月初八(腊月初八)即是腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,从先秦起,人们常在冬月将尽时用猎获的禽兽举行大祭,祈求丰收和吉祥。古代“猎”字与“腊”字相通,“腊祭”就是“猎祭”,所以将每年终了的十二月称作“腊月”,把十二月初/又称作“腊日”。在《荆楚岁时记》中有“腊鼓鸣,春草生”的谚语,描绘出人们在腊日这一天锣鼓喧天,喜迎新春的热闹欢腾的情景。
在《东京梦华录》中说,腊八各大寺作浴佛会,“并送七宝五味粥与门徒,谓之‘腊八粥’。”相传十二月初八日是佛祖释迎牟尼得道成佛的之日,因此寺院要做佛事井熬粥供佛或施粥给穷苦的人。及至南宋,侮逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是普通百姓,家家都要做腊八粥。因而逐渐在我国形成在腊八日喝“腊八粥”的风俗。
古时煮腊八粥是用红小豆、糯米煮成,后来材料渐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿覃、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’。”及至现代,各地的腊八粥花样是争奇竞巧,品种繁多。清人富察敦祟在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄以作点染”,极具京城特色。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得十分讲究,要先用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏于、瓜干、核桃仁、青红丝、自糖、肉丁等煮成。之后要先敬门神、灶神、上神、财神,以祈求得其庇佑,望来年能够风调雨顺、五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。河南人则吃腊八饭,用小米、绿豆、虹豆、麦仁、花生、红枣、玉米等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年吉祥丰收。江苏腊八粥分甜咸两种,煮法相同。只是咸粥加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放人茨菇、革葬、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇。
清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺人。”腊八与粥可谓关系紧密,而粥喝在腊八,可谓是喝出了花样,喝出了水*。
“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢
”这句话也运用拟人的修辞手法,生动地描绘了熬制腊八粥的过程。
糊糊涂涂煮成一锅,在锅中叹气似的沸腾着,闻闻那种香味,就够咽上三口以上的唾沫了
栗子会已稀烂到认不清楚了罢,赤饭豆会煮得浑身透肿成了患水臌胀病那样子了罢,花生仁儿吃来总已是面东东的了
枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了
糖若作多了,它会起锅巴……
冰心的《腊八粥》一文里八粥的句子:这腊八粥是用糯米、和十八种干果掺在一成的。
干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。
芳香四飘十里油而不腻香脆可咸甜适中甘口五味俱全酸甜可口鲜美多汁清爽可口质嫩爽辣鲜香香甜软糯珍馐美味饕餮大餐口齿留香,回味无穷,玉盘珍馐,秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴,八珍玉食,其味无穷津津有味回味无穷意犹未尽垂涎三尺垂涎欲滴珍馐美味大快朵颐
描写腊八粥给人的感受有哪些
冰心的散文《腊八粥》一文,以清丽优美的文字,把对母亲的怀念之情娓娓道来:从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。
干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。
把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅, 让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味, 就够咽三口以上的唾沫...
照样子用一两句话描写一种你喜爱的食物吧
在腊八粥这篇文章当中作者运用了生动形象的拟人的手法对腊八粥进行了细腻的描绘。
让人感觉到腊八粥对于北京人的那种意义之所在。
曾经有一篇文章是会唱歌的鱼写到的是孩子们在非常艰难的岁月里看到父亲买鱼回来炖到锅里时还围着锅他们有这样的一句话来形容说锅里的鱼在唱歌表现了孩子们对吃鱼的渴望
全文以腊八粥为主线,蕴含着后辈对先人的思念之情。
可以分三段: 第1-3自然段为第一段:冰心的母亲为了纪念冰心的外婆,年年煮腊八粥给儿女们吃。
第4自然段为第二段:冰心为了纪念母亲,年年给孩子们煮腊八粥吃。
第5-7自然段为第三段:冰心的第三代孩子为了纪念*,也在煮腊八粥。
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