川酥月饼的做法

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• 葵花籽花生酥的做法,葵花籽花生酥怎么做

在家做一盘葵花籽花生酥，不仅可以当零食吃，而且营养非常丰富，老人小孩都爱吃，那么美味的葵花籽花生酥怎么做呢？ 食材 1 主要食材：葵花籽仁350克。 其他食材：花生仁150克，白砂糖100克，麦芽糖150克，水适量。 做法步骤 2

花季的蔷薇

• 两种冰皮月饼的做法,月饼的作法,冰皮月饼的制作方法 冰皮月饼的制作

八月十五中秋节虽然已过，但关于月饼的热度却仍然没有降温。昨天在列车上甚至看到有热心乘客向铁路上的文化宣传员提建议在火车上卖月饼，买一个月饼送一个小绿豆饼绝对生意火爆。去年五仁月饼在网上惨遭蹂躏，今天虽然五仁月饼咸鱼翻身，但有更多人的年轻人把目光投向了样式别致，视觉效果更佳的冰皮月饼。各位有福了，今天我就来给大家介绍两种冰皮月饼的做法。 豆沙冰皮月饼 1 取适量糯米粉炒熟至淡黄

青春染指忧伤

• 一块老式五仁月饼热量,家庭月饼简易做法

中秋节赏月吃月饼是一项传统活动，而老式五仁月饼也是许多人喜欢吃的一种月饼，那么一块老式五仁月饼的热量是多少呢？ 一块老式五仁月饼热量 1 一块100克的老式五仁月饼热量大约为459大卡（1922千焦）。 老式五仁月饼中有核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、桔皮糖等材料，也有的地区还会加入火腿、瓜子仁等材料，同时原材料还需要面粉、油、白砂糖等等。 以某品

猫咪之王

• 苏式月饼怎么做,苏式月饼的做法及配方 自己在家怎么做月饼皮

苏式月饼，其实不是起源于苏州，而是扬州一带。那么，为什么叫“苏式月饼”呢？因为最早的时候，这月饼叫“酥式月饼”，传着传着，久而久之，大伙儿都以为是“苏”式月饼，于是，苏式月饼这名字就传下来了。 苏式月饼怎么做 1 材料：油皮材料：面粉150克、植物油70克 水皮材料：面粉200克、盐5克左右、白糖12克、植物油60克、凉水80克 内馅材料：鲜猪肉馅500克

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• 月饼偶尔吃了会不会发胖,月饼肉松馅料的做法

马上就是中秋节了，中秋节的时候有吃月饼的传统*俗，我最*在减肥，月饼偶尔吃了会不会发胖呢？下面一起来看看吧！ 月饼偶尔吃了会不会发胖 1 不会。 任何食物适量的食用后不会引起身体上面的肥胖，只有过量食用高热量的食物，并且不进行运动才容易导致身体上的肥胖，月饼虽然热量高，但是偶尔适量的食用并不会发胖，如果再结合适量的运动就可以将这些热量代替了。 小贴士：散步一个小时

彼岸花盛开

• 普通月饼不用糖浆做法,没有模具怎么做月饼花纹

马上就是中秋节了，家里面准备自己做一些月饼吃，我之前也没有做过月饼，现在在做功课，普通月饼不用糖浆做法是怎样的呢？下面一起来看看吧！ 普通月饼不用糖浆做法 1 传统的月饼在制作的时候都会食用糖浆，在生活中较为常见，又比较少使用糖浆的月饼做法为冰皮月饼的做法，具体步骤如下： 材料：糯米粉、澄粉、粳米粉末、白糖、牛奶、植物油、馅料。 做法： 1、将馅料分成小份，

高晓彬

• 自制蛋黄豆沙月饼 蛋黄豆沙月饼的做法

　　转化糖浆倒碗里，加枧水拌匀，再加玉米油，面粉和奶粉倒进去，调成面团静置1小时，蛋黄切四块，将蛋黄放进豆沙里面，收口滚圆，面团分成面剂子，按压成圆片，放馅料收口滚圆，月饼模具里撒面粉，放面团，压实取出，月饼放烤盘中烤约5分钟取出，月饼刷蛋液，再烤15分钟即可。　　自制蛋黄豆沙月饼　　材料：　　面团料：　　面粉100克，转化糖浆75克，奶粉5克，枧水1克，玉米油25克，蛋液　　馅料：　　豆沙馅400克，咸蛋黄6个;　　蛋黄豆沙月饼的做法　　1.将转化糖浆倒入一个大碗里，然后加入枧水搅拌均匀，再加入玉米油拌匀;　　2.将面粉和奶粉倒进去，调成光滑的面团，静置1-1.5小时;　　3.蛋黄切成四块，

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• 蒜酥红油茄子的做法 蒜酥红油茄子怎么做

步骤1食材：茄子400克、小葱1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣酱3克、盐1克、鸡精2克、辣椒油5克 步骤2小葱切葱花。 步骤3大蒜对半切开。 步骤4姜切末。 步骤5茄子切长条。 步骤6炒锅中油温6成热时，下入茄子、大蒜，炸至金黄，捞出。 步骤7锅中留底油，下入豆瓣酱、姜末，炒出红油，倒入炸好的茄子、大蒜，调入盐、鸡精。炒匀，淋入辣椒油，盛出，撒葱花。

星☆凝萌

• 火腿一口酥的做法 火腿一口酥怎么做

步骤1所需食材：火腿肠2根鸡蛋2个，饺子皮8张、玉米油5克，黑芝麻2克。 步骤2火腿肠切成小段备用。 步骤3将饺子皮刷上一层薄薄的油，再往上叠放一张饺子皮，一共叠放三张，用刀切成三份。 步骤4每一组饺子皮分成三份，每一份分别擀成细长三角形。宽的一边放上一段火腿，轻轻卷起。 步骤5放入烤盘，表面刷上一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻，放入烤箱内烤10-15分钟。

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• 川式红烧鸡的做法

　　食材：鸡肉块500克，干辣椒5个，生姜1块，大蒜4瓣，豆瓣酱1勺，花椒1克，料酒1勺，老抽2克　　做法：　　1、姜一块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段状备用；　　2、锅中放入适量油，油温烧至5成热。放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱炒出红油，加入料酒、放入老抽翻炒均匀后，加入清水适量；　　3、大火煮开后换小火闷煮10分钟，加入盐、白糖、胡椒粉拌匀，转中火翻炒1分钟后即可出锅。

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• 红豆沙蛋黄月饼的做法 几款好吃月饼的制作

今天我给大家带来的是一款红豆沙蛋黄月饼的做法，想吃的朋友下面和我一起学着做吧。 红豆沙蛋黄月饼的做法红豆沙蛋黄月饼做法和步骤：1。在糖浆中加入食用枧水拌匀；加入植物油拌匀后再加入吉士粉；将面粉过筛加入，用刮刀切拌匀；用手揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱中松弛3小时；2咸蛋黄事先用料酒稍腌，入烤箱用160度烤约8分钟至熟；3将松弛好的面团分成20份，搓成小球待用；取和面团份量相同的红豆沙将咸

月饼健康

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• 自己做月饼怎么做好吃 自制月饼的家常做法

中秋节就要到了，合家团圆的喜庆日子，吃上自制的月饼，更是甜美温馨。那么，自己做月饼怎么做好吃？ 自己做月饼怎么做好吃先和面，然后把松弛好的面团擀成一个个面饼待用。接着将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。然后把要制作月饼品种的馅料按量分别称好，要熟悉各种馅料配方和做法。再把饼皮分别包裹已称量好的饼坯，包时饼皮要压得*正，合口处要圆滑均匀。将馅团包入

月饼健康饮食小常识

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• 蒸酥肉用大火还是小火 蒸酥肉的家常做法 酥肉,炸酥肉

蒸酥肉是我们生活中一道比较常见的蔡，酥肉经过蒸煮以后变得非常软糯，很多人不知道蒸酥肉怎么做，下面小编为大家介绍蒸酥肉的做法。蒸酥肉用大火还是小火 蒸酥肉需要大小火结合在一起，先把酥肉入锅中大火烧开，转中小火蒸25分钟后撒上葱花即可。蒸酥肉的家常做法主料：五花肉500克、鸡蛋1只、姜、葱、各5克，红薯淀粉、面粉、各20克，五香粉2克、生抽5克、料酒5克、花椒几粒、八角一个、耗油5克、盐2克、胡椒粉2克。1、五花肉切成5厘米左右长的薄片，然后再加入料酒，用手抓拌均匀，把生姜拍碎葱，切成葱末，加水进行搅拌，兑成生姜水备用。2、冲洗过的五花肉滤干水分，放入碗中，加入五香粉，料酒，生抽，鸡蛋清一勺蚝油适

炸酥肉酥肉

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• 紫薯酥的做法 紫薯酥饼的做法 紫薯

如何做出不甜腻、高颜值、酥到掉渣的的紫薯酥，而且还要酥到掉渣的紫薯酥做法，不仅仅是好看那么简单，还要好吃。紫薯酥的做法步骤首先准备所需食材：油皮材料：普通中筋面粉100g、猪油40g、清水40g、糖粉20g油酥材料：低筋面粉80g、猪油40g、紫薯粉20g馅料材料：紫薯泥300g装饰点缀：1个鸡蛋的蛋黄液、黑芝麻少许做法步骤：步骤1：将油皮部分所有材料放进面包机，和面键15分钟(或手揉20分钟以上);步骤2：揉好的面团盖保鲜膜醒15分钟;步骤3：将油酥部分揉成面团，盖保鲜膜醒15分钟;步骤4：15分钟后，将水油皮和油酥部分别分成均等大小，揉成小面团，馅料部分的紫薯泥揉捏成10个均等大小的小球;

孤独小公主

• 蛋黄酥的做法与配料与图解 20个全蛋黄的简易配方 蛋黄酥,食谱

蛋黄酥很好吃的一种美食，吃过的朋友都表示意犹未尽还想再吃，所以与其外买不如自己做，所以这里给大家提供了关于蛋黄酥的做法与配料与图解和简易配方。蛋黄酥的做法材料油皮：细砂糖37g 猪油63g 水75g 低筋面粉200g油酥：低筋面粉200g 猪油100g（猪油用的家里妈妈熬的现成的，不会的可以和我一样让家里长辈帮帮忙）油皮制作：1、将油皮除水外，面粉过筛和细砂糖还有猪油混合搓成屑状，再加水揉成光滑面团，可以稍微揉点膜出来。2、包上保鲜膜静置20-30分钟酥皮制作：低筋面粉过筛和猪油揉均。之后步骤：1、将油皮分割成18g一个，酥皮分割成15g一个，稍稍都滚圆一下。如上图，油皮记得盖上保鲜膜以免变干

食谱蛋黄酥

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• 怎样自己做五仁月饼?自制五仁月饼的做法及配方

五仁月饼应该是伴随我们时间最常的月饼吧，现在超市卖的月饼一般都是坑人，只有包装好看，其实味道真不行，那么问题来了，怎样自己做五仁月饼呢？本期来介绍下自制五仁月饼的配方！自制五仁月饼的做法及配方广式五仁月饼配料：饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克五仁馅：核桃仁40克，葵花籽仁60克，腰果40克，西瓜子仁60克，白芝麻40克，糖冬瓜40克，桔饼20克，玫瑰糖10克，细砂糖80克，水80克，高度白酒10克，精炼植物油(或食用调和油)30ML，熟糯米粉(糕粉)115克，肥糖肉100克（可舍弃不用）表面刷液：蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)烤焙：200度，中层

藤堂ユリカLily

• 月饼皮怎么做才软?月饼皮的做法配方 月饼,中秋节

月饼除了馅之外就剩下皮了，很多人不喜欢去买月饼，想尝试下自己做，想问月饼皮要怎么做才软呢？本期小编就来教大家一下怎么做月饼！月饼皮怎么做才软1、糖浆,枧水,皮料配比,馅料等等原因都会影响广式月饼皮料的松软2、月饼进炉时，表面本来就要刷水的，水不能太多，否则月饼容易发霉3、饼皮的粉，最好用低筋面粉！用中筋面粉的优点在于，容易包饼皮，烤的时候容易成形，缺点在于做出来的面团较硬，容易包得不均匀，烤出来的即时效果脆点硬点，回油后会改善！用低筋面粉的缺点，烤的时候容易出现裂痕，但稍过片刻裂痕会消失！用低筋面粉包馅料有好处，低筋面粉和出的面团较软，可以慢慢用手拍打饼皮，让馅料均匀被饼皮包围！这点上面比用中

中秋节月饼

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• 冰淇淋月饼怎么做？冰淇淋月饼的做法是什么？ 冰淇淋,月饼

月饼是汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。那么冰淇淋月饼是什么？冰淇淋月饼怎么做？冰淇淋月饼的做法是什么？冰淇淋月饼的菜品特色冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼，属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋，大多采用牛奶，奶油等主料。冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养。冰淇淋月饼的做法冰淇淋月饼的原料/配料巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。冰淇淋月饼的辅料果冻模。冰淇淋月饼的操作方法1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧

冰淇淋月饼

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• 无糖月饼怎么做好吃？无糖月饼的做法推荐 月饼,中秋节

虽然市面上推出了很多无糖月饼，但是一些糖尿病、高血糖、高血脂患者吃了无糖月饼仍会出现血糖升高的现象。因此，小编建议大家可以自己在家制作无糖月饼更安全。今天小编教大家几种无糖月饼的做法。无糖月饼的做法无糖水果五仁月饼的做法一 制作无糖水果五仁月饼(约40个)的原料：1.皮料：低筋粉500克、生油140克(没有熬过的油)、麦芽糖醇液360克(麦芽糖和水的比例是5：1的混合液)、碱水8克(碱和水的比例是1：3的混合液)、鲜鸡蛋黄100克。2.馅料：无糖水果五仁馅4000克。二 无糖水果五仁月饼皮料的制作流程：1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀。2、生油加入第一步的麦芽糖醇液内搅拌均匀。3、再加入面粉，然

中秋节月饼

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• 冰皮月饼怎么做好吃？冰皮月饼及馅儿的做法推荐 月饼,冰皮月饼,中秋节

月饼种类繁多，冰皮月饼算是月饼中比较出名的一种，松软可口，味道甜美，颇受欢迎喜爱。今天小编来教大家一种比较简单的冰皮月饼做法以及各类馅儿的做法，大家可以根据自己的口味在家里制作哦。冰皮月饼怎么做好吃不同的人有不同的冰皮月饼的做法，下面是比较简单的冰皮月饼的做法。首先要准备材料，需要糯米粉、粘米粉、澄面、糖粉、糕粉，玉米油，南瓜汁，豆沙，模子。然后开工，要先把除糖粉、糕粉以外的粉混合放入炒锅中小火炒至微黄，放入盆中倒入糖粉、油和加热的南瓜汁搅拌均匀，晾到不烫手就把它揉成面团醒一会，擀皮包馅放到模子里就可成型，模子要放一些糕粉，防粘。冰皮月饼馅儿的做法紅豆沙馅 材料：红豆400克、细砂糖180克、

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Devil·王小鸭。

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