炒菠菜的做法

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• 为大家介绍番薯叶的农家做法 炒红薯叶的做法

我们的生活中水*提高了，饮食也是变得丰富，经常是会食用一些美味的食物，但是饮食是偏油腻，所以我们是需要一些可以帮助清肠的食物，这对我们的身体健康也是非常的有帮助，番薯叶就是一种不错的选择，下面我们就是来看看两款番薯叶的农家菜做法。花甲煮番薯叶食材主料：花甲300克、番薯叶400克辅料：油适量、盐适量、姜适量1、花甲未用时用清水泡，尽量吐干净泥沙；2、番薯叶洗净沥干水份；3、锅里放清水，姜片和盐煮开；4、下花甲灼熟；5、花甲开口就代表熟了；6、花甲捞起备用；7、往锅里放一点油；8、下番薯叶焯；9、番薯叶煮下去就熟了；10、盛起，焯好的花甲放在表面就可以了。花甲是含有丰富的维生素以及矿物质，番薯叶

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• 花菜生吃可以吗,花菜怎么炒好吃简单 炒花菜的家常做法

花菜的外表跟西兰花相似，颜色不同，富含丰富的维生素C，纤维素，蛋白质，胡萝卜素，叶酸等营养成分，是一种营养价值很高的蔬菜，那么花菜生吃可以吗? 花菜生吃可以吗 1 花菜是不建议生吃的。 花菜在种植过程中需要施肥，甚至喷农药，所以花菜表面会有一些有害物质的残留，如果能将其完全清洗干净食用，残留的有害物质就容易对身体造成不利的影响，所以建议将花菜烹制成熟之后再去食用，这样对

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• 生菜怎么炒，生菜的做法 炒生菜要不要焯水

炒生菜是日常饮食生活中最常见的吃法。需要先准备好新鲜的生菜和虾仁肉片等材料，将生菜清洗干净，切成段，放在淡盐水中浸泡大约十分钟后再放入水中焯一下，沥干水分放在一旁备用。然后在锅中倒入适量的油，开火烧热，依次倒入虾仁、肉片，最后放入生菜，在锅中翻炒几分钟，等到菜肴熟了以后便可以起锅装盘了。 1.生菜怎么炒 炒生菜是日常饮食生活中最常见的吃法。需要先准备好新鲜的生菜和虾仁肉片等材料，将生菜清洗干净，切成段，放在淡盐水中浸泡大约十分钟后放入水中焯一下，沥干水分放在一旁备用。然后在锅中倒入适量的油，开火烧热，依次倒入虾仁、肉片，最后放入生菜，在锅中翻炒几分钟后，等到菜肴熟了以后便可以起锅装

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• 炒方便面怎么做 炒方便面的做法

步骤1食材：方便面饼1个，番茄2个，豆芽100克，小葱1根，蒜2瓣，姜1克、食用油10克，番茄酱3克，白糖2克，白醋3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2番茄去皮，切细丁。 步骤3豆芽对半切断。 步骤4小葱切段。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7方便面放入碗中，倒入沸水，泡至方便面微微散开时，捞出。 步骤8炒锅中油温5成热时，倒入姜末、蒜末，炒香，放入番茄丁，炒至出汁，调入番茄酱、白糖、盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，加入豆芽，翻炒至断生。 步骤9放入方便面、小葱段，调入白醋，翻炒均匀，盛入盘中。

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• 番茄炒油豆腐做法 番茄炒油豆腐怎么做

步骤1准备食材：油豆腐300克、番茄2个、小葱2根、姜1克、食用油8克、番茄酱3克、盐1克、白胡椒1克、水淀粉4克。 步骤2油豆腐洗净、对半切开。 步骤3番茄去皮、切小丁。 步骤4小葱切葱花、姜切末。 步骤5热锅倒油、油温6成热、下姜、炒香、加番茄、炒至软烂、放番茄酱、炒匀、倒入油豆腐、炒匀、加入200毫升清水、盐、白胡椒、焖煮5分钟、淋入水淀粉、收汁、装盘、撒葱花。

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• 南乳炒藕片的做法 南乳炒藕片怎么做

　　1、选用新鲜脆藕，洗净去皮后切薄片，放入清水中反复冲洗直至没有淀粉后捞出沥干，大蒜切末，小米辣切末；　　2、锅中油温6成热，爆香蒜末，加入莲藕炒匀，调入南乳汁、加10ml清水拌匀，水沸后调入糖即可，装盘后撒入小米辣。

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• *菇炒肉的做法 *菇炒肉怎么做

　　猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。*菇洗净撕块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。油温烧至6成热，放肉片炒至变色盛出。留底油，爆香姜蒜片，放*菇炒至断生，放青红椒和肉片炒匀，加蚝油、盐、鸡精炒匀盛出。　　*菇炒肉怎么做　　食材：　　猪里脊200克，*菇200克，红椒50克，青椒1个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1勺　　*菇炒肉的做法：　　1.猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀，腌制10分钟；　　2.*菇洗净撕成小块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片；　　3.锅里倒油，油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出；　　4.

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• 白萝卜炒肉片怎么做 白萝卜炒肉片的做法

步骤1主料：里脊肉200克、白萝卜150克、青椒1个。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2里脊肉洗净切薄片。 步骤3调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。 步骤4白萝卜去皮洗净切片，青椒洗净去籽切块。 步骤5姜切末，蒜切末，葱切葱花。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入里脊肉快速滑散，炒至变色后，捞出备用。 步骤7锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入萝卜片炒至断生。 步骤8放入青椒块翻炒均匀，放入炒好的肉片翻炒均匀。 步骤9调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

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• 番茄青豆炒肉片做法 番茄青豆炒肉片怎么做

步骤1主料：青豆100克、番茄1个、猪肉80克。辅料：蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、食用油适量。 步骤2蒜切大块。 步骤3番茄切丁。 步骤4猪肉切片。 步骤5锅中倒水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟。 步骤6加少许盐，然后捞出待用。 步骤7起锅倒油，将肉片放入翻炒至肉片变色。 步骤8再加入青豆、番茄，再加盐调味。 步骤9最后加水和蒜块，先大火将其煮开后，改成小火盖锅盖慢煮5分钟。 步骤10最后起锅前加入味精即可。

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• 西兰花炒肉的做法 西兰花炒肉怎么做

　　猪里脊洗净切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵，洗净，姜蒜切末，红椒切条。锅里水烧开，放西兰花焯水30秒，捞出。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜末，放入西兰花、红椒翻炒20秒，放肉片炒匀，加生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。　　西兰花炒肉怎么做　　食材：　　猪里脊200克，西兰花200克，红椒半个，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油半勺，料酒1勺，淀粉1勺　　西兰花炒肉的做法：　　1、猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺翻炒均匀，腌制10分钟；　　2、西兰花切成小朵，洗干净，姜蒜切末，红椒切条；　　3、锅里清水烧开，放入西兰花焯水30秒，捞出

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• 嫩南瓜炒牛肉怎么做 嫩南瓜炒牛肉的做法

步骤1食材：牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒5克、红椒50克、蒜2瓣。 调味料：食用油10克，胡椒粉1克、酱油2克、盐1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2嫩南瓜切丝。 步骤3红椒切丝。 步骤4泡椒切末。 步骤5蒜切片。 步骤6牛肉切丝，加料酒、淀粉，抓匀，腌制15分钟。 步骤7热锅倒油，油温7成热，下牛肉，炒散，盛出备用。 步骤8锅中留底油，下蒜、泡椒炒香；加入嫩南瓜丝，炒至微软，倒红椒

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• 茭白炒西芹的做法，茭白炒西芹怎么做

步骤1准备食材：茭白200克、西芹100克、大蒜3瓣、干辣椒3个、姜1块、盐3克、食用油适量、生抽适量。 步骤2先将洗净的茭白切片。 步骤3西芹切小段。 步骤4大蒜切片。 步骤5干辣椒切碎。 步骤6姜切末。 步骤7锅中倒入食用油，烧热后放入姜、蒜、干辣椒，炒香，倒入茭白，翻炒均匀。 步骤8再倒入西芹，继续翻炒即可。

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• 木耳腐竹炒肉的做法 木耳腐竹炒肉怎么做

步骤1食材：瘦肉200克、干木耳10克、腐竹50克、大葱1根、大蒜3瓣、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。 步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤3干木耳提前泡发，撕成小朵。 步骤4腐竹泡发，切段。 步骤5大葱切斜片。 步骤6大蒜切末。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入蒜末炒香，放入肉片炒至变色，加入木耳、腐竹、大葱片翻炒1分钟。

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• 如何做老北京炒肝 老北京炒肝的做法

　　猪肝放清水中浸泡半小时，去血水。猪肝洗净切片腌制10分钟。大葱切段，生姜切片，黄豆酱化开。猪大肠搓洗干净。大肠下锅，加清水放葱段、姜片和花椒等一起煮，然后捞出切段。锅中水烧开，下大肠，姜沫，葱花，瑶柱烧开。下酱油、老抽等，开锅下猪肝、水淀粉，再开锅，关火下蒜沫，焖两分钟即可。　　如何做老北京炒肝　　主料：　　猪大肠500克，猪肝200克　　辅料：　　酱油10克，黄豆酱20克，白胡椒粉2克，水淀粉50克，老抽5克，料酒20克，精盐10克，大葱1颗，大蒜2头，瑶柱5个，蚝油5克，生姜10克，醋少许，盐　　老北京炒肝的做法：　　1.猪肝放入清水中浸泡半小时，换水三次，去掉血水;　　2.猪肝洗净，

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• 鸭胗炒花菜的做法 鸭胗炒花菜怎么做

步骤1准备食材：鸭胗200克，花菜150克，食用油适量，小米辣3个，蒜2瓣，盐2克，淀粉3克，蚝油3克，生抽3克，胡椒粉1克，姜1块，白糖1克，料酒5克。 步骤2鸭胗切片。 步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟。 步骤4花菜切块。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7小米椒切圈。 步骤8锅中加入适量清水大火烧开，放入花菜焯水1分钟，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，放入鸭胗炒至变色。 步骤10放入花菜翻炒均匀，调入盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蚝油3克翻炒均匀。 步骤11起锅装盘。

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• 鸡蛋炒肉的湘菜做法 湘菜的鸡蛋炒肉怎么做

步骤1食材：鸡蛋2个、里脊肉200克、木耳20克、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。调料：生抽5克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2里脊肉切薄片，料酒5克，放入生抽5克，再放入淀粉5克拌匀，腌制10分钟。 步骤3木耳洗净撕成小块。 步骤4葱切段。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7鸡蛋打入碗中，放入0.5克盐搅拌均匀。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉片快速翻炒，炒至变色后，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，待蛋液凝固后快速滑散，捞出备用。 步骤10锅中留底油，放入姜蒜末，放入木耳翻炒30秒。 步骤11放入鸡蛋、肉片翻炒均匀。 步骤12调入盐0

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• 炝炒白菜丝做法 炝炒白菜丝怎么做

步骤1食材：圆白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒10克、花椒2克。调料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2圆白菜洗净切丝。 步骤3姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4干辣椒剪成段。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，放入圆白菜丝大火翻炒1分钟。 步骤7炒至断生调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

百毒不侵万剑穿心

• 炒葱椒鸡是哪里菜 炒葱椒鸡的做法是什么

　　炒葱椒鸡是一道有些辣味的菜，而且炒葱椒鸡是日常大家都比较喜欢吃的一道菜，那么炒葱椒鸡是一道什么菜呢？炒葱椒鸡是属于哪一个菜系的菜呢？炒葱椒鸡是哪个地方的菜？因为炒葱椒鸡吃起来有点辣，很多人误以为这是一道川菜，其实炒葱椒鸡是一道粤菜。   　　炒葱椒鸡是哪个地方的菜？   　　炒葱椒鸡，这道菜的取材比较简便，主料只是葱和鸡，但是做法比较讲究。在口味上，有些辣，所以很容易让人误认为是川菜，实际上，炒葱椒鸡并不是川菜。那么炒葱椒鸡是哪个地方的菜呢？   　　炒葱椒鸡是广东地方菜，属于粤菜系，成品色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁，很受欢迎。如果您没有吃过的话，我们不会感到意外，因为在我国的北方

做法炒葱椒鸡

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• 冬笋炒肉片的做法 一道冬笋美食的做法

今天我给大家带来一道冬笋炒肉片的做法，和我一起来学*下吧。 冬笋炒肉片的做法冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品。冬笋木耳炒肉不仅美味而且营养丰富。冬笋炒肉片材料冬笋400克，猪里脊肉100克，干木耳1小把盐1小勺，料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉少许，食用油适量，香葱2根，姜3片。做法：1、干

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• 菠菜要焯水吗？菠菜为什么要焯水？ 菠菜

我们*时在炒食物的时候，有的食材会先用热水过一遍，对于烹饪不是很熟悉的人可能不知道其中的原因。那么，菠菜要焯水吗？菠菜为什么要焯水？菠菜要焯水吗烹制菠菜之前一定要焯水，在所有的蔬菜中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，而草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还会妨碍人体对钙的吸收。而经过焯水之后，菠菜中的草酸大部分就会被破坏释出了。菠菜为什么要焯水吃菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质，亦可以避免直接烹调导致的大量出汤。如果菠菜与豆腐同炒，必须要焯水，原因在于草酸与豆腐中的钙结合会形成不易

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