炒菠菜的做法

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• 秋葵炒虾仁的做法,秋葵炒虾仁怎么做

秋葵炒虾仁，营养丰富，做法简单，是非常具有保健作用的食谱。 食材 1 主要食材：秋葵100g。 其他食材：基围虾200g；盐半勺；大蒜2瓣；油一勺。 做法步骤 2 1.虾剥成虾仁。秋葵洗净切斜片。 2.锅烧

行星饭永爱鹿晗

• 清炒秋葵的做法 清炒秋葵怎么做

　　1. 秋葵洗净去蒂，斜刀切片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。　　2. 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。　　3.放入盐一勺、鸡精一勺，炒匀后即可出锅。

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• 炒虾尾怎么做 炒虾尾的做法

　　虾尾洗净，放清水中浸泡1个小时左右，捞出控干，油温烧至7成热，放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀，然后加入虾尾，继续翻炒3分钟，加清水没过虾尾，再加入豆瓣酱大火将水烧开，加白糖少许，少许料酒调味，转小火慢炖30分钟，大火收汁，装盘即可。　　炒虾尾怎么做　　主料：　　虾尾500克　　辅料：　　葱2根，老抽半勺，生抽1勺，料酒1勺，姜3片，大蒜适量，八角1个，香叶2片，花椒10克，小米椒6个，豆瓣酱20克，白糖少许;　　炒虾尾的做法　　1.虾尾清洗干净，然后放清水中浸泡1个小时左右，捞出控干水分;　　2.锅里加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻

零零碎碎

• 蘑菇炒鹅蛋怎么做 蘑菇炒鹅蛋的做法

步骤1食材：*菇200克、鹅蛋1个、西红柿1个、小葱1根。 调料：盐1克、鸡精1克。 步骤2*菇洗净撕成块。 步骤3西红柿洗净切小块。 步骤4葱切葱花。 步骤5鹅蛋打入碗中，调入盐0.5克搅拌均匀。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，炒至蛋液结块，滑散捞出备用。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入*菇翻炒1分钟，放入西红柿炒至出汁，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，放入炒好的鹅蛋炒匀，出锅撒上葱花即可。

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• 酒糟炒蕨菜做法 酒糟炒蕨菜怎么做

步骤1准备食材：蕨菜300克、酒糟10克、虾米5克、小葱3根、干辣椒2个、姜2片、油10克、盐1克。 步骤2蕨菜洗净、水沸后汆水30秒、捞出放凉。 步骤3干辣椒切段。 步骤4葱白、葱绿分开切段。 步骤5起锅热油、油温5成热、倒入干辣椒、姜片、葱白、爆香。 步骤6倒入蕨菜翻炒至五成熟、加入虾米、酒糟、翻炒均匀。 步骤7起锅前加入盐调味、再加入葱绿、翻炒几下即可。

本性无良

• 蚕豆炒鸡丁的做法 蚕豆炒鸡丁怎么做

步骤1主料：鸡胸肉200克、蚕豆200克。辅料：红椒半个、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量。 步骤2鸡胸肉洗净切丁。 步骤3放入胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。 步骤4红椒洗净切小块。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入蚕豆煮5分钟煮熟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丁快速滑散。 步骤7炒至变色后放入蚕豆、红椒翻炒均匀。 步骤8调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

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• 豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做

步骤1主料：毛豆米100克，豆腐200克。辅料：小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。 步骤2豆腐切成小丁。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花。 步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。 步骤6倒入豆腐炒匀，加100毫升清水、1克生抽炒匀。 步骤7焖煮10分钟，加入鱼露炒匀。 步骤8最后淋上水淀粉收汁，就可以出锅了。

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• 香菜炒蚕蛹怎么做 香菜炒蚕蛹的做法

步骤1食材：蚕蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油8克、盐2克、鸡精2克、料酒2克。 步骤2香菜切段。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5热锅倒油，油温5成热时，下蚕蛹，炒至微干。 步骤6下姜、蒜、料酒，炒香。放入香菜段、盐、鸡精。 步骤7炒匀即可出锅。

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• 蚕豆炒鸡丁如何做 蚕豆炒鸡丁的做法

步骤1食材：蚕豆米100克，鸡胸肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，淀粉3克。 步骤2鸡胸肉切小丁，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油，油温6成热时，下鸡胸肉丁，炒散，加葱、姜、蒜，炒香，倒入蚕豆米，翻炒2分钟。 步骤7调入盐、生抽、胡椒粉、糖，再炒2分钟，即可。

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• 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉怎么做

　　猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，蒜苔切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片，锅里倒油，油温烧至6成热，放入肉片翻炒至变色，盛出，留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苔翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒、生抽、盐、鸡精炒匀。盛出。　　蒜薹炒肉怎么做　　食材：　　猪里脊200克，蒜苔200克，小米椒2个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺　　蒜薹炒肉的做法：　　1.猪里脊洗干净，切成小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀，腌制10分钟；　　2.蒜苔洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片；　　3.锅里倒油，油温烧至6成热，放入肉片翻炒至变色，盛出；　　4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放

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• 豇豆炒螺的做法 豇豆炒螺怎么做

步骤1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，干辣椒5个。 所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。 步骤2豇豆切圈。 步骤3干辣椒切小段。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅热油，下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味。 步骤8下豇豆翻炒，下田螺肉，调入料酒、生抽、盐，炒匀即可出锅。

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• 清炒油菜的做法 清炒油菜怎么做

　　油菜摘好洗干净，蒜2瓣切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，盛出。　　清炒油菜怎么做　　食材：　　油菜300克，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺　　清炒油菜的做法：　　1.油菜摘好洗干净，蒜2瓣切末；　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生；　　3.加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，盛出。　　小贴士：　　如果喜欢吃辣，可以加一些干辣椒和花椒。　　清炒油菜的口感比较清淡，如果喜欢重口，可以加一些蚝油。

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• 藕炒毛豆做法 藕炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。 步骤2藕去皮。 步骤3将藕切成丁。 步骤4锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。 步骤5然后加水煮至熟。 步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。 步骤7装盘即可。

你是羊，我是狼

• 酸菜炒春笋的做法 酸菜炒春笋怎么做

步骤1所需食材：酸菜50克，春笋200克，小葱3根，生姜2片，大蒜4瓣、干辣椒4个，生抽1汤匙，盐1茶匙。 步骤2春笋剥外壳，切长段。 步骤3焯水。 步骤4酸菜洗去盐分，切丝。 步骤5小葱切段。 步骤6干辣椒切段。 步骤7姜切末。 步骤8蒜切末。 步骤9锅中热油，倒入姜、蒜、干辣椒、春笋、酸菜炒匀。 步骤10调入生抽、盐、葱段，炒匀即可。

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• 青椒炒鱼块的做法 青椒炒鱼块怎么做

步骤1准备食材：草鱼400克、杭椒100克、姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、鸡精1勺、料酒1勺、盐半勺、生抽5克。 步骤2草鱼洗净剁成小块。 步骤3放入盐1勺、生抽5克、料酒1勺、蚝油5克拌匀，腌制10分钟。 步骤4杭椒洗净切丝。 步骤5姜切丝。 步骤6蒜切片。 步骤7小葱切段。 步骤8锅中加入适量油，油温烧至6成热，放入鱼块小火慢煎，期间不停晃动锅。 步骤9煎至表面金黄色，捞出备用。 步骤10锅中加入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜炒香。 步骤11放入青椒，炒熟后倒入鱼块翻炒1分钟。 步骤12放入芝麻油2克、盐半勺、鸡精1勺、葱段翻炒均匀，即可出锅。

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• 木瓜炒芹菜怎么做 木瓜炒芹菜做法

步骤1准备材料：木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。 步骤2木瓜去皮，去掉瓜瓤瓜子，切成片。 步骤3芹菜洗净切段。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅烧热水，水开放入芹菜，焯水2分钟捞出备用。 步骤7然后起锅倒油，油温6成热放入蒜，炒出香味，再放入芹菜翻炒均匀。 步骤8接着放入木瓜，翻炒至断生，再放入盐、白糖、生抽翻炒至入味。 步骤9最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 甜椒炒酸菜的做法 甜椒炒酸菜怎么做

步骤1准备食材：甜椒100克、酸菜120克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3甜椒切小块。 步骤4酸菜切段。 步骤5锅里放油烧热，下入蒜爆香。 步骤6再下入甜椒块煸炒。 步骤7加适量的盐、把甜椒煸炒出水，炒至断生。 步骤8再下入酸菜煸炒。 步骤9最后加入生抽和鸡精翻、炒均匀即可。

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• 芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎么做

步骤1准备食材：芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤21.猪瘦肉切丝 步骤3加淀粉、料酒、盐。 步骤4拌匀、腌制15分钟。 步骤5芹菜杆切段。 步骤6笋切丝。 步骤7蒜切片。 步骤8姜切丝。 步骤9热锅倒油、油温6成热时、下猪瘦肉、炒散。

空了旧城、荒了岛

• 怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 炒羊肉的家常做法

炒羊肉是用羊肉制作的一道菜，色泽金黄，香嫩滑润，味醇适口。那么，羊肉怎么炒好吃又简单？下面为大家介绍一些羊肉常见的家常做法。 怎样炒羊肉嫩又好吃又简单1、要会选材。炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉，比较细嫩。2、肉先腌制。想羊肉炒出来很嫩，需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。（相关链接：羊肉炒之前怎么腌制）3、腌制时加水。腌制时候加点水可让羊肉炒

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