凉拌蔬菜做法

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• 来看看凉拌圆白菜的做法

圆白菜是我们餐桌上非常常见的一种食物，凉拌圆白菜是就是用圆白菜直接加上各种配料和酱汁拌匀而成的菜肴，圆白菜中含有各种维生素和微量元素，同时也是具有很高的食疗的价值的，我们经常吃圆白菜是可以很好的辅助治疗一些疾病的，来看看这爽口的凉拌圆白菜的做法吧。凉拌圆白菜的做法一、泰式凉拌圆白菜食材准备：圆白菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品制作步骤：1、将切细的圆白菜放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。2、用一个有盖子的碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。圆白菜中是含有大量的维

食材大全营养价值

米初夏

• 皮蛋凉拌吃着不错 可以这样吃 凉拌皮蛋最正宗的做法

我们在炎热的夏季都是喜欢吃一些凉菜，凉菜清凉的口感，可以很好的减少我们夏季的燥热，皮蛋就是我们夏季食用不错的选择，今天小编也是为大家准备了两种不错的做法，下面我们就是一起来看看尖椒皮蛋和姜汁皮蛋的做法。尖椒皮蛋的做法1、材料：红尖椒6个、生皮蛋3只、蒜头5瓣、香菜1棵。2、调料：大红浙醋3汤匙)、鸡粉1/2汤匙、盐1/6汤匙、酱油2汤匙。3、制法：洗净皮蛋放入锅里，注入水以没过皮蛋为宜，加盖大火煮8～10分钟，便可熄火。把辣椒放到火上烤焦。盛一大锅冷开水，去掉尖椒发黑的外皮和芯籽，放入冷开水中清洗干净，再将尖椒肉撕成条状，放入大碗里。剥掉皮蛋的壳，切成瓣放进碗里；香菜洗净切成段；蒜头拍扁去衣，

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E控゛Only

• 凉拌莴笋的家常制作方法 凉拌莴苣丝的做法窍门

莴笋是一种食用价值非常高的蔬菜，它的制作方法各种各样，凉拌莴笋是很多人非常喜欢吃的一种食物，口感比较清脆，味道又非常鲜美，制作起来也很简单，大家自己在家里面也可以轻松制作出好吃的凉拌莴笋。想要让凉拌莴笋的味道变得更好，那么大家就需要准备适量莴笋，一些糖盐和葱油，把莴笋的皮削掉，然后用擦丝器擦成丝，再放入一些食盐搅拌均匀腌制30分钟。腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)。腌好的莴笋充分挤干(挤干了口感才好)。最后再加一些加葱油，盐和糖，把它们充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以)。大家还可以准备适量莴笋，一些花椒，大蒜，

食材大全营养价值

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• 凉拌水芹菜的做法,凉拌水芹菜怎么做 凉拌水芹菜的4种经典做法

水芹，是一道很香美的蔬菜，而且有很高的营养价值，*时可以做一道凉拌水芹菜。 食材 1 主要食材：水芹菜300克。 其他食材：水300毫升、盐2克、味精1克、亚麻籽油适量、芝麻香油适量、干辣椒适量、笋丝适量。 做法步骤 2

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• 凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做

菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜。腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。 食材 1 主要食材：菜瓜1个。 其他食材：柿子椒1块、蒜3瓣、红辣椒2个、生抽适量、醋适量、盐适量、花椒适量。 做法步骤 2

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• 凉拌鸡肉怎么做有嚼劲,鸡肉煮多久可以凉拌 凉拌鸡肉的做法大全

鸡肉是一种大补的肉类，肉质鲜嫩，吃起来口感是很不错的，而且鸡肉有很多烹饪方法，除了炖汤，红烧之外，凉拌也是不错的选择，那么凉拌鸡肉怎么做有嚼劲呢? 凉拌鸡肉怎么做有嚼劲 1 1.把鸡肉给切成块，洗干净之后备用。 2.姜要切成片，放到装满了水的锅里。 3.等到水烧开之后，把鸡肉放到锅中，煮到鸡肉断生的时候，捞出来沥干其中的水分。 4.准备好一个碗，在碗里面加入

靖靖の等待

• 凉拌猪耳朵的做法 凉拌猪耳朵怎么做好吃

步骤1准备食材：猪耳朵200克、胡萝卜50克、芹菜50克、姜1块、麻油5克、小葱2根、花椒5克、冰糖5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、卤料1包、油适量、老抽1茶匙、红油1汤匙。 步骤2猪耳朵洗净。 步骤3姜切片。 步骤4小葱一根打结。 步骤5一根切葱花。 步骤6胡萝卜切条。 步骤7芹菜切段。 步骤8锅中加冷水煮开加料酒、猪耳朵去腥味捞出洗净。 步骤9锅中倒少许油

能有你一生足矣

• 凉拌豆皮是怎么做的 凉拌豆皮的做法

　　干豆皮浸泡半小时。黄瓜洗净切丝，大蒜切末，小米椒切碎。豆皮切丝，将黄瓜丝和豆皮装入盘中。豆皮中加入辣椒面、盐、醋、味达美1勺拌匀。锅里倒食用油加热，浇在辣椒面上，做成辣椒油。将辣椒油倒入盘中，拌匀即可。　　凉拌豆皮是怎么做的　　食材：　　干豆腐皮1张，黄瓜1根，蒜瓣4个，辣椒面1勺，醋1勺，味达美1勺，盐少许，食用油3勺　　凉拌豆皮的做法　　1.将干豆皮浸泡半小时左右；　　2.黄瓜洗净切成细丝，大蒜切蒜末，小米椒切碎；　　3.泡好的豆皮切成丝，将黄瓜丝和豆皮装入盘中；　　4.豆皮中加入辣椒面、盐少许、醋1勺、味达美1勺搅拌均匀；　　5.锅里倒入食用油加热，直接浇在辣椒面上，做成辣椒油；　　

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• 凉拌脱骨鸡爪的做法 凉拌脱骨鸡爪怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡爪200克、大蒜3瓣、线椒5克、小米椒10克、小葱1根。 步骤2鸡爪洗净去掉指甲。 步骤3线椒切圈。 步骤4小米椒切圈。 步骤5小葱切葱花。 步骤6蒜切末。 步骤7首先起锅倒水，将鸡爪煮熟捞出放冰水中降温，然后剔除鸡骨备用。 步骤8然后碗中倒入鸡爪、蒜、小米椒、线椒、葱花抓拌均匀。 步骤9接着放入糖、醋、生抽、鸡精、芝麻油、

王穆我底线？

• 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做

步骤1食材：豆干200克、大葱10克、熟白芝麻3克、香油2克、生抽2克、鸡精1克、盐2克。 步骤2豆干切细长条，锅中水沸后，下豆干煮1分钟，捞出。 步骤3大葱切细丝。 步骤4取大碗，放入豆干、大葱丝、熟白芝麻、香油、生抽、鸡精、盐，拌匀，装盘即可。

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• 凉拌芥菜丝的做法 凉拌芥菜丝怎么做

步骤1食材：芥菜300克、小葱2根，小米椒2个，蒜2瓣。 调味料：食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克。 步骤2芥菜洗净，切细丝。 步骤3锅中水沸，加入1克盐、食用油，下芥菜，焯水2分钟，捞出，沥干。 步骤4小葱切葱花，小米椒切末，蒜切末。 步骤5取大碗，放入芥菜丝、葱花、蒜、小米椒、盐、生抽、醋、香油、鸡精、剁椒，拌匀即可。

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• 酸辣凉拌鸭脚怎么做 酸辣凉拌鸭脚的做法

步骤1食材：鸭脚400克，洋葱200克，小米椒50克，柠檬1个，蒜10瓣，姜4克，香菜2根。调味料：料酒3克，盐2克，鱼露3克，生抽4克，白醋2克，白糖5克。 步骤2洋葱切细丝。 步骤3小米椒放入料理机中，打碎。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切末。 步骤6香菜切段。 步骤7柠檬切片，去籽。 步骤8鸭脚一切为四。 步骤9锅中水沸后，放入鸭脚、料酒，大火煮25分钟

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• 凉拌西蓝花的家常做法 凉拌西蓝花怎么做

步骤1食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。 步骤2西兰花洗净切小朵。 步骤3小米椒切圈。 步骤4蒜切末。 步骤5西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。 步骤6碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀。 步骤7盛入盘中即可。

你友

• 海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做

步骤1食材：干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗 调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克 步骤2海笋用温水浸泡3小时，放入沸水锅中，煮5分钟，捞出，切丝。 步骤3小米椒切小圈。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6香菜切小段。 步骤7取大碗，放入海笋、香油、醋、生抽、白糖、鸡精、小米椒、蒜、葱花、香菜。 步骤8拌匀，装盘即可。

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• 凉拌黄瓜丝的做法 凉拌黄瓜丝怎么做

步骤1食材：黄瓜400克、小米椒2个、小葱1根、大蒜3瓣 调味料：香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精2克 步骤2黄瓜去皮，切细丝。 步骤3小米椒切圈。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6取大碗，放入黄瓜丝、小米椒、蒜末、葱花、香油、醋、生抽、盐、鸡精。 步骤7拌匀，装盘即可。

可爱小紫悦

• 凉拌包菜丝的做法 凉拌包菜丝怎么做好吃

步骤1准备材料：包菜200克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、辣椒油1茶匙、小葱1根。 步骤2包菜洗净切丝。 步骤3蒜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先起锅烧热水，水开放入包菜焯水1分钟捞出沥干水分。 步骤6然后碗中倒入包菜、生抽、白醋、白糖、盐、蒜末、辣椒油，搅拌均匀。 步骤7最后撒上葱花即可。

彼岸幽蓝

• 黄花菜的做法：凉拌、炒菜、煮汤皆行 凉拌黄花菜的家常做法

大家知道吗？黄花菜古名为忘忧草。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。那么黄花菜的做法有哪些呢？本文和大家介绍。黄花菜的做法一、凉拌黄花菜材料黄花菜 青瓜 红萝卜 蒜 姜做法步骤1、先将黄花菜用清水泡半个小时左右2、把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。3、锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟4、将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中5、再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中6、加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头7、用油煎一

黄花菜的做法

不会游泳的鱼！

• 健康蔬菜汤的做法大全 几道营养蔬菜汤做法

今天我给大家介绍的是几道营养蔬菜汤做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 健康蔬菜汤的做法大全 煲汤不一定要放肉炖，有些食材煲出来的汤出奇地好喝，而且功效比肉汤还要好！赶紧学着做起来，给家人清油脂补充营养。滋补莲藕汤熟藕性温，有养胃滋阴功效，红枣莲藕汤清热解毒还养颜补血益气功效，*时可以多煲这种汤喝。而且藕片炖煮软糯，红枣香甜，花生爽脆，营养又美味！食材：藕、花生、红枣、生姜3~4片、盐

健康减肥蔬菜减肥蔬菜汤

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• 凉拌毛豆的做法 怎么做凉拌毛豆 食物,毛豆

天气转暖啦，毛豆快要上市了，相信很多小伙伴都和我一样非常喜欢吃凉拌毛豆吧，凉拌毛豆跟什么都能配，实在是非常好吃的菜，今天小编教你们怎么做凉拌毛豆。做凉拌毛豆的材料毛豆适量、干辣椒切丝、大蒜末、蚝油、生抽、麻油、醋、花椒凉拌毛豆的做法1、毛豆洗干净（洗的时候要多搓，尽可能的把毛豆上面的绒毛搓掉），放入锅中，水没过毛豆，盖上锅盖焖。2、有毛豆壳被煮开了就可以把水沥干把毛豆放在钵子里了（建议先用大一点的钵子放煮好的毛豆，拌的时候好拌）3、锅中放油，加热后小火，放入椒切丝、大蒜末、花椒爆香4、爆香好后把油淋在毛豆上5、在毛豆上倒入蚝油、生抽、麻油、醋，量根据个人口味给（味道太淡就是了给的太少）6、充分

食物毛豆

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• 汉菜可以凉拌吃吗?凉拌汉菜的做法 汉菜

汉菜是夏天常吃的蔬菜，有清凉防暑的功效，并且菜汁还能拌饭吃。那么汉菜可以凉拌吃吗?下面小编为你提供凉拌汉菜的做法。汉菜可以凉拌吃吗汉菜是可以凉拌吃的，汉菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。凉拌汉菜的做法1.蒜用压蒜钳压成茸2.小葱切花3.烧开水半锅，加点油入汉菜焯制片刻4.捞出**凉开水中过凉5.将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁6.汉菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可怎么挑选汉菜1、看叶子，鲜嫩的汉菜叶子比较小，而且叶片比较薄*，而叶片又厚又皱的就是老汉菜。2、看韧性，在购买汉菜的时候，不妨稍微掐下根茎，嫩的汉菜可以掐断，而老汉菜不容易掐断。3、看根部，如果是比

白人冷若冰霜

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