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普洱茶的副作用以及如何饮用普洱茶
喝普洱茶岁我们的身体健康有很大的功效这个我们都知道,但是大家知道和普洱茶也是有副作用的吗?并不是所有的人都适合饮用普洱茶的,下面小编就给大家普及一下普洱茶的副作用以及如何饮用普洱茶。
普洱茶的副作用
副作用一:女性生理期来临不适合喝普洱茶
每当女性生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,若还是*惯性喝普洱茶,普洱茶茶叶鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,从而降低人体对铁质吸收,造成铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象,不利于经血排放。
副作用二:怀孕期不适合饮茶
孕妇正值怀孕期不适合喝普洱茶。普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高,若是孕妇常喝普洱茶,心跳频率增加,造成心脏负荷加重,导致妊娠中毒症。有时候因长期喝普洱茶,会造成睡眠不足,体力不够,促使产期期间,造成难产情况。
副作用三:产妇哺乳期不适合饮茶
生产后想亲身哺乳的产妇也不宜喝太多普洱茶,这期间要是喝下大量茶水,茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。有时茶叶中咖啡碱可通过乳汁影响幼儿健康。
副作用四:更年期不适合饮用普洱茶
正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好睡眠品质差等现象,若再喝太多普洱茶更会加重这些症状。
普洱茶的功效与作用
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2、防癌、抗癌。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,
5、消炎、杀菌、治痢。
6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用
冲泡普洱茶准备工作
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
四、冲泡器具选择:
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的'色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
五、杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。
六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。
注意事项和禁忌:
1、早上空腹不宜喝普洱
熟普洱茶中有大量维生素和*等物质,这些物质大多呈酸性。本身早起后胃部就已经处于放空状态,如果此时再饮用普洱茶,就会对胃部造成强烈刺激,加强胃酸对胃部的腐蚀能力。这不仅起不到养胃的效果,反而会让你的胃部大受伤害。
2、普洱应随泡随饮,避免浸泡时间过长
普洱茶的饮用不宜浸泡太久,随泡随饮的普洱茶不仅有浓香醇厚的味道,同时营养物质也处于活跃状态下,不仅能让你感受到普洱茶的浓香,同时还能起到保健效果。但是,如果浸泡时间过长,就会让其口感变差、营养物质流失。特别是隔夜后的普洱茶,其营养价值已经大打折扣。
3、普洱茶不适合骨质疏松者
这是因为熟普洱茶中含有大量的氟元素,如果长期大量饮用的话,会导致氟元素和体内钙离子结合形成氟化钙,这不仅不利于人体对钙质的吸收,还会导致钙质大量流失,加重骨质疏松症状。特别是中老年朋友,应尽量减少普洱茶的饮用。
总结:普洱茶虽然是一个好的饮品材料,但是如果我们不能正确的认识饮用普洱茶需要注意什么以及在什么情况下不适合饮用普洱茶的话,那么反而是对身体的一种伤害,所以我们要谨慎饮用。
普洱茶怎么保存
普洱茶如果保存不当,很容易变质的,下面小编为大家介绍一下关于普洱茶的保存方法,欢迎大家阅读。
1流通的空气
茶叶中富含许多微生物,流通的空气中有较多的氧份,利于其繁衍,因而可加速茶叶转化,但如果将普洱茶挂置在阳台,就会吹散茶气,饮用时就会感觉淡然无味。因此要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意保存茶叶周围的环境不可有异味,会影响茶气本身的味道。
2恒定的温度
普洱茶放置的温度应以周围环境为主,正常的室内温度以20—30度最佳,太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。另外,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,存储避免直射,阴凉处为佳。
3适度的湿度
普洱茶的保存分为“干仓”和“湿仓”。现在比较常见均为"干仓"存放,"干仓"就是指在干爽的环境中存放,忌湿。但是,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。
但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是"霉变",令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年*均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。恰当的存放方式会更利于普洱茶的转化,在时光中发酵,越陈越香,与此同时,其价值也会越来越高。
4适合的储茶器皿
储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。
普洱茶茶艺介绍
1备具候用
这道程序是指将所用的茶具准备妥当,并按适宜的位置摆放好。在整齐、清洁的环境中,更有利于茶艺的完备。通常,主要使用的茶具是盖碗、公道杯和品茗杯。
2孔雀开屏
这道程序借“孔雀开屏”一说来介绍冲泡普洱茶的用具。大体说来有盖碗、公道杯和玻璃若琛杯。普洱茶用敞亮宽松的盖碗冲泡,能产生高温宽壶的效果;用白瓷制成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶,可更好地观赏普洱茶的汤色。
3高山流水
这道程序借用“高山流水”的典故,把宾客引为知己,表达出欢迎之情。
这道程序是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中,起到温杯洗具的作用,这一动作有欢迎宾客的寓意。
4普洱入宫
这道程序就是通常所说的“置茶”。
即用茶匙将普洱茶缓缓拨入盖碗中。以“入宫”来表达茶进入盖碗中的郑重态势,给观者以庄重醇美的感觉,于醇厚之中彰显茶之深厚底蕴。
5游龙戏水
这道程序是要用现煮沸的开水,采用45°角大水流的手法,把水注入盖碗中,然后定点冲泡。这样能使盖碗中的普洱茶随着落下的水流快速翻滚。通过这种方式可以达到将茶叶充分温润的目的,因此这道程序也被简称为“润茶”。
6淋壶增温
这道程序也被简称为淋壶。将盖碗中初泡出的茶水倒在公道杯里,以达到增温的目的,有利于茶香的馥出。
7悬壶高冲
这道程序是指提高水壶,将沸水冲入碗中。高长的水流冲入盖碗,随后刮去浮沫,盖上碗盖后继续用沸水冲淋盖子,使得茶香茶性可以更好地发挥。
8玉液移壶
这道程序是将盖碗中的普洱茶汤静置一会,之后倒入公道杯中,用以均匀茶汤。
通过这道程序可以使茶味更为馥郁芬芳。“玉液”本是指用玉精制成的浆液,古代传说凡人饮了可以成仙,后被用来比喻甘美的浆汁。以“玉液移壶”命名这道程序,把茶汤的甘美馥郁形象地呈现在观者面前。
9若琛听泉
这道程序是把品茗杯中的水倒入茶船。
这看似简单的程序源自*古代的一个典故:若琛是清初一位制杯名家,因他发明的小瓯杯被很多茶人推崇和喜爱,到了现代就用其名代指小茶杯。“听泉”将茶水倒入茶船的动态形象地描绘了出来。
10普降甘霖
这道程序将公道壶中的茶汤倒入品茗杯中,每杯均倒至七分满,又称为“分茶”。
用“甘霖”比喻茶汤,尽显茶汤的美味和吉祥祝愿之意。分茶时要注意每杯都要倒到一样满,切记以七分满为度。分汤不均会让客人感到不*等,七分满也是主人对客人的尊敬之意。
11品香审韵
这道程序即品茗。
品茗时,用拇指与食指扶住杯沿,用中指抵住杯底,这一手势俗称“三龙护鼎”。俗语云:三口方知味,三番方动心。品饮分三次进行,方能体味茶汤的鲜醇甘爽、回味无穷。在献茶时要齐眉奉献给来宾并行注目礼,请来宾领悟茶韵。
12敬奉茶点
这道程序是根据客人的需要奉上茶点。
客人在享用茶点的过程中也可以进一步品尝美味,增加乐趣。在品茶过程中,辅以中西茶点为佳,茶点通常以清淡、微甜的食品为主,这样比较不会掩盖茶味。
普洱茶辨别
我们可以从普洱茶饼外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。下面详细介绍如何挑选普洱茶。
内质辨别: 汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。
香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。
普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。
滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
喝普洱茶的功效
一、减肥、降脂、防治动脉硬化的功效
咏普洱茶诗集
赞普洱名茶“八色贡茶”
李萌(云南·巍山)
普洱名茶八色清,龙芽早占一枝春。
香闻百里芝兰气,翠满千山瑞草芬。
贡献人民涤俗气,欢谈国事振芳心。
金瓯喜浴花中露,玉盏频添竹叶青。
普洱茶送北京
李卫华(云南·思茅)
大雾青山名茗香,东风浩荡绕南疆。
深情厚意夸茶好,呼唤京华四海扬。
贡品茶
李哲初
普洱龙涎独占春,人间历久系芳名。
当年贡品香金殿,玉碗盘中动帝京。
普洱生态茶吟
陈天一(云南·思茅)
采天地灵气,孕日月豪光。
汇山水丹秀,聚草木幽香。
融云雾甘露,吸谷雨琼浆。
成生态佳茗,得红楼赞扬。
分一滴玉液,醒四座尘网。
饮金芽三味,除众民病伤。
颂茶节盛会,扬洱茶名芳。
促经济发展,垦万项茶乡。
会天下茶友,奔生活小康。
云南普洱美名扬,腊茗春芽分外香。
多谢村姑精制作,遂教身价入华堂。
普洱茶的.五言诗
普洱茶的五言诗
嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙.
神清非澡雪,普洱誉仙家.
瑞草翠南天,春尖煮矿泉。
绿波涤俗事,芳茗溢长轩。
客来茶当酒;
普洱满腹香;
朝朝入君口;
弃酒不思量;
天下名茶多;
普洱美名扬;
茶叶何其多;
普洱绕梁香;
山川有灵气盘郁,不钟于人即于物。蛮江瘴岭剧可憎,何处灵芽出岑蔚。
茶山僻在西南夷,鸟吻毒闵纷胶葛。岂知瑞草种无方,独破蛮烟动蓬勃。
味厚还卑日注从,香清不数蒙阴窟。始信到处有佳人,岂必赵燕与吴越。
千枝峭茜蟠陈根,万树槎芽带余蘖。春雷震厉勾渐萌,夜雨沾濡叶争发。
绣臂蛮子头无巾,花裙夷妇脚不袜。竞向山头采拮来,芦笙唱和声嘈赞。
一摘嫩蕊含白毛,再摘细芽抽绿发。三摘青黄杂揉登,便知粳稻参糖核。
筠蓝乱叠碧燥燥,楹炭微烘香馞馞。夷人恃此御饥寒,贾客谁教半干没。
冬前给本春收茶,利重逋多同攘夺。土官尤复事诛求,杂派抽分苦难脱。
满园茶树积年功,只与豪强作生活。山中焙就来市中,人肩浃汗牛蹄蹶。
喝普洱茶的好处和坏处是什么
普洱茶*的历史非常悠久,他的保健养生功效也非常多,受到大家的青睐。那么喝普洱茶有什么好处,普洱茶有什么副作用,普洱茶的泡法和一次冲泡的量,什么人适合喝普洱茶,普洱茶的注意事项是什么?
喝普洱茶的好处
1.普洱茶中所含有的茶多酚,能够有效的去除油腻,能够促进人体的新陈代谢,有利于肠胃的蠕动,从而可以将体内的脂类化合物排出。
2.能够有效的降低血液中的胆固醇的含量,阻碍人体对胆固醇的消化和吸收,有利于人体将胆固醇排出体外,有利于人体的身体健康。
3.普洱中所含有的茶多酚能够氧化成茶色素,能够有效的预防血栓的形成,还能够对冠心病有着很好的预防作用。
4.普洱中所含有的茶多酚,维生素c都可以作用于毛细血管,改善毛细血管的功能,有效的降低血压。特别适合患有高血压的人食用。
5.普洱茶中所含有的维生素c和维生素e等物质,能够有效的预防衰老。并且普洱茶中所含有的都是微量元素对抵抗衰老也有功效。
6.普洱茶中所含有的多酚类化合物和儿茶素物质能够抑制致癌物质的活化,从而能够有效的降低癌细胞的生物活性,减少癌症的发生。
7.普洱茶中所含有的化学物质能够保护肠胃的正常功能,对肠胃有着一定的保养作用。还能够促进肠胃的蠕动,有利于人体对营养物质的消化和吸收,有利于大便的排出。
8.经常食用普洱茶能够有效的去除口腔异味,杀灭口腔的细菌,能够很好的保护我们的牙齿。
9.普洱茶中含有大量的维生素c,能够作为肝脏解酒过程的催化剂,从而有利于酒精在人体中的分解,特别适合酒后食用。
10.普洱茶可以用来做有机肥料,它能够为植物提供他们所需要的无机盐和碳水化合物等养分。有利于植物的生长发育。
普洱茶的副作用
虽然喝普洱茶有很多的好处,但是任何事物都有两面性,它也有着一定的副作用。对于喝普洱茶的好处,大家已经从上面的内容了解到了,但是喝普洱茶的'坏处你又是否了解呢?下面就为大家介绍一下。
首先,喝普洱茶会影响消化功能,它能够稀释胃液,从而降低胃部对营养物质的消化和吸收,而且普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收,影响人体对铁元素的吸收,不利于补血。
另外,虽然普洱茶有着提神醒脑的功效,但是不利于镇静安神。对于失眠患者来说,喝普洱茶会加重失眠的症状。
对于一些对茶叶比较敏感的人来说,茶叶泡得太浓,东西吃少了,可能会引起晕茶。有些人喝普洱茶会腹泻,这是人体对新事物的适应过程,大家不必担心,还是可以继续喝的,普洱茶最好是喝第二遍泡的,这样身体比较适应。
还有就是针对一些女性朋友来说,他们的特殊时期是需要特别照顾的。在特殊时期时,选择喝普洱茶的时候是需要注意一些的。生理期来临时,经血会消耗到体内不少的铁质。普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收,影响人体对铁元素的吸收,不利于补血。
普洱茶的泡法
首先用茶刀从各种普洱茶的茶饼中取5到10克普洱茶。可以根据自己的喜好决定茶叶的量。
将取下来的普洱茶叶放入盖碗中。
将煮好的开水倒入盖碗中中来浸泡茶叶。这就是所谓的第一泡,一般来说,茶叶的第一炮是不可以喝的,它是用来洗去茶叶中的灰尘,使茶叶变得柔软,方便于后面几泡的完成。
将第一泡迅速从碗中倒出,从而能够有效的防止茶叶中的味道被带走。
第一泡中的茶水可以倒入茶杯中,从而可以有效的清洗茶杯中的污垢,同时又可以使茶杯带有普洱茶的味道,使味道更醇厚。
最后,再倒入沸水冲茶,这就是第二泡,就可以用来细细的品味了。
一次冲泡多少普洱茶合适
普洱茶一次泡多少合适最主要是看个人*惯的,一般来说,对于云南人的饮茶*惯来说,冲泡正常品质的茶叶,茶叶和水的比例是1:45或者1:40。
对于160毫升的盖碗来说可以放入6到8克茶叶,如果是紧压茶的话,还可以增加茶叶的量,达到8到10克,因为紧压茶需要慢慢的跑开,需要更多的茶叶量。
普洱茶能降血糖吗
喝普洱茶可以降低血糖,而且它不但可以降血糖,还有着很好的效果。普洱茶降低血糖的原理是,普洱茶叶中含有的茶氨酸,能够有效的抑制血压的升高,而且它含有的生物碱和类黄酮物质能够使毛细血管壁松弛,增加血管的粗度,从而能够有效的促进血管的舒张,从而能够使血压下降。并且根据实验证明,科学饮用普洱茶,能够有效的预防和治疗二型糖尿病,还能够减少二型糖尿病所引发的些不好的并发症。最重要的是,普洱茶中所含有的单糖量比较低,特别适合糖尿病人喝。并且他有着甜美的口感,能够缓解糖尿病人对甜品的渴望。
喝普洱茶能减肥吗
普洱茶减肥有效吗?在这里我要告诉大家的是,普洱茶能够减肥。
一直以来,普洱茶就被大家所熟知,因为它被誉为茶中减肥之冠。吃完饭以后喝一杯普洱茶,能够刺激肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,从而能够促进新人体的新陈代谢,加速体内纸质的风景。并且普洱茶叶中所含有的*能够增强身体脂肪的燃烧,从而能够减肥。并且通过饮用普洱茶来减肥,是一种健康的方式,普洱茶叶是一种健康饮品,它的减肥功效没有药物产品那么好,但是减肥是一个循序渐进的过程,大家需要坚持。药物的减肥通常对身体有害处,但是普洱茶不管你喝多长时间,都是有利于身体健康的,而且还会使人愉快舒适。
什么人适合喝普洱茶
对于想要健康减肥的人来说,喝普洱茶是一种特别好的方式,它能够去除你体内多余的脂肪,还能够消除油腻,促进肠胃的蠕动。
对于胃不好的人来说,喝普洱茶水能够对胃产生很好的保护层,有利于很好的保护我们的尾部。有利于肠粘膜的健康。
喝普洱茶的注意事项
1.不应该空腹喝浓普洱茶
空腹喝普洱茶水会冲淡肺部的胃液从而不利于营养物质的消化和吸收,不利于肠胃的蠕动,影响人体的生长发育。
2.不要在饭前饭后大量饮用普洱茶水
大量饮用普洱茶水,会冲淡胃液,影响营养物质的消化吸收。最好在饭前饭后相差一个小时以后在喝普洱茶水。从而可以达到普洱茶的功效。
在现在的社会里,大家都在追求养生的方式,而喝普洱茶水就是一种健康高效的养生方法。经常饮用普洱茶水能够促进人体的新陈代谢,降低血压等。了解喝普洱茶的好处和副作用,普洱茶的泡法和普洱茶的功效和注意事项,能够帮助大家健康饮用普洱茶。
生普洱茶的功效与作用
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。大家都知道普洱茶的功效与作用有哪些吗?小编这就告诉大家,快看看吧!
区别
生茶新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。
熟茶普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
冲泡
冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。
投茶量的多少可依个人口味而定,一般以3-5克茶叶,150毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。
生普洱茶的功效与作用
1、清热止渴、消暑去燥
新制成的生普洱由于没有经过充足的陈放贮藏,使得茶叶中所含有的咖啡碱、茶多酚等基本成分没能充分的转化,这样茶叶的味道也就更为浓郁,茶性更烈、更刺激,使用普洱生茶冲泡出的茶汤入口苦涩,这时它的味道接*于绿茶的口味,在夏季饮用就能够起到消暑去燥、清热止渴的作用。
2、降脂减肥
生茶在新制初期,茶叶中含有的各种成分没能完全转化,这也就成为了它能够实现减肥效果的原因之一,在后期随着存放过程中各种成分的自然转化,它所具有的减肥功效也就逐步变成了两个因素共同形成。
3、降血脂、血压、预防心血管疾病
饮用普洱茶能够降低人体血液中胆固醇的含量,实现降低血压的功效,同时它还能降低血液的粘稠度,抗血小板凝聚,因此对预防心血管疾病具有着很好的效果。
4、防辐射
饮茶能够减轻电脑辐射对人体的危害,生普洱的保健功效根据研究结果表明,饮用普洱茶能够解除钴60辐射引起的伤害。
5、提高免疫
人体的免疫力的强弱决定了对疾病的抵抗能力,饮用普洱茶能够增加血液中蛋白球和淋巴喜好的数量,提高血液免疫性,除了能够提高血液免疫力之外,它还能增加肠道中有益细菌的数量,减少有害细菌数量,这样也就提高了人体肠道免疫能力。
注意事项
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不*惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。
2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!
3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的*惯,这样可以保证体重不会反弹。 养生茶,需要持之以恒,不是一两天能见效果的,要坚持 ,时间长了你就能感受到变化了,但是是以保健为主的。
4、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。
普洱茶是通过促进新陈代谢,*衡和调节胆固醇来达到减肥的效果,对身体完全无副作用。
昆明医学院附一院内科心血管组临床使用云南普洱沱茶55例与使用疗效好的降脂药安妥明治疗的31例对比,云南普洱沱茶的疗效高于安妥明,而且无副作用。长期饮用普洱茶,不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇几甘油三脂减少,是有治疗肥胖症的功效。
法国国立健康和医学研究所进行的临床实验表明,*云南普洱沱茶使20名高血脂的病人两个月内血脂下降了22%。 所以说,云南普洱茶有比较明显的减肥功效,而且长期饮用,对身体健康有很大的好处,而且云南普洱沱茶55在法国有了”名分”,列入保健食品的“药典”。
从古老的关于普洱茶药用功效的记述到现代物理、化学研究手段和方法的更新,不仅依赖于经验偏方及临床效果,而是从 生物化学、生物物理,分子生物学、遗传学的深度进行机理的研究。并从实验动物活体上取得可靠的结果。普洱茶的药用功效, 自古以来就被广泛利用。而今能在日本、韩国、德国、意大利、台湾及东南亚地区享有 “美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”和 “瘦身茶”之誉,实在是除了解渴与品茗之处,最意外的收获了,而这也注定普洱茶将会有着更加辉煌的未来。
5、正因为普洱茶有调理肠胃的.功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。
【拓展】生普洱茶简介
产地
普洱主要产于云南,由北向南分别是保山市、临沧市、普洱市、西双版纳傣族自治州。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”,为较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。随着云南人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少。
制作
生茶是新鲜的茶叶采摘后摊晾自然蒸发,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
生茶多以晒青毛茶为原料,毛茶,也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制品,一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤:
摊凉。将鲜叶散置,使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。
杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,因大叶种含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水,利于后期的揉捻成条。
揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构,使部份叶细胞破裂,保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时,它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形,并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程,把连接成坨状、片状的茶叶分散开,稍作放置。
晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化,变成我们所熟悉的灰黑色。
经过以上四个步骤,普洱生茶毛茶便制作完毕了。再经过独特的制作技艺进行加工之后,便可以得到完整的普洱生茶。
存放
普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
那对于在一年半载之内喝完的生茶,正常的存放环境(通风,自然,无异味不受潮即可)
对于一些有心物色一些品质好的生茶作为长时间存放的来说,那么,就需要稍微注意一下存放环境了。
如果有专门的茶房,那么无需我解说太多了,此道中人士自然知晓个中窍门了。
对于普通人士,没有特殊环境来存放的话,在自己家中存放普洱生茶,如果整提的茶,外层有笋壳叶包着,其实就自然通风,不受潮,没异味就可以了,因为有一个外层包装在护着生茶的茶气不容易在日经月累中消散,如果是单个茶品,只有包装纸的话,建议在以上存放环境中在外包装纸之外,再套个透气的棉麻布袋或者有个茶盒装着。这种方法可避免生茶的香味,在长时间的存放过程里氧化淡消。
生活见*
把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境,由于空气中相对湿度的提高,容易造成茶叶麴菌的孽生,加速陈化,这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。
1、陈年经典,知己红颜。
2、人生有百味,沉醉只一味。
3、年岁沉浸茶依然——陈香普洱。
4、普洱沉香,美茗陈醉。
5、喝陈香老茶,聊陈年旧事。
6、陈年普洱茶,知己满天下。
7、普洱唯一,陈香至尊。
8、万礼挑一,陈年知己。
9、陈年宜品,普洱交心。
10、陈年普洱,愈久弥香。
11、岁月证普洱,日久见人心。
12、品普洱茶,做老朋友。
13、愈久弥香,茶韵琴殇。
14、好茶如老友,一生常相随。
15、普洱陈年,升值无限。
16、陈年普洱茶,醇厚香浓味更佳。
17、至尊红颜,福寿延绵。
18、品的是健康,增的是财富。
19、普中独秀,洱遂人香。
20、普洱陈茶,茗扬天下。
21、千年陈香,一生普洱。
22、多年的陪伴,不变的味道。
23、陈年本色,品味出色。
24、古典茗茶,渊源流传。
25、陈年普洱茶,香岁月情怀。
26、知己别无恙,普洱有陈香。
27、陈年普洱,更适合您的品味。
28、古香普洱,荡气回肠。
29、百年古树茶香,红颜知己梦想。
30、陈年茗香,始终如一。
31、杯中普洱,心中流年。
32、岁月典藏,历久弥香。
33、暖胃不伤胃,唯有陈年普洱。
34、烹雪品茶,今古情怀。
35、陈香普洱茶,香飘千万家。
36、千年茶韵,盛世茗品。
37、千年普洱香,一品韵悠长。
38、十载陈茶香,一品臻普洱。
39、岁月沉淀,累积成香。
40、陈香普洱茶,一茶品天下。
41、经年陈香,岁月芬芳。
42、陈酒醉人,陈茶醉心。
43、陈年普洱,悟道生活。
44、普洱陈年,旧相知,心相悦。
45、茗味沉香,悟道陈醉。
46、天赐普洱,愈久弥香。
47、越陈越香,悦品悦珍。
48、陈之味,味之香——陈香普洱。
49、陈年普洱,独一无二。
50、岁月沉淀,积久成香。
51、陈香普洱——思念的味道。
导语:有时候,莫名的心情不好,不想和任何人说话,只想一个人静静的发呆。有时候,夜深人静,突然觉得不是睡不着,而是固执地不想睡。下面由小编为您整理出的喝茶的心情说说内容,一起来看看吧。
1) 饮茶胜饮酒,聊以送将归。
2) 茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。
3) 从来佳茗似佳人。
4) 一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界,先学*在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的清香。
5) 浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。
6) 佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。
7) 茶是草,客是宝,得罪茶商不得了。
8) 在又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和哲理。
9) 此地千古茶国,满城都是君子。寻味君子知味来,伴香雅士携香去。
10) 吾年向世味薄,所好未衰惟饮茶。
11) 休对故人思故国,且将新火试新茶。
12) 食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。
13) *人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。
14) 年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随。茶者,今年二十,明年十八。
15) 浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。
16) 白衣不至酒难赊,兀坐晴窗独饮茶。
17) 松涛烹雪醒诗梦,竹院浮烟荡俗坐。
18) 一杯茶,品人生沉浮;*常心,造万年世界。
19) 茶为万病之药。
20) 在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中,时间无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚好赶上了,那也没别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你吃茶了吗?
21) 茶爽添诗句,天清莹道心。
22) 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
23) 井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。
24) 一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心去施,不求功德不求福报,只是尽心尽意地奉献自己的芳香。
25) 薄酒终胜饮茶,丑妇不是无家。
26) 冰冷酒,一点水,两点水,三点水,丁香茶,百人头,千人头,万人头。
27) 饮茶作别出萝门,相送犹怀握手温。
28) 轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。
29) 一日无茶则滞,三日无茶则病。——藏蒙族喜报捷音一壶春暖,畅谈国事两腋生风。
30) 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。
31) 身健却缘餐饭少,诗清都为饮茶多。
32) 举杯互敬屠苏酒,散*分尝胜利茶。
33) 如今堂上时相见,分付饮茶谈笑中。
34) 鸟幽声忽断,茶好味重回。
35) 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。
36) 或饮茶一盏,或吟诗一章。
37) 一局输赢料不真,香销茶尽尚逡巡。
38) 只好岩花苔石上,煮茶供给赵州禅。
39) 丑妻终胜长为客,薄酒能无更饮茶。
40) 饮茶粤海未能忘,索句渝州叶正黄。
41) 茶道讲究五境之美——茶叶,茶水,火候,茶具,环境。
42) 不应辜负花枝去,且嗅清香倍饮茶。
43) 恰似饮茶甘苦杂,不如食蜜中边甜。
44) 日长知道游车倦,自汲新泉唤饮茶。
45) 无由持一碗,寄与爱茶人。
46) 二两茶叶一斤盐,斤半茶叶有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢,四斤茶叶百斤粮,建设祖国富双强。
47) 人生就像一杯茶。第一口苦,第二口涩,第三口甜。回味一下,甘甜清香。*淡是它的本色,苦涩是它的历程,清甜是它的馈赠。
48) 升堂饮茶礼未毕,索纸为画云山图。
49) 茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或浓或淡色味交织之中,品出一种淡定的人生,一种不可释怀的人生,一种笑看风轻云淡的人生。
50) 茶事,人生事。
喝茶的心情说说
随着社交网络开始流行,越来越多人喜欢在网上发布说说,用以分享日常生活。什么样的说说才是独特的呢?下面是小编整理的喝茶的心情说说,希望对大家有所帮助。
1、在悠然的午后,享受会下午茶时光,耳边响起勾起回忆的旋律。
2、静守时光,以待流年。
3、趁年青,趁梦想还在,想去的地方,现在就去。想做的事情,现在就做。
4、恬静的午后,坐在藤椅上,慵懒的阳光拥抱着自己。那杯咖啡放在水晶般闪闪熠熠的桌面上,抬头仰望着蓝天,看着白云优雅地踱着步,惬意的午后。
5、一杯咖啡,一小块蛋糕,窗外下着细雨,手机播放着动人的旋律,下午好!
6、阳光洒在湖面上,就像湖水姑娘穿上了银光闪闪的公主裙一样漂亮。
7、一杯清新的绿茶,一曲舒缓的音乐,一本优美的文字,一个人,一个安静的下午。
8、在阳光充足的午后,一本杂志,一杯咖啡,听着轻柔的音乐,或者什么都不做,只是放空,都是一个完美的下午。
9、在一个秋高气爽的下午,躺在树荫下,泡一壶清茶。抱着自己喜欢的书慢慢品味这美好的生活。
10、独自生活,养花,一本书,一只猫,一桌精致的下午茶,一首熟悉的歌曲,还可以听留声机转动的吱呀声。
11、安安静静,倚坐在必胜客,望着玻璃窗外,闲散的人,让下午茶,清空一下乱绪。生活继续,日子照旧。
12、狂风肆虐的早餐时间,我悠然地喝着下午茶,等待暴风小姐的来临。
13、当你在高处的时候,你的朋友知道你是谁;当你坠落的时候,你才知道你的朋友是谁。
14、走自己的路,做最好的自己。
15、、湖水很清很清,清的能看见湖底的沙石;湖水很绿很绿,绿得像一块无瑕的翡翠。
16、下午茶时光,自制红豆双皮奶,唯美食与爱不可辜负。
17、放慢节奏!喜欢巴厘岛安逸时光!巴厘岛宝格丽下午茶!
1、阳光洒在你脸上,你静静地看书,品茶,然后就会想到我。
2、走一步有一步的风景,进一步有一步的欢喜。幸福,在路上。
3、车窗外,天空灰灰的,雨下的有点放肆,单曲循环一首歌,心情低到了尘埃里。
4、要相信,这个世界里美好总要多过阴暗,欢乐总要多过苦难,还有很多事,值得你一如既往的相信。
5、你最美的样子,不是相夫教子不是素面朝天,也不是你老实听话,更不是你乖巧省钱。而是你已经可以过上好的生活,却依然带着精致的妆容不忘努力的样子。
6、生活就是一只看不见的储蓄罐,你投入的每一份努力都不会白费。——致每个正在努力的女孩。
7、人的一生会遇到许多这样的不舍,我不得不踏上新的旅程,遇见下一个美丽的不舍。
8、在最美的年华,做最喜欢的事情,别辜负了美好时光。借时光之手,暖一处花开,借一方晴空,拥抱梦想。
9、一念花开,一念花落。这山长水远的人世,终究是要自己走下去。
10、喜欢的歌静静地听,喜欢的人远远地看。
11、愿此生为你饮风尝冻,做樵夫的柴,渔女的船,换你来世施以眉眼,还复温柔。
12、幸福是因为你看到别人的不幸,不幸是因为你只看到别人的幸福。
13、尝尽人间百味,还是清淡最美;看过人生繁华,还是*淡最真。
14、任何事情,总有答案。与其烦恼,不如顺其自然。
15、栖于你眉目,宿于我心间。一夕相惜,便是倾城之恋。
16、生命是一场遇见,在人来人往之间,最稀罕的就是你会遇见另一个自己。
17、你现在还年轻,去见你想见的人吧,趁阳光还正好,微风不燥,趁你还年轻,他还未老。
1、即使再忙碌,也要时刻记录着人生的攀爬;偶尔想念中,莫要忘记行走天涯的潇洒;时光匆匆过,带走了以往芬芳的年华;深深祝福中,诉说着一往情深的牵挂;黎明的晨曦中,朋友,愿你人生如饮茶,芳香幸福,快乐静佳,早安。
2、夏雨来临时,更宜躲进小楼,隐于陋室,约三五知己,或品茶叙旧,议论风发,谈大侠之传奇,侃世道之滑稽;或雨中听丝弦,江南风情曲中论,大弦小弦皆有意。
3、人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。
4、“左三圈,右三圈”健身不离手;“你拍一,我拍一”游戏不离手;“闻茶香,品茶味”茶叶不离手,时时提醒自己:疏解压力,快乐第一,今天您减压了吗?
5、遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,是为智慧。禅茶一味。茶心佛心,何异何殊?与友聊药案,愈不淡定。品茶,以静吾心。
6、佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。
7、千岛湖是一个美丽的湖,岛屿众多,星罗棋布,湖水碧波荡漾,既有太湖的烟波浩渺,也有西湖的乖巧灵韵。千岛湖更是一个丰饶的湖,有机鱼,绿茶,木材,毛竹,山核桃……资源丰富,美丽富饶。千岛湖也是一个充满现代的欢乐湖,她每年都吸引着大量的游客,游山玩水,观光度假,休闲娱乐,品茶吃鱼……
8、人生就像一杯茶,所不一样的是,它是用沸水冲沏,还是用温水冲沏,两种截然不同了:温水冲沏的茶,**静静,没有激烈,没有动感,更看不到舒展的.茶叶,也闻不到清雅的幽香,*淡无奇。而沸水冲沏的茶,却在一遍又一遍的翻腾踊跃下,溢出阵阵扑鼻而来的清香。
9、年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随。茶者,今年二十,明年十八。
10、茶不过两种姿态,浮沉;饮茶人不过两种姿势,拿起放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起也需要放得下。
11、品茶如同品人生,虽然我还小,不懂得如何品茶,也谈不上人生。但我希望自己的人生能像品茶那样,带些苦涩甘甜,不完美却完整,让自己心满意足。
12、茶如人生,淡中有味,虚怀若谷,怡然自得。喝出了苦和甜,清和涩。人生就是一本书,谱写出了成功和失败,幸福和快乐。人生必有一知己无话不谈,无话不说。人生何求?就像一杯茶一本书一知己……
13、李白白居易苏轼陆羽郑板桥……古往今来为茶而痴醉终生的仁人贤者数之不尽,茶的美好究竟在哪里呢?历来人们以春茶为贵,试想小小茶树凛然承受一秋一冬的摧折与磨砺,不屈从于造化的辣手,在初春寂寥的天地间,料峭的清寒中抖擞精神,以柔嫩的芽叶怒放出脉脉生机……当这样的香茗入于口中时,随着那清冽的绿意清香充斥于心间的恐怕还有一份超越物我分野独立命运之外不屈于生死的共鸣吧。“养活一团春意思,撑起两根穷骨头”是曾国藩晚年自嘲和自勉的对联,“一团春意思”可说是人生的点睛,是经历大是大非之后,在灵魂深处看到的光明俊伟——这与春寒早茶的意蕴又是何其的相似啊!
14、茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清汤,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是生发于”茶之味“以”享乐人生“为宗旨的。
15、不吃油腻的东西,让身体更清洁;不做不可及的梦,让睡眠更安恬;不穿不合脚的鞋,让步伐更悠闲;不跟无谓的潮流走,让心情更宁静;不缅怀无法回头的过去,让生活更快乐。用心去爱,真诚去交,不求深刻,只求简单。简单每一天,幸福每一天。人生如茶,空杯以对,才有喝不完的好茶,才有装不完的欢喜和感动
普洱茶的正确冲泡方法
普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。下面小编为大家整理了普洱茶的冲泡方法,一起来看看吧:
冲泡普洱茶准备工作
1.普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90°C~100°C沸水为佳。
2.置茶量:用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15-20克。
3.醒茶:将普洱茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉。
4.冲泡器具选择
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
(4)杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普洱茶清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。
(5)普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示普洱茶的茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。
普洱茶冲泡基本步骤
1.备具:准备好茶具及普洱茶。
2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3.投茶:将普洱茶置入壶中。
4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶:壶中的普洱茶茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶的功效介绍
1、普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在*、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病,普洱茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,也可以让他感受到一份贴心关怀。
2、云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同治年间,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香。
普洱茶茶艺介绍
1备具候用
这道程序是指将所用的茶具准备妥当,并按适宜的位置摆放好。在整齐、清洁的环境中,更有利于茶艺的完备。通常,主要使用的茶具是盖碗、公道杯和品茗杯。
2孔雀开屏
这道程序借“孔雀开屏”一说来介绍冲泡普洱茶的用具。大体说来有盖碗、公道杯和玻璃若琛杯。普洱茶用敞亮宽松的盖碗冲泡,能产生高温宽壶的效果;用白瓷制成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶,可更好地观赏普洱茶的汤色。
3高山流水
这道程序借用“高山流水”的典故,把宾客引为知己,表达出欢迎之情。
这道程序是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中,起到温杯洗具的作用,这一动作有欢迎宾客的寓意。
4普洱入宫
这道程序就是通常所说的“置茶”。
即用茶匙将普洱茶缓缓拨入盖碗中。以“入宫”来表达茶进入盖碗中的`郑重态势,给观者以庄重醇美的感觉,于醇厚之中彰显茶之深厚底蕴。
5游龙戏水
这道程序是要用现煮沸的开水,采用45°角大水流的手法,把水注入盖碗中,然后定点冲泡。这样能使盖碗中的普洱茶随着落下的水流快速翻滚。通过这种方式可以达到将茶叶充分温润的目的,因此这道程序也被简称为“润茶”。
6淋壶增温
这道程序也被简称为淋壶。将盖碗中初泡出的茶水倒在公道杯里,以达到增温的目的,有利于茶香的馥出。
7悬壶高冲
这道程序是指提高水壶,将沸水冲入碗中。高长的水流冲入盖碗,随后刮去浮沫,盖上碗盖后继续用沸水冲淋盖子,使得茶香茶性可以更好地发挥。
8玉液移壶
这道程序是将盖碗中的普洱茶汤静置一会,之后倒入公道杯中,用以均匀茶汤。
通过这道程序可以使茶味更为馥郁芬芳。“玉液”本是指用玉精制成的浆液,古代传说凡人饮了可以成仙,后被用来比喻甘美的浆汁。以“玉液移壶”命名这道程序,把茶汤的甘美馥郁形象地呈现在观者面前。
9若琛听泉
这道程序是把品茗杯中的水倒入茶船。
这看似简单的程序源自*古代的一个典故:若琛是清初一位制杯名家,因他发明的小瓯杯被很多茶人推崇和喜爱,到了现代就用其名代指小茶杯。“听泉”将茶水倒入茶船的动态形象地描绘了出来。
10普降甘霖
这道程序将公道壶中的茶汤倒入品茗杯中,每杯均倒至七分满,又称为“分茶”。
用“甘霖”比喻茶汤,尽显茶汤的美味和吉祥祝愿之意。分茶时要注意每杯都要倒到一样满,切记以七分满为度。分汤不均会让客人感到不*等,七分满也是主人对客人的尊敬之意。
11品香审韵
这道程序即品茗。
品茗时,用拇指与食指扶住杯沿,用中指抵住杯底,这一手势俗称“三龙护鼎”。俗语云:三口方知味,三番方动心。品饮分三次进行,方能体味茶汤的鲜醇甘爽、回味无穷。在献茶时要齐眉奉献给来宾并行注目礼,请来宾领悟茶韵。
关于普洱茶的诗句大全
普 洱 茶
王 澍(北 京)
*生足未践思茅,普洱名茶是至交。
炼字未安吟苦处,一杯清洌助推敲。
十六字令·普洱茶(三首)
王文井(云南·景谷)
茶。绿带环坡接翠霞,村姑聚,笑语满山洼。
茶。普洱名扬誉迩遐,优良质,四海竟相夸。
茶。求教诗词致友家,香飘远,不觉日西斜。
咏 普 洱 茶
王兴麒 (云南·昆明)
嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。
神清非澡雪,普洱誉仙家。
普洱茶
王明之 (云南·墨江)
普洱名茶销万里,京城饮誉上红楼。
而今改革放开好,精茗香飘五大洲。
咏普洱茶
王兴麒 (云南·昆明)
嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。
神清非澡雪,普洱誉仙家。
评云南普洱名茶
成 与 龄 (湖南)
云南普洱美名扬,腊茗春芽分外香。
多谢村姑精制作,遂教身价入华堂。
普洱生态茶吟
陈天一(云南·思茅)
采天地灵气,孕日月豪光。
汇山水丹秀,聚草木幽香。
融云雾甘露,吸谷雨琼浆。
成生态佳茗,得红楼赞扬。
分一滴玉液,醒四座尘网。
饮金芽三味,除众民病伤。
颂茶节盛会,扬洱茶名芳。
促经济发展,垦万项茶乡。
会天下茶友,奔生活小康。
赞普洱茶
全 德 茶 (云南·思茅)
灵山秀水吐香茗,日月精英润芳魂。
入药沏壶馨品意,通筋走脉喜沾唇。
一杯解暑松峰顶,两碗驱寒屋阁亭。
慕饮嫦娥抛桂酒,人间天上贺升*。
关于普洱茶的诗句,普洱茶乡咏茗吟,驰名中外贯古今。(2)
赞普洱名茶"八色贡茶"
李 萌 (云南·巍山)
普洱名茶八色清,龙芽早占一枝春。
香闻百里芝兰气,翠满千山瑞草芬。
贡献人民涤俗气,欢谈国事振芳心。
金瓯喜浴花中露,玉盏频添竹叶青。
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