炒菠菜的做法

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• 西兰花炒虾仁的做法,西兰花炒虾仁怎么做

西兰花富含维生素、纤维素以及多种矿物元素，营养价值非常丰富，而虾仁富含蛋白质、钙、磷、钾等丰富的营养成分，将二者做成西兰花炒虾仁不仅非常美味，而且营养均衡，那么西兰花炒虾仁怎么做呢？ 食材 1 主要食材：西兰花150克。 其他食材：虾仁250克，葱、姜、蒜、盐、水淀粉、白糖、胡椒粉、麻油、食用油适量。

EXO❤拿命去爱

• 豌豆木耳炒鱼块的做法 豌豆木耳炒鱼块怎么做

步骤1所需食材：龙利鱼400克，青豆100克，黑木耳10克，大蒜2瓣，生姜1块。所需调料：盐1茶匙，生抽1汤匙，淀粉适量，料酒1茶匙。 步骤2龙利鱼洗净对半切方丁，料酒搅匀后拍上一层干淀粉。 步骤3干木耳温水发软。 步骤4锅中水沸后下青豆。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7*底锅油温6成热，加入龙利鱼微炸定型后捞出沥干。 步骤8油锅油温6成热，爆香姜、蒜，加入青豆、木耳炒匀。 步骤9倒入鱼块炒匀，调入盐、生抽，炒匀即可出锅。

深海与鲸

• 白瓜炒腊肉的做法 白瓜炒腊肉怎么做

步骤1食材：白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2姜切片，蒜切末。 步骤3白瓜切片，腊肉切片。 步骤4起锅倒油，下入姜、蒜爆香。 步骤5再下入腊肉片翻炒1分钟。 步骤6再放入白瓜翻炒2分钟。 步骤7最后放入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。

久伴☀珊珊

• 鸭胗炒毛豆做法 鸭胗炒毛豆怎么做

步骤1食材：鸭胗200克，毛豆米150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。 调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉2克，鸡精2克。 步骤2鸭胗切片，加入料酒，拌匀，腌制20分钟。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油，油温7成热时，下鸭胗，炒散，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入毛豆米、生抽、盐、胡椒粉，翻炒3分钟。 步骤7调入鸡精，炒匀，即可出锅。

萌萌哒魔王

• 蕨菜炒茭子的做法，蕨菜炒茭子怎么做

步骤1准备食材：蕨菜200克、茭子100克、干辣椒3克、食用油10克、盐1克、生抽1勺、豆豉一勺。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分。 步骤3将沥干的蕨菜切寸段。 步骤4茭子切片。 步骤5干辣椒剪碎。 步骤6热锅倒油、油温5成热、放入蕨菜、茭子翻炒，再加入干辣椒、豆豉、翻炒。 步骤7加入盐、生抽、炒匀即可。

Demonº紫陌嫣雪

• 银耳炒辣椒**怎么做 银耳炒辣椒**的做法

步骤1食材：鲜银耳100克，猪肉150克，青椒200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精2克，料酒2克，淀粉3克，白糖1克 步骤2鲜银耳洗净，撕小朵。 步骤3猪肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7锅中油温6成热时，倒入**，炒散，盛出备用。 步骤8锅中留底油，下大葱、姜

小阿瑶i

• 蒜苗炒干虾的做法 蒜苗炒干虾怎么做

步骤1准备食材：干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。 步骤2蒜苗洗净切段。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤6放入干虾翻炒30秒。 步骤7放入蒜苗翻炒。 步骤8炒至变软后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

熊大Anglecici

• 西葫芦炒肉的做法 西葫芦炒肉怎么做

　　西葫芦洗净切片，胡萝卜切片，姜切片，猪里脊肉切片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出，留底油，放姜葱蒜炒香，放胡萝卜、西葫芦炒至断生，放肉片、生抽、盐、鸡精、五香粉炒匀后盛出。　　西葫芦炒肉怎么做　　食材：　　西葫芦1个，猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克　　西葫芦炒肉的做法：　　1.西葫芦洗干净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片。　　2.猪里脊肉200克切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀，腌制10分钟。　　3.锅里加入适量油，油温烧至6成热，放肉片炒至变

AL♥五五寸璃雪

• 洋葱茄子炒肉怎么做 洋葱茄子炒肉的做法

步骤1准备食材：洋葱1个、茄子1个、瘦肉150克、大蒜3瓣、淀粉2克、食用油15克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。 步骤2洋葱切丝 步骤3茄子切长条 步骤4大蒜切末。 步骤5瘦肉切丝 步骤6加入料酒、淀粉、1克生抽，拌匀腌制10分钟。 步骤7炒锅中油温6成热时，下入茄子炸软，捞出备用。 步骤8锅中留底油，下入**炒至变色，加入蒜末、洋葱炒匀，放入茄子炒匀，加入盐、2克生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。

风云❀末栀

• 韭菜炒螺肉的做法 韭菜炒螺肉怎么做

步骤1食材：香螺100克，韭菜200克，小葱2根，干辣椒6个，生姜 1块，大蒜3瓣。辅料：生抽1汤匙，盐1茶匙。 步骤2韭菜洗净切段。 步骤3大蒜对半切开。 步骤4小葱切段。 步骤5干辣椒对半切开。 步骤6姜切片。 步骤7炒锅倒油，放入姜片、大蒜、小葱、干辣椒，再下入螺肉，韭菜翻炒片刻。 步骤8加生抽、盐、大火翻炒3分钟，即可出锅装盘。

神王·阿努比斯

• 西兰花炒玉米怎么做 西兰花炒玉米的做法

步骤1食材：西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2西兰花洗净切小块。 步骤3洋葱切小块。 步骤4蒜切末。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入玉米粒翻炒1分钟。 步骤7放入西兰花、洋葱翻炒30秒。 步骤8调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

独角兽先森♘

• 炒梭子蟹的做法 炒梭子蟹怎么做

步骤1所需食材：梭子蟹2只，生姜1块，小葱6根，大蒜4瓣。所需调料：料酒1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，糖适量。 步骤2梭子蟹洗净掰开蟹壳，剪掉嘴巴、鳃、钳，中间对半剪开。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切段。 步骤5蒜切蒜粒。 步骤6炒锅热油，爆香姜、葱、蒜，倒入梭子蟹大火翻炒。 步骤7倒入料酒、盐、鸡精、糖，翻炒至蟹壳变红即可。

霸气の妹纸

• 白萝卜炒肉片怎么做 白萝卜炒肉片的做法

步骤1准备食材：里脊肉200克、白萝卜150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2将洗干净的里脊肉切薄片。 步骤3切好的里脊肉中调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。 步骤4白萝卜去皮。 步骤5白萝卜切片。 步骤6青椒切块。 步骤7姜切末。 步骤8蒜切末。 步骤9葱切葱花。 步骤10锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入里脊肉快速滑散，炒至变色后，捞出备用。 步骤11锅中留底油，放入姜蒜末炒香。 步骤12放入萝卜片炒至断生，放入青椒块翻炒10秒、炒好的肉片。 步骤13调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅

独奏者

• 南瓜丝炒**的做法 南瓜丝炒**怎么做

步骤1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。 步骤2嫩南瓜切丝。步骤3大蒜切粒。 步骤4干辣椒切小段。 步骤5瘦肉切丝 步骤6加入料酒、少许盐、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入**炒散，盛出备用。 步骤8锅中留底油，下入蒜粒、干辣椒段爆香，倒入南瓜丝炒肉，加入瘦肉同炒，放入生抽、少许盐、鸡精炒匀即可。

此岸情、彼岸花

• 尖椒肉末炒皮蛋的做法 尖椒肉末炒皮蛋怎么做

步骤1准备食材：青尖椒20克、红尖椒20克、皮蛋4个、肉末200克、食盐1勺、醋1勺、生抽1汤匙、白糖1勺、食用油适量。 步骤2锅中烧水，将皮蛋连壳放入锅中。 步骤3皮蛋煮5分钟后捞出。 步骤4将冷却后的皮蛋去壳。 步骤5皮蛋用冷水浸泡一下。 步骤6皮蛋切成4瓣。 步骤7青尖椒切块。 步骤8红尖椒切块。 步骤9锅内倒入食用油，再倒入肉末，继续翻炒至变色，倒入

萌萌滴偶

• 凉薯炒**的做法 凉薯炒**怎么做

步骤1准备食材：凉薯300克、猪瘦肉150克、青椒50克、红椒50克、大蒜3瓣、干辣椒5克、小葱1根、食盐2克、食用油适量。 步骤2先将猪瘦肉切成细丝。 步骤3凉薯剥皮，切成细丝。 步骤4青椒去籽，切丝。 步骤5红椒去籽，切丝。 步骤6大蒜切片。 步骤7干辣椒切段。 步骤8小葱切葱花。 步骤9锅中烧一锅热水，倒入凉薯丝、青椒丝、红椒丝，焯水30秒左右，捞出沥干水分。 步骤10另起一锅，锅热后放入少量的食用油，油温7成热后，放入**，翻炒至肉色变白。 步骤11加入凉薯丝、青椒丝、红椒丝，翻炒均匀。 步骤12调入2克食盐，翻炒至凉薯丝变成透明即可，最后盛出装盘，撒上葱花。

荒唐事、

• 木耳炒黑墨鱼的做法 木耳炒黑墨鱼怎么做

步骤1食材：干木耳20克、墨鱼1个、小葱1根、食用油5克、豆豉3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。 步骤2干木耳用水泡发。 步骤3墨鱼提前浸泡1晚，捞出，切块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入木耳翻炒片刻，加入墨鱼炒匀，放入豆豉、生抽、盐、鸡精炒匀。 步骤6放入葱花翻炒片刻，出锅装盘即可。

卡牌苦力怕

• 洋葱炒卤牛肉的做法 洋葱炒卤牛肉怎么做

　　1、洋葱切小块，卤牛肉切片，青椒切块，小米椒斜切段，蒜切片；　　2、油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒 、小米椒 、卤牛肉翻炒均匀；　　3、加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。

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• **炒毛笋丝的做法 **炒毛笋丝怎么做

步骤1食材：猪瘦肉150克，水渍毛笋150克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣椒2个。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，料酒2克，淀粉2克，鸡精1克。 步骤2猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制15分钟。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7水渍毛笋切丝。 步骤8热锅倒油，油温6成热时，下猪**，炒散，盛出备用。

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• 咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法

步骤1准备食材：咸蛋3个、笋瓜1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2笋瓜切片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5咸蛋黄捣碎。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入笋瓜炒至断生，放入咸蛋黄炒匀，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀。 步骤7即可出锅。

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