生猪肝

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• 猪肝怎么保存才新鲜,猪肝有什么营养 生猪肝怎么保存

猪肝鲜香可口，营养丰富，特别是新鲜猪肝烹饪以后，味道更是宜人，但新鲜猪肝容易变色、发干。那么猪肝怎么保存才新鲜呢？ 猪肝怎么保存才新鲜 1 1、先将猪肝表面的杂质、淤血等物质清理干净，然后取适量的植物油涂在猪肝表面； 2、将涂好油的猪肝放入冰箱内保存，不仅可保持猪肝的鲜香味道，还可防止猪肝变色、变干，保证营养价值。

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• 保存生猪肝小窍门 生猪肝怎么保存

　　将生猪肝洗干净，切成小块放入有盖的容器里，加入适量植物油拌匀，然后加盖放入冰箱冷藏，可以保存2到3天。或者把洗干净的猪肝放入保鲜袋，把袋口收紧，然后用毛巾包裹住，再放入一个保鲜袋中扎紧，放到冰箱里冷冻可以保存15到30天。　　保存生猪肝小窍门一　　生猪肝是不容易保存的，可要是买多了要怎么保存呢?吃不完的猪肝我们可以将它洗干净，然后切成小块或者片状放入有盖的容器里，然后加入适量植物油拌匀，让每一块猪肝都包裹上植物油，最后加盖放入冰箱保存。这样可以保持猪肝两到三天里口感不变。　　保存生猪肝小窍门二　　内脏和肉食保存方法不一样，内脏极其不容易保存，就拿猪肝来说，不经过处理直接保存，顶多放一晚，口

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• 保存生猪肝小窍门 怎么保存生猪肝

　　生猪肝需要放入保鲜袋并把袋口收紧，然后放进冰箱的冷冻区来保存，这样不容易产生细菌，而且保鲜效果更好。在冷冻的时候可以分成几份来冷冻，最好每份是一次吃的量，这样就不需要反复的解冻，猪肝吃起来的口感也会更好一些。

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• 生猪肝怎么保存？生猪肝可以冷冻吗？ 猪肝,猪肉

猪肝算是比较大的了，相比于鹅肝、鸭肝等，因此，一顿一般是吃不完的。因此，剩余的猪肝一定要保存好，不然很容易变质。那么，生猪肝怎么保存呢？猪肝可以冷冻保存吗？生猪肝怎么保存1、猪肝由于件头较大, 家庭烹调一次难以用完. 吃不完的鲜肝, 保存不当, 就会变色、变干. 可在鲜肝的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩.猪肝。2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15—30天。经验之谈。吃时。自然解冻。清洗干净。3、内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些-如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养。如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻),顶多

猪肝猪肉

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• [黑椒汁洋葱炒猪排] 白醋浸泡过的猪肝用老…

[黑椒汁洋葱炒猪排]白醋浸泡过的猪肝用老抽、料酒、胡椒粉、姜丝和盐腌制10分钟；洋葱切丝；猪肝下锅大火滑炒至变色，盛出；倒入洋葱，炒至变软后加入黑胡椒汁，倒入猪肝，翻炒均匀即可出锅。

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• 【土匪猪肝】食材：姜、蒜、红油泡椒、葱…

【土匪猪肝】食材：姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐，鸡精、朝天椒；猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈；烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干；起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。

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• 花生猪脚 材料 主料：猪脚1只，花生米3两 …

花生猪脚材料主料：猪脚1只，花生米3两配料：桂皮1小块（指甲般大），八角1大朵，花椒1小撮，香叶2片，葱段调料：盐，糖，酱油，蚝油，老抽做法1、花生先泡两小时。2、猪脚随冷水焯开，然后用水冲干净凉干待用。3、下油爆香葱段（葱白部份）和配料，再下猪脚翻炒一会。4、下花生米，加开水（*过食材）5、收小火煮十五分钟后下盐、糖、酱油、蚝油、一点老抽。6、小火慢煮到水快干的时候大火翻炒几下收汁，把剩余的葱段洒上就可以上碟了。

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【土匪猪肝】食材：姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐，鸡精、朝天椒；猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈；烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干；起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。

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