炒菠菜的做法

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• 西芹炒草莓的做法大全 西芹炒百合的做法大全

*年来西芹炒草莓被炒的热火朝天，主要是有湖北大学的知行学院推出，没想到短短十分钟就被售空，那么西芹炒草莓真的能吃吗?跟着本文一起来学*下西芹炒草莓的做法。西芹炒草莓的做法1、首先将西芹清洗干净后切成段状待用;2、草莓去掉根蒂清洗干净后切成块状待用;3、锅中倒入适量的橄榄油烧热后将西芹加入翻炒变软后加入适量的食盐;4、接着将草莓加入继续翻炒后便可出锅食用。西芹炒草莓好吗水果炒熟吃在现实中并不少见，特别是肠胃不好的经常会将水果炒熟后再吃，这样能更好的预防消化不良或者牙口不好等现象。其实大部分的蔬果不建议加热，虽然能保留住耐热的蛋白质及脂类物质等，但是会造成维生素的流失。有研究表明维生素C在接*80

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• 介绍两种炒蒜苗的常见做法 蒜苗炒肉的做法大全

我们在餐桌上经常是会见到蒜苗的身影的，蒜苗的做法也是有很多的，我们常见的有蒜苗炒肉，蒜苗炒鸡蛋、蒜苗回锅肉等等都是受到了很多人的喜欢，蒜苗的做法是有很多的，今天小编为大家介绍蒜苗五花肉、蒜苗炒豆腐，一起来看看吧。一、蒜苗五花肉原料：带皮猪五花肉500克，蒜苗250克，葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。做法：1、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。蒜苗是含有辣椒素的，是可以很好的预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。食用

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• 分享两种炒蒜苗的营养的做法 肉炒蒜苗的做法

我们在生活中食用蒜苗最多的方法就是炒着食用了，蒜苗是可以和很多的食物一起搭配食用的，比如说瘦肉、豆干、香干等食材，不仅是非常的美味，而且是很有营养的。是不是想要学*一些自己进行动手呢?一起来详细了解了解吧。蒜苗炒香干材料：蒜苗、香干、油、盐、葱、辣椒、酱油、鸡精做法：1、蒜苗洗干净切成段；2、豆干切条；3、葱和辣椒切好备用；4、锅中加适量油，大火加热至五成热，放入葱和辣椒煸出香味；5、倒入切好的香干；6、加入适量酱油翻炒；7、再加入切好的蒜苗；8、调入适量盐迅速翻炒片刻，再加入少许鸡精即可出锅。香干是含有含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，香干也是可以防止血管硬化，有预防心血管

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• 怎么炒包菜不出水,炒包菜的家常做法窍门 包菜炒豆腐皮的做法

包菜的叶片多，清洗跟烹饪起来比较麻烦，而且包菜洗净后炒的时候容易出水，这样会影响菜的口干，那么怎么炒包菜不出水呢? 怎么炒包菜不出水 1 炒着吃包菜的时候会发现包菜容易有水出现，这时候我们只需要用大火去炒就可以了。而且如果我们想要让包菜能够完全的入味，只需要用淡盐水清洗一遍包菜，然后手撕下来就可以了，压扁之后才可以更容易入味。

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• 清炒南瓜苗的做法,清炒南瓜苗怎么做 炒南瓜苗的做法大全

清炒南瓜苗是南瓜苗最常见的食用方法，味道鲜美，颜色鲜艳，下面看看清炒南瓜苗怎么做好吃。 食材 1 主要食材：南瓜苗适量。 其他食材：大蒜、生姜、干红椒、盐各适量。 做法步骤 2 1.南瓜苗撕去老筋，摘成小段清洗干净

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• 清炒辣椒叶的做法,清炒辣椒叶怎么做 炒辣椒叶的做法大全

清炒辣椒叶是食用辣椒叶中比较清淡一种，味道鲜美，营养丰富，下面看看清炒辣椒叶清炒辣椒叶怎么做好吃。 食材 1 主要食材：辣椒叶1盆 其他食材：食盐食盐、鸡精适量。 做法步骤 2 1.辣椒叶洗净，去掉梗和花。

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• 韭菜炒蚕豆的做法大全,韭菜炒蚕豆瓣

韭菜炒蚕豆是蚕豆的很常见的食用方法，不仅味道鲜美，色泽上也十分鲜明，下面看看韭菜炒鸡蛋怎么做好吃。 食材 1 主料：蚕豆250克。 其他食材：韭菜50克、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、水适量、植物油适量。 做法步骤 2

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• 水芹菜怎么炒好吃,水芹菜的做法 炒水芹菜的做法

水芹菜含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质等，口味独特，生活中很多人喜欢吃水芹菜，那么水芹菜怎么炒好吃呢？ 水芹菜炒豆腐干 1 材料 水芹菜，豆腐干，葱，姜，盐，味精。 做法 1、水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分； 2、水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用； 3、起油锅，油温热后，小火爆香葱姜； 4、葱姜丝出香味变黄后剔除，豆腐小火

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• 白菇炒肉末最正宗的做法 白菇炒肉末的做法

步骤1准备食材：口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1块、大蒜2瓣。 步骤2芹菜洗净切段。 步骤3姜、蒜切末。 步骤4口菇洗净切厚片。 步骤5锅中加入适量水烧开，放入口菇焯水30秒捞出。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，将蒜末炒香，放入肉末煸炒。 步骤7然后放入生抽5克，放入口菇和芹菜翻炒1分钟。 步骤8调入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可出锅。

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• 自制炒河粉 炒河粉的做法

　　河粉提前温水泡软；猪肉洗净切丝，绿豆芽洗净，蒜黄洗净切段，油温烧至7成热，下**滑散，炒至变色；绿豆芽放锅里翻炒，放豆瓣酱，豆芽炒至快熟的时候放河粉，继续翻炒；等河粉完全炒透，放辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀，装盘即可。　　自制炒河粉　　主料：　　河粉200g，猪**100g　　辅料：　　绿豆芽100g，韭黄30g　　调料：　　盐，老抽，豆瓣酱，十三香，辣椒油，孜然粉，味精　　炒河粉的做法：　　1.河粉提前用温水泡软;　　2.猪肉洗净切丝，绿豆芽洗净，蒜黄洗净切段;　　3.锅里倒油，油温烧至7成热，下**滑散，炒至变色;　　4.将绿豆芽放入锅里翻炒，放入少许豆瓣酱;　　5.豆芽炒至快熟的时候

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• 芦笋炒**的做法

食材：芦笋250克 猪里脊肉100克 大蒜2瓣 小米椒2个1、芦笋洗净斜切为段状，大蒜2瓣切片，小米椒斜切段状备用，里脊肉切片，改刀切丝，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀后腌制5分钟；2、锅内放入适量清水烧开，放入芦笋段，焯水1分钟后捞出；3、锅中放入适量油，烧至7成热，放入**，炒至变色，放入蒜片，小米椒，炒香，放入芦笋，调入盐1勺，鸡精1勺，白糖1克，翻炒均匀后即可出锅。

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• 酱炒鸭胸肉的做法 酱炒鸭胸肉的做法

步骤1准备食材：鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2鸭胸肉切条。 步骤3洋葱切丝。 步骤4红椒切段。 步骤5青椒切段。 步骤6姜切片。 步骤7芹菜切段。 步骤8起锅倒油，油热加入姜片爆香，在放入鸭胸肉翻炒至变色。 步骤9再加入黄豆酱翻炒均匀，放入洋葱、青

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• 炒鸡的做法 炒鸡怎么做

　　芦笋洗净切段，胡萝卜切条，鸡胸肉洗净切条，姜切末，蒜切末，鸡胸肉中加适量盐，再加胡椒粉、料酒拌匀，腌制10分钟，锅中加清水烧开，放芦笋和胡萝卜焯水1分钟，捞出，锅中放适量油，油温烧至7成热，放鸡柳炒至变色，放胡萝卜和芦笋炒匀，加姜蒜末炒香，调入盐和鸡精，水淀粉炒匀，放香油即可。　　炒鸡怎么做　　食材：　　鸡胸肉100克，芦笋适量，胡萝卜1根，姜1块，蒜1块，料酒半勺　　炒鸡的做法　　1.芦笋清洗干净，切成段，胡萝卜切成小条。　　2.鸡胸肉清洗干净切条，姜切成姜末，大蒜切末。　　3.鸡胸肉中加入适量盐，再加入胡椒粉1克、料酒搅拌均匀，腌制10分钟左右。　　4.锅中加入适量清水，大火烧开，放入

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• 炒疙瘩怎么做 炒疙瘩的做法

　　面粉揉成面团饧1小时左右；牛里脊切成小丁，黄瓜、胡萝卜切丁；面团取出揉圆，擀成大片；将面皮划成面条。面条裹上面粉，切成小丁；取一个筛子将小面丁搓圆；小丸子放水中煮开，捞出过水。油烧热，葱花炝锅，入牛肉丁；胡萝卜丁入锅，放盐、生抽等翻炒。倒黄瓜丁、疙瘩炒匀出锅。　　炒疙瘩怎么做　　主料：　　面粉300克，牛里脊150克，黄瓜1根，胡萝卜1根　　辅料：　　植物油40克，葱花少许，料酒15克，生抽20克，老抽1勺，盐，凉水150克　　炒疙瘩的做法　　1.面粉倒入盆中，加入凉水，揉成稍硬些的面团，盖湿布饧1小时左右;　　2.牛里脊切成小丁，黄瓜、胡萝卜切小丁　　3.饧好的面团取出置于案板上，揉圆，

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• 茄子炒肉的做法

　　食材：猪里脊150克、茄子1个、青椒1个、姜1块、蒜1瓣　　1.茄子切条，放入盐1勺、白醋半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。青椒切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末。　　2.里脊肉切片改刀切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入**，炒至变色后盛出。　　4.锅中留底油，放入茄子炒软，放入姜蒜末，放入**、切好的青椒丝、生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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• 炒虾片的做法 炒虾片怎么做

步骤1准备食材：基围虾400克、冬笋30克、冬菇20克、鸡蛋1个、葱10克、姜10克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、绍酒适量、清汤适量、色拉油适量。 步骤2姜切末。 步骤3葱切末。 步骤4冬菇切成薄片。 步骤5冬笋切成小段。 步骤6虾剥去外壳，然后从脊部切开，去掉虾线，装入碗中洗净。 步骤7装虾的碗中加入鸡蛋清、精盐、淀粉，拌匀。 步骤8另取一碗，加入味精、精盐、绍酒、淀粉，搅拌均匀调成芡汁备用。 步骤9锅中加入色拉油，烧至六成热，放入虾片，滑散滑透，捞出沥油待用。 步骤10锅中加油烧热，先下葱姜末炸香。 步骤11再放入冬菇片、冬笋片、虾仁，勾入芡汁。 步骤12翻炒均匀即可出锅。

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• 炒豆腐丁的做法

　　食材：豆腐1块、小葱1根　　步骤：　　1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。　　2、锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分。　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺、盐半勺、胡椒粉1克，炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟。　　4、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀，装盘撒上葱花即可。

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• 炒凉粉的做法 炒凉粉怎么做

步骤1食材：凉粉300克，蒜5瓣，姜1克，大葱10克，小米椒4个 调味料：食用油3克，香油3克，盐1克，生抽3克，醋1克，鸡精2克。 步骤2凉粉切小方块，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米椒切末。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，倒入凉粉，轻轻炒匀，加100毫升清水，煮沸后，调入盐、生抽、鸡精，大火炒至收汁，淋入香油、醋、小米椒，即可。

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• 韭黄炒肉的做法

食材：里脊肉200克 韭黄400克 蒜2瓣 干辣椒4个 生抽 料酒 淀粉各一勺1、韭黄洗净，切成大小均匀的段，蒜2瓣切末，干辣椒4个剪成细丝，里脊肉切片，放入生抽1勺，料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒丝炒香，放入腌好的里脊肉炒至变色盛出；3、锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，放入肉片炒匀，调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

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• 清炒苦瓜的做法 苦瓜的做法

　　1、苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切片，蒜切末；　　2、油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒至断生，放入盐半勺，鸡精半勺拌匀即可。

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